畢業(yè)生酒店實(shí)習自我鑒定
自我鑒定就是把一個(gè)時(shí)間段的個(gè)人情況進(jìn)行一次全面系統的總結，自我鑒定可以總結出具體的經(jīng)驗，讓我們好好寫(xiě)一份自我鑒定總結一下吧。自我鑒定怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編為大家整理的畢業(yè)生酒店實(shí)習自我鑒定，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
畢業(yè)生酒店實(shí)習自我鑒定1
實(shí)習的生活總是帶著(zhù)一絲驚喜，好像每天都能學(xué)到新的東西，每天都能有不同的體會(huì )一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時(shí)候，它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實(shí)習中，我也是這樣的感受。從開(kāi)始的緊張，到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導給我帶來(lái)的學(xué)習和體會(huì )。不知不覺(jué)中，本來(lái)還感到害怕的實(shí)習卻已經(jīng)結束了。帶著(zhù)這么一絲不舍，我重新的對自己進(jìn)行了一番審視。經(jīng)過(guò)了這么一番的學(xué)習和實(shí)踐，自己已經(jīng)在許多方面都有了進(jìn)步和改變，現在，我對自己的個(gè)人情況做自我鑒定如下：
一、工作的情況
在工作方面，自己有了很多的增長(cháng)和見(jiàn)識。最大的改變，就是從一名只會(huì )端菜送水的服務(wù)員，成長(cháng)為了一名笑口常開(kāi)、勤快熟練的員工。在培訓時(shí)，我從領(lǐng)導的教導中學(xué)習了很多的'知識和道理。還在之后的工作中，從前輩們的身上學(xué)會(huì )了很多作為服務(wù)員應該了解的事情。如對工作地點(diǎn)的了解，對工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習。
并且在長(cháng)久的工作中我也認識到，作為一名服務(wù)員，我們并不是一個(gè)端菜和傳話(huà)的機器，我們應該做的，是將酒店的服務(wù)表現出來(lái)。讓顧客滿(mǎn)意，這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長(cháng)
在這段時(shí)間在，自己接觸了很多的人。從同事到領(lǐng)導，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我帶來(lái)了很多的東西。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動(dòng)力。和領(lǐng)導的接觸讓我明白了前進(jìn)的方向，也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇，讓我有了各種各樣的體會(huì )。這不僅僅增加了自己的膽量，也讓自己在交流上更加的流利，為我的工作帶來(lái)了便利。
同時(shí)，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息，給我的生活也同樣帶來(lái)了不小的幫助。
三、自我的不足和問(wèn)題
作為服務(wù)員，我首先最大的問(wèn)題是體力上的不足，如果能解決這個(gè)問(wèn)題，自己的在很多地方也能得到改善，也不會(huì )總是一副氣喘吁吁的樣子。其次，是解決事情的經(jīng)驗上，面對顧客的不滿(mǎn)，自己的總是感到慌張，只能等待領(lǐng)導來(lái)解決。這是非常糟糕的，自己應該加強隨機應變的能力。當然，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時(shí)間的實(shí)習讓我收獲頗豐，我相信未來(lái)的工作中我還有更多需要學(xué)習的東西，祝我的未來(lái)能一帆風(fēng)順!
畢業(yè)生酒店實(shí)習自我鑒定2
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習，這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標準就是客人的“滿(mǎn)意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸，滿(mǎn)足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問(wèn)題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén)，但對酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著(zhù)至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過(guò)這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì )的縮影。這次實(shí)習無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì )的我提供一次重要的機會(huì )。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人，甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
3、工作獨立處理能力提高：通過(guò)這次實(shí)習，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高：作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
(二)實(shí)習體會(huì )
1、自身不足與缺點(diǎn)：通過(guò)這次實(shí)習，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的`客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景據不完全統計，目前全國有各類(lèi)酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中，一線(xiàn)工作經(jīng)驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。
畢業(yè)生酒店實(shí)習自我鑒定3
實(shí)習的工作真的很讓人難忘，在學(xué)習中，對自己有了鍛煉，對自己鍛煉的同時(shí)，我也認識到了自己的不足。結果在這不知不覺(jué)間，自己也已經(jīng)有了很大的改變。當然，充實(shí)的工作時(shí)間里，時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習工作也走進(jìn)了尾聲。
回憶三個(gè)月前的自己，再對三個(gè)月后的自己進(jìn)行鑒定和檢討，我認識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升�，F在，對這三個(gè)月來(lái)自己的進(jìn)步和問(wèn)題，我做自我鑒定如下：
一、個(gè)人提升方面
自我思想方面：在思想上，自己與其說(shuō)是有了提升，倒不如說(shuō)是在工作后有了轉變。在過(guò)去的工作中，自己總是在以學(xué)生的角度去面對問(wèn)題。這導致無(wú)論是工作還是學(xué)習，自己總是沒(méi)能拼盡全力去認真的努力!
