精選酒店策劃集合六篇
酒店策劃 篇1
隨著(zhù)時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感恩節已經(jīng)越來(lái)越被人們認知和接受，同時(shí)，也就有越來(lái)越多的人開(kāi)始在這個(gè)節日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng)，這就給飯店帶來(lái)了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機。一系列活動(dòng)勢必能更好的展示飯店的實(shí)力和良好形象。
活動(dòng)主題：
感恩廣大來(lái)賓，梅利溫暖消費者活動(dòng)
活動(dòng)的目的和意義：
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來(lái)圣誕節、元旦等節日接連而至，所以此次感恩節活動(dòng)要跟接下來(lái)的節日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
活動(dòng)內容：
一、感恩節場(chǎng)景布置
1、四個(gè)店面統一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛)，大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間：11.22~~20xx.11.24
活動(dòng)時(shí)間：11.25
宣傳方式：
1、在大門(mén)口設立海報，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(huì )(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種涼菜的'菜名，中獎即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會(huì )。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節日的氣氛。因感恩節在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節和春節，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶(hù)的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節日活動(dòng)，可持續進(jìn)行)
方案分析：
該方案前期會(huì )降低毛利，且顧客數量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時(shí)間了解梅利的新品，且能從中體會(huì )到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節當天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀(guān)，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門(mén)職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買(mǎi)
策劃部：負責節日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調。服務(wù)員統一節日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節日活動(dòng)的詳細內容，并推出新菜品。
活動(dòng)預算：
拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元
燈籠(小) 1.2元/個(gè)400個(gè)共480元
宣傳頁(yè)5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元
海報+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前梅利活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節日機會(huì )嚴抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
酒店策劃 篇2
活動(dòng)主題：海闊憑魚(yú)躍天高任鳥(niǎo)飛
活動(dòng)時(shí)間：
即日起至9月30日
活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：
1、凡在本店預定升學(xué)宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動(dòng)二：
1、凡在本店預定升學(xué)宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動(dòng)三：
1、凡在本店預定升學(xué)宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個(gè)
備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外，本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù)：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動(dòng)播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價(jià)酒水
酒店策劃 篇3
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶(hù)的長(cháng)期支持，特制定此方案：
活動(dòng)主題：國慶7天樂(lè ) 萬(wàn)國歡迎您
活動(dòng)內容 ：
1、當天為生日的客戶(hù)可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價(jià)格。，并贈送歡迎水果1份。
2、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預訂、入住可享受內部員工工價(jià)優(yōu)惠。
活動(dòng)細則
僅限指定消費小票參與此次活動(dòng)，小票當日有效，第二日作廢;活動(dòng)房型有限，每天僅限30間。
具體執行
1、活動(dòng)期間，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員須配合宣傳商場(chǎng)、酒店活動(dòng)規則。
2、酒店員工須預先告知客人活動(dòng)的具體實(shí)施辦法，前廳部要核實(shí)好參與活動(dòng)的客戶(hù)憑證以及將商場(chǎng)收銀小票與客戶(hù)入住RC單裝訂送交財務(wù)部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶(hù)入住要及時(shí)的.告知房務(wù)部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂(lè )。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時(shí)統計和預定好水果，并保質(zhì)保量。
4、請商場(chǎng)策劃部必須配合銷(xiāo)售部將此活動(dòng)做好整體的組織、宣傳工作;財務(wù)部要要求商場(chǎng)收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據上注明可參加酒店活動(dòng)相關(guān)標志。
