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【實(shí)用】餐廳情人節活動(dòng)策劃4篇
餐廳情人節活動(dòng)策劃1
一、老阿爸野魚(yú)館：
擲骰子，贏(yíng)浪漫禮品“情色骰子”是老阿爸野魚(yú)館在情人節推出的特色互動(dòng)游戲，在節日當天進(jìn)店消費的情侶，投擲骰子，按照骰子每一面的提示語(yǔ)在店內指定位置做出相應的動(dòng)作，即可贏(yíng)取精美禮品。
情色骰子6個(gè)面的文字包含以下動(dòng)作：
親親臉（Kiss 10秒鐘）
抱抱（情侶溫情擁抱30秒以上）
愛(ài)情表白（向TA深情表白一分鐘以上）
精美禮品包括：
1、巧克力（象征甜甜蜜蜜）
2、情侶杯（象征一輩子情意綿綿）
3、愛(ài)情U盤(pán)（永恒見(jiàn)證，存儲愛(ài)情）
4、單桌立減餐費50元
二、紅花樹(shù)湘江壹號餐廳
給客人一個(gè)“愛(ài)的約定”
歌手陳升曾經(jīng)提前一年預售了自己演唱會(huì )的門(mén)票，僅限情侶購買(mǎi)。一人的價(jià)格可以獲得兩個(gè)席位。但是，一份情侶券分為男生券和女生券。戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，兩張券合在一起才能奏效……
現在這樣浪漫又考驗愛(ài)情的約定在紅花樹(shù)湘江壹號餐廳就可以體驗到了。七月初七當天，情侶新辦理零花錢(qián)會(huì )員卡及續卡儲值達1000元，如果明年情人節，您和TA仍能夠牽手來(lái)到零花錢(qián)七一店用餐，則當天可免費享用零花錢(qián)餐廳精心為您推出超級浪漫情侶套餐。
三、青島宏森酒店
炕上吃飯、提供情人暖夜炕
逛街、看電影作為情人節的消遣方式已經(jīng)落俗套了，青島宏森酒店今年推出了“情人節暖夜炕”的特色活動(dòng)，在布置溫馨甜蜜的氛圍里，情侶們小酌一杯，一起回憶回憶兩人之間最浪漫的.事……這簡(jiǎn)直是最美好的夜晚了，同意的要點(diǎn)贊！
四、濟南世紀緣珠寶
愛(ài)情檢測儀檢測“戀愛(ài)指數”
這是濟南世紀緣珠寶在情人節期間獨家推出的“愛(ài)情檢測儀”活動(dòng)，可當場(chǎng)測“愛(ài)情指數”。這種軟件能讀出應試者的情感溫度，根據聲音迅速做出判斷，得分高低可見(jiàn)情侶們之間的熱戀程度。
所有到店顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測試儀測男方對女方的“愛(ài)情指數”，每人限測3次，取最高值。愛(ài)情指數得多少分，就再在原來(lái)價(jià)格的基礎上，再省相應的錢(qián)。滿(mǎn)分 100分，如果得滿(mǎn)分，所購鉆飾無(wú)論價(jià)值多少，全部免單！參與測試的顧客將在現場(chǎng)由店長(cháng)為男女雙方頒發(fā)“愛(ài)情鑒定證書(shū)”一份！
五、情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低，然而效果卻很好。
六、香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì )場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè )曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛(ài)的印記，永留心底。
七、黑白著(zhù)裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著(zhù)裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂(lè )團伴奏輕柔樂(lè )韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會(huì )不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。酒店情人節促銷(xiāo)方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
餐廳情人節活動(dòng)策劃2
主辦：xxx餐廳
協(xié)辦：xxx
這個(gè)情人節，尊品語(yǔ)茶攜男女嘉賓共同赴約
遇上愛(ài)情，緣分從這里開(kāi)始......
