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冬至是幾月幾日2016年
冬至,是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,它不僅僅是節氣,也是重要的節日。在每年的的12月21或22日。那么冬至是幾月幾日2016年呢?下面聘才小編為大家收集整理的相關(guān)資料。歡迎大家閱讀!!
冬至是幾月幾日2016年
2016冬至是12月21日18:44:07,農歷十一月廿三,星期三
計算方法
冬至日期(東八區)的計算公式:(YD+C)-L
公式解讀:Y=年數后2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=21.94,20世紀=22.60。
舉例說(shuō)明:2088年冬至日期=(88×0.2422+21.94)-(88/4)=43-22=21,12月21日冬至。
例外:1918年和2021年的計算結果減1日。
一種城市文化,其發(fā)展具有歷史的傳承性,是根深蒂固的,很難易移。中華民族的文化有別于西方文化,她悠久而又厚重。有人預言未來(lái)不久的世界將是中華文化的天下,這說(shuō)明對中華民族文化的倚重。知道了2016冬至是幾月幾日幾點(diǎn)后,我們來(lái)看看廣州冬至習俗有哪些。
廣州冬至習俗有哪些
冬至,在廣州又叫過(guò)冬、冬節、小年。廣州的冬至是沒(méi)有冰雪的,但是廣州人對冬至的重視卻不能質(zhì)疑。冬至在廣州就像過(guò)大年一樣地熱鬧。廣州的風(fēng)俗習慣也是廣東文化的一種體現,一種表達。
舊時(shí),廣州人過(guò)冬至,有自己的一套。敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米飯、雞殺鴨燉八珍。冬至所食湯圓要是咸的,叫“咸湯圓”,以沙葛、豬肉、蝦米做餡,配雞湯,味道“有得彈”。在鄉下,還要給耕牛吃一頓糯米糕,以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等,以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻。
廣州冬至吃吃湯圓。冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在廣東尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。廣州冬至吃湯圓也稱(chēng)湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”。清朝記載,江南人用糯米粉做成面團,里面包上精、肉、蘋(píng)果、豆沙、蘿卜絲等。
冬至團可以用來(lái)祭祖,也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓號,然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。一古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!
想起廣州冬至吃什么,聯(lián)想到湯圓也是我國傳統的美味食品。南北各地還有不少湯圓的名品,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長(cháng)沙姐妹湯圓潔白晶瑩,香甜可口;溫州縣前湯圓用料考究,甜美味香,都是馳名的美味食品。如今在廣東不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。
廣州人開(kāi)化,也傳統,言語(yǔ)到習俗,古風(fēng)尚存。在冬至,人們?yōu)楹握撑疵淄栉估鲜?飼耗)呢?相傳,最初的谷種,是老鼠從很遠很遠的地方送來(lái)的,因此,人們約定每年鐮禾時(shí),要留下一些稻谷給老鼠食。但在神話(huà)中,耗是虛耗。
古籍記載的虛耗,是惡鬼。其“所至之處,令人損失財物,庫藏空竭”。所以,隨著(zhù)鐘馗的故事在唐代傳播,民間就有了驅除虛耗的照虛耗(用燈照)、打耗(擊鼓嚇)、飼耗(給食物)的習俗。
“冬大過(guò)年”、“肥冬瘦年”,是廣州人自細聽(tīng)到大的諺語(yǔ)。冬至似乎比春節還重要,陣仗比春節還要大,F在廣州人過(guò)冬至,許多家庭還做湯圓、雞殺鴨,家人圍坐,吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過(guò)節,舉家團聚,讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過(guò)祭祖拜神已不是家家都有了,“飼耗”也極為少見(jiàn)。
廣州也有許多與冬至有關(guān)的民諺,“冬節夜最長(cháng),難得到天光”;“冬至蘿卜夏至姜,適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛”;“冬至出日頭,過(guò)年凍死!;“冬在頭,賣(mài)被去買(mǎi)牛,冬在尾,賣(mài)牛去買(mǎi)被”……
冬至為什么要吃湯圓
“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱(chēng)“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。
冬至團可以用來(lái)祭祖,也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!!皥A”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長(cháng)的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來(lái)生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái),也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿(mǎn)的象征。
我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時(shí),經(jīng)常應孩子們的要求捏一些小動(dòng)物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前,在門(mén)窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個(gè)冬至圓,稱(chēng)為“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時(shí)家里有孕婦的話(huà),冬至圓發(fā)了,就會(huì )生男,否則就會(huì )生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會(huì )萬(wàn)事如意,剩下一顆,單身未婚者將會(huì )凡事順利。
吃“冬至圓”為何長(cháng)一歲?
史料顯示,上古的夏殷周時(shí)代,對“正月”的具體時(shí)間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月,第一個(gè)節氣是立春;殷以今農歷十二月為正月,一年中的第一個(gè)節氣為小寒;周則同樣以今農歷十二月為正月,但一年中的第一個(gè)節日卻是從冬至開(kāi)始,因此冬至這一天,也就是當年的“元旦”。
周以后,計算二十四節氣,都從冬至開(kāi)始,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說(shuō)的來(lái)頭。
冬至具備“陽(yáng)氣始至”的特殊特點(diǎn),意味著(zhù)“陽(yáng)氣始生”,萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)。因此,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著(zhù)新一年的開(kāi)始呢?因此長(cháng)了一歲,似乎也在情理之中了。
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