（合集）酒店經(jīng)理崗位職責15篇
在日常生活和工作中，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店經(jīng)理崗位職責1
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫院院長(cháng)高度協(xié)同，緊密配合，保持項目整體運營(yíng)管理目標的統一性和協(xié)調性。
3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標和任務(wù)。檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的`完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。
5、定期巡視各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6、培養人才，指導各部門(mén)的工作，提高酒店系統的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理崗位職責2
1、在總經(jīng)理、主管經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責計劃、組織、指揮、監督、協(xié)調全部房務(wù)活動(dòng)，認真完成總經(jīng)理，主管副總經(jīng)理下達的各項指令。
2、負責客房的清潔衛生、設備維修保養、成本核算、成本控制安全等工作。
3、主持每周的客房部工作例會(huì )，參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì )，每天要認真填寫(xiě)部門(mén)工作日記。
4、為使客房部工作順利進(jìn)行，要經(jīng)常和及時(shí)與有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導做好協(xié)調和溝通工作。
5、制定本部門(mén)月、季開(kāi)支預算，控制支出。
6、參與房間的改造裝修工作，研究改進(jìn)及增設房間物品及操作工具，勞動(dòng)用品等。
7、每天都要巡查本部門(mén)所屬區域并做好記錄，每天檢查不少于5間客房。及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，不斷完善各項操作規程，提高客房服務(wù)質(zhì)量。
8、鼓勵員工民主參與管理，提高員工士氣和工作積極性、注意發(fā)現提拔使用優(yōu)秀員工。
9、檢查倉庫的物品擺放是否合理、安全，數目是否清楚，申領(lǐng)手續是否完善。
10、監督報表的管理和檔案資料的儲存。
11、監督考核領(lǐng)班的`工作質(zhì)量，并填寫(xiě)考核單，適當給予獎懲。
12、審核本部員工工資及獎金的發(fā)放。
13、檢查vip房。
14、監督客人遺留物品的處理。
15、探訪(fǎng)病客和長(cháng)住客。
16、檢查消防器具和防火設施，認真落實(shí)防火責任制。
17、積極配合并協(xié)助保安部門(mén)，做好客房的安全保衛工作。
18、處理投訴事宜。
酒店經(jīng)理崗位職責3
工作職責：
1、負責場(chǎng)館運營(yíng)；
2、場(chǎng)館出租；
3、重要賽事籌辦。
任職資格：
1、本科及以上學(xué)歷；
2、具有良好的.戰略規劃、統籌分析力量，良好的溝通協(xié)調、管理和團隊建設力量，事業(yè)心強；
3、熟識星級酒店或者高端會(huì )所經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù)，熟知酒店日常運行標準與服務(wù)規范；
4、具有酒店運營(yíng)管理工作閱歷，具有兩種以上酒店類(lèi)型管理閱歷優(yōu)先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類(lèi)型）；工作職責：
1、負責場(chǎng)館運營(yíng)；
2、場(chǎng)館出租；
3、重要賽事籌辦。
任職資格：
1、本科及以上學(xué)歷；
2、具有良好的戰略規劃、統籌分析力量，良好的溝通協(xié)調、管理和團隊建設力量，事業(yè)心強；
3、熟識星級酒店或者高端會(huì )所經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù)，熟知酒店日常運行標準與服務(wù)規范；
4、具有酒店運營(yíng)管理工作閱歷，具有兩種以上酒店類(lèi)型管理閱歷優(yōu)先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類(lèi)型）；
酒店經(jīng)理崗位職責4
一、 建立總值班制度的目的
為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規范、處理問(wèn)題及時(shí)。除正常的組織管理之外，需另設總值班經(jīng)理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門(mén)經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長(cháng)
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時(shí)間
24小時(shí)制 08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規定
晨會(huì ),總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報發(fā)現的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
崗位名稱(chēng)：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門(mén)員工
1、根據總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況
�、倬频杲袢粘鲎饴�
�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP
�、劢袢赵诘甑膱F隊、會(huì )議信息
�、芙袢罩匾鐣�(huì )信息
�、萁袢沼袩o(wú)計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
�。�、 值班期間，確保手機24小時(shí)開(kāi)機振動(dòng)狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話(huà)接聽(tīng)率100%；著(zhù)工作裝；并隨身攜帶對講機
�。�、 密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運轉情況，及時(shí)做好組織協(xié)調和服務(wù)工作。
