酒店策劃范文15篇（優(yōu)秀）
酒店策劃范文1
一·宴會(huì )大廳命名、配字
1龍鳳廳 配字：“龍鳳之姿，天日之表”——《新唐書(shū) 太宗紀》
2龍門(mén)廳 配字“龍門(mén)橫野斷，驛
樹(shù)出城來(lái)，氣色皇居近，金銀佛寺開(kāi)�！� 杜甫
3龍舟廳 配字“龍舟競渡鬧端陽(yáng)，五色旌旗水上揚�！薄� 郭鐘岳
二．小包廂命名、配字
1，龍飛廳 配字：吾兄既鳳翔，吾子亦龍飛”——晉 傅咸《贈何邵、王濟》詩(shī)
2，龍馬廳 配字：“龍馬花雪毛，金鞍王陵豪�！盻_唐 李白《白馬篇》
3，龍文廳 配字：“寶鼎見(jiàn)兮色紛紜，煥其炳兮被龍文”——《文選.班固（寶鼎詩(shī)）》
4，龍孫廳 配字：“自是明時(shí)不巡幸，至今青海有龍孫”——唐 李商隱《過(guò)華清內顧門(mén)》詩(shī)
5，龍吟廳 配字：“五音六律十三徽，龍吟鶴響思庖羲”——唐 盧仝《風(fēng)中琴》詩(shī)
6，龍圖廳 配字：“龍圖紀河，鴻漸于陸�！薄醢�.《上庸公陸騰勒功碑》
7，龍駒廳 配字：“戰艦森森羅虎士，征帆一一龍駒”——唐 李白《永王東巡歌》
8，龍泉廳 配字：“寧知草間人，腰下有龍泉”——唐 李白《在水軍宴贈幕府諸侍御》詩(shī)
9，龍雀廳 配字：“又造百煉鋼刀，為龍雀大環(huán)，號日大夏龍雀”——晉書(shū)《赫連勃勃載記》
10，龍蛇廳 配字：“昔飲雩泉別常山，天歲寒在龍蛇間”——宋 蘇軾《再過(guò)超然臺贈太寧霍翔》
11，龍顏廳 配字：“早懷經(jīng)濟策，特受龍顏顧”——唐 李白《贈溧陽(yáng)宋少陟府》詩(shī)
12，龍象廳 配字：“一千龍象隨高步，萬(wàn)里香華結勝因”——唐 裴休《贈黃蘗山僧希運》詩(shī)
13，龍潛廳 配字：“范云恩結龍潛，沈約情深惟舊”——《南史 沈約范云傳論》
14，龍虎廳 配字：“塵外煙霞吟不盡，鼎中龍虎伏初馴”——唐 李咸用《送李尊師歸川》詩(shī)
15，龍頭廳 配字：“惟愛(ài)君家棣華榜，登科記上并龍頭”——宋 王禹偁《寄狀元孫學(xué)士何》詩(shī)
16，龍光廳 配字：“物華天寶，龍光射斗牛之墟”——唐 王勃《騰王閣序》
三、ktv包廂命名
1，西子（西施，.春秋愛(ài)國美女）
2，文君（卓文君.漢代美才女）
3，飛燕（漢成帝皇后，能歌善舞）
4，文姬（蔡文姬.東漢才女，著(zhù)《.胡茄十八拍》）
5，貂蟬（漢代美女，和義父王允施連環(huán)計殺董卓）
6，媚娘《武媚娘，即武則天，中國第一位女皇》
7，玉環(huán)《楊玉環(huán)，歌舞家，唐玄宗的貴妃》
8紅玉（宋愛(ài)國美女梁紅玉，協(xié)助韓世宗擊鼓，戰金山）
9彩云，（傅彩云，即賽金花，出使歐洲六國，傳奇女子）
四、茶社命名 配聯(lián)
祥云茶社（祥云，象征 吉祥如意，是龍騰飛時(shí)烘托之云）
配聯(lián)：祥云護佑九州賓 賓走茶不冷
紫氣招迎四季客 客來(lái)酒猶香
酒店策劃范文2
一、組織者：營(yíng)銷(xiāo)部總監
二、負責部門(mén)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部
三、活動(dòng)目的：
1。通過(guò)夏季美食節這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴大知名度。
2。營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。
3。進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。
四、具體內容
�。ㄒ唬┟朗彻澔I備：
1。采購菜肴原料，確定美食節的`菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2。通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關(guān)注。
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1。舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2。服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
�。ㄈ┗顒�(dòng)促銷(xiāo)：
1。以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者。
2。每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受。
3�，F場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
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1。印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送。
2。夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3。短信群發(fā)，消息散播
�。ㄎ澹┵M用預算：
2。贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100X8=800元。
3。裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。
酒店策劃范文3
一、活動(dòng)主題：冬季生活的戀歌，XXXX送圣誕祝福
二、副主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的：
1、加強酒店連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝平安圣誕節
四、活動(dòng)意義：平安圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì )的好時(shí)光。戴著(zhù)圣誕帽，唱著(zhù)圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，酒店可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會(huì )北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區域輻射半徑內無(wú)同行競爭對手，因此，酒店有著(zhù)得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進(jìn)行大規模有目的的宣傳。
隨著(zhù)東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著(zhù)傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，酒店平安圣誕節活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執行性。
能夠促進(jìn)酒店走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標桿!
