中秋節月餅銷(xiāo)售方案8篇【熱門(mén)】
為了確定工作或事情順利開(kāi)展，常常需要預先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。方案應該怎么制定才好呢？以下是小編為大家整理的中秋節月餅銷(xiāo)售方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案1
一、促銷(xiāo)活動(dòng)背景：
中秋，中華民族的傳統節日，承載著(zhù)豐富的文化內涵，其中食物文化當然要數中秋吃月餅了，又到一年一度中秋佳節，月餅銷(xiāo)售旺季到來(lái)，不管顧客身在何處，異地還是他鄉，在這倍思親的時(shí)刻，顧客需要感受到親切和溫暖，需要花少錢(qián)買(mǎi)物美，需要內心的舒暢與值得，家家樂(lè )超市低價(jià)出售高質(zhì)量月餅，讓月餅的美味香甜陪顧客度過(guò)月圓月團圓的月十五。
二、促銷(xiāo)時(shí)間：
20xx年8月10日――20xx年8月20，為期十天。
三、促銷(xiāo)地點(diǎn)：
家家樂(lè )及各連鎖超市
四、促銷(xiāo)對象：
每一個(gè)來(lái)家家樂(lè )超市購物的顧客，尤其是家庭主婦、學(xué)生、農民工。
五、促銷(xiāo)目標：
如今隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展各行各業(yè)興起，尤其是本市超市、商場(chǎng)在近幾年里數量增多，雖然家家樂(lè )在成立時(shí)間上有優(yōu)勢，但面對多家超市的競爭也感到壓力巨大�，F在年輕人講時(shí)尚、高檔，新興的超市再設計和裝修比我們有優(yōu)勢，面對以上如此嚴峻的競爭壓力，為了不被興起的超市淘汰，留住新顧客，吸納老顧客，利用節假日的.購物高峰期，尤其是上班族、學(xué)生有了空閑時(shí)間，不管是衣物還是食品銷(xiāo)售機會(huì )自然大增，為抓住時(shí)機增加銷(xiāo)售量、帶給超市更大利潤，落實(shí)鞏固家家樂(lè )超市惠民便民利民的企業(yè)形象及進(jìn)一步提高知名度，也為在面對強大競爭對手不消極等待，我們特決定在中秋過(guò)節之際推出月餅促銷(xiāo)活動(dòng)。
六、促銷(xiāo)主題：
總主題：家家過(guò)節家家樂(lè )，月香月甜月團圓。
1、中秋節當天：有送有贈有溫情，人來(lái)人往人人嘗。
2、中秋前后：把祝福送給你，把月餅帶回家。
七、促銷(xiāo)活動(dòng)準備：
1、開(kāi)會(huì )分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項有序進(jìn)行。
2、進(jìn)貨，保證促銷(xiāo)產(chǎn)品到庫。
3、確定具體促銷(xiāo)所需地點(diǎn)如：超市內食物區，超市門(mén)口顯眼區，抽獎區等。
4、購買(mǎi)訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料――橫幅、宣傳單、紅包。
5、場(chǎng)地布置，搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等，整個(gè)場(chǎng)地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
�。�1）場(chǎng)外超市門(mén)口大拱門(mén)，粘上氣球，花環(huán)，把總主體懸于上。
�。�2）門(mén)口粘貼節日促銷(xiāo)不同階段的促銷(xiāo)具體情況。
�。�3）有門(mén)口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖。
�。�4）吊旗的顏色要與整個(gè)超市的色調設計相統一，既不顯單調又不至于花里胡哨。
八、促銷(xiāo)方式設計：
1、促銷(xiāo)活動(dòng)期間凡在家家樂(lè )超市購買(mǎi)商品滿(mǎn)200的可免費到促銷(xiāo)點(diǎn)品嘗月餅。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)期間凡在家家樂(lè )超市購買(mǎi)商品滿(mǎn)500的可免費到促銷(xiāo)點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)（50克）。
3、購買(mǎi)月餅單品滿(mǎn)50元參加抽獎一次，滿(mǎn)100元參加抽獎2次，依次類(lèi)推。抽獎規則：一等獎三位送價(jià)值100元的護膚品一套。二等獎五個(gè)送價(jià)值30元的洗發(fā)水一瓶。三等獎若干：送價(jià)值10元的水杯。
4、會(huì )員一來(lái)就送，小袋包裝月餅500個(gè)，送給每個(gè)持家家樂(lè )超市會(huì )員卡的顧客，送完即止。
5、購物抓現金，凡是購滿(mǎn)1000元以上的（包括1000）就有一次機會(huì )抓現金機會(huì )，現金紅包分20元50個(gè)，50元20個(gè)，100元10個(gè)。
九、促銷(xiāo)宣傳方案：
1、向顧客發(fā)放宣傳單，派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門(mén)口張貼巨幅海報。
