前臺實(shí)習報告【匯總14篇】
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,報告與我們的生活緊密相連,報告包含標題、正文、結尾等。相信很多朋友都對寫(xiě)報告感到非?鄲腊,以下是小編幫大家整理的前臺實(shí)習報告,希望對大家有所幫助。
前臺實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習目的:
鞏固工商管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性認識,用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
二、實(shí)習日期:
月日—月日
三、實(shí)習單位:
x有限公司。
公司簡(jiǎn)介:
該公司與x學(xué)院聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,具有很強的自主開(kāi)發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布。
四、實(shí)習主要內容:
。1)實(shí)習崗位:前臺文員
。2)實(shí)習工作職責:
1、接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域,在1分鐘內端上茶水,并負責加水、更新煙缸;
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3、總機服務(wù)工作:鈴響3聲內必須接聽(tīng),“您好,‘鑫華’”;來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦;對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并及時(shí)登帳;對出庫的辦公用品進(jìn)行逐1登記并及時(shí)入賬;并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén);
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6、安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
五、對公司的看法:
實(shí)習過(guò)程中,處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了1定的幫助,我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式,對日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后,對的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現在以下幾個(gè)方面:第一、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,不斷構造新的盈利模式面對愈演愈烈的市場(chǎng)競爭,能夠立足根本,堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,廣開(kāi)信息渠道,積極搶占市場(chǎng)份額,不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度,不斷構造新的'盈利模式。藉著(zhù)工業(yè)年的東風(fēng),在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí),以進(jìn)出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開(kāi)拓型戰略,搶占外埠市場(chǎng),躋身國內競爭。目前,研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在材料市場(chǎng)占有相當份額,遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
自20年以來(lái),x正努力更新著(zhù)市場(chǎng)競爭觀(guān)念,公司領(lǐng)導高度重視人才戰略聯(lián)盟的運用,與大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被省級企業(yè)技術(shù)中心,真正實(shí)現人才蓄水池的建立,本著(zhù)“有德有才者冒號重用;有德無(wú)才者冒號可用;有才無(wú)德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展,不斷對進(jìn)行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個(gè)性,通過(guò)多種形式的教育與集訓,使每個(gè)員工技能更加專(zhuān)業(yè)化,堅定應對未來(lái)挑戰的必勝信心。持續培養和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的員工是最大的財富。在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在就會(huì )閃光”的用人理念下,鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎,以交心、競爭、成長(cháng)、進(jìn)步為行為標準,與公司同步共行、發(fā)展壯大。
一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了的品牌與品質(zhì),為使產(chǎn)品更趨完美,不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問(wèn)和高級職稱(chēng)的專(zhuān)家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬(wàn)元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng )新能力,擅長(cháng)各類(lèi)功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng )新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有1支年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量,保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹(shù)一幟。并且在與許多經(jīng)濟實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰略實(shí)踐中,如通過(guò)與英國SGS合作,不斷完善內部質(zhì)量管理和保證體系;通過(guò)與國內外知名品牌合作,不斷拓展營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )等,實(shí)現資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力,使能夠專(zhuān)注與自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
六、實(shí)習心得:
在,我被安排在了前臺文員這個(gè)實(shí)習崗位上。這是第1次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位,開(kāi)始與以往完全不1樣的生活。每天在規定的時(shí)間上下班,上班期間要認真準時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著(zhù)民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時(shí)可能要為1個(gè)小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對不起和一紙道歉書(shū)所能解決。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催!睆膶W(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導重用,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績(jì)時(shí),會(huì )有來(lái)自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道冒號工作1兩年勝過(guò)10多年的讀書(shū)。實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng),但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人、做事、做學(xué)問(wèn)。
前臺實(shí)習報告 篇2
一、實(shí)習目的
鞏固工商管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性認識,用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
二、實(shí)習日期
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日。
三、實(shí)習單位
股份有限公司。
公司簡(jiǎn)介:xx有限公司成立于19xx年,是1家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿易為1體的股份制企業(yè)。廠(chǎng)區占地面積25萬(wàn)平方米,現有員工近2500人。在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是工業(yè)300強,民營(yíng)企業(yè)300強,xx省紡織服裝制造業(yè)10強。先后通過(guò)iso9001冒號質(zhì)量管理體系和iso14001環(huán)境管理體系認證。costin商標被評為xx省著(zhù)名商標,costin牌無(wú)紡布被評為xx省名牌產(chǎn)品。
該公司與xx大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,具有很強的自主開(kāi)發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在等材料市場(chǎng)占有相當份額,遠銷(xiāo)、xx地區。
四、實(shí)習主要內容
1、實(shí)習崗位:前臺文員。
2、實(shí)習工作職責:
(1)接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域,在1分鐘內端上茶水,并負責加水、更新煙缸;
(2)衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
(3)總機服務(wù)工作:鈴響3聲內必須接聽(tīng),“您好,‘鑫華’”;來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
(4)定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦;對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并及時(shí)登帳;對出庫的辦公用品進(jìn)行逐1登記并及時(shí)入賬;并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén);
(5)負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
(6)安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;
(7)接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
3、對公司的看法:實(shí)習過(guò)程中,處于前臺這樣1個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了1定的幫助,我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式,對股份日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后,對股份的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現在以下幾個(gè)方面:
首先,堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,不斷構造新的盈利模式。
面對愈演愈烈的市場(chǎng)競爭,股份能夠立足根本,堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,廣開(kāi)信息渠道,積極搶占市場(chǎng)份額,不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度,不斷構造新的盈利模式。藉著(zhù)工業(yè)年的東風(fēng),在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的'社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí),以進(jìn)出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開(kāi)拓型戰略,搶占外埠市場(chǎng),躋身國內競爭。
其次,啟動(dòng)企業(yè)人才聯(lián)盟戰略,以科研帶動(dòng)品牌優(yōu)勢。
自1999年以來(lái),股份正努力更新著(zhù)市場(chǎng)競爭觀(guān)念,公司領(lǐng)導高度重視人才戰略聯(lián)盟的運用,與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,真正實(shí)現人才蓄水池的建立,本著(zhù)“有德有才者冒號重用;有德無(wú)才者冒號可用;有才無(wú)德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展,不斷對鑫華股份進(jìn)行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個(gè)性,通過(guò)多種形式的教育與集訓,使每個(gè)員工技能更加專(zhuān)業(yè)化,堅定應對未來(lái)挑戰的必勝信心。持續培養和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的員工是最大的財富。
在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在就會(huì )閃光”的用人理念下,全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎,以交心、競爭、成長(cháng)、進(jìn)步為行為標準,與公司同步共行、發(fā)展壯大。
重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了品牌與品質(zhì),為使產(chǎn)品更趨完美,不吝重金聘請1批高級技術(shù)顧問(wèn)和高級職稱(chēng)的專(zhuān)家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬(wàn)元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng )新能力,擅長(cháng)各類(lèi)功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng )新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量,保證了在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹(shù)1幟。
并且在與許多經(jīng)濟實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰略實(shí)踐中,如通過(guò)與合作,不斷完善內部質(zhì)量管理和保證體系;通過(guò)與國內外知名品牌合作,不斷拓展營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )等,實(shí)現資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力,使鑫華能夠專(zhuān)注與自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
前臺實(shí)習報告 篇3
依據教學(xué)規劃的安排,09年4月20號至09年10月20號我被安排到聚龍灣自然溫泉度假村實(shí)習酒店治理專(zhuān)業(yè)課程,6個(gè)月的實(shí)習,讓我感受很深,熟悉許多,收獲很大,切身體會(huì )到工作的辛苦,社會(huì )的簡(jiǎn)單,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習期間,我仔細結合書(shū)本學(xué)問(wèn),嚴格根據學(xué)校的安排和規劃一步一步進(jìn)展,并根據酒店領(lǐng)導的指導漸漸的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,把握了酒店的根本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì )了酒點(diǎn)的日常操作標準,了解了局部粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀標準,切身感受到標準化效勞和共性化效勞的必要。
同時(shí)也對廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的熟悉……使我受益匪淺,感受頗深,深刻的熟悉到學(xué)習和實(shí)習的嚴密結合,不行分割,學(xué)習和實(shí)習的同等重要,特殊是實(shí)習的舉足輕重;在當今這個(gè)學(xué)問(wèn)競爭日趨劇烈,常識競爭日趨明顯,閱歷競爭愈顯寶貴的酒店效勞行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟興旺,使得人們的人生觀(guān),金錢(qián)觀(guān),價(jià)值觀(guān),利益觀(guān)發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美妙的前景,很多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后準備從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的進(jìn)展前途更是糊涂了一步,明白了很多!