六、活動(dòng)內容：
(一)免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：XXXX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
地點(diǎn)：酒店門(mén)前廣場(chǎng)
內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(見(jiàn)圖)，操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題，標語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)平安圣誕節快樂(lè )(反面)成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述酒店的文化歷史，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內容告知消費者平安圣誕節期間，酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
活動(dòng)寓意：平安圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，平安圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現公司近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)圣誕親善大使贈予禮物活動(dòng)
時(shí)間：XXXX年12月23日——12月25日
地點(diǎn)：酒店二樓餐廳
內容：圣誕樹(shù)上的.雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的平安圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有酒店的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬平安圣誕節快樂(lè )!)初雪的石家莊到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了暖和情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)酒店品牌廣告效應。
七、現場(chǎng)活動(dòng)：
1、將每個(gè)禮品都貼上號碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著(zhù)紅色圣誕裝，加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節的感覺(jué)。
8、各餐廳內播放圣誕頌歌。
酒店策劃范文4
致我們尊敬的合作伙伴：
酒店部總監/經(jīng)理
“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng)邀請函
? 活動(dòng)目的
中國傳統的'端午節將至，為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng)，并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣，同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度，再次掀起一波銷(xiāo)售高潮，攜程大力推出“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng)，現特誠邀您共襄盛舉！
促銷(xiāo)期間，貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！ ? 活動(dòng)主題：“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與??
? 活動(dòng)要求：
? 活動(dòng)期間預訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠： 1）連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠
2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費） 3）免費加床+免費早餐
4）贈送端午節特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷(xiāo)力度不同。
? 活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月20日-20xx年6月12日 上線(xiàn)時(shí)間：20xx年5月20日
? 推廣渠道：
1）網(wǎng)絡(luò )廣告（價(jià)值40-50萬(wàn)元）：酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠，時(shí)令特惠等 2）EDM（價(jià)值20-30萬(wàn)元）：主推/輔推共計20萬(wàn)封 3）線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣 4）使用“攜程消費券”獲得返現支持 5）公關(guān)新聞發(fā)稿
20xx年5月9日
活動(dòng)回執 （如參加活動(dòng)請于5月17日12：00前回傳）
我酒店已了解所有活動(dòng)細節，現決定選擇參加“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”活動(dòng)
酒店簽章
20xx年5月9日
酒店策劃范文5
一.活動(dòng)主題
美食美刻，感恩一路有你!
二.活動(dòng)時(shí)間
XXXX年11月XXXX—XXXX日
三.活動(dòng)氛圍
1.為配合感恩節的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3.餐廳內張貼感恩節主題吊旗。
4.在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
四.活動(dòng)內容
感恩節推出感恩節火雞套餐的菜品，感恩節套餐內容：1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì )員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節期間超值兌換商品，增加消費忠實(shí)度;
2、通過(guò)感恩節布置，商品擺設增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì )員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節)的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。
注：只要是每天在住的會(huì )員均可在前臺領(lǐng)取，同時(shí)要拓印會(huì )員卡號，讓客人意識到會(huì )員卡的重要性
