春節民俗調查報告

春節民俗調查報告6篇(集合)

　　在當下社會(huì )，報告的用途越來(lái)越大，報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編整理的春節民俗調查報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

春節民俗調查報告1

　　調查內容：

　　過(guò)年為什么要吃餃子？

　　調查原因：

　　在中國，幾乎每年過(guò)春節都要吃餃子，這已經(jīng)成了幾百年的歷史。我想通過(guò)觀(guān)察、調查親人的過(guò)節方式，體驗傳統節日的意義。

　　調查過(guò)程：

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳期肴。據三國魏人張揖著(zhù)的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為

　　“餛飩”的食品，和現在的'餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃，所以當時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨吃宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿(mǎn)囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著(zhù)，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女?huà)z的功績(jì)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線(xiàn)），用嘴咬吃。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(cháng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　調查結果：

　　通過(guò)這些資料，可以認識到，我國歷史的源遠流長(cháng)；也能使人知道，民間民俗的多樣化以它們的意義

春節民俗調查報告2

　　春節是中華民族的一個(gè)非常古老節日，是一年之中最重要的一個(gè)節日。所以，在這個(gè)重要的節日里面人們會(huì )以不同的方式來(lái)慶祝春節的到來(lái)，形成了與其它節日不同的民俗習慣。借這個(gè)調查機會(huì )讓我來(lái)給大家介紹一下春節獨具特色的民俗吧！

　　1、貼春聯(lián)

　　在古代的時(shí)候，古人的科技水平有限，認為人間的疾病災害是鬼怪造成的。為了抵抗它們在過(guò)年期間的騷擾，人們便把具有避邪作用的桃木板掛在門(mén)旁，同時(shí)在桃木板上分別寫(xiě)上兩個(gè)門(mén)神的名字（有時(shí)也會(huì )畫(huà)上它們的圖像），這樣，為非作歹、邪惡的鬼怪就不敢上門(mén)了。這些桃木板就叫“桃符”，隨著(zhù)發(fā)展，它以后被紅紙所取代，寫(xiě)上字就成了現在人們所貼的春聯(lián)。

　　2、年夜飯

　　在大年30晚上，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )團聚在一起吃團年飯。當然，這是新年的第1餐正餐，對于團年飯的菜式和菜數都是有很?chē)栏竦囊幘氐脑谖覀兗�。每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚(yú)和雞是必不可少的菜。魚(yú)象征年年有余，而雞又是人們最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢！

　　3、給紅包

　　傳說(shuō)，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出來(lái)害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來(lái)，然后就發(fā)燒，講囈語(yǔ)而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。在嘉興府有一戶(hù)姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。在年三十夜晚，他們怕祟來(lái)害孩子，就逼著(zhù)孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢(qián)，拆開(kāi)包上，包上又拆開(kāi)，一直玩到睡下，包著(zhù)的八枚銅錢(qián)就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著(zhù)孩子長(cháng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開(kāi)了房門(mén)，吹滅了燈火，"祟"用它的手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，“祟”急忙縮回手尖叫著(zhù)逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢(qián)嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著(zhù)在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢(qián)交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來(lái)害小孩子了。原來(lái)，這八枚銅錢(qián)是由八仙變的，在暗中

　　幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢(qián)叫"壓祟錢(qián)"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著(zhù)歲月的流逝而被稱(chēng)為"壓歲錢(qián)"了。從上面的敘述中不難發(fā)現，壓歲錢(qián)的風(fēng)俗源遠流長(cháng)，它代表著(zhù)一種長(cháng)輩對晚輩的美好祝福，它是長(cháng)輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

　　4、拜年

　　拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(cháng)者拜賀新年，包括向長(cháng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，萬(wàn)事如意。長(cháng)輩受拜以后，要將事先準備好的"壓歲錢(qián)"分給晚輩。在給家中長(cháng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年，互道"恭喜發(fā)財"、"四季如意"、"新年快樂(lè )"等吉祥的話(huà)語(yǔ)，左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè )。

