前臺實(shí)習報告(集合15篇)
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,我們使用報告的情況越來(lái)越多,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。相信很多朋友都對寫(xiě)報告感到非?鄲腊,以下是小編收集整理的前臺實(shí)習報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
前臺實(shí)習報告1
1、實(shí)習目的:
鞏固工商管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中,前臺文員實(shí)習報告。用理論加深對實(shí)踐的感性認識,用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
2、實(shí)習日期:
20xx年xx月xx日
3、實(shí)習單位:
福建鑫華股份有限公司。
公司簡(jiǎn)介:福建鑫華股份有限公司成立于1999年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿易為一體的股份制企業(yè)。廠(chǎng)區占地面積25萬(wàn)平方米,現有員工近2500人。在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是福建工業(yè)300強,福建民營(yíng)企業(yè)300強,福建省紡織服裝制造業(yè)十強。先后通過(guò)ISO9001冒號20xx質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認證。COSTIN商標被評為福建省著(zhù)名商標,costin牌無(wú)紡布被評為福建省名牌產(chǎn)品。
該公司與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,具有很強的自主開(kāi)發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽(yáng)、重慶等材料市場(chǎng)占有相當份額,遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
4、實(shí)習主要內容:
。1)實(shí)習崗位:前臺文員
。2)實(shí)習工作職責:
1、接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域,在1分鐘內端上茶水,并負責加水、更新煙缸;
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3、總機服務(wù)工作:鈴響3聲內必須接聽(tīng),“您好,‘鑫華’”;來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦;對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并及時(shí)登帳;對出庫的辦公用品進(jìn)行逐一登記并及時(shí)入賬;并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén);
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6、安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,實(shí)習報告《前臺文員實(shí)習報告》。
。3)對公司的看法:實(shí)習過(guò)程中,處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了一定的幫助,我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式,對鑫華股份日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后,對鑫華股份的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現在下幾個(gè)方面:
第一堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,不斷構造新的盈利模式面對愈演愈烈的市場(chǎng)競爭,鑫華股份能夠立足根本,堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,廣開(kāi)信息渠道,積極搶占市場(chǎng)份額,不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度,不斷構造新的盈利模式。藉著(zhù)工業(yè)年的東風(fēng),在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí),以進(jìn)出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開(kāi)拓型戰略,搶占外埠市場(chǎng),躋身國內競爭。目前,研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽(yáng)、重慶等材料市場(chǎng)占有相當份額,遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
第二啟動(dòng)企業(yè)人才聯(lián)盟戰略,以科研帶動(dòng)品牌優(yōu)勢,自1999年以來(lái),鑫華股份正努力更新著(zhù)市場(chǎng)競爭觀(guān)念,公司領(lǐng)導高度重視人才戰略聯(lián)盟的運用,與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,真正實(shí)現人才蓄水池的建立,本著(zhù)“有德有才者冒號重用;有德無(wú)才者冒號可用;有才無(wú)德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展,不斷對鑫華股份進(jìn)行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個(gè)性,通過(guò)多種形式的教育與集訓,使每個(gè)員工技能更加專(zhuān)業(yè)化,堅定應對未來(lái)挑戰的必勝信心。持續培養和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的'員工是鑫華最大的財富。在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在鑫華就會(huì )閃光”的用人理念下,鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎,以交心、競爭、成長(cháng)、進(jìn)步為行為標準,與公司同步共行、發(fā)展壯大。
鑫華一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了鑫華的品牌與品質(zhì),為使鑫華產(chǎn)品更趨完美,不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問(wèn)和高級職稱(chēng)的專(zhuān)家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬(wàn)元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng )新能力,擅長(cháng)各類(lèi)功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng )新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有一支年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量,保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹(shù)一幟。并且在與許多經(jīng)濟實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰略實(shí)踐中,如通過(guò)與英國SGS合作,不斷完善內部質(zhì)量管理和保證體系;通過(guò)與國內外知名品牌合作,不斷拓展營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )等,實(shí)現資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力,使鑫華能夠專(zhuān)注與自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
前臺實(shí)習報告2
在錦江理諾士酒店管理學(xué)校結束了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習,帶著(zhù)一種興奮和緊張進(jìn)入相應的實(shí)習期——在一個(gè)5星級酒店。我原先以為,作為實(shí)習生來(lái)說(shuō)一般都會(huì )做行李或者客房之類(lèi)的事情。很幸運的是我竟然一次實(shí)習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,但是前臺可以說(shuō)是更理想的開(kāi)始。而且對英語(yǔ)口語(yǔ)的`鍛煉,也相當有幫助。
當然真正開(kāi)始我的實(shí)習生活后,我漸漸發(fā)現前臺工作除了是更理想的開(kāi)始外,也是更艱難的開(kāi)始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問(wèn)題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會(huì )解決比較難處理的問(wèn)題,但實(shí)際上還是非?简炄说奶幨聭兡芰。而一開(kāi)始最常見(jiàn)的情況就是緊張的手忙腳亂。
于是我開(kāi)始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習,舉止,儀表,微笑等等。并試著(zhù)給所有諸如check in,check out,booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,但是我認為為自己專(zhuān)門(mén)制定一套獨有程序是絕對有必要的),反復演練到成為一種習慣。
另一方面,作為前臺是最多承受客人憤怒的地方,不管是在餐廳遇到問(wèn)題,對客房不滿(mǎn)意,還是在結賬時(shí)存在疑問(wèn),客人都會(huì )向前臺人員提出,有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現出任何不滿(mǎn)甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細節特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時(shí)候都調整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺人員的必修課。而這個(gè)幾乎沒(méi)法鍛煉,只能在生活和習慣中慢慢的調整。
總的來(lái)說(shuō),我對前臺這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,寫(xiě)到這里的時(shí)候忽然對于未來(lái)的自己有種莫名的期待感。恩~ 充滿(mǎn)信心的感覺(jué)。
前臺實(shí)習報告3
1、實(shí)習目的:
鞏固工商管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中,前臺文員實(shí)習報告。用理論加深對實(shí)踐的感性認識,用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
2、實(shí)習日期:
3、實(shí)習單位:
福建鑫華股份有限公司。
公司簡(jiǎn)介:
福建鑫華股份有限公司成立于一999年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿易為一體的股份制企業(yè)。廠(chǎng)區占地面積25萬(wàn)平方米,現有員工近2500人。在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是福建工業(yè)300強,福建民營(yíng)企業(yè)300強,福建省紡織服裝制造業(yè)10強。先后通過(guò)ISO900一冒號20xx質(zhì)量管理體系和ISO一400一環(huán)境管理體系認證。COSTIN商標被評為福建省著(zhù)名商標,costin牌無(wú)紡布被評為福建省名牌產(chǎn)品。
該公司與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,具有很強的自主開(kāi)發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽(yáng)、重慶等材料市場(chǎng)占有相當份額,遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
4、實(shí)習主要內容:
。1)實(shí)習崗位:前臺文員
。2)實(shí)習工作職責:
1、接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域,在一分鐘內端上茶水,并負責加水、更新煙缸;
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3、總機服務(wù)工作:鈴響3聲內必須接聽(tīng),“您好,‘鑫華’”;來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦;對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并及時(shí)登帳;對出庫的辦公用品進(jìn)行逐一登記并及時(shí)入賬;并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén);
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6、安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,實(shí)習報告《前臺文員實(shí)習報告》。
