銷(xiāo)售主管晉升報告

時(shí)間:2024-07-18 12:25:59 銷(xiāo)售 我要投稿

銷(xiāo)售主管晉升報告

  在學(xué)習、工作生活中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編精心整理的銷(xiāo)售主管晉升報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

銷(xiāo)售主管晉升報告

銷(xiāo)售主管晉升報告1

  在這一年中,我珍惜這份工作,在工作中認真負責,在競爭中成才,不折不扣做好銷(xiāo)售工作,在金融危機酒類(lèi)銷(xiāo)售不暢的情況下,咬緊牙關(guān),堅定信心、追求卓越、趕超一流,解放思想,競爭進(jìn)取,立足更高的起點(diǎn),堅持更高標準,實(shí)現更快的發(fā)展,再創(chuàng )酒類(lèi)銷(xiāo)售新輝煌。取得了可喜的成績(jì)。下面,就一年來(lái)工作述職如下:

  一、開(kāi)展了“零風(fēng)險”服務(wù)。

  自酒類(lèi)承諾“零風(fēng)險”以來(lái),我對消費者零風(fēng)險服務(wù)進(jìn)行了認真調查研究,認為要通過(guò)酒類(lèi)零缺陷產(chǎn)品、精巧細膩的市場(chǎng)細分服務(wù)消費者,消費者購買(mǎi)的每一瓶酒類(lèi),都印有800全國免費服務(wù)電話(huà),通過(guò)溝通,拉近了消費者和青啤之間的距離,進(jìn)一步強化了啤零缺陷的品質(zhì)。

  我通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的服務(wù),及時(shí)幫助加速走貨,從商品陳列到貨柜展示,再到無(wú)處不在的POP招貼提示,業(yè)務(wù)代表一路跟蹤,使得每個(gè)終端成為完美終端,個(gè)個(gè)作成為樣板工程,啤賣(mài)的不僅是商品,更重要的是專(zhuān)業(yè)化服務(wù),并帶來(lái)的豐厚回報。據統計,年內銷(xiāo)售額達到了xx元。

  二、拓寬了市場(chǎng)。

  在年初以前,xx市場(chǎng)上酒類(lèi)占市場(chǎng)達90%以上。而酒類(lèi)較我們的酒類(lèi)落后許多,對于競爭,我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法,大做銷(xiāo)售廣告,在當地多家媒體做廣告,收到了明顯的效果。結果使地老百姓對酒類(lèi)家喻戶(hù)x,人人皆知。同時(shí)我們大力在農村促銷(xiāo)酒類(lèi)。

  在促銷(xiāo)中,采取贈品與獎勵辦法,對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的.情況,在開(kāi)蓋有獎活動(dòng)中,把一等獎設為農用三輪車(chē),而不是彩電、冰箱、空調之類(lèi)的高檔電器,并對獲獎?wù)哌M(jìn)行大力宣傳,使農民們懷著(zhù)獲得一輛三輪車(chē)的夢(mèng)想,在消費時(shí)認準了這一品牌;針對許多農民與親朋好友在一起,酒后喜歡打x的特點(diǎn),把贈品定為設計精美、市場(chǎng)上買(mǎi)不到的特制廣告x,非常受農民朋友歡迎,從而銷(xiāo)量隨之大增。

  三、不足和展望

  一年來(lái),我在銷(xiāo)售中做了大量工作,但也存在一些不足,主要是宣傳的力度還不夠大,宣傳導資金欠缺。

  不過(guò),隨著(zhù)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的大好,在明年酒類(lèi)的銷(xiāo)售中,我們會(huì )做得更好。

銷(xiāo)售主管晉升報告2

尊敬的經(jīng)理,各位同事:

  大家好,我叫xxx,于20xx年3月7日進(jìn)店擔任店面主管一職,主要負責店面的日常管理工作,任職一年時(shí)間,我本著(zhù)"盡職,盡責,盡心,盡力"的宗旨,力爭做好每一件事,下面我就任職期間所做工作,向經(jīng)理及各位同事做以下匯報。