　　5、守歲

　　除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè )，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之后，新的一年開(kāi)始了，男女老少均著(zhù)節日盛裝，先給家族中的長(cháng)者拜年祝壽，然后走親串友，相互道賀祝福。此時(shí)的神州大地，處處閃光溢彩，從初一到十五，人們一至沉浸在歡樂(lè )、祥和、文明的節日氣氛中。以后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有"守歲"詩(shī)："寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。"直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時(shí)鳴鞭炮，室內圍爐團坐或者看電視，笑語(yǔ)連連。

　　6、放爆竹

　　中國民間有"開(kāi)門(mén)爆竹"一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹為中國特產(chǎn)，亦稱(chēng)"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史�，F在我們一般的人都認為放爆竹可以創(chuàng )造一種喜慶氣氛，是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng)，它可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著(zhù)時(shí)間的推移，爆竹的應用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多。湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉以及浙江溫州等地是我國著(zhù)名的"花炮之鄉"，其生產(chǎn)的爆竹不僅暢銷(xiāo)全國，而且還遠銷(xiāo)世界其他國家和地區。燃放爆竹已成為具有民族特色的.娛樂(lè )活動(dòng)。人們除了辭舊迎新在春節燃放爆竹外，每逢重大節日及喜事慶典，諸如元宵節、端午節、中秋節及婚嫁、

　　建房、開(kāi)業(yè)等，亦要燃放爆竹以示慶賀。

　　7、吃餃子

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳期肴。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取"招財進(jìn)寶"之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(cháng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽(yáng)開(kāi)泰。中國臺灣人吃魚(yú)團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日"金線(xiàn)穿元寶"。餃子這一節目佳肴在給人們帶來(lái)年節歡樂(lè )的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

　　8、貼福字

　　貼"福"字，是我國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。"福"字現在的解釋是"幸福"，而在過(guò)去則指"福氣"、"福運"。春節貼"福"字，無(wú)論是現在還是過(guò)去，都寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來(lái)的祝愿。民間為了更充分地體現這種向往和祝愿，干脆將"福"字倒過(guò)來(lái)貼，表示"幸福已倒福氣已到"。"福"字倒貼在民間還有一則傳說(shuō)。民間還有將"福"字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

　　中國文化源遠流長(cháng)，各地的春節文化也不盡相同，現在，就讓我們去中國乃至世界，感受那濃濃的年味兒吧！

　　閩粵風(fēng)采

　　閩南一帶鄉村過(guò)年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。

　　廣東：農歷年的最末一天稱(chēng)歲除，這天晚上稱(chēng)除夕，潮汕習俗謂之“過(guò)年”。除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢(qián)”。是晚農家水缸要貯滿(mǎn)水，米缸要填滿(mǎn)米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

　　西北勁風(fēng)

　　陜西：關(guān)中耍社火，陜北扭秧歌。秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風(fēng)情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門(mén)逐戶(hù)拜年，秧歌隊每到一戶(hù)，傘頭觸景生情，即興創(chuàng )作自編唱詞向主人祝福。如“進(jìn)了大門(mén)抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安�！�

　　甘肅：新年舞社火，社火，廣泛流行于甘肅各地，是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù)，多在農歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。

　　東北瑞雪

　　首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品依尊卑長(cháng)幼向宗親三代神主叩首表示辭歲。隨后，舉行家宴長(cháng)輩們坐了上首，晚輩們團團而坐，取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作響，謂之“踩歲”；再將懸掛于室內、外的春燈一齊點(diǎn)起來(lái)，照耀著(zhù)四壁的年畫(huà)和春條，室內、外一片燈火輝煌。

　　為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè )活動(dòng)，謂之“守歲”。

　　午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空�！氨樘煦y花銹，闔街硝煙濃”。家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。

