中秋節教案(通用15篇)
作為一位不辭辛勞的人民教師，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。我們該怎么去寫(xiě)教案呢？以下是小編為大家收集的中秋節教案，歡迎閱讀與收藏。
中秋節教案1
活動(dòng)目標：
1.知道中秋節是中國傳統的節日，月餅是該節日的特色食品。
2.感受與同伴共同品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1.幾種形狀、包裝、口味不同的月餅。
2.幼兒用書(shū)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
教師：小朋友們，過(guò)幾天就要過(guò)節了，你們知道要過(guò)什么節嗎?(幼兒回答，引出中秋節)
二、主體部分
1.出示月餅，引出中秋節的特色食物。
教師：這是什么?我們什么時(shí)候吃月餅啊?
教師：我們來(lái)看看書(shū)上的畫(huà)面，你會(huì )想到什么呢?中秋節都有哪些習俗呢?(讓幼兒知道中秋節是中國人自己的節日，過(guò)節時(shí)全家要團圓，吃團員飯，一起賞月、吃月餅等)
2.幼兒了解中秋節的傳說(shuō)及特色食品。
教師：你們知道中秋節有什么傳說(shuō)嗎?(教師講述故事)
教師：那你們都吃過(guò)哪些味道的月餅呢?月餅都有哪些形狀的?(教師介紹一下自己帶來(lái)的月餅盒的形狀、顏色及畫(huà)面內容)
教師：你們知道這些月餅盒上畫(huà)的'是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節)
3.月兒品嘗月餅，知道月餅的口味。
教師：今天老師帶來(lái)了一些月餅，等會(huì )分給每位小朋友嘗一嘗，吃了月餅之后要告訴老師和其他小朋友你吃的月餅是什么味道的?(教師分發(fā)月餅)
教師：好了，月餅好吃嗎?現在我要請小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)了，你吃的月餅是什么味道的?你還喜歡吃什么味道的?(幼兒回答)
三、結束部分
教師：今天我們了解了中秋節的傳說(shuō)，還知道了中秋節的特色食品。最開(kāi)心的是，我們還品嘗了味道不同的月餅，月餅有很多不同的口味，老師沒(méi)有全部帶來(lái)，不過(guò)過(guò)幾天就是中秋節了，小朋友們在家里過(guò)節的時(shí)候，可以邊賞月邊吃好吃的月餅哦!
中秋節教案2
【活動(dòng)目標】
1、知道月餅是中秋節的食品，通過(guò)觀(guān)察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達自己的發(fā)現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的'快樂(lè )。
【活動(dòng)準備】
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、觀(guān)察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤(pán)子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？
二、觀(guān)察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀(guān)察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
�。�1）仔細看看月餅里面是什么樣的？
�。�2）你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂(lè )。（引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛(ài)吃的食品。）
中秋節教案3
活動(dòng)目標：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
材料準備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤(pán)子，空的.月餅禮盒。
經(jīng)驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：
知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：
會(huì )用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
1、情境導入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng )設小貓準備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認識一下她吧。
(大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。)
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的?我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的?
(快到中秋節啦，我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗,小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。
2、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀(guān)察月餅外觀(guān)，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
3、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊?
師：仔細觀(guān)察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀(guān)察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么?
師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。
(謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅呢?)
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢?
(那我們一起去我的店里吧，我來(lái)教你們做)
中秋節教案4
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)閱讀圖書(shū)和童話(huà)劇表演，理解故事的內容。
2、根據教師所給的閱讀線(xiàn)索，仔細進(jìn)行閱讀并講述。
3、感受好朋友之間誠摯而深厚的情意。
4、簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
5、知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
活動(dòng)準備：
"字寶寶樂(lè )園"教學(xué)掛圖（字詞：月亮）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師出示教學(xué)掛圖，引導幼兒感受小田鼠毛毛的情緒變化。
1、教師（引導幼兒觀(guān)察第一幅圖片）：這是一只小田鼠，它的名字叫毛毛，你們看毛毛的心情怎么樣？它為什么不開(kāi)心呢？
2、教師（引導幼兒觀(guān)察第二幅圖片）：毛毛看到了誰(shuí)？（介紹小灰鼠托托。）這時(shí)候他的心情怎樣？
3、教師（引導幼兒觀(guān)察第三幅圖片）：毛毛和托托在做什么？看了這幅圖，你覺(jué)得毛毛這時(shí)候的心情怎么樣？
4、教師：到底發(fā)生里什么事情，讓毛毛會(huì )有這些不同的心情呢？我們來(lái)看看，在書(shū)中找一找答案。
二、根據閱讀線(xiàn)索進(jìn)行閱讀，理解故事內容。
1、幼兒自主進(jìn)行閱讀。
2、集體討論選擇性閱讀。
3、教師：為什么一開(kāi)始小田鼠毛毛會(huì )不開(kāi)心？站在門(mén)外的.小灰鼠托托是什么樣子的？毛毛看到托托做了什么？托托是怎么做的？
4、幼兒再次閱讀，邊看邊聽(tīng)教師講述故事或傾聽(tīng)教學(xué)CD。（教師講述時(shí)，注意在語(yǔ)氣上表現毛毛的不同情緒。）5、圍繞話(huà)題進(jìn)行講述。
三、了解故事所表達的感情。
1、教師：聽(tīng)了這個(gè)故事，你有什么感覺(jué)？為什么？
2、講述自己與朋友之間令人感動(dòng)的事情。
3、教師：你和好朋友之間有沒(méi)有過(guò)讓自己很感動(dòng)的事情，說(shuō)給大家聽(tīng)一聽(tīng)。
4、鼓勵幼兒兩兩結伴，模仿股市的內容進(jìn)行簡(jiǎn)單的表演，幫助幼兒進(jìn)一步熟悉故事的內容，感受故事表達的感情。
教學(xué)反思：
從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看，對幼兒對傳統節日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節日時(shí)獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。
小百科：中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節與端午節、春節、清明節并稱(chēng)為中國四大傳統節日。
中秋節教案5
設計意圖：
中秋節是我國的傳統節日之一,幼兒一般對民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì )知識很難理解,需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識,同時(shí)月餅是中秋節必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強,他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅,小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起,既能讓孩子了解中國民俗節日也能滿(mǎn)足他們動(dòng)手制作的樂(lè )趣。
活動(dòng)目標：
1、了解中秋節的來(lái)歷，傳統，和習俗
2、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
材料準備：PPT課件，中秋節來(lái)歷，習俗，傳統的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗,且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì )用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導入,激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng )設小貓準備開(kāi)一家月餅店的情境,充分調動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天,我們班來(lái)了位小客人,我們一起來(lái)認識她吧。
(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小2班來(lái)做客。)
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的?我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的?
