- 保潔公司經(jīng)理年終工作總結 推薦度:
- 公司總經(jīng)理年終工作總結 推薦度:
- 相關(guān)推薦
公司經(jīng)理年終工作總結(通用11篇)
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,一年的工作即將收尾,有過(guò)困惑,更有希望和喜悅,現在就讓我們對過(guò)去的工作做一個(gè)詳實(shí)的總結吧。那么什么樣的年終總結是你的領(lǐng)導或者老板所期望看到的呢?下面是小編精心整理的公司經(jīng)理年終工作總結,希望對大家有所幫助。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇1
一、任務(wù)完成情況
今年實(shí)際完成銷(xiāo)售量為5000萬(wàn),其中xx2000萬(wàn),xx1200萬(wàn),其他1800萬(wàn),基本完成年初既定目標。
xx常規產(chǎn)品比去年有所下降,xx增長(cháng)較快,xx相比去年有少量增長(cháng);但xx銷(xiāo)售不夠理想(計劃是在1500萬(wàn)左右),xx(DN1000以上)銷(xiāo)售量很少,xx有少量增幅。
總的說(shuō)來(lái)是銷(xiāo)售量正常,OEM增長(cháng)較快,但公司自身產(chǎn)品增長(cháng)不夠理想,“xx”品牌增長(cháng)也不理想。
二、客戶(hù)反映較多的情況
對于我們生產(chǎn)銷(xiāo)售型企業(yè)來(lái)說(shuō),質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。
1、質(zhì)量狀況:質(zhì)量不穩定,退、換貨情況較多。如XXX客戶(hù)的xx,XXX客戶(hù)的xx等,發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題接二連三,客戶(hù)怨聲載道。
2、細節注意不夠:如大塊焊疤、表面不光潔,油漆顏色出錯,發(fā)貨時(shí)手輪落下等等。雖然是小問(wèn)題卻影響了整個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量,并給客戶(hù)造成很壞的印象。
3、交貨不及時(shí):生產(chǎn)周期計劃不準,生產(chǎn)調度不當常造成貨期拖延,也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、運費問(wèn)題:關(guān)于運費問(wèn)題客戶(hù)投訴較多,尤其是老客戶(hù),如XXX、XXX、XXX等人都說(shuō)比別人的要貴,而且同樣的貨,同樣的運輸工具,今天和昨天不一樣的價(jià)。
5、技術(shù)支持問(wèn)題:客戶(hù)的問(wèn)題不回答或者含糊其詞,造成客戶(hù)對公司抱怨和誤解,XXX、XXX等人均有提到這類(lèi)問(wèn)題。問(wèn)題不大,但與公司“客戶(hù)至上”“客戶(hù)就是上帝”的宗旨不和諧。
6、報價(jià)問(wèn)題:因公司內部?jì)r(jià)格體系不完整,所以不同的客戶(hù)等級無(wú)法體現,老客戶(hù)、大客戶(hù)體會(huì )不到公司的照顧與優(yōu)惠。
三、銷(xiāo)售中的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)近兩年的磨合,銷(xiāo)售部已經(jīng)融合成一支精干、團結、上進(jìn)的隊伍。團隊有分工,有合作,人員之間溝通順利,相處融洽;銷(xiāo)售人員已掌握了一定的銷(xiāo)售技巧,并增強了為客戶(hù)服務(wù)的思想;業(yè)務(wù)比較熟練,都能獨當一面,而且工作中的問(wèn)題善于總結、歸納,找到合理的解決方法,XXX在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門(mén)的配合也日趨順利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問(wèn)題方面也不少。
1、人員工作熱情不高,自主性不強。上班聊天、看電影,打游戲等現象時(shí)有發(fā)生。究其原因,一是制度監管不力,二則銷(xiāo)售人員待遇較低,感覺(jué)事情做得不少,但和其他部門(mén)相比工資卻偏低,導致心理不平衡。
2、組織紀律意識淡薄,上班遲到、早退現象時(shí)有發(fā)生。這種情況存在公司各個(gè)部門(mén),公司應該有適當的考勤制度,有不良現象發(fā)生時(shí)不應該僅有部門(mén)領(lǐng)導管理,而且公司領(lǐng)導要出面制止。
3、發(fā)貨人員的觀(guān)念問(wèn)題:發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當做一件單純任務(wù),以為貨物出廠(chǎng)就行,少了為客戶(hù)服務(wù)的理念。其實(shí)細節上的用心更能讓客戶(hù)感覺(jué)到公司的服務(wù)和真誠,比如貨物的包裝、清晰的標記,及時(shí)告知客戶(hù)貨物的重量,到貨時(shí)間,為客戶(hù)盡量把運輸費用降低等等。
4、統計工作不到位,沒(méi)有成品或半成品統計報表,每一次銷(xiāo)售部都需要向車(chē)間詢(xún)問(wèn)貨物庫存狀況,這樣一來(lái)可能造成銷(xiāo)售機會(huì )丟失,造成勞動(dòng)浪費,而且客戶(hù)也懷疑公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應定時(shí)提供報表,告知庫存狀況以便及時(shí)準備貨品和告知客戶(hù)具體生產(chǎn)周期。
5、銷(xiāo)售、生產(chǎn)、采購等流程銜接不順,常有造成交期延誤事件且推脫責任,互相指責。
6、技術(shù)支持不順,標書(shū)圖紙、銷(xiāo)售用圖紙短缺。
7、部門(mén)責任不清,本未倒置,導致銷(xiāo)售部人員沒(méi)有時(shí)間主動(dòng)爭取客戶(hù)。
以上問(wèn)題只是諸多問(wèn)題中的一小部分,也是銷(xiāo)售過(guò)程中時(shí)有發(fā)生的問(wèn)題,雖不致于影響公司的根本,但不加以重視,最終可能給公司的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。
四、關(guān)于公司管理的想法
我們xx公司經(jīng)過(guò)這兩年的發(fā)展,已擁有先進(jìn)的硬件設施,完善的`組織結構,生產(chǎn)管理也進(jìn)步明顯,在xx州乃至xx行業(yè)都小有名氣。應該說(shuō),只要我們戰略得當,戰術(shù)得當,用人得當,前景將是非常美好的。
“管理出效益”,這個(gè)準則大家都知道,但要管理好企業(yè)卻不是件容易的事。我感覺(jué)公司比較注重感情管理,制度化管理不夠。嚴格說(shuō)來(lái)公司應該以制度化管理為基礎,兼顧情感管理,這樣才能取得管理成果的最大化。就拿考勤來(lái)說(shuō),卡天天打,可是遲到、早退的沒(méi)有處罰,加班的也沒(méi)有獎勵,那么打不打卡有什么區別?不如不打。又如員工工作怠慢沒(méi)人批評指正,即使有人提起最后也是不了了只,這是姑息、縱容,長(cháng)此以往,公司利益必然受損。