　　禮成后，即宣告舊歲已去，新年來(lái)臨，這正是“五更分二年”的莊嚴時(shí)刻。全家互道“新禧”，晚輩們要到堂上給長(cháng)輩們叩首拜年，長(cháng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢(qián)”。

　　最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。

　　在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，謂之吃到這個(gè)餃子的人主，一年諸事順遂。

　　吳越軟語(yǔ)

　　江蘇：春節的江蘇民間，除了貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以饗讀者。

　　蘇州：除夕在飯內放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之“掘元寶”，親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財。

　　中原春色

　　湖南：湘潭一帶流存著(zhù)許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”。即挨家挨戶(hù)發(fā)請帖，凡是接了請帖的人家就依次進(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開(kāi)始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢。歡快時(shí)，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著(zhù)不少的巫風(fēng)楚俗，如“接龍”、“收水”、“掛紅”等，都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。

　　湖北：團風(fēng)人春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。其中，主要勞動(dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”，“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。秭歸人第一餐吃油炸的白蒿，取其諧音“百好”以圖吉利。荊州、沙市一帶，第—餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。

　　民族風(fēng)情

　　回族：年三十晚上包餃子，這一天要把素日里喜歡搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上熱騰騰的餃子，打開(kāi)預先做好的臘八醋，一家人團坐在桌前，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融！孩子們卻對桌上擺的各種零食更感興趣，果殼可以隨便扔滿(mǎn)一地，三十晚上不能掃，叫“踩碎（歲）”。

　　傣族：春節期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰(shuí)投得準，看誰(shuí)接得著(zhù)。玩到一定的時(shí)候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著(zhù)的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見(jiàn)到女兒拿著(zhù)頭布、牽著(zhù)駿馬回來(lái)，便設宴款待。

　　港臺習俗

　　香港：香港被稱(chēng)為“美食天堂”，春節有關(guān)吃的習俗不少，而大部分家庭也會(huì )在春節期間吃“團年飯”，一般是在家里設宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后首選就是逛花市了，市民習慣于晚飯后一家大小

　　逛花市，除夕夜時(shí)更是人山人海，大家一起歡度佳節。在春節拜年時(shí)，最開(kāi)心的莫過(guò)于收“利是”的小孩子了，“利是”原為“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節時(shí)與親人不可缺少的習俗。

　　中國臺灣：到了除夕這天每家每戶(hù)往往先將象征新春祥瑞、萬(wàn)事如意、招財進(jìn)寶等內容的春聯(lián)，貼在自家的門(mén)窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾后在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過(guò)年”。從這時(shí)開(kāi)始，燃放煙花、爆竹之聲此起彼伏，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。

　　域外唐音

　　新加坡華人：新年吃魚(yú)意味著(zhù)吉利。據說(shuō)，此舉象征著(zhù)在未來(lái)的事業(yè)中發(fā)財和幸運。春節的第一天是小輩給長(cháng)輩拜年的一天，也是孩子們的紅包日，他們將從父母和長(cháng)輩那里得到一包用紅紙包著(zhù)的鈔票。

　　倫敦：每到春節，唐人街上就要張燈結彩，家家貼春聯(lián)迎財神。鞭炮煙花伴隨著(zhù)舞龍舞獅和歌舞雜技表演。鑼鼓喧天之中，人們擠在唐人街上，看英國白人扮演的洋財神穿著(zhù)長(cháng)袍馬褂給兒童挨家挨戶(hù)恭喜發(fā)財討要紅包。

　　紐約：紐約唐人街有15萬(wàn)華裔移民，這里的春節無(wú)與倫比的熱鬧！大街上有傳統的龍船游行，放鞭炮驅魔，武術(shù)雜技表演等。

春節民俗調查報告3

　　一、調查報告的理由：

　　寒假期間，我和家人一起度過(guò)了一個(gè)平靜快樂(lè )的春節。春節期間，我發(fā)現了一些習俗，這些習俗在中國新年習俗中起了非常重要的作用。過(guò)年的習俗是怎么來(lái)的？我帶著(zhù)問(wèn)題拜訪(fǎng)了村里有名的老人。

