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寵物美容與護理說(shuō)課稿
作為一名無(wú)私奉獻的老師，很有必要精心設計一份說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有助于提高教師的語(yǔ)言表達能力。那么說(shuō)課稿應該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編整理的寵物美容與護理說(shuō)課稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
各位專(zhuān)家、各位領(lǐng)導、老師們：
大家好！
我來(lái)自生物化工學(xué)院，主講的課程是《寵物美容與護理》。本課程是我院寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，幾年來(lái)，動(dòng)物科技教研室全體教師堅持邊實(shí)踐、邊改革，邊建設、邊總結的原則，對課程進(jìn)行開(kāi)發(fā)和建設，保持了課程內容和教學(xué)模式的實(shí)踐性、科學(xué)性和先進(jìn)性。下面我將從七個(gè)方面對課程進(jìn)行詳細的說(shuō)明，敬請各位批評指正：
一、課程教學(xué)目標定位
近二十年來(lái)，我國寵物行業(yè)發(fā)展迅速，犬貓已從單純看家護院角色轉變?yōu)槿藗兊膶檺?ài)的對象、家庭的成員。人們對它細心呵護，希望它健康、美麗，給人們帶來(lái)美的享受，愉悅身心，緩解壓力。因此，從上世紀九十年代開(kāi)始，寵物美容院、寵物醫院大量興起，而與之相矛盾的是，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才奇缺。為適應寵物行業(yè)發(fā)展，我院于20xx年設置了寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)，20xx年開(kāi)設了《寵物美容與護理》這門(mén)課程，在全體老師的共同努力下，探索構建了以寵物美容與護理等能力為本位，以寵物美容院及寵物醫院職業(yè)實(shí)踐為主線(xiàn)，以寵物美容、寵物保健等項目為課程主體，以畢業(yè)證書(shū)與寵物健康護理員（高級）等職業(yè)資格證書(shū)相接軌的“雙證書(shū)”模塊化、特色化的課程體系。
本課程教學(xué)目標定位：①《寵物美容與護理》是高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課程、專(zhuān)業(yè)技能課程，主要任務(wù)是讓學(xué)生學(xué)會(huì )寵物犬、貓的基礎美容、修剪造型及護理技術(shù)，滿(mǎn)足寵物美容、保健、護理等崗位的職業(yè)需求；②本課程也是聯(lián)系專(zhuān)業(yè)基礎課和其他專(zhuān)業(yè)課的橋梁課程，它既是寵物解剖生理、寵物微生物、寵物營(yíng)養與食品、寵物病理、寵物美學(xué)等專(zhuān)業(yè)基礎課的后續課程，同時(shí)又是養犬與養貓、寵物疫病防治、寵物醫院實(shí)務(wù)等專(zhuān)業(yè)課的先導課程，在寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系和人才培養方面起著(zhù)承上啟下的關(guān)鍵作用。
課程教學(xué)目標體現在三個(gè)方面：1、知識培養目標：要求學(xué)生掌握寵物美容與護理的基本概念、基本理論、基本程序；2、能力培養目標：要求學(xué)生掌握對寵物實(shí)施基礎護理的能力（基本技能）、寵物基礎美容及專(zhuān)項美容的能力（關(guān)鍵技能）、以及綜合運用美容、護理技術(shù)的能力（綜合技能）；3、思想培養目標：培養學(xué)生創(chuàng )新意識和創(chuàng )新精神，踏實(shí)細致、嚴謹科學(xué)的學(xué)習習慣和學(xué)習方法，相互合作、相互配合的集體主義精神。
二、課程設計理念及思路
