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冬至的知識錦集15篇
冬至的知識1
冬至的來(lái)歷
周公到洛陽(yáng)，用土圭法測得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國家社稷的吉地�！渡袝�(shū)·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”（都是興建宗廟社稷的好地方）。周公通過(guò)“土圭測景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”（中國的中心）。這種方法的要義是“樹(shù)八尺之表，夏至日，景長(cháng)尺有五寸；冬至日，景長(cháng)一丈三尺五寸”（即豎起高為8尺的標桿，在夏至日觀(guān)測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺），“測土深，正日影，求地中，驗四時(shí)”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書(shū)·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊�！薄岸ㄌ毂�，依天室”，國家社稷（都城、宗廟）完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè )，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長(cháng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。
由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱(chēng)為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專(zhuān)門(mén)過(guò)“冬至節”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
冬至養生的常識訣竅
一、冬至吃湯圓御寒
湯圓是御寒滋補之物適合冬天食用。
糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會(huì )周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫歷來(lái)將湯圓視為補虛、調血、健脾、開(kāi)胃之物。
而內餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營(yíng)養豐富。
現代醫藥學(xué)研究結果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著(zhù)的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，對掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養神等功效�！渡褶r本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
二、冬至養生吃堅果
冬至是一年中白天最短的一天，此時(shí)“陰氣盛極而衰”，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉衰，由動(dòng)轉靜。各色各樣的堅果卻開(kāi)始“爭奇斗艷”，成為我們的過(guò)冬好伙伴。的確，中醫認為堅果多性味偏溫熱，其他季節吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外，堅果多數能補腎，與冬季的對應臟器“腎”正好呼應。適量食用堅果，稱(chēng)得上是冬至養生的竅門(mén)。
杏仁：它富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)，其鈣含量更是所有堅果之冠，氨基酸種類(lèi)也非常齊全。從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，有止咳化痰、潤腸通便的`作用，《本草綱目》認為其有“潤肺，消積食，散滯氣”三大功效，對五臟都有好處。經(jīng)常食用還有養顏益壽、降低膽固醇、保護心腦血管的功效。吃杏仁不挑“人”，每天20克左右為宜，但要注意腹瀉的時(shí)候最好避免食用。
核桃：它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，以及B族維生素和和維生素E等營(yíng)養物質(zhì)，有防止細胞老化、健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。中醫認為核桃仁味性甘溫，有“黑發(fā)，固精，治燥，調血之功”。每天吃20克左右核桃，能補腎固精，潤肺止咳、化痰定喘，順氣補血。無(wú)論生食、炒食，還是配制糕點(diǎn)、糖果等，都是不錯的選擇，但要注意食用時(shí)不要去掉其表面的褐色薄皮。
栗子：栗子有“干果之王”的美譽(yù)，是一種“味美價(jià)廉”的滋補良藥。與其他堅果不同，它的碳水化合物比其他堅果多3~4倍，蛋白質(zhì)和脂肪相對較少，還富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C等多種維生素。栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾和胃、活血止血的功效，適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子一次不可食用太多，每天30克左右為宜，肥胖、血脂高的人不宜多吃。
榛子：榛子有著(zhù)獨特的保健功效，它鈉含量低，但礦物質(zhì)含量高，是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質(zhì)的良好來(lái)源。每天吃30克左右，對平衡血壓、降低膽固醇，以及骨骼生長(cháng)有積極作用。中醫認為，榛子性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，有調中，開(kāi)胃，滋養氣血，明目的作用，尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子，還有助于保護神經(jīng)系統。
花生：花生蛋白質(zhì)含量非常豐富，每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養物質(zhì)�！侗静菥V目拾遺》記載“花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”，經(jīng)常食用有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果，對心腦血管也有益。需要注意的是，花生最好連皮（即紅衣）一起食用，可增強養血止血的效果，每次食用20~30克左右為宜，跌打瘀腫、消化功能不好、做過(guò)膽囊切除手術(shù)或有嚴重膽病的人不宜多吃。
冬至的知識2
羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭�，F山東滕州一帶，這天被稱(chēng)作數九，節前會(huì )給長(cháng)輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個(gè)人對長(cháng)輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。
年糕
杭州年糕是中華民族的傳統食物，屬于農歷新年的應時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節和冬至，我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著(zhù)小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨�！�
杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕，年年長(cháng)高，圖個(gè)吉利。
番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一�！胺焙汀胺蓖�，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運全部“翻”過(guò)去。湯果，跟湯團類(lèi)似，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿(mǎn)”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法。
冬釀酒
此酒只在每年冬至前釀造一次，味道甜淡，清香撲鼻。斟酒入杯，酒香漸漸泛起、然后擴散，最后滿(mǎn)室皆是暖暖的甜甜的香氣，讓人不飲先醉。不過(guò)冬釀酒度很淡的，老少婦孺均能喝上兩杯。舊時(shí)的蘇州冬釀酒是一種米酒，與桂花一同釀制而成，口味甘甜，色澤金黃，隱隱地有桂花的幽香，十分爽口怡人。
冬至團
蘇州人冬至夜吃“冬至團”。冬至團又稱(chēng)“稻窠團”，用糯米粉加餡料做成，餡料有肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲等，做成后用于祭祀、食用或贈送親友。冬至團又稱(chēng)為“稻窠團”，在冬至日前一夜，磨粉為團，以肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲為餡，祭祀并互相贈送�，F在仍有吃冬至團子的習俗。
冬至是數九第一天嗎
冬至當天就是數九的開(kāi)始，每年的'冬至日在公歷的12月21日到12月23日，數九從這一天開(kāi)始，每九天為一九，總共有八十一天，人們稱(chēng)之為“數九寒天”。數九是一個(gè)天氣由寒冷變?yōu)闇嘏倪^(guò)程，其中三九最冷，而數到九九時(shí)已是大地回春。
數九習俗起源于何時(shí)，現在還沒(méi)有確切的資料。不過(guò)，至少在南北朝時(shí)已經(jīng)流行。梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》中就寫(xiě)道：“俗用冬至日數及九九八十一日，為寒盡�！�
數九寒天，就是從冬至逢壬日算起，每九天算一“九”，一直數到“九九”八十一天，“九盡桃花開(kāi)”，天氣就暖和了。實(shí)際上，是“九九又一九，耕牛遍地走”——整整90天，數九計日。
中國傳統文化中，九為極數，乃最大、最多、最長(cháng)久的概念。九個(gè)九即八十一更是“最大不過(guò)”之數。古代中國人民認為過(guò)了冬至日的九九八十一日，春天肯定已經(jīng)到來(lái)。