　　二、調查報告的內容：

　　通過(guò)調查了解到，春節代表著(zhù)新的一年的開(kāi)始；春節，意味著(zhù)春節的到來(lái)，是美麗的象征。春節沒(méi)完沒(méi)了，但你為什么要慶祝呢？根據傳說(shuō)，有一個(gè)吃人的怪物名叫“年份”�！澳攴荨泵�365天就會(huì )出來(lái)吃人。一個(gè)聰明的孩子想到了一個(gè)辦法：他讓人在門(mén)前貼紅對聯(lián)，掛紅燈籠，放鞭炮�！澳攴荨眹樆睾�中。從那以后，人們每年都貼對聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮�！澳攴荨痹僖膊桓页鰜�(lái)了。所以第二天人們會(huì )穿上新衣服，回家拜年，遇到人會(huì )說(shuō)“新年快樂(lè )”。這個(gè)習俗一直流傳下來(lái)。即使在今天，人們仍然說(shuō)“新年快樂(lè )”。

　　春節期間，人們會(huì )一起吃團圓飯，無(wú)論多遠，都會(huì )盡最大努力回家。農歷十二月二十九日，人們開(kāi)始貼對聯(lián)。傅”話(huà)，吊錢(qián)。Put “傅”把它倒過(guò)來(lái)貼，有“幸福就在這里。的.意思。除夕之夜，女人忙著(zhù)包餃子，男人去“去墳墓”�！叭�墳墓”意味著(zhù)我們希望死去的親人感受到新年的氣息，也表達了年輕一代對死去親人的懷念和孝順。

　　除夕吃餃子已經(jīng)成為中華民族不可或缺的習俗。首先，餃子的形狀像一個(gè)錠，人們在春節吃餃子“發(fā)大財。意義；第二，餃子有餡，方便人們把各種吉祥的東西包在餡里，以寄托人們對新年的希望。包餃子時(shí)，人們通常會(huì )包金如意、糖果、花生、棗、栗子等。吃金如意和糖的人來(lái)年會(huì )更甜；吃花生的人會(huì )長(cháng)壽健康；吃棗和栗子的會(huì )早生。

　　春節期間，長(cháng)輩會(huì )給晚輩一些壓歲錢(qián)，意思是給晚輩加年，也是把對晚輩的愛(ài)和期待寄托在晚輩身上；餃子第一天，第二天第一天，第三天就得串親戚。人們會(huì )從元旦開(kāi)始走親訪(fǎng)友，有的會(huì )一直串到第九天或第十天。人們交換過(guò)去一年的得失，為新的一年畫(huà)出新的光譜�！�……。

　　三、調查報告摘要

　　春節的習俗歷史悠久，在中華民族中流傳了幾千年。這是中華民族的傳統美德，希望“春節習俗；在中國發(fā)揚光大。

春節民俗調查報告4

　　春節是中國最富有特色的傳統節日。它標志農歷舊的一年結束，新的一年已經(jīng)開(kāi)始。春節是我國一個(gè)古老的傳統節日，也是全年最重要的一個(gè)節日。

　　調查時(shí)間：

　　xx年xx月xx日

　　調查目的'：

　　現如今，大家都抱怨年味越來(lái)越淡，進(jìn)行春節習俗的來(lái)由進(jìn)行調查，是希望大家能夠通過(guò)對春節習俗的了解加深對中國傳統文化的了解和認知。

　　調查人員：

　　調查方法：

　　上網(wǎng)搜索

　　為什么要拜年？

　　拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。我們通常知道的是正月初一家長(cháng)帶領(lǐng)小輩出門(mén)謁見(jiàn)親戚、朋友、尊長(cháng)，以吉祥語(yǔ)向對方祝頌新年，卑幼者并須叩頭致禮，謂之“拜年”。

