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觀(guān)察日記植物豆芽
1
十月一日 星期一 晴
我今天去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一些綠豆，準備做一個(gè)“綠豆發(fā)芽觀(guān)察的實(shí)驗”。
剛買(mǎi)回來(lái)的綠豆是淺綠色的，呈橢圓形。它摸起來(lái)硬硬的，又光溜溜的，真懷疑這么硬的身體里能長(cháng)出翠綠的小豆芽?jì)骸?/p>
我取了二十幾顆綠豆倒進(jìn)杯子里，放到能照射到陽(yáng)光的窗戶(hù)旁，準備泡上整整一晚上。
看著(zhù)這可愛(ài)的小豆子，直希望它們快點(diǎn)長(cháng)大。
十月二日 星期二 晴
過(guò)了一宿，我又跑去看綠豆。經(jīng)過(guò)一整晚的浸泡，綠豆變成了青綠色�？催@些綠豆，比剛買(mǎi)來(lái)的胖出了一半，這是為什么呢?奶奶告訴了我，這是里面的種子生長(cháng)的痕象，以后種子還會(huì )破殼而出呢!
我還在綠豆上放上浸了水的沙布，這樣使水不會(huì )太多，也不會(huì )太少，對綠豆起著(zhù)有濕潤的作用。
過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，我又來(lái)看望綠豆。一開(kāi)始，什么發(fā)現也沒(méi)有。后來(lái)，在我的仔細探究下，才發(fā)現了這個(gè)隱蔽的東西。原來(lái)在綠豆一端有一個(gè)小小的圓圈。這個(gè)圓圈的顏色不知道是哪種白色，不過(guò)，看著(zhù)很像魚(yú)肚子上的那種白色。
這白點(diǎn)里有什么呢?綠豆接下來(lái)還會(huì )發(fā)生哪些變化?我帶著(zhù)疑問(wèn)進(jìn)入了夢(mèng)鄉。
十月三日 星期三 晴
一夢(mèng)初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個(gè)小孩的指甲蓋大小，大約是原來(lái)的兩倍呢!不過(guò)，我還有一個(gè)驚喜的發(fā)現：在綠豆的白色圓點(diǎn)之中長(cháng)出了一條很短很短的線(xiàn)。我連忙拿出科普書(shū)對照知道了這便是綠豆的根，用于吸收營(yíng)養送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來(lái)像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長(cháng)出的莖長(cháng)只有五六毫米，連一個(gè)手指的寬度也達不到，真短!寬更少，只有一兩毫米，細的只有筆芯那么粗，看起在一點(diǎn)兒也不顯眼。它很脆弱，小風(fēng)一吹就會(huì )搖動(dòng)，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒(méi)命似的。
啊，小莖兒，快點(diǎn)長(cháng)大吧，不要再這么脆弱了。
十月四日 星期四 晴
又是新的一天，我洗臉刷牙之后，吃完早飯兒，就去看看小豆兒。我拿開(kāi)沙布，朝杯里一看，呀，綠豆的殼被撐破了一半，從里面升出嫩綠色的小綠芽。小綠豆摸上去特別光滑，感覺(jué)特別舒服，將來(lái)豆芽芯就長(cháng)在上面。這些事實(shí)都說(shuō)明，奶奶說(shuō)的是對的。
此外莖兒也長(cháng)起來(lái)了，從原來(lái)的很短到變長(cháng)，原來(lái)那五六毫米長(cháng)，兩三毫米寬的根搖身一變。變成了壯多了，可見(jiàn)根的生長(cháng)速度是多么的快。而且綠豆莖兒的頭上有一點(diǎn)半黃半綠跡象，這是什么呢?
……
昨天(十月七日)綠豆發(fā)芽了，長(cháng)出了碧綠的葉子，奶奶說(shuō)：“我們馬上可以吃到綠豆芽了�！�
看著(zhù)眼前的綠豆芽，我不禁感慨：植物的生長(cháng)過(guò)程是多么奇妙呀!我想只要我們仔細觀(guān)察就會(huì )有很多新的發(fā)現。
2
我剛開(kāi)始種豆芽的時(shí)候，我還不會(huì )種，是媽媽教會(huì )了我種植的方法，大家看看接下來(lái)的故事吧!