(快到中秋節啦,小朋友們想知道中秋節是什么嗎，現在就由我來(lái)告訴你們吧，(播放中秋節的故事，習俗，傳說(shuō)的視頻，或圖片，邊放，老師邊說(shuō))播完后，(小貓咪：我開(kāi)了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請你們嘗一嘗,小朋友們,你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?
今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來(lái)看一看。
二、看一看,說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅,師幼一同觀(guān)察月餅外觀(guān),并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結：原來(lái)啊,月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗,說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯,好香啊,誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝,你吃的月餅是什么味道的.啊?
四、仔細觀(guān)察月餅,知道月餅有各種口味。
師：哎呀,你的月餅里有什么呀,請你仔細觀(guān)察月餅,告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么?
師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。
師：小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。(謝謝你們,小2班的小朋友,你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅呢?
師：寶貝們,你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅呢?
現在，我們先來(lái)玩個(gè)游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節兒歌)
五、播放游戲音樂(lè )
家長(cháng)與幼兒一起玩游戲
六、游戲過(guò)后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現在我們正式來(lái)做月餅啦。接下來(lái)有請我們的爸爸媽媽媽來(lái)和寶貝們一起做月餅吧。
活動(dòng)延伸：
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
中秋節教案6
一、學(xué)習目標：
1了解有關(guān)中秋節的知識。
2、熱愛(ài)祖國的傳統文化。
3、通過(guò)課前搜集資料，現場(chǎng)調查、討論等實(shí)踐性活動(dòng)讓學(xué)了解中秋節自古以來(lái)有賞月、吃月餅的習俗，會(huì )用不同的方式表達對遠方親人的思念和祝福。更加熱愛(ài)祖國的傳統文化。學(xué)會(huì )與人相處，分工合作。
二、學(xué)生準備：
1、課前搜集其它地區小朋友過(guò)中秋的風(fēng)俗。
2、準備有關(guān)中秋節或月亮的詩(shī)、故事、兒歌等。
三、活動(dòng)過(guò)程：
(一)談話(huà)導入
同學(xué)們不知不覺(jué)秋天已經(jīng)悄然來(lái)到了我們的身邊。秋天是一個(gè)收獲的季節，是一個(gè)絢麗多彩的季節，也是一個(gè)充滿(mǎn)節日氣氛的季節。星期二，我們剛剛度過(guò)一個(gè)我國的傳統節日，你們知道是什么節日嗎?(中秋節)
——今天這節課我們就一起來(lái)討論一個(gè)和中秋節有關(guān)的話(huà)題。板書(shū)課題。
(二)問(wèn)題與思考
每年的中秋節我們都將與親人團聚一堂，吃月餅、賞明月、敘親情、享歡樂(lè )。請大家回憶一下你們家是怎么過(guò)中秋節的?
生：我們家總要吃月餅。
生：還要賞月。
生：我們全家人在一起吃飯，晚上一起賞月。
生：中秋節的時(shí)候，我媽媽會(huì )買(mǎi)很多月餅，然后帶著(zhù)我去奶奶家一起過(guò)節。
師：那你知道媽媽為什么會(huì )在中秋節的時(shí)候買(mǎi)月餅嗎?
生：我從書(shū)上看過(guò)，月餅是中秋節的傳統食品，月餅是圓形的，象征著(zhù)團圓。所以，很多人在中秋節的時(shí)候都要買(mǎi)月餅。
師：你說(shuō)的真好。還有誰(shuí)再來(lái)說(shuō)說(shuō)?
生：我們家的中秋節晚飯會(huì )有好多好吃的。吃完晚飯，我們會(huì )全家人一起坐在外面，邊吃水果，邊賞月。
生：我們家在中秋節的時(shí)候不但要吃月餅，還要吃好多好多的水果。
師：為什么要吃水果呢?
生：因為中秋節是在秋天，而秋天又是收獲的季節。所以，我們全家會(huì )吃一些豐收的水果。
師：你們都是有心的孩子，看來(lái)大家還是對中秋節了解一些。課前，我們已經(jīng)確定了四個(gè)研究主題(板書(shū)：中秋傳說(shuō)、中秋習俗、中秋詩(shī)詞、月餅文化)，老師讓同學(xué)們自由選擇一個(gè)主題進(jìn)行研究，做得怎么樣了?看著(zhù)同學(xué)們的表情，老師相信同學(xué)們一定收獲多多，想不想把你的收獲與大家分享?(搜集中秋來(lái)歷的小組坐這邊，習俗、詩(shī)詞、月餅文化分別制定座次)現在請同學(xué)們把你找到的資料在小組內互相交流交流。
(三)實(shí)踐與活動(dòng)
活動(dòng)一：組內交流
師：剛才每個(gè)小組討論的都非常熱烈，看來(lái)同學(xué)們課前一定搜集到很多資料，你們都是會(huì )學(xué)習的孩子�？茨膫�(gè)小組最積極，最先把你的收獲與大家分享?
活動(dòng)二：中秋節的美麗傳說(shuō)
1、中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月(出示課件：嫦娥奔月動(dòng)畫(huà))
2、中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
3、中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
師:聽(tīng)了他的介紹你知道了什么?他們小組是用什么方法找到了這些資料?
生：自由說(shuō)。
師：你聽(tīng)得仔細，總結的也很到位。通過(guò)請長(cháng)輩、伙伴講故事，網(wǎng)上查詢(xún)等方式搜集資料，是學(xué)習的好方法，要想體驗得更深刻，就得自己親自動(dòng)手做一做。
活動(dòng)三：月餅的文化
1、師：說(shuō)到中秋節，一家人圍坐在一起吃月餅，是最平常不過(guò)的事了。哪個(gè)小組的同學(xué)搜集了有關(guān)月餅的資料，給大家介紹介紹?現在，有請()小組匯報有關(guān)月餅的文化。
2、生：(說(shuō)說(shuō)自己所知道的月餅，可以從月餅的起源、種類(lèi)、味道等方面去說(shuō)。)
師：你是怎么知道的?(問(wèn)別人，上網(wǎng)查)
A(原料制法)冰皮月餅果蔬月餅海味月餅納涼月餅椰奶月餅：
茶葉月餅保健月餅像形月餅迷你月餅
B我國月餅品種繁多，就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類(lèi);就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
3、教師展示：
(1)月餅大看臺
師：同學(xué)們說(shuō)了這么多，老師今天也給大家帶來(lái)了一些新款月餅，想見(jiàn)識見(jiàn)識嗎?隨著(zhù)人們生活質(zhì)量的提高，月餅的種類(lèi)、口感以及包裝都越來(lái)越好。
同學(xué)們請看課件圖片欣賞：各色月餅圖片
(2)品嘗月餅小知識
師:欣賞了這些色、香、味俱全的月餅，此時(shí)你的心里有種什么樣的感覺(jué)?(想吃)不過(guò)吃月餅也是有學(xué)問(wèn)的。今天我還帶來(lái)了一些品嘗月餅的小知識，一同送給大家。
課件示，師再稍作解釋?zhuān)?/p>
吃月餅伴茶水，先吃咸后吃甜，不貪多要適量，變質(zhì)的不可嘗。
師：請同學(xué)們自己試著(zhù)讀一讀。生：試讀。
師：同學(xué)們讀得非常認真，現在誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你知道了什么?生：自由談
生：同學(xué)們說(shuō)得可真好啊!俗話(huà)說(shuō)：美食不可多餐。老師希望同學(xué)們在吃月餅的時(shí)候一定不要太貪食。
活動(dòng)四：中秋節的詩(shī)詞、歌曲、對聯(lián)
1、師：中秋，是一個(gè)容易引起人們思念之情的節日，也是一個(gè)意寓團圓的節日，每到中秋佳節，有多少文人墨客有感而發(fā)，落筆成文，所以中秋節的詩(shī)詞，歌曲，對聯(lián)更是豐富多彩。下面，我們就有請()小組展示他們的研究成果吧!
