食堂承包合同書(shū)范本
在人們愈發(fā)重視契約的社會(huì )中，合同起到的作用越來(lái)越大，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務(wù)。合同有不同的類(lèi)型，當然也有不同的目的，以下是小編為大家收集的食堂承包合同書(shū)范本，歡迎大家分享。
食堂承包合同書(shū)范本1
甲方：
乙方： 身份證號碼：
為規范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方本著(zhù)誠實(shí)信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經(jīng)營(yíng)相關(guān)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
第一條 雙方權利義務(wù)
一、甲方權利義務(wù)
�。�1）在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權對乙方進(jìn)行監督管理，包括衛生、安全、消防、綜合治理、監督等，有權根據食堂工作狀況和員工意見(jiàn)，調整食堂管理方式及制定相應管理制度。
�。�2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（5000.00元），以備經(jīng)濟處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。
�。�3）甲方有權對乙方廚房配菜、營(yíng)養搭配、飯菜質(zhì)量、數量，員工服務(wù)水平及食堂衛生狀況進(jìn)行例行檢查和抽查，如有問(wèn)題，有權要求乙方及時(shí)整改。如乙方拒不整改，甲方有權終止本合同并給予乙方相應的經(jīng)濟處罰，處罰數額根據實(shí)際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。
�。�4）甲方負責提供食堂所需設備、設施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。
�。�5）甲方須每天將當日用餐人數通知乙方，乙方按此人數準備飯菜數量。
二、乙方權利義務(wù)
�。�1）乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負責廚房員工的工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員，不屬于甲方職工，與甲方不存在勞動(dòng)關(guān)系。
�。�2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛生部門(mén)規定進(jìn)行體檢，持健康證上崗，辦理相關(guān)證件的費用由乙方自理。
�。�3）乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間須嚴格按照國家和地方有關(guān)環(huán)境、衛生、食品質(zhì)量標準并嚴格遵守甲方制定的關(guān)于食堂管理的`各項規章制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，嚴格按照食品操作規程及衛生管理制度實(shí)施經(jīng)營(yíng)。如因乙方提供不潔、過(guò)期、變質(zhì)食物導致甲方工作人員出現健康問(wèn)題或者發(fā)生疾病，由此產(chǎn)生的醫療、救治及康復等費用及由此產(chǎn)生的其他法律責任由乙方全部負責，與甲方無(wú)關(guān)。
�。�4）乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環(huán)境衛生進(jìn)行清潔整理；經(jīng)常清理廚房?jì)韧馑�、下水道，確保暢通，經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢；對冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開(kāi)存放；定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作；每餐后認真清洗食具并消毒，保證食品制作及用餐環(huán)境清潔、衛生。
�。�5）乙方負責食堂設備、設施、用具的維護保養，本合同期滿(mǎn)或終止時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如出現人為的損壞、遺失，甲方有權要求乙方照價(jià)賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。
�。�6）乙方須按時(shí)供應甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元，如押金扣除完畢后乙方仍出現誤餐或者停餐情況，甲方可隨時(shí)解除合同。
第二條 承包費用及支付方式
一、承包費支付方式
經(jīng)甲方雙方商定，甲方于每月 日用銀行支票或現金的形式支付給乙方承包費用。
二、結算標準
甲方就餐人員達到400—600人時(shí)，甲方每月支付給乙方人民幣壹萬(wàn)貳仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方購入洗碗機后，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付給乙方。
第三條 合同期限
本合同期限為三十七天，自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。
第四條 違約責任
如甲方因公司出現生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時(shí)，如未根據約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣伍仟元。
第五條 其他
因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、設備等財產(chǎn)損失，乙方不承擔賠償責任。
乙方在上下班途中、工作中發(fā)生的意外事故，和甲方無(wú)關(guān)。
本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章后生效，具有同等的法律效力。如出現爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區法院提起訴訟。
本合同未盡事宜，雙方可另立補充協(xié)議，補充協(xié)議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。
甲方： 乙方：
�。ê炚拢� 身份證號碼：
法人代表：
