肉制品公司品管員述職報告

肉制品公司品管員述職報告

你們好! 我叫XXX，畢業(yè)于xx廣播電視中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，食品檢驗專(zhuān)業(yè)。2011年2月進(jìn)入 xx雙匯工作，2011年9月底競聘成為品管員，現在定崗于高溫后道。下面是我的述職報告，我的述職報告分為以下兩部分：

一：2015年的工作總結;

2015年肉制品二車(chē)間市場(chǎng)投訴共x起，其中雜質(zhì)x起，發(fā)霉變質(zhì)x起，其它x起，發(fā)霉變質(zhì)投訴以顆粒型產(chǎn)品為主，而引起發(fā)霉投訴的原因主要是破袋，無(wú)鋁扣，劃破，筋頭，腸體帶肉泥等問(wèn)題產(chǎn)品入箱，所以我的工作重心主要還是放在包裝質(zhì)量上。殺菌用回收水不及時(shí)更換也是引起發(fā)霉的原因之一，對此我們對殺菌用水的質(zhì)量也非常關(guān)注，要求各班次按要求更換回收水，避免 出現批量發(fā)霉退貨。在產(chǎn)品計量上我遵守整件計量不足嚴禁出廠(chǎng)的規定，對產(chǎn)品計量嚴格控制。

二：2016年的工作方向：

2016年任然要不段學(xué)習，熟悉更多的質(zhì)量管理標準文件，以確保工作能做到玩無(wú)一失，正所謂產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，必須要認真對待任何一起質(zhì)量問(wèn)題!要對車(chē)間每一道工序的工藝。產(chǎn)能。勞效以及人員操作有深入的了解，為以后更熟練的工作做好鋪墊!認真正確的做好自己的本職工作，嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，爭取更好的完成各項質(zhì)量指標!身為一名品質(zhì)管理員，我的職責就是控制產(chǎn)品質(zhì)量，減少市場(chǎng)投訴，要時(shí)刻把住質(zhì)量紅線(xiàn)的每一道關(guān)，對出現的質(zhì)量問(wèn)題或質(zhì)量隱患嚴格按照標準處理，人們常說(shuō)態(tài)度決定一切，好的態(tài)度總能產(chǎn)生好的驅動(dòng)力，我會(huì )一直保持積極樂(lè )觀(guān)，努力向上的，虛心學(xué)習的心態(tài)去開(kāi)展以后的工作，以飽滿(mǎn)的工作熱情，一如既往的勤奮工作并要以身作責，嚴格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動(dòng)紀律。希望各位領(lǐng)導監督。