緊扣寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養目標，以提高學(xué)生的寵物美容護理技能為主線(xiàn)，通過(guò)分析寵物行業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)的崗位需要、行業(yè)現狀和發(fā)展趨勢，調研寵物行業(yè)崗位的工作過(guò)程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標準，明確課程要求掌握的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，組織能滿(mǎn)足崗位需求的教學(xué)內容，安排基于工作過(guò)程的教學(xué)環(huán)節。同時(shí)行業(yè)專(zhuān)家全方位參與課程設計，以就業(yè)崗位的知識、技能和素質(zhì)要求為依據進(jìn)行課程的全面開(kāi)發(fā)和設計，較好地體現了職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性的課程設計理念。明確學(xué)生在本課程學(xué)習中需要掌握的基本技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)和綜合技能，形成了基于工作過(guò)程需要的課程教學(xué)體系。并以任務(wù)趨動(dòng)、項目導向為突破口，科學(xué)設計、合理安排理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)內容。通過(guò)項目學(xué)習、實(shí)訓操作、頂崗實(shí)習等，將“教、學(xué)、做”一體化融入教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現“工”與“學(xué)”的契合與對接。
三、課程特色
本課程具有五大特色：
1、通過(guò)分析寵物美容院、醫院等的典型工作過(guò)程、工作特點(diǎn)，針對行業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)崗位設置情況，分析崗位能力需求，針對課程所涉及的三個(gè)工作崗位，即寵物保健崗、寵物美容崗、寵物護理崗，設計了知識-崗位一體化的教學(xué)內容，以滿(mǎn)足各崗位的能力需求。
2、課程采用實(shí)境教學(xué)，充分利用本專(zhuān)業(yè)實(shí)訓室、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地，本地各寵物醫院和寵物會(huì )所，實(shí)施現場(chǎng)教學(xué)，讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)情境中進(jìn)行學(xué)習和技能訓練，實(shí)現課堂與崗位的對接，保證了教學(xué)效果。
3、實(shí)施“寵物伴學(xué)”教育模式，以寢室為小組，每組飼養一至二條中小型犬或貓，并分組負責實(shí)驗動(dòng)物房動(dòng)物的飼養管理，既為本課程提供了寵物美容的實(shí)習動(dòng)物，又培養了學(xué)生對寵物的文明馴養與護理技術(shù)，學(xué)會(huì )與寵物的和諧相處和對寵物的愛(ài)心，潛移默化地培養了學(xué)生的職業(yè)素養，形成了生活與學(xué)習一體化的教育模式。
4、積極參與社會(huì )服務(wù)，提升綜合素質(zhì)。通過(guò)一系列社會(huì )服務(wù)，不僅鍛煉了學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)能力，而且提高了學(xué)生與人交往的能力和綜合素質(zhì)。
5、通過(guò)國家“寵物健康護理員”等職業(yè)技能鑒定，并獲取畢業(yè)證書(shū)，實(shí)行“雙證書(shū)”畢業(yè)。
四、教學(xué)內容
教學(xué)內容設計的總體思路是：跟蹤職業(yè)教育教學(xué)研究的最新成果，基于職業(yè)崗位工作過(guò)程，設計學(xué)習情境，實(shí)施項目化教學(xué)。
使用教材： 目前使用校本教材《寵物美容與護理》，由馬明筠編寫(xiě)。同時(shí)本人主持編寫(xiě)了高職高專(zhuān)規劃教材《寵物美容與護理》，即將由化學(xué)工業(yè)出版社出版。
教材特點(diǎn)：從實(shí)際工作情境入手，以工作項目為導向，突出專(zhuān)業(yè)技能訓練，體現工學(xué)結合特色。
教學(xué)資源：準備了大量的各類(lèi)學(xué)習資源，滿(mǎn)足了教學(xué)過(guò)程的有效實(shí)施。