。3)對公司的看法:實(shí)習過(guò)程中,處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了一定的幫助,我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式,對鑫華股份日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后,對鑫華股份的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現在一下幾個(gè)方面:
第一、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,不斷構造新的盈利模式
面對愈演愈烈的市場(chǎng)競爭,鑫華股份能夠立足根本,堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭,廣開(kāi)信息渠道,積極搶占市場(chǎng)份額,不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度,不斷構造新的盈利模式。藉著(zhù)工業(yè)年的東風(fēng),在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,以高度的社會(huì )責任感,促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí),以進(jìn)出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開(kāi)拓型戰略,搶占外埠市場(chǎng),躋身國內競爭。目前,研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽(yáng)、重慶等材料市場(chǎng)占有相當份額,遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
第二、啟動(dòng)企業(yè)人才聯(lián)盟戰略,以科研帶動(dòng)品牌優(yōu)勢
自一999年以來(lái),鑫華股份正努力更新著(zhù)市場(chǎng)競爭觀(guān)念,公司領(lǐng)導高度重視人才戰略聯(lián)盟的運用,與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,真正實(shí)現人才蓄水池的建立,本著(zhù)“有德有才者冒號重用;有德無(wú)才者冒號可用;有才無(wú)德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展,不斷對鑫華股份進(jìn)行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的`培養與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個(gè)性,通過(guò)多種形式的教育與集訓,使每個(gè)員工技能更加專(zhuān)業(yè)化,堅定應對未來(lái)挑戰的必勝信心。持續培養和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的員工是鑫華最大的財富。在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在鑫華就會(huì )閃光”的用人理念下,鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎,以交心、競爭、成長(cháng)、進(jìn)步為行為標準,與公司同步共行、發(fā)展壯大。
鑫華一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團隊的智慧成就了鑫華的品牌與品質(zhì),為使鑫華產(chǎn)品更趨完美,不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問(wèn)和高級職稱(chēng)的專(zhuān)家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值一一80萬(wàn)元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng )新能力,擅長(cháng)各類(lèi)功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng )新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有一支年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量,保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹(shù)一幟。并且在與許多經(jīng)濟實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰略實(shí)踐中,如通過(guò)與英國SGS合作,不斷完善內部質(zhì)量管理和保證體系;通過(guò)與國內外知名品牌合作,不斷拓展營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )等,實(shí)現資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力,使鑫華能夠專(zhuān)注與自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
前臺實(shí)習報告4
一、實(shí)習目的:
鍛煉自身的社會(huì )活動(dòng)能力,社會(huì )現實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì )的距離,認清社會(huì ),看清社會(huì ),在社會(huì )大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身啟迪,社會(huì )責任感。在實(shí)踐中認識社會(huì )、增長(cháng)才干自身、為日后真正走進(jìn)社會(huì )鋪定基石。 二、實(shí)習時(shí)間:
自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共為期半月 三、實(shí)習地點(diǎn):
長(cháng)春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習內容:
開(kāi)始時(shí)要試工,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。收拾客人用餐后留下的垃圾,大廳的整潔是工作的,還兼顧廁所的衛生。別看廁所小小地方,拖不費吹灰之力。在用餐高峰,前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著(zhù)使用,地面有張亂不堪了。
在我手忙腳亂之際,大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在里把所工作。速度之快讓我佩服不已。有人會(huì )說(shuō),用餐高峰時(shí)辛苦。低峰就了吧。一開(kāi)始我想的。我面試的這家餐廳設在前進(jìn)大街上,和鬧市生意比。吃飯,餐廳生意淡。在低峰時(shí)段,大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的`一塵不染,要做了,總就垂手站著(zhù)吧。趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。是門(mén)上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì )碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有散落的食物碎片嗎?把地掃一下。地面上的腳印也要拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4換新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)消毒水擦拭、消毒,送到柜臺上,柜臺托盤(pán)。盛放吸管的盒子要察看,吸管要補充。經(jīng)常到餐廳的外圍。有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要清掃,餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的,還可以把外圍的地板拖一下。
前臺實(shí)習報告5
從剛開(kāi)始擔任管理部前臺文員的實(shí)習工作以來(lái),我工作認真負責,任勞任怨,在這實(shí)習結束之際將這段時(shí)間的經(jīng)歷整理成實(shí)習報告如下:
一、前臺文員的日常工作
1、認真做好來(lái)電的接聽(tīng)、訪(fǎng)客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;
2、做好文具的購買(mǎi)計劃和消耗總結工作; 3、做好每月的考勤工作;
4、做好長(cháng)途電話(huà)的管理工作;
5、將公司內的圖書(shū)、雜志編號、分類(lèi)整理,形成電子文檔,使圖書(shū)、雜志的`管理規范化;
6、協(xié)助做好招聘工作;
7、做好辦公室內務(wù)管理工作。除此之外注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
二、圓滿(mǎn)完成的臨時(shí)工作
1、組織每個(gè)月的團隊活動(dòng)。先后組織打球、游泳、燒烤、溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。
2、辦好公司的內刊。經(jīng)調查,普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無(wú)法投稿,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問(wèn)題。未能想方設法調動(dòng)員工的寫(xiě)稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關(guān)。
3、公司網(wǎng)站的建設。由于沒(méi)有制作網(wǎng)頁(yè)的經(jīng)驗,所以存在很多技術(shù)問(wèn)題不知如何實(shí)現。在不斷學(xué)習的過(guò)程中,修改了主頁(yè),實(shí)現了公司產(chǎn)品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃,此項工作暫時(shí)告一段落。
三、協(xié)助其他部門(mén)工作
1、銷(xiāo)售部成立后,曾參與銷(xiāo)售部的銷(xiāo)售例會(huì ),整理會(huì )議記錄及銷(xiāo)售部一些常用資料、表格;
2、協(xié)助開(kāi)發(fā)部制作國資、燈飾erp等項目的部分圖片;
3、協(xié)助市場(chǎng)部進(jìn)行國資宣傳資料的排版、整理;另外還參與了公有物業(yè)產(chǎn)品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的制作。
總的來(lái)看,在實(shí)習的這段時(shí)間,我的工作是盡職的,但也有不少的遺憾?记诘墓芾硪婚_(kāi)始并不規范;長(cháng)途電話(huà)也因為疏于管理存在一些不良現象。
前臺實(shí)習報告6
1、公司概況
宜興旗峰山鉑爾曼酒店是雅高管理集團管理的一家高檔五星級酒店,位于東城區中心旗峰山腳下,酒店依山而建,環(huán)境優(yōu)美,占地57004平方米,配備中、西、日、私房菜各式餐廳及美食一條街、各種規模的會(huì )議廳、KTV、水療和沐足等。是一家集商務(wù)、旅游、度假、休閑于一體的綜合型酒店。酒店區域內有藝術(shù)博物館及260間特色客房,酒店花園可徑直通往秀麗的旗峰公園山麓。地處市政文化中心區,宜興著(zhù)名的旗峰山公園及酒吧街近在咫尺,是宜興政治、文化、經(jīng)濟最為集中之地。
2、實(shí)習內容
2.1酒店前臺工作
2.1.1實(shí)習過(guò)程
來(lái)到酒店,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的部門(mén)面試。我負責該酒店客人登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作,起初對于自己的職位還是特別感興趣,不過(guò)在實(shí)習過(guò)程中帶領(lǐng)我的老師近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。
2.2具體工作內容
前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。
顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀(guān)光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
3、實(shí)習收獲與心得
3.1.實(shí)習收獲
首先我從中了解到了賓館前臺接待工作的主要流程,它分為早班,中班,晚班
早班工作內容
A)仔細查看每日活動(dòng)報表
B)了解是否有VIP或酒店招待房預訂或在住 C)了解會(huì )議信息,核對會(huì )議用房數
D)認真閱讀,了解上一班待完成事項,然后簽字認可跟辦 E)查看各部門(mén)鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類(lèi)放置 F)查看當天訂房情況,并將預訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況
G)核對房態(tài),確保房態(tài)正確
H)查當天預離店客人,并知會(huì )收銀員
I)按續住客人名單開(kāi)餐券,為有早餐的入住客人開(kāi)餐券 J)確認住店客人信息、房?jì)r(jià)已完整、正確輸入電腦
K)如有客人換房,確認已通知HSKP并已更改電腦信息,收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單
L)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機
M)與中班同事口頭和書(shū)面交接,并隨時(shí)與下一班取得聯(lián)系中班工作內容
A)仔細查看每日活動(dòng)報表