  過(guò)去的20xx年,是手機行業(yè)競爭異常激烈的一年,無(wú)論是各大手機生產(chǎn)廠(chǎng)商或是各手機零售商,都面臨巨大的市場(chǎng)壓力及考驗,在這種大環(huán)境下,我們xx通訊,在總經(jīng)理的`正確領(lǐng)導下,在各位同事共同努力下,店面取得不小的發(fā)展,與此同時(shí),在大家共同幫助下,我自身也取得了一定的進(jìn)步。

  1:嚴格執行店面各項規章制度,忠于職守,維護店面一切形象,以身作則,嚴格遵守店面一切規章制度,認真執行各項工作流程,日常工作中無(wú)條件接受上級的督導。

  2:積極完成店面銷(xiāo)售任務(wù),充分理解店面,日、周、月的銷(xiāo)售目標及政策,并積極組織帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員完成任務(wù),在工作總結中,明確完成工作的情況,并分析其成敗的原因。

  3:組織培訓學(xué)習,并進(jìn)行監督考核,每日進(jìn)行機型知識學(xué)習,定期進(jìn)行廠(chǎng)家業(yè)務(wù)培訓,日常工作中,通過(guò)查找資料的自學(xué)方式,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識的有效補充,并定期進(jìn)行考核,檢驗,不斷提升自身及店面各崗位人員專(zhuān)業(yè)知識,更好的解決客戶(hù)疑問(wèn),促進(jìn)銷(xiāo)售。

  4:積極配合經(jīng)理,開(kāi)展市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng),設計制作宣傳學(xué)問(wèn),并進(jìn)行派發(fā)宣傳,負責建立運營(yíng)微信公眾平臺,開(kāi)展微信營(yíng)銷(xiāo),在全體員工的共同努力下,取得不錯的誠信,開(kāi)展外場(chǎng)活動(dòng),積極宣傳提升店面知名度,進(jìn)行外場(chǎng)銷(xiāo)售,對店面銷(xiāo)售做有效的補充。

  任職一年來(lái),做了不少具體工作,但仍然有許多需要改進(jìn)和改善的地方,主要表現在:

  第一:要不斷提高自身及店面人員專(zhuān)業(yè)水平,專(zhuān)業(yè)知識是我們從事通訊行業(yè)的根本,而通訊行業(yè)的高速發(fā)展,要求我們不斷的進(jìn)行學(xué)習,具體到店面,就要求我們,堅持完善,回前的學(xué)習機制。并提高自我學(xué)習的意識和積極性,將努力學(xué)習成為專(zhuān)家的口號落到實(shí)處。

  第二:提升自身服務(wù)水平,在通訊產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的今天,良好的服務(wù)才是一個(gè)銷(xiāo)售型企業(yè)最好的.名片,所以要求我們克服自身的缺點(diǎn),提升個(gè)人服務(wù)水平和意識,為顧客提供更加專(zhuān)業(yè)熱情,高效的服務(wù)。

  第三:提升團隊意識及團隊合作水平,這要求大家積極互幫互助,形成良好的團隊氛圍,同時(shí),最大限度發(fā)揮每個(gè)人在團隊的優(yōu)勢作用,達到1+1>2的效果。

  第四:完善各項制度,提高效率,這需要大家群策群力,積極提出寶貴意見(jiàn),不斷完善店面各項制度,更加高效的開(kāi)展工作。

  第五:創(chuàng )新,包括:服務(wù)創(chuàng )新,制度創(chuàng )新,宣傳方式創(chuàng )新,銷(xiāo)售渠道創(chuàng )新市場(chǎng)活動(dòng)創(chuàng )新等。

  20xx已成為過(guò)去,20xx已經(jīng)到來(lái),在今年,國家經(jīng)濟處于全面轉型期,整體市場(chǎng)較為低迷,并且經(jīng)濟銷(xiāo)售企業(yè)面臨網(wǎng)絡(luò )電商的巨大沖擊。

  所以市場(chǎng)競爭會(huì )異常激烈和殘酷,是挑戰,也是機遇,相信在我們大家的共同努力下,九州的明天會(huì )更加輝煌!

