蔬菜社會(huì )實(shí)踐報告

蔬菜社會(huì )實(shí)踐報告

蔬菜社會(huì )實(shí)踐報告

貴州師范學(xué)院化生學(xué)院12名實(shí)習學(xué)生及一名實(shí)習指導教師自2010年9月份到達紅湖蔬菜基地參加實(shí)習以來(lái)，已歷時(shí)3個(gè)多月;三個(gè)多月的時(shí)間里，在紅湖公司、貴州師范學(xué)院及扁山村村民委員會(huì )的領(lǐng)導及關(guān)懷下，實(shí)習學(xué)生順利開(kāi)展了各項實(shí)習工作，取得了一定成績(jì)，達到了實(shí)習預期目的，現將該期間所做工作總結如下。

一、紅湖公司及扁山村村民委員會(huì )方面

公司領(lǐng)導非常關(guān)心學(xué)生的實(shí)習工作，公司老總親自主持學(xué)生實(shí)習工作會(huì )議一次，并多次與學(xué)院領(lǐng)導共同討論學(xué)生實(shí)習工作事宜，為學(xué)生實(shí)習工作順利開(kāi)展打下了良好基礎。

圖1：指導學(xué)生

公司為學(xué)生及指導老師免費提供住宿房4間，客廳一間，住宿房配備了床及衣櫥柜，客廳內配備了電視機、飲水機、茶幾及沙發(fā);還提供了廚房一間、大型園形餐桌一個(gè)，電熱水器2個(gè)及配套的用電設備;為學(xué)生修建了專(zhuān)用衛生間;為每位學(xué)生每月提供生活補助費600元。

公司委派2位中層領(lǐng)導與學(xué)校指導老師共同組成實(shí)習學(xué)生管理小組，由公司蔣部長(cháng)任組長(cháng)，全面負責學(xué)生的實(shí)習具體工作;在蔣部長(cháng)的領(lǐng)導下，由公司蔬菜基地技術(shù)員金建偉及簡(jiǎn)先祥具體指導學(xué)生的實(shí)習勞動(dòng)(圖1)。

二、學(xué)院領(lǐng)導方面

為將教育部及貴州師范學(xué)院“產(chǎn)、學(xué)、研”一條龍的辦學(xué)理念落到實(shí)處，為貴州省培育出更多的實(shí)用性人才，學(xué)院領(lǐng)導四處奔波尋找合作單位，才最終與愿意合作并慷慨給以資助的貴州省紅湖投資管理公司下屬的紅湖種養殖合作社及扁山村村民委員會(huì )達成合作協(xié)議;在學(xué)生進(jìn)駐紅湖基地之前，學(xué)院領(lǐng)導親自帶領(lǐng)實(shí)習有關(guān)人員反復考察基地情況，在此基礎上，反復修訂實(shí)習計劃，反復謀劃實(shí)習實(shí)施細則，反復向學(xué)生講解本次實(shí)習的特殊性、實(shí)用性及重要意義;學(xué)生進(jìn)駐實(shí)習基地后，學(xué)院領(lǐng)導多次親自驅車(chē)到基地進(jìn)行指導，穩定、激勵學(xué)生參加實(shí)習勞動(dòng)的熱情，關(guān)心實(shí)習學(xué)生的生活狀況，及時(shí)解決學(xué)生生活上遇到的問(wèn)題。

三、學(xué)生方面

1、蔬菜新品種引種

按照實(shí)習計劃，引進(jìn)蔬菜新品種種子11份，但限于熟料大棚條件，只進(jìn)行了5種蔬菜新品種引種試驗。由于塑料棚?大棚土質(zhì)較差，水源污染嚴重等原因，5種蔬菜新品種的試驗種植并不順利，開(kāi)始種植在大棚內的5個(gè)蔬菜新品種?土壤及水源污染大部分逐漸死掉，無(wú)奈之下，我們只得將其移栽到別的沒(méi)有污染的大棚里，使這些蔬菜新品種勉強得救(其中一種已經(jīng)死絕)，現在移到無(wú)污染大棚內的4個(gè)蔬菜新品種(圖2)長(cháng)勢良好。其中2個(gè)品種已可以初步判定，引種是成功的，有進(jìn)一步擴大栽培的價(jià)值。

圖3：揮汗澆水

圖2：蔬菜新品種

參加本項實(shí)習內容的學(xué)生主要是王學(xué)紅、王順兵、趙洪、侯澤松及袁敏;由于早期試驗用的大棚灌溉條件比較簡(jiǎn)陋，土壤管理設備基本沒(méi)有，同學(xué)們?yōu)榱四苁乖囼烅樌�進(jìn)行，吃了不少苦頭，在炎熱的大棚內(溫度在40度以上)揮汗如雨的翻土整地，用水桶一桶一桶地將水抬進(jìn)大棚內，澆灌自己播種下的蔬菜種苗，使種苗在汗水中成長(cháng)(圖3)。