B)了解會(huì )議信息,核對會(huì )議用房數 C)口頭與書(shū)面交接
D)查看各部門(mén)鑰匙記錄情況
E)整理預訂,并估計當天售房狀況 F)核對房態(tài),確保房態(tài)正確
G)按在住客人抵店開(kāi)餐券,并確定第二天用餐人數,下訂餐單 H)確認住店客人信息、房?jì)r(jià)已完整、正確輸入電腦
I)如有客人換房,確認已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單
J)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機
K)交接下一班未完成事項跟辦
L)隨時(shí)與下一班同事聯(lián)系夜班工作內容
A)仔細查看每日活動(dòng)報表
B)了解會(huì )議信息,核對會(huì )議用房數
C)口頭與書(shū)面交接
D)查看各部門(mén)鑰匙記錄情況
E)整理預訂,并估計當天售房狀況
F)檢查未開(kāi)餐券房間,并補開(kāi)
G)確認住店客人信息、房?jì)r(jià)已完整、正確輸入電腦
H)如有客人換房,確認已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開(kāi)出換房通知單
I)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機
J)整理當天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況
其次,隨著(zhù)計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應用顯得越來(lái)越重要。我也接觸到了預訂房系統,前廳作業(yè)電腦系統,電腦化客房管理系統,電話(huà)系統電腦化,從中讓我收獲頗多。 3.2實(shí)習心得
實(shí)習,作為大學(xué)生的一種寶貴的經(jīng)歷,不斷發(fā)揮著(zhù)補充課堂的重要作用。作為學(xué)生的我,經(jīng)過(guò)這次實(shí)習,切實(shí)感受到真實(shí)的工作環(huán)境對大學(xué)生走出校門(mén)邁出腳步進(jìn)入社會(huì )的是多么的重要。
當今社會(huì )發(fā)展速度之快,是課本不能簡(jiǎn)單概括的。學(xué)校里學(xué)到的知識,也許不是特別的落后,但比起工作中接觸到的,已經(jīng)明顯表現出劣勢。理論知識在實(shí)踐中經(jīng)常捉襟見(jiàn)肘。只有通過(guò)實(shí)習,使學(xué)生接觸到最前沿的專(zhuān)業(yè)知識,才能增進(jìn)理論與實(shí)際的結合,更好得服務(wù)社會(huì )。
實(shí)習,也使我更全面地了解了工作的環(huán)境,接觸到更多更廣泛的人和事。在學(xué)校里,我們每天面對的只有老師和同學(xué),社交層面單一,遇到的事情也就比較簡(jiǎn)單。到了工作崗位,每天面對形形色色的人,各種奇事怪事層出不窮,如何處理上下級、同事、顧客的關(guān)系等問(wèn)題迫在眉睫。正是實(shí)習,使我學(xué)會(huì )了怎么處理好這些錯綜復雜的人際關(guān)系。也使我感覺(jué)到團隊精神對于工作是多么重要的一個(gè)環(huán)節!一個(gè)組織如果沒(méi)有良好的團隊精神,讓其高效運轉并發(fā)揮作用幾乎是不可能的。
從這次的短期實(shí)習中,我對自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)有了一些了解,知道該如何將自己所學(xué)與實(shí)踐相結合,運用到生產(chǎn)生活中。俗話(huà)說(shuō):“三百六十行,行行出狀元!奔热贿x擇了它就要對其投入精力與熱情。以目前的情況來(lái)看,這個(gè)行業(yè)還是很有前景的。而且在日后的學(xué)習中我要更加努力的提高自己的專(zhuān)業(yè)知識,熟練掌握旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎知識。尤其重要的是提高自己的英語(yǔ)水平。在現如今這個(gè)經(jīng)濟文化高速大發(fā)展的時(shí)代,英語(yǔ)已成為全世界通用的語(yǔ)言,所以它的作用不能忽視。
感謝名昇鉑爾曼酒店給了我這次實(shí)習的機會(huì ),使我提高了實(shí)踐能力和社會(huì )經(jīng)驗,感謝和我在名昇鉑爾曼酒店一起實(shí)習的其他同學(xué),我們在這一周里互相照顧,互相幫助,讓我覺(jué)得很溫暖!
4、問(wèn)題與對策
4.1問(wèn)題
。1)酒店責權不清問(wèn)題
我發(fā)現由于大酒店的管理基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的;ハ嗤普,本來(lái)就是人的天性。
。2)大廳客用廁所標示不清問(wèn)題
廁所問(wèn)題歷來(lái)都不是等閑小事。相反,在越來(lái)越關(guān)注生活質(zhì)素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說(shuō)了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語(yǔ)了?疾煲粋(gè)酒店同樣要關(guān)注廁所問(wèn)題,在宜興大酒店經(jīng)常發(fā)現客人開(kāi)了房間就探著(zhù)頭在我們預定門(mén)口轉悠,”請問(wèn)廁所怎么走?”這句話(huà)經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后是行李員帶著(zhù)客人去廁所。廁所設置的不規范,或者說(shuō)沒(méi)指示牌這問(wèn)題已經(jīng)顯現出來(lái)。
。3)酒店節約問(wèn)題
在我實(shí)習的這段時(shí)間我發(fā)現酒店電話(huà)基本都是辦公電話(huà),按規定的話(huà)都不可以打私人電話(huà),但是經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)打私人電話(huà)的現象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話(huà)的話(huà),那么客人有事找你的話(huà)怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。
4.2對策
。1)“一人一崗位”這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了,傳到國內也有一段時(shí)間了。我認為酒店可以采用這種精細化管理。從各地的經(jīng)驗來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì )給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。
。2)對于廁所清理上分配專(zhuān)業(yè)的員工,合理安排時(shí)間,打理好一切。將廁所的標示做的更加詳細明顯,規范化,使顧客可以很方便的`使用。
。3)節約問(wèn)題可以做的更好。酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤,這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都應該把節約應用到自己的每一個(gè)崗位。節約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
5、實(shí)習總結
經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習,我對我的工作做出了如下總結:
1、工作無(wú)小事——工作過(guò)程中會(huì )遇到各種各樣的事情,輕重緩急大小不一。但不論什么樣的事情,只要是工作之中發(fā)生的,涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情,不論多么小,我們都必須認真對待,不能怠慢。有些看似微小的瑣事,若不注意往往會(huì )引起意想不到的后果。
2、態(tài)度決定一切——工作效率的高與低,工作成果的好與壞以及工作時(shí)心情的好壞很大程度上取決個(gè)人對工作的態(tài)度。工作過(guò)程就像一面鏡子,只有認真對待工作,嚴謹仔細,才能使工作效率得到提高,達到事半功倍的效果。若是粗心大意,消極怠慢,便會(huì )造成不應該出現的錯誤,導致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;
3、無(wú)規矩不成方圓——開(kāi)始工作時(shí),看到各種規章制度,我還覺(jué)得有些多余。但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后我才發(fā)現,如果沒(méi)有這些規矩的話(huà),工作根本沒(méi)法順利開(kāi)展。也讓我體會(huì )到規矩在工作中的重要性。
4、團隊精神——團隊精神可以說(shuō)是一個(gè)部門(mén),一個(gè)企業(yè),一個(gè)組織必不可少的一種精神支柱。好的團隊能夠迅速激發(fā)隊員的創(chuàng )造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了這么一個(gè)好的團隊,才使我迅速了解整個(gè)酒店。通過(guò)同事熱心的介紹與指導,原來(lái)可能需要花費很長(cháng)時(shí)間很多經(jīng)歷的經(jīng)驗方面的東西,我都迅速了解以及掌握。大大加速了我對工作的適應速度。在工作中,正是有了團隊的接納,才使我更快得融入她們的工作中,成為了她們的一員,與其一起努力工作。
總之,這次的的實(shí)習我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò),一周的實(shí)習我也自豪過(guò),我也學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識,我也為真正的酒店服務(wù),實(shí)習更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,但暑期的實(shí)習經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以用這次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導我今后的學(xué)習和工作,無(wú)論是對社會(huì )的認識和對社會(huì )人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無(wú)價(jià)的!他可以教導我將來(lái)走向社會(huì )應該怎樣做人,應該做什么樣的人,做人應該怎么樣。尤其是在我步入大二的時(shí)候讓我更加清楚了自己的目標,明確了方向,贏(yíng)得了動(dòng)力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我最大的收獲,最大的財富,最好的結果。
前臺實(shí)習報告7
工作是一種美麗,也是一種快樂(lè )。當我為客人呈上熱情的微笑,聽(tīng)到客人的道謝;當我為客人拿上針線(xiàn)包釘上掉落的紐扣,客人露出滿(mǎn)意的微笑;當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱(chēng)道......我的內心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè ),在微笑中贏(yíng)得尊重,在實(shí)習中體驗生活。
(一)實(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人泛出微笑的.好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來(lái)自酒店大客戶(hù)本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機場(chǎng),要我們安排免費的送機服務(wù),接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。
(二)實(shí)習體會(huì )
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì )文明的窗口隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來(lái)看,酒店的規模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì )文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。只有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿(mǎn)足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀(guān)念是前提。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。
處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
前臺實(shí)習報告8
少享受一個(gè)假期,讓自己多收獲一份經(jīng)驗,這就是許多應屆生之選,以下是應屆生求職網(wǎng)提供的假期前臺實(shí)習報告范文,教你個(gè)人實(shí)習報告怎么寫(xiě),前臺實(shí)習報告。在炎炎夏日,本來(lái)我們可以在家里享受空調的清風(fēng),享受媽媽給我煮的各種清涼飲料,享受整個(gè)假期帶來(lái)的清閑感覺(jué)少享受一個(gè)假期,讓自己多收獲一份經(jīng)驗,這就是許多應屆生之選,以下是應屆生求職網(wǎng)提供的假期前臺實(shí)習報告范文,教你個(gè)人實(shí)習報告怎么寫(xiě)。在炎炎夏日,本來(lái)我們可以在家里享受空調的清風(fēng),享受媽媽給我煮的各種清涼飲料,享受整個(gè)假期帶來(lái)的清閑感覺(jué)。但是我沒(méi)有,因為作為一名即將畢業(yè)的學(xué)生,在社會(huì )上如果還沒(méi)有一點(diǎn)工作經(jīng)驗的話(huà),以后真正走上工作崗位時(shí),就會(huì )相當不習慣,以至于被這個(gè)社會(huì )淘汰。所以,我決定利用這段時(shí)間去實(shí)習。