銷(xiāo)售主管晉升報告3

  我是一名應屆生,今年x月份的時(shí)候加入xx公司銷(xiāo)售部,不知不覺(jué)中已經(jīng)加入司三個(gè)多月的時(shí)間了,在這三個(gè)多月的試用期中,在領(lǐng)導和同事的幫助下學(xué)習到了很多銷(xiāo)售方面的知識,并且對公司的銷(xiāo)售流程有了一定的認識;對于自己的銷(xiāo)售崗位的工作也有了一定的了解,下面是我這幾個(gè)月的一述職匯報,不足之處希望領(lǐng)導指正,以便得以更好的學(xué)習和進(jìn)步。

  一、對于不同品種的銷(xiāo)售要了解其工作流程

  初次面對這項工作時(shí)我覺(jué)得摸不到頭腦,不知從哪入手,但是在領(lǐng)導的指導下這幾個(gè)月里我對銷(xiāo)售流程有了深入的認識,包括產(chǎn)品銷(xiāo)售、退貨缺貨處理及對賬回籠。

  領(lǐng)導和同事還經(jīng)常傳授些給我,并且會(huì )帶我一起去一些客戶(hù)及領(lǐng)導,回公司后仔細地分析講解,這些都對我的工作起到了很大的幫助作用。

  二、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習

  作為一名銷(xiāo)售人員專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習是不可欠缺的,如果對自己銷(xiāo)售的`產(chǎn)品的性能、特點(diǎn)及應用情況都不了解,就無(wú)法好好的向客戶(hù)介紹自己的產(chǎn)品,甚至在客戶(hù)咨詢(xún)時(shí)無(wú)法使客戶(hù)更深入地了解產(chǎn)品而錯失機會(huì ),所以在空閑時(shí)我就會(huì )學(xué)習公司產(chǎn)品的一些資料,以便做好銷(xiāo)售工作。

  經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的鍛煉,我將目前的銷(xiāo)售工作歸納為:首先一定要勤奮踏實(shí),對于已有我們公司產(chǎn)品的地方應當多去了解一下產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況,在了解情況的同時(shí)也就能順便摸清一些項目信息,看看是否需要我們公司其他產(chǎn)品。對于周邊沒(méi)有和我們公司合作的門(mén)店就應當帶足資料多去介紹我們的產(chǎn)品,使他們了解我們公司以達到以后合作的目的。

  要做好銷(xiāo)售光是勤奮還是遠遠不夠的,另外還需要有良好的溝通技巧。作為一名銷(xiāo)售人員除了簽合同銷(xiāo)售東西外,還要對賬回籠,而這回籠一項就特別需要良好的溝通能力。眼下我最主要的努力方向就是改進(jìn)自己的工作、深入學(xué)習公司產(chǎn)品知識,充分利用廠(chǎng)家資源將被動(dòng)銷(xiāo)售模式逐漸轉化為主動(dòng)地銷(xiāo)售來(lái)提高銷(xiāo)售水平。

  從剛剛畢業(yè)的小白,到如今在崗位上可以有自己的想法甚至可以自己獨立的談單子,這些都是在過(guò)去的幾個(gè)月里領(lǐng)導及同事的幫助下我才成長(cháng)起來(lái)的,他們教會(huì )了我很多在課堂上學(xué)不到的知識,甚至自己對銷(xiāo)售這個(gè)崗位的工作有了一定的體會(huì )和認識,我要以更飽滿(mǎn)的精神和充沛的精力投入到以后的工作和學(xué)習中去,努力成為部門(mén)的不可少的一個(gè)銷(xiāo)售人才。

銷(xiāo)售主管晉升報告4

  各位領(lǐng)導、各位同事:你們好!