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同書(shū)范本2
立約方：_________________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
簽約方：_________________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備，以及水、電、燃料，并為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內須添置或更換的設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
二、雙方權利及義務(wù)：
1、甲方權利及義務(wù)：
�。�1）甲方按承包合同規定，監督乙方經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
�。�2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
�。�3）甲方應協(xié)助乙方維護食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、方權利及義務(wù)：
�。�1）乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛生服務(wù)等。
�。�2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的.食品，并保持菜肴的新鮮和衛生。
�。�3）乙方必須按時(shí)、按質(zhì)、按量供應各餐，并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配合理。
�。�4）督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀。未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入廠(chǎng)家車(chē)間及倉庫。
三、伙食標準：
員工每人每天伙食標準：其早餐______元，中餐_______元，為_(kāi)__大葷___小葷___素；晚餐______元，為_(kāi)__大葷___小葷___素；夜宵______元，為_(kāi)__大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費。
四、結算方式：
甲方印制就餐券，發(fā)給員工就餐。乙方則依據收回的就餐券，于每月1號向甲方結算就餐費用。經(jīng)雙方核實(shí)后，甲方于每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。
五、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經(jīng)執法機關(guān)及醫院確認屬實(shí)后，一切責任由乙方承擔。
2、甲方若未按時(shí)結清乙方伙食費，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）
3、若發(fā)生特殊情況，必須終止合同，應提前30天以書(shū)面形式通知對方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔相應的違約責任。
六、合同有效期：
自____年___月___日至____年____月____日止。經(jīng)雙方簽字蓋章后，即時(shí)生效。
七、爭議解決：
因執行該合同發(fā)生爭議時(shí)雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成立時(shí)，可向人民法院訴訟。合同正本一式二份，甲、乙雙方各執一份。
甲方簽章：________________________
承辦人：________________________
聯(lián)系電話(huà)：________________________
簽訂日期：_______年________月_______日
乙方簽章：________________________
承辦人：________________________
聯(lián)系電話(huà)：________________________
簽訂日期：_______年________月_______日
食堂承包合同書(shū)范本3
甲方：(補充方，以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：(被轉讓新承包方，以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
因________年____月____日所簽訂的食堂承包合同書(shū)乙方責任人鄢滿(mǎn)國于________年____月____日將其合同轉讓給新承包食堂責任人：由______管理甲方食堂，該新食堂承包責任人(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)，為延續前________年____月____日所簽署的合同，并在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國家衛生標準和甲方制定的《食堂衛生強化標準》前提下，自愿主動(dòng)為甲方每位員工做一份保質(zhì).保量可口的佳肴。甲.乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就________年____月____日所簽訂的食堂承包合同書(shū)所涉未盡事宜，一致達成如下補充協(xié)議：
1.伙食標準：
1.1乙方根據甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐(即中餐和晚餐)。
1.2員工餐中餐：品種不得少于6個(gè)，即3葷3素；供員工選擇2葷2素；葷為純葷，每餐必須變換不同花樣的品種。
1.3員工晚餐：品種不得少于4個(gè)，即2葷2素；供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純葷)。
1.4早餐可根據食堂承包人自愿方式定論，但必須保證向就餐人員提供新鮮.無(wú)腐爛變質(zhì).有異味.過(guò)期過(guò)夜等食品。
1.5食堂窗口用餐價(jià)格不得高于7元用餐價(jià)格，葷菜根據就餐人員自愿選擇按量付錢(qián)。
1.6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的，乙方必須為甲方一車(chē)間.二車(chē)間.三車(chē)間提供送餐服務(wù)且每一餐必須提供的湯類(lèi)。