我的幾個(gè)同學(xué)跟我有同樣的想法,所以我們一起展開(kāi)行動(dòng)。通過(guò)投遞簡(jiǎn)歷和面試的篩選,我終于進(jìn)入了一家教育培訓公司,實(shí)習報告《前臺實(shí)習報告》。我和其他兩個(gè)同學(xué)被安排了客服和前臺的工作,其實(shí)當時(shí)的感覺(jué)是壓力相當大。因為不像助教的工作,我們這個(gè)工作是要給家長(cháng)學(xué)生一個(gè)課程咨詢(xún),并且有些人什么都不了解來(lái)問(wèn)你,你如果給予了錯誤的消息,以后的糾紛就是很難解決的了。
當老師對我們這些同學(xué)進(jìn)行培訓時(shí),重點(diǎn)都是說(shuō)要準確地給予客戶(hù)最準確的信息,所以我們的培訓時(shí)間也很長(cháng)。因為我們要注意的東西很多,與助教相比較起來(lái),我們要記住的東西更多。不過(guò)我不會(huì )屈服的.,畢竟這才能有挑戰性么,有挑戰性的工作才能讓我提高!第二天,我們就開(kāi)始了客服的工作,當我走進(jìn)客服辦公室的那一剎那,電話(huà)鈴聲馬上就響起來(lái)了,這讓我有點(diǎn)慌,但是主管就示范著(zhù)給我們接了這個(gè)電話(huà),聲音悠揚,思路明確,給了我很大的啟示。
于是我覺(jué)得我要學(xué)習的地方有很多,因為我的表達能力是很差的,如果我在打電話(huà)的時(shí)候突然語(yǔ)塞,那怎么辦,這對公司的影響多大,別人肯定以為這個(gè)學(xué)校連咨詢(xún)電話(huà)都說(shuō)不清楚,這個(gè)教學(xué)質(zhì)量肯定不行了。于是我深呼一口氣,在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項后,我們就開(kāi)始守候在電話(huà)機旁了。很緊張地等待著(zhù)第一個(gè)電話(huà),他會(huì )不會(huì )問(wèn)很難的問(wèn)題,萬(wàn)一我一時(shí)不知道怎么回答,那該怎么辦?一連串的問(wèn)題還沒(méi)成串,電話(huà)鈴聲就響了,我有點(diǎn)膽顫地拎起話(huà)筒。
前臺實(shí)習報告9
作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉眼實(shí)習也即將宣告結束;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。
一、實(shí)習基本概況
這次在酒店的實(shí)習使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對社會(huì )。在實(shí)習過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
二、實(shí)習單位情況
xx酒店坐落于一望無(wú)際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì )所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì )場(chǎng)地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。是最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失當地獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀(guān)景陽(yáng)臺,盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區的天然景致。
三、實(shí)習內容及過(guò)程
我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著(zhù)員工上任通知書(shū)到部門(mén)報到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從酒店前臺開(kāi)始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會(huì )比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。
酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個(gè)部門(mén)的運作都有足夠的了解。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。
另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì )針對對應的部門(mén)提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén)——前臺。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話(huà)到前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的。
當地的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對四五位甚至更多位的客人,電話(huà)在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著(zhù)接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
四、實(shí)習總結及體會(huì )
也許,在外人看來(lái),酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實(shí)上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
。ㄒ唬┏煽(jì)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應該具有怎樣的服務(wù)意識。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白社會(huì )的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習,我發(fā)現自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(cháng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的`站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅持下來(lái)了,也更真切地體會(huì )到了父母掙錢(qián)養家的不易和他們對自己的恩情。
以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,現在當自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì )有發(fā)展。
前臺這個(gè)崗位使我明白,社會(huì )競爭是激烈的,要想在社會(huì )上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。 通過(guò)這次實(shí)習,我有機會(huì )比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
。ǘ﹩(wèn)題與不足
整個(gè)實(shí)習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時(shí)代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最后,腳踏實(shí)地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實(shí)習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè ),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)而又難忘的,我一定會(huì )將自己實(shí)習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
以后的半年,我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習,完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習機會(huì ),感謝酒店的栽培,讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好。謝謝!
前臺實(shí)習報告10
不知不覺(jué),進(jìn)入xx酒店快一個(gè)月了,在這段時(shí)間中,在領(lǐng)導和同事們的關(guān)心幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來(lái)不斷學(xué)習、不斷積累工作經(jīng)驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此,我向關(guān)心幫助過(guò)我的領(lǐng)導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個(gè)月的實(shí)習情況報告一下:
一、負責酒店打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
根據工作需要,隨時(shí)制作各類(lèi)表格和文檔等,同時(shí)完成各部門(mén)交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,及時(shí)做到上傳下達。
二、給酒店員工檔案資料建立
1.本月期間我將酒店員工檔案進(jìn)行了統一的整理,并進(jìn)行了電子檔案的詳細統計;
2.對酒店各部門(mén)的員工上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時(shí)更新;
3.及時(shí)更新通訊錄,以便于各位領(lǐng)導和員工備查使用。
三、負責員工考勤工作和接待服務(wù)工作
初到xx酒店,由我負責酒店的考勤統計工作。在執行過(guò)程中,我盡快適應本酒店的政策安排,盡可能做到實(shí)事求是地統計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。
接待服務(wù)工作方面,主要是接待人員來(lái)訪(fǎng)和接聽(tīng)外來(lái)電話(huà)。
來(lái)xx酒店這實(shí)習一個(gè)月學(xué)習了很多,收獲了很多,F在我將自己這一個(gè)月的.收獲和認識向領(lǐng)導做一下匯報。
1.懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運轉的一個(gè)重要樞紐部門(mén),對企業(yè)內外的許多工作進(jìn)行協(xié)調、溝通,做到上情下達,這就了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
2.工作中雖然獲得了一定的成績(jì),但不可避免的會(huì )發(fā)生錯誤,為了避免類(lèi)似錯誤的再次發(fā)生,在日常工作中不斷總結經(jīng)驗。并積極向領(lǐng)導、同事請教、學(xué)習。
3.大家能在同一酒店上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時(shí)也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門(mén)完成工作。
4.工作收獲
(1)工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導匯報工作進(jìn)度與結果;
(2)工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手。
5.工作中存在的不足
外來(lái)客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒(méi)有足夠的經(jīng)驗,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細致。
接下來(lái)的:會(huì )根據以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
前臺實(shí)習報告11
我們的班次主要分為三個(gè)班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn),我們要在早上七點(diǎn)之前到崗,做好準備工作,打開(kāi)電腦,登陸好收銀系統,到前臺領(lǐng)取備用金和錢(qián)柜的鑰匙,因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡(jiǎn)單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數,餐廳規定,每個(gè)房間的只能有兩個(gè)人吃早餐,其中有一個(gè)人刷房卡,另一個(gè)則要做無(wú)卡登記,就是在一張無(wú)卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個(gè)人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時(shí)候也會(huì )有客人趁我們不注意就悄然無(wú)聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢(xún)問(wèn)客人的房號以及人數,做好確認工作。最后要將人數統計起來(lái),交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上1點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前1分鐘到崗,檢查收銀工作設備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話(huà)給出納,問(wèn)是否可以?xún)稉Q零鈔,她說(shuō)可以,我們就要準備好自己需要的整錢(qián)去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢(qián)數。我們上正常班和晚班的時(shí)候,上一個(gè)班次的人會(huì )與我們交接現金庫存,這時(shí)候我們需要認真的點(diǎn)一下錢(qián)數,確定金額,以便確定責任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個(gè)班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發(fā)票結余金額、收據,發(fā)票和收據一定要連號,接班無(wú)誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統,使用本班次收銀員工號進(jìn)入系統,收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導的檢查。