緣起：
都市里向往真愛(ài)卻形單影只的年輕人越來(lái)越多，傳統婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò )交友的水準和真偽難以辨析，所以他們寧可永遠單身。
活動(dòng)目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過(guò)本次活動(dòng)，亮出真我，敞開(kāi)心扉，收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)。
2、商業(yè)方面：①通過(guò)本次活動(dòng)，提高尊品語(yǔ)茶西餐廳在周邊同行業(yè)市場(chǎng)的品牌號召力；②提高尊品語(yǔ)茶西餐廳的日均營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題：20xx，遇上真愛(ài)。
活動(dòng)時(shí)間：20xx，2月14日（前后三天）
受眾：
1、尊品語(yǔ)茶的會(huì )員；
2、合作商家的會(huì )員；
活動(dòng)方法及收費：
1、整合公司各部門(mén)客戶(hù)資源，統一以短信形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息；
2、通過(guò)平面廣告、條幅、LED顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動(dòng)信息、內容、活動(dòng)方法；
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，爭取創(chuàng )造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的節日氣氛；
4、餐廳門(mén)前設立迎賓臺，參加活動(dòng)人員在迎賓臺購買(mǎi)情人節活動(dòng)卡，男士活動(dòng)卡：150元/張，女士活動(dòng)卡：80元/張；
5、凡于情人節光臨尊品語(yǔ)茶西餐廳的女賓，均可在簽到臺領(lǐng)取玫瑰花一支；
6、餐廳開(kāi)臺隨臺贈送巧克力兩枚。
活動(dòng)內容：
1、愛(ài)情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”
�、倩顒�(dòng)口號：愛(ài)情在你身邊發(fā)生；
�、诠咀孕性O計交友卡，男（綠色）、女（粉色）
交友卡內容為：姓名（昵稱(chēng)）、年齡、愛(ài)好、工作、對TA的要求；
�、劭腿碎_(kāi)臺后，憑情人節活動(dòng)卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫(xiě)；
�、芸腿丝赏ㄟ^(guò)觀(guān)察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的TA
�、萑绻p方有意，可通過(guò)服務(wù)員從中雙方溝通后開(kāi)始約會(huì )。
�、逓榛钴S活動(dòng)期間大廳的經(jīng)營(yíng)氣氛，公司可考慮安排現場(chǎng)主持，以烘托氣氛。
主持的主要工作是說(shuō)明活動(dòng)內容，并鼓勵客人參與。
2、愛(ài)情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”
由活動(dòng)組織人員對當晚的女賓進(jìn)行觀(guān)察，如發(fā)現有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時(shí)間上臺做簡(jiǎn)單表演（主持人、表演時(shí)間另行安排），表演結束后可領(lǐng)取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內免費牛排一份；
3、愛(ài)情沖擊第三波：“真情告白”
凡是情人節當晚光顧尊品語(yǔ)茶西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達愛(ài)意的'機會(huì )，并可獲贈香檳酒一支（特殊的日子特殊的告白，怎能不感動(dòng)TA）
4、愛(ài)情沖擊第四波：“浪漫激情”
活動(dòng)期間，凡消費滿(mǎn)300元，均可獲2月14日0：00分現場(chǎng)抽獎券一張，依此類(lèi)推。
憑抽獎券現場(chǎng)抽獎。
一等獎：1名99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶
二等獎：3名大型毛絨玩具一個(gè)
三等獎：10名巧克力各一盒
場(chǎng)景布置：
大門(mén)口：
1、大門(mén)兩面，廣告牌兩塊，注明活動(dòng)信息；
�。ㄇ槿斯澔顒�(dòng)全攻略：尊品語(yǔ)茶邀你和TA一同參加尊品交友情人節PARTY，并大聲將你的愛(ài)說(shuō)出來(lái)，讓大家見(jiàn)證你們的愛(ài)情，一起帶著(zhù)你們的甜甜的愛(ài)情，現場(chǎng)飆舞，傳情。）
2、大門(mén)玻璃，貼心形及玫瑰花圖案
3、進(jìn)門(mén)魚(yú)池上方，粉色氣球點(diǎn)綴
餐廳情人節活動(dòng)策劃3
一、活動(dòng)背景
七夕情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們飯店的經(jīng)營(yíng)特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
浪漫七夕，相約蘊海（玫瑰、燭光、物語(yǔ)）
這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與xx飯店進(jìn)行聯(lián)系，故活動(dòng)的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊�！�，為了烘托七夕的浪漫，會(huì )加上玫瑰——愛(ài)情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。
三、活動(dòng)時(shí)間和對象
1、活動(dòng)時(shí)間
主要活動(dòng)時(shí)間：20xx年農歷七月七日當日
客房活動(dòng)時(shí)間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
2、活動(dòng)對象
活動(dòng)對象主要針對20—40歲上班族中青年情侶及夫妻
四、活動(dòng)地點(diǎn)
1、主要地點(diǎn)
xx飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息，因此，活動(dòng)期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍；
浪漫“對對碰”相親派對（宴會(huì )廳）�！皩ε觥毕嘤H派對宴會(huì )廳是為此次促銷(xiāo)附加的酒店相親活動(dòng)，其盈利方式主要來(lái)源為會(huì )廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍；
浪漫七夕情人之燭光晚會(huì )（宴會(huì )廳）。此晚會(huì )主要以舞會(huì )的形式進(jìn)行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì )的氛圍外，還要為情人節制造出一種舒心的感覺(jué)；
2、次要地點(diǎn)
�。�1）客房
分兩種：1）七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛(ài)情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件；
2）普通客房�？头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣（沐浴用）
�。�2）xx食府
除了門(mén)面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節新品；
�。�3）酒吧
酒吧服務(wù)小姐要為每位來(lái)賓道七夕快樂(lè )，另外，還推出七夕情人節雞尾酒。
五、活動(dòng)內容
1、xx飯店接待大廳活動(dòng)主題