1.7行政餐：每壹桌餐費正常按壹佰圓人民幣核算，其成本價(jià)格每桌不得低于餐費的70%。用餐標準：三葷四素一湯(即七菜一湯，葷菜純?yōu)榧內?，每盤(pán)葷菜所需質(zhì)量：肉類(lèi)不得低于2.5斤份量.魚(yú)類(lèi)不得低于3斤份量；海蝦類(lèi)不得低于0.5斤，其他海鮮類(lèi)視用餐量____市場(chǎng)價(jià)格合理搭配。
視季節和每一餐根據就餐人員要求搭配不同品種，并提供一周菜譜，每桌不能是中餐.晚餐都必須提供三個(gè)純葷菜加四個(gè)素菜加一個(gè)營(yíng)養湯，合計三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質(zhì)量以就餐人和甲方要求提供為準。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下，晚餐5人以下，甲方要求每桌餐費雙方另行協(xié)商議價(jià)。
1.8乙方必須按照要求為甲方各車(chē)間不能在食堂就餐的人員提供送餐服務(wù)，餐費不得高于外面市場(chǎng)價(jià)格；每一份菜在同等市場(chǎng)價(jià)格下必須要下滑少于1元，每餐必須提供一湯給就餐人員。
1.9員工餐大米價(jià)格每斤不得低于
2.5元.行政餐大米價(jià)格每斤不得低于
3.5元；
2就餐方式：
2.1甲方員工餐為自由式就餐，點(diǎn)菜和小炒，應明碼標價(jià)，同樣每一份菜在同等市場(chǎng)價(jià)格下必須要下滑少于1元。
2.2甲方員工餐以刷卡和現金作為就餐依據。刷卡系統由甲方提供。
2.3就餐時(shí)間為：按甲方正常上下班就餐，時(shí)間另行提供，特殊情況以另行調整為準。
3結算方式：
3.1乙方以甲方刷卡實(shí)際消費和餐費明細賬目為結帳依據。雙方在次月____日結帳一次，并在結帳后五天內甲方以現金或現金支票付清該款項給乙方。
3.2乙方提供收據作為結算依據，無(wú)相應收據或發(fā)票甲方視情況不予結算。
4雙方權利與義務(wù)：
4.1甲方無(wú)償為乙方提供現有廚房.廚具等給乙方使用，水電費甲方為乙方提供但不得隨意浪費，甲方任一位人員若有發(fā)現乙方人員有浪費水源或不節省用電現象情況屬實(shí)每發(fā)現一次罰款200元。甲方行政用餐內的空調除本公司人員用餐時(shí)間開(kāi)放外，其他任何人和任何時(shí)間未經(jīng)允許不得開(kāi)放，每發(fā)現一次將處罰乙方100元的罰款；食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買(mǎi)負責；甲方給乙方提供的現有的各類(lèi)資產(chǎn)若乙方使用不當損壞或丟失，由乙方維修或賠償。
4.2甲方為乙方提供現有的廚房.廚具等一切器具，在簽署合同之前雙方已經(jīng)如實(shí)盤(pán)點(diǎn)清理并確認無(wú)誤后開(kāi)具廚房資產(chǎn)清單，清單雙方以三方簽字即生效，清單一式貳份，一份給食堂責任人保管，一份由人才行政中心(后勤)存檔。
4.3甲方提供乙方員工住宿(定員5人)，乙方人員必須遵守甲方生活區相關(guān)管理規定；室內.餐廳.操作間.儲物間擺放整齊干凈.原色，定時(shí)清理衛生。乙方作業(yè)及生活區域的消防器材必須按月維護一次，丟失或有損壞由乙方賠償。
4.4甲乙雙方簽署的.合同期滿(mǎn)，或終止合同，雙方須提前一個(gè)月通知對方；合同游戲規則將按制定的合同條約辦理，乙方在甲方使用的資產(chǎn)將按資產(chǎn)清單一一清理，若有減少或損壞乙方應照資產(chǎn)類(lèi)別補回，損壞照價(jià)賠償。
4.5甲方協(xié)助乙方維持食堂生活秩序，并加強對員工的教育。
4.6甲方對乙方廚房衛生.食品質(zhì)量.份量.供應時(shí)間進(jìn)行監督，發(fā)現異常情況經(jīng)雙方確認后，由乙方提出整改方案給甲方，并按甲方制定的相應食堂各項管理規定予以實(shí)施，若有違反將采取501000元的罰款。有關(guān)食品質(zhì)量.衛生引起的各類(lèi)糾紛由乙方負責，并承擔經(jīng)濟損失附連帶法律責任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本合同。
4.7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證復印件，乙方在操作當中必須向甲方提供
�、佟缎笄萑馐愁�(lèi)檢驗檢疫合格證》加蓋公章復印件一份；
�、凇妒称樊a(chǎn)品合格證或檢驗報告》復印件一份；
�、邸掇r副產(chǎn)品食品衛生許可證》加蓋公章復印件一份；
�、堋妒秤糜蜋z驗報告或購物憑證》加蓋公章復印件一份；
�、菔程霉ぷ魅藛T健康狀況體檢報告各一份。乙方必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，保持用餐區，廚房衛生，全面按甲方要求執行6管理標準；乙方員工必須接受甲方要求在規定時(shí)間內定期健康檢查。
4.8乙方保證按時(shí)開(kāi)餐，不得以任何理由隨便停餐.推遲開(kāi)餐等，若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補償。若因乙方未按時(shí)開(kāi)餐而影響甲方正常生產(chǎn)而所造成的損失由乙方負責(特殊情況除外，如停水，停電)但必須提前向甲方通知。
4.9乙方人員不得隨意帶親友進(jìn)入廠(chǎng)區內，乙方車(chē)輛出入或攜帶物品出入應接受甲方保安或相關(guān)管理的檢查監督。
4.10乙方必須嚴格操作規程，正確使用和愛(ài)護甲方設備，因乙方不正當操作造成損壞，由乙方負責維修賠償。
4.11乙方所有工作人員在甲方發(fā)生的任何安全責任事故及其他事故由乙方全權負責與甲方無(wú)關(guān)。乙方必須配合國家環(huán)保規范，不得污染甲方生產(chǎn).生活環(huán)境，甲方有權督導乙方執行。
4.12乙方人員的工資.各項福利由乙方自行負責；乙方在甲方的效益虧盈與甲方無(wú)關(guān)不承擔任何損失。
4.13乙方人員進(jìn)入工作期間，進(jìn)入食堂操作間及開(kāi)餐時(shí)必須戴口罩及手套，嚴格按甲方制定的《食堂衛生標準辦法》操作，若有違反給予罰款處理，乙方不得有任何非議。
4.14乙方保證節假日照常開(kāi)餐，特殊狀況不需開(kāi)餐，甲方須提前通知乙方。
4.15乙方在____月____月高溫階段須無(wú)條件接受為甲方各生產(chǎn)車(chē)間提供燒.送涼茶服務(wù)，一天兩次；(涼茶配料由甲方負責)；____月____月之間按甲方要求每一周一次須向各車(chē)間提供糖水一次(糖水用料視甲.乙另行達成條件而定)；每逢傳統節日食堂應向就餐人員加餐，餐費應優(yōu)惠收取，并提供禮品一份。
4.16經(jīng)雙方簽訂合同之日起________年內未經(jīng)同意協(xié)商，乙方不得私自上調或更改餐費價(jià)格。
4.17乙方在甲方食堂窗口所售的飯菜和小炒必須明碼標價(jià)，進(jìn)行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交于人才行政中心確認，若有變動(dòng)將按就餐人員提供的要求為準。