�。�、 負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的'治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時(shí)，認真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對錯都不做爭執，并適時(shí)適當站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時(shí)，可以適當的滿(mǎn)足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽(yù)。
6、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn)，對賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
7、維護整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設、燈光、背景音樂(lè )、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節。
8、晨會(huì )上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對檢查過(guò)程中的不合格項進(jìn)行評析，各部門(mén)經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
9、值班經(jīng)理負責對各部門(mén)員工儀容儀表規范進(jìn)行監督落實(shí)。
權限：
1、有權處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的工作表現，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現突出的員工，有權向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標準
□ 工作流程：
�。�、 當日總值經(jīng)理于晨會(huì )結束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
�。�、 填寫(xiě)當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內的重要信息。
了解如下信息：
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
3、了解當日會(huì )議、團隊信息、了解當日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排
了解當日會(huì )議及大型活動(dòng)信息、今日預計出租率、今日預計進(jìn)店客房數、今日預計離店客房數、今日預計餐飲上座率。
了解當日有無(wú)以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練
■檢查內容及標準：
16：30pm ——17：30pm
1、根據當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求
17：30pm——20：30pm在前臺營(yíng)業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查
一、 大廳公共區域
1、戶(hù)外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛生狀況是否符合標準
4、花盆內是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛生是否達標
8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規范、無(wú)誤
二、餐飲部：
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1、開(kāi)餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無(wú)個(gè)性的禮貌用語(yǔ)。
2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無(wú)敬語(yǔ)、姿勢是否規范。
3、服務(wù)員是否推銷(xiāo)、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務(wù)員是否重復點(diǎn)單。
5、點(diǎn)單后您等候多長(cháng)時(shí)間上飲料、菜肴。
6、上菜時(shí)是否報菜名。
7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺及時(shí)整理臺面，撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見(jiàn)。
9、飲料茶水快用完時(shí)，服務(wù)員是否主動(dòng)添加。
10、結帳需等候多長(cháng)時(shí)間。
11、如何評價(jià)您的用餐。
飲料
食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤(pán)、溫度）
服務(wù)
員工禮貌程度
12、離開(kāi)餐廳時(shí)，是否有道別語(yǔ)。
13、對于老客戶(hù)、長(cháng)住客，是否提供針對性的服務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責5
總經(jīng)理崗位職責：
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，完成酒店所確定的各項指標。
2、制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針，各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，并監督貫徹執行。制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)。制定酒店一系列價(jià)格，如：房?jì)r(jià)、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評。傳達政府或酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
4、健全酒店的財務(wù)制度。閱讀和分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況，督促財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應收賬款等。
5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6、培養人才，指導各部門(mén)的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)經(jīng)理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10、關(guān)心國家大事員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
副總經(jīng)理崗位職責：