過(guò)程決定結果,細節決定成敗。公司的目標或者一個(gè)計劃之所以最后出現偏差,往往是在執行的過(guò)程中,某些細節執行的不到位所造成。老板們有很多好的想法、方案,有很宏偉的計劃,為什么到了最后都沒(méi)有帶來(lái)明顯的效果?比如說(shuō)公司年初訂的倉庫報表,成本核算等,開(kāi)會(huì )時(shí)一遍又一遍的說(shuō),可就是沒(méi)有結果,為什么?這就是政令不通,執行力度不夠啊。這就是為什么國內企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執行力”的一個(gè)重要原因,執行力從那里來(lái)?過(guò)程控制就是一個(gè)關(guān)鍵!完整的過(guò)程控制分以下四個(gè)方面:
1)工作報告相關(guān)人員和部門(mén)定期或不定期向總經(jīng)理或相關(guān)負責人匯報工作,報告進(jìn)展狀況,領(lǐng)導也抽出時(shí)間主動(dòng)了解進(jìn)展狀況,給予工作上指導
2)例會(huì )定期的例會(huì )可以了解各部門(mén)協(xié)作情況,可以共同獻計獻策,并相互溝通。公司的例會(huì )太少,尤其是縱向的溝通太少,員工不了解老總們對工作的計劃,對自己工作的看法,而老板們也不了解員工的想法,不了解員工的需要
3)定期檢查計劃或方案執行一段時(shí)期后,公司定期檢查其執行情況,是否偏離計劃,要否調整,并布置下一段時(shí)期的工作任務(wù)
4)公平激勵建立一只和諧的團隊,調動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性都需要有一個(gè)公平的激勵機制。否則會(huì )造成員工之間產(chǎn)生矛盾,工作之間不配合,上班沒(méi)有積極性。就我的個(gè)人看法,我認為銷(xiāo)售部的工資偏低,大環(huán)境比較行業(yè)內各個(gè)閥門(mén)廠(chǎng)銷(xiāo)售人員的待遇,小環(huán)境比較公司內各部門(mén)的待遇。雖然銷(xiāo)售部各員工做得都很敬業(yè),實(shí)際上大家內心都有一些意見(jiàn)。如果公司認為銷(xiāo)售部是一個(gè)重要的部門(mén),認可銷(xiāo)售部員工的辛苦,希望能留住那些能給公司帶來(lái)利潤的銷(xiāo)售人員,那么我建議工資還是要有相應調整,畢竟失去一位員工的損失太大了。
另外一個(gè)方面就是公司管理結構和用人問(wèn)題。由于公司自身結構的特殊性,人事管理上容易出現越級管理、多頭管理和過(guò)度管理等現象。越級管理容易造成部門(mén)經(jīng)理威信喪失,積極性喪失,最后是部門(mén)內領(lǐng)導與員工不融洽,遇事沒(méi)人擔當責任;多頭管理則容易讓員工工作無(wú)法適從,擔心工作失誤;過(guò)度管理可能造成員工失去創(chuàng )造性,員工對自己不自信,難以培養出獨當一面的人才。
以上只是個(gè)人之見(jiàn),不一定都對,但我是真心實(shí)意想著(zhù)公司未來(lái)的發(fā)展,一心一意想把銷(xiāo)售部搞好,為公司也為自己爭些體面,請各位老總們斟灼。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇2
20XX年年,這一年即將過(guò)去,新的一年準備到來(lái),在此我恭祝大家,新年快樂(lè ),闔家幸福,萬(wàn)事如意,工作順利。我們不得不承認時(shí)間過(guò)得太快,轉眼之間本年度已經(jīng)接近尾聲,在回望著(zhù)過(guò)去,我們有太多的無(wú)奈,我們得到的有很多,同樣,失去的也不少,需要努力的負出的可能更多……
20XX年年馬上過(guò)去,大家都在盤(pán)點(diǎn)一年之中收獲的同時(shí),又寄予希望與新的未來(lái)。不知不覺(jué)中,我在崗位上結束了一年的工作,在領(lǐng)導和全體同事的`關(guān)懷、幫助、支持下,緊緊圍繞公司為中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,以“服從領(lǐng)導、認真學(xué)習、扎實(shí)工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,把“安全第一”放在首位。堅決杜絕習慣性違章。較好地完成了各項工作任務(wù)。我始終把學(xué)習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
CEO發(fā)話(huà),面對今年里的任務(wù)和業(yè)績(jì),相對于以前有著(zhù)大大的提高,不管是生產(chǎn)部還是行政部做得都相當的滿(mǎn)意,同時(shí)希望繼續把好的方面發(fā)揚下去。CEO表示公司能夠有今日的局面全靠三位高層得力助手,當然也離不開(kāi)大家共同的努力奮斗,CEO特別著(zhù)重提出三位杰出人物以示表?yè)P,黃總本人為了公司效益著(zhù)想,為公司真心負出,一直愿意默默無(wú)言,并且在深圳辦事處開(kāi)拓公司的市場(chǎng),黃總為了實(shí)現這一計劃,曾經(jīng)多次廢寢忘食,長(cháng)期漂泊在外,背井離鄉有家沒(méi)時(shí)間回,單單可以從這一點(diǎn)看出,黃總對公司的效力有多么的忠誠。副隊在公司總體來(lái)講是一個(gè)非常低調行事的高層領(lǐng)導人物,去年為了把產(chǎn)值提升上去,甘愿在海螺度過(guò)春節,總是抱著(zhù)不放心的思想去查看生產(chǎn)線(xiàn),凡事都要親力親為,能把大事做到,把小事做好,把工作做到家,真是一個(gè)極為細致的領(lǐng)導。隊長(cháng)一直潛伏在珠三角地帶,多半為在廣州,曾經(jīng)多次以書(shū)面形式向CEO發(fā)出請求,同時(shí)希望公司能在不影響正常運轉的情況下,能投資在廣州這一地帶,好讓公司拿下廣州這塊肥肉市場(chǎng),在隊長(cháng)做足這個(gè)詳細計劃同時(shí),我相信隊長(cháng)有這個(gè)能力,公司有這個(gè)實(shí)力。
我個(gè)人分析與點(diǎn)評:一年來(lái)的工作表現,強化形象,提高自身素質(zhì)。為做好班組基礎工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,以誠待人,一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻。我正確認識自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂(lè ),得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實(shí)敬業(yè),二是錘煉技能講提高。經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習和鍛煉,細心學(xué)習他人長(cháng)處,改掉自己不足,并虛心向高層領(lǐng)導、董事和同事請教,在不斷學(xué)習和探索中使自己在技術(shù)上有所提高。