在正常班和晚班的時(shí)候結賬的數目比較大,結賬方式也有很多種,比如現金,刷卡,掛房賬,用消費卡,簽單等等,剛一開(kāi)始聽(tīng)到這些真是一個(gè)腦袋兩個(gè)大,這些結賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開(kāi)始總是一不小心就犯錯。
1.現金結賬,要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無(wú)損,師傅給我說(shuō),如果收到假幣自己當時(shí)沒(méi)發(fā)現,事后發(fā)現要自己賠償,所以一定要辨認清楚,師傅還教了我辨認假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無(wú)層次感和主體效果,看是否有安全線(xiàn)的存在,看整張票面圖案是否統一。二摸:第四套人民幣五元以上別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線(xiàn)條,是否有凹凸感。三聽(tīng):鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽(tīng),用手抖動(dòng)時(shí)會(huì )發(fā)出清脆的聲音。四測:用紫光燈檢測無(wú)色熒光反映,用磁性?xún)x檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線(xiàn)技術(shù)及底紋線(xiàn)條。師傅給我講了這些方法,我都一一實(shí)驗過(guò),在收銀工作中對假幣的辨認很是重要,雖然到現在為止也沒(méi)有發(fā)現假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現在也沒(méi)發(fā)生過(guò)這樣的事,剛開(kāi)始工作的自己還是比較緊張的,萬(wàn)一發(fā)生也會(huì )手足無(wú)措。
2.信用卡結賬,用pos機先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來(lái)的'數字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機會(huì )出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結賬時(shí)持卡人必須在消費小票上簽名。
3.簽單結賬,所有簽單客戶(hù)必須有消費客人簽名,所有簽單客戶(hù)結賬時(shí)需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以?huà)烊牒瀱钨~戶(hù)中,非酒店簽單客戶(hù)必須擔保人簽名后,消費客人在賬單上注明其單位名稱(chēng),姓名,聯(lián)系電話(huà)才可以?huà)熨~。
4.客賬結賬,客人要求掛房賬時(shí),先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話(huà)到前臺是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫(xiě)房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺,收銀員核對房號、簽名、金額,核對無(wú)誤后雙方收銀簽名確認,再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶(hù)。
5.會(huì )員卡結賬,酒店會(huì )員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡,所有的會(huì )員卡結賬時(shí)必須打印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結5桌以上的散客,會(huì )議,婚宴,消費卡結算時(shí)都沒(méi)有折扣,所有的會(huì )員卡均不開(kāi)發(fā)票。
6.宴請結賬,酒店宴請由行政部開(kāi)出的宴請為標準,且領(lǐng)導已經(jīng)簽名認可的,掛入宴請賬戶(hù),當時(shí)未簽名但是已經(jīng)通知財務(wù)部一日內補簽的都可以?huà)烊胙缯堎~戶(hù)。
7.餐結賬,自助餐
根據票面的日期,金額在指定地點(diǎn)使用,收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以?huà)烊胱灾唾~戶(hù),餐不可以?xún)稉Q成現金使用。
這么多種結賬的方式記得我都頭疼了,因為不熟悉這些結賬方式,時(shí)不時(shí)的還會(huì )犯些小錯誤,有時(shí)候是忘記了,有時(shí)候是粗心大意的弄錯,反正開(kāi)始的時(shí)候犯了很多的錯誤,不過(guò)后來(lái)我都努力的學(xué)習并且努力的去記,還有師傅耐心的教導,讓我最終學(xué)會(huì )了這些,也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后,如果有需要,還要為客人開(kāi)發(fā)票,剛來(lái)的時(shí)候師傅就教過(guò)我開(kāi)發(fā)票。結果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時(shí)手忙腳亂了,只好給客人說(shuō)對不起,讓他稍等片刻。開(kāi)好了給他拿去,當時(shí)很后悔師傅講的時(shí)候自己沒(méi)有好好的聽(tīng),用心的記。后來(lái)師傅回來(lái)了,我給她說(shuō)了,她就很快的開(kāi)好了,也沒(méi)有責備我,又給我講了一遍開(kāi)發(fā)票的流程,原來(lái)客人消費后先要填寫(xiě)發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開(kāi)發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費金額,部門(mén),日期,臺號,大小寫(xiě),收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開(kāi)完以后要仔細核對好信息,之后交給客人,讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結完賬單后,要核對每份賬單是否用了對的結賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現金結的要蓋現金收訖的章,開(kāi)了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫(xiě)內部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著(zhù)現金走,粉聯(lián)跟著(zhù)報表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統報表都打印出來(lái),核對現金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當一切都核對正確后,將所有現金的數額寫(xiě)在現金袋上,把現金裝入現金袋,打電話(huà)給保安,必須在保安在場(chǎng)的情況下,將現金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
前臺實(shí)習報告12
酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標準就是客人的“滿(mǎn)意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿(mǎn)足客人對酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén),但對酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著(zhù)至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。
一、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日
二、實(shí)習單位
xx酒店以其“會(huì )議、度假、商務(wù)”三合一的功能優(yōu)勢,讓每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí),可以更舒服自在地享受生活。
三、實(shí)習內容
主要職責:銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續,分配房間;掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);制定客房營(yíng)業(yè)日報等表格;協(xié)調對客服務(wù)工作。
通過(guò)這次在xx酒店接近四個(gè)月的實(shí)習,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì )的縮影。這次實(shí)習無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì )的我提供一次重要的機會(huì )。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人,甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
通過(guò)這次實(shí)習,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺接待員,時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是帶著(zhù)微笑的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
四、實(shí)習反思
通過(guò)這次實(shí)習,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的'與客人進(jìn)行溝通。日常入住xx城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。有時(shí)由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
五、實(shí)習總結
本次實(shí)習給予了我們一個(gè)很好的機會(huì )了解這個(gè)社會(huì )。是我們真正踏入社會(huì )前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習面對了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。
前臺實(shí)習報告13
實(shí)習就像是一場(chǎng)鍛煉,在這次挑戰中,我們不僅要將過(guò)去的所學(xué)都發(fā)揮出來(lái),更要在社會(huì )這個(gè)新環(huán)境下學(xué)習如何去適應,加入到這個(gè)全新的環(huán)境中來(lái)!
作為一名大學(xué)生,在這個(gè)畢業(yè)的前夕,我也來(lái)到了xx酒店,打算在這里開(kāi)始自己的實(shí)習挑戰!但令我沒(méi)有想到的是,盡管自己已經(jīng)多少有了準備,但這次的實(shí)習卻依舊讓我“驚喜連連”。期間,我也想過(guò)放棄,想過(guò)退出,但我還是堅持了下來(lái)!并且我相信這份堅持給我帶來(lái)的收獲,一定能讓我在今后的社會(huì )生活中取得更大的進(jìn)步!以下是我的頂崗實(shí)習報告。
一、實(shí)習環(huán)境
在實(shí)習開(kāi)始后,我離開(kāi)了舒適的校園,來(lái)到了這個(gè)陌生的社會(huì )當中。對于我們而言,社會(huì )和大學(xué)的環(huán)境其實(shí)很相似,但卻又有一些不同的地方。學(xué)校在生活中有嚴格的紀律和老師來(lái)管理。但社會(huì )的生活中卻沒(méi)有這些,只能靠我們自我的管理意識來(lái)調整生物鐘,讓自己能在生活有序的進(jìn)行,并能按時(shí)上班。
此外,在工作的環(huán)境里,雖然也有領(lǐng)導來(lái)管理我們,但比起過(guò)去輕松愉悅的環(huán)境,工作中不僅嚴格要求紀律,更重視思想和態(tài)度。在領(lǐng)導的嚴格管理以及各位同事們的自覺(jué)奮斗下,酒店的環(huán)境充滿(mǎn)了積極的熱情,同樣,這也給我帶來(lái)了不少影響,讓我能在實(shí)習中變得充滿(mǎn)更多的積極和奮斗精神。
二、工作情況
作為一名酒店的前臺實(shí)習生,顯然一開(kāi)始是不可能將前天這么重要的工作直接交給我的。在經(jīng)歷了一段時(shí)間的學(xué)習培訓后,通過(guò)領(lǐng)導的認可,我才真正的站上了這個(gè)崗位。并且當時(shí)還僅僅只是作為助手,主要負責給負責的前輩處理一些繁瑣的工作并學(xué)前輩的'工作方式。
但后來(lái),通過(guò)自我的學(xué)習和鍛煉,我在工作中有了極大的提升,也終于能開(kāi)始正常的接待顧客了。在工作上,我極為注重禮儀,無(wú)論是任何情況下都能遵守制度,保持微笑。當然,雖然內心還是有些難過(guò),但每每想到領(lǐng)導的那些鼓勵,我又能重新打起精神。
三、實(shí)習心得
回顧此次的實(shí)習,我最大的收獲可能就是這次的體會(huì )。通過(guò)體會(huì ),我對社會(huì )和工作有了太多的改觀(guān),也真正認識到了社會(huì )生活的不容易。這些都是我們在學(xué)生階段所不敢想象的。
但如今,有了這些體會(huì ),我也能更好的去規劃自己未來(lái)的道路,我會(huì )利用這份經(jīng)驗,創(chuàng )造出更加美好的個(gè)人未來(lái)!