1,起初的適應階段
由于南北方這種客觀(guān)的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素養等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯特殊的不習慣,氣候的酷熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏,消失了近半個(gè)月的適應和調整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰,考驗我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的相互鼓舞,酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),戰勝困難和挑戰的信念和力氣,領(lǐng)導的急躁教育,同事的熱忱幫忙無(wú)不在鼓勵著(zhù)我,鼓舞著(zhù)我,尤其是發(fā)自?xún)刃牡哪欠N想及早進(jìn)入社會(huì )的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學(xué)習的動(dòng)力源泉。
2,之后的'積極工作,努力學(xué)習
依據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時(shí)心無(wú)雜念,終點(diǎn)十足,酒店實(shí)行一帶一的方式從漸漸的熟悉,前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話(huà)轉接,TAxI外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的許多要求并不會(huì )直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)展工作。
客人的要求根本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,比方說(shuō)訂飛機票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫助訂好機票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,由于有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢(qián)。當時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
前臺實(shí)習報告 篇4
兩個(gè)月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習還是實(shí)際的工作,現在的我,對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著(zhù)實(shí)習的深入進(jìn)行、知識的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。
實(shí)習過(guò)程中,上級領(lǐng)導多次的溝通與指導,是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣?偨Y這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
一、角色認識
這段時(shí)間,我的主要實(shí)習崗位是服務(wù)臺接待員,因此對于這份工作認識最深刻:服務(wù)臺接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著(zhù)整個(gè)商場(chǎng)的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個(gè)商場(chǎng)的……
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員,作為賓館的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對賓館的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人,甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護賓館的利益與自身的安全,對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名前臺接待員,時(shí)刻都代表著(zhù)賓館。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著(zhù)賓館的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
二、實(shí)習體會(huì )
1、自身不足與缺點(diǎn)
通過(guò)這次實(shí)習,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城賓館的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間,賓館主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的賓館工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
據不完全統計,目前全國有各類(lèi)賓館旅館9000多家,賓館人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現在大部分的賓館基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認為現在的賓館行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的'工作經(jīng)驗。其中,一線(xiàn)工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。
三、實(shí)習想法和建議
1、想法
本次實(shí)習給予了我們一個(gè)很好的機會(huì )了解這個(gè)社會(huì )。是我們真正踏入社會(huì )前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習面對了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近一個(gè)月的學(xué)習與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。在鳳凰城賓館感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次賓館業(yè)務(wù)實(shí)習是在花園賓館,雖然當時(shí)的實(shí)習時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響;▓@賓館是一間由賓館管理集團公司管理的五星級賓館,而且花園賓館擁有較長(cháng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。
相對與花園賓館來(lái)說(shuō),鳳凰城賓館是一間非常年輕的賓館。鳳凰城賓館由開(kāi)業(yè)到現在只是三年的時(shí)間,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城賓館是屬于家族生意,并非由賓館管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏賓館管理經(jīng)驗。所以,鳳凰城賓館在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級賓館比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無(wú)疑是會(huì )降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級賓館只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內在,是不足以稱(chēng)作為一間五星級賓館。
2、建議
對于這次實(shí)習,由于各種原因與實(shí)習單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習生的方式的進(jìn)入實(shí)習單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習單位。鳳凰城賓館的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城賓館人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導能協(xié)助我們與實(shí)習單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現。
前臺實(shí)習報告 篇5
一、工作內容
1. 人事檔案整理
2. 更新通訊錄、花名冊
3. 接待客戶(hù),為客戶(hù)倒水
4. 幫客戶(hù)訂購酒店、火車(chē)票
5. 登記紙質(zhì)版、電子版考勤表
6. 每天下班之前通知第二天的早會(huì )
7. 在趕集網(wǎng)上刷新簡(jiǎn)歷/通知面試
8. 打印資料,包括加盟合同、贈送清單等。
9. 每天早上就餐點(diǎn)數及通知、餐盒清潔及歸位
10. 每月一次到兩次清點(diǎn)辦公物品、以及購買(mǎi)辦公物品
11. 經(jīng)常和主管出去辦事以及臨時(shí)吩咐的事情
二、體會(huì )
(一)從雜亂無(wú)章到有條不紊
工作閱歷淺、認識面窄、課本上所學(xué)的理論與工作的實(shí)際上存在著(zhù)一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度,但是通過(guò)一段時(shí)間的工作,基本上 都能夠熟悉前臺的工作,例如對于總經(jīng)理以及招商部同事所需要的客戶(hù)資料能夠立刻打印。剛開(kāi)始對于電腦上存在多份相同的文件,不知道改打印的是哪一份,手忙腳亂、工作內容沒(méi)能夠分主次、輕重、緩急。最后找個(gè)空閑的時(shí)間把以前所學(xué)到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法,判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類(lèi)標準、里面的內容是關(guān)于什么方面的等等。當把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時(shí),就會(huì )有一種油然而生的成就感,自豪感。即使是在這段過(guò)程當中,會(huì )有文件涉及范圍廣,也由于是新手,心里總覺(jué)得任務(wù)多,而且是自己的時(shí)間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時(shí)間,終于讓自己的工作井然有序地進(jìn)行。
(二)從囫圇吞棗到不求甚解
在行政人事部部門(mén)里,由主管帶領(lǐng)著(zhù)我們開(kāi)展各項的工作。剛剛開(kāi)始的工作,有點(diǎn)囫圇吞棗,像一只無(wú)頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒(méi)有擺正、走馬觀(guān)花。所以才會(huì )造成工作上的一些小差錯,這些的小差錯給自己的工作上帶來(lái)了很大的教訓,所以只有不求甚解,才能夠準確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時(shí)也只有主動(dòng)地向上級問(wèn):“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣,才能夠更加快速地提高自己的工作效率,工作的成效。
(三)獨擋一面不如團結一致
俗話(huà)說(shuō)“滴水不成海,獨木不成林”,所以每個(gè)項目的圓滿(mǎn)的完成必須要有一個(gè)“人心齊,泰山移”的團隊小組。在行政人事部門(mén)里,有許許多多瑣碎的雜事,例如要注意到前臺的飲水機旁邊的衛生問(wèn)題、為客戶(hù)倒水、購買(mǎi)物品等、喂養魚(yú)食等等。整個(gè)部門(mén)雖然只有三個(gè)人那么少,但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時(shí)還需要很及時(shí)去處理,在主管的指示下,我們兩個(gè)下屬分工合作,只為了把工作做得更加全面和到位,力爭到注意整個(gè)公司各個(gè)同事的需求,為各個(gè)部門(mén)提供方便快捷的服務(wù),準備好經(jīng)常使用到的各種店面資料、結業(yè)資料等等。這同時(shí)也挑戰了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個(gè)的計劃能夠圓滿(mǎn)完成,會(huì )努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習,向上級學(xué)習有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會(huì )牢牢謹記:“三人行,必有我師焉”的名言警句。同時(shí)也告誡自己一個(gè)人在公司中,不可能是孤立的個(gè)體,而是要融入到一個(gè)公司的文化當中,只有團結一致,才能更好地完成任務(wù)。