為什么要數“九”呢？為什么不數二、三、四、五、六、七、八呢？這與中國傳統哲學(xué)中的陰陽(yáng)的消長(cháng)，陽(yáng)長(cháng)陰消就象征暖來(lái)寒去。九，為“至陽(yáng)”之數，也稱(chēng)老陽(yáng)，九又是至大之數，“至陽(yáng)之數”的積累意味著(zhù)陰氣的日益消減，累至九次已到了頭，意味著(zhù)寒去暖來(lái)，“春已深矣”了。
冬至為什么要吃餃子
冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。在北方一直有冬至吃餃子的風(fēng)俗，而南方則是吃湯圓，但吃水餃最為常見(jiàn)。北方說(shuō)到冬至首先想到的就是餃子了吧，冬至吃餃子已經(jīng)成為一種傳統，想想在寒風(fēng)凜冽的冬日，能吃上一碗熱騰騰的餃子也是極好的。
每至冬至家家戶(hù)戶(hù)吃水餃這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景的。相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為餃子。冬至吃餃子餃子可以是豬肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大蔥、西葫等作餡。冬至吃餃子，是紀念醫德高尚的“醫圣”張仲景。當然，在北方冬至吃餃子，不僅是一種紀念，也是一種冬日進(jìn)補的養生食俗。
冬至的知識3
冬至晚上為什么不能出去：
冬至晚上不能出去是因為，很多地方在冬至這一天有祭祀祖先的習俗，而冬至上墳祭祀的時(shí)候陰氣比較重，所以在祭祀之后一般都會(huì )早點(diǎn)回家。
冬至有什么禁忌不能做：
【不宜婚嫁】
冬至期間不宜婚嫁，因為古人把冬至前一天稱(chēng)為四離日，離日為不吉利的日子，而是一件大喜事肯定要選擇一個(gè)黃道吉日。
【不宜搬家】
冬至期間不宜搬家，因為冬至是一年之中最冷的時(shí)候，在寒冷的日子搬家會(huì )破壞家中的興旺之氣。
【不宜同房】
冬至期間不宜同房，民間有冬至前后10天不宜同房的說(shuō)法。古人認為冬至期間是人體最虛弱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候同房的人，陰陽(yáng)不調，非常不利身體，還會(huì )影響后代的繁衍。
【不宜回娘家】
冬至期間不宜回娘家，民間有冬至回娘家對公公不益的說(shuō)法。很多人都認為這是比較封建的思想，但是還是有很多人會(huì )嚴格遵循。
冬至祭祖習俗：
在時(shí)節轉換的日子里祭祖，就好像祖先也和我們一起過(guò)節。一般來(lái)說(shuō)，冬至雖然不是正式家祭，但應該給祖先的靈位前祭獻供品和香火，酪酒一盞而后全家在一起同慶。此外，還有上墳燒紙、送寒衣等風(fēng)俗。所謂送寒衣，就是為已故的祖先送去御寒的衣服。過(guò)去在民間信仰看來(lái)，人有人世，死人有鬼世。已故親長(cháng)雖然軀體已經(jīng)死亡，但靈魂還在鬼世生存，不同季節需要不同的飲食、服裝，尤其秋盡冬來(lái)，鬼魂也是很怕冷的，所以才流行送寒衣，這是懷念祖先的一種表現。這些活動(dòng)，無(wú)論是祭天，還是祭祖，都是冬至節的一種宗教活動(dòng)，雖然帶有很濃重的迷信意味，但是卻有著(zhù)一種美好的期望在里面，表達了人們的某種意愿。
冬至祭祖有什么風(fēng)俗：
浙江寧波：
正月，在祖先遺像前，點(diǎn)著(zhù)香燭，供陳湯團、糕、餅、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遺象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖。
廣東東莞：
正月初一，大多數人家先在歷書(shū)上擇一個(gè)吉利的時(shí)辰，舉行祭祖典禮，祭品是茶、酒、白飯、攢盒、生果、如龍(年糕)、祿堆和齋菜。祭祖程序：焚香、點(diǎn)燭、燒元寶、放串炮，全家人依輩分、年齡的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是燈火長(cháng)明，香煙不絕。
河南開(kāi)封：
守歲的到五更時(shí)候，先行盥洗，穿著(zhù)禮服禮帽，在供桌之上擺好祭品，香燭齊燃，爆竹爭放，一家人依長(cháng)幼輩分，連續向祖宗跪拜致祭，拜�！澳旮！�。
湖北羅田：
新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已準備祭品供奉在祖宗神位之前，又準備一支長(cháng)竿掛著(zhù)鞭炮，等族人來(lái)到時(shí)，便點(diǎn)火燃放，表示歡迎前來(lái)祭祖，等到祭祖儀禮完畢，有果盒、茶點(diǎn)或豐盛的早餐相招待。
東北地區：
一到初一那天的子時(shí)時(shí)分，大大小小都換上新衣、新帽、新襪、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，點(diǎn)燭、燒香、焚紙、放炮，子孫跪拜如儀，稱(chēng)為“發(fā)紙接種”。
粵桂地區：
初一上午五、六點(diǎn)鐘，擺設豐盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊長(cháng)輩分，排前后次序，向祖宗跪拜叩頭。
豫東地區：
初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照輩分長(cháng)次，先男后女，對著(zhù)祖宗神位，一一磕頭跪拜。
川西地區：
祖宗神位前的香爐中，點(diǎn)了輕煙繚繞的長(cháng)香，紅燭燃起輝煌的亮光，銅磬在一聲聲的`敲著(zhù)，彌漫肅穆的氣氛。長(cháng)輩帶領(lǐng)男女老幼，男左女右衣冠整齊地站立兩旁，向祖宗神位，焚香點(diǎn)燭燒紙，按輩分長(cháng)次，向祖宗跪拜，上酒，供飯，焚化紙錢(qián)。
冬至的知識3
1、冬至養生小常識——冷水洗臉
冬天天氣寒冷，很多人早上會(huì )選擇用熱水洗臉，事實(shí)上，清晨冷水洗臉不僅能讓人變得清醒、精神振奮，還可以預防冬季外出冷空氣侵襲而引起的感冒。若能結合按摩耳廓、印堂、太陽(yáng)、頰車(chē)等穴則效果更佳。
2、冬至養生小常識——喝溫開(kāi)水
洗臉刷牙后喝一杯溫開(kāi)水，一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血，同時(shí)能維持細胞滲透力，促進(jìn)細胞代謝。
3、冬至養生小常識——熱水泡腳
睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò )，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。方便時(shí)可用中藥泡腳，這里有個(gè)藥方，可以在水中放幾片當歸、紅花、川斷及金銀花等，可以活血補腎，還可以防止冬天皮膚干燥、皸裂。
4、冬至養生小常識——早睡晚起
在起居上，應早睡晚起，等待陽(yáng)光出現才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服，避免不必要的戶(hù)外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗。除了保證夜間睡眠，午飯后可適當打個(gè)盹，但要避免睡時(shí)著(zhù)涼。其次，要注意防風(fēng)防寒。
5、冬至養生小常識——溫水刷牙
冬天刷牙最好用溫水。醫學(xué)專(zhuān)家對牙齒生態(tài)的調查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護劑，用這樣的水漱口，會(huì )使人產(chǎn)生一種清爽、舒服的口感。尤其是在冬天，更需要用溫水刷牙，避免引起牙齒敏感。溫水的溫度以接近體溫為宜，太熱的水也不好。
6、冬至養生小常識——穿衣適溫
穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應始終保持在32―33攝氏度，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候對人體的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠，血液供應少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫認為，足部受寒，勢必影響內臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。
7、冬至養生小常識——定時(shí)開(kāi)窗
天氣寒冷，很多人不愿開(kāi)門(mén)開(kāi)窗，加之現在家庭安裝的空調越來(lái)越多。在空調房間內，往往長(cháng)時(shí)間處于封閉狀態(tài)，空氣流通不良。同時(shí)，室內外溫差較大，還可能易造成包括流感在內的呼吸道疾病的感染。因此，需定期打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，保持室內空氣流通，減少細菌的滋生。
8、冬至養生小常識——常曬太陽(yáng)
我國傳統醫學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對人體健康的作用，認為常曬太陽(yáng)能助人體的陽(yáng)氣，特別是冬季養生，由于大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，而人順應自然，也不例外，故冬天常曬太陽(yáng)，能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。
9、冬至養生小常識——夜忌憋尿
很多人都有憋尿的習慣，認為忍一時(shí)并不會(huì )有多大的傷害，尤其是冬季氣候寒冷，有的人冬夜就寢后因怕冷而長(cháng)時(shí)間憋尿。專(zhuān)家提醒，可不要小看這不經(jīng)意的憋尿，有尿意而不及時(shí)排尿對身體危害是很大的。憋尿會(huì )使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。
10、冬至養生小常識——室溫恒定
首先室溫應保持恒定。如果室溫過(guò)低，人感覺(jué)冷，則容易傷人體陽(yáng)氣。溫度過(guò)高則室內外溫差大，外出活動(dòng)易外感風(fēng)寒。所以，室溫應保持在18℃～22℃之間為好。室內還要保持一定的濕度，可以使用加濕器。
11、冬至養生小常識——睡勿蒙頭
有很多人喜歡蒙頭睡覺(jué)，特別是冬季由于氣溫低，更是有人喜歡將頭、臉全都埋進(jìn)被子。在室內空氣條件有限的情況下，這樣做會(huì )造成氧氣不足。蒙頭睡覺(jué)的害處還在于被子內通風(fēng)不良、空氣污濁，人體不能進(jìn)行正常的氣體交換，使被子內新鮮氧氣越來(lái)越少，二氧化碳越積越多，易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者，會(huì )因缺氧使人做噩夢(mèng)，精神恐懼，突然驚醒，久而久之，還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
