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寒食節的來(lái)歷和習俗簡(jiǎn)單介紹
寒食節的來(lái)歷和習俗
1、寒食節的來(lái)歷
唐代詩(shī)人盧象這首《寒食》詩(shī),所言即是寒食節的來(lái)歷“之推綿山焚身”的故事。相傳此俗源于紀念春秋時(shí)晉國介之推(姓介名推,又稱(chēng)介子推,之為虛詞,子為敬稱(chēng))。當時(shí)介之推與晉文公重耳流亡列國,割股肉供文公充饑。文公復國后,之推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,之推堅決不出山,抱樹(shù)而死。文公葬其尸于綿山,修祠立廟,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
2、寒食節的習俗
寒食節亦稱(chēng)“禁煙節”、“冷節”、“百五節”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節前一二日。是日初為節時(shí),禁煙火,只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗,寒食節前后綿延兩千余年,曾被稱(chēng)為民間第一大祭日�！爸蒲员苁�,山火遂焚身。四海同寒食,千古為一人。深冤何用道,峻跡古無(wú)鄰�；昶巧胶託�,風(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火,怨曲龍蛇新�？蓢@文公霸,平生負此臣�！�
3、寒食節的藝術(shù)價(jià)值
寒食節,在其發(fā)展過(guò)程中,產(chǎn)生了許多文學(xué)作品:《左傳·僖公二十四年》“介之推不言祿”,被《史記》和《資治通鑒》等歷史名著(zhù)反復引用,清代被收入古文啟蒙讀本《古文觀(guān)止》,《中國散文鑒賞》第一篇就是“介之推不言祿”,成為中國古文的經(jīng)典作品之一。在歷代詩(shī)詞作品中,題詠寒食節的詩(shī)詞從戰國屈原、西晉孫楚到現代從未間斷,僅全唐詩(shī)就有近三百首,宋代詩(shī)詞及元曲也有一百余首,涉及唐玄宗、張說(shuō)等歷史名人,杜甫、白居易及唐宋八大家等各個(gè)流派的代表人物,成為研究中國詩(shī)詞發(fā)展史的重要資料。
寒食節的傳統食物有哪些
1、馓子(sǎn)
我國南北各地清明節有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称�,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區已不流行,但與這個(gè)節日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)�，F在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細致,多以米面為主料。
2、雞蛋
民間習俗認為,清明節吃個(gè)雞蛋,一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫(huà)蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫(huà)的五顏六色雞蛋可以吃。
3、子推饃
“子推饃”,又稱(chēng)老饃饃,類(lèi)似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專(zhuān)給男人們享用的。
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