冬至是什么節氣

冬至是什么節氣

冬至是什么節氣

降雨不降溫，未來(lái)幾天南京的氣溫都將呈現小幅回升的態(tài)勢。根據預報，明后兩天南京的最低溫度都在冰點(diǎn)以上，最高溫度都將保持在10℃左右。明天就是二十四節氣中的“冬至”。古人云：“陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(cháng)之至，故曰‘冬至’�！痹诿耖g，“冬至”不只是節氣，也是一個(gè)傳統節日。

在一些地區冬至干脆就被稱(chēng)為小年，有祭祖、家庭聚餐等習俗。對于老南京人來(lái)說(shuō)，這一天南京人都要全家喝雞湯，吃青菜豆腐，一大家子圍著(zhù)爐火團團圓圓，在漫長(cháng)的冬夜分享溫暖。此外，還有“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)”的說(shuō)法。據了解，冬至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(xiàn)。所以這一天北半球的晝短夜長(cháng)，在一年中達到了極致。

如中國最南端曾母暗沙，這天的白晝長(cháng)達11小時(shí)59分，號稱(chēng)“中國最北端”的黑龍江省漠河縣僅有7小時(shí)34分。首都北京白晝約9小時(shí)20分鐘，南京地區的白晝大約10小時(shí)。過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天逐漸變長(cháng)，夜間逐漸變短，這才有了“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)”的說(shuō)法。

冬至節氣由來(lái)

冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。冬至這一天，陽(yáng)光幾乎直射南回歸線(xiàn)，我們北半球白晝最短，黑夜最長(cháng)，開(kāi)始進(jìn)入數九寒天。天文學(xué)上規定這一天是北半球冬季的開(kāi)始。而冬至以后，陽(yáng)光直射位置逐漸向北移動(dòng)，北半球的白天就逐漸長(cháng)了。

氣候特點(diǎn)

天文學(xué)上把冬至作為冬季的開(kāi)始，這對于我國多數地區來(lái)說(shuō)，顯然偏遲。冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。從氣候上看，冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。另外，冬至開(kāi)始“數九”，冬至日也就成了“數九”的第一天。

冬至養生

冬至進(jìn)補的食物應該恪守三種功能：

一要有保溫功能。即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。

二要有御寒功能。醫學(xué)研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應注意補充礦物質(zhì)。中國人一般以“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。

特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專(zhuān)家認為，這類(lèi)蔬生長(cháng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養素。

三要有防燥功能。冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。

冬至民俗

北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。各個(gè)地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

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