酒店策劃 篇4
第一章目標任務(wù)
一、客房目標任務(wù)：萬(wàn)元/年。
二、餐飲目標任務(wù)：萬(wàn)元/年。
三、起止時(shí)間：自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場(chǎng)形勢
1、XX年全市旅店客房1余間，預計今年還會(huì )增長(cháng)1~2個(gè)旅店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當猛烈，僧多粥少的征象不會(huì )有明顯改善，削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
三、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、�？谫e館、海景灣大旅店、長(cháng)升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有：泰華、海景灣大旅店、長(cháng)升旅店、海外、�？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
五、預測：新旅店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內中檔驢友商務(wù)型旅店，充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。
(2)境外驢友團隊。
(3)中檔的的商務(wù)散客。
(4)各型會(huì )議。
一、客源市場(chǎng)分為：
�、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先�？诩爸苓叺貐^，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會(huì )議---當局各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務(wù)公司
二、銷(xiāo)售季候劃分
1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個(gè)月)
2、平季：7、8月份
三、淡季：6、9月份
三、旅行社分類(lèi)
1、按團量大小分成b、b、d三類(lèi)
a類(lèi)：省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的`、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀(guān)光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類(lèi)：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類(lèi)：其他。
*按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格
�、挪蛔僢類(lèi)客戶(hù)，逐步提高b類(lèi)價(jià)格。
(2)大力成長(cháng)b類(lèi)、d類(lèi)客戶(hù)，擴大b、d類(lèi)比例。
2、境外團旅行社：
�、舎ongkong市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)
地接社：天馬國際
(3)新加坡：山海國旅
(4)韓國市場(chǎng)--熱帶浪漫國假日之旅
地接社：京潤國旅
三、確定重點(diǎn)合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀(guān)光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季候營(yíng)銷(xiāo)策略
在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日團隊、散客比例，天天業(yè)務(wù)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
酒店策劃 篇5
一、活動(dòng)目的：
1、增強區域員工的內部凝聚力，提升xx的競爭力。
2、對xx年區域營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行總結，對區域市場(chǎng)業(yè)績(jì)進(jìn)行分析。制訂新年度區域營(yíng)銷(xiāo)工作總體規劃，明確新年度工作方向和目標。
3、表彰業(yè)績(jì)優(yōu)秀的公司內部?jì)?yōu)秀員工，通過(guò)激勵作用，將全體員工的主觀(guān)能動(dòng)性充分調動(dòng)起來(lái)，投入到未來(lái)的工作之中。
二、年會(huì )主題：
三、年會(huì )時(shí)間：
20xx年xx月xx日下午x點(diǎn)到x點(diǎn)
領(lǐng)導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節目同時(shí)聚餐
四、年會(huì )地點(diǎn)：
xx酒店x樓xx廳
五、年會(huì )組織形式：
由公司年會(huì )工作項目小組統一組織、執行。
六、參加人員：
客戶(hù)群，領(lǐng)導；邀請業(yè)界領(lǐng)導；公司工作人員；
1、會(huì )場(chǎng)總負責：
主要工作：總體工作協(xié)調、人員調配。
2、策劃、會(huì )場(chǎng)協(xié)調、邀請嘉賓：
主要工作：年會(huì )策劃、會(huì )議節目安排、彩排、舞臺協(xié)調；對外協(xié)調、現場(chǎng)資訊采集。
3、人員分工、布場(chǎng)撤場(chǎng)安排
4、嘉賓接待、簽到：
5、音響、燈光：
會(huì )前半小時(shí)檢查音響、燈光等設備。
6、物品準備：
主要工作：禮品、獎品等物品的準備。
七、會(huì )場(chǎng)布置：
會(huì )場(chǎng)內：
1、舞臺背景噴畫(huà)：
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠；四周墻壁掛烘托節日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側放置易拉寶各2個(gè)，宣傳企業(yè)文化。
會(huì )場(chǎng)外：
1、充氣拱門(mén)放置賓館大門(mén)外主要通道；
2、賓館入口處掛紅布幅；
3、賓館內放置指示牌；
八、年會(huì )流程：
形式：領(lǐng)導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節目同時(shí)公司聚餐；
備注
1、主持人開(kāi)場(chǎng)白，介紹到會(huì )領(lǐng)導和嘉賓，邀請領(lǐng)導上臺致辭；
2、分公司領(lǐng)導上臺致辭；
3、嘉賓致辭；
4、表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現場(chǎng)有獎問(wèn)答、游戲；
外請演員表演節目、中間抽獎；
演出內容：
xx年會(huì )節目單
策劃主線(xiàn)：結合增強員工的內部凝聚力，提升xx的競爭力，以中西結合的節目加時(shí)尚元素打造一臺視聽(tīng)盛宴
氣氛：歡樂(lè )、和諧、熱烈
時(shí)間：x年xx月xx日晚
地點(diǎn)：宴會(huì )廳
主辦：
主持人：
