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三伏天從什么時(shí)候開(kāi)始么時(shí)候開(kāi)始
2016年三伏天是什時(shí)候
三伏天出現在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農歷“三伏天”，即一年當中最熱的一段時(shí)間。立秋后第1個(gè)庚日為末伏。根據推算2016年三伏天從2016年7月17日開(kāi)始到2016年8月25日結束。
2016三伏天時(shí)間
2016年7月17日~2016年7月26日 為初伏 10 天
2016年7月27日~2016年8月15日 為中伏 20 天
2016年8月16日~2016年8月25日 為末伏 10 天
三伏天吃什么好?
1、蒜是很好的祛濕食材�？梢远喑运饷�，夏天做菜的時(shí)候可以多加蒜蓉調味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時(shí)候可以加點(diǎn)蒜瓣,燉湯則可以加點(diǎn)大蒜。
2、姜也是祛濕良品，平常做菜肴可以適當加些姜蓉姜片調味，也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好，建議食用紫姜。
3、紫蘇是調味香料，也是祛濕良品。做魚(yú)類(lèi)、貝殼類(lèi)、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時(shí)候，可以多加點(diǎn)鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛濕氣。此外，也可以用紫蘇燉肉來(lái)祛濕，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
4、辣椒也是祛濕良品。比較辣的辣椒只能用來(lái)做菜肴調味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。
5、紅豆(赤小豆)也是祛濕良品�？梢杂眉t豆做雜糧粥品，也可以用紅豆燉骨頭湯，推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。
6、酒是祛濕良品，有節制適量喝酒對去濕氣很有效。如果不能喝酒，則可以用酒做姜湯(往姜湯里加點(diǎn)酒)，如果能耐住那個(gè)酒味，就用白酒;如果完全喝不慣酒，就加甜酒或是黃酒。
7、還可以做祛濕湯喝。紫蘇葉(鮮)、生姜片、陳皮、薄荷葉(鮮)各5克,直接加水煮湯喝，也可以燉肉湯或骨湯。
除了食療之外，還可以配合一些保健養生的方法和產(chǎn)品，比如艾灸、來(lái)調理身體，更容易驅除體內的寒濕邪氣。先在正值三伏，祛濕驅寒更可以達到事半功倍的效果。
三伏天的飲食養生
三伏天的養生知識1.多吃苦味食物。
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節，適當吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。
此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺(jué)，有利于人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
三伏天的養生知識2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。
綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
三伏天的養生知識3.益氣養陰的食物不可少。
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。
如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
三伏天的養生知識4.蛋白質(zhì)供給需充足。
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應適當吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。
其中，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補充夏日高溫帶來(lái)的過(guò)度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。
在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營(yíng)養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。
三伏天防暑
酷暑臨近，連日來(lái)，醫院里感冒、發(fā)燒、頭疼、胃腸不適及上呼吸道感染的病人逐漸增多，有的老人還誘發(fā)了心腦血管疾病。如何防暑降溫呢?在此中醫院專(zhuān)家提供一些夏季防暑的小常識幫您安度盛夏：
1、夏天不提倡進(jìn)行爬山等在室外、白天進(jìn)行的劇烈活動(dòng)，建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動(dòng)。
2、要多喝白開(kāi)水，并且要定時(shí)飲水，不要等口渴時(shí)再喝，口渴后不宜狂飲。應少喝果汁、汽水等飲料，其中含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會(huì )對胃腸產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。
3、不宜過(guò)量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過(guò)盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會(huì )助熱生濕，無(wú)異于火上澆油。
4、飲食不宜過(guò)于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(cháng)，出汗多，消耗大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等營(yíng)養食品，以滿(mǎn)足人體代謝需要。夏天的時(shí)令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%，都可以用來(lái)補充水分。
5、午睡時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。午睡時(shí)間過(guò)長(cháng)，中樞神經(jīng)會(huì )加深抑制，腦內血流量相對減少會(huì )減慢代謝過(guò)程，導致醒來(lái)后周身不舒服而更加困倦。
6、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏，人們外出或勞動(dòng)歸來(lái)，喜歡不是開(kāi)足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會(huì )使全身毛孔快速閉合，體內熱量反而難以散發(fā)，還會(huì )因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈目眩。
7、空調室內外溫差不宜太大。使用空調室內外溫差不超過(guò)5度為宜，即使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24度以下。
8、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，所接觸到的皮膚可能出現微紅或瘙癢等癥狀，容易引發(fā)接觸性皮炎。
9、夏天出門(mén)記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)時(shí)在烈日下行走。如果此時(shí)必須外出，一定要做好防護工作，如打遮陽(yáng)傘、戴遮陽(yáng)帽、戴太陽(yáng)鏡，最好涂抹防曬霜。
10、生活起居要規律，不經(jīng)常熬夜，保證充分的睡眠也是預防中暑的有效措施。睡眠時(shí)注意不要躺在空調的出風(fēng)口和電扇下。
11、出門(mén)還要隨身攜帶防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、風(fēng)油精等，以防應急之用。
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