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì )員卡滿(mǎn)2年以上的'年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿(mǎn)為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據說(shuō)這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀(guān)看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝在一個(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著(zhù)南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
“感恩節”特價(jià)酬賓
1、消費量排名%客戶(hù)，活動(dòng)期間上門(mén)回訪(fǎng)，征詢(xún)意見(jiàn)，贈送有價(jià)值禮品。做好客戶(hù)互動(dòng)加強與客戶(hù)的親情關(guān)系;
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈送SPA水療一張;
3、活動(dòng)期間入住時(shí)，身份證最后一位號碼與入住日期尾數相同時(shí)，贈送SPA水療一張;
酒店策劃范文6
一 酒店概述
1、項目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng)，現定位為樂(lè )山本土中餐大酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題：味道嘉州樂(lè )食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè )山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí)，就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂(lè )山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂(lè )山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2）、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，體現凱源大酒店獨特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費者解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹(shù)立其獨特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏(yíng)得有利競爭建造好基石。
3）、擴大知名度和影響力。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間：預訂為9月15日（周六）
5、定位：樂(lè )山本土特色菜品文化純樂(lè )山人川味
6、宣傳形式：媒體與現場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結合。
二 酒店swot分析
隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區逐漸從老城區往外移。以樂(lè )山新世紀廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè )和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢（superiority）：
1、規模：占地總1180平方米，為一層，共有包間11間，其中7個(gè)小包間，4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂(lè )山獨有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店，周邊一公里范圍內，存在有不少中高檔住宅小區，小區住戶(hù)有一定的消費能力。
3、樂(lè )山地區第一家純樂(lè )山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門(mén)店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會(huì )對現凱源大酒店的'經(jīng)營(yíng)造成一定的負面影響。
機會(huì )（opportunity）：
1、樂(lè )山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%，樂(lè )山旅游局和樂(lè )山經(jīng)貿委決定加大對樂(lè )山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂(lè )山地區的餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂(lè )山未來(lái)高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂(lè )山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數字呈高速增長(cháng)。
4、在樂(lè )山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標準的領(lǐng)頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著(zhù)大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難
三 前期運作
�。ㄒ唬� 廣告宣傳
1、小區廣告：選擇新城區區域的高檔小區門(mén)口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式，告別無(wú)效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注，使其開(kāi)業(yè)期就來(lái)凱源消費。這樣可以達到新城區80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè )山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂(lè )山城區絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進(jìn)行消費群體覆蓋。同時(shí)對其高端vip客戶(hù)在團體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺發(fā)布信息
內容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