4.18甲方負責提供現有的廚房及用餐場(chǎng)所和配餐場(chǎng)所，若大型需要整改視情況另行協(xié)商。
4.19自合同簽訂補充協(xié)議之日起，乙方將向甲方交納10000元保證金(大寫(xiě)：壹萬(wàn)元人民幣)，乙方接管的轉讓合同原有的保證金若有效，轉讓方若無(wú)其他違反甲方合同事項，根據協(xié)商可將繼續用于被轉讓人作為乙方保證金財產(chǎn)擔保，合同終止后無(wú)其他違約事項將全額退還。
5違約責任：
5.1甲.乙雙方均應遵守本合約之條款，嚴格履行，乙方若在合同期中途退出則按違約處理，甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發(fā)生爭議時(shí)，雙方應通過(guò)協(xié)商解決，若協(xié)商不成，任一方均可向當地仲裁委員會(huì )申請仲裁。
5.2本合同履行期間，如遇自然災害.政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀(guān)情況和不可抗拒因素，使合同不能繼續履行造成的損失各自承擔，甲乙雙方相互之間不承擔違約責任。若公司因發(fā)展需要或須擴展項目.整改，乙方在合同期內應接受甲方另行的協(xié)議。
5.3乙方在承包合同期內或合同期滿(mǎn)無(wú)權將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉讓或承包給第三方，若有違反規定，甲方將立即終止本合同并同時(shí)扣除乙方50﹪的(違約金)保證金。
6合約期限：
6.1合同即將到期，甲乙雙方須延續或終止合同，甲乙雙方都必須提前一個(gè)月相互通知對方
6.2本合同期限：________年____月____日至________年____月____日終止。
6.3合同期滿(mǎn)前一個(gè)月，如雙方無(wú)異議，即表示本合同已構成，為自動(dòng)延續簽署合同期限。
7合約終止：
7.1乙方逾期不能正常供應伙食，不能如愿按合同內的標準和《食堂衛生強化標準》操作，不服從甲方公司管理，經(jīng)甲方貳次以上要求乙方進(jìn)行整改無(wú)效時(shí)，甲方有權終止本合約。
7.2若因食堂伙食質(zhì)量問(wèn)題而使大量員工在外就餐的，所占公司人員總數比例低于30%人數，甲方有權利要求乙方整改(整改期限為一個(gè)月)若乙方整改無(wú)效，甲方有權終止合同。
7.3若在供餐期間，因衛生.飯菜質(zhì)量.味道.新鮮度及服務(wù)等問(wèn)題上引起爭議，乙方未能達致甲方的要求標準等，甲方有權拒絕乙方繼續供餐，直至乙方發(fā)出書(shū)面承諾改善，若協(xié)商未能在一個(gè)月達成，甲方有權無(wú)條件終止合同。
7.4轉讓合同正本和合同補充協(xié)議書(shū)具有同等法律效力，合約終止前，除有另行協(xié)議外，雙方仍應依合約履行。
9合約份數：
8.1本合約補充協(xié)議和續前轉讓合同正本甲乙雙方各執一份。(備注：附帶一份《食堂衛生強化標準》給乙方，另一份補充協(xié)議和續前轉讓合同正本包括《食堂衛生強化標準》由甲方存檔)。
甲方(蓋章)：_______乙方(蓋章)：_______
代表人：_______代表人：_______
簽約日期：_______簽約日期：______
食堂承包合同書(shū)范本4
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議：
一、承包期限
自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。
二、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
2、由于醫院工作性質(zhì)的要求，必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù)，同時(shí)為院內職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送餐提供服務(wù)。
3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費7元，每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的'數量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù)，收費標準應低于市場(chǎng)價(jià)。
4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。
5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，免費提供自來(lái)水。每月免費提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。
三、權利及義務(wù)
1、甲方權利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務(wù)水平及衛生狀況定期進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù)，經(jīng)督促仍未整改時(shí)，甲方有權終止經(jīng)營(yíng)合同。
2、乙方權利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經(jīng)營(yíng)管理，并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!
(3)乙方必須根據醫院作息時(shí)間，按時(shí)，按質(zhì)、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營(yíng)養搭配佳。
(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。
(5)乙方因故欲中止合同時(shí)，需提前一個(gè)月書(shū)面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務(wù)次序。
四、違約責任與爭議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬(wàn)元人民幣。當執行本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同書(shū)范本5
甲方：***學(xué)校
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場(chǎng)地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經(jīng)營(yíng)）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付 ）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