又是一年春柳綠。走過(guò)了三月,迎來(lái)了四月?偨Y三月,計劃四月,讓自己的行程都在計劃當中。不斷地提高自己的職業(yè)素養、在不同場(chǎng)合扮演的角色、以及細節等等。與此同時(shí),自己也會(huì )不斷地要求自己達到更好的層次,找出工作中得不足,不滿(mǎn)足于現狀,不斷完善自己,勤于和善于學(xué)習,努力提高分析和思考問(wèn)題的能力,加強自己各方面的能力,工作時(shí)會(huì )更加主動(dòng)付出,凡是都會(huì )出于真心,以大局為重,共事多溝通,交往相互尊重,相互信任,相互支持,時(shí)刻牢記團隊的力量。
離實(shí)習結束已無(wú)多少時(shí)間了,現在大家要么在找工作,要么在忙于工作。一周前我是前者,一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是廈門(mén)第一家高星級涉外酒店,到目前已有13年歷史了,算是家老酒店了,十三年接納了三千多名員工,也走了三千多名員工,或被解雇的,或辭職的,或去另尋高就的,可見(jiàn)酒店業(yè)人員的流動(dòng)量之大,我也不知道我會(huì )不會(huì )被卷進(jìn)人流。
海景(以下簡(jiǎn)稱(chēng)相同)很重視人才的培訓,其實(shí)比較成功的企業(yè)都是比較注重人員的培訓的,因為畢竟人才是創(chuàng )造財富的可靠保證。我們前廳部的培訓分為兩部分共六天,前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓,由人事部主辦主講,介紹酒店的歷史、各部門(mén)的編制和職能,禮貌禮儀,酒店的'規章制度,注意事項,基礎英語(yǔ)的培訓。后一部分其他部門(mén)是由領(lǐng)班主管慢慢帶著(zhù)工作,而我們前廳則由經(jīng)理繼續做更進(jìn)一步份的培訓,第一天上午是在總機室(客戶(hù)服務(wù)中心),由客服的經(jīng)理來(lái)講課,主講一些前臺的禮貌用語(yǔ),職能介紹等;下午則是預定部經(jīng)理來(lái)給我們介紹酒店的房態(tài)和在電腦上顯示的標志,酒店客房的定價(jià),酒店的查詢(xún)和預定系統,酒店會(huì )員的優(yōu)惠以及入住高級樓層的優(yōu)惠等;
第二天,也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來(lái)向我們詳細介紹人員能力的評估方式,前臺所要接觸的一些票據,定房和退房的一些注意事項,推銷(xiāo)客房以及推薦客人登記成為高級會(huì )員、參觀(guān)客房等等。接下去還有兩天也是培訓。在培訓幾天下來(lái),我們感覺(jué)的是前廳工作的繁雜、責任大,要求工作人員的高素質(zhì),因為很大程度上說(shuō)前廳是酒店的窗口,留給客人印象最重要的環(huán)節,酒店工作開(kāi)始的地方,其他環(huán)節大部分都是圍繞著(zhù)前廳的工作展開(kāi)的,前廳的工作沒(méi)到位或者是犯錯導致的后果將十分的嚴重和無(wú)法彌補。所以做前廳自己首先要提高,要能準確而及時(shí)地處理事務(wù),有條理又不允許出錯或遺忘,隨時(shí)都要保持清醒的頭腦。
和我一同進(jìn)入海景的同學(xué)還有林志明和官晉南,而同在海景前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生,顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專(zhuān),這意味著(zhù)我將面臨著(zhù)殘酷而激烈的競爭,每個(gè)人面帶微笑,暗地里都在暗暗地叫勁,暗暗地努力表現自己,尤其在經(jīng)理面前,這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習慣了。工作,這是必然。
涉外酒店對外語(yǔ)要求非常的高,這對我是一個(gè)非常的挑戰,當然,與此相對應的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會(huì )去參加酒店提供的考試,考過(guò)相應級別外語(yǔ)的人都將連續一年獲得每月的工資補貼,金額是50、100、200不等,當然考的外語(yǔ)種類(lèi)越多,獎金越高了。
明天我就將正式參加工作,學(xué)習KEY-IN,我為自己打氣去接受挑戰
前臺實(shí)習報告 篇6
一、準備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的實(shí)習,但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月,由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導,一個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
二、工程部工作總結 實(shí)習過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當的時(shí)候會(huì )有補休,雖然沒(méi)有加班費,但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著(zhù)工作服的,由酒店統一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì )讓人分外感動(dòng);在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì )聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(cháng)了見(jiàn)識,開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項規章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善,但我個(gè)人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話(huà)交流,但是實(shí)際情況是桂柳話(huà)還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話(huà)的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺(jué)得建立一套規范的服務(wù)執行和監督機制是酒店管理的一個(gè)當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實(shí)習的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì ),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據我觀(guān)察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了,個(gè)人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵和晉升,而個(gè)別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習過(guò)程中,我發(fā)現桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng )造性。
四、總結
酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?偟膩(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的.利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì ),在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì )實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內容很簡(jiǎn)單,但真的做起來(lái),一些細節的東西也就不那么容易了,因為婚宴時(shí),新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量達到最大。人數達到歷史最膨脹點(diǎn),可以說(shuō)能接的地方都拉出來(lái)接了,再加上我們江南食府的人相比其他區域來(lái)說(shuō)是最多的,這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙,很"容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒(méi)有接觸過(guò),再加上是去別的區域,有些陌生,我的心里還是很擔心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒(méi)什么問(wèn)題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結束的時(shí)候,主管走到我的面前嚴厲的對我說(shuō),你為什么要把撤下來(lái)的菜直接倒掉,有沒(méi)有經(jīng)過(guò)客人的允許?我愣愣地望著(zhù)主管,不知道說(shuō)什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開(kāi)始在我眼眶里打轉,主管接著(zhù)說(shuō),在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒(méi)有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì )不高興的,一不高興,投訴起來(lái),就要求打折,而一場(chǎng)婚宴做下來(lái),辛辛苦苦,最重要的就是買(mǎi)單了,在最后關(guān)后出現了問(wèn)題,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話(huà)驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著(zhù)其它因素!
慢慢地,不管是做本區域的服務(wù)還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來(lái),在面對客人的一些小的投訴時(shí),自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時(shí)間后,發(fā)現自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,知道什么話(huà)該說(shuō),什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
大學(xué)生前臺實(shí)習報告 篇由于我所在實(shí)習的單位是一家私企,所以我剛開(kāi)始的工作并不忙,沒(méi)有感覺(jué)到很累。只是每天都要守在前臺和電話(huà)機旁邊。第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。 但是過(guò)了幾天就稍有點(diǎn)習慣了,每天向我同一個(gè)辦公室的領(lǐng)導們學(xué)習一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發(fā)現自己有很多都不懂的。雖然自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)在此時(shí)沒(méi)有派上什么用場(chǎng),但我覺(jué)得應該多學(xué)點(diǎn),有幾個(gè)技能,在以后找工作也可以給我自己多幾個(gè)選擇。我現在上班近八個(gè)月了,在這短短七個(gè)多月中,我曾經(jīng)有幾次想過(guò)做完一個(gè)月不干了。也許我是剛開(kāi)始工作,有時(shí)受不了領(lǐng)導給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來(lái)仔細想想,再換個(gè)工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?