但是自從成為了實(shí)習生之后，我漸漸的認識到自己必須在工作中努力f132.coM，因為即使自己努力，也只能勉強在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進(jìn)�，F在自己在思想方面，已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會(huì )努力的為更好的完成自己的`任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面：在工作方面，在實(shí)習剛開(kāi)始的時(shí)候，我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡(jiǎn)單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒(méi)什么干勁。但是在后來(lái)的工作中，我才認識到，真正簡(jiǎn)單的，是我自己!作為一名實(shí)習生，我在很多地方都沒(méi)能做好自己的工作，因為無(wú)論在禮儀上，還是對酒店的了解上，我都沒(méi)有經(jīng)驗和能力。
而在后來(lái)，自己也認識到了這一點(diǎn)，所以在工作中開(kāi)始努力上進(jìn)。除了向著(zhù)前輩學(xué)習工作經(jīng)驗外，自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導的工作，試著(zhù)慢慢的讓自己適應和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力，在很多的工作上也能獨自完成。
二、工作上的不足
首先，自己最大的不足還是對酒店的不熟悉，盡管我們負責的位置是固定的，但是工作卻并不一定固定，服務(wù)員工作非常的繁雜，這導致在工作中我也經(jīng)常會(huì )出現不同的問(wèn)題!這點(diǎn)問(wèn)題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作，才能圓滿(mǎn)的解決。然是既然認識到了這個(gè)缺點(diǎn)，我也會(huì )積極的去面對，去改正!
實(shí)習的生活真的很復雜，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來(lái)，自己能做的更加的出色!
畢業(yè)生酒店實(shí)習自我鑒定4
不知不覺(jué)間，三個(gè)月的漫長(cháng)時(shí)間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今，人還在工作中忙，沒(méi)想到實(shí)習結束的消息卻意外的傳了過(guò)來(lái)�？粗�(zhù)自己這三個(gè)月的成果，工作上我這樣一個(gè)小小的實(shí)習生自然是做不出什么驚天動(dòng)地的成績(jì)，但是對于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，這三個(gè)月卻產(chǎn)生了不小的改變。
回顧過(guò)去的自己以及這三個(gè)月的工作情況，我確實(shí)發(fā)生了許多的變化，尤其是在對社會(huì )以及工作的態(tài)度和認識上，更是有了很大的進(jìn)步。為此，我現在對自己做自我鑒定如下：
一、思想方面
在思想方面，自從走進(jìn)了社會(huì )，我就一直在改變自己的認識。通過(guò)在工作中的體驗，我改變了過(guò)去對社會(huì )非常復雜的看法。盡管認識了很多的朋友卻是復雜了我的人際圈，但是在工作中，我依感受到了同事們熱情和溫暖的態(tài)度。這也讓我在這份工作中更加的開(kāi)朗，并養成了積極向上的思想風(fēng)格。
并且，作為服務(wù)類(lèi)的工作者，在工作中我也養成了良好的服務(wù)思維，能更好的為客戶(hù)帶來(lái)服務(wù)，并且也能更順利完成自己的工作。這些，對我來(lái)說(shuō)都是很重要的成長(cháng)。
二、工作方面
作為酒店的'實(shí)習生，在工作中我最大的幾個(gè)成長(cháng)方面分別是體力、眼力、交流能力。
首先是體力上，還記得在實(shí)習剛開(kāi)始的時(shí)候，端了一天的盤(pán)子我都能累趴下，但是反觀(guān)現在，我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子，更能輕松的完成自己的工作。對于服務(wù)類(lèi)的工作來(lái)說(shuō)，體力的提升就意味著(zhù)我有更多的時(shí)間去優(yōu)化自己的工作。
其次是眼力上，現在的我，已經(jīng)不再是站在路上不知道干什么的新人了，在工作的累積以及前輩們的指點(diǎn)下，我能更好的看出現在的狀況下需要自己做什么。這讓我能更積極的完成好自己的工作，也能在顧客需要的時(shí)候，準備好更適當的服務(wù)。這不僅僅是工作能力的提升，更是我在為人處世上的進(jìn)步。
最后是交流能力，其實(shí)在過(guò)去我是很不擅長(cháng)交流的，在一開(kāi)始的會(huì )后也僅僅只會(huì )機械性的回答，但是慢慢的，我不僅僅在同事之間放開(kāi)自己，面對顧客也能更好的完成交流，為工作和生活帶來(lái)便利。
三、對自己的看法
現在的我確實(shí)有了非常大的進(jìn)步，但是我也同時(shí)認識到，這并非是自己的全部！為了能在今后有更多的更出色的發(fā)展，我會(huì )在實(shí)習結束后依舊努力的去提升我自己！未來(lái)的我，一定會(huì )更加的出色！
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