通過(guò)參加引種試驗工作，使學(xué)生掌握了該類(lèi)品種蔬菜在本地栽培的第一手資料、建立了創(chuàng )新的理念：在激烈的市場(chǎng)競爭中，只有不斷創(chuàng )新，才能百戰不殆，要敢于做第一個(gè)吃螃蟹的人;同時(shí)也使學(xué)生掌握了針對一些未知領(lǐng)域，如何通過(guò)小規模試驗，降低參與風(fēng)險，取得較大的效益。

2、新型園林綠化樹(shù)種紫葉矮櫻的扦插繁殖試驗

圖4：插穗萌發(fā)

圖5：剪取插條

目前已在大棚內扦插紫葉矮櫻近萬(wàn)株，等待來(lái)年觀(guān)測試驗結果，預計成活率能達到80%以上，目前已有部分插穗發(fā)芽(圖4);因種條資源用盡，繁殖規模受到了限制。

參加本項工作的學(xué)生主要是王學(xué)紅、王順兵、趙洪、侯澤松及袁敏等人。由于大棚距離紫葉矮櫻種條產(chǎn)地路途較遠，學(xué)生們每天要往返數華里剪取種條(圖5)，并用肩抬背扛、將種條搬運到扦插地，隨后對種條進(jìn)行扦插加工處理，扦插到大棚內。

通過(guò)親自參加扦插工作，學(xué)生初步掌握了紫葉矮櫻插條剪取、插穗裁切、插穗植物生長(cháng)調節劑處理、插床整地、插床土壤處理、插穗扦插及大棚扦插的水肥氣熱管理技術(shù)等。

3、參加了基地蔬菜的管理工作

圖6：噴藥治蟲(chóng)

圖7：灑水灌溉

學(xué)生參加管理的主要蔬菜品種有：草莓、生菜、漂兒白、萵筍、菜心、養心菜及油麥菜等;參加了這些蔬菜的浮盤(pán)法育苗、幼苗移栽、大棚種植的水肥氣熱管理、病蟲(chóng)害防治及灌水施肥等項工作。

參加這些工作的學(xué)生是溫俊毅、冉虹、何健、蔣治國、陳洪旺、黃兵、冷天一等，他們在公司實(shí)習老師簡(jiǎn)先象的帶領(lǐng)下，忍著(zhù)大棚的炎熱，耐著(zhù)大棚內外雜草及番茄秧上的毛刺扎傷，將大棚用地清理干凈;鼻中吸著(zhù)嗆人的農藥味道，腳下踩著(zhù)粘腳的淤泥，為蔬菜噴藥(圖6)、灌水(圖7)，管理著(zhù)近百座大棚的蔬菜。

通過(guò)上述過(guò)程的實(shí)戰訓練，學(xué)生們基本掌握了蔬菜大棚種植技術(shù)、初步具備了獨立進(jìn)行大棚蔬菜種植的能力。

4、參加了公司蔬菜銷(xiāo)售工作

參加的學(xué)生主要有何健、冉虹、陳洪旺等人，與公司指導老師簡(jiǎn)先祥一起，起早摸黑，到遠離蔬菜基地的大營(yíng)坡、五里沖等蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)行蔬菜銷(xiāo)售，據何健、冉虹講，有一次蔬菜銷(xiāo)售特別難的時(shí)候，他們頂著(zhù)難耐的夜間寒冷，空著(zhù)轆轆饑腸，連續工作一天一夜，才把蔬菜銷(xiāo)售完畢，期間，累計銷(xiāo)售蔬菜超過(guò)2萬(wàn)斤。

蔬菜的種植與銷(xiāo)售，使學(xué)生切身體驗了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的含義。

5、在公司實(shí)習指導老師金建偉的帶領(lǐng)下，參加了100多個(gè)塑料大棚的規劃與建設工作，使學(xué)生基本掌握了大棚的建造技術(shù)。

6、學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間，到扁山村小學(xué)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習，與該小學(xué)建立了良好的合作關(guān)系。參加人：?