生1：月夜憶舍弟(杜甫)
戍鼓斷人行，秋邊一雁聲。露從今夜白，月是故鄉明。
望月懷遠(張九齡)
海上生明月，天涯共此時(shí)。情人怨遙夜，竟夕起相思!
生2：歌曲：《十五的月亮》 《花好月圓》《月光光》
2、師：聽(tīng)了他的介紹你知道了什么?其他小組還有補充嗎?老師也搜集到了一些資料想展示一下，你們愿意給老師一個(gè)機會(huì )?
A詩(shī)詞：
請同學(xué)們自己試著(zhù)讀一讀，指名讀，齊讀。
水調歌頭(蘇軾)
明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，惟恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。轉朱閣，低綺戶(hù)，照無(wú)眠。不應有恨，何事長(cháng)向別時(shí)圓。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟。
B、老師還找到了幾幅對聯(lián)，我們一起來(lái)欣賞欣賞。自己讀，也可以同桌對讀。男女生對讀，師生讀。
對聯(lián)：
1、人逢喜事精神爽;月到中秋光輝增。
2、一天秋似水;滿(mǎn)地月如霜。
3、半夜二更半,中秋八月中。
4、人逢喜事尤其樂(lè ),月到中秋分外明。
5、幾處笙歌留朗月，萬(wàn)家蕭管樂(lè )中秋。
6、地得清秋一半好，窗含明月十分圓。
7、千江有水千江月，萬(wàn)里無(wú)云萬(wàn)里星。
8、天上月圓，人間月半，月月月圓逢月半。今宵年尾，明日年頭，年年年尾接年頭。
活動(dòng)五：地方習俗大家看
1、通過(guò)欣賞中秋節的詩(shī)詞，歌曲，對聯(lián)，我們進(jìn)一步感受到了那如詩(shī)如畫(huà)的中秋景色。雖然說(shuō)，中秋節是我們每個(gè)中國人的節日，但由于我國地大物博，所以各個(gè)地方，又有各個(gè)地方的節日風(fēng)俗。下面，我們就有請()小組的'成員向我們介紹一下中秋節里的地方習俗。
2、匯報各地的習俗：
A、廣東省各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說(shuō)是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來(lái)改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時(shí)仍稱(chēng)為「剝鬼皮」。
B、江西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。請邊中秋有吹鼓手沿門(mén)鼓吹，以討賞錢(qián)，C、江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等秋夜要燒斗香。桂子飄香之時(shí)應市，肥而不膩，味美可口。
D、江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。
E、燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍、吃南瓜、吃田螺、飲桂花酒等特殊風(fēng)俗。
通過(guò)他的介紹你知道了什么?
3、評價(jià)。
(教師資料袋：中秋節的地方習俗)
(四)研究與討論
師：吃著(zhù)月餅，賞著(zhù)明月，誦著(zhù)詩(shī)歌，唱著(zhù)歌曲，聽(tīng)著(zhù)故事，這是一個(gè)多么難忘的中秋節啊!可是有些親人因為各種原因不能回家和親人團聚。咱們班有哪些同學(xué)的親人沒(méi)有回來(lái)過(guò)節?
生：老師，我爸爸在外地打工，中秋節不能回來(lái)。
生：老師，我的媽媽到外地去旅游，不能回來(lái)。
生：老師，我的姐姐在國外讀書(shū)，不能回來(lái)過(guò)中秋節。
師：你還知道有哪些人不能回家過(guò)中秋節?
生：解放軍叔叔，臺灣的親人。
師：他為什么不能回家呢?
生：解放軍叔叔為了保衛祖國，過(guò)節還不能回家。
生：臺灣很遠……
生：祖國還沒(méi)有統一。
師：是呀，就因為祖國還沒(méi)有統一，海峽兩岸的同胞們至今還不能和親人團聚。同學(xué)們，讓我們在此默默祝愿臺灣早日回到祖國的懷抱。
師：同學(xué)們，如果他們是你的親人，你準備用什么方式表達對他們的思念和祝福呀?
生：可以寫(xiě)賀卡、寫(xiě)信、寄月餅、打電話(huà)、發(fā)短信……
師：心動(dòng)不如行動(dòng)，課下讓我們用自己的行動(dòng)、用自己喜歡的方式來(lái)表達對遠方親人的祝福和思念吧!
(五)收獲與總結
同學(xué)們，通過(guò)這次“月圓話(huà)中秋”的實(shí)踐活動(dòng)，你都有哪些收獲?誰(shuí)來(lái)談一談?
