除夕年夜飯作文

【熱門(mén)】除夕年夜飯作文七篇

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的除夕年夜飯作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

除夕年夜飯作文 篇1

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。

　　吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒?huà)啥鷾�給窮人治凍傷。

　　他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。

　　以后，人們仿效著(zhù)做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方。長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面。新年吃面，是預祝壽長(cháng)百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。

　　關(guān)東年夜飯：保留古風(fēng)俗漢滿(mǎn)互影響

　　中國知名民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)，年夜飯在除夕的夜晚又稱(chēng)團年或合家歡，因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)分歲。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團圓的宴會(huì )，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)，如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團聚。

　　年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農家中一年內最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的酒菜中必須要有魚(yú)，表示新的一年有余錢(qián)、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。曹保明介紹說(shuō)：根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。

　　關(guān)東老百姓始終有窮過(guò)年，富過(guò)年，不吃餃子沒(méi)過(guò)年的.說(shuō)法。吉林省民俗學(xué)會(huì )理事長(cháng)施立學(xué)介紹說(shuō)，餃子早在春秋戰國時(shí)期就已經(jīng)出現了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過(guò)不同的傳說(shuō)和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉，并世代相傳至今。

　　如今在東北的許多農家，年夜飯依然保持著(zhù)古時(shí)的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于近年來(lái)年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認為：年夜飯早已超出了吃的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問(wèn)候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來(lái)的新年懷有希望之意。

　　朝鮮族：歲酒和德固占據特殊位置

　　吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區，春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的節日。朝鮮族的年夜飯有著(zhù)自己傳統的食品和特色。

　　民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤(pán)子七八十個(gè)，有的人家甚至達上百個(gè)。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。

　　春節前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實(shí)是琿春市密江鄉的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習俗。這種酒多在過(guò)歲首節前釀造。歲首節相當于漢族的春節，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用于春節期間自飲和待客，他們認為飲用此酒可以避邪、長(cháng)壽。

　　金真實(shí)說(shuō)，德固是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

　　據了解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數家庭從一大早就開(kāi)始做打糕。盡管現在有賣(mài)做打糕的機器，但

　　們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做，因為感覺(jué)味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說(shuō)。

　　金真實(shí)說(shuō)，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時(shí)刻。他們全家都會(huì )守歲通宵達旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會(huì )載歌載舞，伴著(zhù)朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂(lè )曲迎接新年的到來(lái)。

除夕年夜飯作文 篇2

　　“爆竹一聲除舊歲”轉眼間又到了過(guò)年，家家戶(hù)戶(hù)都洋溢著(zhù)過(guò)年喜悅的氣氛。過(guò)年，對于小孩子來(lái)說(shuō)是最熱鬧、最開(kāi)心的時(shí)候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個(gè)時(shí)候回家和家人團聚，吃一頓豐盛的年夜飯。

　　大年夜，豐盛的年菜擺滿(mǎn)一整桌，闔家歡樂(lè )的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章為年夜飯做籌備，因為這可是一年一度重要的家庭團聚，所以我和媽媽去菜市場(chǎng)選購新鮮的食材。菜市場(chǎng)里的人滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節的氣氛！菜販們的叫賣(mài)聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買(mǎi)要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣(mài)聲音都不遑多讓?zhuān)�一聲比一聲更大，真是有趣！�?jīng)過(guò)我和媽媽的一番精挑細選、討價(jià)還價(jià)之后，我們手上都提著(zhù)大包小包，心滿(mǎn)意足的回家去了！

　　晚上我們圍爐吃年夜飯，家里熱鬧滾滾，餐桌上擺滿(mǎn)了好多豐盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿(mǎn)漢全席”，逗得饑腸轆轆的`我們，實(shí)在迫不及待。

　　年夜飯的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個(gè)好彩頭。譬如魚(yú)代表“年年有余”、長(cháng)年菜代表“長(cháng)長(cháng)久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象征“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著(zhù)包住福運，所以過(guò)年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象征幸福好運，有的是象征家庭和樂(lè )團圓。不僅吃進(jìn)山珍海味，也吃進(jìn)所有的好福氣！