7、實(shí)習學(xué)生每人一本關(guān)于蔬菜種植方面的書(shū)籍，包括：種植、管理、農藥、土壤等專(zhuān)著(zhù)十余本，在下雨天不能田間勞動(dòng)或早晚業(yè)余時(shí)間閱讀。

8、學(xué)生們自己的一日三餐由學(xué)生自己料理，使學(xué)生們在獨立生活能力方面也得到了鍛煉。

四、指導老師方面

圖8：剪穗示范

指導老師長(cháng)期堅守在實(shí)習基地，與學(xué)生同吃、同住、同勞動(dòng)，負責答疑學(xué)生生活、學(xué)習及實(shí)習工作中遇到的各種問(wèn)題，其中特別是與實(shí)習內容有關(guān)的技術(shù)問(wèn)題(圖8)。

指導老師為本次實(shí)習編制了完成的實(shí)習計劃。給實(shí)習生篩選并購買(mǎi)實(shí)習內容相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍10本，基本做到了人手一本，且各本書(shū)的內容均不相同，內容涉及蔬菜大棚建設技術(shù)、大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治、大棚蔬菜栽培土肥管理、蔬菜生產(chǎn)農藥實(shí)用規則及特色蔬菜栽培技術(shù)等。向實(shí)習生講解了實(shí)習報告及實(shí)習論文的寫(xiě)法，并為實(shí)習生擬定了與本次實(shí)習內容有關(guān)的論文題目(從中任選一題)：蔬菜大棚建設技術(shù)研究進(jìn)展，大棚蔬菜蟲(chóng)害防治技術(shù)研究進(jìn)展，大棚蔬菜土肥管理研究進(jìn)展，大棚蔬菜病害防治技術(shù)研究進(jìn)展，園林植物扦插繁殖技術(shù)研究進(jìn)展，園林植物苗圃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，大棚蔬菜創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，其它植物種植創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)等。對實(shí)習論文撰寫(xiě)提出了明確的內容要求：1)進(jìn)展類(lèi)論文：即目前該領(lǐng)域已經(jīng)成功的技術(shù)有哪些?該技術(shù)的發(fā)展趨勢?結合實(shí)習內容，提出自己對實(shí)習基地目前應用技術(shù)狀況的看法，及進(jìn)一步改進(jìn)的建議。2)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)：創(chuàng )業(yè)項目題目，創(chuàng )業(yè)項目經(jīng)濟效益分析及目標，創(chuàng )業(yè)項目可行性論證，創(chuàng )業(yè)項目技術(shù)工作實(shí)施細則，創(chuàng )業(yè)目標實(shí)現分年度計劃，創(chuàng )業(yè)過(guò)程中可能遇到的困難及應對措施，創(chuàng )業(yè)團隊管理細則。

五、存在問(wèn)題與改進(jìn)建議

1、學(xué)生在參加實(shí)習工作之前，相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識儲備不足，針對實(shí)習過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題適應較慢;建議下屆學(xué)生在實(shí)習之前，先開(kāi)設相應的專(zhuān)業(yè)課程。

2、部分學(xué)生吃苦耐勞精神欠佳，不能像真正的菜農那樣、能接受一切艱苦的勞動(dòng);對從事植物種植產(chǎn)業(yè)的勞作程度認識不夠，存在這樣的問(wèn)題也在情理之中，大凡精神正常的人都會(huì )存在類(lèi)似問(wèn)題，解決問(wèn)題的較好途徑可能是加快蔬菜生產(chǎn)的機械化、現代化;僅靠思想教育難以改變生物(實(shí)習生也是生物的一種)的天性。

3、原來(lái)設想的現場(chǎng)教學(xué)模式因條件限制未能完全實(shí)現，在以后的實(shí)習工作中要注意不斷改進(jìn)這種模式。

4、實(shí)習基地蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及經(jīng)營(yíng)管理水平還存在一定提升空間，相信隨著(zhù)歲月的流逝，經(jīng)驗的積累，情況會(huì )逐漸好起來(lái)。

5、近期大棚部分蔬菜價(jià)格的大幅下滑，警示著(zhù)大面積發(fā)展常規蔬菜的風(fēng)險;建議在發(fā)展蔬菜的同時(shí)，可根據自身優(yōu)勢、考慮發(fā)展一些其它種植業(yè)，比如園林綠化樹(shù)種苗圃等。

六、致謝

實(shí)習學(xué)生在紅湖公司蔬菜基地實(shí)習期間，得到了公司及扁山村村民委員會(huì )在人力、物力方面的大力支持，其中特別是紅湖公司陳光、陳海濱兩位老總、蔣部長(cháng)、張部長(cháng)、田部長(cháng)姓名?及金建偉、簡(jiǎn)先祥兩位技術(shù)員，對學(xué)生的實(shí)習工作付出了大量心血，他們?yōu)橘F州師范學(xué)院的教學(xué)及貴州省人才培養做出了貢獻，在此對他們表示誠摯的感謝!再謝!