  我被任命為萬(wàn)鴻鑫城銷(xiāo)售主管以有一段時(shí)間了,現在我將這期間的工作作個(gè)匯報,懇請大家對我的工作多多提出寶貴的意見(jiàn)和建議。

  說(shuō)句實(shí)話(huà),剛上任時(shí)我感到肩上的擔子很沉重,心中產(chǎn)生了從未有過(guò)的壓力,第一雖然我有多年的銷(xiāo)售工作經(jīng)驗,但我從未有過(guò)現場(chǎng)管理工作,對管理的實(shí)踐經(jīng)驗一無(wú)所有;第二面臨我們這項目都些新手,對于房產(chǎn)這一塊可以說(shuō)零,怎樣帶動(dòng)這個(gè)團隊,怎樣管理好現場(chǎng),怎樣把銷(xiāo)售做到更好等因素使我感到無(wú)所適從。

  有句話(huà)說(shuō)的好“路人走出來(lái)的”,我在領(lǐng)導的幫助下化壓力為動(dòng)力,加上以往的工作經(jīng)驗結合在一起。首先根據現場(chǎng)日常管理,人員數量進(jìn)行合理的分工和安排,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。在工作中有不足之處,所以每天都給自己在創(chuàng )新,發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題,F在差不多過(guò)一天我們就針對房產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識這一塊進(jìn)行一次培訓,雖給她們培訓,實(shí)際也在給自己鞏固知識,因為發(fā)現有些知識不運用的話(huà)根本就不記得,一言以蔽之,三句話(huà):成績(jì)客觀(guān)的,問(wèn)題存在的,總體上營(yíng)銷(xiāo)中心在向前穩定發(fā)展,F在售樓部各人員述職時(shí)間、行銷(xiāo)經(jīng)歷參差不同,經(jīng)過(guò)部門(mén)多次系統地培訓和實(shí)際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運作的相關(guān)流程。

  我們雖然進(jìn)場(chǎng)比較緊,工作雖然繁瑣和辛苦,可這支營(yíng)銷(xiāo)隊伍,卻有著(zhù)堅定的為營(yíng)銷(xiāo)中心盡職盡責和為客戶(hù)貼心服務(wù)的思想和行為。就拿房交會(huì )來(lái)說(shuō)吧,雖然大家都沒(méi)有過(guò)房產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)驗,對于現場(chǎng)的突發(fā)狀況更沒(méi)有經(jīng)驗,可面對客戶(hù)一窩蜂的闖進(jìn)售樓部現場(chǎng),銷(xiāo)售人員沒(méi)有感到害怕,而很冷靜的、很耐心的接待好每一位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),在房交會(huì )幾天的時(shí)間里就為公司創(chuàng )造了上千萬(wàn)的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。在那種情況下也能很好的處理好每一件事情,我們相信再以后的工作也會(huì )做的更好。

  當然也有做的不好的地方就在沒(méi)有跟經(jīng)理協(xié)調好的情況下導致了一房?jì)少u(mài),這給公司領(lǐng)導帶來(lái)了不必要的.麻煩,還好發(fā)現及時(shí)才沒(méi)有給公司帶來(lái)很大的損失,這點(diǎn)也以后我們要特別注意的,F在的工作基本上都已經(jīng)走上了正軌了,業(yè)務(wù)員也從原來(lái)的不懂到現在的主動(dòng)跟客戶(hù)交流,在也不剛開(kāi)始的看到客戶(hù)問(wèn)的問(wèn)題而站在那邊無(wú)語(yǔ)的表情了。而我也經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,對自己也有了一定的認知。從當時(shí)的無(wú)所適從到現在的做事有條理都一個(gè)改變。記得剛開(kāi)始被任命銷(xiāo)售主管時(shí),跟他們開(kāi)會(huì )的時(shí)候都臉紅,講話(huà)都打結,開(kāi)會(huì )也不知道說(shuō)些什么內容,每天就眼巴巴的看著(zhù)經(jīng)理給我安排工作做,可現在的我比起以前又近了一步,雖然還有很多不足,但相信再以后的工作中我會(huì )努力做的更好。

  到目前為止,包括開(kāi)發(fā)商的關(guān)系戶(hù)一起,我們總共簽定認購協(xié)議115套,這離我們所定的任務(wù)遠遠不夠的,從目前的客戶(hù)登記情況來(lái)看還較理想的,可要完成目標就要在努力,要及時(shí)跟銷(xiāo)售員溝通,銷(xiāo)售員也要及時(shí)跟客戶(hù)溝通。所以我也會(huì )不定時(shí)的檢查銷(xiāo)售員的客戶(hù)登記本,跟蹤內容,統計客戶(hù)所提出來(lái)的問(wèn)題。每天的例會(huì )也會(huì )收集銷(xiāo)售員所反應上來(lái)的問(wèn)題,然后及時(shí)的給她們解答問(wèn)題。