2、選好廣告媒體，充分利用廣告媒體多樣性進(jìn)行宣傳。
�。�1）視頻廣告：把此次中秋月餅促銷(xiāo)活動(dòng)計劃宣傳視頻在超市門(mén)口的大屏幕上循環(huán)播放。
�。�2）廣播廣告：可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡(jiǎn)單的介紹。
3、拉橫幅：
�。�1）中秋節當天橫幅為：有送有贈有溫情，人來(lái)人往人人嘗。
�。�2）中秋節前后橫幅為：把祝福送給你，把月餅帶回家。
十、促銷(xiāo)方式：
買(mǎi)它物附帶贈送促銷(xiāo)、公關(guān)促銷(xiāo)、購物滿(mǎn)一定數額有獎促銷(xiāo)、服務(wù)促銷(xiāo)等。
十一、促銷(xiāo)注意：
1、月餅種類(lèi)是否齊全，數量是否夠。
2、月餅保質(zhì)期會(huì )不會(huì )在促銷(xiāo)期間就已經(jīng)超過(guò)，必須保證月餅的新鮮。
3、促銷(xiāo)的氣場(chǎng)是否具有活動(dòng)性。
4、服務(wù)員保持微笑，禮貌服務(wù)。
5、顧客是否了解我們的活動(dòng)。
6、注意廣告語(yǔ)的設計，既要鮮明個(gè)性、又要感動(dòng)人心。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案2
一、計劃銷(xiāo)售任務(wù)：100萬(wàn)
二、銷(xiāo)售指標分解：（不包含送禮部分）：
市場(chǎng)銷(xiāo)售部：20xx盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷(xiāo)售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務(wù)的時(shí)間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷(xiāo)售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開(kāi)始領(lǐng)取月餅；
4、10月7日停止月餅領(lǐng)��；
五、月餅的種類(lèi)、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒(méi)那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣(mài)點(diǎn)！
銷(xiāo)售部建議銷(xiāo)售品種及定價(jià)、提成：
月餅種類(lèi) 進(jìn)價(jià)（每盒/元） 售價(jià) （每盒/元） 提成（每盒/元）
中秋伴月 65 96 5
港臺精品月 118 158 10
富貴中秋月 143 188 15
精品禮品月 203 258 15
月之味 46 69 5
團圓月 69 98 5
小錦月 106 148 10
祥月 115 158 10
銀皇尊御禮 123 168 10
大皇尊御禮 131 188 15
六、月餅銷(xiāo)售的優(yōu)惠政策：
1、方式一 即“月月升”的銷(xiāo)售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優(yōu)惠不同時(shí)使用）
2、酒店月餅按各部門(mén)銷(xiāo)售任務(wù)完成后，對需要出具發(fā)票的.單位，一律不打折，按原價(jià)出售，酒店按月餅售價(jià)的100%回收。
3、月餅銷(xiāo)售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷(xiāo)售款項交財務(wù)部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。
七、銷(xiāo)售協(xié)議的簽定：
銷(xiāo)售人員根據顧客需要的月餅種類(lèi)與顧客簽定月餅預訂單，同時(shí)要求顧客支付30%的預付訂金；各部門(mén)簽定的訂貨協(xié)議書(shū)，應在當日將訂單上交財務(wù)部，以便及時(shí)統計和下單訂購月餅及包裝。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案3
一、計劃銷(xiāo)售任務(wù)：
10萬(wàn)
二、銷(xiāo)售指標分解：(不包含送禮部分)：
市場(chǎng)銷(xiāo)售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷(xiāo)售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務(wù)的時(shí)間：
1、廣告制作在9月6日前完成;
2、月餅銷(xiāo)售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位;
3、9月16日開(kāi)始領(lǐng)取月餅;
4、10月7日停止月餅領(lǐng)取;
五、月餅的.種類(lèi)、數量及包裝由餐飲部結合去年情況定出。
吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒(méi)那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣(mài)點(diǎn)!