首先,我自己要嚴于律已,不斷加強作風(fēng)建設。幾年來(lái)我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準則,始終把作風(fēng)建設的重點(diǎn)放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守各項規章制度,尊重高層領(lǐng)導,團結同事,謙虛謹慎,不斷改進(jìn)工作作風(fēng),只希望把所有工作圓滿(mǎn)完成。
其次,工作中的不足與今后的努力方向,多年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jì),但也存在一些不足,主要是管理程度還不夠嚴,學(xué)習、技術(shù)上還不夠努力,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,在今后工作中,我一定認真總結經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。及時(shí)提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導參考,確保公司安全生產(chǎn),務(wù)實(shí)奉獻,高效創(chuàng )新。
總之,一年來(lái),我做了一定的工作,也取得了一些成績(jì),但距領(lǐng)導和同事們的要求還有不少的差距:工作創(chuàng )新意識不強,創(chuàng )造性開(kāi)展不夠。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績(jì),克服不足,以對工作高度負責的態(tài)度,腳踏實(shí)地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領(lǐng)導和同事們對我的期望。
最后,我知道我想講的有太多,我只想講一句,我希望大家做好本職工作,在20XX年年里沒(méi)有完成的,在2016里再繼續,再努力,再完成,為公司發(fā)展創(chuàng )造更多的效益,共創(chuàng )輝煌的明天。
在此再次恭祝大家:新年快樂(lè ),馬上成功,心想事成,加官進(jìn)爵!
公司經(jīng)理年終工作總結 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導,在座的各位同事們,你們好!
緊張而忙碌的一年剛剛結束,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面我將對我的工作進(jìn)行一些總結。
工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。酒店作為一個(gè)服務(wù)性的企業(yè),做好衛生工作,給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節約開(kāi)支的責任。潤增酒店開(kāi)業(yè)半年以來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,酒店在短短3個(gè)月內,把酒店從裝修狀態(tài),一點(diǎn)點(diǎn)收拾出來(lái),變成了現在星級酒店的狀態(tài),是非常不容易的。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
從去年9月底開(kāi)業(yè)以來(lái),我一直監管著(zhù)潤增酒店的整體運營(yíng),在去年最后一個(gè)季度的時(shí)間里,潤增酒店完成了以下工作:
1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事星級酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人及酒店各崗位員工對各自崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,通過(guò)北京和泰酒店管理公司的專(zhuān)業(yè)培訓,酒店從管理層到基層員工,都進(jìn)行
了服務(wù)用語(yǔ)、禮儀禮貌、基本操作技能的崗位培訓。同時(shí)我們結合本地實(shí)際,留精去粗,而后吸收為已用,做為各崗位對客人交流的語(yǔ)言指南和標準。自從對潤增酒店培訓規范服務(wù)用語(yǔ)以來(lái),員工對客交流上有了顯著(zhù)提高。好的規章制度、操作程序貴在堅持,貴在溫故而知新,今年將著(zhù)重進(jìn)行員工的全方位的培訓。
2、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜.主要創(chuàng )收部門(mén),客房的成本低,利潤高,但是還是需要我們本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,我經(jīng)常對客房服務(wù)員打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,組織員工加以分析,對有問(wèn)題的環(huán)節進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。
4、針對對員工的培訓,我們采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,使員工的酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍,從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因,酒店的日常工作中還存在一些問(wèn)題:
1.衛生清潔還需要加大力度。因為酒店始終處在裝修環(huán)境中,所以衛生清潔就變得比較困難。對管理層來(lái)說(shuō),需要加大對保潔的管理力度,加強衛生檢查的強度;對員工來(lái)說(shuō),就需要員工自我要求更嚴格,衛生工作做到勤擦勤掃,多看少說(shuō),多走動(dòng)多觀(guān)察。
2.服務(wù)規范仍有待提高,這要求我們主抓員工培訓。酒店的工作是靠員工做出來(lái)的,所以員工的職業(yè)素質(zhì)決定酒店的層次。目前我們的培訓很多還是靠以前工作的經(jīng)驗,而不是跟先進(jìn)的理念緊密結合,去年北京培訓機構過(guò)來(lái)培訓之后,效果不錯,今年再進(jìn)行培訓會(huì )參考培訓機構給的材料,來(lái)進(jìn)行更好的員工培訓。3.交接班問(wèn)題。酒店很多部門(mén),部門(mén)與部門(mén)之間經(jīng)常會(huì )出現,由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,今后一定嚴加防范,以免出錯。
關(guān)于今年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
8、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,
要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!