4、第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；
7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設第四家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方；承包期內第三食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的`經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務(wù)科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限：
從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣： 元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周（校歷表為準）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時(shí)間為20xx年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方： 乙方：
年 月 日
食堂承包合同書(shū)范本6
甲方：______________地址：______________聯(lián)系方式：______________
乙方：______________地址：______________聯(lián)系方式：______________
現于________年____月____日至________年____月____日將九龍電力食堂承包如下：
一、甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理位于____市九龍坡XX公司所在地負三樓食堂，供應員工早午晚接待餐供應。
二、甲方委托經(jīng)營(yíng)管理餐廳期限為_(kāi)_______年，合同到期需提前30天以書(shū)面形式通知乙方。
三、甲方提供餐廳營(yíng)運所需的設備和正常經(jīng)營(yíng)所需的條件，乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下，由乙方負責對餐廳進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理。
四、甲方提供廚房、餐廳經(jīng)營(yíng)所需的所有設備、水、電、氣設施（甲方承擔電力設備的費用）。
五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時(shí)，須提前一天通知乙方，乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務(wù)。
六、用餐時(shí)間及標準
早：8：00-9：00
中12：00-13：00
晚17：30-18：30(超出用餐時(shí)間一律不接待)
早餐：糕點(diǎn)、咸菜、米線(xiàn)、粥等
中餐：4個(gè)葷菜、4個(gè)素菜、湯、咸菜（四選二）
晚餐：2個(gè)葷菜、2個(gè)素菜、湯、咸菜
七、乙方所有員工必須接受?chē)倚l生防疫部門(mén)的體檢，體檢費由甲方支付，體檢合格方可錄用。甲方為乙方委派的員工提供食宿，衣服________年四套，所有員工必須穿整潔制服，吊工作牌，衣服員工必須遵守甲方的規定。為了保證食堂員工有良好的睡眠，甲方需為每個(gè)房間提供冷熱設備。
八、甲方的權力和義務(wù)：
1、甲方有權對餐廳的食品之品質(zhì)、數量、衛生及服務(wù)水平進(jìn)行監督。
2、乙方必須嚴格遵守執行《中華人民共和國衛生防疫法》及有關(guān)食品衛生方面的法律法規。
3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續及政府各部門(mén)對開(kāi)辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合，消防及環(huán)保除外。
4、乙方須維護餐廳的清潔和衛生，乙方所使用的原材料必須新鮮，并適合使用，腐爛、腐壞部分須清除；原料及食物之洗切加工須符合有關(guān)的衛生標準；烹飪好的食物須注意保溫并嚴防蟲(chóng)蠅；每餐所剩之飯菜不得再次供應及時(shí)清理垃圾。
5、乙方接受來(lái)自政府職能部門(mén)檢查，對檢查不合格的`應按要求整改直至合格。
6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考，甲方如有任何建議和意見(jiàn)，需于24小時(shí)內反饋給乙方，以便及時(shí)調整。
7、乙方管理人員須與甲方相關(guān)管理部門(mén)人員緊密合作并服從指導。努力提高飯菜質(zhì)量。
8、甲方對乙方每周進(jìn)行一次抽查衛生（不定時(shí)抽查）。
9、乙方聘用的員工須持合法健康證，身份證及健康證復印件呈送甲方備案。
10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規定，員工不得在工作區內吸煙，工作前飲酒等。
11、甲方將在職員工、臨時(shí)員工人數進(jìn)行每人每天二十元生活費計算，補給乙方（節假日除外）。
12、乙方將在每月1—3號將所有數據單交后勤經(jīng)理審核，甲方對所有數據無(wú)誤的情況下，4—6號付清全部費用（轉賬、支票），乙方可在開(kāi)始一個(gè)月內向甲方領(lǐng)借生活費，具體面議。
13、甲方五條件給予生活用車(chē)一部（不含駕駛員、油費、修理費）。
14、甲方必須給乙方在職人員購買(mǎi)五險，按國家標準（合同終止五險終止）。
本協(xié)議雙方合法授權的代表簽字之日起效，未盡事宜，由甲乙雙方共同協(xié)商以補充修改，補充修改是以本協(xié)議有效充實(shí)完善，具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份，甲乙雙方各執兩份。
甲方：______________ 乙方：______________
授權代表：______________ 授權代表：______________
日期：___________ 日期：______________
食堂承包合同書(shū)范本7
甲方：福建省僑興輕工學(xué)校
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單 ）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn)，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區（詳見(jiàn)附圖）。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