銷(xiāo)售部建議銷(xiāo)售品種及定價(jià)、提成：
月餅種類(lèi) 進(jìn)價(jià)(每盒/元) 售價(jià) (每盒/元) 提成(每盒/元)
中秋伴月 65 96 5
港臺精品月 118 158 10
富貴中秋月 143 188 15
精品禮品月 203 258 15
月之味 46 69 5
團圓月 69 98 5
小錦月 106 148 10
祥月 115 158 10
銀皇尊御禮 123 168 10
大皇尊御禮 131 188 15
六、月餅銷(xiāo)售的優(yōu)惠政策：
1、方式一 即“月月升”的銷(xiāo)售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注：此方案與團購優(yōu)惠不同時(shí)使用)
方式二 團購優(yōu)惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折;(此團購優(yōu)惠不與其它優(yōu)惠同時(shí)使用)
2、酒店月餅按各部門(mén)銷(xiāo)售任務(wù)完成后，對需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價(jià)出售，酒店按月餅售價(jià)的100%回收。
3、月餅銷(xiāo)售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷(xiāo)售款項交財務(wù)部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案4
一、活動(dòng)目的：
1、促使月餅大量銷(xiāo)售，減少月餅的庫存。
2、通過(guò)此活動(dòng)增加月餅銷(xiāo)售利潤，并增加其銷(xiāo)售額。
3、回饋顧客。
4、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
5、提高商場(chǎng)（超市）的形象。
二、活動(dòng)內容：
1、時(shí)間：20xx年9月2日———中秋節前5天。
2、地點(diǎn)：活動(dòng)僅限惠x區
3、活動(dòng)準備：
�。�1）安排一定量的運輸車(chē)與“中秋大使”。
�。�2）對“中秋大使”進(jìn)行語(yǔ)言與動(dòng)作培訓，并學(xué)習遇到問(wèn)題的處理方法。
�。�3）對月餅售價(jià)進(jìn)行適當改進(jìn)，盡量提高總體利潤額。
�。�4）聯(lián)系卡片經(jīng)銷(xiāo)商，購買(mǎi)一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類(lèi)的卡片，如：親人卡、朋友卡等。
�。�5）將一些商場(chǎng)低價(jià)格低利潤的商品做成購買(mǎi)月餅時(shí)的贈品。
買(mǎi)30元以上中秋月餅送355ml可口可樂(lè )1聽(tīng)。
買(mǎi)60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂(lè )2瓶。
買(mǎi)100元以上中秋月餅送2000ml可口可樂(lè )2瓶。
買(mǎi)150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。
買(mǎi)200元以上中秋月餅送茶葉兩包。
買(mǎi)300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅。
買(mǎi)400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。
買(mǎi)600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。
凡購買(mǎi)60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水（沒(méi)有空獎），最高一臺豆漿機。
400元以上可抽兩次。
5、活動(dòng)推廣：
在活動(dòng)實(shí)施前一星期左右在商場(chǎng)張貼海報對活動(dòng)進(jìn)行宣傳，也可通過(guò)報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。宣傳時(shí)應盡量做到語(yǔ)言簡(jiǎn)潔易懂，并需要對特殊情況進(jìn)行必要說(shuō)明。
從賣(mài)場(chǎng)的.上午開(kāi)業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷(xiāo)信息的廣播。
三、賣(mài)場(chǎng)布置：
場(chǎng)外
1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；
2、在防護架上，對墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節日的彩頁(yè)來(lái)造勢；
3、在廣場(chǎng)，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；
4、在入口，掛“x購物廣場(chǎng)禧中秋”的橫幅。
場(chǎng)內
1、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來(lái)裝飾增強節日的氣氛；
2、整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的上空，懸掛月餅廠(chǎng)家商場(chǎng)的掛旗；
3、在月餅區，背景與兩個(gè)柱上布“千禧月送好禮”的宣傳。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案5
為拉近和廣大新老客戶(hù)的距離，提升公司在客戶(hù)心中的美譽(yù)度，借此中秋之際利用中秋佳節親友間互送月餅的習慣，向廣大新老客戶(hù)贈送月餅，以表對他們的牽掛和感謝，從而增進(jìn)客戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商之間的感情，穩固營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)一步提高客戶(hù)對我公司的忠誠度，有效促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售，具體方案如下：
一、目的：
1、穩老抓新，提升聯(lián)動(dòng)公司在客戶(hù)心中的美譽(yù)度。
2、促進(jìn)重點(diǎn)意向客戶(hù)簽單。
二、贈送對象和條件：本次活動(dòng)主要針對廣東地區客戶(hù)，贈送對象主要有以下四大類(lèi)：