　　為什么要貼春聯(lián)？春聯(lián)源于古代的桃符。桃符是掛在大門(mén)兩旁的長(cháng)方形的桃木板。上面寫(xiě)上“神荼”，“郁壘”二神名，以驅鬼避邪。

　　為什么要守歲？

　　相傳，玉皇大帝的小女兒賢惠善良，她愛(ài)上一個(gè)窮小伙子。玉皇知道后十分惱怒，把小女兒打下凡間跟著(zhù)窮小伙受罪。多虧王母娘娘從中講情，玉皇才勉強封了窮小伙

　　“灶王”一職。玉皇的小女兒也就成了“灶王奶奶”。

　　灶王奶奶深知百姓的疾苦，常以回娘家探親為名，從天上帶些吃的、喝的、穿的、用的東西回來(lái)分給大家。玉皇對此非常生氣，就規定灶王爺夫妻一年只能在臘月二十三回天宮一趟。

　　為了能從天上多給人們帶些東西回來(lái)，灶王奶奶是想盡辦法收羅，今天弄些豆腐、明天弄些肉，后天蒸饅頭，大后天打酒，一直到除夕晚上，才將東西收羅的差不多。為了人們能過(guò)個(gè)好年，灶王奶奶連夜趕回人間。家家戶(hù)戶(hù)的人們則是一夜不睡覺(jué)，點(diǎn)起旺火、香燭、燃響鞭炮，迎接灶王奶奶返回人間。

春節民俗調查報告5

　　調查題目：體驗民俗文化，感受節日氛圍

　　調查人員：旅游管理學(xué)院專(zhuān)業(yè)：酒店管理，年級：大二班級：高職八班

　　調查地點(diǎn)：大連市各市區及鄉村

　　調查目的：為響應我院對此次寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的具體要求，改變學(xué)習方式，拓展學(xué)習資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習興趣，增進(jìn)生存體驗；形成服務(wù)意識，強化社會(huì )責任。期間我們在大連市各市區及鄉村開(kāi)展了體驗民俗文化，感受節日氛圍的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，結合新春佳節來(lái)臨的契機，依靠自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能，我們順利地完成了此次寒假社會(huì )實(shí)踐作業(yè)。

　　調查內容：在開(kāi)展活動(dòng)之前，根據我們各自的特長(cháng)及優(yōu)勢結合實(shí)際，進(jìn)行了如下分配。任鴻鵬同學(xué)在美食方面比較感興趣，因此安排他與隋拓同學(xué)一起在組織活動(dòng)期間調查傳統節日新春佳節來(lái)臨之際大連市各市區及鄉村的飲食文化習俗。何勇興與劉嘉兩位同學(xué)則負責組織活動(dòng)期間調查大連市各市區及鄉村的文娛及傳統活動(dòng)。

　　在調查新春佳節來(lái)臨之際大連市的文化習俗時(shí)，我們采取先農村后城市的方法進(jìn)行調查，在此期間我們發(fā)現大連人的過(guò)年習俗其實(shí)和東北人的差不多。過(guò)年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。

　　有民謠道出東北過(guò)年的習俗：二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買(mǎi)肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿(mǎn)街走。

　　小年祭灶

　　臘月二十三，過(guò)小年，祭灶。東北有首民謠：糖瓜祭灶，新年來(lái)到。老東北過(guò)年要祭灶希望灶王爺保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。

　　掃塵

　　臘月二十四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。

　　春節的準備

　　殺豬：在農村，舊時(shí)沒(méi)有冰箱，最好的殺豬季節為春節前，一是喜慶，二是此時(shí)天氣最冷，可以保存較長(cháng)時(shí)間，殺豬的時(shí)候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買(mǎi)豬肉之說(shuō)。