早上，我起床觀(guān)察小豆子，它還沒(méi)有任何變化，我觀(guān)察了幾次依然如故。到了晚上，我看見(jiàn)小豆子裂開(kāi)了嘴，正在向我微笑。原來(lái)，長(cháng)出了白白的小芽，發(fā)芽了。然后，我還看見(jiàn)了一根根小芽慢慢地長(cháng)大了，變胖了。芽從嫩黃色變成了白色，從土里伸出頭來(lái)。頭上還長(cháng)了兩片小瓣，豆芽從昨天的纖細小不點(diǎn)變成了白白胖胖的小豆芽。
咦!小豆芽怎么翻身了，豆芽的小觸角伸進(jìn)了土里，裂開(kāi)嘴的小綠豆立了起來(lái)，豆芽被壓彎了腰，有的綠豆已經(jīng)脫去了厚厚的外衣，露出了潔白的內瓤。今天的小豆芽已經(jīng)有一粒米那么長(cháng)了，有的豆芽已經(jīng)伸直了腰，而且頭頂上還長(cháng)出了嫩綠的小葉片。我忽然發(fā)現有少數的小豆芽已經(jīng)奄奄一息了。我觀(guān)察后才知道是土少了，沒(méi)有完全遮住根。我想盡了辦法，我盡力去救它們，培土、澆水。今天陽(yáng)光很充足，豆芽在陽(yáng)光的照耀下長(cháng)了一大截，豆子已經(jīng)完完全全脫去了外衣，小葉片越長(cháng)越高。小葉子已經(jīng)伸出了頭，變成了兩片，就像一個(gè)英語(yǔ)字母V，還像一把小剪刀。昨天睡著(zhù)了的小豆芽已經(jīng)慢慢地蘇醒了。
我種的小豆芽長(cháng)得好嗎?我以后還要種許多植物。
3
第一天 泡種子
2.15.9.29 星期二 陰
科學(xué)暑假作業(yè)本上有一個(gè)寫(xiě)綠豆發(fā)芽觀(guān)察日記的作業(yè)。我頓時(shí)來(lái)了興趣，迫不及待的做起了實(shí)驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來(lái)一小碗水，把綠豆放了進(jìn)去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個(gè)個(gè)潛水員。我準備讓它們在水里“潛伏”一天。不知綠豆明天會(huì )變成什么樣?
我帶著(zhù)問(wèn)題開(kāi)始做起了白日夢(mèng)……
第二天 破殼了
9.30 星期三 陰
經(jīng)過(guò)整整一天，我驚奇地發(fā)現這些綠色的“潛水員”一個(gè)個(gè)做好“上岸著(zhù)陸”的準備。有的綠色外衣裂開(kāi)了一條小口子，有的全都裂開(kāi)了，露出了里面雪白的“肉”。我想是時(shí)候該讓它們上陣了。于是，我把它們一個(gè)個(gè)撒在事先準備好的一杯沙土里，然后把杯子放在陰涼處，期待它們茁?tīng)畛砷L(cháng)。
第三天 發(fā)芽了
10.1 星期四 陰
今天，我來(lái)看我的小綠豆們。果然工夫不負有心人，它們發(fā)芽了，一個(gè)個(gè)破土而出。我看見(jiàn)土壤的最上面出現了許多白中帶點(diǎn)黃的小“肉”。它們只有葵花子那么大，很軟，仿佛一碰就會(huì )碎掉。有點(diǎn)濕，仿佛剛從水里冒出來(lái)。只是它們還只露出了一點(diǎn)小腦袋，大部分還藏在土里。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會(huì )長(cháng)成什么樣兒?
第四天 長(cháng)高了
10.2 星期五 晴
今天早上，我迫不及待的來(lái)看我的小綠豆們的廬山真面目。沒(méi)想到，它們一夜之間突然長(cháng)高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長(cháng)出長(cháng)長(cháng)的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩厘米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點(diǎn)綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長(cháng)出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個(gè)個(gè)對這個(gè)世界充滿(mǎn)好奇的問(wèn)號，真盼望它們能早點(diǎn)開(kāi)花結果。想起科學(xué)老師講過(guò)綠色的莖通過(guò)光合作用能為植物提供能量，制造養料。于是我把杯子移到了陽(yáng)臺上一陰涼處。下午竟然發(fā)現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，仿佛一個(gè)害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎?
第五天 長(cháng)得更高了
10.3 星期六 多云轉陰
今天，我來(lái)看我的綠豆芽們。它們比昨天又長(cháng)高了好多。它們就像一個(gè)個(gè)亭亭玉立的小姑娘。其中最長(cháng)的有11CM，最矮的也有9CM了。豆芽頭上的兩片“小肉”開(kāi)始萎縮，出現了皺紋�？赡芤撀淞�。我心想：豆芽的這種樣子是不是很快就能開(kāi)花結果了?
我再仔細觀(guān)察，發(fā)現豆芽頭本來(lái)低著(zhù)頭像個(gè)羞答答的小姑娘，現在高昂著(zhù)頭。頭上的“小剪刀”變成了“大剪刀”，就像一個(gè)表示勝利的“V”字型。每根豆芽看起來(lái)就像伸出“V”字手型的凱旋歸來(lái)的士兵。
今天，我還有個(gè)驚奇的發(fā)現。所有豆苗的莖的生長(cháng)都一個(gè)共同的特點(diǎn)，綠色的莖上出現了淡淡的紅色。長(cháng)的高高的莖上半部分都會(huì )稍微向南彎曲。連最上面的那把小剪刀似得兩片葉子也是朝向南方。我仔細觀(guān)察我家陽(yáng)臺向南有太陽(yáng)，我想：這可能是植物向陽(yáng)性的原因造成的。
為了證明我的猜想，我把杯子來(lái)了個(gè)180度的轉身。等待這些豆芽會(huì )不會(huì )自己重新彎向太陽(yáng)。我耐心地等待著(zhù)……
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