前臺實(shí)習報告14
我在某某市某某賓館實(shí)習的崗位是酒店前臺,在這個(gè)崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、餐飲收銀、客房收銀、房務(wù)中心及兼酒店的商務(wù)中心,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)xx市某某賓館的金鑰匙就在前臺,客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實(shí)在一個(gè)系統完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的,總臺接待人員就只負責接待,收銀的也只用負責收銀,而xx的總臺在我看來(lái)就是例外,由于開(kāi)業(yè)沒(méi)多久,所以總臺的工作顯的比較忙亂,而并不是這里的總臺有多偉大,什么都做、什么都管。
在xx酒店總臺學(xué)習的東西有很多,和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱(chēng)呼調節和融洽起來(lái)的,在每天的跟班學(xué)習中都可以了解不少的前臺工作技能,回過(guò)頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房?jì)r(jià)、如何打餐飲菜單、如何接聽(tīng)客人的電話(huà)。在一方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀(guān)全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
磨刀不誤砍財工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著(zhù)心吊著(zhù)膽的,可是當你站在總臺看見(jiàn)客人對你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿(mǎn)足、一種很莫名的成就感。
雖然我的崗位是前臺,但是在xx市某某賓館我學(xué)會(huì )的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中,我們的工作還涉及了餐飲和客房,餐飲的跑菜和最基本的擺盤(pán)?头康陌、房間除塵和清理盤(pán)點(diǎn)房間物品。如果要盤(pán)點(diǎn)自己做的事情那還真是不少,但是正如學(xué)姐學(xué)長(cháng)她們所希望的,我們每個(gè)部門(mén)都做到了。
回想實(shí)習中最累的一天,一大早起床上班要整理前臺,搬前廳的果汁桶以及擺放杯子、有客人來(lái)時(shí)站在門(mén)口當禮儀小姐、上午去客房學(xué)做房間、下午做前臺的培訓學(xué)習、晚上去餐飲部幫忙跑菜。想想自己真是偉大,這種日子是怎么撐過(guò)來(lái)的。一個(gè)成功的男人背后一定有一個(gè)默默貢獻力量的`女人,那一個(gè)出色團隊的背后也一定有一個(gè)出色的領(lǐng)導者,我想我能撐過(guò)來(lái)也是看見(jiàn)了一個(gè)整天和我們一樣忙上忙下的經(jīng)理xxx才沒(méi)有怨言一句。經(jīng)理都這樣了,我們不就應該更加努力。
前臺作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
xx市某某賓館,作為改革開(kāi)放最先成立的一部分酒店,擁有在當時(shí)比較先進(jìn)的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,xx,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統計來(lái)看,80%的客人都是在xx公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表,其中很大一部分是長(cháng)期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(cháng)期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。
前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話(huà)轉接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現出來(lái)。
電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。由于這種基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的;ハ嗤普,本來(lái)就是人的天性。
所以,必須解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了,傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì )給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。
另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統,但是沒(méi)有得到很好的應用。
在我們現有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房,經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
另外,由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會(huì )有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì )收到不錯的效果的。
實(shí)習的時(shí)間是有限的,在這八個(gè)月的時(shí)間里我們要學(xué)會(huì )不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
前臺實(shí)習報告15
一、實(shí)習心得、體會(huì )
——“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”
此次實(shí)習對于我、以及與我同去的同學(xué)們都可以說(shuō)是一次難忘的旅程。同時(shí),亦是即將到來(lái)的職業(yè)生涯的良好鋪墊。
自從于火熱的x月踏入xx的那片土地開(kāi)始,我就知道未來(lái)的半年日子將是不平凡的、難熬的。剛下火車(chē)時(shí),都還沉浸在初到異地的那種喜悅與好奇心泛濫之中;張望著(zhù)車(chē)窗外面眩目的xx市夜景。當車(chē)駛入我們的實(shí)習目的地——xx酒店時(shí),一種落差感與不適感油然而生,突然才意識到,前輩們所形容的那可怕的、痛苦的實(shí)習就將開(kāi)始,我卻還沒(méi)有一個(gè)良好的心理準備。
縱然是帶著(zhù)這樣的心境走進(jìn)了我人生的第一個(gè)“工作單位”,我還是在心里為自己打氣,并為自己的這個(gè)半年定下最為簡(jiǎn)單的目標:無(wú)論怎樣,首先必須堅持圓滿(mǎn)完成此次實(shí)習;第二,盡量做到最好,學(xué)到最多,以?xún)?yōu)異的成績(jì)完成實(shí)習。
接手人事文員這個(gè)崗位,最開(kāi)始的那幾天,天天都聆聽(tīng)著(zhù)前輩對我說(shuō)的那些似懂非懂的話(huà),這些話(huà)的內容,包括工作中必須注意的問(wèn)題,容易出錯的地方;也不乏包括周?chē)拿恳粋(gè)人怎么樣,怎樣處理和同事之間的人際關(guān)系等等。
當我單槍匹馬的坐在這個(gè)崗位上的那一天,我突然感覺(jué)自己很無(wú)助,不知道自己當時(shí)到底應該做點(diǎn)什么事情,應該怎么樣去做這些事情。而后感覺(jué)交給我的每一件工作都是那么的困難,困難就在于不知道怎樣去一步步完成。迷惘,困惑。這種工作狀態(tài)大概持續了有一周時(shí)間。那一段過(guò)渡時(shí)期過(guò)去之后,用了近一個(gè)月的時(shí)間了解、熟悉這個(gè)崗位。開(kāi)始日復一日的重復著(zhù)昨天。于是,先前理想中的工作狀態(tài)在日后的一天天忙碌中逐漸消逝了。
這半年的工作中,邊學(xué)邊做,邊做邊總結。讓我懂得了許多,亦積累了許多。