(六)拓展與創(chuàng )新
1、同學(xué)們的收獲可真多。中秋節與春節、端午節被稱(chēng)我國三大傳統佳節。同學(xué)們，讓我們再度攜手，走進(jìn)春節，走進(jìn)端午節，用心去感受祖國傳統節日的獨特魅力吧!課后同學(xué)們可以和父母商量，設計一個(gè)新穎而有意義的“傳統佳節慶祝會(huì )”。也可以做一份以“月圓話(huà)中秋”為主題的手抄報。
板書(shū)：月圓話(huà)中秋
中秋傳說(shuō)、中秋習俗、中秋詩(shī)詞、月餅文化
中秋節教案7
設計意圖：
中秋節是我國的傳統節日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì )知識很難理解，需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識，同時(shí)月餅是中秋節必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節日也能滿(mǎn)足他們動(dòng)手制作的樂(lè )趣。
活動(dòng)目標：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
材料準備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤(pán)子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗準備：知道中秋節要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì )用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng )設小貓準備開(kāi)一家月餅店的`情境，充分調動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來(lái)做客。）
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的？我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的？（快到中秋節啦，我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀(guān)察月餅外觀(guān)，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的��？
四：仔細觀(guān)察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀(guān)察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么？
師小結：中秋節大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅呢？）
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢？（那我們一起去我的店里吧，我來(lái)教你們做）
活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質(zhì)機都可以，而破壁機材料損耗過(guò)多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過(guò)篩一次，然后將粉類(lèi)與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
6、接著(zhù)加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿(mǎn)光澤。
7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅模。
10、在50克月餅模里撒一層薄薄的熟糕粉防粘，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開(kāi)后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開(kāi)鍋散去熱氣再取出，不然會(huì )粘手。外Q內糯的南瓜蒸月餅就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過(guò)程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì )用來(lái)做水晶蝦餃之類(lèi)的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來(lái)的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來(lái)的南瓜糯米團干濕度會(huì )有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì )導致水份增加。如果做出來(lái)的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時(shí)候再隔水加熱即可。
5、內餡可以根據自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
中秋節教案8
活動(dòng)目的：
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫(huà)出自己心中的月餅。
3、體會(huì )畫(huà)出美麗月餅的樂(lè )趣。
4、能展開(kāi)豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
5、感受到中秋節的`快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫(huà)紙，膠布。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
畫(huà)出規整的圓形，自己設計月餅內部的樣子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入。
前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè )的中秋節，小朋友們怎么過(guò)的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節。
二、引出月餅。
哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，看來(lái)小朋友們吃過(guò)的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來(lái)，小兔告訴我，他中秋節沒(méi)有吃到月餅呢。他們森林里的小動(dòng)物們都沒(méi)有吃到過(guò)月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢？
三、畫(huà)月餅送給小動(dòng)物。
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
小朋友們拿出你們的畫(huà)畫(huà)本，我們在紙上畫(huà)一個(gè)大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動(dòng)物，班上這么多小朋友，沒(méi)人畫(huà)一個(gè)，小動(dòng)物們就夠吃啦，好不好？
四、畫(huà)月餅。
五、點(diǎn)評。
對孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P，除非有特大失誤，不批評。
六、送月餅。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
小百科：月餅是久負盛名的中國傳統糕點(diǎn)之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著(zhù)團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。
中秋節教案9
活動(dòng)目標：
1、初步了解中秋節的來(lái)歷與習俗，感受與教師、家長(cháng)、同伴共同慶祝佳節的快樂(lè )，萌發(fā)愛(ài)老師、父母、同伴的情感。
2、樂(lè )于交往與分享，能積極、主動(dòng)、大膽地表達與表現。
3、體驗節日的快樂(lè )氛圍。