交通臺音樂(lè )頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節目，而我們的目標群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容，吸引他們來(lái)消費。估計能讓打的和私家車(chē)的人能有40％人知凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區域的人群有80％知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè )山特色、大眾消費、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
�。ǘ┖鸵恍┗锇楹献鳎�
1 沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來(lái)消費又可以有20％的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。
3 和旅行社合作旅行社來(lái)凱源消費可以有20％的回扣。
4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作，可以少花費時(shí)間招攬客戶(hù)，提升營(yíng)業(yè)額。
酒店策劃范文7
一、開(kāi)業(yè)慶典
1、入場(chǎng)時(shí)間9:00—9:30地點(diǎn)酒店外圍（廣場(chǎng)）主要人員配置引導保安、交警（要求相貌端正）支援人員配置無(wú)限通訊暢通氣氛布置道旗、彩旗、拱門(mén)X
2、高速入口指引、轉彎路口指引、升空氣球備注
1、設定領(lǐng)導專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)。
2、設定普通來(lái)賓停車(chē)場(chǎng)。
3、為重要領(lǐng)導及嘉賓設置vip通道進(jìn)入酒店，再由電瓶車(chē)接送到剪彩區。
導引標識燈桿旗升空氣球
2、嘉賓簽到時(shí)間9:30—10:00地點(diǎn)酒店入口處（廣場(chǎng)）描述
1、賓客自停車(chē)場(chǎng)進(jìn)入簽到帳篷簽到，由接待禮儀為其佩戴胸花（建議采用花環(huán)）。
2、簽到時(shí)發(fā)放禮品卷，可在酒店大堂及停車(chē)場(chǎng)處領(lǐng)取禮品。
3、普通嘉賓進(jìn)入帳篷，重要領(lǐng)導及嘉賓可進(jìn)入休息帳篷休息，休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜，提供冷飲、冰水、小點(diǎn)心。
道具簽到帳篷（5mx5m）、簽到桌、花環(huán)、簽到卷軸、筆墨紙硯、禮品券；休息帳篷（15mx5m）、空調、發(fā)電機、冷飲柜、休息座椅、冷飲、冰水、小點(diǎn)心；禮品袋。醫藥箱主要人員配置酒店代表、禮儀接待（在簽到區、要求相貌端正）支援人員配置引導保安、催場(chǎng)人員、司機（儀式快開(kāi)始前，由催場(chǎng)人員進(jìn)酒店，讓司機用電瓶車(chē)將領(lǐng)導們送到剪彩區）、醫護人員X
3、調音師、攝像師、攝影師、視頻導播人員、醫師X3視頻大屏幕播放宣傳片主話(huà)語(yǔ)問(wèn)候語(yǔ)：“親愛(ài)的來(lái)賓，剪彩典禮即將開(kāi)始，請您抓緊時(shí)間就坐，感謝您的配合�！北尘耙魳�(lè )暖場(chǎng)音樂(lè )/宣傳片背景音樂(lè )氣氛布置
1、巨幅紅地毯
2、簽到帳篷（5mx5m）
3、休息帳篷（15mx5m）
4、舞臺
5、背景結構
6、雙重背景布（第一道為酒店宣傳，第二道為養生論壇）
7、一米線(xiàn)欄出觀(guān)眾區域
8、會(huì )議椅子，前排領(lǐng)導增設會(huì )議桌燈光、音箱、舞美
1、酒店提供音響系統包含：16路調音臺一套、功放X
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱X
4、反聽(tīng)音箱X
2、手持無(wú)線(xiàn)麥X
4、小蜜蜂X
2、話(huà)筒架X
2、系統電源線(xiàn)、信號線(xiàn)。
2、休息帳篷內放置2臺立柜空調，配一臺柴油發(fā)電車(chē)。
備注應急預案：倘若下雨，另外準備足夠雨傘和雨披。
大型展會(huì )帳篷大型展會(huì )帳篷冷餐會(huì )醒獅
3、神獅狂舞（點(diǎn)睛儀式）時(shí)間10:00—10:03地點(diǎn)酒店入口處（廣場(chǎng)）描述
1、在迎賓的`時(shí)間段，獅子在簽到區，營(yíng)造現場(chǎng)氣氛。
2、在剪彩儀式的主舞臺前，開(kāi)始舞獅點(diǎn)睛儀式。
道具8只獅子、點(diǎn)睛毛筆主要人員配置舞獅團支援人員配置禮儀接待（托盤(pán)子、盤(pán)子上放置點(diǎn)睛所需道具）、調音師、攝像師、攝影師、視頻導播人員、醫師X3視頻led大屏幕切點(diǎn)睛現場(chǎng)視頻（用游動(dòng)機位拍攝）。
背景音樂(lè )喜慶的背景音樂(lè )氣氛布置同上燈光、音箱、舞美酒店提供音響系統包含：16路調音臺一套、功放X
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱X
4、反聽(tīng)音箱X
2、手持無(wú)線(xiàn)麥X
4、小蜜蜂X
2、話(huà)筒架X
2、系統電源線(xiàn)、信號線(xiàn)邀請重要嘉賓同事為獅子點(diǎn)睛
4、主持開(kāi)場(chǎng)時(shí)間10:03—10:08地點(diǎn)酒店入口處（廣場(chǎng)）描述主持人宣布開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)正式開(kāi)始，宣讀到場(chǎng)重要領(lǐng)導、嘉賓及公司主要領(lǐng)導名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、視頻導播人員、催場(chǎng)人員、醫師X3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導現場(chǎng)視頻（用游動(dòng)機位拍攝）。
主話(huà)語(yǔ)主持人聲音背景音樂(lè )開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )（長(cháng)江之歌）氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥X1
5、領(lǐng)導講話(huà)時(shí)間10:08—10:23地點(diǎn)酒店入口處（廣場(chǎng)）描述預計安排3位領(lǐng)導講話(huà)，領(lǐng)導們講完后，打開(kāi)第一道幕道具領(lǐng)導演講稿主要人員配置預計3位領(lǐng)導支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、視頻導播人員、催場(chǎng)人員、禮儀接待、醫師X3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導現場(chǎng)視頻（用游動(dòng)機位拍攝）。
主話(huà)語(yǔ)領(lǐng)導講話(huà)聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥X
2、話(huà)筒架1
