急性2型糖尿病的飲食

急性2型糖尿病的飲食

　　有些2型糖尿病病友，如能早期診斷，病情輕微者僅通過(guò)飲食和運動(dòng)即可取得顯著(zhù)療效。反之，若對飲食和營(yíng)養治療不予以足夠的重視，您的糖尿病就不可能得到理想的控制。下面我們來(lái)看看急性2型糖尿病的飲食的相關(guān)內容吧!

　　急性2型糖尿病的飲食：

　　營(yíng)養治療的目標

　　● 為您提供符合生理需要的均衡營(yíng)養膳食，改善您的健康狀況，增強機體抗病能力，提高您的生活質(zhì)量。

　　● 糾正代謝紊亂，使您的血糖、血壓、血脂盡可能達到理想水平，從而減少心血管疾病的危險因素。

　　● 預防和治療低血糖、酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥。

　　● 幫助您盡量達到并維持合理體重。若您的體重超重，則您的體重減少的目標是：體重在3～6個(gè)月期間減輕5%～10%;若您是消瘦的病友，則應通過(guò)均衡的營(yíng)養計劃恢復理想體重，并長(cháng)期維持理想體重。

　　如何計算總熱量?

　　每日所需要的總熱量=理想體重×每公斤體重需要的熱量。

　　掌握合理控制和選擇含脂肪食物的方法

　　● 每日膳食中由脂肪所提供的熱量不能超過(guò)全天飲食總熱量的30%。

　　● 飽和脂肪酸的攝入量不要超過(guò)全天飲食總熱量的10%。因為它可使總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平升高。它存在于畜肉類(lèi)、乳類(lèi)及其制品、椰子油、牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、棕櫚油、可可油等食物中，因此，您應該盡量少吃這些食物。

　　● 在脂肪攝入量的允許范圍內，您可以適當選擇富含多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的食物。多不飽和脂肪酸存在于干豆類(lèi)及其制品、蘑菇、香菇、堅果、葵花子油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、色拉油等食物中，單不飽和脂肪酸存在于禽肉類(lèi)、蛋類(lèi)及其制品、橄欖油、茶油、菜子油、花生油、芝麻油等食物中。

　　● 您還應該限制膽固醇的攝入量，每日應少于300毫克(相當于一個(gè)雞蛋黃里膽固醇的含量)，它主要存在于動(dòng)物內臟、各種蛋黃、魚(yú)子等食物中。

　　在選擇含碳水化合物的食物時(shí)應遵循以下原則

　　● 每日膳食中碳水化合物所提供的熱量應占全天總熱量的55%～60%。

　　● 根據您的血糖控制情況，盡量選擇富含膳食纖維的食物，如粗糧、蔬菜、豆類(lèi)、薯類(lèi)和水果等。

　　● 每日蔗糖提供的熱量應不超過(guò)總熱量的10%，以利于您的全天血糖控制。

　　● 您應該每日至少進(jìn)食三餐，可在兩餐之間適當加餐。三餐碳水化合物應均分配。

　　選擇含蛋白質(zhì)食物時(shí)應注意以下原則

　　● 您每日蛋白質(zhì)的攝入量應占全天飲食總熱量的15%～20%，或0.8～1.2g/kg體重/天。其中優(yōu)質(zhì)蛋白應占1/3，如魚(yú)、海產(chǎn)品、瘦肉、蛋、低脂奶飲品、堅果等。

　　● 但您若有腎功能損害時(shí)，即有顯性蛋白尿時(shí)，蛋白質(zhì)攝入量宜限制在0.8g/kg體重以下，并以?xún)?yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主。

　　● 您若無(wú)腎功能損害，大豆及豆制品也是很好的選擇，因其除了能夠提供豐富的蛋白質(zhì)外，對降低血糖和血脂也有良好作用。

　　飲酒

　　● 盡量不飲白酒，選用酒精濃度低的'啤酒、果酒。

　　● 少量酒精有舒張血管的作用，而大量酒精具有收縮血 管的作用。

　　● 每日限制飲酒量，不超過(guò) 1～2份標準量/日。一份標準量 為：啤酒285毫升(ml)，清淡啤酒 375ml，紅酒100ml或白酒30ml，各 約含酒精10克;

　　● 應在進(jìn)食后飲酒，因為空腹 飲酒可誘發(fā)使用磺脲類(lèi)或胰島素治

　　療的病友出現低血糖。

　　鹽

　　● 人體不能缺少食鹽，但是過(guò)多的食鹽對身體是有害的，如導致高血壓、對抗降壓藥物療效，發(fā)生水腫，甚至心、腎功能衰竭等;此外，鹽多、偏咸的食物可能增強食欲，不利于糖尿病病友的飲食控制。

　　● 您每日食鹽攝入量應限制在6克以?xún)�，尤其是當您�?有高血壓時(shí)更應嚴格限制。

　　● 平時(shí)應限制攝入含鹽量高的食物，例如加工食品、調 味醬等;盡量選擇含鹽量低的食品。

　　糖尿病患者飲食注意事項：

　　1、每日主食必須吃夠，不得少于3000克(6兩)，在血糖控制良好的情況下，可以用含糖量低的.水果替換部分主食。

　　2、每日所需蔬菜必須依照“糖尿病食療方法”上指定的品種進(jìn)行選擇，必須吃夠500克(1斤)以上，推薦食用到750克。

　　3、每日所需蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調，以保證不同的營(yíng)養素攝入。

　　4、食鹽不要超過(guò)6克，食用植物油不超過(guò)18克為宜。

　　5、每日主食要做到米面混合食用才有益健康，即一天倆頓大米飯、一頓面食;或一頓大米主食、倆頓面主食。

　　6、中醫養生認為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長(cháng)壽”，所以說(shuō)糖尿病人在科學(xué)合理的飲食基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。

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