4、愿意積極參加活動(dòng)，感受節日的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、知識準備：請家長(cháng)幫助幼兒了解中秋節的來(lái)歷，共同收集有關(guān)資料。開(kāi)展觀(guān)察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動(dòng)的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動(dòng)會(huì )場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等�；顒�(dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來(lái)園參加慶�；顒�(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、慶典活動(dòng)（幼兒主持活動(dòng)）：
�。�1）、幼兒交流觀(guān)察月亮邊哈的情況，進(jìn)一步感知月亮變化的奧秘。
�。�2）、請家長(cháng)介紹中秋節的來(lái)歷。
�。�3）、開(kāi)展親子活動(dòng)：師、幼、家長(cháng)共同表演自己編排的節目。
2、團團圓圓過(guò)中秋，賞月、分享活動(dòng)。
1、結束：舉辦化裝舞會(huì )。（扮演自己喜歡的形象并跳邀請舞）
教學(xué)反思：
不足之處，本次活動(dòng)的環(huán)境布置沒(méi)有表現出節日的氣氛，導致節日氣氛不太濃。教師可以講解一起關(guān)于月亮的.知識。如果能布置相應的環(huán)境，講解一些月亮的知識相信幼兒對于節日的感受體驗會(huì )更加深刻一些，了解的會(huì )更多一些。
小百科：中秋節，又稱(chēng)月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會(huì )、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時(shí)在農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。
中秋節教案10
教學(xué)目標
�。ㄒ唬┲R目標
知道中秋節是我國一個(gè)傳統節日，是農民豐收的季節，是合家團圓的節日。
�。ǘ┠芰δ繕�
知道在中秋團圓之時(shí)，有很多人在堅守自己的工作崗位，不能與親人團聚。幫助學(xué)生理解他們不能團圓的心情，知道他們在做什么。知道我們的幸福生活是犧牲許多人的利益而得來(lái)的。
�。ㄈ┣楦�、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標
激發(fā)學(xué)生好奇心，讓學(xué)生自主了解一些中秋節的習俗，使學(xué)生更加熱愛(ài)生活。
重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
了解中秋節風(fēng)俗活動(dòng)，體驗中華傳統文化。
教學(xué)難點(diǎn)
讓學(xué)生自主了解一些中秋節的習俗，使學(xué)生更加熱愛(ài)生活。
教學(xué)過(guò)程
導入新課
老師：同學(xué)們，大家知道農歷八月十五是什么節日嗎？
學(xué)生：（略）
老師：八月十五我國的一個(gè)傳統節日——中秋節，大家知道這一天有什么特點(diǎn)嗎？
學(xué)生：（略）
老師：這節課就讓我們來(lái)認識一下中秋節。（過(guò)渡）
講授新課
一、認識中秋節（板書(shū)）
老師：大家往年中秋節都是怎么過(guò)的呢？你們家在這一天都做些什么事情呢？
學(xué)生：（略）
老師：大家說(shuō)了很多，同學(xué)們，打開(kāi)課本第五頁(yè)，我們認真看一看書(shū)上的圖，我們看一看圖中的人們是怎樣過(guò)中秋節的？給同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)。
學(xué)生：（略）
老師：可見(jiàn)中秋節是農民豐收的季節，是個(gè)合家團圓的日子，這一天圓圓的月亮掛在天空，皎潔的月光灑向大地，人們用各種活動(dòng)來(lái)慶祝這個(gè)節日。大家仔細觀(guān)察一下圖中人們的面部表情，然后想象一下他們當時(shí)的心情是怎樣的？然后說(shuō)一說(shuō)。
學(xué)生：（略）
老師：假如你是其中的一員，你的心情會(huì )是怎樣的呢？
學(xué)生：（略）
�。ㄗ屚瑢W(xué)們欣賞音頻“八月十五月兒圓”、“爺爺為我打月餅”。）
老師：大家還知道中秋節有哪些風(fēng)俗活動(dòng)呢？
學(xué)生：（略）
�。ǹ勺屚瑢W(xué)們欣賞視頻“中秋燈展”、“我做月餅敬老人”；圖片“放焰火慶中秋”、“千展紅燈迎中秋”、“慶中秋”、“中秋吃月餅”、“中秋燈展”、“中秋節廟會(huì )”等；還可給同學(xué)們講一下各地中秋節的習俗，詳見(jiàn)文本資源“各地中秋節的習俗”。）
老師：中秋節多美��！我們珍惜今天的幸福生活。（過(guò)渡）
二、珍惜幸福生活（板書(shū)）
老師：現在大家說(shuō)一說(shuō)中秋節這一天，誰(shuí)的爸爸、媽媽不在家，他們在做什么呢？
學(xué)生：（略）
老師：他們不在家陪你過(guò)節，你的心情怎樣呢？你又是怎么想的？
學(xué)生：（略）
老師：大家打開(kāi)課本第二十八頁(yè)，我們看一看圖中的叔叔、阿姨在做什么？他們?yōu)槭裁床荒芑丶液图胰藞F圓共度佳節呢？大家討論一下，然后說(shuō)一說(shuō)。
學(xué)生：（略）
老師：邊防戰士為了祖國領(lǐng)土的完整，不分晝夜、不分節假日，時(shí)刻守衛在祖國的`邊疆，；紡織工人為了能多織布，為國家做貢獻；火車(chē)司機叔叔為了能讓更多的人在節日中和家人團圓，犧牲自己的利益，它們都是為了更多的人的幸福而付出了勞動(dòng)，所以我們應該敬佩解放軍，熱愛(ài)勞動(dòng)人民，珍惜現在的幸福生活，是不是呢？
學(xué)生：（略）
�。ㄗ詈�，讓同學(xué)們講一些和中秋節有關(guān)的傳說(shuō)故事。）
課堂
通過(guò)這節課的學(xué)習，使學(xué)生了解了一些中秋節的習俗，知道在中秋團圓之時(shí)，有很多人在堅守自己的工作崗位，不能與親人團聚。幫助學(xué)生理解他們不能團圓的心情，知道他們在做什么。知道我們的幸福生活是犧牲許多人的利益而得來(lái)的，使學(xué)生更加熱愛(ài)生活。
中秋節教案11
一、活動(dòng)目標：
1、能通過(guò)查閱資料搜集關(guān)于中秋節的來(lái)歷、習俗。
2、學(xué)會(huì )設計調查問(wèn)卷。
3、掌握月餅的制作方法。
4、通過(guò)這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國傳統節日中所蘊涵的傳統精神，了解中國的傳統文化。
5、培養學(xué)生搜集、整理、比較、分析和運用資料的能力，以及語(yǔ)言概括和表達能力及獨立組織活動(dòng)的組織能力。
二、活動(dòng)重難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：
1、了解中秋節的來(lái)歷及習俗。
2、學(xué)會(huì )設計調查問(wèn)卷。
3、掌握月餅制作的步驟和技術(shù)要領(lǐng)。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
1、理解中國傳統節日的內涵，了解中國傳統文化。
2、了解調查問(wèn)卷設計的方法。
3、掌握月餅的制作方法。
四、教學(xué)準備：
教師準備：
1、通過(guò)不同方式，查閱有關(guān)中秋節不同地區、不同民族習俗的資料、搜集月餅圖片。
2、一份調查問(wèn)卷。
3、掌握月餅的制作方法。
4、準備制作月餅所需要的材料、工具。
學(xué)生準備：
1、通過(guò)不同方式收集我國關(guān)于中秋節的民間傳說(shuō)、風(fēng)俗習慣。
2、完成“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。
活動(dòng)課時(shí)：二課時(shí)
五、活動(dòng)方法:
1、通過(guò)小組合作學(xué)習，促使學(xué)生形成合作學(xué)習的習慣和能力。
2、通過(guò)交流，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達能力。
六、活動(dòng)過(guò)程：
第一課時(shí)
活動(dòng)內容：
1、中秋節的習俗
2、設計中秋節問(wèn)卷
二、活動(dòng)目標：
1、能通過(guò)查閱資料搜集關(guān)于中秋節的來(lái)歷、習俗。
2、學(xué)會(huì )設計調查問(wèn)卷。
3、通過(guò)這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國傳統節日所蘊涵的傳統精神，了解中國傳統文化。
4、培養學(xué)生搜集、整理、比較、分析和運用資料的能力，以及語(yǔ)言概括和表達能力及獨立組織活動(dòng)的組織能力。
二、活動(dòng)重難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：
1、了解中秋節的來(lái)歷及習俗。
2、學(xué)會(huì )設計調查問(wèn)卷。