12、冬至養生小常識——溫水洗澡
冬季少洗澡多保濕，可避免乏脂性濕疹。洗澡時(shí)盡量用溫水，避免過(guò)燙。一般油性皮膚的人在冬季一周洗兩次澡即可，干性皮膚的人一周洗一次澡為佳，最好少用或不用肥皂、沐浴露等，洗完澡后要擦保濕霜。
冬至節簡(jiǎn)介
冬至，是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是一個(gè)傳統節日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節的習俗。冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至來(lái)了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì )一天天變長(cháng)。古人對冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(cháng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。
現代天文科學(xué)測定，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線(xiàn)，陽(yáng)光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(cháng)，這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀�！比藗冋J為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(cháng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應該慶賀�！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦�！闭f(shuō)明古代對冬至日的重視。
冬至的知識4
冬至氣候特征
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開(kāi)始，這對于我國多數地區來(lái)說(shuō)，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。不過(guò)，西南低海拔河谷地區，即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無(wú)冬。
冬至三候
中國古代將大寒分為三候：“一候蚯蚓結;二候糜角解;三候水泉動(dòng)”。傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(cháng)，但陰氣仍然十分強盛，土中的'蚯蚓仍然蜷縮著(zhù)身體;糜與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，糜感陰氣漸退而解角;由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫熱。
冬至的知識5
十二月二十二日 星期一 太陽(yáng)公公暖洋洋
今天是十二月二十二日，是二十四個(gè)節氣中的“冬至”！
今天早上，我們上完早讀，老師領(lǐng)著(zhù)我們和金燦燦的太陽(yáng)公公合影，有三架飛機和我們合影，有一架大大的飛機飛走了。合完影以后，我們一起排著(zhù)隊回班。老師就給我們講了“冬至”的小知識！
第一，冬至的起源。
第二，老師教我們背誦《九九歌》。一九二九不出手，三九四九冰上走；五九六九河邊看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九耕牛遍地走！
第三，老師又給我們介紹了《九九消寒圖》�！皥A圓的.銅錢(qián)消寒圖”和“漂亮的梅花消寒圖”。
“梅花消寒圖”一枝梅花上有九朵梅花，梅朵梅花上都有九個(gè)花瓣兒，一天涂一個(gè)花瓣。
“銅錢(qián)消寒圖”里面有九個(gè)格，每個(gè)格里都有九天，一天涂一個(gè)銅錢(qián)。
我給大家介紹一下圖“銅錢(qián)消寒圖”的歌謠：上陰下晴雪當中，左風(fēng)右雨要分清，九九八十一全點(diǎn)盡，春回大地草青青！請看我的消寒圖：
冬至的知識6
冬至民俗
一、冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災祈福的一種方法，是冬至日必須舉行的一種儀式�！吨芏Y春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼�！蹦康脑谟谄砬髧┟癜��！逗鬂h書(shū)禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事�！碧扑螘r(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節�！薄肚寮武洝穭t直言：“冬至大如年�！睗h人自古冬至需拜天祭祖，而今國內只有潮汕地區延續此習。
二、南吃團子
冬至吃湯圓，是我國江南地區的.傳統習俗。湯圓也稱(chēng)湯團，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。每逢冬至日清晨，南方各家各戶(hù)都會(huì )開(kāi)始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團。不但自家人吃，亦會(huì )贈送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！倍�，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。
三、北吃餃子
在我國北方，每年農歷冬至日，都有吃餃子的習俗。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃�！边@亦是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥之事。東漢時(shí)，張仲景曾任長(cháng)沙太守，訪(fǎng)病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。返鄉之時(shí)，正是冬季，他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天向民眾施舍“祛寒?huà)啥鷾�。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出�?lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。因而，冬至吃餃子防凍耳朵的習俗就被沿襲下來(lái)。
四、消寒會(huì )
《天寶遺事》載，唐人王仁裕每逢大雪，則掃雪通路，延請賓客到居處宴飲，稱(chēng)之為暖寒會(huì )。后人在冬至之后，招集朋友，輪番聚飲，稱(chēng)為消寒會(huì )�！督鹆隁q時(shí)記》記載:“吾鄉當冬至節后，九人相約謙飲，自頭九以至九九，各主東道一次，名日消寒會(huì )，文人墨客飲酒之余，兼及韻事�！�
五、獻襪履
古代女子在冬至日向公婆敬獻鞋襪。三國時(shí)魏國曹植在《冬至獻襪履表》中言：“亞歲迎祥，履長(cháng)納慶�！碧拼≌f(shuō)《酉陽(yáng)雜俎》中載：“北朝婦人常以冬至日進(jìn)履襪及靴�！焙筇啤吨腥A古今注》稱(chēng):“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑�！贝撕髬D女在冬至日向公婆敬獻襪履，便相沿成習。舊俗中無(wú)論南北，都流行這一風(fēng)俗，寓意“陽(yáng)生于下，日永于天，長(cháng)履景福，至于億年�！币虼�，在過(guò)去，冬至也稱(chēng)為履長(cháng)節。
六、窖鮮花
宋朝時(shí)，北平人在冬至后，挖地為窖，以焰火熏烤，在窖中種植花卉瓜果，時(shí)常澆灌，使其生長(cháng)。明代張置的《疑耀》中有較為具體的記述:“京師風(fēng)俗，人冬以地窖養花，其法自漢已有之。漢室大官園冬種蔥韭菜茹，覆以屋房，晝夜嫌溫，火得煌氣，諸菜皆生……今內家十月即進(jìn)牡丹，亦是此法，然在漢止言覆以屋房而已，今法皆掘坑塹以窖之。蓋人冬土中氣暖，其所養花木，借土氣火氣相半也�！倍琳缰畷r(shí)，賣(mài)花聲便在街巷中到處響起，女子爭相購買(mǎi)。山茶、茉莉、慈蘭、珠蘭之類(lèi)的鮮花，用銅絲編制成別致的形狀，或如半環(huán)，或綴成圓環(huán)，可在鬢邊斜掛或襟前點(diǎn)綴。而芍藥、碧桃、海棠、玫瑰等花，選取鮮嫩待放的花苞，圍插成巨球或者制成彩籃，懸掛在帳中，芳香四溢，令人陶醉。
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數九寒天要養陽(yáng)
在中國傳統的陰陽(yáng)五行理論中，有"冬至陽(yáng)生春又來(lái)"之說(shuō)，可見(jiàn)"冬至"與"陽(yáng)氣"之間的關(guān)系極為密切。冬至過(guò)后，人體內的陽(yáng)氣逐漸增多，陰氣相應減少。因而此時(shí)養生應陰陽(yáng)兼顧，或在養陽(yáng)的基礎之上再養陰，即中醫所講的"陽(yáng)中求陰"。同時(shí)，由于陽(yáng)氣在冬至前后才逐漸萌發(fā)，因此要特別注意補充陽(yáng)氣并固本培元，只有體內的陽(yáng)氣充足，機體方可安康無(wú)疾，繼而才能益壽延年。
在冬至時(shí)節養生，首先要注意做好保暖工作。在清晨和氣溫最低的夜晚，盡量不要出門(mén)，在白天外出時(shí)應注意添加衣服，特別是頭和腳要"捂嚴"一些，睡覺(jué)時(shí)應多加增一層被褥。其次，要在日常生活中堅持"行不疾步、耳不極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極疲"的二十字方針，保持健康的作息規律。第三，要本著(zhù)少食多餐的原則，多吃溫熱性的食物，以護脾益腎。
有虛癥才需大補
所謂"三九嚴寒補一冬，來(lái)年四季無(wú)病痛"，寒冷的冬至前后是進(jìn)補的好時(shí)節。由于冬日天寒，人體所需要的熱量和營(yíng)養多于其他季節，身體的新陳代謝也相對于旺盛，此時(shí)進(jìn)補東西很容易被吸收。
當然，進(jìn)補也需因人而異。中醫認為，患有慢性疾病的人、老年人或者身體虛弱的`人、亞健康的人可稱(chēng)為虛癥者。有虛癥的人需要大補，無(wú)虛癥的人只需小補。另外，所謂"虛癥"又分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等等。要按"虛癥"的不同種類(lèi)采取不同的進(jìn)補方式，才能達到進(jìn)補的效果，否則會(huì )適得其反。