6、開(kāi)業(yè)慶典儀式時(shí)間10:28—10:33地點(diǎn)酒店入口處（廣場(chǎng)）描述由集團領(lǐng)導宣布酒店正式營(yíng)業(yè)，并向管理團隊授予象征“打開(kāi)財富之門(mén)”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團領(lǐng)導、酒店管理團隊支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、視頻導播人員、催場(chǎng)人員、禮儀接待、醫師視頻led大屏幕切授鑰匙儀式現場(chǎng)視頻（用游動(dòng)機位拍攝）。
主話(huà)語(yǔ)主持人講話(huà)、領(lǐng)導講話(huà)背景音樂(lè )克羅地亞狂想曲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美小蜜蜂
8、領(lǐng)導及嘉賓剪彩時(shí)間10:33—10:40地點(diǎn)酒店入口處（廣場(chǎng)）描述主要領(lǐng)導宣布論壇正式開(kāi)幕，揭開(kāi)第二道幕；剪裁領(lǐng)導同時(shí)進(jìn)場(chǎng)，剪彩道具主持稿、領(lǐng)導稿、金剪子、金托盤(pán)、金彩帶主要人員配置剪彩領(lǐng)導、禮儀接待支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、視頻導播人員、燈柱操控人員、換幕操控人員、燈柱操控人員、醫師視頻led大屏幕切剪彩儀式現場(chǎng)視頻（用游動(dòng)機位拍攝）。
主話(huà)語(yǔ)主持人宣布剪彩儀式結束，請賓客們進(jìn)入酒店用餐。
背景音樂(lè )音樂(lè )：長(cháng)江之歌，寓意如長(cháng)江之水般連綿不絕。
氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥備注領(lǐng)導剪彩時(shí)，多重效果同時(shí)烘托氣氛：
�、�、舞臺兩側吹紙機吹出彩條紙
�、�、燈柱燈光由下往上依次發(fā)光。
�、�、6門(mén)禮炮由左至右依次點(diǎn)放。
�、�、燃放鞭炮
�、�、燃放冷煙花
�、�、打開(kāi)第二道幕剪彩現場(chǎng)放飛氣球
二、答謝午宴
1、步入酒店時(shí)間10:40—11:地點(diǎn)酒店內（主題餐廳）描述嘉賓進(jìn)入酒店區，重要嘉賓進(jìn)入主宴會(huì )廳；司機、普通嘉賓、普通工作人員進(jìn)入自助餐廳。
道具臺卡主要人員配置引導保安、禮儀接待、酒店服務(wù)人員支援人員配置主持人、調音師、攝像師、攝影師立即轉場(chǎng)、醫師X3主話(huà)語(yǔ)友情提示：“親愛(ài)的來(lái)賓，午宴即將于11:分正式開(kāi)始，請您等候�！北尘耙魳�(lè )酒店暖場(chǎng)音樂(lè )（鋼琴輕音樂(lè )——克萊德曼）氣氛布置
1、酒店大門(mén)外，左右各放置6個(gè)彩色升空氣球。
2、入口處放置一塊歡迎參加午宴的背景板。
3、酒店外放置嘉賓們贈送的花籃烘托氣氛。
4、酒店門(mén)口布置鮮花點(diǎn)綴氣氛。
5、巨幅紅地毯，一直鋪到酒店門(mén)口。
燈光、音箱、舞美使用主宴會(huì )廳內的燈光音響系統，另配手持無(wú)線(xiàn)麥
重要領(lǐng)導重要嘉賓與會(huì )來(lái)賓陪同隨從
2、主持人上臺時(shí)間11:—11:22地點(diǎn)酒店內（主題餐廳）描述主持人上臺，引出“養生美食”主題。
道具主持稿主要人員配置主持人、禮儀接待、酒店服務(wù)人員支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、催場(chǎng)人員、醫師X3主話(huà)語(yǔ)主持人講話(huà)聲背景音樂(lè )開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )：女神氣氛布置主宴會(huì )廳放置一塊午宴主背景板。
巨幅紅地毯，一直鋪到酒店門(mén)口。
燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥X1
3、集團領(lǐng)導致答謝詞時(shí)間11:22—11:32地點(diǎn)酒店內（主題餐廳）描述集團領(lǐng)導致答謝詞道具領(lǐng)導脫稿主要人員配置主持人、集團領(lǐng)導支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、催場(chǎng)人員、醫師主話(huà)語(yǔ)領(lǐng)導講話(huà)聲氣氛布置主宴會(huì )廳放置一塊午宴主背景板。
燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥X
2、話(huà)筒架1
4、開(kāi)餐儀式時(shí)間11:32—11:33地點(diǎn)酒店內（主題餐廳）描述集團領(lǐng)導致宣布開(kāi)餐道具主持稿、特色菜主要人員配置主持人、集團領(lǐng)導支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫師主話(huà)語(yǔ)主持人及領(lǐng)導講話(huà)聲背景音樂(lè )歌舞音樂(lè )起氣氛布置主宴會(huì )廳放置一塊午宴主背景板。
燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥X1民樂(lè )伴宴
5、歌舞表演時(shí)間11:33—12:00地點(diǎn)酒店內描述美麗華劇院上演精彩歌舞表演為各位助興道具主要人員配置歌舞團支援人員配置調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫師主話(huà)語(yǔ)歌舞表演背景音樂(lè )歌舞音樂(lè )氣氛布置主宴會(huì )廳放置一塊午宴主背景板。
燈光、音箱、舞美根據歌舞表演需要來(lái)配置歌舞伴宴
5、結束時(shí)間13:30地點(diǎn)酒店內（主題餐廳）
三、午休或游園
1、安排嘉賓進(jìn)房間休息、電瓶車(chē)游園參觀(guān)或酒店康體活動(dòng)時(shí)間13:30—18:30地點(diǎn)酒店及周邊景區
四、戶(hù)外晚宴
1、進(jìn)入晚宴現場(chǎng)時(shí)間18:30—19:00口號神話(huà)世界的狂歡地點(diǎn)惠風(fēng)廣場(chǎng)描述
1、17輛電瓶車(chē)在酒店門(mén)口接嘉賓們去惠風(fēng)廣場(chǎng)。
2、領(lǐng)導及重要賓客進(jìn)入vip區(vip區正對主舞臺)。
3、普通賓客進(jìn)入自助燒烤區。
支援人員配置司機、調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫師X3視頻播放夏威夷風(fēng)情篇或酒店宣傳片背景音樂(lè )暖場(chǎng)音樂(lè )（歐美爵士風(fēng)音樂(lè )）氣氛布置
1、晚宴入口惠風(fēng)廣場(chǎng)上，放置霓虹燈標識。
2、晚宴入口惠風(fēng)廣場(chǎng)入口紅鋪設地毯。
3、vip區：
·用1米線(xiàn)圍起來(lái)，桌上放點(diǎn)菜單，領(lǐng)導點(diǎn)菜由服務(wù)員傳菜。
4、自助燒烤區：
·晚餐桌上放置盆花、蠟燭。
·桌布用白色。
·樹(shù)上掛彩色led燈，500串。
·路邊放置演出用ledpar燈。
燈光、音箱、舞美廣場(chǎng)環(huán)境音響