公司經(jīng)理年終工作總結 篇4
不經(jīng)意間,20xx年已悄然離去。時(shí)間的步伐帶走了這一年的忙碌、煩惱、郁悶、掙扎、沉淀在心底的那份執著(zhù)令我依然堅守崗位。20xx年項目業(yè)績(jì)20xx年工作小結元月份忙于年度總結、年度報表的核算工作;
2月份接到公司新年度工作安排,做工作計劃并準備9號樓的交房工作;3、4、5月份進(jìn)行9號、12號樓的交房工作,并與策劃部劉老師溝通項目尾房的銷(xiāo)售方案,針對錦繡江南的尾房及未售出的車(chē)庫、儲藏間我也提出過(guò)自己的一些想法,在取得開(kāi)發(fā)商同意后,6、7月份錦繡江南分別舉辦了“南昌縣小學(xué)生書(shū)畫(huà)比賽”和“南昌縣中學(xué)生作文大賽”,
在縣教育局的協(xié)助下,希望通過(guò)開(kāi)展各項活動(dòng)提高中磊房產(chǎn)的美譽(yù)度,充實(shí)錦繡江南的文化內涵,當然最終目的還是為銷(xiāo)售起推波助瀾的作用,遺憾的'是在銷(xiāo)售方面并沒(méi)有實(shí)現預想中的效果,但值得欣慰的是活動(dòng)本身還是受到了業(yè)主及社會(huì )各界的肯定。
20xx年工作中存在的問(wèn)題
1、錦繡江南一期產(chǎn)權證辦理時(shí)間過(guò)長(cháng),延遲發(fā)放,致使業(yè)主不滿(mǎn);
2、二期雖已提前交付,但部分業(yè)主因房屋質(zhì)量問(wèn)題一直拖延至今,與工程部的協(xié)調雖然很好,可就是接受反映不解決問(wèn)題;
3、年底的代理費拖欠情況嚴重;
4、銷(xiāo)售人員培訓(專(zhuān)業(yè)知識、銷(xiāo)售技巧和現場(chǎng)應變)不夠到位;
5、銷(xiāo)售人員調動(dòng)、更換過(guò)于頻繁,對公司和銷(xiāo)售人員雙方都不利;在與開(kāi)發(fā)商的溝通中存在不足,出現問(wèn)題沒(méi)能及時(shí)找開(kāi)發(fā)商協(xié)商解決,尤其是與李總溝通較少,以致造成一度關(guān)系緊張。xx年工作計劃新年的確有新的氣象,公司在蓮塘的商業(yè)項目——星云娛樂(lè )城,正在緊鑼密鼓進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)前的準備工作,我也在歲末年初之際接到了這個(gè)新的任務(wù)。x因為前期一直是策劃先行,而開(kāi)發(fā)商也在先入為主的觀(guān)點(diǎn)下更為信任策劃師楊華;這在我介入該項目時(shí)遇到了些許的麻煩,不過(guò)我相信通過(guò)我的真誠溝通將會(huì )改善這種狀況。
新年計劃:
1、希望錦繡江南能順利收盤(pán)并結清賬目。
2、收集星云娛樂(lè )城的數據,為星云娛樂(lè )城培訓銷(xiāo)售人員,在新年期間做好星云娛樂(lè )城的客戶(hù)積累、分析工作。
3、參與項目策劃,在星云娛樂(lè )城這個(gè)項目打個(gè)漂亮的翻身仗。
4、爭取能在今年通過(guò)經(jīng)紀人執業(yè)資格考試。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇5
各位員工、各位同仁,大家下午好!
首先感謝在過(guò)去一年中,為公司付出辛勤勞動(dòng)的全體萬(wàn)佳人:你們幸苦了!謝謝你們!