無(wú)論做什么工作,處于何種環(huán)境,做事的態(tài)度是第一位的。正如我曾在酒店跟進(jìn)的“案例大家談”活動(dòng)之主題所述:“先做人,后做事,在平凡的崗位上做出不平凡的成績(jì)!弊鍪碌膽B(tài)度也就是做人的態(tài)度。一個(gè)人的品格以及他的能力等等屬性,都是通過(guò)他所做的具體的某一件或是某些事情體現出來(lái)的。這樣,越是艱難的環(huán)境,卻越能鍛煉和鑄就出一個(gè)成功的人。同時(shí),這種在工作中的積極態(tài)度也是對自己負責的一種態(tài)度,對自己所付出的時(shí)間負責。
另外,膽大、心細當屬工作中的一個(gè)要領(lǐng)。無(wú)論多么困難,都應當迎難而上,積極去面對;而在實(shí)際操作的過(guò)程中,則小心謹慎,顧全大局。經(jīng)歷些許困難,而每一次的困難最后都將成為進(jìn)步的階梯。特別是當遇到從前在校園里不可能遇到的境遇時(shí),如何大膽的面對和處理,而當一切過(guò)去,順利的過(guò)去之后,會(huì )從心里佩服自己,以后再遇到那樣的困境時(shí),就能顯得胸有成竹、游刃有余了。
走出校園,走進(jìn)社會(huì ),我們都會(huì )有不同程度的不適應和逆反心理?偢杏X(jué)我們是學(xué)生,就應該在校學(xué)習,而不應是在外吃苦。每每上司訓導,同事誤解,或是工作壓力加大時(shí),心里的那鼓怨氣越燒越大,能怨誰(shuí)呢?而誰(shuí)又能解決這一切呢?到最后,還是自己。忍吧,堅持吧!細想,這些瑣事將永遠的纏繞在身,若是都要計較的話(huà),基本不用工作了。到最后,此等事情均習以為常了。
當工作事物繁多,上司又急催,此時(shí)心情煩躁不安,工作出問(wèn)題,一件事情沒(méi)有完成,另一件事情又急需處理,焦頭爛額;而后再走進(jìn)可怕的食堂,本不忍心看的食物,最終還是傷了我可憐的胃和疲憊的心。
要命的是義務(wù)加班工作,每次搞員工活動(dòng)前,我們就將是最為繁忙的時(shí)候了,為了搞好活動(dòng),一般都要經(jīng)過(guò)數次的會(huì )議討論,絞盡腦汁,集思廣益。然后是準備活動(dòng)的每一個(gè)細節,常常是加班加點(diǎn),直至凌晨,第二天依然按時(shí)照常上班,有時(shí)甚至星期天都不能休息。每當遇到這樣的遭遇,那時(shí)的心啊,用東北話(huà)形容“吧涼吧涼的啊!”但是,半年里進(jìn)行的活動(dòng)幾乎都算是成功的,這樣還能以此來(lái)慰籍自己的苦心。再回寢室,想想家,想想舒適、溫暖的家,想想媽媽那不帶任何“雜質(zhì)”的笑容?,也許就是唯一的沖動(dòng)了。
漫漫經(jīng)歷,慢慢長(cháng)大。正如“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”默念著(zhù),安慰自己,鼓勵自己,鞭策自己。
當然,在這次實(shí)習的過(guò)程中,體會(huì )到的不僅是積極向上的,聽(tīng)來(lái)悅耳的東西,更有現實(shí)社會(huì )的背面,又特別是在我國改革開(kāi)放的最前沿。比如金錢(qián)利誘、明爭暗斗。而這一切似乎都成為我們實(shí)習的“課外知識”了。也許這些“課外知識”就真的是必須要在我們的實(shí)習中滲透的。
有首歌這樣唱:“當這一切過(guò)去,你們將是第一!奔词刮覀冊谶@一切之后還是沒(méi)能成為第一,但至少我們是正在趕往第一的路上。
二、實(shí)習內容詳述
我的崗位是人力資源部的人事文員。
作為文員,第一工作即是文案處理。做好酒店員工檔案的提取、審批以及酒店內文件的收發(fā)、登記與送閱。送本部門(mén)的公文、單據等經(jīng)整理后送經(jīng)理審閱、簽批。根據經(jīng)理的審閱和簽批意見(jiàn),作相關(guān)承辦、存檔、傳閱和辦復的處理。要求存檔的文件,按照各部門(mén)、各類(lèi)別案卷分別存檔;要求傳閱的文件需向本部門(mén)同事傳閱簽字后存檔。在這過(guò)程中,須做好保密工作和責任制落實(shí)工作。即重要文件、檔案資料密封傳遞;關(guān)于財務(wù)單據或文件以及一切重要文件單據等需對方簽收。
第二,起草撰寫(xiě)本部門(mén)發(fā)出的公文。根據經(jīng)理的要求,起草撰寫(xiě)公文,經(jīng)經(jīng)理修改確認,簽字后送需簽字領(lǐng)導處簽字,簽批完畢后復印抄送至相關(guān)部門(mén)。每月初,將上月本部門(mén)發(fā)出的公文進(jìn)行匯總并裝訂成冊立卷。
第三,轉正、晉升、調薪。每月擬發(fā)公文公布當月應轉正員工名單,審查轉正員工的轉正資格,安排轉正時(shí)間及地點(diǎn),組織考核,評出考核結果。同時(shí)收好各部門(mén)填寫(xiě)好的相關(guān)人事變動(dòng)表格,檢查有無(wú)問(wèn)題。將各部門(mén)上報的轉正、晉升、調薪人員的人事變動(dòng)表格及相關(guān)考核結果匯總,于當月22日前后提出相關(guān)人員檔案,送經(jīng)理簽批,后送財務(wù)經(jīng)理、行政總監及總經(jīng)理簽批。簽批后,將本月的人事變動(dòng)情況匯總制成報表,送經(jīng)理簽批后張貼公布在員工通告欄。最后,擬發(fā)公文通知各部門(mén)當月轉正人員簽訂。
第四,做好員工分批進(jìn)行的每月績(jì)效考核。擬文通知需參加考核的人員名單,由各部門(mén)主管進(jìn)行考核,后回收考核表,將其按照部門(mén)/級別分類(lèi)裝訂留底。
第五,跟進(jìn)續約考核事宜。每月擬發(fā)公文公布當月合同期滿(mǎn)人員的名單,安排并做好續約考核。由部門(mén)填寫(xiě)好評估表后送我部,為其填寫(xiě)考核成績(jì),送經(jīng)理、行政總監和總經(jīng)理簽批生效,并通知其續簽勞動(dòng)合同。
第六,跟進(jìn)宴會(huì )/客房支援的工作。當酒店餐飲管家部人力緊缺的情況下,即需安排其他部門(mén)員工進(jìn)行支援。組織宴會(huì )/客房支援服務(wù)隊,并定期補充、更新支援人員。每次宴會(huì )/客房支援由餐廳經(jīng)理/行政管家發(fā)出支援申請后,擬發(fā)公文,經(jīng)理簽字發(fā)至各相關(guān)部門(mén)、管家部和行政辦。在規定時(shí)間內與部門(mén)聯(lián)系上報支援人員的具體名單,將確認名單匯總交餐廳/客房負責人。支援前到指定地點(diǎn)點(diǎn)名簽到,同時(shí)檢查支援人員的等。月底對當月宴會(huì )/客房支援進(jìn)行匯總,制成宴會(huì )/客房支援加班補薪報表,送被支援部門(mén)經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、行政總監、總經(jīng)理簽字后復印至財務(wù)部工資會(huì )計處簽收。當月末將全月宴會(huì )/客房支援次數,支援x次,支援時(shí)間總數及補薪總額等相關(guān)數據提供給經(jīng)理。
第七,實(shí)習生的相關(guān)人事工作。跟進(jìn)國內以及外籍實(shí)習生在酒店實(shí)習的相關(guān)事務(wù),實(shí)習期間,負責了意大利實(shí)習生Allissa和西班牙實(shí)習生Diana的各項事務(wù),包括接機、參觀(guān)酒店、酒店各項的解釋、辦理簽證等;在每位實(shí)習生實(shí)習結束前,發(fā)放實(shí)習生留用意向表至各相關(guān)部門(mén),跟進(jìn)安排擬留用實(shí)習生分別與經(jīng)理面談。在各批實(shí)習生離店前制作好實(shí)習證書(shū),并擬發(fā)離店公文等。
第八,檢查員工IC卡考勤情況。平均每周安排一次檢查員工IC卡考勤情況,并檢查替打卡和未打卡的情況,跟進(jìn)對問(wèn)題卡的回饋和扣罰等。
第九,跟進(jìn)酒店雙月“微笑大使”及季度“優(yōu)秀員工”等評比活動(dòng)的評選。收集客人選票、部門(mén)民主投票結果、部門(mén)上司考評,報批名單、擬文公布,拍照張榜等。
第十,及時(shí)更新酒店對外招聘信息;管理員工通告欄,包括高級管理人員肖像圖的更新,公文的張貼,酒店內動(dòng)態(tài)的通知等。
第十一,每月擬訂并安排當月總經(jīng)理懇談會(huì )的事宜,后組織各部門(mén)參加懇談會(huì )的人員名單等。
