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倉儲管理實(shí)務(wù)實(shí)習目的
實(shí)訓的目的與要求：
通過(guò)本次實(shí)訓，讓學(xué)生熟悉和掌握倉儲的規劃和布局知識和實(shí)踐技能，以及倉庫生產(chǎn)作業(yè)流程，商品的分區、分類(lèi)管理方法，商品的檢查和盤(pán)點(diǎn)方法，維護商品儲存規則使帳、卡、物一致;學(xué)會(huì )倉儲管理信息系統的使用方法。
實(shí)訓內容與步驟：
一、入庫作業(yè)
1、編制商品入庫作業(yè)計劃
倉庫保管員根據采購計劃和實(shí)際的進(jìn)貨單據，以及供應商的送貨規律，送貨方式等信息編制商品入庫作業(yè)計劃。
2、做好入庫前的準備工作
在商品到達倉庫前，貨倉管理員根據商品入庫作業(yè)計劃，在掌握入庫商品的品種、數量和到庫日期等具體情況的基礎上做好進(jìn)貨準備。準備工作的主要內容有：根據預計到貨的商品特性、體積、質(zhì)量、數量和到貨時(shí)間等信息，結合商品分區、分類(lèi)和儲位管理的要求，預計儲位，預先確定商品的理貨場(chǎng)所和儲存位置。按照到貨時(shí)間和數量，預先計劃并安排好接運、卸貨、檢驗、搬運貨物的作業(yè)人員。根據到貨商品的性能及包裝、單位重量、單位體積、到貨數量等信息，確定檢驗、計量、卸貨與搬運方法，準備好相應的檢驗設備、卸貨及堆碼工具與設備，并安排好卸貨站臺空間。根據到貨計劃，準備到貨的單證核查相關(guān)文件，準備相關(guān)驗收標準。
3、接運與卸貨
接運員根據商品轉運方式不同，提前與運輸商溝通，準備好接運器具從相應站港接運商品，對直接送達倉庫的商品，必須及時(shí)組織卸貨入庫。
4、核對單據
保管員核對三方面單據：存貨方提供的入庫通知單、采購訂單、采購合同，供應方開(kāi)具的發(fā)票、磅碼單、發(fā)貨明細表等;除此之外，有些商品還有隨貨同行的商品質(zhì)量保證書(shū)、檢疫合格證、裝箱單等;對由承運企業(yè)轉運的貨物，接運時(shí)還需審核運單，運輸的普通記錄或商務(wù)記錄。核對貨物與單據反映的信息是否相符。
5、初步驗收
理貨員在對商品進(jìn)行初步清點(diǎn)的基礎上，按儲放地點(diǎn)、包裝標志進(jìn)行分類(lèi)并做出標記。同時(shí)根據相關(guān)單據和信息，對商品進(jìn)行初步清理驗收，在這個(gè)階段理貨員僅對貨物的包裝進(jìn)行檢查，包裝完好就進(jìn)行下一個(gè)作業(yè)過(guò)程，如果包裝出現如破損、水濕、滲漏、污染等異常，將貨品分開(kāi)存放，報請倉庫主管處理。
6、辦理交接手續
接貨員與送貨人員辦理交接手續，如果初步驗收沒(méi)有異常情況出現，收貨員接收貨物，同時(shí)在回單上簽字蓋章。如果在初步驗收中有異常情況出現，必須在送貨單上詳細注明并由送貨人員簽字。作為事后處理的依據。
7、商品驗收
在辦完商品交接手續之后，檢驗員要對入庫的商品做進(jìn)一步的驗收工作。檢驗員首先必須根據采購合同或訂單所規定的具體要求和條件為依據，同時(shí)考慮供應商的質(zhì)量保證體系是否完善、商品的理化性能、商品價(jià)值的大小、生產(chǎn)技術(shù)條件及品牌信譽(yù)、物流環(huán)境等因素確定的驗收比例。根據實(shí)際需要運用感官檢驗法、理化檢驗法進(jìn)行檢驗。將驗收結果填寫(xiě)在驗收單里。
8、進(jìn)貨信息的處理