剛開(kāi)始就應該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒(méi)有工作經(jīng)驗,現在有機會(huì )了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會(huì )干不好的。我現在的工作,自己感覺(jué)相比其他人來(lái)說(shuō)待遇挺不錯的了,有時(shí)自己感覺(jué)也很幸福的,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習對人怎么說(shuō)話(huà)、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少,我現在這方面還有欠缺,F在才明白,在學(xué)校做一名學(xué)生,是多么的好!早晚要工作,早晚要步入社會(huì ),早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學(xué)習的機會(huì ),多學(xué)一點(diǎn)總比沒(méi)有學(xué)的好,花同樣的時(shí)間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會(huì )有很大的幫助。
在這里我主要負責的工作是以下的內容:
1、周日至周一,早上清潔前臺衛生。
2、負責前臺服務(wù)熱線(xiàn)的接聽(tīng)及工作,重要事項認真記錄并及時(shí)傳達給相關(guān)人員,不遺漏,不延誤。
3、負責來(lái)訪(fǎng)人員的接待,基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范。
4、晚上4點(diǎn)到五點(diǎn)半之前做好當天的銷(xiāo)售報表。
5、做好分內事的前提下,認真協(xié)助其他人員交待的工作。
在文員這個(gè)職位上,技術(shù)性的勞動(dòng)并不多,大多是些瑣碎重復的工作,因而在工作中遇到的挫折主要發(fā)生在:
1、與客戶(hù)溝通不好
2、上司給的某分工作感到吃力,難以勝任
3、與上客戶(hù)發(fā)生爭執
4、對瑣碎重復的工作感到怨煩
5、情感方面。
針對這幾點(diǎn)我有以下的分析方法:
面對挫折,不妨從調整心態(tài)來(lái)紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為增益其所不能!庇鍪聭M(jìn)行冷靜分析,從客觀(guān)、主觀(guān)、目標、環(huán)境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補救措施,樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀(guān),經(jīng)常保持自信和樂(lè )觀(guān)的態(tài)度,要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì )自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂(lè )觀(guān),發(fā)奮圖強。善于化壓力為動(dòng)力,改變內心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新?tīng)幦〕晒,從而讓目光面向未?lái)。
前臺實(shí)習報告 篇7
回顧這次在酒店的實(shí)習,感覺(jué)受益匪淺,學(xué)到了很多課堂上或書(shū)本上學(xué)不到的知識。實(shí)習單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在領(lǐng)導和同事的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自己的不懈努力,各方面都取得了一定的進(jìn)步。
一、實(shí)習的基本情況
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我很榮幸在大三參加了學(xué)校安排的實(shí)習。應聘xx酒店已經(jīng)快半年了,實(shí)習也快結束了;仡欉@段時(shí)間,這段珍貴的經(jīng)歷,一點(diǎn)一滴,是我一生中最不可磨滅的不尋常的記憶。這次在酒店的實(shí)習讓我受益匪淺。學(xué)到了很多課堂上或者書(shū)本上學(xué)不到的知識。更重要的是,我已經(jīng)學(xué)會(huì )了當我作為一個(gè)成年人離開(kāi)校園時(shí)如何面對社會(huì )。實(shí)習期間,酒店給了我足夠的包容、支持和幫助。在領(lǐng)導和同事的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自己的不懈努力,各方面都取得了一定的進(jìn)步。
二、實(shí)習單位
Xx位于一望無(wú)際的綠色田野中,其設施包括一座18層的豪華度假酒店、一座9層的酒店附屬建筑、一座3層的會(huì )所、一個(gè)購物廣場(chǎng)、一個(gè)宴會(huì )場(chǎng)地和一個(gè)設備齊全的娛樂(lè )中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、全球美食、溫泉水療于一體。
Xx酒店定位于xx島最豪華優(yōu)雅的酒店之一,擁有xx間寬敞舒適的客房和套房。所有客房和套房典雅豪華,又不失xx獨特的風(fēng)土人情,為客人帶來(lái)完美的度假體驗。每個(gè)房間或套房都有一個(gè)陽(yáng)臺,可以欣賞高爾夫球場(chǎng)和度假村的自然風(fēng)光。
三、實(shí)習內容和流程
通過(guò)面試被分配到前臺酒店前臺工作,有一份前臺接待的工作。當我拿著(zhù)員工的錄用通知書(shū)去部門(mén)報到的時(shí)候,心里很忐忑,不知道自己是否能勝任這份工作。酒店的前臺是酒店的門(mén)面,是客人形成對酒店第一印象的地方,也是影響客人,做出服務(wù)的第一部門(mén)。一個(gè)酒店的效率和利潤創(chuàng )造,基本都是從酒店前臺開(kāi)始的。因此,酒店對前臺工作人員的要求更高,包括工作人員的形象、舉止、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散地?梢哉f(shuō)前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)。因此,為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店各個(gè)部門(mén)的運作有足夠的了解。學(xué)習期間,對前臺的一些基本日常操作有了深入的了解,比如酒店客人如何入住和退房,并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺工作主要包括接待訪(fǎng)客,銷(xiāo)售房間和酒店設施,入住,退房和費用結算。當然也包括為客人答疑解惑,電話(huà)轉接和貨物轉接,外幣兌換。另外,前臺是客人最能直接接觸的部門(mén)。很多情況下,客人的要求并不是針對相應的部門(mén),而是選擇最接近自己的部門(mén):前臺。比如客人房間少了一條毛巾,吹風(fēng)機壞了。舉個(gè)例子,如果客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能不會(huì )想到直接和客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話(huà)給前臺。因此,前臺不得不作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心。很明顯,前臺的工作量很大。Xx的旅游旺季在冬季,所以酒店從我們實(shí)習開(kāi)始就進(jìn)入了特別忙碌的階段,酒店的入住率往往很高。
四。實(shí)習總結和經(jīng)驗
或許,在外人看來(lái),酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單。不可否認,我以前也是這么想的。其實(shí)這個(gè)工作是重復的,瑣碎的。這半年來(lái),我發(fā)現要想走出校園,進(jìn)入社會(huì ),擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì )人應有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有責任心和責任感,要懂得為自己的行為付出代價(jià)。對于自己的工作,不管是繁重的還是閑暇的,都要積極學(xué)習,努力完成。對于錯誤,你應該自己面對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺的'工作中不可避免地犯了很多錯誤。還好領(lǐng)導和同事沒(méi)有責怪我,給了我安慰、鼓勵和極大的包容,讓我很感動(dòng)。
1.成就與收獲:這些天,我學(xué)到了很多。除了一些基本的服務(wù)技巧和酒店前臺常識,我還學(xué)會(huì )了如何轉變角色,調整心態(tài),處理好自己和工作單位的利益,處理好同事和上下級的關(guān)系,也讓我知道了作為一名服務(wù)人員應該具備怎樣的服務(wù)意識。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有更深入的了解和認知。只有親身經(jīng)歷,才能明白社會(huì )的復雜,競爭的激烈,以及自己的不足。通過(guò)在酒店的實(shí)習,我發(fā)現自己的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,考慮事情也更加全面和細致?梢哉f(shuō)酒店給了我又一次成長(cháng)。剛開(kāi)始工作的時(shí)候,不適應站的時(shí)間長(cháng),工作安排的來(lái)回變化。每次干完活都覺(jué)得渾身酸痛,身體真的不堪重負。難過(guò)的時(shí)候想過(guò)放棄,但最后還是堅持下來(lái)了,也真正體會(huì )到了父母賺錢(qián)養家的不易,以及父母對自己的好。以前在家的時(shí)候,父母很疼愛(ài)我,衣食無(wú)憂(yōu)。當我在學(xué)校的時(shí)候,我受到老師的照顧。我根本沒(méi)有認真想過(guò)自己的責任,F在有了工作,發(fā)現一切都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互相幫助,努力學(xué)習。在職場(chǎng)中,每個(gè)人都會(huì )努力工作以獲得更高的薪酬和晉升。到處都是激烈的競爭,停滯就等于落后。當然,不能否認有競爭來(lái)驅動(dòng),有競爭來(lái)發(fā)展。前臺這個(gè)職位讓我明白了社會(huì )競爭激烈,要想在社會(huì )上立足,就必須勇往直前,努力工作。通過(guò)這次實(shí)習,我有機會(huì )更多地了解了酒店的組織結構和業(yè)務(wù)運作,接觸了各種客人,認識了很多好的同事和朋友。他們開(kāi)闊了我的視野,讓我更加成熟,教會(huì )了我如何適應和融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習,我對今天的就業(yè)形勢有了清晰的認識,也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為自己以后的就業(yè)做了很好的引導。