　　蒸饅頭：舊時(shí)為了春節期間來(lái)客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節祭祖用，也做粘豆包之類(lèi)，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱(chēng)二十九把油走，意指做油扎食品。

　　置辦年貨：采購春節用品，如無(wú)論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節都要買(mǎi)幾個(gè)；給孩子買(mǎi)新衣服，以圖喜慶；春節期間出去給長(cháng)輩拜年的禮物等等。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。門(mén)心貼于門(mén)板上端中心部位；框對貼于左右兩個(gè)門(mén)框上；橫披貼于門(mén)媚的橫木上；春條根據不同的內容，貼于相應的地方；斗斤也叫門(mén)葉，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。

　　貼窗花、掛年畫(huà)

　　窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為窗花。

　　福倒（到）了

　　每逢新春佳節，家家戶(hù)戶(hù)都要在屋門(mén)上、墻壁上貼上大大小小的福字。福字代表著(zhù)幸福、福氣、福運。為了更充分地體現這種向往和祝愿，都將福字倒過(guò)來(lái)貼，表示福倒（到）了。

　　民間還有將福字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過(guò)去民間有臘月二十四，家家寫(xiě)大字的`說(shuō)法，寫(xiě)的就是福字。福字以前多為手寫(xiě)�，F在市場(chǎng)上、商店中均有出售。

　　請財神

　　每家為了來(lái)年財源廣進(jìn)，春節都要請財神，有的是送上門(mén)的，說(shuō)是請都要花錢(qián)買(mǎi)，但是絕對不能說(shuō)買(mǎi)。

　　祭神祭祖

　　春節時(shí)，老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn)，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿(mǎn)蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚(yú)的習俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú)，最初是以祭神為名目，后來(lái)就和吉慶有余、連年有余相聯(lián)系。魚(yú)既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送錢(qián)祭祖，祭祖一般要到初三結束，在結束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

　　守歲與年夜飯

　　東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(yú)（年年有余），有雞（大吉大利），其他的隨自己喜歡的定。在這一夜連雙歲，五更分二年的晚上，家人團圓，歡聚一堂。

　　主食是餃子，餃子的說(shuō)道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣，一個(gè)放糖，看誰(shuí)能吃到，誰(shuí)吃到了就祝福來(lái)年一年財源廣進(jìn)，幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好，誰(shuí)吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去，據說(shuō)是為了敬給過(guò)路鬼魂。

　　全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。過(guò)年擺供，蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的，這叫作平平安安。過(guò)年還會(huì )備很多糖果、干果、瓜子和雜拌兒。所謂雜拌兒，就是現在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

　　放鞭炮

　　年夜飯做好還沒(méi)吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門(mén)最喜歡的節目了。其實(shí)煙花春節一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子，等等。

　　初一初二不掃地

　　大年初一、初二這兩天，孝感人不掃地、不挑水、不生火，飯菜都預先弄熟，稱(chēng)為壓歲。初三才開(kāi)始挑水，并在井臺邊燒紙錢(qián)，說(shuō)是買(mǎi)水。門(mén)神要在初二取下燒掉。

　　拜年

　　年夜飯吃完后孩子要給長(cháng)輩拜年，給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭，然后大人準備紅包，成年人也要給父母拜年，祝福老人長(cháng)壽、健康。然后就是從初一開(kāi)始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶(hù)拜年，要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過(guò)年，初二要到岳父家拜年。也有初一不出門(mén)、初二拜家庭、初三初四拜丈人之說(shuō)。

　　破五吃餃子

　　破五吃餃子，承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶(hù)戶(hù)放鞭炮，尤其放二踢腳被稱(chēng)作崩窮，把晦氣、窮氣從家中崩走。