如果常感到疲勞神卷，不愿多說(shuō)話(huà)，或出現面色無(wú)光澤，甚至自汗、舌淡和脈象虛弱情況，則屬于氣虛癥，可用生曬參、黃芪等補氣的藥材滋養。如果發(fā)覺(jué)四肢冰冷，臉色發(fā)白，疲勞神卷，甚至出現尿液多且清、大便稀、舌淡苔白的情況，則屬于陰虛，可用紅參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草、仙靈脾、肉蓯蓉、胡桃肉等補陽(yáng)藥進(jìn)行滋補。
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冬至吃餃子的順口溜
1、冬至吃餃子順口溜（一）
北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；
若要一年不生病，快找名醫下膏方。
冬令進(jìn)補是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香；
陰陽(yáng)調和很重要，闔家幸福都無(wú)恙。
2、冬至吃餃子順口溜（二）
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。
紀念醫圣張仲景，千年習俗又流傳。
3、冬至吃餃子順口溜（三）
冬至大學(xué)紛紛下，燒鍋開(kāi)水煮餃子。
不要人夸味道好，只要餃子吃的香！
4、冬至吃餃子順口溜（四）
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。
面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？
5、冬至吃餃子順口溜（五）
動(dòng)凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；
溫暖鄉屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。
冬至吃餃子由來(lái)
冬至吃餃子相傳與東漢末年著(zhù)名醫學(xué)家張仲景有關(guān)。張仲景出生在沒(méi)落的官潦家庭。其父親張宗漢是個(gè)讀書(shū)人。在朝廷做官。由于家庭的特殊條件，他從小就有機會(huì )接觸到許多典籍。他勤奮好學(xué)，并且酷愛(ài)醫學(xué)。
東漢末年，連年混戰，“民棄農業(yè)”，都市田莊多成荒野，人民顛沛流離，饑寒困頓。各地連續暴發(fā)瘟疫，于是，他發(fā)憤研究醫學(xué)，立志做個(gè)能解脫人民疾苦的醫生。后來(lái)，張仲景果真成了良醫，被人稱(chēng)為“醫中之圣，方中之祖”。
相傳張仲景老年還鄉時(shí)，正逢大雪紛飛的冬天。街頭很多因戰亂流離失所的百姓，食不果腹，衣不遮體，不少人耳朵都被凍爛了。
張仲景看到這個(gè)情況，內心不忍，于是令人在南陽(yáng)關(guān)東邊搭起了一個(gè)醫棚。讓弟子用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材做餡，然后包成餃子。施舍給百姓。這頓餃子把不少鄉親的凍耳朵給治好了。此后，每逢冬至進(jìn)九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語(yǔ)“冬至的餃子不凍耳”。
冬至節氣養生
冬至后，中國各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，人們要根據天氣情況及時(shí)增添衣服，注意保暖；室內要通風(fēng)換氣，減少和抑制病菌病毒繁殖；多吃補益身體的食物，如蓮子、芡實(shí)、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等；保持暢達樂(lè )觀(guān)，適當進(jìn)行鍛煉。
冬至后的“三九天”，天氣寒冷，體內陽(yáng)氣剛剛生發(fā)，比較弱小，養生要調節體內平衡、順應自然。因此要注意躲避寒冷、適當運動(dòng)、多多休息、心情平穩，養護自身內剛剛生發(fā)的弱小陽(yáng)氣，使其利于以后的生長(cháng)繁盛。
俗話(huà)說(shuō)，吃了冬至飯，一天長(cháng)一線(xiàn)。過(guò)了冬至后白天的時(shí)間越來(lái)越長(cháng)，此時(shí)人體內陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養而發(fā)揮其滋補功效。也就是說(shuō)，冬至前后是進(jìn)補的最好時(shí)機。但是，并非隨意亂補就能達到效果，冬季進(jìn)補也需要一定的方法。
一忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結合，會(huì )生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的`有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會(huì )因在腸內停留時(shí)間過(guò)長(cháng)而極易被人體吸收。
二忌虛實(shí)不分。中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應當分清補品的性能和適用范圍，是否適合自己。專(zhuān)家認為，進(jìn)補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種，各有各不同的補法。
三忌慕名進(jìn)補。雞湯不是所有的人都能喝的，雞湯（包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯）營(yíng)養豐富，雞湯所含的營(yíng)養物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
四忌無(wú)病進(jìn)補。無(wú)病進(jìn)補，既增加開(kāi)支，又會(huì )傷害身體，如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(cháng)期服用葡萄糖會(huì )引起發(fā)胖。另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過(guò)量都有害。
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冬至節氣養生知識
冬至起居知識
在起居上，應早睡晚起，等待陽(yáng)光出現才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服，避免不必要的戶(hù)外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗�！捌鹁佑谐�，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時(shí)節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極�！�。
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽(yáng)氣內斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來(lái)年貯存一定的能量，所以此時(shí)養腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類(lèi)，補充維生素和無(wú)機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
冬至運動(dòng)知識
運動(dòng)方面，由于大雪節氣萬(wàn)物潛藏，運動(dòng)養生同樣要順應自然規律，不宜做過(guò)于劇烈的活動(dòng)，而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽(yáng)光好的時(shí)候做做舒展運動(dòng)(上午9-10點(diǎn)鐘或下午2-3點(diǎn)鐘)。
冬至飲食知識
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì )更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類(lèi)。天寒地凍，首選溫補類(lèi)食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補的佳品。但過(guò)多地進(jìn)食溫補類(lèi)食品，容易上火。還有一類(lèi)滋補類(lèi)食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內積熱而致病;食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
冬至情緒知識
冬至養生也要重點(diǎn)養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。進(jìn)入冬季，有些人便會(huì )顯得意志消沉，這可能是患上了“季節性情緒病”。季節性情緒病是精神抑郁癥的一種，病人每每在陽(yáng)光減少的冬季，對身邊事物提不起興趣，還伴有嗜睡、多吃、易怒、過(guò)敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽(yáng)，還可以每天做一些簡(jiǎn)單的瑜伽動(dòng)作,尤其是靜坐和冥想的`練習,能讓心情舒緩下來(lái)。同時(shí)注意生活起居，按時(shí)休息和睡眠，不做熬夜的“夜貓子”。
情緒低落時(shí)，不妨做做其他事情來(lái)分散注意力。盡量與人接觸，這樣可以將憂(yōu)郁減到最低程度。
冬至習俗
冬至北方吃餃子
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！痹谥袊狈�，有冬至吃餃子的風(fēng)俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。相傳，這一習俗是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝鳌?/p>
南方吃湯圓
古有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！倍脸詼珗A，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋，還代表團圓之意。
冬至赤豆糯米飯相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
冬至的知識10
是冬至吃羊肉還是立冬吃
冬至和立冬都可以吃羊肉。