19：00—19：05女子動(dòng)感打擊樂(lè )，中國的傳統樂(lè )器—紅色的大鼓，鼓身上全部繡有金色的龍，鼓面上裝水，美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動(dòng)感震撼的音樂(lè )激情演奏《中國龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目，將中國的傳統樂(lè )器給現場(chǎng)觀(guān)眾一個(gè)全新的視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)效果。女4人
19：05—19：10主持人開(kāi)場(chǎng)詞
19：10—19：15《跳動(dòng)的嘉年華》
巴西最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，激情的音樂(lè )，節日的喜悅此時(shí)此刻進(jìn)入觀(guān)眾的眼簾，讓觀(guān)眾有一起歡樂(lè )舞動(dòng)的欲望。將貴賓們帶入節日氛圍。女8人
19：15—19：25男聲獨唱
經(jīng)典歌曲《中國人》等。（歌曲可以挑選）
19：25—19：35領(lǐng)導發(fā)言，嘉賓發(fā)言，表彰優(yōu)秀員工，敬酒。
19：30—19：45游戲及幸運抽獎
19：45—20：00《動(dòng)感街頭元素》
前衛時(shí)尚的少男少女，激情表演街舞花式
籃球，動(dòng)感小輪車(chē)等。歡快震撼的音樂(lè )，加上驚險刺激，朝氣蓬勃表演，把現場(chǎng)觀(guān)眾帶到那個(gè)前衛青春的年代。（女2人，男4人）
20：00—20：05川劇變臉
神奇的蜀中絕技，幾百年的中華藝術(shù)瑰寶，讓您身歷其境的體會(huì )傳統藝術(shù)源遠流長(cháng)，亙古不滅的藝術(shù)魅力。三個(gè)人同時(shí)在舞臺上演繹變臉絕活更為精彩，在舞臺下面和觀(guān)眾零距離接觸，體驗變臉的魅力，男1人
20：05—20：20游戲及幸運抽獎
20：20—20：25武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠流長(cháng)，他體現了中華兒女的博大的情懷。我們的隊員全部來(lái)自于中國武術(shù)的'發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將激情表演—拳術(shù)，兵器演練，硬氣功，太極，等等。男6人
20：25—20：30傣族舞蹈《吉慶有余》
美麗的傣族少女，身著(zhù)鯉魚(yú)一樣的服裝裝，在優(yōu)美的音樂(lè )下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚(yú)，在水里暢游，跳躍，祝福在場(chǎng)嘉賓年年有余。女8人
20：30—20：40時(shí)尚電音組合：《火美娃娃》
動(dòng)感青春的四人電子弦樂(lè )組合，節奏時(shí)尚動(dòng)感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節晚會(huì )的錄制，現場(chǎng)氣氛熱烈，配合燈光的運用，將現場(chǎng)推向高潮。她們將激情演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。女4人
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運會(huì )開(kāi)幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過(guò)的古典舞蹈和書(shū)法完美的結合，用夸張的舞蹈形式把中國書(shū)法的精髓體現得淋漓盡致。男2人
20：45—20：55游戲及幸運抽獎
20：55—21：00大型舞蹈《千手觀(guān)音》絢麗的燈光，優(yōu)美的音樂(lè )再加上古樸，典雅的舞姿讓現場(chǎng)觀(guān)眾震撼，感動(dòng)。讓他們在真，善，美的境界里找的自我。女8人
21：50—22：05幸運抽獎
22：05—22：10主持人致結束詞
xx年迎春聯(lián)歡年會(huì )物品準備（建議）
類(lèi)別，名稱(chēng)，內容
份數
1、員工激勵獎
2、幸運抽獎獎品
特等獎
一等獎
二等獎
三等獎
幸運獎
3、問(wèn)答題獎：
1、搶答獎
2、游戲獎
3、參與獎
嘉賓紀念品，參加紀念品
酒店策劃 篇6
重陽(yáng)節是賞菊敬老，送溫馨享健康的傳統節日，今年的重陽(yáng)節緊隨十一國慶節之后，相信能夠為酒店帶來(lái)滾滾客流，為盡可能的提升銷(xiāo)售額，酒店有比照制定專(zhuān)門(mén)的重陽(yáng)節促銷(xiāo)活動(dòng)方案。
一.重陽(yáng)節活動(dòng)主題
菊品為尚，情濃重陽(yáng);禮敬老人，送上溫馨，送上健康。
二.重陽(yáng)節活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月6日
三.重陽(yáng)節餐廳氛圍
1.為配合重陽(yáng)節的氣氛，在正門(mén)外擺放大型菊華華壇，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì )”的'主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3.餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4.在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。
四. 重陽(yáng)節活動(dòng)背景
重陽(yáng)節，也是中國的“老人節”。近年的重陽(yáng)節，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話(huà)，陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂(lè )的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五.重陽(yáng)節活動(dòng)內容
活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣(mài)
活動(dòng)期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二：
重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機，老店推出了養生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三：
1、重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。
活動(dòng)四：
舉辦“百叟宴”。凡年滿(mǎn)60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿(mǎn)為止。席間，有民樂(lè )、變臉、舞獅子等表演助興。
六.重陽(yáng)節媒體計劃
1.硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩。
2.軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與，發(fā)布軟文。
【酒店策劃】相關(guān)文章：
酒店活動(dòng)策劃12-08
酒店策劃模板03-30
酒店策劃范文03-29
酒店策劃方案02-17
關(guān)于酒店策劃04-03
酒店公關(guān)策劃03-17
酒店活動(dòng)策劃02-06
主題酒店策劃方案01-13
酒店開(kāi)業(yè)策劃方案08-19
酒店圣誕活動(dòng)策劃01-06