教學(xué)內容構建：基于寵物行業(yè)職業(yè)崗位的工作過(guò)程，由崗位行動(dòng)領(lǐng)域確定職業(yè)能力、設定學(xué)習領(lǐng)域，選取教學(xué)內容。共設計了三個(gè)學(xué)習情境，安排了二十一個(gè)學(xué)習項目，即工作項目。
五、教學(xué)方法與手段
教學(xué)方法：采用講授式、啟發(fā)式、討論式，運用演示法、練習法、實(shí)訓法等組織教學(xué)。
�。ㄒ唬敖�、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式
做到教師在做中教，學(xué)生在做中練、做中學(xué)，在教師和學(xué)生共同參與的實(shí)際操作過(guò)程中完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生更加容易理解和掌握所學(xué)知識和技能。
�。ǘ┕W(xué)交替的教學(xué)模式
根據課程內容特點(diǎn)與設置安排，將寵物專(zhuān)項護理技術(shù)等實(shí)訓項目轉入寵物美容院和寵物醫院進(jìn)行，由兼職教師現場(chǎng)實(shí)境教學(xué)，在真實(shí)的職業(yè)情境中進(jìn)行學(xué)以致用的教學(xué)和訓練，實(shí)現課堂與崗位的有機銜接。學(xué)生在完成校內學(xué)習后，直接進(jìn)入寵物醫院及美容院等單位頂崗實(shí)踐，實(shí)施“工學(xué)交替”。
�。ㄈ┤蝿�(wù)驅動(dòng)、項目導向的教學(xué)模式
細化實(shí)踐操作項目和操作步驟，分組實(shí)施，通過(guò)項目導向，使學(xué)生完成整個(gè)工作過(guò)程，讓學(xué)生在操作中養成“樣樣有目標、步步有程序”的習慣，不僅有利于學(xué)生自學(xué)能力的提高，也有利于學(xué)生實(shí)踐技能的考核。
�。ㄋ模┒嗝襟w課件輔助理論和實(shí)踐教學(xué)
課程考核方式：
課程采用理論考核、綜合實(shí)訓考核、頂崗實(shí)習考核和單項實(shí)踐技能考核相結合的方式，以單項實(shí)踐技能考核為主，突出重點(diǎn)知識的掌握，加大“綜合操作技能”內容的覆蓋密度，并結合國家寵物健康護理員職業(yè)資格鑒定考試，最終達到“雙證書(shū)”畢業(yè)。
六、教學(xué)案例
學(xué)習情境一 項目七：趾甲、腳底毛及腹毛的修剪技術(shù)
6學(xué)時(shí)（理論教學(xué)２學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)4學(xué)時(shí)）
本內容是學(xué)習情境一寵物基礎美容技術(shù)中的一個(gè)工作項目，是本學(xué)習情景中的一個(gè)重點(diǎn)，也是教材重點(diǎn)之一。
1、教學(xué)模式：
教、學(xué)、做一體化
2、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
根據教學(xué)大綱要求及本教材突出工學(xué)結合的特點(diǎn)，將趾甲、腳底毛及腹毛的修剪實(shí)操技術(shù)的訓練作為本項目的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
3、教學(xué)目標
根據大綱對本項目的具體要求，同時(shí)針對職高生的心理特點(diǎn)和認知水平，結合教材，本著(zhù)面向全體、使學(xué)生全面主動(dòng)發(fā)展的原則，確定本節課的教學(xué)目標如下：
�。�1）知識目標：通過(guò)理論知識的教學(xué)，使學(xué)生①掌握犬貓趾甲護理的必要性；修剪腳底毛和腹毛的必要性。 ②明確修剪過(guò)程中的注意事項。③了解必要的犬展知識。
�。�2）實(shí)踐技能目標：通過(guò)實(shí)踐性教學(xué)及學(xué)生的實(shí)訓和考核，要求學(xué)生①能熟練進(jìn)行犬貓趾甲的修剪，腳底毛的修剪，腹底毛的修剪，掌握操作技巧。②具有運用本項目的知識和技能解決寵物美容過(guò)程中相關(guān)問(wèn)題的能力。
�。�3）思想目標： 結合本項目的理論和實(shí)踐教學(xué)，①培養學(xué)生觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。②使學(xué)生養成科學(xué)思維的習慣，拓展專(zhuān)業(yè)知識面。③通過(guò)師生交流、生生交流創(chuàng )造良好的學(xué)習氛圍，增強師生感情，增強班級凝聚力，使學(xué)生對本學(xué)科更加熱愛(ài)。
