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可口可樂(lè )公司實(shí)習心得
這個(gè)學(xué)期的認識實(shí)習讓我們簡(jiǎn)單對企業(yè)進(jìn)行了解,同時(shí)也為這個(gè)忙碌的學(xué)期畫(huà)上了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號,為同學(xué)們以后的發(fā)展奠定基礎。本次實(shí)習一共去了三個(gè)單位:鄭州太古可口可樂(lè )有限公司、河南金星啤酒集團有限公司、河南花花牛乳業(yè)公司,他們有跨國公司、由本土知有本土知名企業(yè)。當然也是在這次認識實(shí)習中,我對企業(yè)有一個(gè)或淺或深的了解,從中也看出一些差距和不足。
所拜訪(fǎng)的這三家,我印象最深的是鄭州太古可口可樂(lè )有限公司。依然清晰記得那天的場(chǎng)景,我們一行人坐著(zhù)大巴車(chē)到高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區科學(xué)大道68號的時(shí)候,早有兩位充滿(mǎn)活力而熱情洋溢的姐姐在門(mén)口等待,給人一種尊重、熱烈又溫暖的感覺(jué)。兩位聲音甜美的講解員首先檢查了我們的衣著(zhù);而后發(fā)給我們參觀(guān)卡,并提出了一些參觀(guān)過(guò)程中的要求和注意事項;
最后我們10人一列,分成四隊,分別由兩位講解員帶著(zhù)入廠(chǎng)參觀(guān)。
可口可樂(lè )公司內部有著(zhù)嚴格的紀律要求,我們參觀(guān)者進(jìn)入后不允許隨便走動(dòng),必須走斑馬線(xiàn),嚴禁私自拍照等。當然,也正是這些細節要求中體現出一個(gè)公司的底蘊和內涵。在參觀(guān)大廳內,我們了解到可口可樂(lè )所經(jīng)營(yíng)的飲料種類(lèi)及可口可樂(lè )“積極的做,勇敢去創(chuàng ),友善對待,愉快的活”的企業(yè)文化,太古可可口可樂(lè )注重人性的發(fā)展和愉快,他們每年都舉辦員工活動(dòng)日,同時(shí)可口可樂(lè )公司也熱衷于慈善事業(yè),如資助新鄭希望小學(xué)等慈善活動(dòng)。由參觀(guān)大廳到接待室的過(guò)程中,我們看到可口可樂(lè )公司為兒童設計的酷兒果汁類(lèi)飲品和可口可樂(lè )公司在不同國家的不同商標,提到最搞笑的是一個(gè)國家像唐老鴨一樣的商標,深受來(lái)參觀(guān)的小朋友們的喜愛(ài)。講解員提到雪碧,有歌唱明星林俊杰、周杰倫作為代言人,表達了雪碧的音樂(lè )青春活力,因為音樂(lè )是雪碧的靈魂。
在接待室中,我們玩起了一個(gè)很有趣的游戲,最終獲勝者將得到精美禮品一份。通過(guò)判斷兩種食物的卡里路含量的高低進(jìn)行一輪一輪的淘汰制游戲,由于同學(xué)們的水平比較高,十個(gè)回合下來(lái)到產(chǎn)生不出冠軍了。于是,講解員給幸存下來(lái)的高手們換另外一種游戲——手口不一,這個(gè)游戲的難度有點(diǎn)大,冠軍很快脫穎而出。這個(gè)時(shí)候的接待室內,笑聲不斷,其樂(lè )融融。接下來(lái),我們參觀(guān)了可口可樂(lè )公司的流水線(xiàn)。參觀(guān)過(guò)程中,我們了解到玻璃瓶裝飲料的整個(gè)生產(chǎn)循環(huán)流程,由于玻璃瓶造價(jià)高,故玻璃瓶的循環(huán)利用是一條經(jīng)濟效益顯著(zhù)地路徑。