1、副總經(jīng)理抓好酒店帶戰略性的重大問(wèn)題和根本性的工作（經(jīng)營(yíng)戰略、管理組織、選人用人等），有效地做好技術(shù)性的日常工作（計劃、指揮、協(xié)調、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。
2、酒店實(shí)行全面的經(jīng)營(yíng)管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。
3、制定酒店的各項經(jīng)營(yíng)目標、管理章程、經(jīng)濟指標及各項規章制度。
4、檢查、督導各級管理人員的工作，協(xié)調酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。
5、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標。
6、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系，樹(shù)立和提高酒店的形象，開(kāi)拓酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
7、親自接待vip客人，代表酒店對其表示熱烈歡迎并提供特殊的'照顧和優(yōu)惠。
8、不定期與客人會(huì )面，了解客人的投訴和反映的各種意見(jiàn)，作為改善、提高管理和服務(wù)水平的參考。
9、檢查、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發(fā)現和培養人才。
10、努力改善工作條件，做好勞動(dòng)保護和環(huán)境保護工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強酒店的安全保衛工作。
酒店經(jīng)理崗位職責6
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案；如成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
五、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
八、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作，指導財務(wù)工作；對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營(yíng)業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養工作；
十、指導各部門(mén)的培訓工作，為酒店培養后輩人才，提高整個(gè)酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。
十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，根據酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工。
酒店經(jīng)理崗位職責7
崗位職責：
1、負責集團財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作，包括核算、預算、費用控制、財務(wù)分析等；
2、落實(shí)執行集團財務(wù)統一制度及相關(guān)規定，健全公司內部核算和財務(wù)管理的實(shí)施細則；
3、總管公司會(huì )計、報表、企業(yè)預算編制、執行與控制工作；
4、參與公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據；
5、具備稅籌能力，并維護與當地稅務(wù)機構的關(guān)系，保障項目稅務(wù)管理工作的開(kāi)展；
6、對重大投資項目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制；
7、參與集團投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。傳統地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司經(jīng)驗
崗位職責：
1、負責集團財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作，包括核算、預算、費用控制、財務(wù)分析等；
2、落實(shí)執行集團財務(wù)統一制度及相關(guān)規定，健全公司內部核算和財務(wù)管理的`實(shí)施細則；
3、總管公司會(huì )計、報表、企業(yè)預算編制、執行與控制工作；
4、參與公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據；
5、具備稅籌能力，并維護與當地稅務(wù)機構的關(guān)系，保障項目稅務(wù)管理工作的開(kāi)展；
6、對重大投資項目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制；
7、參與集團投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。
酒店經(jīng)理崗位職責8
1.全面負責對所管轄的物業(yè)實(shí)施一體化綜合管理、貫徹執行iso9000質(zhì)量管理體系,完成公司的年度管理目標和經(jīng)濟指標。
2.制定各部門(mén)年度、季度工作計劃并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上接受總公司和上級部門(mén)的指導和監督。
3.負責檢查、監督各項制度的執行情況。
4.合理調配人員,協(xié)調各崗位的分工協(xié)作,責任到人,同時(shí)關(guān)心員工生活,確保公司員工有良好的精神面貌和積極的工作態(tài)度。
5.負責所管轄物業(yè)的裝修審批,協(xié)調違章和投訴的處理工作,落實(shí)安全、防火工作。
6.協(xié)調本部門(mén)與供水、供電、工商等和物業(yè)管理有關(guān)的.部門(mén)的關(guān)系,便于開(kāi)展各項工作。
7.認真完成公司其他工作職責內容和公司安排或委托的其他工作任務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責9
1、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，
5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的'公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
酒店經(jīng)理崗位職責10
1.熟悉酒店各部門(mén)、各服務(wù)項目的情況以及自己的業(yè)務(wù)，有針對性向客戶(hù)做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，完成酒店制定的營(yíng)銷(xiāo)指標。
2.積極向客戶(hù)推廣酒店新項目和新計劃，定期、不定期安排客戶(hù)參觀(guān)，并與有潛力的客戶(hù)保持良好的商務(wù)往來(lái)。