　　正月初六送窮

　　正月初六送窮，是我國自古就有的一種很有特色的過(guò)年風(fēng)俗，其意就是祭送窮鬼。早在宋朝時(shí)，送窮風(fēng)俗已相當普遍。宋以后，送窮風(fēng)俗依然流行。

　　送窮風(fēng)俗的儀式大多是：送窮時(shí)，既要為窮鬼準備象征性的車(chē)船，還要給窮鬼帶上干糧。有的地方還有以芭蕉船送窮的做法�？磥�(lái)，各地送窮，各有各的辦法。民間廣泛流傳的送窮習俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的傳統心理。

　　糖瓜祭灶

　　東北有首民謠：糖瓜祭灶，新年來(lái)到。老東北過(guò)年要祭灶希冀灶王爺保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。

　　春節時(shí)，老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn)，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿(mǎn)蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚(yú)的習俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú)，最初是以祭神為名目，后來(lái)就和吉慶有余相聯(lián)系。所以，魚(yú)既是美食，也是供品。老東北過(guò)年還會(huì )備很多糖果、干果、瓜子和雜拌兒。所謂雜拌兒，就是現在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

　　因為東北主要人口遷徙到東北的歷史不是很久，所以東北的習俗都帶有一些外來(lái)或是中原習俗在其中，又有流失，又相互融合，聚居于不同地區的人口的習俗也是不一樣的。送燈在東北來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較流行的祭祖習俗。

　　在元宵節時(shí)，家家都做面燈，而燈形如碗盞，俗稱(chēng)燈碗。用玉米面做成的叫金燈，用白面做成的叫銀燈，用蕎麥面做成的叫鐵燈，做成型后上鍋蒸熟后，插上用棉絮纏裹的蘆葦做成的燈芯，面燈碗里倒滿(mǎn)燈油，面燈就算做成了。然后依次把這些面燈送到祖宗板上、天地板上、皂王板上，送到倉庫、牛馬圈、井臺、碾磨房等處，送到大門(mén)旁、大路口。

　　然后要把這面燈送到墓地，放在已故親人的每個(gè)墳頭上。而現在大多采用紅色的蠟燭來(lái)代替原來(lái)的面燈，油燈了，紅色蠟燭表示喜慶，天剛剛黑的時(shí)候，家里的男人帶著(zhù)燈，紙到自家的祖宗的墳頭前，給先輩燒紙，在塋門(mén)口點(diǎn)燃蠟燭，即為送燈，然后在回家的路上遇上十字路口都要點(diǎn)一支燈，女人在家里給家里灶臺，豬羊圈，井口，糧倉旁，牲口圈都要點(diǎn)上燈，而且在屋內要點(diǎn)上一家人的屬相以示一家平安，至于送燈的意義不同的地方傳說(shuō)也不一樣，有一說(shuō)是：送燈是給老祖宗照亮抓虱子，在十字路口送燈是要老祖宗回家過(guò)燈節能找到回家的路，當然送燈也有送丁之意，希望祖宗能夠保佑自己家族能夠人丁興旺，后代千萬(wàn)。

　　調查總結：春節，全國各地除了一些共同的習俗外，各個(gè)地方也有自己的地域色彩。如東北的春節習俗除了和北方許多地區一樣之外，自身保留了一些古老的習俗。近些年來(lái)，社會(huì )上關(guān)于傳統民間習俗問(wèn)題的爭論不少。有人認為應該移風(fēng)易俗，隨時(shí)代的變化而變化。但反對者認為，如果把以前的習俗都改了，節日就會(huì )不像節日，不利于傳統文化的繼承和發(fā)展。有人提出，如果一律不放鞭炮，那么過(guò)年還像過(guò)年嗎？正因為此，所以一些城市在禁止燃放煙花爆竹后，又改為有條件的開(kāi)禁。