4、教學(xué)方法和手段：
根據本項目知識的教學(xué)特點(diǎn)，為了更好地突出重點(diǎn)難點(diǎn)，按照學(xué)生的認識規律，我采用的教法是：
�。�1）啟發(fā)式講授：充分發(fā)揮教學(xué)目標的導學(xué)功能，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習、探索、發(fā)現。
�。�2）現場(chǎng)演示法：通過(guò)現場(chǎng)示教，讓學(xué)生在充分觀(guān)察和理解操作步驟和技術(shù)要點(diǎn)的基礎上，再進(jìn)行自主訓練，增強實(shí)訓操作的目的性和實(shí)效性。
�。�3）模擬工作情境，實(shí)訓法：通過(guò)模擬工作場(chǎng)景，讓學(xué)生不僅掌握本項目的操作技術(shù)，更明確在實(shí)際工作過(guò)程中本項目技術(shù)與其他相關(guān)項目技術(shù)的協(xié)調應用。使知識具有完整性和連續性。
�。�4）課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結合，運用多媒體課件輔助教學(xué)。
5、教學(xué)內容及【實(shí)訓結果考核標準】（略）
七、課程教學(xué)效果與建設目標
�。ㄒ唬┱n程教學(xué)效果
幾年來(lái)，通過(guò)不斷的探索和實(shí)踐，《寵物美容與護理》課程建設取得了良好的效果，體現在以下四個(gè)方面：
1、課程已形成了自己的教學(xué)特色。設置工作情境、項目化教學(xué)、教學(xué)做一體化等教學(xué)模式已逐步建立，教學(xué)內容充實(shí)，重點(diǎn)突出學(xué)生動(dòng)手與操作能力的培養。
2、寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生全部參加了國家“寵物健康護理員”職業(yè)資格鑒定，通過(guò)率達100%。
3、我系寵物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生利用節假日到寵物美容院及寵物醫院學(xué)習，并與宜昌市小動(dòng)物協(xié)會(huì )等組織和單位合作，宣傳、推廣寵物美容養護與疾病防治相關(guān)知識，在業(yè)界引起不小的關(guān)注。
4、行業(yè)專(zhuān)家、實(shí)訓用人單位等充分肯定了課程教改效果，對課堂教學(xué)與實(shí)習實(shí)訓一體化、“認知—理論—實(shí)踐”，以及工學(xué)交替、“教、學(xué)、做”一體化等教學(xué)模式的運用效果給予了充分肯定。實(shí)訓合作單位滿(mǎn)意率達98%以上。
�。ǘ┱n程建設目標
1、加強內涵建設，認真分析本課程現有狀況和特點(diǎn)，對本課程的各教學(xué)環(huán)節做進(jìn)一步的改革和整合，創(chuàng )新工學(xué)結合教學(xué)模式。
2、制定科學(xué)的教學(xué)規劃，深化教學(xué)改革，在教學(xué)內容、教學(xué)方法及組織形式上，不斷探索教學(xué)新方法、新途徑、新措施，提高教學(xué)效果。
3、加強實(shí)訓基地建設，拓展校企合作，將行業(yè)和企業(yè)的新知識、新技能融入教學(xué)內容之中；繼續探索任務(wù)驅動(dòng)、項目導向的教學(xué)模式，實(shí)行工學(xué)結合。
4、加強教師自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)建設，進(jìn)一步做好教材建設、教學(xué)研究等各項工作。既要夯實(shí)基礎理論的教學(xué)，更要側重于專(zhuān)業(yè)技能的訓練和培養。廣泛開(kāi)展面向企業(yè)、面向社會(huì )的技術(shù)服務(wù)。
《寵物美容與護理》課程的建設，較好地體現了現代教育教學(xué)的理念和高等職業(yè)技術(shù)教育的要求，具有現代高等職業(yè)技術(shù)教育的特色。但課程建設目前還有很多需要進(jìn)一步完善和提高的地方，誠請各位專(zhuān)家和老師批評指正。
謝謝！
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