玻璃瓶經(jīng)過(guò)回收,撿瓶,消毒等一系列工作,便可以進(jìn)行灌注飲料的工作了?吹絿栏裉幚淼倪^(guò)程,想必大家都能放心使用玻璃瓶裝的飲料了?煽诳蓸(lè )公司的生產(chǎn)線(xiàn)給我一大印象是自動(dòng)化程度極高,幾乎看不到車(chē)間里走動(dòng)的工人,其實(shí)真的讓我們開(kāi)了眼界,震撼了來(lái)參觀(guān)的大部分人。
接下來(lái),講解員給我們介紹了太古和鄭州太古可口可樂(lè )公司起源與發(fā)展?煽诳蓸(lè )最初是有一位藥劑師無(wú)意中配制形成的,由于它口感極佳,很快便受到市場(chǎng)的青睞。而它的7x什么配方成為世界上最大的秘密。創(chuàng )造神秘雖然有違道德,但卻是可口可樂(lè )能夠長(cháng)期甚至永遠的擁有市場(chǎng)的主要原因?煽诳蓸(lè )公司的一位主管卻說(shuō),神秘配方對他們來(lái)說(shuō)沒(méi)有多大意義,成功的真正秘訣在于產(chǎn)品的商標在一個(gè)世紀里產(chǎn)生的影響。其實(shí)也正是這種神秘的配方,造成了可口可樂(lè )的絕對壟斷。
鄭州太古可口可樂(lè )注冊資金1800萬(wàn)美元,與1996年7月正式投產(chǎn)。從投資鄭州以來(lái),可口可樂(lè )公司銷(xiāo)售業(yè)績(jì)一路飆升。鄭州太古在可口可樂(lè )中國39個(gè)裝瓶廠(chǎng)中的排名,由XX
年第12名,XX年躍居第七大裝瓶廠(chǎng),創(chuàng )造了可口可樂(lè )歷史以來(lái)最快的發(fā)展。在參觀(guān)的過(guò)程中,我們注意到了墻上的手印,是為可口可樂(lè )銷(xiāo)量做出巨大貢獻的人的手印,手印的深淺代表貢獻的大小,這種激勵和留念方式給我們參觀(guān)者以很特別的感覺(jué)。還有很值得一提的是可口可樂(lè )的節水環(huán)保理念的運用,可口可樂(lè )公司投入大量資金建立污水處理系統,中水處理系統,處理過(guò)的水可以養魚(yú)、澆花等等。
通過(guò)對可口可樂(lè )公司的參觀(guān)和學(xué)習,我了解到可口可樂(lè )公司的本土化經(jīng)營(yíng)理念,先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間,以人為本的人性化理念和節能環(huán)保的環(huán)保意識,熱心慈善事業(yè)等等。我發(fā)現,一個(gè)名牌企業(yè)不僅僅是為了獲取高額的利潤,而是獲得利潤的同時(shí)也不忘自己的社會(huì )責任,他們把責任演繹到幾近完美。
我們第二家參觀(guān)的是金星啤酒集團有限責任公司,金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠(chǎng)為核心組建的集工、貿、科研一體化的全國大型啤酒集團,創(chuàng )建于1982年,年生產(chǎn)能力200萬(wàn)噸,居河南第一,全國第四。去金星一行,人數較多,但是講解員仍耐心為大家服務(wù)。對金星啤酒廠(chǎng)印象比較深刻的是接待大廳內收藏的奇石,還有一只展翅欲飛的雄鷹,體現出一股豪情和積極向上的精神風(fēng)貌,像是金星爭創(chuàng )世界品牌的雄心壯志的展示。
金星啤酒廠(chǎng)廠(chǎng)址位于鄭州市南部,地理位置優(yōu)越,交通便利,為產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)奠定基礎。金星啤酒廠(chǎng)的接待大廳內陳列著(zhù)公司一路走來(lái)所收藏的各種包裝的啤酒,豐富而有內涵。墻壁上篆刻著(zhù)企業(yè)文化,企業(yè)風(fēng)貌。