不過(guò)，民間大部分地方是冬至吃羊肉，冬至食用羊肉的這一習俗在我國流傳的比較早一點(diǎn)。進(jìn)補首選羊肉，因為羊肉營(yíng)養豐富，冬季食用能強身健體。寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節了，如今，人們對羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風(fēng)味和特點(diǎn)，蘊含的營(yíng)養成分也不盡相同。
立冬吃羊肉的好處
1、滋補暖身
羊肉是常見(jiàn)食材，中醫認為：羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，在《本草綱目》中有提到羊肉能“暖中補虛、補中益氣、開(kāi)胃健身，治虛勞寒冷、五勞七傷”，因此在天氣較寒冷的立冬時(shí)節，進(jìn)補些羊肉對身體抵御嚴寒是十分有幫助的。
羊肉
2、增強抵抗力
中醫認為：羊肉入脾經(jīng)，羊肉中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，立冬吃羊肉羊肉后能起到促進(jìn)血液循環(huán)，增強身體抵抗力的作用，冬天經(jīng)常進(jìn)食羊肉可以提高體能、改善體質(zhì)。
傳統立冬吃什么
傳統立冬吃：北方吃餃子；南方吃些雞鴨魚(yú)肉；臺灣吃羊肉爐、姜母鴨等冬令食物進(jìn)補；南京吃生蔥；福建潮汕吃甘蔗、炒香飯；山東滕州吃羊肉湯；江南地區吃赤豆糯米飯；閩中喝草根湯等。
立冬在每年公歷11月7-8日之間交節，此時(shí)作為冬季的.開(kāi)始，講究冬藏避寒、補冬養身，適宜吃一些滋陰補陽(yáng)，熱量較高的食物，如狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
牛肉
立冬吃什么傳統食物養生
南方多熱補：在我國南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì )燉麻油雞、四物雞來(lái)補充能量。因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類(lèi)是富含蛋白質(zhì)的，所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為，立冬進(jìn)補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。
北方吃餃子：在我國北方，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。
冬至的知識11
冬至的由來(lái)
冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。
《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。 唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
關(guān)于冬至的傳說(shuō)
冬至傳說(shuō)之一
相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說(shuō)之二
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。
冬至傳說(shuō)之三
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的'人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
冬至如何養生
御寒
冬至是“數九”的開(kāi)始，養生首要任務(wù)就是做好防寒保暖。在飲食上以溫熱為主，如食用糯米、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物;外出時(shí)注意保暖，老人、小孩在早晚氣溫較低時(shí)盡量少出門(mén)，適度保暖、適量運動(dòng)。
養藏
冬至后，天氣寒冷、陽(yáng)氣伏藏，順應這一變化，此時(shí)養生當注重于“藏”，早睡晚起，勿過(guò)度操勞;避免急躁發(fā)怒，以免擾動(dòng)閉藏在內的陽(yáng)氣。補養腎臟十分重要。
補陽(yáng)
冬至時(shí)陰氣已達到極盛，陽(yáng)氣開(kāi)始萌芽。順應這一趨勢，冬至養生亦應適當補養陽(yáng)氣，可以適當吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食，注意生活規律，定時(shí)開(kāi)窗換氣，常呼吸新鮮空氣適當進(jìn)行室外體育鍛煉。
益陰
北方冬季氣候一般比較干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精也是冬至養生的重要內容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)多喝水、多吃水果，臥室內要適當通風(fēng)并注意保持一定的濕度，預防上呼吸道感染疾病。
晚上泡泡腳
對于血寒的人，可以每天堅持用熱水泡腳。泡腳的時(shí)候，最好選用高一點(diǎn)的塑料桶或木桶。一是可以將整個(gè)小腿的下半段都泡到，二是水量比普通的盆大些，也不容易涼。如果頭部微微出汗，是最好的。根據各人喜好，還可以加入幾片姜或些許鹽，有助于驅寒和治療腳部皮膚等疾病。此外，怕冷的朋友早上起來(lái)的時(shí)候，也可以喝杯姜糖水，能溫脈養血。
預防感冒
冬天除了用飲食預防感冒外，還可以食用一些特別的手段來(lái)保護身體。比如將麝香虎骨膏貼于涌泉穴上，24小時(shí)更換一次，這樣可以起到預防感冒的效果。另外將食用的小蘇打用涼開(kāi)水配成6%的水溶液或5%的醋溶液，每次滴鼻2~3滴，或用棉簽蘸取擦鼻孔，每3小時(shí)一次。用茶壺或者茶杯一個(gè)，倒入開(kāi)水后使鼻孔對著(zhù)冒出的蒸汽呼吸，距離以能忍受為宜，直至水不冒氣為止，每日5次，對預防感冒和鼻炎都有一定好處。
冬至的知識12
羊肉
中醫上講究“四季五補”，其中冬季“滋補”成為當下最流行的進(jìn)補方法。冬至開(kāi)始，民間便開(kāi)始從這天“數九”，正如俗語(yǔ)說(shuō)的“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。在我國北方，有冬至吃羊肉的習俗因為冬至過(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，在此時(shí)吃上一鍋燉羊肉，更有御寒滋補的雙重功效。
羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來(lái)被視為補陽(yáng)佳品。冬季適當進(jìn)食，為進(jìn)補最佳食譜。對于老百姓來(lái)說(shuō)，吃羊肉自然也就被列為冬季進(jìn)補御寒的主要方法之一。
餃子
我國北方地區民間素有冬至吃餃子的習俗。冬至餃子餡料的選擇和寓意有著(zhù)直接關(guān)系，最常見(jiàn)的韭菜餡預示著(zhù)“久財”之意。最為常見(jiàn)的白菜肉餡即“百財”之意。香菇肉餡的餃子，則寓意“鼓財”;酸菜餡寓意“算財”;芹菜餡則代表“勤菜”，都有吉祥的寓意。
冬至吃餃子的由來(lái)，據說(shuō)是古代河南名醫張仲景因記掛鄉親們在冬天耳朵受凍，遂于冬至那天在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起醫棚，向窮人舍“祛寒?huà)啥鷾?“嬌耳”即現在的餃子)，使人吃了以后只覺(jué)渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。為了紀念他，民間百姓就將冬至吃餃子的習俗傳承延續至今。
狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗�，F在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。尤其是狗肉燉豆腐，更是所謂的“東北八大燉”之一。
餛飩
北方人在冬至日有吃餛飩的習俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開(kāi)始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開(kāi)來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)，冬至吃餛飩希望可以破除“混沌”變聰明。人們在制作冬至吃的'餛飩時(shí)，往往在餡料中加入生姜，食鹽，味精等調味料，這樣調制出的餛飩餡香而不油膩，十分美味。
冬至南方傳統美食
吃糍粑
按照江浙一帶的傳統，冬至會(huì )舂糍粑，參與的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見(jiàn)的湯圓就有些不屑的被稱(chēng)做“小糍”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進(jìn)酒肴，謁賀君師耆老”的習俗。宋、元以來(lái)，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，農家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機械輾制)，有的互通有無(wú)，饋贈親友。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱(chēng)“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
冬至養生知識
在起居上，應早睡晚起，等待陽(yáng)光出現才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服，避免不必要的戶(hù)外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗�！捌鹁佑谐�，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時(shí)節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極�！�。
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽(yáng)氣內斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來(lái)年貯存一定的能量，所以此時(shí)養腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類(lèi)，補充維生素和無(wú)機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
冬至運動(dòng)知識