2、激光表演及歌舞晚會(huì )時(shí)間19:00—:00地點(diǎn)廣場(chǎng)描述由主持人開(kāi)場(chǎng)，上演精彩歌舞表演為各位助興道具手搖安全煙花（與演員互動(dòng)）主要人員配置美麗華劇院歌舞團支援人員配置主持人、調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫師X3視頻led大屏幕表演現場(chǎng)視頻（用定動(dòng)機位拍攝）主話(huà)語(yǔ)歌舞表演背景音樂(lè )歌舞音樂(lè )燈光、音箱、舞美根據歌舞表演需要來(lái)配置
3、激光show時(shí)間:00—:30地點(diǎn)廣場(chǎng)描述由主持人開(kāi)場(chǎng)，三正酒店播放激光表演秀道具手搖安全煙花主要人員配置激光表演人員支援人員配置主持人、調音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫師視頻led大屏幕表演現場(chǎng)視頻（用定動(dòng)機位拍攝）主話(huà)語(yǔ)激光表演音樂(lè )背景音樂(lè )激光表演音樂(lè )氣氛布置同上燈光、音箱、舞美根據激光表演需要來(lái)配置備注
1、應急預案：倘若下雨，則用桁架與防雨布封頂。
2、酒店服務(wù)人員應當穿上沙灘裝。
3、晚宴結束時(shí)間:30—21:00地點(diǎn)廣場(chǎng)描述主持人致結尾辭，電瓶車(chē)送賓客回酒店或回大門(mén)口道具主持稿主要人員配置激光表演人員支援人員配置禮儀接待、酒店服務(wù)人員背景音樂(lè )散場(chǎng)音樂(lè )（kenny.g的薩克斯音樂(lè )）氣氛布置同上。
酒店策劃范文8
感恩辦理有禮
活動(dòng)期間辦理會(huì )員即可贈送精美禮品。
五.宣傳計劃
1、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與，發(fā)布軟文
六、其他事項：
1、在活動(dòng)期間如需補辦會(huì )員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價(jià)18或(26)元辦理補卡，并贈送精美禮品一份;
2、在活動(dòng)期間如需補辦會(huì )員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì )員卡。
特別提示：
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習慣。
2、舉動(dòng)感恩節活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內十一月份按感恩節布置的同時(shí)，還應該為十二月份圣誕節布置做好準備，可以節約后續的'布置費用。
3、感恩節餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿(mǎn)去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì )兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、感恩節宴會(huì )后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽，是
把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周?chē)�，每人發(fā)給針線(xiàn)一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線(xiàn)，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(cháng)，誰(shuí)就得獎。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎。
酒店策劃范文9
七夕情人節即將到來(lái)，為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立酒店品牌知名度，我部根據市場(chǎng)及酒店實(shí)際，擬推出如下活動(dòng)：
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)名稱(chēng)
情系七夕、相約xx
三、活動(dòng)內容
愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會(huì )派對：
酒店南廣場(chǎng)xx平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、七夕商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機會(huì )抽取七夕意外驚喜大獎一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì )成功的`男女可獲贈精美禮物紀念一份。
客房：
活動(dòng)當天特別推出七夕特價(jià)客房，一號樓高級大床房xx元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門(mén)票二張。
凡活動(dòng)當天，在xx消費滿(mǎn)xx元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實(shí)施細節
4.1）請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
4.2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內容配合執行。
4.3）請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4.4）請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售七夕特價(jià)房，并介紹相關(guān)內容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執行。
4.5）策劃部設計制作派對入場(chǎng)券（抽獎券），大堂海報及相關(guān)宣傳。
4.6）請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁(yè)
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告（一個(gè)月）
時(shí)尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶(hù)短信
酒店策劃范文10
1.播放圣誕主題歌曲
2、開(kāi)場(chǎng)(主持人宣布活動(dòng)主題,講述圣誕故事的來(lái)歷,介紹酒店圣誕節的節目活動(dòng)安排)
3、酒店經(jīng)理賀詞
4、舞蹈（國標拉丁爵士Breakin Popin）武漢特別團體武漢極致舞蹈工作室武漢啟愛(ài)舞蹈
5、駐場(chǎng)歌手
6、舞蹈（國標拉丁爵士Breakin Popin）武漢特別團體武漢極致舞蹈工作室武漢啟愛(ài)舞蹈7、抽獎：三等獎名（獎品:）
8、小品
9、樂(lè )器演奏（小提琴,薩克斯）
10、樂(lè )隊兩首(武漢mindex樂(lè )隊) 11、酒店代表演唱(由mindex樂(lè )隊伴奏)
12、抽獎二等獎名（獎品:）
13 、魔術(shù).(武漢摩羯.)