�。�1）其目的主要為通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。在門(mén)口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門(mén)，并將活動(dòng)主題“浪漫七夕，相約蘊�！憋@現在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架（追溯古老傳說(shuō)，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話(huà)）；
�。�2）設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言或愛(ài)的勇敢告白。
�。�3）七夕情人節當天所有女士憑會(huì )員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
2、浪漫“對對碰”相親派對（宴會(huì )廳）
酒店宴會(huì )廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、其他商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。
本會(huì )場(chǎng)布置采用“一網(wǎng)絡(luò )，一舞臺、一會(huì )場(chǎng)”布置，做到處處有約會(huì )、處處可傳情。凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，會(huì )場(chǎng)中會(huì )有挑戰麥克風(fēng)之情歌PK、自我風(fēng)采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
3、浪漫七夕情人節之燭光晚會(huì )
燭光晚會(huì )500平方精心布置，會(huì )廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場(chǎng)內播放有浪漫的.華爾茲舞曲音樂(lè )，特意為消費者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛(ài)的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外，舞臺設有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)（入場(chǎng)卷需購買(mǎi)）�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)等，供顧客消費。
4、客房
�。�1）客房特設八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調來(lái)渲染七夕情人節氛圍，每個(gè)房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來(lái)一種蜜月經(jīng)歷的感覺(jué)，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落�！胺奂t情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
�。�2）桑拿房設八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
�。�3）活動(dòng)當天，其他普通雙人間房?jì)r(jià)都為8。7折，來(lái)寓意七夕來(lái)此會(huì )發(fā)
5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。
情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣(mài)雙不賣(mài)單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜；而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來(lái)愛(ài)情的祝福。
6、xx食府
�。�1）餐飲
77元情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支）
177元情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
277元情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門(mén)票2張）
�。�2）凡是七夕當天，在蘊海食府消費超過(guò)77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份
六、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部
�。�1）提前兩個(gè)星期推出活動(dòng)廣告，將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷(xiāo)活動(dòng)的成功率
�。�2）提前一星期做好情人節氛圍營(yíng)造工作�；顒�(dòng)期間應該是客服部和銷(xiāo)售部較忙的幾天，因此，在活動(dòng)前必須對工作人員召開(kāi)會(huì )議，將任務(wù)分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓。
2、娛樂(lè )部
�。�1）提前兩星期結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則，包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈送環(huán)節等
�。�2）提前兩星期做好情人節氛圍營(yíng)造工作，并對下面工作人員進(jìn)行培訓，避免突發(fā)事件的發(fā)生
3、桑拿、客房部
提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生
4、工程部
結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
七、實(shí)施細節
1、請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內容配合執行。
3、請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執行。
5、策劃部設計制作派對入場(chǎng)券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
6、請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
7、請保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會(huì )及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生
八、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內部廣告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；
情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
c、七夕情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )！
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與！
九、費用預算及效果評估
1、費用預算
餐廳情人節活動(dòng)策劃4
第一部分 觀(guān)點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的。
通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷(xiāo)售為主？不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。
而據普遍行業(yè)情形分析，節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析（20—40歲群體為主），通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。
2、觀(guān)點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強的吸引力；不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的人流量；不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費？他們如何消費？消費過(guò)程中的期望是什么？