3.接待來(lái)訪(fǎng)參觀(guān)，主動(dòng)宣傳酒店的`優(yōu)良服務(wù)和各項設施，樹(shù)立酒店良好形象，并注意了解客人對酒店的意見(jiàn)，及時(shí)上報部門(mén)領(lǐng)導。
4.接待各種類(lèi)型團隊消費。
5.負責將酒店重要活動(dòng)之后的相關(guān)資料、信息、剪報歸檔。
6.負責洽談、跟辦各種會(huì )議在酒店順利召開(kāi)。
酒店經(jīng)理崗位職責11
1.八年以上五星級酒店財務(wù)經(jīng)理以上工作經(jīng)驗，具備助理會(huì )計師以上職稱(chēng);
2.掌握五星級酒店財務(wù)管理流程、運作模式;
3.掌握五星級酒店財務(wù)部各崗位基本操作流程，熟悉國際品牌五星級酒店財務(wù)模型;
4.具有一定的外語(yǔ)口語(yǔ)表達能力;
5.掌握日常辦公軟件的使用;熟練掌握國際管理公司各類(lèi)財務(wù)軟件;
6.具有良好的`溝通協(xié)調能力和社交能力;具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。
酒店經(jīng)理崗位職責12
1、 根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，制定銷(xiāo)售拜訪(fǎng)對象及日程，并及時(shí)做出拜訪(fǎng)報告；
2、 負責與客戶(hù)的談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
3、 負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構、酒店訂房機構保持良好關(guān)系；
4、 負責收集競爭酒店的`信息、客戶(hù)反饋意見(jiàn)，完成市場(chǎng)調查SWOT分析報告；
5、 負責建立并不斷完善主要客戶(hù)檔案；
6、 負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
7、 負責收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；
8、 確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷(xiāo)售酒店各種促銷(xiāo)和姐妹酒店；
9、 定期完成工作報告并提交銷(xiāo)售部經(jīng)理，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；
10、 及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責13
1,執行執行的工作指令,并向其負責和報告工作.
2,全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展.
3,負責餐廳工作人員調配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內,各服務(wù)點(diǎn)上都有崗,有人,有服務(wù).
4,堅持讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨,合理組織人力,實(shí)行規范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開(kāi)展學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng).
5,負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓,不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì).
6,負責餐廳設備財產(chǎn)管理,嚴格控制物料消耗和費用,做好財產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用,保管及耗用報損工作.
7,建立良好的`協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)系,協(xié)調進(jìn)行工作.并以市場(chǎng)為導向做好市場(chǎng)調查研究,不斷提高餐廳促銷(xiāo)措施.
8,了解掌握廚房貨源情況及供餐,組織和布置積極做好各種菜點(diǎn)和酒水的推銷(xiāo)工作.
9,堅持服務(wù)現場(chǎng)的管理,檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務(wù)規程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全,優(yōu)質(zhì),高效.
10,保持餐廳設備設施整潔,完好,有效,及時(shí)報修和提出更新添置意見(jiàn).
11,負責處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn),建議和投訴,認真改進(jìn)工作.
12,了解和掌握員工的思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設.
酒店經(jīng)理崗位職責14
1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限于前期項目跟進(jìn)及人員籌備等；
2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn)，設計師，旅行社，OTA平臺，采購供應商等第三方合作資源，及完成相應的商務(wù)談判工作；
3、負責對酒店合同執行中的全過(guò)程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等；
4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調，并提出建設性意見(jiàn)；
5、領(lǐng)導交予的`其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責15
1.預測市場(chǎng)需求，為酒店爭取市場(chǎng)關(guān)鍵時(shí)機。
2.協(xié)助酒店收益最大化，提高市場(chǎng)份額，同時(shí)取得更好的收益。
3.和酒店預訂部及銷(xiāo)售團隊緊密合作以推動(dòng)針對性收入，在個(gè)人和團隊預定中始終堅持高標準的客服理念。
4.始終意識到獨特的'環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷(xiāo)售客房平均收益。
5.相應敏銳的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光來(lái)領(lǐng)導團隊。
6.編譯RM信息包裝，領(lǐng)導每周RM團隊會(huì )議，促進(jìn)決策過(guò)程制定銷(xiāo)售。
7.指示前進(jìn)方向，確定行動(dòng)項目，把工作職責和責任期限分發(fā)給RM團隊每個(gè)成員跟進(jìn)。
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