運動(dòng)方面，由于大雪節氣萬(wàn)物潛藏，運動(dòng)養生同樣要順應自然規律，不宜做過(guò)于劇烈的活動(dòng)，而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽(yáng)光好的時(shí)候做做舒展運動(dòng)(上午9-10點(diǎn)鐘或下午2-3點(diǎn)鐘)。
冬至飲食知識
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì )更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類(lèi)。天寒地凍，首選溫補類(lèi)食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補的佳品。但過(guò)多地進(jìn)食溫補類(lèi)食品，容易上火。還有一類(lèi)滋補類(lèi)食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內積熱而致病;食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
冬至情緒知識
冬至養生也要重點(diǎn)養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。進(jìn)入冬季，有些人便會(huì )顯得意志消沉，這可能是患上了“季節性情緒病”。季節性情緒病是精神抑郁癥的一種，病人每每在陽(yáng)光減少的冬季，對身邊事物提不起興趣，還伴有嗜睡、多吃、易怒、過(guò)敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽(yáng)，還可以每天做一些簡(jiǎn)單的瑜伽動(dòng)作,尤其是靜坐和冥想的練習,能讓心情舒緩下來(lái)。同時(shí)注意生活起居，按時(shí)休息和睡眠，不做熬夜的“夜貓子”。
情緒低落時(shí)，不妨做做其他事情來(lái)分散注意力。盡量與人接觸，這樣可以將憂(yōu)郁減到最低程度。
冬至如何養生有利身體健康
冬至陰寒之氣隆盛，成為“進(jìn)九”之始。在冬至養生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國大部分地區習慣自冬至起“數九”。所以冬至養生首先要多著(zhù)衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。
運動(dòng)：動(dòng)中求靜
冬至起，自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始上升，我們體內的陽(yáng)氣如何升發(fā)呢?“動(dòng)則生陽(yáng)、靜則生陰”。通過(guò)合理的運動(dòng)就可以幫助我們升發(fā)體內的陽(yáng)氣，但是過(guò)度的升發(fā)陽(yáng)氣就會(huì )耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生道理了。冬季運動(dòng)，首先要避免寒邪的侵襲，其次運動(dòng)量不宜過(guò)大，要在動(dòng)中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動(dòng)都是很好的選擇。
飲食：補充津液
另外還需要注意，冬至日不可吃太過(guò)辛辣刺激的食品，過(guò)食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火，導致內熱積聚，郁熱上沖。過(guò)食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導致飲食不化，聚濕生痰。北方在補充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
養心：寬厚暢達
養生也要重點(diǎn)養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。保持精神暢達樂(lè )觀(guān)，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問(wèn)暖，使老年人在精神上得到保養。
首先在鍛煉上
不適合劇烈運動(dòng)，如運動(dòng)過(guò)大，身體大汗淋漓，毛孔張開(kāi)，陽(yáng)氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹(shù)葉，夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒，在冬天，則應該像松針一樣收攏，利于閉藏。所以《內經(jīng)》中冬季養生說(shuō)，“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)，……去寒就溫，無(wú)泄皮膚，……此冬氣之應，養藏之道也也”。
不是完全不運動(dòng)，活動(dòng)前前要充分熱身，以強度適中的運動(dòng)為主，讓身體發(fā)熱或微微出汗即可，比如瑜伽、慢走比較合適。還要注意空調的使用，不要因為天寒，室內空調使用過(guò)度，很多在寫(xiě)字樓工作的人都會(huì )有體會(huì )，那冬日的寫(xiě)字樓熱得和夏天一樣，每人穿半袖、襯衫、裙子，熱得出汗，毛孔都開(kāi)著(zhù)，出門(mén)就是零下，寒氣正好侵入體內。
科技改變生活，我們使用也要適當，生活才會(huì )美好，否則，人類(lèi)總是自作聰明，聰明過(guò)度，太貪心，身體就會(huì )出現問(wèn)題。
其次冬季人們順應自然
活動(dòng)少，再有，城市生活繁雜，年底臨近，工作壓力加大，加上寒冷，抑郁焦慮情緒容易產(chǎn)生，兩者有可能交替發(fā)生，那么，我們對應自然，冬季要多多曬太陽(yáng)，尤其要多曬后背，背部是身體重要的七條運輸和管理陽(yáng)氣的經(jīng)脈匯集處，經(jīng)常背對日光而坐，讓太陽(yáng)把脊背曬得微暖，體內陽(yáng)氣充足，經(jīng)脈通暢，我們又可以精神抖擻地享受生活。
女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用，調整氣機。
再次，飲食調理
冬至這一天，我國歷來(lái)有吃餃子的習俗，兒時(shí)老人都說(shuō)，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，好吃不過(guò)餃子，說(shuō)明老祖宗對這個(gè)節氣的重視。鑒于這時(shí)陰氣盛、陽(yáng)氣初升，建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子，有扶陽(yáng)溫通的補益作用。羊肉陰陽(yáng)都補而偏補陽(yáng)，蔥白通陽(yáng)開(kāi)竅醒神，吃過(guò)后暖胃強心，并且對冠心病心動(dòng)過(guò)緩有很好作用。
冬至的知識13
冬至，又稱(chēng)日短至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個(gè)重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。
冬至是四時(shí)八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。
�、俣�，“數九寒天”開(kāi)始；
�、诙潦潜卑肭蛉陼冏疃�、夜最長(cháng)的一天；
�、鄱凉潥獾谝惶�，即一九第一天，“九盡桃花開(kāi)”，天氣就暖和了；
�、堋岸敛欢孙溩油�，凍掉耳朵沒(méi)人管”，北方會(huì )吃水餃，南方則有吃冬至湯圓、長(cháng)線(xiàn)面的習慣。
冬至的知識7
冬至的別稱(chēng)有哪些
冬至，又名冬節、大冬、亞歲、小年、履長(cháng)節。冬至的起源悠久。人們將冬至稱(chēng)為小年，是因為周代建子，以十一月為正月，是新的一年的開(kāi)始，秦漢又續沿其制，這個(gè)觀(guān)念一直流傳到今天。漢代改稱(chēng)冬至為冬節、日至。從南北朝至唐宋稱(chēng)冬至為亞歲或歲首。
冬至為我國傳統的二十四節氣之一，時(shí)間在陽(yáng)歷的二十二、二十三日間。按照天文學(xué)的解釋?zhuān)寥仗?yáng)到達黃經(jīng)緯度270度，陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn)，北半球白晝最短;其后陽(yáng)光直射位置向北移動(dòng)，白晝漸長(cháng)。我國傳統的陰陽(yáng)觀(guān)念則認為此日陰極而陽(yáng)至，日南至，漸長(cháng)至也。這些自然現象成為豐富多彩的冬至日活動(dòng)的依托。
冬至的別稱(chēng)長(cháng)至。也叫長(cháng)至節。這是以自然現象為基礎的別稱(chēng)。自夏至以后白晝漸短，到冬至達到極點(diǎn)，其后白晝漸長(cháng)，因此冬至別稱(chēng)長(cháng)至，意謂白晝之長(cháng)將(已)至。白居易《冬至宿楊梅館》詩(shī)云：十一月中長(cháng)至夜，三千里外遠行人。若將冬至視作節日，相應地也就有了長(cháng)至節的別稱(chēng)。冬至日，為長(cháng)至節。小學(xué)學(xué)生衣新衣，攜酒脯，各赴業(yè)師拜。
亞歲。這是與年節相比較而生的別稱(chēng)。意思是冬至亞賽年節，和俗諺冬至大如年如出一轍。魏陳思王曹植《冬至獻襪頌表》有句云：伏見(jiàn)舊儀，國家冬至，……亞歲迎福，履長(cháng)納慶。又胡樸安《中華全國風(fēng)俗志。浙江臨安》：冬至俗名亞歲，人家互相慶賀，一似新年。吳中最盛，故有肥冬瘦年之說(shuō)。
在民間，將此二者加以比較的俗諺頗多，這些俗諺比較全面地反映了冬至節俗的大眾心理和社會(huì )生活基礎。
冬至俗諺冬肥年瘦。這是從社會(huì )生活的角度來(lái)比較年節和冬至。據說(shuō)此俗以江浙一帶為最，其實(shí)北方此俗亦盛，前引河北《懷來(lái)縣志》即稱(chēng)冬至拜節，或以羊酒相饋遺，謂之肥冬。在我國北方的絕大部分地區，一般民眾一年辛勤勞作，是很少品味酒肉的。秋收之后，農事告竣，新谷入倉，鄉村的糟坊(酒作坊)也就開(kāi)始了一年一度的工作，爐火通紅，酒漏滴香。而在小雪、大雪之后，年節準備工作開(kāi)始，宰豬殺羊，廚溢肉香。冬至節在年節前，正是諸物豐饒之時(shí)，各家飲食自不待說(shuō)，親友賀節所攜禮物也頗貴重。而當年節之時(shí)，諸物已或多或少有所消耗。就生活的肥瘦(舊時(shí)鄉民談菜肴的好壞，多以肥瘦、也就是肉的多少論之;推而廣之，肉的多少或多或少也就意味著(zhù)生活的好壞)而言，當然是冬肥年瘦了——一句俗諺，正道出了冬季鄉土生活某一方面的狀貌。
