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農歷 七月初七的節日
每年的農歷七月初七是我國的傳統節日——七夕節。因為此日活動(dòng)的主要參與者是少女，而節日活動(dòng)的內容又是以乞巧為主，故而人們稱(chēng)這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節”。
每到農歷七月初七，相傳牛郎織女鵲橋相會(huì )的日子，姑娘們就會(huì )來(lái)到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會(huì )，乞求上天能讓自己能象織女那樣心靈手巧，祈禱自己能有如意稱(chēng)心的美滿(mǎn)婚姻，由此形成了七夕節。七夕節最普遍的習俗，就是婦女們在七月初七的夜晚進(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。 乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線(xiàn)驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個(gè)地區的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。 廣州的乞巧節獨具特色，節日到來(lái)之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線(xiàn)繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(cháng)到二寸多長(cháng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點(diǎn)燭，對星空跪拜，稱(chēng)為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。 七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜�！稏|京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(cháng)方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì )捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
七夕的由來(lái)
“七夕”最早來(lái)源于人們對自然天象的崇拜。早在《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代，人們就對牛郎織女的天象有所認識，在東漢時(shí)就出現了人格化的描寫(xiě)：“織女七夕當渡河，使鵲為橋�！薄爱斎�，人們對星星的崇拜遠不止牽牛星和織女星，先民們甚至把天上的每一顆星星都想象為一位神仙，對人們的生活能起到支配作用，并且和人們的自身生活都有關(guān)聯(lián)。
七夕乞巧，起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來(lái)的唐宋詩(shī)詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩(shī)說(shuō)“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據《開(kāi)元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續。
宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專(zhuān)賣(mài)乞巧物品的市場(chǎng)，世人稱(chēng)為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說(shuō)：“七夕，潘樓前買(mǎi)賣(mài)乞巧物。自七月一日，車(chē)馬嗔咽，至七夕前三日，車(chē)馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散�！痹谶@里，從乞巧市購買(mǎi)乞巧物的盛況，就可以推知當時(shí)七夕乞巧節的熱鬧景象。人們從七月初一就開(kāi)始辦置乞巧物品，乞巧市上車(chē)水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時(shí)日、乞巧市上簡(jiǎn)直成了人的海洋，車(chē)馬難行，觀(guān)其風(fēng)情，似乎不亞于最盛大的節日--春節，說(shuō)明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一。
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