教學(xué)難點(diǎn)：
1、理解中國傳統節日的內涵，了解中國傳統文化。
2、了解調查問(wèn)卷的設計方法。
教學(xué)準備：
教師準備：
1、通過(guò)不同方式，查閱有關(guān)中秋節不同地區、不同民族習俗的資料，搜集月餅圖片。
2、一份調查問(wèn)卷。
學(xué)生準備：
1、通過(guò)不同方式收集我國關(guān)于中秋節的民間傳說(shuō)、風(fēng)俗習慣。
2、完成“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。
四、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┰�(shī)句導入新課
師出示詩(shī)句：遙望明月共此時(shí)，歡度佳節同相知。
生齊讀。這是描寫(xiě)什么節日的？
�。ò嗽率逯星锕潱�
中秋節又稱(chēng)什么節？（團圓節）
師：中秋之夜，人們仰望天空如玉似盤(pán)的`朗朗明月，期盼著(zhù)家人的團聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。那么你知道中秋節的來(lái)歷嗎？
�。ǘ┵Y源共享
師：有關(guān)中秋節的故事豐富多彩，你都搜集了有關(guān)中秋節的那些故事？
1、小組合作討論自己小組制作的“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。
2、各小組選一名代表匯報。
我國歷史悠久，豐富的民族傳統節日是中國文化不可缺少的一個(gè)重要組成部分。國家不斷的發(fā)展，節日文化形式也不斷的變化著(zhù)。那么，你都知道我們當地中秋節的習俗嗎？
3、小組合作討論，把搜集的資料進(jìn)行整理。
4、各小組選一名代表匯報。（讓學(xué)生知道搜集資料的途徑有很多）
師小結：同學(xué)們搜集的資料很全面，從中可看出，人們通過(guò)不同的形式，來(lái)寄托自己的美好愿望。所以，這些形式不僅反映了民族的傳統習慣，同時(shí)也寄托了整個(gè)民族的憧憬，可以說(shuō)是一顆千百年來(lái)、歲月長(cháng)河中璀璨的明珠。
�。ㄈ┭a充資料
過(guò)渡：我國地域遼闊，不同地區、不同民族中秋節的習俗也不盡相同。老師也搜集了一些不同地區、不同民族中秋節的習俗。
出示課件：
1、有關(guān)香港過(guò)中秋節最富特色的習俗—舞火龍。
2、臺灣高山族的托球舞游戲。
3、侗族在中秋節青年男女參加蘆笙表演和對歌比賽。
�。ㄋ模┰O計中秋節問(wèn)卷
談話(huà)：通過(guò)以上內容，我們了解到隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，慶祝節日的形式也豐富多彩，那人們對中秋節有哪些了解？我們通過(guò)什么形式去了解人們對中秋節的認識？學(xué)生討論匯報。
師引出作調查問(wèn)卷。
師介紹（調查問(wèn)卷是管理咨詢(xún)中一個(gè)獲取信息的常用方法。調查問(wèn)卷從短小的表格到詳細的說(shuō)明可以有不同的規格和多種樣式。由于這種方式功能齊全，應用廣泛，如何設計問(wèn)卷使其能夠恰當、高效地滿(mǎn)足多種目標，就顯得極其重要。它是市場(chǎng)調查的方法之一）
1、師展示制作的調查問(wèn)卷，進(jìn)行分析。（從形式、內容上分析）
2、引領(lǐng)學(xué)生分析課本中的調查問(wèn)卷。
通過(guò)以上學(xué)習，我們對中秋節的了解，能不能自己設計一份調查問(wèn)卷？敢不敢試一試？
3、小組合作，設計調查問(wèn)卷。
4、學(xué)生展示自己設計的調查問(wèn)卷。（引導學(xué)生對問(wèn)卷內容分析，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)修改。）
�。ㄎ澹┤目偨Y
通過(guò)學(xué)習我們了解了不同地區、不同民族中秋節習俗內容的豐富多彩，感受了中秋文化的魅力。這也充分體現我們中國傳統文化歷史的悠久。
�。┩卣箘�(chuàng )新
1、課下搜集不同地區或不同民族中秋節的習俗。
2、課下完成自己設計的中秋節的調查問(wèn)卷。
七、板書(shū)設計
月圓中秋情
中秋節的來(lái)歷故事豐富多彩
中秋節的習俗形式多樣
第二課時(shí)
活動(dòng)內容：月餅的制作
二、活動(dòng)目標:
1、了解月餅的制作步驟及技術(shù)要領(lǐng)。
2、提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，鼓勵學(xué)生大膽制作，培養想象力、創(chuàng )造力，增強合作意識。
3、了解月餅蘊涵的節日文化，加深對中秋節文化的理解。
4、感受中秋節的歡樂(lè )氣氛，體驗自己的勞動(dòng)成果。
三、活動(dòng)重難點(diǎn):
教學(xué)重點(diǎn):月餅的制作步驟及技術(shù)要領(lǐng)。
教學(xué)難點(diǎn):制作月餅的方法。
四、教學(xué)準備:教師準備:
1、準備不同造型的月餅圖。
2、通過(guò)多種方式，掌握月餅的制作方法、工具、材料等。
3、準備制作月餅的材料、工具。
學(xué)生準備:
通過(guò)多種方式，了解月餅的制作方法。
五、教學(xué)過(guò)程:
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )設情境，歌曲（爺爺為我打月餅）
導入：放歌曲（爺爺為我打月餅），激起學(xué)生的學(xué)習興趣。
1、師生談話(huà)：同學(xué)們剛才我們聽(tīng)了（爺爺為我打月餅）的歌曲，吃月餅是中秋節的一個(gè)習俗。八月十五剛過(guò)，那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？什么顏色的？里面都有些什么？
生回答：（冰糖、紅綠絲、花生米）等。
2，出示課件月餅圖。
師生談話(huà)：同學(xué)們看到這美麗的月餅想不想吃？那你們愿意自己動(dòng)手做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？現在老師就來(lái)教你們做月餅。
�。ǘ⿲W(xué)習方法，掌握要領(lǐng)（資源共享）
1、小組交流，自己了解的制作月餅的方法。
2、學(xué)生匯報。
3、教師在學(xué)生交流的基礎上，總結制作月餅的工具、材料。
�。�1）工具:月餅模子、蒸籠、面板等。
�。�2）材料:面粉、豆油、堿水、豆沙餡、雞蛋、轉化糖漿等。
4、學(xué)習制作方法。
教師邊講解邊示范月餅的做法：
�。�1）、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
�。�2）、將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。
�。�3）、將做好的月餅放入廚房?jì)鹊恼艋\里蒸熟。
制作月餅，快樂(lè )實(shí)踐
�。�1）、以小組為單位制作月餅。
�。�2）、師提出活動(dòng)要求:注意安全、友好合作、講究衛生、大膽創(chuàng )新。學(xué)生制作，教師巡回指導，教學(xué)生團、壓、捏、刻、印等技能，引導學(xué)生做出各種各樣的不同形狀、不同花紋、不同顏色的月餅來(lái)。
�。�3）、帶領(lǐng)學(xué)生邊唱（爺爺為我打月餅）的歌曲，邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
�。ㄋ模�、交流體驗、分享收獲
�。�1）、師生一起交流等著(zhù)欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。師組織交流:制作月餅過(guò)程中你遇到了什么問(wèn)題？是怎樣解決的？你有什么想法？有哪些體驗和收獲？談一談。
�。ㄎ澹�、品嘗月餅，送出祝福
學(xué)生品嘗自己制作的月餅，談一談感受，說(shuō)一句祝福的話(huà)。
1、師根據學(xué)生匯報小結。
(七）課外延伸
回到家和家人一起做月餅，并把月餅送給你的家人、好友表達你對他們的美好祝福。
七、板書(shū)設計
月餅的制作
制作方法工具材料
中秋節教案12
活動(dòng)名稱(chēng)：
快樂(lè )過(guò)中秋節(重點(diǎn)領(lǐng)域：社會(huì ))
活動(dòng)目標：
1.認識傳統節日中秋節，知道其來(lái)歷及有關(guān)習俗。
2.體驗分享、合作的快樂(lè )。
3.能自信地在同伴面前大膽講述、表現
活動(dòng)準備：
1.有關(guān)月亮的電子圖片、動(dòng)畫(huà)、故事傳說(shuō)。
2.活動(dòng)前與幼兒一起布置活動(dòng)室，懸掛月亮變化圖。
3.幼兒與老師一起準備：月餅、水果、賀卡等。
活動(dòng)過(guò)程：
1.猜謎："有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹(shù)梢，有時(shí)像只圓盤(pán)，有時(shí)像把鐮刀。"請你猜猜是什么?
