制作烤魚(yú)心得

制作烤魚(yú)心得

　　我們心里有一些收獲后，可以將其記錄在心得體會(huì )中，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學(xué)習。那么寫(xiě)心得體會(huì )要注意的內容有什么呢？以下是小編為大家收集的制作烤魚(yú)心得，希望對大家有所幫助。

制作烤魚(yú)心得1

　　今天是周末，原本計劃到爺爺奶奶那里和弟弟玩，順便吃一頓晚飯，但由于放學(xué)后我要做數學(xué)作業(yè)，花了很長(cháng)時(shí)間，完成時(shí)已經(jīng)很晚了，錯過(guò)了去爺爺奶奶那吃晚飯的時(shí)間，于是媽媽問(wèn)我：“今天只能在外面吃了，你想吃點(diǎn)什么呢?”頓時(shí)我的心里便冒出一個(gè)吃烤魚(yú)的念頭，媽媽也同意了，于是今天的晚餐就定為吃烤魚(yú)了。

　　在夜市有很多家賣(mài)烤魚(yú)的小店，最后我們選中了一家最大的店鋪。還沒(méi)有進(jìn)門(mén)，就人聲鼎沸，每桌都坐滿(mǎn)了食客。我們選了一個(gè)靠墻的位置坐下，就有一位服務(wù)員阿姨拿著(zhù)一張菜單向我們走來(lái)，剛剛放到桌上，我就迫不及待的點(diǎn)了一盤(pán)蒜香烤魚(yú)，媽媽順便也點(diǎn)了一些牛肉和金針菇，豐盛極了!

　　不一會(huì )兒服務(wù)員阿姨就把一盤(pán)滋啦滋啦還冒著(zhù)熱氣的烤魚(yú)端了上來(lái)，這香味就像一條條歡跳的小魚(yú)，不禁的往我鼻子里鉆，聞起來(lái)香氣撲鼻。細看在烤魚(yú)上有白色的`藕粒、黃色的土豆、紫色的洋蔥、綠色的芹菜，上面還有星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻粒布滿(mǎn)了整條烤魚(yú)。

　　烤魚(yú)一上桌，我就拿起筷子撥開(kāi)外層的蔬菜夾起一塊魚(yú)肉，未曾細想著(zhù)就往嘴里送，哎呀，好燙!我的舌頭差點(diǎn)就變成了烤舌頭，但又舍不得吐掉，趕忙拿起手邊的檸檬水猛灌了幾口。媽媽看見(jiàn)我這樣，說(shuō)我就像一只偷魚(yú)吃的小貓，還告訴我心急吃不了熱豆腐。唉，原來(lái)心急也吃不了熱烤魚(yú)啊!

　　這次可得小心了，我先用筷子夾起魚(yú)肉放進(jìn)碗里，還呼呼的吹著(zhù)氣，冷冷了一些后，我才把它夾入口中，那濃郁的香味終于和我等待很久的舌頭碰面了。中途，我把蔬菜放到各種物體混合的湯汁中，我才不管膩不膩呢，反正好吃才重要!

　　在我們把這條烤魚(yú)吃到底朝天的時(shí)候，外面下起了淅淅瀝瀝的小雨，媽媽擔心雨越下越大便帶著(zhù)我離開(kāi)了烤魚(yú)店，在臨走前，我還依依不舍地看了看被我們吃的一干二凈的盤(pán)子，就算和它告別了，直到現在烤魚(yú)的美味還在我鼻尖縈繞，久久不能忘懷。

制作烤魚(yú)心得2

　　在寒假里的一天，我在老家-蘭田，外公給我準備了一盆剛剖洗干凈，身上還閃閃發(fā)光的小魚(yú)兒和一盆用木炭堆起來(lái)的“炭火盆”和烤架，說(shuō)：“烤魚(yú)嘍!”我迅速起來(lái)叫上姐姐妹妹們準備一起!剛開(kāi)始我想烤一條魚(yú)很簡(jiǎn)單吧，先把鹽放在魚(yú)身上抹均勻，接著(zhù)慢慢的把魚(yú)放在“火”上烤，可是原本一條既新鮮又漂亮的小魚(yú)兒經(jīng)我烤過(guò)后不成樣了，因為我一會(huì )去聞一下香不香，一會(huì )又給魚(yú)兒來(lái)個(gè)“鯉魚(yú)翻身”。我還用一根筷子來(lái)回戳它的`肚子，就在魚(yú)兒馬上就要烤熟的時(shí)候，魚(yú)兒卻從筷子上“逃”到了炭火盆里，頓時(shí)心情有點(diǎn)失落。

　　又重新趕緊拿起第二條魚(yú)跟第一次一樣抹了些鹽，這次我還在魚(yú)身上抹了點(diǎn)食用油，這樣我想魚(yú)的味道應該會(huì )更加鮮美了，可是就在魚(yú)兒又快烤熟的時(shí)候，它又從我的筷子上逃走了，可想而知，我都快被氣暈了!

　　于是再次重新拿起第三條魚(yú)，還是跟前兩回一樣放好調料，只是這回我偶爾給魚(yú)翻個(gè)身，等把魚(yú)兩面都烤得出現金黃色，飄出陣陣香氣的時(shí)候，我知道又香又嫩的魚(yú)兒馬上可以“出爐”了!這回沒(méi)有再逃走，烤的非常成功，心里頭當然是美滋滋的了!烤魚(yú)看去很簡(jiǎn)單，其實(shí)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，不細心也是容易辦砸的，可我也很開(kāi)心的體會(huì )了烤魚(yú)的樂(lè )趣呢!

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