商品清點(diǎn)，驗收完畢，搬運員將商品送入指定儲位儲存。與此同時(shí)，信息錄入員首先必須將所有進(jìn)貨入庫單據進(jìn)行歸納整理，并詳細記錄驗收情況，登記入庫商品的儲位。然后依據驗收記錄和其他到貨信息，對庫存商品保管帳進(jìn)行賬務(wù)處理。然后將到貨信息及時(shí)通過(guò)單據或庫存數據，反饋給供應商和本公司采購、財務(wù)等部門(mén)，為采購計劃的制定和財務(wù)貨款結算提供依據。
二、保管保養作業(yè)
1、商品的分區分類(lèi)管理
保管員將保管場(chǎng)所進(jìn)行分區，對每個(gè)儲位進(jìn)行編碼，對所保管的物品進(jìn)行分類(lèi)、編號。同時(shí)把所有商品依據共容性原則指派到不同的儲存區中。進(jìn)行儲位維護。
2、商品養護管理
(1)、倉庫溫、濕度的控制與調節
保管員每天對庫內、外的溫、濕度進(jìn)行觀(guān)測記錄，一般在上午8點(diǎn)到10點(diǎn)，下午2點(diǎn)到4點(diǎn)時(shí)各觀(guān)測記錄一次。將記錄結果作為檔案保管起來(lái)，便于掌握規律，研究保管方法。
(2)、倉庫溫、濕度的控制與調節
對怕熱、怕潮的物資，保管員要用通風(fēng)，結合密封、吸潮等措施進(jìn)行控制防止物資質(zhì)量變壞。
(3)、倉庫蟲(chóng)害的防治
保管員要嚴格驗收首先杜絕害蟲(chóng)來(lái)源，對招致病害的物資要使用驅避劑、殺蟲(chóng)劑、熏蒸劑等方法進(jìn)行藥物防治
(4)、商品霉腐的防治
保管員首先通過(guò)加強入庫驗收，加強倉庫溫、濕度管理，選擇合理的儲存場(chǎng)所，選擇合理堆碼方法，結合下墊隔潮措施，對商品進(jìn)行密封，做好日常的清潔衛生工作以及使用化學(xué)藥劑防霉等方法防止霉變的發(fā)生，對已發(fā)生霉變的物資要用晾曬、加熱消毒、烘烤、熏蒸等方法進(jìn)行救治。
(5)、金屬制品的防銹與除銹
倉庫保管員平時(shí)要注意控制和改善儲存條件，運用涂防銹油、使用氣相緩蝕劑等方法防止金屬制品生銹。對已生銹的金屬制品要用人工除銹、機械除銹、化學(xué)除銹等方法進(jìn)行除銹。
三、盤(pán)點(diǎn)和檢查作業(yè)
1、永續盤(pán)點(diǎn)的程序
(1)、第一步：生成盤(pán)點(diǎn)賬面表。盤(pán)點(diǎn)的日期由WMS系統自動(dòng)生成。選擇好盤(pán)點(diǎn)范圍后按“生成”按鈕，系統自動(dòng)生成賬面表�？砂础安樵�(xún)”按鈕進(jìn)入盤(pán)點(diǎn)商品賬面數量查詢(xún)，生成盤(pán)點(diǎn)表的商品編碼、商品名稱(chēng)、所屬部門(mén)、庫位、經(jīng)營(yíng)方式、庫存數量及盤(pán)點(diǎn)日期等等有關(guān)信息，并打印盤(pán)點(diǎn)賬面表內容。
(2)、第二步：打印盤(pán)點(diǎn)單。在盤(pán)點(diǎn)單中包括的項目有：商品儲位、部門(mén)、類(lèi)別、商品編碼、商品名稱(chēng)、實(shí)盤(pán)數量及盤(pán)點(diǎn)日期，而不輸出商品的賬面數量。
(3)、第三步：盤(pán)點(diǎn)。 盤(pán)點(diǎn)人員按照盤(pán)點(diǎn)單到指定的庫位清點(diǎn)商品，并且將數量填入盤(pán)點(diǎn)單中實(shí)盤(pán)數量處。
(4)、第四步：盤(pán)點(diǎn)單錄入/審核。進(jìn)入盤(pán)點(diǎn)單錄入界面，調出對應的盤(pán)點(diǎn)賬面表，將實(shí)盤(pán)的數量錄入進(jìn)去。
