夏季養生水果有哪些

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　　夏季水果種類(lèi)繁多，那吃哪種水果最健康養生呢？營(yíng)養免疫學(xué)專(zhuān)家提示，每種水果所蘊含的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值都不相同，在炎熱的夏天有針對性地選購食用一些水果，可以達到滋養保健的作用。

　　桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

　　杏含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤腸通便，但生食多，易傷筋骨。

　　西瓜夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋(píng)果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

　　西瓜雖好，屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量，否則會(huì )損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

　　需要提醒的是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補水、退燒，但是因為西瓜屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。

　　鳳梨每100克鳳梨果實(shí)中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。

　　葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類(lèi)黃酮，主要存在于表皮與種子里。紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來(lái)源，是增加人體內抗氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過(guò)程。

　　蘋(píng)果含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)蘋(píng)果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調理腸胃，并和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì )和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。

　　木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱(chēng)為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類(lèi)食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉。所以，木瓜可用來(lái)治療蛋白質(zhì)消化障礙癥。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　香蕉營(yíng)養價(jià)值相當高，是天然鉀的來(lái)源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂(yōu)郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必需氨基酸———色氨酸的來(lái)源。其和維生素B6及鎂等一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、鎮定、安眠之功效。

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