　　飽餐一頓后，跟奶奶拜年說(shuō)吉祥話(huà)領(lǐng)壓歲錢(qián)后，接著(zhù)就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說(shuō)笑，玩得不亦樂(lè )乎，完全沒(méi)有睡意。媽媽也沒(méi)趕我們上床睡覺(jué)，還跟我們說(shuō)“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著(zhù)說(shuō)：“等一會(huì )你們就會(huì )去”守睡“了！”

　　這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嘗到媽媽的愛(ài)心，更享受了天倫之樂(lè )的美好；那溫暖和睦、其樂(lè )融融的感覺(jué)，給每個(gè)家庭成員帶來(lái)心靈的愉悅和精神的滿(mǎn)足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！

除夕年夜飯作文 篇3

　　除夕這一天對華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會(huì )的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。

　　家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿(mǎn)足，老人家眼看兒孫滿(mǎn)堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養子女所付出的心血總算沒(méi)有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會(huì )向父母的養育之恩表達感激之情。

　　吃年夜飯，是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的.時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;"魚(yú)"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。 年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。

　　北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)"新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)"之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。

除夕年夜飯作文 篇4

　　20xx已經(jīng)悄悄地離我們而去，讓我們迎來(lái)了新的20xx，除夕的腳步聲已慢慢走向我們，使我們迎接更美好的一年。

　　除夕到，大街上張燈結彩，汽車(chē)川流不息，家家傳來(lái)歡樂(lè )的聲音，戶(hù)戶(hù)飄來(lái)熱鬧的氣氛，走到大街上，你能聞到一不一樣的味道，那是新年的味道。

　　媽媽?zhuān)�外婆和小姨在廚房忙得不可開(kāi)交。爸爸，外公和姨父在客廳叮當作響，我和弟弟的呢，因為沒(méi)事做，心里癢癢的，媽媽見(jiàn)了，叫我們去包餃子，我和弟弟聽(tīng)了，連忙干起活來(lái)，先是和面粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力氣，才把這件事搞定了，下一個(gè)是弄餃子皮，我看弟弟弄得滿(mǎn)頭大汗的，哈哈大笑。不道從哪弄來(lái)的一個(gè)圓筒把面粉先推平，然后把圓桶立起來(lái)，放在面粉上，按下去，就成了一個(gè)餃子皮了，弟弟見(jiàn)了，目瞪口呆。呵呵誰(shuí)叫他不動(dòng)腦筋呢。我沾沾自喜。餃子皮包完了，弟弟累的大喘粗氣，我輕輕松松。

　　下面就是重點(diǎn)了，包餃子，我剛要準備包，弟弟就大吼一聲，要我和他比賽，比就比，難道我還怕你不成，我心想，比賽開(kāi)始了，我和弟弟爭分奪秒，互不相讓?zhuān)�一秒一個(gè)，那速度，可不是吹的，過(guò)了幾分鐘，餃子包完了，可拋開(kāi)云霧，只見(jiàn)桌子上亂七八糟，面粉弄得到處都是，肉餡東一坨，西一坨，餃子千奇百怪，總之慘不忍睹，弟弟不知道發(fā)什么神經(jīng)，把媽媽帶過(guò)來(lái)，看我們做的餃子，哎，不看到好，一看就慘嘍哦，結果可想而知，屁股差點(diǎn)開(kāi)了花。

　　除夕飯終于大功告成了，我的口水已經(jīng)要流出來(lái)了，哇還有我最?lèi)?ài)的紅燒牛肉，我便有了偷吃的計謀，我先瞄了一眼大人們，還好，都在客廳里休息，我的偷吃計謀開(kāi)始了，我假裝去上廁所，然后不知不覺(jué)的拐進(jìn)了廚房，我的偷術(shù)不錯，我東找西找，終于找到了紅燒牛肉，我張口大吃，忽然，我有一種不想的預感，后面陰森森的，你猜咋了，爸不知什么時(shí)候，出現在我的.后面，我咽了一口口水，還好爸爸今天心情好，只是說(shuō)了我一句，我打抱不平的回到客廳，心里還想著(zhù)我的紅燒肉。