春去冬回、寒來(lái)暑往,2018伴隨著(zhù)大家勤勞的付出漸行漸遠。時(shí)值歲末,回首走過(guò)的一年,對于我們所有萬(wàn)佳人來(lái)說(shuō),這是忙碌的一年,也是收獲的一年。在全體員工的共同努力下,公司實(shí)現了年銷(xiāo)售總額突破2.4億元,開(kāi)創(chuàng )了公司有史以來(lái)產(chǎn)值和稅收的新高,為地方經(jīng)濟發(fā)展做出了新的貢獻。
成績(jì)謂之可喜,卻并非一蹴而就,探尋收獲的背后,我們不難看出,未雨綢繆的布局準備、齊心協(xié)力的共同奮斗、精益求精的品質(zhì)追求、以人為本的人文關(guān)懷才是達成這一切的前提和保證。
接下來(lái),我總結一下今年我們企業(yè)所取得的成績(jì):
一、順應市場(chǎng)需求,布局新能源,找準公司新的增長(cháng)極。
在國家新能源政策的指引和要求下,環(huán)保節能技術(shù)已是趨勢。公司早在幾年前就敏銳的捕捉到這一機遇訊息,于2012年就開(kāi)始著(zhù)手籌劃并研發(fā)試制成功了車(chē)用和家用變頻節能空調必不可少的電子膨脹閥線(xiàn)圈,以及達到國5標準的車(chē)用配套的各類(lèi)電磁線(xiàn)圈。在經(jīng)歷了不斷的探索和改進(jìn)后,產(chǎn)品各項指標日趨完善,在成功完成升級換代后,終于在今年迎來(lái)了爆發(fā)式的訂單增長(cháng),單就汽車(chē)配套產(chǎn)品一項就為公司的生產(chǎn)總值貢獻了近1/5的份額。另外,新能源汽車(chē)配套產(chǎn)品均有望成為公司下一個(gè)產(chǎn)值和利潤新的增長(cháng)項目。利用成熟的技術(shù)為基礎,不斷向主業(yè)產(chǎn)品周邊拓展,尋求新的利潤增長(cháng)點(diǎn),這將是公司未來(lái)一如既往的堅持和追求。
二、嚴抓品質(zhì)管理,產(chǎn)品競爭力顯著(zhù)提升。
“品質(zhì)至上”一直是公司秉承的經(jīng)營(yíng)理念,在企業(yè)持續發(fā)展三十余年的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中逐漸凸顯出了它的重要性。優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)法則雖然殘酷,但其根本的話(huà)語(yǔ)權還是在企業(yè)自己手中,公司曾經(jīng)歷過(guò)品質(zhì)不達標而丟失訂單的陣痛,也曾有客戶(hù)不看好性?xún)r(jià)比而放棄采購的無(wú)奈。為了能在大浪淘沙的市場(chǎng)環(huán)境中占有一席之地,公司近年來(lái)在品質(zhì)追求上可謂是不遺余力:從原料把關(guān)到生產(chǎn)監督,從工藝要求到制程控制,我們都追求以“零缺陷”為目標。在高標準,嚴要求下制造出來(lái)的高品質(zhì)產(chǎn)品才讓我們在客戶(hù)中贏(yíng)得了良好信譽(yù)。有了質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品我們才有更多的自信和話(huà)語(yǔ)權,才不至于隨時(shí)處于被動(dòng)的`局面。只有堅持用品質(zhì)開(kāi)路,相信我們的未來(lái)之路才會(huì )走得更遠。
三、以人為本、落實(shí)人文關(guān)懷,保證了員工作為第一生產(chǎn)力的地位不動(dòng)搖。
企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)優(yōu)秀的人才和穩定的員工隊伍。近年來(lái),公司為了保證各工序人員的合理配備,在人員數量和崗位優(yōu)化上可謂是用心良苦。公司將提升員工收入作為主要抓手,改變作業(yè)方式、優(yōu)化作業(yè)流程、提高員工產(chǎn)量,從而增加員工收入。另外各種獎勵、補貼、福利都以直觀(guān)的方式讓員工能真切感受到。在各部門(mén)的通力合作、多措并舉下,今年員工數量相對充盈,人心聚合、情緒飽滿(mǎn),較好的保證了生產(chǎn)的各項所需。企業(yè)以人為本、員工以廠(chǎng)為家讓我們收獲了雙贏(yíng)的結果,今后,關(guān)愛(ài)員工將是企業(yè)始終如一的選擇。
光陰荏苒、時(shí)光如梭,新的一年又即將開(kāi)始。過(guò)去的一年,哪怕收獲了驚喜我們也不要太多留戀,即使不盡如意也不要過(guò)度悲觀(guān)。2018年依然是充滿(mǎn)未知的一年,機遇和挑戰始終并存,希望所有萬(wàn)佳人繼續發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,與企業(yè)榮辱與共,為公司、為自己、為未來(lái)再拼無(wú)悔、再續輝煌!
最后祝大家在新的一年里,闔家安康、平安吉祥、工作順利、萬(wàn)事如意!謝謝大家!
公司經(jīng)理年終工作總結 篇6
部門(mén):
總經(jīng)理辦公室
直接上級:
總經(jīng)理
下屬部門(mén):
文秘科、供應科、基建科
部門(mén)性質(zhì):
總經(jīng)理行政指揮的辦事機構
管理權限:
受總經(jīng)理委托,行使協(xié)調各部門(mén)工作,對公司日常辦公秩序、行政文書(shū)、原輔材料供應、基本建設項目等全過(guò)程的管理權限,并承擔執行公司規章制度、管理規程及工作指令的義務(wù)。
管理職能:
負責對辦公秩序、行政文秘、基建項目、原輔材料供應全過(guò)程實(shí)行管理、監督、協(xié)調的專(zhuān)職管理部門(mén),對所承擔的工作負責。
主要職責:
1、堅決服從總經(jīng)理的統一指揮,認真執行其工作指令,一切管理行為向決經(jīng)理負責;
2、嚴格遵守公司規章制度,認真履行其工作職責;
3、協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調各部門(mén)工作和處理日常事務(wù);
4、負責匯總公司年度綜合性資料,草擬公司年度總結、工作計劃和其它綜合性文稿,及時(shí)擇寫(xiě)和其他以公司名義發(fā)言文稿審核工作;
5、及時(shí)收集和了解各部門(mén)的工作動(dòng)態(tài),協(xié)助總經(jīng)理直轄市地各部門(mén)之間有關(guān)的業(yè)務(wù)工作,掌握全公司主要活動(dòng)情況,編寫(xiě)公司年度大事記;
6、根據公司領(lǐng)導意見(jiàn),負責召集公司辦公會(huì )議和其他有關(guān)會(huì )議,做好會(huì )議記錄,按擇寫(xiě)會(huì )議紀要,并檢查督促會(huì )議決議的貫徹實(shí)施;
7、負責公司行政文書(shū)的處理,做好收支的登記、傳遞、催辦、歸檔、立卷和發(fā)言的登記、打印、存檔,以及行政文書(shū)檔案的管理工作。負責對各部門(mén)文書(shū)資料收集歸檔管理工作,進(jìn)行業(yè)務(wù)指導;
8、負責公司的印鑒、文印的管理和信件的`收發(fā)以及報刊訂閱、分發(fā)工作;
9、協(xié)助參與公司發(fā)展規劃的擬定年度經(jīng)營(yíng)計劃的編制和公司重大決策事項的討論;
10、負責組織公司通用管理標準規章制度的擬定、修改和編寫(xiě)工作,協(xié)助參與專(zhuān)用管理標準及管理制度的擬定、討論、修改工作;
11、組織公司投資項目的洽談、調研、立項報批、工程招投標、開(kāi)工、竣工、預算、決算等有關(guān)工作,及時(shí)編制項目計劃和項目進(jìn)度統計報表,認真做好項目的監督管理工作;
12、負責編制原、輔材料及備品配件的供應計劃。認真組織原輔材料、小五金配件等零星材料的供應采購,做好原輔材料、小五金配件等備品配件的進(jìn)、出、存庫統計核算工作;