2.問(wèn)題與不足:整個(gè)實(shí)習過(guò)程讓我看到了自己的優(yōu)點(diǎn),更重要的是實(shí)習也毫無(wú)保留的展示了自己各方面的缺點(diǎn)和不足,讓我注意到了自己沒(méi)有注意到的地方。在今后的學(xué)習和工作中,我將努力提高自己各方面的素質(zhì),克服自己的缺點(diǎn)和不足,在以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代發(fā)展日新月異,各學(xué)科知識日新月異。我會(huì )不懈努力學(xué)習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時(shí)代的要求。
其次,“業(yè)精于勤而不怠”,在今后的工作中不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,通過(guò)多看、多學(xué)、多練不斷提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍優(yōu)于他人的情況,做好自己的本職工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值。
最后,腳踏實(shí)地,堅持下去,加強責任感,加強團隊合作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極熱情細致的對待任何工作。
現在實(shí)習快結束了。那是難忘的一天,有歡樂(lè ),有幸福,有辛酸,有悲傷。這樣的感情不是三言?xún)烧Z(yǔ)能概括的。這幾個(gè)月很短,但是過(guò)程很長(cháng),很難忘。我會(huì )認真總結實(shí)習經(jīng)歷,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,完善自己的身體,以一個(gè)全新的自己迎接新的開(kāi)始。
在接下來(lái)的半年里,我會(huì )繼續在學(xué)校學(xué)習,完成學(xué)業(yè)。這次寶貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我以后的學(xué)習和工作奠定了基礎。最后,對酒店全體同仁和領(lǐng)導的關(guān)心、愛(ài)護和鼓勵表示衷心的感謝。我從你身上學(xué)到了很多。感謝xx酒店給我這次寶貴的實(shí)習機會(huì ),感謝酒店的栽培,讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了人生。真心希望xx能越來(lái)越好。謝謝你
前臺實(shí)習報告 篇8
【實(shí)習目的】
1、將學(xué)習的理論知識運用于實(shí)踐當中,反過(guò)來(lái)檢驗書(shū)本上理論的正確性。將自己的理論知識與實(shí)踐融合,進(jìn)一步鞏固、深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識,提高綜合運用所學(xué)過(guò)的知識,并且培養自己發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,加強對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的認識;
2、更廣泛的直接接觸社會(huì ),了解社會(huì )需要,加深對社會(huì )的認識,增強對社會(huì )的適應性,將自己融合到社會(huì )中去,培養自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎;
3、了解公司部門(mén)的構成和職能,整個(gè)工作流程,從而確立自己在公司里最擅長(cháng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規劃起到關(guān)鍵的指導作用。
【實(shí)習時(shí)間】
20xx.7.15--20xx.10.30
【實(shí)習單位】
xxx旅行社有限公司
【實(shí)習崗位】
前臺接待崗位介紹:日常接待工作熟悉業(yè)務(wù)與產(chǎn)品知識、業(yè)務(wù)流程,當顧客咨詢(xún)相關(guān)問(wèn)題時(shí)可以給顧客初步的介紹,通過(guò)溝通了解顧客消費習慣等內容,加以整理以供分析,挖掘消費潛力
【實(shí)習單位介紹】
公司簡(jiǎn)介
【實(shí)習內容及過(guò)程】
(一)實(shí)習內容
1.接待工作:負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域;
2.衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3.總機服務(wù)工作:鈴響三聲內必須接聽(tīng),來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4.對客戶(hù)的投訴電話(huà),及時(shí)填寫(xiě)登記表,并于第一時(shí)間傳達到客戶(hù)服務(wù)團隊,定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理;
5.負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6.安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認真執行目標卡的管理規定,完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
(二)實(shí)習過(guò)程
在本次實(shí)習中各個(gè)方面的工作都必須認真仔細對待,因此在剛進(jìn)公司是便進(jìn)行了全面的培訓,了解到行政前臺代表公司的企業(yè)文化,公司形象,是公司的對外來(lái)客戶(hù)的窗口,所以行政前臺必須具備高素質(zhì)、高品德、形象氣質(zhì)佳、談吐大方得體、溫柔有禮,對辦公室操作流程熟悉,責任心和獨立性強。后來(lái)在公司安排的培訓中了解了日常接待中各種必需的禮儀及溝通技巧。在接待時(shí),要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)。在探詢(xún)時(shí),應能夠靈活處理各種情況的來(lái)客,要既能禮貌的接待客戶(hù),又能夠不讓一些打著(zhù)客戶(hù)的幌子隨便進(jìn)去。公司的規章制度也較多,但能反映公司有良好的秩序與紀律,可能剛開(kāi)始還不習慣,但慢慢的能理解公司的用意及這樣的好處。實(shí)習過(guò)程中可能對一個(gè)事件感到枯燥無(wú)味,也有許多挫折和刁難,但這正好能讓一個(gè)人在逆境中成長(cháng)。公司對待每位員工也非常人性化,除了經(jīng)常各種培訓完善自己的素質(zhì)與提高能力外也會(huì )有活動(dòng),保證員工保持愉悅的心情投身工作之中。
【實(shí)習心得】
這次的實(shí)習,對我來(lái)說(shuō),是一種挑戰,同時(shí)也是一個(gè)機會(huì )。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習是挑戰也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現它的意義。以下是我在實(shí)習中總結的幾點(diǎn)經(jīng)驗:
(一)首先,我們要認真了解公司的整體情況和工作制度。只有對本公司有所了解,工作起來(lái)才能得心應手。
二)要有堅定的信念,吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。不管到哪家公司,一開(kāi)始都不會(huì )立刻給工作給我們實(shí)習生做,一般都是先讓我們看,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長(cháng)的要幾周,在這段時(shí)間里很多人會(huì )覺(jué)得很無(wú)聊,沒(méi)事可做,便產(chǎn)生離開(kāi)的想法,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持,輕易放棄只會(huì )讓自己后悔。另外,作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過(guò)急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼里也不會(huì )融進(jìn)沙子。.
(三)除努力工作具有責任心外,要善于經(jīng)常做工作總結。每天堅持寫(xiě)工作日記,每周做一次工作總結,主要是記錄和總結工作中的錯誤。
(四)善于把握機會(huì )。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做,一定不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會(huì )了可以隨時(shí)學(xué)習,因為這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會(huì )。
(五)堅持學(xué)習。其實(shí)大學(xué)的結束,并不意味著(zhù)學(xué)習的結束,相反,有更多的知識等待著(zhù)我們去學(xué)習。我們要不斷學(xué)習與企業(yè)相關(guān)的`知識充實(shí)自己,因為現代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內部的運作,還要靠外部的推動(dòng),要按經(jīng)濟規律和法律規定辦事。
(六)處理好人際關(guān)系。要相信人際關(guān)系是現今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題,于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì )更高,人們所說(shuō)的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情。
(七)通過(guò)此次實(shí)習,讓我明白面對挫折,不妨從調整心態(tài)來(lái)紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為;增益其所不能!庇鍪聭M(jìn)行冷靜分析,從客觀(guān)、主觀(guān)、目標、環(huán)境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補救措施,樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀(guān),經(jīng)常保持自信和樂(lè )觀(guān)的態(tài)度,要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì )自
我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂(lè )觀(guān),發(fā)奮圖強。善于化壓力為動(dòng)力,改變內心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新?tīng)幦〕晒。?shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開(kāi)了視野,增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。盡管我不是文秘專(zhuān)業(yè)但通過(guò)實(shí)習,加深了我對文秘基本知識的理解。認識到要做好日常企業(yè)文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習,更要把實(shí)踐和理論相結合,這不僅只是局限在文秘專(zhuān)業(yè),在會(huì )計專(zhuān)業(yè)也同樣適用。做到了這些,相信自己會(huì )在以后的工作中更加的得心應手,表現更加出色!