冬至大如年。也稱(chēng)冬至大似年，大冬大似年。這種比較和冬肥年瘦的比較基點(diǎn)大體是一致的，因此有人說(shuō)：十一月冬至節，叢火，把家廟、福祠、灶王，拜父母尊長(cháng)，設家宴，親戚相賀，與元旦一例。諺云大冬如大年，即吳中肥冬瘦年之說(shuō)也。但是，兩句俗語(yǔ)的比較事項卻稍有些差別，冬至大如年更注重的是節日的禮俗，是說(shuō)冬至與年節的禮俗活動(dòng)相差無(wú)幾，所謂(冬至節)諸凡儀文，加于常節，故有冬至如大年之謠。
九九歌與消寒圍每當冬季來(lái)臨時(shí)，慈愛(ài)而靈慧的母親們給孩子吟出這樣的歌謠：一九二九不舒手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九冰開(kāi)，雁來(lái)，九九加一九，犁牛遍地走。
冬至的10大習俗特色
1、享祀先祖
早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載，說(shuō)民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載，至宋代多起來(lái)�！稏|京夢(mèng)華錄》講京師最重冬至節，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖�！段淞峙f事》說(shuō)以餛飩享先。明清時(shí)代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣志》記載：“節朝懸祖考遺像于中堂，設拜奠，其儀并依元旦�！痹谧谧逯贫扰d盛的`南方地區，祭祖往往在祠堂進(jìn)行，嘉靖江西《南康縣志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明�！备＝ㄊ×餍卸良漓胧甲娴娘L(fēng)俗，如萬(wàn)歷《建陽(yáng)縣志》說(shuō)：“是日大族行祭始祖之禮�！备＝胱嬗脤�(zhuān)門(mén)制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。
2、九九消寒
冬至一到，便進(jìn)入數九寒天。中國民間將冬至叫做交九或數九，即從冬至開(kāi)始，每9天分為一個(gè)“九”，共分9個(gè)“九”，數到81天時(shí)便“九盡桃花開(kāi)”。
中國傳統文化中，九為極數，乃最大、最多、最長(cháng)久的概念。九個(gè)九即八十一更是“最大不過(guò)”之數。古代中國人民認為過(guò)了冬至日的九九八十一日，春天肯定經(jīng)已到來(lái)。
3、吃餃子
冬至是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，冬至過(guò)節是漢族傳統節日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天。在冬至這一天中國南北方會(huì )有不同的習俗，北方大部分地區會(huì )吃餃子、南方會(huì )吃湯圓，還有諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃，以及關(guān)于該節氣的詩(shī)詞和影視作品。
4、吃餛飩
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。
另有一種說(shuō)法:冬至之日,京師各大道觀(guān)有盛大法會(huì )。道士唪經(jīng)、上表,慶賀元始天尊誕辰。道教認為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃餛飩的習俗�！堆嗑q時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之�！睂�(shí)際上“餛飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開(kāi)辟天地。后世不再解釋其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語(yǔ),把它單純看做是節令飲食而已。
5、喝羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭�，F山東滕州一帶，這天被稱(chēng)作伏九，節前會(huì )給長(cháng)輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個(gè)人對長(cháng)輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。
6、吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱(chēng)“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。
冬至團可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！��！皥A”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長(cháng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿(mǎn)的象征。
7、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
赤豆和糯米為1：2.5的比例，將赤小豆放入沸水鍋內(赤小豆與水的比約為1：5)。煮至八成熟時(shí)撈出。另將糯米淘?xún)艉�，用煮過(guò)赤小豆的湯浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆攪拌均勻后，上籠屜蒸大約40分鐘，即可食用。
老一輩的長(cháng)沙人都知道，在冬至那一天一定要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會(huì )周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于產(chǎn)婦滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香，臘肉油而不膩，赤豆和花生都燜入味了，特別好吃。若是想吃得更為健康，可減少臘肉的比例，增加多一點(diǎn)豆類(lèi)雜糧亦可。
8、冬釀酒
冬釀酒原來(lái)叫冬陽(yáng)酒，因為冬至過(guò)后陽(yáng)氣上升而得名，農歷認為，冬至為一年中最重要的節氣，因為這一天過(guò)后，陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物開(kāi)始慢慢復蘇。一直到近年，商家從《吳歙》“冬釀名高十月白，請看柴帚掛當檐。一時(shí)佐酒論風(fēng)味，不愛(ài)團臍只愛(ài)尖”發(fā)掘出“冬釀”兩字，才稱(chēng)之為冬釀酒。
9、冬至做節
冬至過(guò)節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
10、冬至贈鞋
冬至節,民間習慣贈鞋,其源甚古主要體現在孩童身上,希望孩子們健康成長(cháng)。過(guò)去主要是手工刺繡。送給男孩子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥(niǎo)�，F在則多數是從市場(chǎng)購買(mǎi),形式緊跟著(zhù)時(shí)代的潮流。每逢節日,大人們總喜歡抱著(zhù)小孩串門(mén)子,夸耀舅姑贈送的鞋帽。
冬至的知識14
冬至的美好寓意
冬至日是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長(cháng)的一天，并且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會(huì )很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后;由于我國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點(diǎn)對于我國多數地區來(lái)說(shuō)，顯然偏遲。時(shí)至冬至，標志著(zhù)即將進(jìn)入寒冷時(shí)節，民間由此開(kāi)始“數九”計算寒天，民諺云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。
冬至由來(lái)
冬至，是“二十四節氣”之一。漢武帝時(shí)期，將二十四節氣吸收入《太初歷》作為指導農事的歷法補充，采用“平氣法”(即平均時(shí)間法)劃分節氣。
“平氣法”用測影確定黃河流域的日短至作為冬至日，將冬至與下一個(gè)冬至之間的日期平均分成十二等分，稱(chēng)為“中氣”，再把相鄰“中氣”之間的日期等分，稱(chēng)為“節氣”;平均每月有一個(gè)“中氣”與一個(gè)“節氣”，統稱(chēng)為“二十四節氣”。
冬至習俗
農耕社會(huì )的人們在安居樂(lè )業(yè)之余，擇日拜神祭祖。并逐漸發(fā)展成節日宴飲活動(dòng)，形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天，也是如此。不同的'地區，有著(zhù)不同的冬至習俗。
祭祖
冬至最初在周代主要是為了向神明和祖先祈福消災，祈求來(lái)年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動(dòng)。至今，我國南方沿海一帶還延續著(zhù)祭祖的傳統習俗，家家戶(hù)戶(hù)把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、貢品等。在南方一些地方，還會(huì )祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來(lái)年風(fēng)調雨順，家和萬(wàn)事興。
吃燒臘與姜飯
潮汕地區有“東丸節，一食就過(guò)年”的民諺，也叫“添歲”。吃燒臘寓意來(lái)年能鴻運當頭。吃姜飯則是時(shí)節的原因，冬至需要御寒，適合進(jìn)補，冬至煮臘味姜飯，適合時(shí)令。在冬至這天，廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。
吃年糕
明末清初，杭州人都有冬至吃年糕的習俗，每逢冬至，做三餐不同風(fēng)味的年糕，寓意年年長(cháng)高，圖個(gè)吉利。
吃冬至丸
在南方一些地區，冬至時(shí)節的習俗是吃冬至丸，每逢冬至清晨，各家各戶(hù)磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至丸。不僅自家吃，還會(huì )贈送親友表示祝福。有的還會(huì )帶上煮熟的冬至丸，準備水果、香、銀紙等祭品，上山掃墓，祭祀祖先。
吃餃子
吃餃子是北方人的傳統風(fēng)俗，有著(zhù)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。