　　由于價(jià)值取向不一樣，喜好不一樣，遇到具體事物時(shí)，各人會(huì )有各人的選擇和判斷。對于傳統習俗，我們不妨采取包容的態(tài)度，允許大家保留各自的觀(guān)點(diǎn)和做法。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，當絕大多數人的認識趨于一致時(shí)，自然而然就實(shí)現了與時(shí)俱進(jìn)。如果不顧現實(shí)和民眾心理，單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀(guān)念，那會(huì )遭到群眾抵制的。傳統習俗的形式和內容會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的流逝而改變，我們只可因勢利導，順勢而為。

春節民俗調查報告6

　　調查時(shí)間：

　　20xx年春節

　　調查目的：

　　通過(guò)觀(guān)察家人、朋友的過(guò)節方式，體驗傳統節日的意義

　　調查過(guò)程：

　　一、參考資料：春節傳說(shuō)——熬年守歲

　　守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習俗的來(lái)歷，在民間流傳著(zhù)一個(gè)有趣的故事：

　　太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性?xún)礆�，�?zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

　　算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱(chēng)作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶(hù)都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門(mén)都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

　　守歲習俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

　　二、家人準備過(guò)春節的過(guò)程

　　為了準備過(guò)春節，爸爸媽媽從春節前幾天就開(kāi)始擦玻璃、洗床單，直至將家里打掃的一塵不染。不僅我家，鄰居們也是如此，往常不夠整潔的家在這一番收拾下亮麗起來(lái)，好像換了一個(gè)世界一樣。街道在保潔員的掃帚下似乎變得寬闊了，因為一塵不染而讓自己有了愉快的心情，因此周?chē)�的人雖忙忙碌碌卻無(wú)不喜氣洋洋。

　　春節購物也是一大風(fēng)景。沒(méi)跟爸爸媽媽進(jìn)商店，總要慨嘆人多為患，收款臺前長(cháng)長(cháng)的隊伍在傳遞著(zhù)這樣的信息：購物，是春節一大工程，且是人人必得參與的工程。有錢(qián)的買(mǎi)貴的，錢(qián)少的買(mǎi)賤的，總而言之，不花錢(qián)似乎就不叫過(guò)春節。

　　準備年貨更是讓人忙不迭休。奶奶忙著(zhù)炸東西，各種炸貨裝了慢慢一籃子。家家各類(lèi)吃食無(wú)比豐富的儲備在冰箱里，冰箱也變得沉甸甸的.。煙火鞭炮更不用說(shuō)，從小年起就接連不斷，直到十五還是此起彼伏，充滿(mǎn)祥和氣氛。

　　春節這一天則是大家亮相的日子。人人打扮的光鮮亮麗，連同美好的祝福和喜悅的笑容奉獻給每一個(gè)人，人們稱(chēng)這一活動(dòng)叫“拜年”。就連春節晚會(huì )的第一個(gè)節目也是“拜年”，向全國人民拜年，祝福人們事事如意，祝愿家家美滿(mǎn)，人人期盼因為祝福讓新的一年更順利，更完滿(mǎn)。

　　春節是一個(gè)傳統節日，千百年來(lái)根深蒂固的凝結在人們的情懷中，即使有那么多的洋節，卻難敵春節的魅力，沒(méi)有哪個(gè)節日像春節這樣隆重，這樣深入人心。即使遠渡重洋的游子也在春節這一天多一些對親人、故國的思念，捎來(lái)深情的問(wèn)候。

　　其實(shí)我想，春節所以得到大家的重視，是因為它代表了人們的愿望，人人都希望生活的幸福、美滿(mǎn)，希望工作順利，前途無(wú)量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節，給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機會(huì )。春節還意味著(zhù)團圓，在當今親情日漸淡薄的形勢下，春節提醒孩子“�；丶铱纯础�，在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節也意味著(zhù)春意融融，春天來(lái)了，萬(wàn)象更新，憂(yōu)愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí)，每個(gè)人都能體會(huì )到光陰流轉之速而增添寬容和大度。

　　春節實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節日。

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