1、老客戶(hù)，共80家，預計80人，由售后服務(wù)部統計并上交報表至企劃部，由企劃部統一安排；
2、現有經(jīng)銷(xiāo)商，初步擬定50家，共計50人，由客服部統計并上交報表至企劃部，由企劃部統一安排；
3、重點(diǎn)購機意向客戶(hù)，由客服助理和業(yè)務(wù)員申請（如下表），交客服經(jīng)理和銷(xiāo)售經(jīng)理審核統計，交企劃部最終審核落實(shí)。
初步擬訂200家左右，預計200人；中秋節送禮申請表客戶(hù)類(lèi)型客戶(hù)姓名地址聯(lián)系電話(huà)
4、上門(mén)看機客戶(hù)：凡農歷8月5日至8月14日到我公司看機客戶(hù)均贈送禮品一盒，預定20家，預計20×3=60人。
業(yè)務(wù)助理須提前向企劃部申請，由企劃部安排；
三、贈送方式：
為了給客戶(hù)一個(gè)意外的收獲和驚喜，提高本次活動(dòng)的效果，決定事先對客戶(hù)保密，在集中的時(shí)間內統一送達，經(jīng)與郵政局聯(lián)系后，由郵政局統一送達。
四、禮品組成：
1、月餅：月餅分為兩個(gè)檔次，分別為中檔和高檔，對于重點(diǎn)客戶(hù)，贈送高檔月餅，對于一般客戶(hù)送普通檔次月餅。
2、如果單純送月餅，不論月餅的貴與賤，都顯得落于俗套，沒(méi)有創(chuàng )新，經(jīng)過(guò)深入思考，決定禮品由兩部分組成：價(jià)值xx元（或xx元）的`精美月餅一盒，價(jià)值3元的精美賀卡一張（賀卡上統一印上：感謝您對我們的支持，中秋佳節之際，請接受全體聯(lián)動(dòng)員工深情的謝意和誠摯的祝福，愿您心想事成，財源滾滾�。�。
五、禮品籌備：
月餅由企劃部或物控部統一從郵政局采購或訂做，賀卡由企劃部精心挑選并印制賀詞。
六、禮品投送時(shí)間、方式：
時(shí)間：9月22日，即農歷8月9日，最遲于9月26日即農歷8月13日晚6點(diǎn)前送完。
方式：我司將客戶(hù)姓名、聯(lián)系電話(huà)、詳細地址、月餅及賀卡最遲9月21日即農歷8月8日交給郵政局，由郵政局統一送達。
要求：業(yè)務(wù)員和業(yè)務(wù)助理務(wù)必如實(shí)上報，所送客戶(hù)必須是確定的意向客戶(hù)，所送之人必須是客戶(hù)中有一定的決定權或具有很強影響力的人士。
七、費用預算：
本次活動(dòng)總計客戶(hù)數量380位。
其中：重點(diǎn)客戶(hù)150家，即150（人）×xx元/份=元；一般客戶(hù)230家，即230（人）×xx元/份=元。
合計：元+元=元。
八、本活動(dòng)由企劃部監督執行。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案6
一、活動(dòng)背景
八月十五中秋節是中國的傳統節日，每逢佳節倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。
二、活動(dòng)主題
佳節倍思親，月餅傳真情
三、活動(dòng)目的
1、樹(shù)立米旗的`人文形象，同時(shí)促進(jìn)銷(xiāo)售額的提高
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群
3、增加企業(yè)的知名度和美譽(yù)度
4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力
四、活動(dòng)時(shí)間
農歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷(xiāo)場(chǎng)所
各大商場(chǎng)專(zhuān)柜，超市窗口以及各專(zhuān)營(yíng)店
六、活動(dòng)內容
1、開(kāi)展團購業(yè)務(wù)，團購優(yōu)惠，方便各單位機構發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿(mǎn)1000元以上者，免費送貨(5里內)。
2、針對不同人群，研發(fā)出各種價(jià)位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節送禮的首選之品
3、購物滿(mǎn)180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內任何商品。
4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷(xiāo)售地點(diǎn)張貼海報，印發(fā)傳單，并通過(guò)廣播、電視等媒體進(jìn)行廣告宣傳。
八、店內裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節氛圍
九、用餐特色
1、中秋當天，制作一個(gè)特大月餅，白天放在大堂展示，營(yíng)造節日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來(lái)切開(kāi)大月餅，并宣布團圓餐開(kāi)始。
2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個(gè)賓館邀請一個(gè)劇組。
3、根據游客的需要，制作出經(jīng)濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實(shí)。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案7
一、活動(dòng)目的
巧借中秋東風(fēng)，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族風(fēng)俗，以直銷(xiāo)為主，推動(dòng)全員銷(xiāo)售，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收。
二、活動(dòng)組織機構
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
四、銷(xiāo)售渠道及促銷(xiāo)活動(dòng)
�。�1）銷(xiāo)售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶(hù)；
�。�2）在大堂開(kāi)設月餅品嘗促銷(xiāo)展臺，促銷(xiāo)員穿嫦娥式服裝，各一線(xiàn)服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷(xiāo)售宣傳彩頁(yè)；
�。�3）通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部和餐飲部到市內各大單位上門(mén)推銷(xiāo)，拜訪(fǎng)客戶(hù)，爭取大的訂單；