總之,千里之行始于足下。這次實(shí)習雖然短暫,但是依然讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識。通過(guò)實(shí)習,能夠更好的了解自己的不足,對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,對將來(lái)走上工作崗位也有著(zhù)很大幫助,也為我走向社會(huì )搭建了一個(gè)良好的平臺。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì )的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃。
前臺實(shí)習報告 篇9
為了將校園所學(xué)的理論知識同企業(yè)實(shí)際賬務(wù)操作結合起來(lái),理論聯(lián)系實(shí)際,以加深對所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識的理解,使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合,為我以后的工作和
學(xué)習奠定初步的知識。我來(lái)到xx公司實(shí)行實(shí)習,以下是我的實(shí)習報告。
一、實(shí)習目的
深入社會(huì )實(shí)踐,接觸實(shí)際工作,提升實(shí)際操作技能,了解企業(yè)現實(shí)狀況和現代企業(yè)管理理念。通過(guò)本次實(shí)習使我能夠親自感受到由一個(gè)學(xué)生轉變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。通過(guò)深入公司實(shí)習,對我完成畢業(yè)論文和實(shí)習報告起到很重要的作用。
二、公司簡(jiǎn)介
xx公司執著(zhù)于理念創(chuàng )新,管理創(chuàng )新,產(chǎn)品創(chuàng )新和組織創(chuàng )新,通過(guò)孜孜以求的精神,持之以恒的努力和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,成為中國優(yōu)秀的地產(chǎn)企業(yè)。樹(shù)立“自主互動(dòng)無(wú)邊界,學(xué)習創(chuàng )新無(wú)止境”的核心價(jià)值觀(guān),公司確信對企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責的員工是企業(yè)最寶貴的財富;“讓員工高尚,富!笔瞧髽I(yè)不懈的追求;尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的職責。公司致力于開(kāi)發(fā)和提升每一個(gè)員工的專(zhuān)業(yè)水平和職業(yè)潛力,持續完善的培訓體系和職業(yè)發(fā)展體系,為大家帶給廣闊的平臺和發(fā)展空間。
三、實(shí)習崗位
負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,持續良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域;負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并持續整潔干凈。
鈴響三聲內務(wù)必接聽(tīng),判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;對客戶(hù)的投訴電話(huà),即時(shí)填寫(xiě)登記表,并于第一時(shí)間傳到達客戶(hù)服務(wù)團隊,定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理。
負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,即時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)掉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認真執行目標卡的管理規定,完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
四、實(shí)習內容
實(shí)習過(guò)程中,處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了必須的幫忙,我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的.方式,對xx日常管理工作的展開(kāi)有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后,對xx的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的理解。
在xx,全程化的服務(wù)理念絕不但僅僅是停留在產(chǎn)品交付之后,而是貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程,所有的方案、工序、流程、規定均圍繞著(zhù)以客戶(hù)為中心而擬定。公司還展開(kāi)定期和不定期技術(shù)培訓,展開(kāi)崗位練兵,每年均評選優(yōu)秀員工和技術(shù)能手,并予以表彰,提升了員工學(xué)文化,學(xué)技術(shù)的主動(dòng)性,為建立學(xué)習型企業(yè)打下了良好的基礎。
五、實(shí)習心得
這次的實(shí)習,對我來(lái)說(shuō),是一種挑戰,同時(shí)也是一個(gè)機會(huì )。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習是挑戰也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現它的好處。
要有堅定的信念,吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。不管到那家公司,一開(kāi)始都不會(huì )立刻給工作我們實(shí)習生做,一般都是先讓我們看,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長(cháng)的要幾周,在這段時(shí)間里很多人會(huì )覺(jué)得很無(wú)聊,沒(méi)事可做,便產(chǎn)生離開(kāi)的想法,在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅持,輕易放棄只會(huì )讓自己后悔。另外,作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過(guò)急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼里也不會(huì )融進(jìn)沙子。
除努力工作具有職責心外,要善于經(jīng)常做工作總結。每一天堅持寫(xiě)工作日記,每周做一次工作總結,主要是記錄和總結工作中的錯誤。如果上級把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做,必須不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會(huì )了能夠隨時(shí)學(xué)習,因為這也許是上級對自己的潛力考驗或是一次展示自己工作潛力的機會(huì )。
以前在校園,下課后就明白和同學(xué)玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑。在那里可不能這樣,那里是公司,是工作的地方,絕對不允許發(fā)生這樣的事情的。其實(shí)大學(xué)的結束,并不意味著(zhù)學(xué)習的結束,相反,有更多的知識等待著(zhù)我們去學(xué)習。我們要持續學(xué)習與企業(yè)相關(guān)的知識充實(shí)自己,因為現代企業(yè)的發(fā)展不但僅在于內部的運作,還要靠外部的推動(dòng),要按經(jīng)濟規律和法律規定辦事。
要相信人際關(guān)系是現今很多大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題,于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不但僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì )更高,人們所說(shuō)的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不但僅能夠放松一下神經(jīng),而且能夠學(xué)到很多工作以外的事情。
俗話(huà)說(shuō),千里之行始于足下。這次實(shí)習雖然短暫,但是依然讓我學(xué)到了很多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識。通過(guò)實(shí)習,能夠更好的了解自己的不足,對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,對將來(lái)走上工作崗位也有著(zhù)很大幫忙,也為我走向社會(huì )搭建了一個(gè)良好的平臺。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì )的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃。
前臺實(shí)習報告 篇10
一、實(shí)習基本概況
作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉眼實(shí)習也即將宣告結束;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對社會(huì )。在實(shí)習過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
二、實(shí)習單位情況
xxx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì )所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì )場(chǎng)地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xxx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失xx獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀(guān)景陽(yáng)臺,盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區的天然景致。
三、實(shí)習內容及過(guò)程
我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著(zhù)員工上任通知書(shū)到部門(mén)報到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從酒店前臺開(kāi)始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會(huì )比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個(gè)部門(mén)的運作都有足夠的了解。
在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì )針對對應的部門(mén)提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén)——前臺。
比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話(huà)到前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的。xx的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對四五位甚至更多位的客人,電話(huà)在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著(zhù)接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
四、實(shí)習總結及體會(huì )
也許,在外人看來(lái),酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實(shí)上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
。ㄒ唬┏煽(jì)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應該具有怎樣的服務(wù)意識。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白社會(huì )的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習,我發(fā)現自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(cháng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅持下來(lái)了,也更真切地體會(huì )到了父母掙錢(qián)養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,現在當自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì )有發(fā)展。前臺這個(gè)崗位使我明白,社會(huì )競爭是激烈的,要想在社會(huì )上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習,我有機會(huì )比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
。ǘ﹩(wèn)題與不足
整個(gè)實(shí)習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的.學(xué)習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時(shí)代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最后,腳踏實(shí)地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實(shí)習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè ),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)而又難忘的,我一定會(huì )將自己實(shí)習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
以后的半年,我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習,完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習機會(huì ),感謝酒店的栽培,讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好。謝謝!前臺實(shí)習報告篇3
從去年開(kāi)始到公司實(shí)習擔任管理部前臺文員以來(lái),工作認真負責,任勞任怨,在這歲末之際將去年的工作情況總結如下:
1、認真負責的完成了文員的例行工作,具體如下:
認真做好來(lái)電的接聽(tīng)、訪(fǎng)客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;
做好文具的購買(mǎi)計劃和消耗總結工作;
做好每月的考勤工作;
做好長(cháng)途電話(huà)的管理工作;
將公司內的圖書(shū)、雜志編號、分類(lèi)整理,形成電子文檔,使圖書(shū)、雜志的管理規范化;
協(xié)助做好招聘工作;
做好辦公室內務(wù)管理工作。這其間,因為排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業(yè)管理處協(xié)調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
2、在完成以上工作的同時(shí),還圓滿(mǎn)完成公司臨時(shí)安排的工作,比如說(shuō):
組織每個(gè)月的團隊活動(dòng)。先后組織到暨南大學(xué)打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃員工歡送大會(huì ),歡送吳濤等離職員工。
辦好公司的內刊。從七月到十二月,一共辦了五期內刊。經(jīng)調查,普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無(wú)法投稿,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問(wèn)題。未能想方設法調動(dòng)員工的寫(xiě)稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關(guān)。
公司的建設。由于沒(méi)有制作網(wǎng)頁(yè)的經(jīng)驗,所以存在很多技術(shù)問(wèn)題不知如何實(shí)現。在不斷學(xué)習的過(guò)程中,修改了主頁(yè),實(shí)現了公
前臺實(shí)習報告 篇11
在20xx年炎炎夏日,本來(lái)我們可以在家里享受空調的清風(fēng),享受媽媽給我煮的各種清涼飲料,享受整個(gè)假期帶來(lái)的清閑感覺(jué),但是我沒(méi)有,因為作為一名即將成為大三的學(xué)生,在社會(huì )上如果還沒(méi)有一點(diǎn)工作經(jīng)驗的話(huà),以后真正走上工作崗位時(shí),就會(huì )相當不習慣,以至于被這個(gè)社會(huì )淘汰。所以,當考試結束的鈴聲響起的那一霎那,我就開(kāi)始了在茫茫招聘的路上掙扎。
招聘過(guò)程:
首先,是找尋去應聘的路,在網(wǎng)上我搜索了很多的招聘網(wǎng)站,本來(lái)我最理想的工作是找與物流相關(guān)的工作,對于工資甚至可以不要,但是我發(fā)現這么低的要求還是讓我沒(méi)有辦法找到合適的物流公司,一般都不愿意接受暑期工,在投了幾份簡(jiǎn)歷無(wú)望后,我放棄了,不是我沒(méi)有堅持的心,因為我現在的階段,我找這類(lèi)的工作時(shí)相當困難的,所以,可能在以后的假期再選擇這類(lèi)工作吧。
于是,我走上街頭,挨家挨戶(hù)地去看各種商店的應聘信息,如果有就馬上進(jìn)去詢(xún)問(wèn):“請問(wèn)要兼職嗎?”“對不起,我們不招兼職!薄拔覀冃枰荒暌陨系墓ぷ鹘(jīng)驗!”“你可以適應夜班嗎?”一句句無(wú)情的話(huà),讓我的整個(gè)下午沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)力,于是逛過(guò)了整條街,我或過(guò)頭來(lái)發(fā)現沒(méi)有一點(diǎn)值得等待的工作,這讓我郁悶無(wú)比,于是悻悻地回學(xué)校,于是在網(wǎng)上又又針對性地找招兼職的單位,其實(shí)在網(wǎng)上還是有很多這樣的工作的,比較吸引我的是促銷(xiāo)類(lèi)的工作,雖然有些單位說(shuō)的要求比較高,但我還是大了很多電話(huà),投了幾份簡(jiǎn)歷,的確是有回應,但是后來(lái)我發(fā)現的是,很多單位都是中介公司偽裝的,說(shuō)說(shuō)是給你找工作,其實(shí)還是騙錢(qián)的為多;蛘哒f(shuō),我找到了一份我心里比較滿(mǎn)意的工作,但到那里后才發(fā)現,對這個(gè)工作滿(mǎn)意的人有無(wú)數多個(gè),我只是一個(gè)小小的應聘者,只要我有一點(diǎn)點(diǎn)不怎么符合的地方,代替的人還排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍呢!比如我十分看重的工作,只是因為我有一天的時(shí)間沖突,他們就再也沒(méi)有給我任何回復了,這個(gè)世界就是這么現實(shí)。這讓我相當地無(wú)望于整個(gè)社會(huì ),難道找一份稱(chēng)心如意的工作有那么難嗎?