13、負責組織全公司員工大會(huì )工作。開(kāi)展年度總結評比和表彰活動(dòng);
14、負責做好公司來(lái)賓的接待安排,做好重要會(huì )議的組織、會(huì )務(wù)工作;
15、負責公司對上級主管部門(mén)聯(lián)系,公司有關(guān)法律咨詢(xún)和聯(lián)系工作;
16、負責做好公司的宣傳報導工作;
17、完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇7
20xx年x月x日,經(jīng)集團控股有限公司董事會(huì )的任命,我擔任傳媒總經(jīng)理一職。這半個(gè)月里,在集團董事會(huì )及公司下屬的全力支持下,各項工作開(kāi)展順利。經(jīng)過(guò)公司全體成員的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標攬活、項目管理、文化建設、穩定發(fā)展等方面都取得了可喜成績(jì),企業(yè)綜合實(shí)力增強,社會(huì )信譽(yù)提高;仡橷X年來(lái)工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設
設立部門(mén),明確部門(mén)工作職責并配齊人員:營(yíng)銷(xiāo)總監、運營(yíng)總監、財務(wù)總監。由于我們團隊只有4個(gè)人,缺少行政總監一職,所以行政總監一職暫時(shí)由我和財務(wù)總監共同擔任,行政總監的工作暫時(shí)由我和財務(wù)總監來(lái)完成。
二、文化建設
注重企業(yè)文化建設,提煉傳媒的文化“合眾共贏(yíng)、激情創(chuàng )新”,既強調與集團的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠信立足社會(huì ),服務(wù)創(chuàng )造未來(lái)”的.經(jīng)營(yíng)理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂(lè )生活”的企業(yè)使命,堅持以客戶(hù)為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開(kāi)心”的五心服務(wù)通過(guò)不斷營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新、積極進(jìn)取,取得了良好成績(jì),得到了社會(huì )各界的認可和鼓勵。
三、團隊建設
通過(guò)組織一系列活動(dòng)來(lái)建設盈眾傳媒的大團隊:組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓練,培養傳媒團隊的團結合作能力;組織高管參加職業(yè)素養及商務(wù)禮儀的培訓,提高職業(yè)涵養;組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓,使高管更清晰地認同公司文化。同時(shí),在各項活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng )造不同的又適合他們個(gè)人的機會(huì ),讓他們有機會(huì )表現自己,鍛煉自己。
四、業(yè)績(jì)建設
在一年里,由于團隊的協(xié)力合作,業(yè)績(jì)取得了驕人的成效。傳媒公司與汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽署了關(guān)于汽車(chē)成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團內部承擔業(yè)務(wù);最后,傳媒與國際酒店簽署了合作協(xié)議,實(shí)現與實(shí)體公司的首次合作;同時(shí),截至報告時(shí),傳媒正與酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。
傳媒取得了如此的成績(jì)與集團董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開(kāi)的,但傳媒僅僅成立一年了,顯性的問(wèn)題比較明顯,隱性的問(wèn)題仍然存在。我將會(huì )和我的團隊共同努力,開(kāi)創(chuàng )更好的局面,取得更優(yōu)異的成績(jì)。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇8
轉眼又到了年底,在客服中心副主管這個(gè)位置上已經(jīng)一年了,回顧起來(lái),感受頗多。副主管的位置代表自己不能再像當培訓師時(shí),只做局部管理,而是要做全面的管理。作副主管壓力最大時(shí)是楊主管離開(kāi)客服中心的時(shí)候,我感覺(jué)客服中心的重擔一下子壓了下來(lái),面對發(fā)展中且存在問(wèn)題的客服中心,當時(shí)真有種無(wú)所適從的感覺(jué)。但我馬上告誡自己,一定要冷靜下來(lái),找出問(wèn)題,一個(gè)一個(gè)去解決。十一之前公司會(huì )議結束后,易總談話(huà):“遇到問(wèn)題不要害怕,勇敢面對,要去想解決問(wèn)題的方法這才是關(guān)鍵”給了我很大的鼓勵,更堅定我要管理好客服中心的決心。
十月中旬,王經(jīng)理對我們的工作及時(shí)跟蹤和指導,客服中心的每位管理人員都回答了王經(jīng)理提出的五個(gè)針對性問(wèn)題,并得到了及時(shí)回復,給我的回復中讓我印象最深的是:“作好一個(gè)客服管理人員,是一件不容易,卻又非常有成就感的事情,快速執行、快速反應、抓細節這些都是關(guān)鍵的地方!边@句簡(jiǎn)單卻非常貼切的話(huà),時(shí)刻伴隨著(zhù)我,使我把工作的壓力轉化為動(dòng)力。
感謝領(lǐng)導的鼓勵和指導,也非常感謝各位同事的支持。站在這個(gè)位置上,一定要把這個(gè)客服管理好,才是對大家最好的回報。以下是我一年來(lái)工作的總結。
在管理整個(gè)客服上,貫穿“讓所有優(yōu)秀的人的力量凝聚到一起,打造一個(gè)優(yōu)秀團隊”的思想。在管理中根據每個(gè)客服管理人員的優(yōu)勢,明確分工。根據所分工作做及時(shí)跟蹤督促。在整個(gè)客服中心的管理上,根據客服現狀,從業(yè)務(wù)提高和人員思想出發(fā),列出階段性目標和長(cháng)期目標。從而達到客服整體面貌的改觀(guān)。
一、提高業(yè)務(wù)技能方面
1、讓每個(gè)座席人員從基本功練起,打字過(guò)關(guān)。
2、客服培訓手冊應用新員培訓,使培訓更進(jìn)一步走入正規化。
3、客服內部資料庫的建立。新活動(dòng)及群發(fā)內容及時(shí)更新,供座席人員查閱學(xué)習。
4、試行“首問(wèn)負責制”。簡(jiǎn)單投訴問(wèn)題不再依賴(lài)班長(cháng),認真鉆研業(yè)務(wù)后,能做到獨立解決。
二、服務(wù)質(zhì)量方面
在服務(wù)質(zhì)量監測上實(shí)施獎罰分明的機制。設立服務(wù)標兵崗位,對服務(wù)優(yōu)秀人員授予“服務(wù)之星”榮譽(yù)稱(chēng)號,在精神上給予鼓勵。加大扣罰力度,出現問(wèn)題者,以過(guò)失單形式扣罰。并要求質(zhì)檢人員和班長(cháng)找其談話(huà),使座席人員從根本上認識自己的不足,最終達到提高其服務(wù)質(zhì)量。
三、針對客服中心由史以來(lái)的一大難題,在人員有限的基礎上,提高一次接通率
1、提出技術(shù)需求,將選擇性接聽(tīng)改為直接接聽(tīng),在一定程度上提高了一次接通率。