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地，除了消費餐點(diǎn)本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20—40歲中高端人群；
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調？好不好玩？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？
七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象；以滿(mǎn)足目標受眾需求，具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以“七夕香橋會(huì )“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
針對20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。
針對20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。
4、傳播規劃
8.10—8.16 前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20—40歲目標群體。
8.16 七夕當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
8.14—8.16 活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里？
�、僖云呦顒�(dòng)期間的消費代金券形式，持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。
�、谝灾黝}活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。
�、垡云呦顒�(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
1、活動(dòng)主題：穿越七夕夜？遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的'讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜？尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年8月14日—8月16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內外
4、活動(dòng)定位及調性
調性：格調、文化、時(shí)尚、廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、話(huà)題性文化性，針對20—40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.14日—8.15日消費達xx金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
8.16日，七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
6、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，舉行為期三天的“穿越七夕夜，尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
20—40歲單身群體：“穿越七夕夜，忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對
凡是單身人群均可參加8.16日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）
20—40歲夫妻、情侶群體：“穿越七夕夜，浪漫回味年”情侶主題派對
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現場(chǎng)環(huán)境布置
A、餐廳環(huán)境布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜？遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、__展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
8、七夕當天活動(dòng)安排及流程
A、（單身區）
七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
七夕夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內容安排
七夕夜美麗留影 17：30—18：30（具體時(shí)間安排可根據當地實(shí)際情況適當調整）由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機構為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30—18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，（此間服務(wù)員負責協(xié)調顧客點(diǎn)餐、上餐）
18：40—18：45 三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)（具體節目單根據當地實(shí)情調試）
18：45—18：50 獨唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50—18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節。
18：55—19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫(xiě)下期望交友的坐號數字。
19：02—19：10 主持人統計在場(chǎng)顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。（追光跟隨打向交友成功的成對顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍）
七夕夜完美遇見(jiàn)
19：10—19：20 現場(chǎng)悠揚音樂(lè )演奏，交友成功顧客現場(chǎng)交流
19：20—19：25 主持人串詞，統計交友成功顧客數量（餐廳工作人員根據數據確認活動(dòng)折扣金額）
19：25—19：30以后 結束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
B、情侶區
七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內容安排
尋5個(gè)完美愛(ài)情
18：30—18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，（此間服務(wù)員負責協(xié)調顧客點(diǎn)餐、上餐）
18：45—18：45 歌舞表演（（具體節目單根據當地實(shí)情調試）
18：45—18：50 主持人串詞，進(jìn)入“尋找5對七夕情侶，講述5個(gè)浪漫愛(ài)情”環(huán)節。
七夕夜浪漫回味
18：50—19：05 主持人串詞
19：05—19：30 現場(chǎng)悠揚音樂(lè )演奏，結束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
9、媒體宣傳
海報宣傳主題：“穿越七夕夜？遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半？習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女？還是浪漫才子？來(lái)____餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情（講述你的完美愛(ài)情）”。（具體廣告表現需根據西餐廳實(shí)際詳情策劃設計）
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