工作過(guò)程:
但是,老天還是眷顧我的,那天,陪同學(xué)去應聘,本來(lái)只是一個(gè)副角,但是抱著(zhù)試試的心情,我也填了份應聘表格,也沒(méi)怎么上心,因為這個(gè)工作也是有很多競爭者的,到那時(shí)很意外的是,過(guò)了幾天,他們竟然給我回復了,讓我去培訓,這讓我實(shí)在很意外,也讓我感覺(jué)到機會(huì )和機遇對于一個(gè)人來(lái)說(shuō)有多么重要!
在10號那天,我前往了新東方進(jìn)行了培訓。那邊的老師很有一套方法,在我們自我介紹以后,讓我們自由交流10分鐘,讓我們彼此認識,而且不僅要知道姓名,還要知道對方的興趣愛(ài)好,甚至喜歡吃的食物,雖然這種方法對于一個(gè)認人能力相當差,但是這種速記的方法還是讓我知道了很多同事啊,突然就感受到了新東方的確是一個(gè)讓人學(xué)習的地方!然后老師讓我們看了新東方的宣傳片,從中,我知道了新東方的成長(cháng)歷程,特別是北京新東方的校長(cháng)俞洪敏老師從1993年創(chuàng )建的第一個(gè)班開(kāi)始的艱辛歷程,讓我深深感到這個(gè)學(xué)校的雖然只有辦學(xué)15年,但它可以說(shuō)是一個(gè)文化底蘊很足的學(xué)校,在短短15年,新東方不僅占據了大半個(gè)中國,更是在加拿大,多倫多都有辦學(xué)地點(diǎn),這是值得人尊敬的,也讓我感到進(jìn)入這所學(xué)校工作是無(wú)比光榮的事情,一種自豪感油然而生。
我和其他兩個(gè)同學(xué)被安排了客服和前臺的工作,其實(shí)當時(shí)的感覺(jué)是壓力相當大,因為不像助教的工作,我們這個(gè)工作是要給家長(cháng)學(xué)生一個(gè)課程咨詢(xún),并且有些人什么都不了解來(lái)文你,你如果給予了錯誤的消息,以后的糾紛就是很難解決的了,當有一個(gè)老師對我們這些同學(xué)培訓時(shí),重點(diǎn)都是說(shuō)要準確地給予客戶(hù)最準確的信息,所以我們的培訓時(shí)間也很長(cháng),因為我們要注意的東西很多,與助教相比較起來(lái),我們要記住的東西還是有很多,不過(guò)我不會(huì )屈服的,畢竟這才能有挑戰性么,有挑戰性的工作才能讓我提高!
第二天,我們就開(kāi)始了客服的工作,當我走進(jìn)客服辦公室的那一剎那,電話(huà)鈴聲馬上就響起來(lái)了,這讓我有點(diǎn)慌,但是主管就示范著(zhù)給我們接了這個(gè)電話(huà),聲音悠揚,思路明確,給了我很大的指示,于是我覺(jué)得我要學(xué)習的地方有很多,因為我的表達能力是很差的,如果我在打電話(huà)的時(shí)候突然語(yǔ)塞,那怎么辦,這對公司的影響多大,別人肯定以為這個(gè)學(xué)校練咨詢(xún)電話(huà)都說(shuō)不清楚,這個(gè)教學(xué)質(zhì)量肯定不行了,于是我深呼一口氣,在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項后,我們就開(kāi)始守候在電話(huà)機旁了。
很緊張地等待著(zhù)第一個(gè)電話(huà),他會(huì )不會(huì )問(wèn)很難的問(wèn)題,萬(wàn)一我一時(shí)不知道怎么回答,那該怎么辦?一連串的問(wèn)題還沒(méi)成串,電話(huà)鈴聲就響了,我有點(diǎn)膽顫地拎起話(huà)筒:你好,新東方!“,還好,第一桶電話(huà)沒(méi)有太為難我,我現在已經(jīng)忘記了是什么問(wèn)題,但至少我沒(méi)有被語(yǔ)塞,還算順利地過(guò)關(guān)了。
當然,不是每次都是這么一帆風(fēng)順,有很多次,我還是不知道問(wèn)題的答案是什么,譬如問(wèn)道雅思,托福的知識,我更是象在挺天方夜譚,而且有時(shí),一個(gè)簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn)電話(huà)號碼的問(wèn)題,我都回答不上來(lái),但是老師對我們說(shuō),你不懂不要緊,不知道可以問(wèn),這讓我又有了動(dòng)力,畢竟人都是有一個(gè)不懂到懂的過(guò)程的,記得有一篇關(guān)于實(shí)習生的文章說(shuō),有些實(shí)習生在處理問(wèn)題的時(shí)候自以為是,好像自己什么抖動(dòng),于是用自己的思維給別人處理問(wèn)題,結果給公司造成了嚴重的損失,這是多么大的危害啊,我深知這個(gè)教訓,一有不懂的.,就對客戶(hù)說(shuō),請稍等,我幫您問(wèn)一下,客戶(hù)也是非常支持地說(shuō)謝謝。這也給了我很大的鼓勵。
一天的工作結束了,雖然嘴巴的確干燥了許多,喝了我一大瓶水,對于一般都不怎么喝水的我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是奇跡了。但總的來(lái)說(shuō)也并不是怎么累,只是有時(shí)候突然幾通電話(huà)一起響,弄得我們都有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)的意思。,但這種活干得很有滿(mǎn)足感,總覺(jué)得解決了一個(gè)家長(cháng)或同學(xué)的問(wèn)題是很有成就感的事情。隨著(zhù)時(shí)間的推移,我慢慢地已經(jīng)知道了整個(gè)問(wèn)題的結構,對于很多的電話(huà)號碼也能記住了,但是時(shí)間一長(cháng),我發(fā)現大家問(wèn)的問(wèn)題都是差不多的,甚至一前一后的問(wèn)題都是一樣的,我一遍一遍地重復著(zhù)相同的解答,特別是學(xué)校教學(xué)點(diǎn)的地址,我不知道我一天要講幾遍,真的有點(diǎn)讓人厭煩,但是轉念一想,每個(gè)家長(cháng)學(xué)生都是第一次打電話(huà)來(lái)的,他們只是想知道我們學(xué)校的地址,我回答的雖然都是同樣的問(wèn)題,但是我回答的人都是不一樣的,也許我只是對其中一通電話(huà)感覺(jué)厭煩,在一天的通話(huà)量中只占據了百分之一,但是那一通電話(huà)的家長(cháng)就會(huì )對這個(gè)學(xué)校的印象完全的打上0分。懷抱著(zhù)這種想法,我盡力在講每一通電話(huà)都回答得很有精神,盡量給他們一個(gè)有活力的印象。
沒(méi)過(guò)幾天的客服生活,排班的老師給我安排到了前臺的工作,這又是一個(gè)挑戰,電話(huà)咨詢(xún)只要用耳朵和嘴巴,但是如果在前臺,不僅要解決同學(xué)的問(wèn)題,我還必須在行為上有所顧及,不能給人一種懶洋洋的感覺(jué),只是在報名點(diǎn),我還不能幫上什么忙,因為我是實(shí)習生,他們對我的辦事能力肯定有所顧忌,如果我在報名系統上出現什么問(wèn)題,那不是慘了,所以在報名點(diǎn)的工作,我自身感覺(jué)十分的多余,只能給一些來(lái)的家長(cháng)和同學(xué)一些簡(jiǎn)單的解答問(wèn)題,專(zhuān)業(yè)的知識,旁邊的兩位老師都比我懂,也插不上嘴。不過(guò)在他們回答問(wèn)題的時(shí)候,我
也會(huì )聽(tīng)聽(tīng)他們的說(shuō)話(huà),在他們回答問(wèn)題的過(guò)程種,我也順便取一些經(jīng),應該不算是盜竊吧,呵呵。
這次暑假的實(shí)習經(jīng)歷。讓我同時(shí)有了客服和前臺的經(jīng)驗,雖然有時(shí)候會(huì )感覺(jué)很簡(jiǎn)單的工作一遍一遍地重復會(huì )讓我感覺(jué)十分枯燥,但是我還是在其中得到了很多經(jīng)驗和教訓?偟膩(lái)說(shuō),我同時(shí)感受到了在這個(gè)夏天對于在大太陽(yáng)下苦尋工作的艱辛,和在工作中得到的寶貴財富!