3、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。
4、第一食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方
面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應，在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內第一食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。每份干飯（以大多數男生能吃飽為準）售價(jià)不得超過(guò)0。50元，且應有每份0。3元的干飯售賣(mài)，以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò)0。50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)柒萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的.相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)（指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應小時(shí)內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限：
從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣： 元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時(shí)間為20xx年6月22日之前；第二次交納承包金時(shí)間為2007年6月22日~25日；第三次交納承包時(shí)間為2008年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。
甲方代表： 乙方：
乙方擔保人
年 月 日
食堂承包合同書(shū)范本8
甲方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方
乙方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方
為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，按照有利于職工生活提高，有利于穩定食堂隊伍，有利于提高食堂職工的積極性，本著(zhù)為廣大職工服務(wù)的原則，甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲方雙方協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工二十四小時(shí)就餐，保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經(jīng)營(yíng)者負責，且要及時(shí)維修不得拖延。
4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)職工為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，達到物美價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制
公司食堂分為四個(gè)窗口：東井兩個(gè)，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐)，西井兩個(gè)，全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況：東井班中餐5人，東井干部職工伙6人(含餐廳工)，西井兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。
四、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年。期滿(mǎn)后乙方要求續簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。
五、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購驗收制度和衛生管理制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況。
2、公司伙食委員會(huì )對乙方執行職工食堂的飯菜價(jià)格、衛生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監督，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
3、甲方由財務(wù)科和勞動(dòng)科結合按月對承包人進(jìn)行結算一次，西井人員補助工資全額的85%，東井人員補助75%。
4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用，必需添置或更換的大件物品單件設備超過(guò)2000元由甲方負責購買(mǎi)。
5、承包期滿(mǎn)甲方根據乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿(mǎn)意度決定合同是否續簽。
6、甲方要加強管理，堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。
7、做好公司上級管理部門(mén)對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調工作。
8、不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個(gè)人繳納部分由個(gè)人繳納)。
10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門(mén)體檢一次，對不適合從事餐飲工作人員及時(shí)調整崗位。
六、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方要嚴格遵守國家食品衛生管理各項管理規定，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定，建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，配合甲方完成食品衛生許可證的申領(lǐng)。
