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亞麻籽油怎么吃-亞麻籽油的食用方法及功效
亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，冷榨亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法。那么亞麻籽油具體可以怎么吃比較好呢?請閱讀以下文章，跟著(zhù)pincai小編一起來(lái)學(xué)習!
亞麻籽油怎么吃_亞麻籽油的食用方法及功效
亞麻籽油拍黃瓜
步驟
1.黃瓜洗凈 夏天喜歡口感好點(diǎn)的就先把黃瓜放冰箱2個(gè)小時(shí)哦，這樣涼拌出來(lái)的口感更好哦
2.去皮 皮不用去的很干凈哦 這樣拌起來(lái)顏色很好看哦
3.把黃瓜切成小段 不要太長(cháng)不然后面壓的時(shí)候很費力的
4.用刀把小段壓扁 然后切成小條 這樣汁就不會(huì )到處飛啦
5.切好的黃瓜放大碗里
6.加入亞麻籽油 一條大約加一調羹就可以了加糖
7.攪拌均勻后裝盤(pán)就可以吃啦!就這樣簡(jiǎn)單哦一道很快的菜
8.看看拌后的'不會(huì )油哦 這就是亞麻籽油的好處哦 真的吃起來(lái)很好吃的，孩子吃了也補營(yíng)養的
食用方法
1. 低溫烹飪：?jiǎn)为毷褂没蚺c日常食用油調和烹飪，健康更美味。
2. 靚湯調味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調鮮。
3. 巧拌涼菜：用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉，美味速升級。
4. 烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人。
5. 混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營(yíng)養新時(shí)尚。
6. 直接服用：成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康
功效簡(jiǎn)介
近年經(jīng)研究和臨床實(shí)驗，證實(shí)亞麻籽油有以下功用：
1.肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問(wèn)題。
2.減肥
可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。
3.改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當然需要配合維他命及礦物質(zhì)。
4.提升抗壓力
歐米伽3可減少身體受壓力時(shí)所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂(yōu)郁癥及失眠癥。
5.減輕過(guò)敏反應
歐米伽3有助減輕過(guò)敏反應，但由于整個(gè)身體要重新組織，要將過(guò)敏徹底消除需一段較長(cháng)時(shí)間，更要全面性的營(yíng)養輔助。
6.減輕哮喘
食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。
7.改善關(guān)節炎
實(shí)驗證明，歐米伽3對治療及防止關(guān)節炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類(lèi)固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類(lèi)固醇抗炎藥物減半。
8.改善器官組織發(fā)炎
歐米伽3對預防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結腸炎、動(dòng)脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。
9.降低膽固醇
歐米伽3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。
10.減低心臟負荷
可降低高血壓，減少血脂含量，同時(shí)提高不飽和脂肪酸的`水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動(dòng)性，預防血管阻塞及有關(guān)疾病。此外，亦能阻止血液凝結，預防中風(fēng)(心腦動(dòng)脈堵塞)、心臟病(心臟動(dòng)脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動(dòng)脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。