�。�4）按部門(mén)分配進(jìn)行銷(xiāo)售；
�。�5）實(shí)行酒店全員銷(xiāo)售，采取提成銷(xiāo)售制度，以刺激員工的銷(xiāo)售積極性；
�。�6）舉行月餅品嘗展銷(xiāo)會(huì )暨答謝老客戶(hù)冷餐酒會(huì )；
�。�7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò )訂房設月餅銷(xiāo)售點(diǎn)；
�。�8）有潛力的商店、超市代理銷(xiāo)售。
五、各相關(guān)部門(mén)負責工作
1、餐飲部：
�。�1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置；
�。�2）負責“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”會(huì )場(chǎng)——臺型的設計、擺放、服務(wù)工作；
�。�3）答謝酒會(huì )的準備、服務(wù)；
�。�4）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部維持“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部：
�。�1）做好大堂服務(wù)人員中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)的對客宣傳；
�。�2）將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間；
�。�3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷(xiāo)售方案，并做好月餅銷(xiāo)售的.統計。
3、工程部：
�。�1）負責“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)冷餐酒會(huì )”會(huì )場(chǎng)，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調試；
�。�2）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部粘貼樓體大型廣告圖片；
�。�3）負責大堂月餅展臺的制作；
�。�4）負責酒店廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的搭建。
4、財務(wù)部：
�。�1）組織印刷中秋節宣傳彩頁(yè)；
�。�2）提供“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”有獎競猜活動(dòng)獎品；
�。�3）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部組織有獎競猜活動(dòng)禮品的發(fā)放；
�。�4）協(xié)調廚房展示月餅品種；
�。�5）提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
�。�1）負責大堂展臺的管理；
�。�2）對“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；
�。�3）負責廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的布置及組織銷(xiāo)售。
6、營(yíng)銷(xiāo)部：
�。�1）負責月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；
�。�2）統計“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信；
�。�3）組織“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”的節目及維持活動(dòng)秩序；
�。�4）協(xié)助各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行月餅展臺、活動(dòng)場(chǎng)地的布置；
�。�5）負責活動(dòng)期間重要客戶(hù)的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時(shí)間要求
1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠(chǎng)家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。（采購部、總辦）
2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。（工程部）
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷(xiāo)售統計負責人于8月25日8：30前到位。（財務(wù)）
4、戶(hù)外廣告、宣傳彩頁(yè)于8月15日前完成。（營(yíng)銷(xiāo)部）
5、“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”會(huì )場(chǎng)——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位。（餐飲部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部）
6、活動(dòng)邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營(yíng)銷(xiāo)部）
7、網(wǎng)絡(luò )月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的組織銷(xiāo)售于8月25日前到位開(kāi)始銷(xiāo)售。
�。ǹ傓k、人事部）
七、其他
1、檔次定價(jià)：
A款288元/盒
�。ɑ释⑹⒀纾呼~(yú)翅、鮑魚(yú)月餅12塊3斤）
B款188元/盒（鐵盒七星伴月8塊2斤）
C款98元/盒（合家團圓6塊1.5斤）
D款58元/盒（金色開(kāi)來(lái)4塊1斤）
2、團購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍？
100盒以上6.5折不再提成及返傭
50盒以上8折不再提成及返傭
滿(mǎn)10盒送一盒
3、能否開(kāi)展有獎銷(xiāo)售？
8折以?xún)鹊慕o予營(yíng)銷(xiāo)人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活動(dòng)預算
1、月餅盒制作：
A款盒200x60元左右=12000元
B款盒500x35元左右=17500元