14、拍賣(mài)
15、相聲
16、舞蹈（國標拉丁爵士Breakin Popin）武漢特別團體武漢極致舞蹈工作室武漢啟愛(ài)舞蹈
17、圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影
人員分工及各部門(mén)工作任務(wù)分配：成立領(lǐng)導工作組，組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成立銷(xiāo)售領(lǐng)導工作組，組長(cháng)：具體負責本次活動(dòng)的全面銷(xiāo)售工作；
成立督導執行工作組，組長(cháng)：具體負責督導各部門(mén)實(shí)施活動(dòng)方案中的.各項籌備工作；
成立餐飲領(lǐng)導工作組，組長(cháng)：
具體負責活動(dòng)中餐飲部分菜單設計和出品質(zhì)量工作，根據需要有權調動(dòng)餐飲各廚房設施設備，原材料及人員等，所有部門(mén)應給予無(wú)條件服從和配合；
成立服務(wù)領(lǐng)導工作組，組長(cháng)：
具體負責活動(dòng)中各區域的服務(wù)工作和前期活動(dòng)籌備階段的組織協(xié)調工作，根據需要有權調動(dòng)各部門(mén)設施設備及人員等，所有部門(mén)應給予無(wú)條件服從和配合；成立裝飾領(lǐng)導工作組
酒店策劃范文11
一、活動(dòng)目的：
1、增強員工的團隊凝聚力，提升XX的競爭力;
2、對XXXX年營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行總結，對市場(chǎng)業(yè)績(jì)進(jìn)行分析;制訂新年度營(yíng)銷(xiāo)工作總體規劃，明確XXXX年度工作方向和目標。
3、表彰業(yè)績(jì)優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工，通過(guò)激勵作用，將全體員工的'主觀(guān)能動(dòng)性充分調動(dòng)起來(lái)，投入到未來(lái)的工作之中。
二、年會(huì )主題：一個(gè)團隊一個(gè)夢(mèng)想
三、年會(huì )時(shí)間：XXXX年XX月XX日下午時(shí)
領(lǐng)導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節目同時(shí)聚餐
四、年會(huì )地點(diǎn)：×××大酒店×樓××廳
五、年會(huì )組織形式：由公司年會(huì )工作項目小組統一組織、執行。
六、參加人員：客戶(hù)群、領(lǐng)導;邀請業(yè)界領(lǐng)導;公司工作人員。
1.會(huì )場(chǎng)總負責：×××
主要工作：總體工作協(xié)調、人員調配。
2.策劃、會(huì )場(chǎng)協(xié)調、邀請嘉賓：×××
主要工作：年會(huì )策劃、會(huì )議節目安排、彩排、舞臺協(xié)調;對外協(xié)調、現場(chǎng)資訊采集。
3.人員分工、布場(chǎng)撤場(chǎng)安排：×××
4.嘉賓接待、簽到：×××
5.音響、燈光：×××(會(huì )前半小時(shí)檢查音響、燈光等設備)
6.物品準備：×××
主要工作：禮品、獎品等物品的準備。
七、會(huì )場(chǎng)布置：
會(huì )場(chǎng)內：
方案：
1、舞臺背景噴畫(huà)：
內容：
文字內容：
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側放置易拉寶各4個(gè)，內容：宣傳企業(yè)文化。
會(huì )場(chǎng)外：
1、充氣拱門(mén)放置賓館大門(mén)外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內放置指示牌。
文字內容：
八、年會(huì )流程：
形式：領(lǐng)導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節目，同時(shí)公司聚餐。
備注
1.主持人開(kāi)場(chǎng)白，介紹到會(huì )領(lǐng)導和嘉賓，邀請領(lǐng)導上臺致辭。
2.公司領(lǐng)導上臺致辭。
3.嘉賓致辭。
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現場(chǎng)有獎問(wèn)答、游戲。
外請演員表演節目、中間抽獎。
演出內容：年會(huì )節目單
時(shí)間:XXXX年XX月XX日晚
地點(diǎn):宴會(huì )廳
酒店策劃范文12
一、開(kāi)業(yè)前的試運行
開(kāi)業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問(wèn)題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡�？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。對此，部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒，過(guò)多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中，不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上，而應研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì )忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現很多物品尚未到位，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因為在這個(gè)階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大，工作計劃《酒店開(kāi)業(yè)策劃書(shū)》。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問(wèn)題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進(jìn)行調試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì )顯現出來(lái)，而且是無(wú)法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對客房?jì)鹊脑O施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的.管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規格及規格的培訓問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門(mén)最忙的時(shí)候。其結果是難以進(jìn)行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設計客房?jì)鹊奈锲凡贾�，確定各類(lèi)型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門(mén)，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要�？头坎吭隍炇涨皯鶕撅埖甑膶�(shí)際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時(shí)不漏項�？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞�，以避免日后的扯皮現象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會(huì )將所有的問(wèn)題按房號和問(wèn)題的類(lèi)別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門(mén)對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應根據情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
酒店策劃范文13
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄、
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位、應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)、我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因、我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力、
�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小、
我店雖然屬于xx集團（xx集團是我市著(zhù)名企業(yè)）但社會(huì )上對我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導致我酒店的知名度很低、
2、周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群、大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)、
3、競爭對手分析 我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的、而我們雖然設施和服務(wù)都不錯，但由于市場(chǎng)定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的、
4、我店優(yōu)勢分析
�。�1）我店是隸屬于xx集團的子公司，xx集團是我市的著(zhù)名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規劃時(shí)，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者、
�。�2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地、這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生、
機會(huì )點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間、
二、目標市場(chǎng)分析：
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體、目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性、沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”、 目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度，使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)、
2、減少銷(xiāo)售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了、
3、贏(yíng)得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客、而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤又有了提高、