出示圖：月球(請點(diǎn)擊)講講月亮的變化。
2.介紹中秋節的來(lái)歷：古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節，八月正好是秋季中的一個(gè)月叫"仲月"，八月十五是這個(gè)月中間的一天，所以叫中秋節。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實(shí)賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。
師：中秋節還有很多美麗的傳說(shuō)和故事，你們有誰(shuí)了解的，請小朋友講一講。那你們接下來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)老師講述有關(guān)中秋的故事
3、欣賞:老師講中秋故事故事一：嫦娥奔月相傳，遠古有一個(gè)名叫后羿的.英雄，射下九個(gè)太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，娶了一位美麗善良的妻子，名叫嫦娥。
一天，后羿從西王母那里得到了不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙，但是后羿不忍離開(kāi)自己的妻子，就把藥交給嫦娥保管。有一個(gè)心術(shù)不正，名叫逢蒙的人聽(tīng)說(shuō)后，就去偷竊，偷竊不成就要加害嫦娥。情急之下，嫦娥吞下不死藥飛到了天上。由于不忍心離開(kāi)羿，嫦娥便飛到離人間最近的月亮上成了仙，一直住在月亮廣寒宮。
后羿聽(tīng)說(shuō)嫦娥奔月之后，無(wú)可奈何又思念妻子，就在后花園中擺上香案，放上嫦娥平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺放香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)。
故事二《中秋節的起源》：
我們的祖先以種田為生。他們每天清早很早就要到田里工作，有時(shí)翻松泥土，有時(shí)灌溉農作物，有時(shí)要除蟲(chóng)、施肥，真的很辛苦啊!一直忙到太陽(yáng)下山，他們才能回家。
他們每年在春天播下種子，到了秋天便是收獲的好日子，大家都高興極了。一家大小分工合作，有的人到田里收割稻谷，有的人到果園摘水果，小孩子也會(huì )幫忙，把一束束的稻子搬回家，或者在樹(shù)下收拾大人摘下來(lái)的果子。
到了農歷八月十五，已是秋天了，秋高氣爽，晚上的月亮又大又圓，家家戶(hù)戶(hù)會(huì )在一起慶祝豐收。大家團聚在一起吃晚飯，飯后就在屋前擺放大桌子，上面放滿(mǎn)水果，聚在一起談天賞月，品嘗美食。后來(lái)，農歷八月十五日成為了中國人的重要節日，相傳這就是中秋節的起源。
至于吃月餅的習俗，傳說(shuō)和蒙古人當了中國皇帝有關(guān)。那時(shí)蒙古人非常野蠻和殘暴，常常欺負老百姓，有時(shí)會(huì )強搶人們在路邊擺攤要賣(mài)的東西，不肯付錢(qián)，又隨便打人，老百姓的生活很苦!
于是，老百姓計劃在中秋節那天趕走蒙古人。為了要通知其他人一起行動(dòng)，他們想出用餅來(lái)傳遞消息這個(gè)好方法。他們先在紙條上寫(xiě)上"中秋節晚上趕走蒙古人"，然后把紙條放在餅里，送到家家戶(hù)戶(hù)去。結果，大家在吃餅時(shí)都發(fā)現了紙條，于是便在中秋節這天合力趕走了蒙古人。從此以后，人們互相贈送月餅，便成為中秋節的習俗。
小結：現在你們聽(tīng)了故事知道中秋節是怎么來(lái)的吧!接下來(lái)請你們說(shuō)一說(shuō)
4、人們怎樣過(guò)中秋。
1)請小朋友說(shuō)說(shuō)你們在家里是怎樣和爸爸媽媽一起過(guò)中秋節的?
2)那你們還知道其他地方的人是怎樣過(guò)中秋節的?相應資料：人們過(guò)中秋(請點(diǎn)擊5、吃月餅，共同分享快樂(lè )。
1)師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節?我還知道，小朋友最?lèi)?ài)吃月餅，今天大家帶來(lái)了各種各樣的月餅，那就請你來(lái)向大家介紹一下你的月餅吧。
2)教師簡(jiǎn)單小結，月餅的分類(lèi)(請點(diǎn)擊)
3)幼兒欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂(lè )曲《春江花月夜》(或看VCD)，邊聽(tīng)音樂(lè )邊分享月餅，體驗與同伴、老師一起過(guò)節的快樂(lè )。
6、延伸活動(dòng)：設計自制賀卡。
活動(dòng)反思：
幼兒在體驗中加深對中秋節的認識，了解一些有關(guān)中秋節的基本知識，幼兒對此活動(dòng)較感興趣，在活動(dòng)中，發(fā)現我為幼兒提問(wèn)的資源不夠豐富。如果課前我能準備月球儀或課件。這時(shí)就可以出示月球儀或課件，向幼兒展示并介紹有關(guān)月球表面的狀況以及宇航員登上月球的情況。激發(fā)幼兒探索月球乃至宇宙的欲望。
中秋節教案13
活動(dòng)目標：
1.會(huì )輪流使用工具與材料制作月餅，活動(dòng)后能與同伴共同整理環(huán)境。
2.體驗與家人或同伴一起制作月餅及分享月餅的快樂(lè )，培養良好的禮儀習慣。
核心要素：中秋節共團圓全家人與祝愿
品月餅香又甜賞明月情無(wú)限
活動(dòng)準備：
1.錄音機，音樂(lè )磁帶《打月餅》、《八月十五月兒圓》。
2.制作月餅的模具、材料。
基本過(guò)程：
(一)導入活動(dòng)：
1.音樂(lè )活動(dòng)，欣賞歌曲《打月餅》和《八月十五月兒圓》
2.請幼兒品嘗月餅。
(二)關(guān)鍵步驟：
1.教師制作月餅，幼兒觀(guān)看。
2.請幼兒親手制作月餅。
3.在制作月餅的過(guò)程中，結合以前所學(xué)的《借物》禮儀知識，讓幼兒想辦法解決如下問(wèn)題：假如你要使用的工具，正被別的小朋友在使用，你該怎么做?
4.收拾整理用具，聽(tīng)音樂(lè )和幼兒一起玩“材料找家”的游戲。
5.將制作好的月餅送到廚房進(jìn)行烘烤。
6.為了進(jìn)一步鞏固輪流等待的禮儀規則，讓幼兒討論：“你在做月餅時(shí)，是怎樣和其他小朋友輪流使用工具的'呢?”
(三)結束部分：
分享自制的月餅，體驗動(dòng)手制作月餅的快樂(lè )!
