品管班長(cháng)述職報告

品管班長(cháng)述職報告

品管班長(cháng)述職報告

尊敬的各位領(lǐng)導：

大家好!

我叫xx，2005年畢業(yè)于xx科技大學(xué)，大專(zhuān)學(xué)歷。在進(jìn)入xx雙匯品質(zhì)管理部之前我曾在xx雙匯品管部有三年的工作經(jīng)驗，2011年10月進(jìn)入xx雙匯品管部，11月份開(kāi)始擔任肉制品業(yè)品管班組班長(cháng)。今天我的述職報告分以下三個(gè)部分：一、2011年指標完成情況;二、主要工作回顧;三、工作計劃。

第一部分：2011年指標完成情況

肉制品市場(chǎng)總投訴指標：5.3起/萬(wàn)噸，完成了指標要求;雜質(zhì)投訴指標1.8起/萬(wàn)噸，計量投訴指標0起，發(fā)霉、變質(zhì)破袋生蟲(chóng)指標1.8起/萬(wàn)噸，均圓滿(mǎn)完成指標要求。

第二部分：主要工作回顧

一、 加強發(fā)貨環(huán)節管理，確保食品安全

針對發(fā)貨環(huán)節管理薄弱，提出由肉制品后道人員監管發(fā)貨，嚴格按照法律法規有關(guān)要求進(jìn)行把關(guān)檢驗和管理，對不符合標準要求、違反法律法規、無(wú)檢測報告等產(chǎn)品堅決禁止出廠(chǎng)，確保食品安全。

二、加強生產(chǎn)過(guò)程監督，確保產(chǎn)品質(zhì)量

在生產(chǎn)過(guò)程中，將我所學(xué)到的知識和經(jīng)驗運用到實(shí)際工作中，并嚴格按標準執行，同時(shí)監督車(chē)間按工藝要求執行生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現并控制車(chē)間存在的一些問(wèn)題，如：工藝執行不到位、周轉超時(shí)、生產(chǎn)過(guò)程雜質(zhì)控制不到位，衛生消毒不符合要求、產(chǎn)品無(wú)日期或日期打印錯誤等質(zhì)量問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

三、積極思考，認真總結，解決生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題

長(cháng)時(shí)間的品質(zhì)管理經(jīng)歷，使我養成了獨立思考問(wèn)題的習慣，通過(guò)自己對問(wèn)題發(fā)生規律的總結，掌握了一套發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，通過(guò)將這些方法和思路運用于整體質(zhì)量管理和控制，肉制品的整體質(zhì)量不斷得到鞏固和提高。

四、加強班組建設，提高班組成員的管理能力和技術(shù)水平

通過(guò)對班組成員的分析，班組成員存在新近人員多，管理經(jīng)驗不足和技術(shù)水平低。針對此問(wèn)題，通過(guò)加強對班組成員的培訓和引導以及召開(kāi)全體品管員討論會(huì )，互相交流，互相學(xué)習，全面提高了班組成員的管理能力和技術(shù)水平。

第三部分：2012年工作計劃

一、 加大食品安全控制力度

“食品安全大于天”做為我們雙匯的企業(yè)方針，一方面我們要不斷學(xué)習相關(guān)法律法規，另一方面要加以貫徹和落實(shí)，并不斷地進(jìn)行排查，真正把食品安全的控制徹底落實(shí)到我們的日常工作中。要求每個(gè)品管員嚴格按照法律法規要求進(jìn)行把關(guān)檢驗和管理，對于不合格產(chǎn)品堅決禁止出廠(chǎng)。

二、圍繞2012年的質(zhì)量目標，全面進(jìn)行質(zhì)量控制把關(guān)

圍繞質(zhì)量目標，制定控制措施，確定新的工作思路，制定具體的方案，來(lái)有目的性的去開(kāi)展工作，圓滿(mǎn)完成2012年質(zhì)量目標。

三、 加強生產(chǎn)過(guò)程的監督，全面貫徹“預防為主”的工作思想，

防止質(zhì)量事故及批量不合格品的出現，以減少企業(yè)損失。

四、建立分析研究型學(xué)習組織，真正做到分析研究、服務(wù)指導、監督控制。

五、 做好班組人員的培訓工作，提升班組整體的管理水平

通過(guò)對食品相關(guān)法律法規及各項檢驗標準的培訓和學(xué)習，要求每個(gè)品管員都要熟悉法律法規要求和檢驗標準，并嚴格按標準執行，提高整體管理水平。

尊敬的各位領(lǐng)導，面對2012年新的質(zhì)量目標，我深感自身的壓力，有壓力才有動(dòng)力，我將以嶄新的姿態(tài)去迎接挑戰，嚴格要求自己。在李部長(cháng)的領(lǐng)導下，認認真真做好各項工作，圓滿(mǎn)完成各項質(zhì)量指標。

我的匯報完畢!謝謝!