冬至的知識15
冬至節氣活動(dòng)
活動(dòng)一：一起做手工掛飾
冬至是中國農歷中一個(gè)重要節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日。成人可以和孩子一起制作關(guān)于冬至節氣的手工掛飾，讓孩子們懂得了冬至節氣的非凡意義，感受不一樣傳統文化。
材料可以是成人提前準備好的圓形紙板或是網(wǎng)上購買(mǎi)的材料包，手工呈現內容關(guān)于冬至即可，如雪人、餃子食物等，成人可以先帶著(zhù)孩子了解冬至節氣的元素有哪些再進(jìn)行制作。
活動(dòng)二：一起尋冬的記憶
春種、夏長(cháng)、秋收、冬藏，是我們農人一年耕作的基本規律，也是萬(wàn)物輪回生長(cháng)之理。每個(gè)時(shí)節都有各自不同的、只屬于這個(gè)時(shí)間的細微變化，成人可以孩子一起走到戶(hù)外，跟隨節氣追尋冬的腳步，打開(kāi)五官感知冬季自然變化。
活動(dòng)三：吃過(guò)冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)
俗話(huà)說(shuō)“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)”，說(shuō)的是冬至這一天是全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一天。過(guò)了冬至，白天就會(huì )一天天變長(cháng)，就像這長(cháng)長(cháng)的面條。成人可以帶著(zhù)孩子一起做一份冬至面，品味節氣里的味道。
不同地區吃的面也是各不相同，成人可以和孩子一起計劃選擇，并準備適量的面粉、配菜，讓孩子跟著(zhù)大人的步驟嘗試操作。
配菜準備妥當，面條制作完成后，就可以燒水下鍋啦。品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，感覺(jué)格外香甜。
活動(dòng)四：一起為小樹(shù)穿冬衣
冬日天氣寒冷，萬(wàn)物斂收，都在為來(lái)年的成長(cháng)積蓄力量，小朋友們也紛紛穿上棉服、圍上圍巾過(guò)冬，成人可以引導幼兒，除了人類(lèi)需要保暖，還有哪些也需要呢？我們可以做些什么呢？帶著(zhù)孩子去發(fā)現，去行動(dòng)，如果條件允許，成人可以帶著(zhù)孩子一起為樹(shù)刷白石灰，進(jìn)行冬日樹(shù)木防凍工作。
讓孩子在日常生活中發(fā)現身邊的小知識，并且去行動(dòng)做些有意義的事情。
活動(dòng)五：一起包餃子吃
每年農歷冬至這天，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃�！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的，直到現在還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
這種時(shí)刻，自然少不了一節生活實(shí)踐課啦，成人可以帶著(zhù)孩子一起從和面到下鍋煮沸全過(guò)程參與，不僅能了解食物餃子的由來(lái)和意義，還能體驗下廚的樂(lè )趣，何樂(lè )而不為呢。
活動(dòng)六：跟著(zhù)民俗大雪腌個(gè)肉
冬日白雪皚皚，除了熱騰騰的紅薯是我們的最?lèi)?ài)，酸甜可口的冰糖葫蘆也占據一席之地，在一個(gè)飄雪的時(shí)候，帶著(zhù)孩子一起做一串冰糖葫蘆，也是一樁美食。
準備適量的山楂果，幼兒清洗去莖梗。成人在幼兒清洗山楂果時(shí)準備熬制糖漿，幼兒將串好的山楂裹上糖漿。將裹滿(mǎn)糖漿的山楂果晾干即可。
活動(dòng)七：制作九九消寒圖
九九消寒圖，中國歲時(shí)風(fēng)俗。從冬至那天起就算進(jìn)九了，在冬至中國民間有貼繪九九消寒圖的習俗，消寒圖是記載進(jìn)九以后天氣陰晴的“日歷”，人們寄望于它，從冬至那天算起，以九天作一單元，連數九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過(guò)去了，表達一種迎春的殷殷心意。
親手制作中國傳統九九消寒圖，觀(guān)察整個(gè)冬天隨時(shí)間變化而變化，并用獨特的方式記錄于自己的消寒表中，九九八十一天后，寒冬就過(guò)去了。
活動(dòng)八：知三候，感時(shí)令
大雪節氣有三候，一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動(dòng)。成人可以給幼兒講解三候的意義，或是一起走進(jìn)自然尋找這些節氣變化，以及其代表的物候現象背后的含義，讓孩子們了解這不僅僅是歲月時(shí)令的符號記號，更是人類(lèi)共生的歷史，是文化的結晶。
冬至節氣養生知識
冬至起居知識
在起居上，應早睡晚起，等待陽(yáng)光出現才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服，避免不必要的戶(hù)外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗�！捌鹁佑谐�，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時(shí)節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極�！�。
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽(yáng)氣內斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來(lái)年貯存一定的能量，所以此時(shí)養腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類(lèi)，補充維生素和無(wú)機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
冬至運動(dòng)知識
運動(dòng)方面，由于大雪節氣萬(wàn)物潛藏，運動(dòng)養生同樣要順應自然規律，不宜做過(guò)于劇烈的活動(dòng)，而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽(yáng)光好的時(shí)候做做舒展運動(dòng)（上午9—10點(diǎn)鐘或下午2—3點(diǎn)鐘）。
冬至飲食知識
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì )更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類(lèi)。天寒地凍，首選溫補類(lèi)食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補的佳品。但過(guò)多地進(jìn)食溫補類(lèi)食品，容易上火。還有一類(lèi)滋補類(lèi)食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內積熱而致��；食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
冬至情緒知識
冬至養生也要重點(diǎn)養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。進(jìn)入冬季，有些人便會(huì )顯得意志消沉，這可能是患上了“季節性情緒病”。季節性情緒病是精神抑郁癥的一種，病人每每在陽(yáng)光減少的冬季，對身邊事物提不起興趣，還伴有嗜睡、多吃、易怒、過(guò)敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽(yáng)，還可以每天做一些簡(jiǎn)單的瑜伽動(dòng)作，尤其是靜坐和冥想的練習，能讓心情舒緩下來(lái)。同時(shí)注意生活起居，按時(shí)休息和睡眠，不做熬夜的“夜貓子”。
情緒低落時(shí)，不妨做做其他事情來(lái)分散注意力。盡量與人接觸，這樣可以將憂(yōu)郁減到最低程度。
冬至有什么講究
冬至回娘家
在我國北方有些城市認為冬至不能回娘家。這是由于過(guò)于傳統的習俗中，“三從四德”的封建禮教對媳婦的約束。過(guò)去的媳婦會(huì )在秋收后回娘家居住，因此有了冬至的時(shí)候回婆家的.習俗。雖然說(shuō)現代社會(huì )如果還要再?lài)栏褡袷睾軟](méi)有自由，但是如果家人有特別在意這些傳統習俗的，作為晚輩的我們最好和氣的與家人商量，冬至是團圓的節日，切不可因此與家人失了和氣。
冬至結婚
一般來(lái)說(shuō)節氣前后都不宜結婚。古人認為結婚的日子，要避開(kāi)四立四至前一天，即是二十四節氣中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用，宇宙氣場(chǎng)處于混沌未開(kāi)狀態(tài)，傳統習俗中認為此為四絕日及四離日，在此時(shí)結婚為不吉。
通常我們選擇結婚的吉日都比較慎重，因此小編建議大家最好避開(kāi)冬至日另?yè)袼�，讓婚姻有一個(gè)大家都放心滿(mǎn)意的開(kāi)端會(huì )更好。
冬至出門(mén)
在冬至的傳說(shuō)中，不是不能出門(mén)，是不能出遠門(mén)。
因為冬至的白最最短，因而有傳說(shuō)這天是天狗來(lái)人間尋找化身的時(shí)候，所以你不光不能出遠門(mén)，天黑了也不要亂走哦。也有說(shuō)在盤(pán)古開(kāi)天之時(shí)，正是冬至的時(shí)候這時(shí)候由于天才剛被打開(kāi)，萬(wàn)惡無(wú)首，天地遨游。不過(guò)在現在城市中夜晚也燈火通明，人們工作學(xué)習也經(jīng)常夜歸，也是無(wú)可奈何之事，不需要太過(guò)在意。
當然如果能再點(diǎn)回家，既能防止夜晚的寒冷，又能防止各種意外發(fā)生，則肯定比夜晚還在外游蕩更為安全。
冬至是鬼節
有許多人會(huì )認為冬至這一天是鬼節，其實(shí)許多有祭祀習俗的節日節氣都會(huì )被人認為是鬼節，但是為人所承認的我國鬼節只有三個(gè)節日：清明、中元節（農歷七月十五）、寒衣節（農歷十月初一）。
冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天。古人對冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生。很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，一般當天都會(huì )早點(diǎn)回家，因為天黑的早，陰極之至，故有鬼節之說(shuō)。
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