金星奉行“誠信為本,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,“質(zhì)量第一,爭創(chuàng )名牌;持續改進(jìn),滿(mǎn)足顧客需求”的質(zhì)量方針,“責任,激情,創(chuàng )新,超越”的核心價(jià)值觀(guān),“以戰交戰,系統規范,品牌升級,渠道拓展”的營(yíng)銷(xiāo)理念和“標準規范,技術(shù)精湛,激勵無(wú)限,品質(zhì)領(lǐng)先”的生產(chǎn)理念,堅持經(jīng)濟效益和社會(huì )效益統籌兼顧,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與精神文明建設齊頭并進(jìn),樹(shù)立良好的社會(huì )形象。
接下來(lái)我們在講解員的帶領(lǐng)下,參觀(guān)了金星集團的植物園,里面種著(zhù)白玉蘭,長(cháng)著(zhù)長(cháng)青藤等植物。在炎熱的盛夏給人以清涼之感。了解完企業(yè)文化,下面當然要看一下啤酒文化,其實(shí)啤酒在公元前50XX年就已產(chǎn)生,慢慢地發(fā)展成為今天的啤酒。它有三種原料:小麥、大麥和啤酒花,而啤酒花生產(chǎn)于中國。啤酒的生產(chǎn)過(guò)程是制麥到發(fā)酵到糖化到包裝,就產(chǎn)生了啤酒,F在社會(huì )中,啤酒被稱(chēng)為“營(yíng)養面包”,也是一種營(yíng)養品,這對啤酒以后的發(fā)展無(wú)疑起著(zhù)極大的促進(jìn)作用。
金星集團也積極關(guān)注社會(huì )公益事業(yè),比如贊助全國性、省級的節目,關(guān)注貧困地區等,金星集團的頁(yè)享受到很多益處,像出國旅游,提高工作環(huán)境等。金星集團以“勤勉奮發(fā),雷厲風(fēng)行,開(kāi)拓進(jìn)取,敢爭第一”為企業(yè)精神,公司成立了以總經(jīng)理為主的質(zhì)量管理領(lǐng)導委員會(huì ),使三級管理全面結合形成網(wǎng)絡(luò )。實(shí)行“雙向質(zhì)量控制”:一是企業(yè)將質(zhì)量指標層層分解,對個(gè)工序生產(chǎn)質(zhì)量嚴格檢測:二是下道工序對上道工序的產(chǎn)品質(zhì)量有最終否決權,不合格者,有權拒絕使用。多年來(lái),集團出廠(chǎng)的成品合格率高達99%以上。
公司以前獨資建廠(chǎng)、自我復制、小步快跑的擴張模式,被稱(chēng)為中國啤酒行業(yè)的第三種擴張模式,F在金星集團已進(jìn)入良性循環(huán),公司將發(fā)揮自身優(yōu)勢,利用內部負擔,外部市場(chǎng)好,公司機制活,發(fā)展后勁足的特點(diǎn)進(jìn)行快速滾動(dòng)發(fā)展。
最后一次認識實(shí)習,我們參觀(guān)了花花牛乳業(yè)有限公司。河南花花牛集團隸屬于河南省畜牧局,是集奶牛養殖,良種推廣,乳制品加工,良品加工,獸藥制劑及原料制藥為一體的綜合性集團。
以上是這次認識實(shí)習中一些見(jiàn)聞和感受。從中,我能看到不同企業(yè)有不同的側重點(diǎn)和不同的企業(yè)文化及自己獨特的經(jīng)營(yíng)管理模式。但從總體看來(lái),我們不難發(fā)現其中的優(yōu)缺點(diǎn)和相對優(yōu)勢。那么,學(xué)習和提高就是其中必須的了。國內本土企業(yè)要不斷學(xué)習外國品牌的企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理中的精華部分,與此同時(shí),相對較弱的企業(yè)也要向先進(jìn)的國內企業(yè)借鑒、學(xué)習。這些似乎還不夠,形成自己的特色,并不斷創(chuàng )新、改進(jìn)才是企業(yè)興旺發(fā)達的不竭動(dòng)力。
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