前臺實(shí)習報告 篇12
作為一名酒店治理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應聘到xx大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫,回憶這段時(shí)日,這是我人生中彌足寶貴的閱歷,也給我留下了分歧平常的回想;貞洿舜卧诰频昃毩暤狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,感覺(jué)從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在教室和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的常識。練習酒店前臺實(shí)習進(jìn)程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助,在指導和同事們的悉心關(guān)心和指點(diǎn)下,經(jīng)過(guò)本酒店前臺實(shí)習身的不懈起勁,各方面均獲得了必然的提高。
因此,普通來(lái)說(shuō),酒店對前臺人員的要求xx高一點(diǎn),凡間都酒店前臺實(shí)習要求英語(yǔ)要過(guò)三級?偱_的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目,因而需求前臺效勞人員對酒店的各個(gè)部分都有足夠的調查才干為客人供應稱(chēng)心周密的效勞。在進(jìn)修中,我對酒店客人若何注銷(xiāo)入住酒店前臺實(shí)習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調查并進(jìn)行了實(shí)踐操作。出國留學(xué)前臺的任務(wù)首要分紅招待、客房發(fā)賣(mài)、入住注銷(xiāo)、退房及費用結算,當然,這傍邊也包羅了為客人答疑,幫客人處置效勞要求,德律風(fēng)轉接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票營(yíng)業(yè)等任務(wù)。
別的,前臺因作為客人直接接觸的部分,所以客人的良多要求并不會(huì )直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部分——前臺,因而前臺還酒店前臺實(shí)習要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行任務(wù)。不言而喻,前臺的任務(wù)量是很大的,并且,當酒店招待主要的客人時(shí),凡間是司理會(huì )千叮囑萬(wàn)吩咐甚至親身處置,絲毫不忽略。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的實(shí)習,但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月,由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導,一個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
二、工程部工作總結實(shí)習過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的`安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當的時(shí)候會(huì )有補休,雖然沒(méi)有加班費,但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著(zhù)工作服的,由酒店統一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì )讓人分外感動(dòng);在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì )聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(cháng)了見(jiàn)識,開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
1、章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度很完善,但我個(gè)人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話(huà)交流,但是實(shí)際情況是桂柳話(huà)還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話(huà)的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺(jué)得建立一套規范的服務(wù)執行和監督機制是酒店管理的一個(gè)當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實(shí)習的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì ),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據我觀(guān)察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開(kāi)透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了,個(gè)人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵和晉升,而個(gè)別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習過(guò)程中,我發(fā)現桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng )造性。
四、總結
酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?偟膩(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)
前臺實(shí)習報告 篇13
雖然這次實(shí)習的實(shí)踐十分地短暫,卻讓我有了不少的總結和反思。
一、實(shí)習單位
xx大酒店。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年x月——20xx年xx月。
三、序言
終于等到了實(shí)習的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習,那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái),因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實(shí)習,并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店,名字對于xx市民甚至是整個(gè)xx都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,才了解到原來(lái)xx酒店建于19xx年,是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
四、內容
第一部分:中餐部
xx的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括xx、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè )怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門(mén),并且每20天換一次部門(mén),這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的.服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿(mǎn)意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)?磥(lái),我得真的要做好思想準備才是!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線(xiàn),因為人畢竟不是一臺機器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重*,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是xx的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區別,以至于有一次我正準備為一個(gè)會(huì )議提供服務(wù)時(shí),卻被對方認為是來(lái)參加會(huì )議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!員工代表著(zhù)整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現出一個(gè)企業(yè)的一種內在的文化,沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)!边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識!笔前,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現。
第二部分:西餐部
xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過(guò)如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺(jué)。
西餐廳的管理相對于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡(jiǎn)單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著(zhù),這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢,雙腳又開(kāi)始*起來(lái)了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著(zhù)客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng )造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂(lè )而不為呢?
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實(shí)習生不知道該做些什么好,該怎么做好?墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯(shí)習的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿(mǎn),為什么不給我們進(jìn)行培訓呢?我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習,可是我們正是為了到酒店學(xué)習而來(lái)的啊。酒店是不是應該多為我們實(shí)習生考慮一下呢?
第三部分:酒水部
最后我們來(lái)到了實(shí)習的最后一站:酒水部門(mén),由于國慶長(cháng)假以及提前一周結束實(shí)習的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了,我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于,過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們去擦酒杯,這才算找到了一點(diǎn)事情做?墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜。唉,看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。
酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長(cháng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過(guò)對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無(wú)所知,這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫,再此不對其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足,不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō),不僅僅是這個(gè)部門(mén),其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺(jué),一種克隆的感覺(jué),而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!
前臺實(shí)習報告 篇14
本次實(shí)習只將課堂上所學(xué)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相為以后課程工作打下基礎更有利于對專(zhuān)業(yè)課學(xué)習、理解和這次酒店實(shí)習經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)
剛到酒店時(shí)候感覺(jué)事情都很新鮮畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì )工作次每個(gè)人都挺激動(dòng)都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論知識和想法付諸實(shí)踐中但理想和現實(shí)畢竟有差別當正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡(jiǎn)單
前臺酒店門(mén)面客人對酒店好印象地方前臺服務(wù)涵蓋了酒店所能夠所有服務(wù)項目需要前臺服務(wù)人員對酒店各個(gè)都有足夠才能為客人滿(mǎn)意周到服務(wù)我在主管帶領(lǐng)下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作并了操作
實(shí)習讓對社會(huì )新概念和認識社會(huì )如此有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊在酒店實(shí)習后來(lái)一段里我想法和觀(guān)點(diǎn)如此幼稚做長(cháng)了我思想也放開(kāi)了我只把實(shí)習當作體味社會(huì )和人生了從社會(huì )最底層做起在實(shí)踐感受社會(huì )上人情事理積累社會(huì )經(jīng)驗和處世之道人際關(guān)系也許這才實(shí)習生活中最實(shí)習生活就像一把放大鏡讓我看到優(yōu)秀一面更將你在各缺點(diǎn)與毫無(wú)保留放大這也人進(jìn)步前提
從我在前臺實(shí)習中可以明白前臺工作量而且當酒店接待客人時(shí)通常主管千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至絲毫不疏忽從這里看實(shí)踐和細節貫穿酒店每個(gè)員工要東西在們下逐漸成長(cháng)我感激們在我身上所做付出
前臺工作看似很簡(jiǎn)單但程序且繁多說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短兩個(gè)月里我要一項工作心態(tài)好工作繁重還清閑要用去每一份工作而不去抱怨;當你犯錯時(shí)候要想盡一切辦法去彌補你過(guò)失而不逃避
我在工作中也有過(guò)失誤主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵使我對這份工作對周?chē)h(huán)境和同事越來(lái)越喜歡過(guò)程很艱辛但我挺身走了記得一位年長(cháng)長(cháng)輩告訴我到了新環(huán)境要記住三點(diǎn):一、勤快二、忍三、不恥下問(wèn)我一直銘記于心
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