  下月就要開(kāi)盤(pán)了,為了更好的完成項目的營(yíng)銷(xiāo)工作,實(shí)現雙贏(yíng),我們除做好自己的本職工作外,積極配合公司領(lǐng)導的安排,以銷(xiāo)售為目的,為下月的銷(xiāo)售高潮奠定基礎,F在的工作主要配合領(lǐng)導把預售前的主要資料準備好,協(xié)助領(lǐng)導起草商品房買(mǎi)賣(mài)合同的擬草評審,五證公示牌的確定及公示函的發(fā)放,對周邊門(mén)面市場(chǎng)調研的數據統計出來(lái)發(fā)一份給公司,加強現場(chǎng)接待與日常管理。在開(kāi)盤(pán)之前在安排銷(xiāo)售員對株洲的整個(gè)樓盤(pán)進(jìn)行一次調研,為銷(xiāo)售奠定基礎。

  XX年也繁忙的一年,我除了要做好本職工作外還要把每個(gè)月的目標分配給每一位置業(yè)顧問(wèn),監督好她們的工作,爭取在原定時(shí)間里完成公司所下達的任務(wù)。

銷(xiāo)售主管晉升報告5

  1、對現任崗位職責的認識及自我認知。

  自9月上崗至今時(shí)今日,我在不斷的工作學(xué)習中發(fā)現,主管的崗位尤其的重要,起到承上啟下的至關(guān)作用,帶好新員工必然工作中貫通首尾的任務(wù),也要在此基礎上保持自己的業(yè)績(jì),體現自身對于公司的價(jià)值。

  上任初始思想還沒(méi)有緊跟著(zhù)步伐前進(jìn),導致思想與身體的脫軌以至于發(fā)生了很多莫名其妙的錯誤,我堅信要不斷反思,現在的我認為,主管對我來(lái)說(shuō)就在我的基礎工作上加設的一部推進(jìn)機,推進(jìn)自己去成長(cháng)去進(jìn)步;可由于自身的水平有限,仍有一個(gè)逐步學(xué)習的過(guò)程。

  2、上任后的工作完成情況(取得成績(jì)、工作收獲)。

  上任初始有點(diǎn)急功近利,對于工作未做縝密安排便緊鑼密鼓的開(kāi)展了,以至于流失了很多成長(cháng)的機會(huì ),也導致自身出現慌于應對而發(fā)生的錯誤,在帶新員工的過(guò)程中,我發(fā)現了自身以及工作中的細小問(wèn)題,發(fā)現問(wèn)題亦一種收獲,傳幫帶的作用還沒(méi)有發(fā)揮到有效的地步,應做到聲喧遠谷而不蕭,水流汪洋而不泯的狀態(tài)。

  3、工作中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施。

  在這一個(gè)月的旅程中不免發(fā)生或大或小的問(wèn)題,最多的也就新員工怕吃苦怕枯燥我們的`工作允于一字中“勤”所謂勤,手勤于記、嘴勤于問(wèn)、腿勤于走寫(xiě)字樓的基礎信息要記,遇到一知半解要問(wèn),尋探索去創(chuàng )新要走,在這三個(gè)步驟下顯然讓很多剛剛進(jìn)入社會(huì )的年輕人望而卻步,然而怎么去改善現有的狀態(tài)呢!對于員工我們要做為領(lǐng)頭者、指路標,不能僅限于安排工作,更多的思想的輔佐。

  1、勞逸結合

  2、人脈關(guān)系

  3、言傳身教

  4、實(shí)時(shí)總結

  4、2015年第四季度工作計劃及實(shí)施方案。

  帶新員工的工作依然重中之重貫通首尾,將新員工與我融為一體,即在我有客戶(hù)帶看或談判簽單時(shí),也會(huì )帶著(zhù)新員工,聽(tīng)不如看,看不如說(shuō),說(shuō)不如做,我也會(huì )鼓勵新員工參與其中,鼓勵加建議,共同提高與成長(cháng)。