2、在話(huà)務(wù)量高峰期,人員不足的情況下,實(shí)施新的補班計劃,思想工作同步開(kāi)展,將一次接通率和每位員工結合起來(lái),用團隊的力量共同達到標準。以至于現在每個(gè)員工都養成了習慣,都會(huì )隨時(shí)關(guān)注一次接通率,從被動(dòng)關(guān)注到現在的主動(dòng)關(guān)注。從而達到提高客戶(hù)的感知。
4月份月均一次接通率:
12581:87%
12582:88%
彩鈴:47%
11月份月均一次接通率:
12581:92%
12582:97%
彩鈴:84%
以上的數據,告訴我,任何事情都是:沒(méi)有做不到的,只有想不到的。
四、創(chuàng )造了客服中心一個(gè)全面溝通的文化環(huán)境客服中心是客戶(hù)的中心,是人的中心。
客服中心的管理,必須是以人為本的管理。這是袁道唯博士負有哲理的話(huà)。結合客服現狀,讓每位員工從內心上服從管理,除了一些完善制度的約束外,另外一個(gè)主要使命就是溝通。溝通可以隨時(shí)進(jìn)行,但溝通文化卻是需要逐漸培育的,作為客服中心的主管,我有責任給客服中心的員工營(yíng)造一個(gè)全面的`溝通文化環(huán)境。綜合考慮,我選擇了電子郵箱,沒(méi)有時(shí)間和地域的限制,是一個(gè)非常有效的溝通方式。
當然,郵箱剛建立時(shí),兩天沒(méi)有任何反映,因為大家還對它還不信任。當第三天的時(shí)候,收到了第一封信,根據所反映的問(wèn)題在最短的時(shí)間內給予解決,為以后起到很好的帶頭作用。郵件是接踵而來(lái)。收到的信件里,難免因前期無(wú)順暢的溝通渠道造成一些不理解而出現一些偏激的語(yǔ)言,我在回信時(shí)針對提出的問(wèn)題,若有執行可能性,立即讓其它部門(mén)配合,馬上實(shí)施,讓事實(shí)說(shuō)話(huà)。若暫無(wú)法實(shí)現或無(wú)法解決的,會(huì )告訴其原因。如果思想有偏差的,我會(huì )給其指引一個(gè)正確的方向。創(chuàng )造客服中心溝通文化環(huán)境時(shí),鼓勵并給大家創(chuàng )造機會(huì ),讓所有客服員工把自己的想法表達出來(lái),讓大家感覺(jué)到溝通的正面效果。最終使大家以更好的心態(tài)投入到工作中去。從10月份以來(lái),客服人員情緒較穩定,人員流動(dòng)量降低到0.02%,并且對客服團隊有了信任,以前的意見(jiàn)箱,現在變成了建議箱。好的建議更利于客服的發(fā)展,讓我體會(huì )了溝通的重要性。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇9
20XX年x月x日,經(jīng)盈眾集團控股有限公司董事會(huì )的任命,我擔任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這一年里,在集團董事會(huì )及公司下屬的全力支持下,各項工作開(kāi)展順利。經(jīng)過(guò)公司全體成員的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標攬活、項目管理、文化建設、穩定發(fā)展等方面都取得了可喜成績(jì),企業(yè)綜合實(shí)力增強,社會(huì )信譽(yù)提高;仡櫼荒陚(gè)月來(lái)工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設
設立部門(mén),明確部門(mén)工作職責并配齊人員:營(yíng)銷(xiāo)總監李涌、運營(yíng)總監鄭非、財務(wù)總監黃慧娟。由于我們團隊只有4個(gè)人,缺少行政總監一職,所以行政總監一職暫時(shí)由我和財務(wù)總監黃慧娟共同擔任,行政總監的工作暫時(shí)由我和財務(wù)總監黃慧娟來(lái)完成。
二、文化建設
注重企業(yè)文化建設,提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏(yíng)、激情創(chuàng )新”,既強調與集團的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。承“誠信立足社會(huì ),服務(wù)創(chuàng )造未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂(lè )生活”的企業(yè)使命,堅持以客戶(hù)為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開(kāi)心”的五心服務(wù)通過(guò)不斷營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新、積極進(jìn)取,取得了良好成績(jì),得到了社會(huì )各界的認可和鼓勵。
三、團隊建設
通過(guò)組織一系列活動(dòng)來(lái)建設盈眾傳媒的大團隊:組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓練,培養盈眾傳媒團隊的團結合作能力;組織高管參加職業(yè)素養及商務(wù)禮儀的培訓,提高職業(yè)涵養;組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓,使高管更清晰地認同公司文化。同時(shí),在各項活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng )造不同的又適合他們個(gè)人的機會(huì ),讓他們有機會(huì )表現自己,鍛煉自己。
四、業(yè)績(jì)建設
在短短的半個(gè)月里,由于團隊的協(xié)力合作,業(yè)績(jì)取得了驕人的成效。首先,盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏(yíng)汽車(chē)俱樂(lè )部有限公司及遠航汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了盈眾控股集團旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權代理權;其次,盈眾傳媒與廈門(mén)盈眾汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車(chē)成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團內部承擔業(yè)務(wù);最后,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議,實(shí)現與實(shí)體公司的首次合作;同時(shí),截至報告時(shí),盈眾傳媒正與廈門(mén)佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。
盈眾傳媒取得了如此的成績(jì)與集團董事的.支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開(kāi)的,但盈眾傳媒僅僅成立一年,顯性的問(wèn)題比較明顯,隱性的問(wèn)題仍然存在。我將會(huì )和我的團隊共同努力,開(kāi)創(chuàng )更好的局面,取得更優(yōu)異的成績(jì)。
以上是我的報告內容,謝謝!
公司經(jīng)理年終工作總結 篇10
尊敬的各位領(lǐng)導、同事,大家下午!
很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。
一、強化食品安全意識、成本控制意識和市場(chǎng)競爭意識,于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。
