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關(guān)于緩解哮喘的食療偏方總結
一、緩解哮喘的食療偏方有哪些
(1)半夏沉香煲豬心
豬心1只，白蘿卜200克，沉香、半夏各3克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒面、雞精粉各適量。將豬心切厚片，沖洗干凈;白蘿卜去皮洗凈，切塊;沉香、半夏搗碎，用紗布包住。把豬心、沉香半夏包放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、蔥(挽結)、料酒、胡椒面，小火煲至豬心熟時(shí)，揀去姜、蔥、沉香半夏包不用，放入蘿卜塊，調入精鹽、雞精粉，續煲至蘿卜熟透時(shí)即可。此煲咸鮮味美，有降氣化痰平喘的作用，適用于支氣管哮喘急性發(fā)作期體質(zhì)虛寒者的飲食調養。
喘息哮鳴，痰少而黏，形瘦咽干，盜汗虛煩，屬虛熱癥�？煞厨喨�、海帶、蘿卜、冬瓜等涼(平)性食物，并可佐以麥門(mén)冬、沙參、川貝母等配成藥膳服食，以養陰清熱，斂肺化痰。
(2)貝母冬瓜湯
冬瓜500克，川貝母5克，精鹽、雞精粉、高湯適量。將冬瓜去皮切厚片，川貝母加高湯上籠蒸約30分鐘，取出倒入鍋中，加入冬瓜片，調入精鹽、雞精粉，煮至冬瓜片熟透，出鍋裝盆即可。此湯咸鮮適口，清香宜人，有養陰清熱、斂肺化痰的作用，適用于支氣管哮喘急性發(fā)作期體質(zhì)虛熱者的飲食調養。
二、哮喘患者怎么科學(xué)飲食
1、糾正營(yíng)養不良，追查過(guò)敏源。避免食用疑有過(guò)敏的食物�？刹捎觅|(zhì)優(yōu)量足的蛋白質(zhì)，維生素及較高碳水化合物膳食，但脂肪供給量應適宜。
2、對于肥胖病人，脂肪供給量宜低，以達到去痰濕與適當減肥的目的。肥胖病人橫膈上移橫膈活動(dòng)度減少，可加重哮喘。
3、為減輕呼吸迫促所引起的咀嚼、吞咽困難，可用軟飯或半流質(zhì)(不含堅硬、多筋的食物)飲食，既有利于消化吸收，又可防止食物返流。
4、避免食用產(chǎn)氣食物(如地瓜、韭菜、黃豆、面食等)，應多使用堿性食物。
5、根據病情需要，以各種形式(如飲料、湯等)增加液體攝入量，以防止和糾正脫水，此對發(fā)熱病人尤為重要。
6、應增加膳食中鈣、鐵的攝入�？山�(jīng)常食用排骨(或大骨頭)蘿卜黑木耳湯。此湯營(yíng)養豐富而不膩，且鈣、鐵含量較高，其中蘿卜還具有清積化痰理氣的作用，對哮喘痰多者食用更為適宜。
7、如果引起哮喘的過(guò)敏食物有多種，則應提供營(yíng)養豐富的、經(jīng)過(guò)排除過(guò)敏原的飲食，由營(yíng)養師制定專(zhuān)門(mén)的食譜，以保證足夠的營(yíng)養供給。
8、如飲用牛奶引起哮喘發(fā)作的嬰兒，在2歲以后可謹慎地再次飲用，但再次用時(shí)應有處理過(guò)敏反應的措施。牛奶含有多種蛋白，以β-乳球蛋白為最常見(jiàn)過(guò)敏源。
三、哮喘的病人適合吃哪些水果
1、石榴：中醫認為石榴性味甘酸而平，石榴皮則澀溫，歸肺、大腸等經(jīng)，具有清熱止渴、養胃生經(jīng)、殺蟲(chóng)止痢及利膽明目等功用，對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝：中醫認為，枝性味甘，酸而溫，無(wú)毒，具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用，對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗：中醫認為甘蔗性味甘無(wú)毒，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有潤肺益胃、補腎生津作用，對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃：中醫認為核桃性味甘溫、質(zhì)潤無(wú)毒，歸肺、胃、肝、腎等經(jīng)，具有益肺平喘、養胃助納、潤腸通便、調肝和血、補腎健腦等功用。
5、橘子：中醫認為其性味甘，酸而濕、無(wú)毒。橘實(shí)歸肺、胃、心、肝等經(jīng)，橘葉、橘核、橘絡(luò )等也可藥用，其有潤肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用，患上哮喘的病人可以多吃。
6、梨：中醫認為梨味甘、微酸、性偏涼，主要歸肺、胃二經(jīng)，具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療哮喘引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。
四、哮喘病人的飲食宜忌
1、哮喘者的飲食應既要清淡又要有營(yíng)養，且宜少吃多餐。
2、哮喘患者在飲食中要忌食或少食蝦、蟹、香菜、麥類(lèi)、蛋、牛奶、肉、鯽魚(yú)等可能引起哮喘及腹脹，致使呼吸困難的食物。不宜吃辛辣刺激性、厚膩的食物。限制食鹽攝入，并要避免過(guò)多食用含某些有害添加劑的食品。
3、哮喘患者要注意選用富含維生素A的食物，以保護氣管上皮細胞;多吃一些富含維生素C的食物，以利抗炎、抗壞血、防感冒、防癌變，增強免疫機能。
4、可以多吃一些富含鈣質(zhì)的食品，如豆腐、棒子骨等，以提高氣管的抗過(guò)敏能力。
5、哮喘患者平時(shí)要多吃些蔬菜水果，如蘿卜、白菜等，有清肺化痰的作用。同時(shí)多飲熱水或飲料，有利于哮喘病人稀釋痰液。
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