11.改善滯水癥
幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過(guò)重、經(jīng)前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。
12.改善腎功能
歐米伽3調整前列腺素(Prostaglandin)，促進(jìn)肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。
13.改善便秘
改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常，減少便秘。
14.促進(jìn)細胞健康
改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營(yíng)養交換功能，并加強身體細胞修補及愈合能力，使細胞健康，減低癌病機會(huì )。
15.促進(jìn)腦筋靈活
增加腦部傳遞介質(zhì)(Neurotransmitter)，加強腦部活動(dòng)功能，令腦部運作更有效，學(xué)習思考能力更佳。
16.精力充沛
平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動(dòng)后疲勞肌肉更快復元。
【食譜大全】
嬰幼兒食譜
1)蛋黃豆腐
食譜材料：豆腐250克、咸鴨蛋2個(gè)、蔥1根，鹽適量、亞麻籽油15毫升
制作方法：
1、豆腐切丁，咸蛋黃碾成泥，蔥切碎
2、在沸水鍋中放入鹽、豆腐，煮約一分鐘
3、撈出瀝干水分后裝盤(pán)
4、鍋中放亞麻籽油燒至溫熱，改小火下蛋黃泥不斷翻炒
5、蛋黃炒成泡沫狀時(shí)放適量鹽鏟勻后，起蛋黃燒到豆腐上
6、撒上蔥碎、亞麻籽油后即可上桌。
2)蝦皮雞蛋羹
食譜材料：蝦皮10克，雞蛋1個(gè)，亞麻籽油10毫升。
制作方法：將雞蛋放碗里，打散加少量溫開(kāi)水，食鹽，與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，滴入適量亞麻籽油便可食用。
孕婦食譜
1)山藥紅棗排骨湯
食譜原料：山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生姜2片、鹽適量，亞麻籽油15毫升
制作方法：山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時(shí)，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下，滴入亞麻籽油即可。
2)當歸羊肉湯
食譜原料：當歸15克，羊肉100克，生姜3片，面粉150克，食鹽、蔥少許，亞麻籽油15毫升。
制作方法：羊肉用開(kāi)水洗凈，去膻味，切片;生姜、蔥洗凈，將羊肉片、姜(洗凈切片)、蔥(去皮洗凈，切成蔥花)，同放入鍋內，加水適量，放入鹽拌勻，煲2-3小時(shí)。 從湯中撈出當歸、生姜，留羊肉片，繼續燒沸，加水和面粉攪拌，面粉糊煮熟即成。滴入適量的亞麻籽油。
治療高血壓食譜
1)拌菠菜
原 料：鮮菠菜250克 制作方法：將菠菜用水洗凈切段，入沸水中燙2-3分鐘撈起瀝干水分，拌入一湯匙亞麻油，適量食鹽即可食用。
藥膳原理：降血壓。
食療適用：本品可供佐餐，宜常服。
2)海帶薏仁蛋
原 料：海帶60克，薏仁30克，雞蛋2個(gè) 制作方法：海帶泡發(fā)漂洗后切絲，和洗凈的薏仁一起放入沙鍋加水燉煮1小時(shí)，然后倒入炒熟的'雞蛋中，加亞麻油一湯匙及鹽、胡椒粉、味精等調味即成。
食療適用：高血壓、冠心病。
3)芹菜炒肉絲
原 料：芹菜250克，瘦豬肉100克。
制作方法：芹菜洗凈切段，用少許鹽水浸泡，豬肉洗凈切絲，用淀粉及醬油拌勻，倒入亞麻油3-5湯匙，將鍋燒熱加姜片略炒，倒入肉絲旺火炒熟，加芹菜一起翻炒，即可食用。
食療適用：降壓運便，驅風(fēng)清血。
4)芹菜三絲
原 料：芹菜250克，豆腐干3塊，水發(fā)香菇50克。
制作方法：芹菜去葉、根、洗凈切段。豆腐干、香菇洗凈切絲。炒鍋內放3-5湯匙亞麻油，燒熱，放入豆腐干絲和香菇絲，煸炒片刻，再放入芹菜，蔥末和鹽、炒勻，出鍋時(shí)加味精即可。
食用方法：佐餐，可常用。 蘑菇燉豆腐 原 料：鮮蘑菇100克，豆腐100克。
制作方法：將鮮蘑菇洗凈，切成片狀，用亞麻油炒至半熟，再加入小塊的豆腐，同煮至沸，用鹽、味精調味即成。佐餐，可常食。
食用方法：補氣健脾，理氣化痰，降脂降糖。
5)紫菜蛋白湯
原 料：紫菜10克，雞蛋1個(gè)取蛋清。
制作方法;將紫菜浸泡、洗凈，入鍋煮沸后淋蛋清，邊淋邊攪動(dòng)，煮沸片刻，加適量精鹽，亞麻油和味精調味即可。佐餐，可常食。
食用方法：化痰軟堅、清熱利水、降低血脂。
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