糖尿病患者飲食注意

糖尿病患者飲食注意

　　糖尿病是一種進(jìn)行性發(fā)展的慢性、終身性疾病。飲食治療作為糖尿病治療的基礎，正確的飲食結構對控制血糖是很重要的。糖尿病患者的基本飲食原則就是要控制總熱量，維持合理的飲食結構，做到膳食平衡，營(yíng)養均衡，品種多樣化，少量多餐。其飲食應以易消化并含有豐富營(yíng)養的飲品和食品為主，忌用含糖量高的飲品和食品。

　　有些糖尿病患者在剛剛得病時(shí)就不知道怎么吃了，在飲食上往往容易陷入各種誤區，如認為：不甜的東西可以隨便吃，水果不敢吃等。

　　糖尿病患者飲食注意事項一

　　1主食并不是吃得越少越好

　　人在饑餓時(shí)，體內升糖激素升高會(huì )使血糖升高，會(huì )自動(dòng)分解體內的脂肪與蛋白質(zhì)，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物會(huì )加重肝腎的負擔。長(cháng)期的饑餓會(huì )導致體內營(yíng)養缺乏，降低人體抵抗力，增加患病的可能性。

　　2副食不可多吃

　　副食一般含糖少，但也不可隨意多吃，攝入過(guò)多副食，會(huì )因為總熱量過(guò)高而導致血糖上升。

　　3控制“代糖食品”、“無(wú)糖食品”的攝入

　　“代糖食品”是用非糖甜味劑添加甜味的食品�！盁o(wú)糖食品”是不含有甜味的食品。但大部分的`“代糖食品”或“無(wú)糖食品”都是用含淀粉的食物制作而成，淀粉類(lèi)食物經(jīng)人體消化后會(huì )分解為葡萄糖。大量攝入此類(lèi)食品，也會(huì )導致血糖的升高。

　　4控制水果的攝入量

　　餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者，可適當進(jìn)食含糖量較低的水果，如西瓜、菠蘿、草莓等，但必須嚴格控制總熱量的攝入。

　　糖尿病患者飲食注意事項二

　　餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者，可適當進(jìn)食含糖量較低的水果，如西瓜、菠蘿、草莓等，但必須嚴格控制總熱量的攝入。

　　食譜要多樣化

　　雖然糖尿病患者有很多食物都不能吃，但是一定要注意營(yíng)養的完整性，食譜的多樣化是必不可少的。糖尿病患者每餐最好都備有飯、菜和湯，這樣不僅可以合理分配營(yíng)養，而且更有助于消化。其實(shí)在中國傳統的食品中，除去油炸食品、腌制食品和甜味食品等，大多數還是非常適宜糖尿病患者食用的，大家可以進(jìn)行不同的搭配、選擇，從而為身體補充充足的營(yíng)養。

　　細嚼慢咽少不了

　　口腔是消化系統的第一道關(guān)口，因此，整個(gè)消化過(guò)程能否通暢與口腔消化的作用有很大關(guān)系�？谇豢垦例X對食物進(jìn)行物理性切碎，同時(shí)還可以分泌唾液，將葡萄糖轉化為麥芽糖，對于患有糖尿病的朋友，糖類(lèi)物質(zhì)的消化尤為關(guān)鍵。糖尿病朋友在進(jìn)餐時(shí)一定要注意細嚼慢咽，因為糖尿病患者可以食用的食物本來(lái)就不多，如果不經(jīng)過(guò)充分消化吸收的話(huà)，會(huì )造成許多營(yíng)養物質(zhì)的浪費，從而無(wú)法滿(mǎn)足日常代謝和生命活動(dòng)的需要。

　　實(shí)驗證實(shí)充分咀嚼的人比起狼吞虎咽的人對食物的吸收率有明顯優(yōu)勢，相比之下，他們可以多吸收13%的蛋白質(zhì)、12%的脂肪和43%的纖維素，對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)這是相當重要的。因此建議患有糖尿病的朋友們在吃東西時(shí)一定要注意細嚼慢咽，不要吃得太急。

　　一定不要限制飲水

　　糖尿病患者雖然有多飲的癥狀，但是絕對不能限制飲水，因為大量飲水正是維持身體正常運轉的的`一項措施。糖尿病患者血糖水平比較高，只有增加體內水分，提高排尿量，才能使糖分從尿液中排出體外。如果糖尿病患者故意減少飲水，會(huì )使血液變得黏稠，從而導致新陳代謝遲緩，使得許多體內的代謝廢物無(wú)法清除，從而不利于控制血糖。

　　延伸閱讀：糖尿病患者由于疾病的影響，在飲食上需要非常注意，有很多東西不能吃，很多的食物又需要注意搭配上的技巧，否則一不小心就會(huì )導致病情加重，一起來(lái)看一下哪些食物不能吃吧。

　　1、糯米

　　米飯會(huì )在體內代謝產(chǎn)生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米飯的含糖量更高，糖尿病是對于糖類(lèi)的帶血紊亂的疾病，所以糖尿病患者不宜吃米飯，特別是糯米。

　　2、甘蔗

　　甘蔗產(chǎn)于南方，是一種可以消除饑渴的東西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對于本來(lái)糖類(lèi)代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來(lái)說(shuō)當然是不能夠食用的。

　　3、辣椒

　　由于多數糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內熱，而辣椒能夠傷陰助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。

　　4、不宜喝酒

　　長(cháng)期喝酒，酒精產(chǎn)生的熱量會(huì )對肝臟受損，而且容易引起血清甘油的升高。酒后會(huì )出現心慌、氣短、面頰緋紅等現象。胰島素的身體如果空腹喝酒會(huì )引起低血糖。所以，為了安全起見(jiàn)還是不要喝酒。

　　5、不宜吃油炸

　　通常人們都愛(ài)吃烹炸油煎等小吃，這些經(jīng)過(guò)加工之后會(huì )產(chǎn)生高熱量并且油脂量很好，會(huì )給本來(lái)的病情加重并引發(fā)病情，嚴重可以危害生命。