(5)、第五步：生成盤(pán)點(diǎn)盈虧表。 當盤(pán)點(diǎn)部門(mén)的實(shí)盤(pán)結果錄入完畢后，就可以生成盤(pán)點(diǎn)盈虧表，生成的盤(pán)點(diǎn)盈虧表可以查詢(xún)或打印輸出。
(6)、第六步：盤(pán)點(diǎn)記賬。 盤(pán)點(diǎn)記賬式對整個(gè)盤(pán)點(diǎn)的確認的過(guò)程，這里是針對商品有盤(pán)盈和盤(pán)虧的商品進(jìn)行記賬。
2、期末盤(pán)點(diǎn)的程序
(1)、先將全公司員工作分組;
(2)、由一人先去清點(diǎn)所負責區域的商品。將清點(diǎn)結果填入各商品盤(pán)存單之上;
(3)、由第二人復點(diǎn)，填入盤(pán)存單的下半部分;
(4)、由第三個(gè)人核對，檢查前兩個(gè)人的記錄是否相同而且正確;
(5)、將盤(pán)存單交給會(huì )計部門(mén)，合計商品庫存總量;
(6)、等所有盤(pán)點(diǎn)結束后，再與計算機或賬冊資料進(jìn)行對照。
3、差異因素分析
貨倉管理人員運用分析工具，結合如下兩個(gè)指標：
(1)、盤(pán)點(diǎn)數量誤差=實(shí)際庫存數-賬面庫存數
盤(pán)點(diǎn)誤差率=盤(pán)點(diǎn)數量誤差/實(shí)際庫存數量
(2)、盤(pán)點(diǎn)品種誤差率=盤(pán)點(diǎn)誤差品種數/盤(pán)點(diǎn)實(shí)際品種數。
對盤(pán)點(diǎn)的結果進(jìn)行分析，找出差異原因。
4、盤(pán)點(diǎn)盈虧的處理
管理員通過(guò)盤(pán)點(diǎn)盈虧表和價(jià)格增減表的形式將數量的盈虧和價(jià)格的增減情況調整過(guò)來(lái)。使得賬面存量和實(shí)物存量一致。同時(shí)要追究相關(guān)人員的責任，獎罰分明。
四、出庫作業(yè)
1、核對出庫憑證
倉庫的業(yè)務(wù)會(huì )計接到商品的出庫憑證時(shí)，要審核出庫憑證的合法性和真實(shí)性;核對出庫商品的品名、規格、型號、單價(jià)、數量等有無(wú)錯誤;核對收貨單位名稱(chēng)、目的地、銀行帳號等是否齊全和準確。發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)弄清，防止差錯。
2、備貨
保管員按照出庫憑證，會(huì )同搬運人員將要出庫的商品從貨位上揀取出來(lái)，運到待發(fā)貨整理區。在揀取的過(guò)程中將揀貨信息同步錄入管理信息系統中。
3、復核
專(zhuān)職的復核人員根據“動(dòng)碰復核”的原則，對出庫商品的品名、規格、型號、單價(jià)、數量等仔細地進(jìn)行復驗，和差無(wú)誤后，由復核人員在出庫憑證上簽字。
4、包裝
裝箱人員打印裝箱單，簽字蓋章后放入貨品包裝箱內，封箱。
5、清點(diǎn)交接
發(fā)貨人員向收貨人或承運人按單逐件交接清楚，分清責任，在得到接貨人員認可后，在出庫憑證上加蓋“商品付訖”印章，同時(shí)給接貨人員填發(fā)出門(mén)證。
6、現場(chǎng)清理以及賬務(wù)處理工作
發(fā)貨業(yè)務(wù)員在出庫憑證上填寫(xiě)“實(shí)發(fā)數”、“發(fā)貨日期”等項內容，并簽名，
然后將出庫憑證中的一聯(lián)及有關(guān)證件資料，及時(shí)送交貨主單位;根據留存的一聯(lián)出庫憑證登記商品保管明細賬。同時(shí)信息錄入員應及時(shí)將出庫信息輸入管理系統，系統自動(dòng)更新數據。
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