xx餐廳自去年xx月xx日試營(yíng)業(yè)以來(lái),始終嚴格把控原材料品質(zhì)和食品衛生,規范操作流程,確保食品安全。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索和園餐廳消費群體的特性和規律,不斷精心研制符合和園餐廳的消費群體的菜品,根據季節性原料供應特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng )新菜。
針對市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,在菜品的銷(xiāo)售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品,如石鍋木耳白菜從xx月開(kāi)始銷(xiāo)售以來(lái),月銷(xiāo)量屢居榜首。根據顧客消費需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的`加工烹飪技法,特別是今年xx月份園區為我提供了學(xué)習中國意境菜的機會(huì ),使我受益匪淺,并且很快運用到和園菜品制作中,給賓客以全新的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的四重享受,贏(yíng)得賓客好評。和園餐廳收入逐月攀升,銷(xiāo)售額從日均3千元到現在每天1—2萬(wàn)元,最多突破了xx萬(wàn)元。人均消費從xx元到提升到現在xx元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤(pán)盤(pán)、一碗碗的制作加工出來(lái)的,是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng )造出來(lái)的。
二、加大培訓、規范菜品主輔料配方,不斷創(chuàng )新研發(fā)新菜,為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎。
一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定,流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰。為穩定菜品質(zhì)量,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們采取了以下幾種方式:
1、人員打通使用。
我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2、加大培訓力度。
今年廚房共培訓56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長(cháng),我責無(wú)旁貸,身體力行,本著(zhù)傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓,將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習來(lái)的中國意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓,從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。
3、規范菜品主輔料配方,使得不會(huì )因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4、不斷創(chuàng )新。
先后推出順應季節的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨特、銷(xiāo)量攀高的創(chuàng )新菜品,深受客人喜歡。
三、堅持廚房與餐廳密切配合的團隊互助精神,創(chuàng )和諧餐廳,共贏(yíng)佳績(jì)。
一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái),我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當中進(jìn)行講解和培訓,讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養知識,以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見(jiàn)時(shí),我們及時(shí)調整,以達到客人滿(mǎn)意,招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補臺,在人員短缺、設施設備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作,一道好菜沒(méi)有干凈衛生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應一樣我們缺一不可,在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門(mén)表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內外賓客對和園餐廳品牌的認可和贊揚。
公司經(jīng)理年終工作總結 篇11
終于等到了實(shí)習的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習,那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái),因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。綜合自己的總體,去我決定選擇酒店實(shí)習,并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店(themajestichotel),名字對于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的'。陳總的報告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
中餐部明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè )怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門(mén),并且每20天換一次部門(mén),這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿(mǎn)意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)?磥(lái),我得真的要做好思想準備才是!中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。
更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線(xiàn),因為人畢竟不是一臺機器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區別,以至于有一次我正準備為一個(gè)會(huì )議提供服務(wù)時(shí),卻被對方認為是來(lái)參加會(huì )議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!
【公司經(jīng)理年終工作總結】相關(guān)文章:
物流公司經(jīng)理年終工作總結04-19
裝飾公司總經(jīng)理年終工作總結06-03
保險公司經(jīng)理年終工作總結04-18
公司總經(jīng)理年終工作總結報告01-25
裝飾公司項目經(jīng)理年終工作總結05-26