生物技術(shù)
生物技術(shù)（biotechnology），是指人們以現代生命科學(xué)為基礎，結合其他基礎科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類(lèi)生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動(dòng)植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來(lái)為社會(huì )服務(wù)的技術(shù)。
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