第十二,協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好本部門(mén)其他工作。包括協(xié)助培訓部進(jìn)行相關(guān)培訓及活動(dòng)策劃與組織工作。
在此實(shí)習期間,協(xié)同人力資源部經(jīng)理起草并被采納實(shí)施的政策性方案包括:《關(guān)于開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)——“在第一時(shí)間問(wèn)候、微笑”的方案》以及《關(guān)于“微笑大使”評選的通知》、《關(guān)于評選季度優(yōu)秀員工的`方案》、《關(guān)于進(jìn)行績(jì)效考核的通知》及相關(guān)考核標準、《xx酒店員工特殊技能津貼方案》、《關(guān)于XXXX評優(yōu)方案的》及相關(guān)需跟進(jìn)事宜、《關(guān)于文員年度考核的通知》及相關(guān)考核事宜、《關(guān)于開(kāi)展員工素質(zhì)修養大家談活動(dòng)的請示》及活動(dòng)的開(kāi)展等。
三、意見(jiàn)與建議
1.談酒店的企業(yè)文化
文化是企業(yè)的精神脊髓和物質(zhì)根基。然而,一個(gè)企業(yè)的文化是依靠企業(yè)的管理團隊及最為廣泛的基層團隊形成的。
而我所在的xx酒店的企業(yè)文化,現階段似乎只停留在某些字眼和之中。真正的企業(yè)文化不應該只是提倡的口號。不可否認企業(yè)的文化是從口號開(kāi)始的,但不能始終只是口號啊。
上至管理階層,下到普通員工,目前沒(méi)有一個(gè)明確的共識。首先,團隊精神的創(chuàng )建應當是通過(guò)平時(shí)的工作與生活兩個(gè)方面來(lái)完成的。而在酒店,部門(mén)內部同事間,以及部門(mén)與部門(mén)同事之間,還存在很多矛盾,大有激化的可能。對于出現的問(wèn)題,并沒(méi)有從根本上提出解決問(wèn)題的方案以及總結經(jīng)驗教訓。卻只是花許多時(shí)間從上到下的尋找“罪魁禍首”,追究責任,以至互相推卸責任。對于此,即需要酒店建立合理、完善的一種處事機制,需要大家達成一種共識,需要全酒店上下共同理解和溝通,積極的溝通。故此,在我即將離開(kāi)酒店之時(shí),由人力資源部牽頭,組織每月一次的總經(jīng)理懇談會(huì ),以形成民主的管理機制,讓普通的員工能有機會(huì )與酒店高層領(lǐng)導和管理者進(jìn)行溝通。
再者,在對客服務(wù)方面。酒店的大多數服務(wù)是需要最基層的員工來(lái)完成,而他們的形象及服務(wù)將直接影響到整個(gè)酒店的形象和經(jīng)營(yíng)效益。實(shí)際上,酒店的眾多基層員工是帶著(zhù)消極的態(tài)度在完成自己的工作。這并不是說(shuō)他們沒(méi)有完成自己的工作,這只是說(shuō)他們沒(méi)有帶著(zhù)誠心和責任心完成工作。這一點(diǎn),是需要酒店的“主人翁意識”和責任感的建設來(lái)改善的。
企業(yè)的文化需要人來(lái)創(chuàng )建和營(yíng)造。當然是需要有相當文化素質(zhì)及道德素質(zhì)的人來(lái)營(yíng)造。正所謂“得人才者,得”,F在酒店的競爭也日益強烈,人才的競爭將成為酒店業(yè)競爭的一大重要因素。酒店應充分認識到:只有不斷重視人才建設,加強自身競爭力,使其真正成為酒店的持久競爭優(yōu)勢;此外,企業(yè)最為稀缺的資源是人才資源,只有人才才能不斷創(chuàng )新,創(chuàng )造出競爭對手無(wú)法提供的差異性服務(wù),塑造競爭優(yōu)勢,F實(shí)中,酒店內的員工素質(zhì)都還有待提高,且人員的流動(dòng)率還處在一個(gè)不太正常的狀態(tài)。這都是不利于酒店的文化建設以及經(jīng)營(yíng)管理的。但這并不是某一個(gè)酒店的問(wèn)題,這幾乎是國內整個(gè)酒店業(yè)的問(wèn)題。
2.談酒店的福利
福利直接關(guān)系到員工在工作中的努力程度,關(guān)系到全酒店的人心穩定等基本問(wèn)題。酒店現在在福利方面已經(jīng)做到了一定的程度,但是,還是有很多不敬人意的地方。
比如,在假期的管理方面。酒店的假期管理規定并不是很完善的,有違國家法定假期的跡象,這使得員工在心理上發(fā)生抵抗心理以及不安的情緒。
員工飲食方面,酒店員工普遍反映食堂飯菜欠佳。據了解,酒店每月的膳食開(kāi)銷(xiāo)是有固定計劃的,且這個(gè)計劃是相當有限的。對于后勤主管及飯堂師傅們來(lái)說(shuō),也是一件頭疼的事情。對于此,我認為,首先酒店的高層決策者應當意識到員工的膳食重要性,在原有的基礎上給予一些靈活的政策,比如加大費用的投入。同時(shí),飯堂也應當在樣式和質(zhì)量上下功夫,盡量做到,花最少的錢(qián),做最好的食。這其實(shí)是解決員工的“后顧之憂(yōu)”的問(wèn)題。
3.談酒店的制度
酒店正式開(kāi)業(yè)已近三年,各項規章制度日益完善和健全了。但是,在完善和健全的同時(shí),也出現許多問(wèn)題。
規章制度還欠科學(xué)性和合理性。比如員工的入職、離職程序都還不夠合理、不夠健全。特別是在員工離職時(shí),酒店還只是象征性的與其面談,并沒(méi)有達到面談的初衷與目的。對于即將離職員工的意見(jiàn)與建議并沒(méi)有很好的總結,更重要的是對于眾多的離職原因沒(méi)有相應的改善。
又比如,酒店的考勤制度。經(jīng)歷了指紋考勤、部門(mén)簽到、IC卡考勤等多個(gè)階段,F在的IC卡考勤機幾乎喪失了作用,許多員工實(shí)際均按時(shí)上下班,卻時(shí)常疏忽了打卡,其相應的懲罰措施又相對的嚴重,這使得員工的反抗心理更加趨于明顯。而且,現如今的考勤系統欠先進(jìn),若要堅持天天檢查考勤,這將增加檢查的工作強度,幾乎需要用整天的時(shí)間來(lái)檢查IC卡考勤問(wèn)題。
關(guān)于酒店的獎懲制度,這可說(shuō)是酒店的硬傷。從每月的酒店員工獎懲報表上,就不難看出其問(wèn)題所在。懲罰明顯多于獎勵。這是企業(yè)制度及管理上的一大忌。而這樣的狀況還將公布于眾,特別是懲罰名單,對于員工的感情來(lái)說(shuō),無(wú)疑即是一個(gè)打擊。好在我實(shí)習結束前,人力資源部經(jīng)理決定只公布獎勵名單,但被獎勵的事例畢竟是少數,而且幾乎總是某部分員工,如檢查到在公共非吸煙區吸煙的員工,將在對吸煙者的罰款中提取獎金進(jìn)行獎勵。
再說(shuō)關(guān)于酒店評優(yōu)的制度。酒店里的評優(yōu)方案也有一些,譬如每季度評選的“優(yōu)秀員工”,雙月評選“微笑大使”等等。這些評優(yōu)活動(dòng)中,員工的受獎面還是挺大的。但是受獎面大,也有其不利的一方面。我個(gè)人認為,“優(yōu)秀員工”類(lèi)的受獎面是應當廣泛一些;而“微笑大使”的面就應當小些。實(shí)踐證明,受獎面大并沒(méi)有達到預期希望提高員工積極性以及增強員工間的競爭意識的目的。相反,若面小些,方能體現獲此獎的不易。另一方面,評獎的過(guò)程也存在相當的問(wèn)題,按照方案計劃及公文的要求,評選應當是民主的、公平的。而實(shí)際操作中,許多部門(mén)都是部門(mén)負責人一口說(shuō)了算。這對于員工來(lái)說(shuō),也是不易接受的。
4.談酒店的開(kāi)源節流
酒店的“五抓”管理方針中明確說(shuō)到,抓成本。成本是企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的前提。對于酒店領(lǐng)導常常倡導的“開(kāi)源節流”問(wèn)題,實(shí)際上還只是處在意識形態(tài)中。真正自覺(jué)做到開(kāi)源節流的員工只是少數,大多數員工并沒(méi)有從實(shí)際工作中做到這一點(diǎn),這還是說(shuō)明最廣大員工的“主人翁”意識不夠。
終上所述,我實(shí)習所在的xx還存在許多不敬人意之處,但是,從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),xx酒店又是成功的。酒店每天都還在進(jìn)步,至少從上到下,都還是懷著(zhù)積極的心態(tài)在奮斗。作為成立三年的五星級商務(wù)酒店,且又是完全的民營(yíng)企業(yè),取得今天這樣的成就實(shí)屬不易。而一個(gè)企業(yè)要真正的成功,并在同行業(yè)立于不敗之地,這就要看團隊的實(shí)力了。
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