2、必須接受甲方伙食委員會(huì )監督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理，接受廣大職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人。
3、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)，乙方自行采購、加工食品，由甲方伙食委員會(huì )審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生好，價(jià)格合理，讓大多數職工有滿(mǎn)足感。除不可抗力事件外，乙方必須按質(zhì)按量供應職工就餐。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持干凈、衛生、整潔。
5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，發(fā)現一次罰款100元。
6、乙方要搞好各項安全工作，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現食物中毒或安全事故，責任乙方負責，情節嚴重的追究其法律責任。
7、按照承包定員，乙方必須接受現有食堂人員。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
10、食堂消費實(shí)行飯卡消費，飯卡補助金額由財務(wù)科當月結算，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現金，否則發(fā)現一次對承包人罰款500元。
11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔，并接受甲方相關(guān)的'檢查，其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。
12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理。
13、食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查，遵守公司規章制度。
七、違約責任
1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，有乙方承擔違約責任。
4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。
5、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止合同，應向對方賠償相應的全部損失。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字后生效，本合同共五頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同書(shū)范本9
甲方：______中學(xué)
乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)
甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：
一、甲方的責任和義務(wù)
1、負責對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監督、管理和培訓。
2、向乙方人員提供宿舍和滿(mǎn)足烹飪必須的設施設備及用品。
3、提供安全合格的食材。
4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。
二、乙方的責任和義務(wù)
1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛(ài)心、熱愛(ài)烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的`人員從事餐飲工作。
2、對所聘人員進(jìn)行培訓和全面管理，負責員工的安全。
3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時(shí)按需填寫(xiě)原材料領(lǐng)用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。
4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環(huán)境衛生。
5、按學(xué)校規定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿(mǎn)足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。
6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執行《食品安全法》等有關(guān)法律法規，遵守學(xué)�！妒程檬称沸l生安全管理制度》。
三、其他約定
1、乙方完成合同規定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬(wàn)捌仟元整(28000元)。一年按9、5月計算，計貳拾陸萬(wàn)陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。
2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。
3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。
4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。
5、乙方在飯菜制作過(guò)程中未按照衛生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。
6、乙方及其員工出現違紀違規行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀違規處罰規定》執行。
7、本合同履行過(guò)程中，甲方根據乙方的工作情況，可以隨時(shí)解除合同;如乙方因故不能繼續履行合同時(shí)，應當提前兩個(gè)月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。
8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：__________乙方：__________
法人代表：__________
__________年__________月__________日__________年__________月__________日
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