C款盒500x25元左右=12500元
D款盒1000x13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：
A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、條幅：80元
4、外墻噴繪：300元
5、月餅彩頁(yè)：500元
6、多功能廳噴繪：160元
7、嫦娥裝兩套：300元
8、大堂展臺月餅銷(xiāo)售點(diǎn)及網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)：待定
9、酒會(huì )：因人數未定因此費用待定。
中秋節月餅銷(xiāo)售方案8
中秋佳節是中國的傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶(hù)曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò )感情的橋梁。值此佳節來(lái)臨之際，巧借中秋之東風(fēng)，掀起今秋的月餅銷(xiāo)售高潮，以求更好地實(shí)現今年月餅銷(xiāo)售的計劃。具體策劃如下：
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、市場(chǎng)需求量：
據今年中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價(jià)格上漲影響，今年月餅銷(xiāo)售價(jià)格平均漲幅在10%左右。其中，銷(xiāo)售價(jià)格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場(chǎng)的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場(chǎng)總體運行平穩，買(mǎi)方特點(diǎn)仍然突出，預計月餅產(chǎn)量在25萬(wàn)噸左右，銷(xiāo)售額140億元左右，市場(chǎng)總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來(lái)由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、 面包新語(yǔ)、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來(lái)伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷(xiāo)售形式多元化：包括跨區域銷(xiāo)售、大型商廈超市銷(xiāo)售、餐飲與酒店銷(xiāo)售、代理商銷(xiāo)售、電子商務(wù)及速遞銷(xiāo)售、團購等。
第四，宏觀(guān)政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門(mén)對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規定。
二、產(chǎn)品分析：
1、月餅是一個(gè)季節性很強的產(chǎn)品，其售賣(mài)期不超過(guò)一個(gè)月，真正的銷(xiāo)售高峰期也就是在中秋節前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個(gè)方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類(lèi)眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析：
由于受中秋節吃月餅這個(gè)傳統文化的影響，月餅幾乎是一個(gè)老少皆宜，沒(méi)有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買(mǎi)目的和購買(mǎi)不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的.銷(xiāo)售策略。
四、價(jià)格策略：
月餅定價(jià)必須根據不同購買(mǎi)目的以及不同收入層次的消費者來(lái)差
別定價(jià)。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如 高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷(xiāo)售渠道：
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個(gè)同一級別的城市只設一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專(zhuān)賣(mài)店、商場(chǎng)、超市等。
六、目前月餅市場(chǎng)存在的問(wèn)題：
近年來(lái)由于一些商家的惡意炒作，市場(chǎng)上屢屢出現天價(jià)月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類(lèi)人來(lái)說(shuō)月餅應經(jīng)完全失去了它本來(lái)的文化內涵和寄托思念之情的性質(zhì);對于一般普通大眾來(lái)說(shuō)只能“望月興嘆”適合于他們購買(mǎi)的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問(wèn)題的辦法：
極力渲染傳統文化，使月餅銷(xiāo)售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導綠色消費用最經(jīng)濟的包裝 追求最好的效果 讓利于消費者。
3、個(gè)性化(主要是指網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺)、層次化銷(xiāo)售。
4、嚴格執行國家相關(guān)單位對月餅的安全規定。
八、風(fēng)險控制與成本預算：
1、針對市場(chǎng)分析和策劃過(guò)程中可能存在的各種風(fēng)險，以及在實(shí)際生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中出現的各種問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行修正，盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財務(wù)部門(mén)做好成本預算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的成本核算。
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