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系、在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)、 根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的.共性：
�。保� 收入水平或消費能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善、
�。玻� 不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
�。常� 關(guān)注安全衛生，需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、
三 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：
�。保鞍傩盏母邫n酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
�。玻M(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個(gè)認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足、
�。常捎脧妱輳V告，如報紙，以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度、
四、行動(dòng)計劃和執行方案
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略：
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系、過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求、價(jià)格策略
�、賰�(yōu)惠折扣、
�、冢楠劶熬焚浰蛢�(yōu)惠、
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向學(xué)生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料、
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車(chē)、
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)、
6、在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)、
�。ǘ⿵V告策略 酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為、在影響購買(mǎi)決策方面，消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力，當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰，而是知覺(jué)之戰、酒店市場(chǎng)正是如此、但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)、
廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導知覺(jué)的一項有利工具、
1、 市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點(diǎn)．
�。幔嘿|(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證．
�。猓冉o您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì )心痛．
�。悖趶V告中創(chuàng )造一種文化、
3、訴求重點(diǎn)
�。幔髽I(yè)形象廣告
�。猓唐酚∠髲V告
c、 促銷(xiāo)廣告
4、 實(shí)施方法：
�、� 報紙廣告，<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告
�、谛麄骱�、
�、� 綜合海報、
�、芄久Q(chēng)旗，增強公司的形象、
�、莠F場(chǎng)派發(fā)廣告禮品、
�、蕃F場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠、
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷(xiāo)及廣告 交際費 制服
培訓 其它總費用 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額
六、評估控制
1、 年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量、
2、 獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責，通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況、
3、 戰略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責，通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
酒店策劃范文14
致我們尊敬的合作伙伴：
酒店部總監/經(jīng)理
“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng)邀請函
1、 活動(dòng)目的
中國傳統的端午節將至，為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng)，并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣，同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度，再次掀起一波銷(xiāo)售高潮，攜程大力推出“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng)，現特誠邀您共襄盛舉！
促銷(xiāo)期間，貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！ ?
活動(dòng)主題：“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的`熱情參與??
2、 活動(dòng)要求：
3、 活動(dòng)期間預訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：
1）連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠
2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費）
3）免費加床+免費早餐
4）贈送端午節特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷(xiāo)力度不同。
4、活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月20日-20xx年6月12日 上線(xiàn)時(shí)間：20xx年5月20日
5、推廣渠道：
1）網(wǎng)絡(luò )廣告（價(jià)值40-50萬(wàn)元）：酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠，時(shí)令特惠等
2）EDM（價(jià)值20-30萬(wàn)元）：主推/輔推共計20萬(wàn)封
3）線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣
4）使用“攜程消費券”獲得返現支持
5）公關(guān)新聞發(fā)稿
20xx年5月9日
活動(dòng)回執 （如參加活動(dòng)請于5月17日12：00前回傳）
我酒店已了解所有活動(dòng)細節，現決定選擇參加“端午佳節，酒店優(yōu)惠多重好禮”活動(dòng)
酒店簽章
20xx年5月9日
酒店策劃范文15
一、外場(chǎng)
1、升國旗：10月1日早上八點(diǎn)舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞�？梢云鸬饺齻�(gè)作用：慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門(mén)同事之的凝聚力。
2、門(mén)口燈籠四個(gè)：10月1日到10月5日貼“慶祝國慶”；10月6日到10月10日貼“中秋快樂(lè )”
3、彩旗：10月1日到10月10日在酒店前馬路邊上50米內插彩旗，上面印有酒店的標志和名稱(chēng)�？梢砸鹦腥俗⒁�，達到宣傳的效果。
4、橫幅：①9月29日到10月10日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內容：準四星蘇沂樂(lè )鄉大酒店歡迎您（附有地址電話(huà)）。主要目的吸引國慶期間游客和過(guò)路客人。 ②10月1日到10月10日酒店門(mén)口掛宣傳橫幅。橫幅內容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。
5、傳單：印有適量關(guān)于中秋團圓宴會(huì )的傳單，在國慶前和國慶節期發(fā)放，特別是國慶期的.婚宴，能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳10月1日到10月10日國慶期間做兩塊大堂立牌：①普天同慶，迎四海賓客；合家團圓，品樂(lè )鄉佳肴；②團圓宴價(jià)格標準（內容見(jiàn)樣本）
2、電腦顯示屏：視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內容為攝好的圖片資料，最好加入文字宣傳。
3、前臺10月1日到10月10日，前臺放兩個(gè)果盤(pán)：一個(gè)里面放糖果另一個(gè)放瓜子（質(zhì)量要好一點(diǎn)的），如果可以的話(huà)不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房①10月1日到10月10日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10月1日到10月10日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節目，宴傳酒店以及國慶中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動(dòng)。
三、餐廳
1、10月5日到10月7日，酒店推出中秋團圓宴，共分個(gè)標準檔次：288元/桌、328元/桌、358元/桌、388元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12瓶）。 2、每桌開(kāi)餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個(gè)區域用汽球點(diǎn)綴。
四、費用預算
項目燈籠彩旗橫幅傳單糖果瓜子月餅汽球啤酒合計規格個(gè)面個(gè)頁(yè)斤斤斤袋箱數量4 —30 5 500 30 1 價(jià)格150.400.100。 0.0.300..480.1850.00備注酒店已有各種顏色、桿子根據需要做幾個(gè)自己印刷多品種西瓜子小包裝大約0只每箱12瓶
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