  實(shí)施方案如下:

  1、勞逸結合,何為勞(走在前面,想在后面,去做便知對錯,再想便知對策)

  何為逸(開(kāi)發(fā)在前面,創(chuàng )新在后面,開(kāi)發(fā)有資源,創(chuàng )新有能力)

  2、人脈關(guān)系,壹加貳一手托兩家,必然要與客戶(hù)和房東建立友好關(guān)系,在我和客戶(hù)的相處中,我會(huì )時(shí)時(shí)將友好關(guān)系的思想滲透在員工心里,即使以后有更好的發(fā)展,在社會(huì )上人脈仍不可缺少的資源。

  3、言傳身教,說(shuō)到那里做到那里,如何說(shuō)便如何做,有時(shí)候過(guò)多的講解會(huì )造成一種架空的思想反而不利于員工的成長(cháng),粗略的介紹,通過(guò)詳細的工作流程起認知工作會(huì )讓員工理解的更加透徹,會(huì )讓枯燥的講解變成有趣的實(shí)踐。

  4、實(shí)時(shí)總結,不僅要求員工,更要嚴格要求自己對于今日工作的總結與反思,收獲與付出成正比最好的表現。

  5、你認為高端事業(yè)部下一步需要改進(jìn)的地方什么?

  整體拔高,不僅外部,內部也尤其重要,所謂在其位謀其政,但我覺(jué)得每個(gè)人都有成長(cháng)的機會(huì ),應在幼時(shí)便開(kāi)始滲透,不能以員工的思想角度看問(wèn)題,說(shuō)大了,我們一個(gè)硬件設施齊全軟件兼備的部門(mén),說(shuō)小了,我們一個(gè)創(chuàng )業(yè)中的團體,每個(gè)人都主體,每個(gè)人的思想都可以融入進(jìn)來(lái),做錯不怕,怕的沒(méi)有勇氣去做,讓員工參與進(jìn)集體的創(chuàng )設中,當每個(gè)人都拿部門(mén)當做自己的事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng),我相信這個(gè)地方就像銷(xiāo)售奧運會(huì ),成就更多的銷(xiāo)售冠軍!

銷(xiāo)售主管晉升報告6

  大家好!時(shí)光飛逝,一眨眼20xx年的銷(xiāo)售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作,總結經(jīng)驗,以下是我的述職報告,請大家評議。

  我是客戶(hù)經(jīng)理,負責客戶(hù)食品,走過(guò)20xx年,市場(chǎng)風(fēng)云變幻,受金融危機影響,我公司銷(xiāo)售重點(diǎn)鄉鎮,車(chē)墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰,大型工業(yè)區富士康搬于成都,達豐搬于重慶,日騰電子和龍工廠(chǎng)人員搬走3分之2,由于外來(lái)人口流失,曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條,原葉榭分銷(xiāo)和國際食品城分銷(xiāo)嚴重跟不上我公司的腳步,對我銷(xiāo)售造成很大壓力,但在朱經(jīng)理的幫助和指導下,我們積極創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo),營(yíng)造消費熱點(diǎn),努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù),不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮,而且還取得了不錯的業(yè)績(jì)。

  總結一年來(lái)取得的成績(jì),主要有四方面內容,這四方面內容都圍繞著(zhù)“調整,提升,發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)展開(kāi)的工作,履行職責情況。

  從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“左麟右李”的演唱會(huì )到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì ),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:

  一、抓學(xué)習教育,激勵奮發(fā)向上

  從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的`制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,配合吳經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。

  三、抓內部客戶(hù)的溝通

  真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調,及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)意。

  四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

  金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

  五、深入市場(chǎng)調查,密切配合銷(xiāo)售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟

  左麟右李演唱會(huì )期間,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )的場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過(guò)亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )的領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費,再到十全十美演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80―100元標準等。

  六、抓團隊用餐

  利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),認真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統計工作。

  在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:

  1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。

  2、認真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。

  3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。

  4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。

  5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。

  6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。

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