活動(dòng)延伸：
1.情景表演：(1)聽(tīng)音樂(lè )做律動(dòng)(把做月餅的過(guò)程用音樂(lè )表現出來(lái))
(2)請幼兒進(jìn)行模仿和創(chuàng )新。
2.在美工區出示各種各樣特殊月餅的圖片，引導幼兒自己設計并制作月餅。
3.在角色區域“蛋糕房”可以繼續開(kāi)展制作月餅的活動(dòng)。
家園互動(dòng)：
(1)家長(cháng)應隨時(shí)引導幼兒來(lái)幫自己做一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評選活動(dòng)。
(2)家長(cháng)可與幼兒一同制作一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評選活動(dòng)。
注意事項：
引導幼兒吃食物時(shí)先敬給長(cháng)輩品嘗。
中秋節教案14
活動(dòng)目標：
1、知道陰歷八月十五是中秋節。簡(jiǎn)單了解中秋節的來(lái)歷，知道中秋節又叫團圓節。
2、了解中秋節人們的活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)品嘗月餅、觀(guān)賞月亮、學(xué)習和欣賞歌曲、制作水果拼盤(pán)等活動(dòng)來(lái)體驗節日的快樂(lè )，感受中國人的文化習俗。
3、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
4、學(xué)習基本的用餐禮儀，體驗和親人、同伴一起分享的快樂(lè )。
5、知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
6、簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
活動(dòng)準備:
1、布置中秋的背景圖，懸掛燈籠，水果圖案營(yíng)造熱鬧的節日氣氛。
2、桌子上鋪好餐布、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。幼兒每人一個(gè)小碗，一把小勺。
3、幼兒園學(xué)會(huì )唱歌曲。
活動(dòng)過(guò)程:
1、猜謎："有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹(shù)梢，有時(shí)像只圓盤(pán)，有時(shí)像把鐮刀。"請你猜猜是什么?
2、教師介紹中秋節的來(lái)歷：古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節，八月正好是秋季中的一個(gè)月叫"仲月"，八月十五是這個(gè)月中間的一天，所以叫中秋節。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實(shí)賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。
教師：中秋節還有很多美麗的傳說(shuō)和故事，請小朋友講一講。
教師完整講述中秋節的美麗傳說(shuō)《嫦娥奔月》。
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的逢蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逢蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逢蒙假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，逢蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逢蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逢蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的`消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
3、師：你們知道中秋節要跟誰(shuí)一起過(guò)嗎?(家人)我們小朋友今天也要跟家人一起過(guò)一個(gè)快樂(lè )的"水果沙拉中秋節"討論：
1、你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
2、做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
3、教師逐一介紹所用材料和工具，說(shuō)明注意事項。
4、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。
制作水果沙拉：
1、請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。
2、將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀(guān)賞、品嘗。
結束部分:
讓幼兒和爸爸媽媽一起做一次水果沙拉全家品嘗。
播放音樂(lè )《爺爺為我打月餅》。
中秋節教案15
教學(xué)目的
1、閱讀《中秋節》，認識節、八、月、十、夜、兒六個(gè)字。
2、學(xué)習復韻母ie、ue、er，會(huì )認字形，會(huì )讀、會(huì )寫(xiě)。
3、學(xué)會(huì )整體認讀音節ye、yue。
4、學(xué)習由ie、üe、er這些韻母與聲母組成的音節。
教學(xué)重點(diǎn)
1、認識五個(gè)字，學(xué)習復韻母ie、ue、er及與聲母組成的音節。會(huì )讀、會(huì )寫(xiě)。
2、整體認讀音節ye、yue的學(xué)習。
教學(xué)時(shí)間
2課時(shí)
教具準備
生字卡片、課文掛圖
教學(xué)過(guò)程
第1課時(shí)時(shí)間
教學(xué)任務(wù)：
讀兒歌，認識生字、學(xué)習復韻母ie、üe、er
一、導入新課
同學(xué)們，你們喜歡吃月餅嗎？那什么節日我們才會(huì )吃月餅呢？（中秋節）過(guò)中秋節的'時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都團聚在一起，歡歡樂(lè )樂(lè )地過(guò)節，今天我們就來(lái)學(xué)習一首兒歌《中秋節》，板書(shū)課題。
二、學(xué)習兒歌，認識生字
1、學(xué)生聽(tīng)一聽(tīng)《中秋節》，這首兒歌。
2、師范讀；學(xué)生自己試著(zhù)讀一讀兒歌。
3、說(shuō)說(shuō)中秋節是哪一天，這一天像征著(zhù)什么？
4、自己能讀的同學(xué)大聲讀給同們聽(tīng)。
5、指名學(xué)生讀，學(xué)生相互評議。
6、師和同學(xué)們一起練習用拍手讀的方法，練習記憶。
7、在讀兒歌的基礎上，通過(guò)出示生字卡片、組詞讀句子等方法認識六個(gè)生字。
三、學(xué)習復韻母ie、ue、er和整體認讀音節ye、yue
1、學(xué)習韻母ie、ue、r和整體認讀音節ye、yue
�。�1）觀(guān)察圖，隨觀(guān)察隨出現ie的韻母，說(shuō)說(shuō)它的組成？
�。�2）學(xué)生讀準字音、認識字形。
�。�3）出示整體認讀音節ye。引導學(xué)生：ie和ye讀音相同，但ie是韻母可以和和別的聲母組成的新的音節，ye是固定音節，要整體認讀。
�。�4）üe、yue的出示方法和學(xué)習方法與ie、ye的方法相同。提示y和üe組成音節時(shí)ü上的兩點(diǎn)省寫(xiě)。
2、er的發(fā)音難度較大，可以借助口語(yǔ)中的而且、耳朵、兒子等幫助發(fā)音。
3、正確書(shū)寫(xiě)韻母和整體認讀音節。
�。�1）可采取學(xué)生討論、教師執筆、大家評議的方法。
�。�2）和學(xué)生一起看怎樣寫(xiě)漂亮。
四、總結
這節課你們都學(xué)到了什么？
第2課時(shí)時(shí)間
教學(xué)任務(wù)：鞏固練習、寫(xiě)好韻母ie、ue、er和整體認讀音節ye、yue，并練習與聲母的拼讀。
四、復習ie、ue、er和整體認讀音節ye、yue的發(fā)音
二、拼拼讀讀
1、觀(guān)察圖，可按照聲母韻母音節音節詞語(yǔ)，學(xué)生自己先試著(zhù)拼一拼。
2、向學(xué)生介紹拼音方法：前音輕短，快速與韻母碰撞。
3、指名學(xué)生試拼，試拼后肯定、鼓勵學(xué)生，為以后打下基礎。
4、出示帶調的音節。（強調ü和j、q、x相拼時(shí)要去掉兩點(diǎn)）
xüexue tong xué
diedie hu die
三、找一找ie、ue、er能和那些聲母做朋友。
1、出示部分聲母和韻母，讓學(xué)生連線(xiàn)試作。
2、指名學(xué)生拼讀。
四、書(shū)寫(xiě)練習，注意培養學(xué)生良好的書(shū)寫(xiě)習慣。
五、完成練習冊上的相關(guān)練習。
六、作業(yè)
在拼音本上練寫(xiě)韻母ie、ue、er和整體認讀音節ye、yue。
板書(shū)設計
13中秋節
節八月十夜兒
課后附記
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