　　終于開(kāi)飯了，我飛快的速度跑到桌旁，管他誰(shuí)的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎著(zhù)了，我趕忙拿起湯勺盛湯，因為太快，湯勺沒(méi)拿穩，湯一下子，撒到菜上，弄得家人們，滿(mǎn)身都是，我的臉一下子紅了，恨不得找一條縫竄進(jìn)去，真是心急惹的禍，哎。

　　大年初一的晚上，美麗的煙花在空中盤(pán)旋，孩子們的笑聲輪回在這里，我們一起度過(guò)了那最美好的一天。

除夕年夜飯作文 篇5

　　今天早上，我起來(lái)的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)外婆說(shuō)：“今天晚上，我們吃年夜飯�！蔽衣�(tīng)后，就把自己打扮得漂漂亮亮。頭上戴著(zhù)用亮金金的鉆石做的皇冠，還扎上了外公給我買(mǎi)的新頭繩，它是粉紅色的，是愛(ài)心形的`，中間不定期有一個(gè)小皇冠。我還穿上了紫色的新衣服，這件衣服上還有黑色的小方格，左側還有一個(gè)帶有白色的小圓點(diǎn)的蝴蝶結，它是粉紅色，蝴蝶結的中間還有一顆潔白如雪的鉆石，可愛(ài)極了!

　　晚上，開(kāi)始吃年夜飯了，桌上都是外公外婆一起燒的美味佳肴，有魚(yú)、河蝦、豬肚、螃蟹、青菜、芹菜、炒豆腐等，共有十幾種。我、哥哥、弟弟、爸爸、媽媽、大姨夫、大姨、小姨夫、小姨、外公、外婆都津津有味地吃了起來(lái)，我們舉杯相互祝福。

　　吃好飯，我和哥哥，還有弟弟去看煙花。煙花的顏色可多了!有紅色的、黃色的、橙色的、白色的、紫色的、藍色的。今夜的天空真是五光十色，美麗極了!

除夕年夜飯作文 篇6

　　過(guò)春節，我最?lèi)?ài)吃年夜飯。因為年夜飯預示著(zhù)過(guò)去一年將離我們而去；因為年夜飯預示著(zhù)新的一年即將來(lái)臨；因為在吃年夜飯時(shí)可以把自己的祝福、自己的愛(ài)傳遞給家人。

　　在吃年夜飯時(shí)，大家用快樂(lè )告別今年。飯桌上，每一個(gè)人都要把自己在一年中快樂(lè )的事說(shuō)出來(lái)與大家共享。爸爸自告奮勇第一個(gè)說(shuō)，他先動(dòng)了動(dòng)衣服，又清了清嗓子。丟掉煩惱，丟掉嚴肅的表情幽默的.說(shuō)到：“在過(guò)去一年里最有趣的是：那次我出門(mén)時(shí)不小心穿錯了鞋，眾人投來(lái)驚異的目光我也好奇，當發(fā)現穿錯了鞋時(shí)，我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去�！焙髞�(lái)其他人也陸陸續續講了自己的趣事。說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)全家人就在歡聲笑語(yǔ)中到了新的一年。你說(shuō)我能不喜歡嗎？

　　在吃年夜飯時(shí)，大家用祝福迎接新年。在我家中有個(gè)規矩：除夕晚要動(dòng)員全家包餃子放三顆糖。誰(shuí)吃到糖，誰(shuí)一年將甜甜蜜蜜，并對其他人送出祝福。今年，我就送出了八份祝福，收到六個(gè)紅包，我笑得合不攏嘴了。

　　在吃年夜飯時(shí)，大家用親情溫暖了心間。我一邊看春晚一邊吃飯，一會(huì )兒就吃完了。這時(shí)，小弟弟給大家發(fā)桔子。當我接到桔子，頓時(shí)就感到心中有一把火激情地燃燒了起來(lái)，讓我全身上下都充滿(mǎn)著(zhù)親情的溫暖。

　　辭舊迎新的年夜飯多么美好，我是那樣喜歡它。

除夕年夜飯作文 篇7

　　今天是大年二十九，全家人高高興興地聚在一起吃團圓飯。飯后，大家就開(kāi)始放煙花了。那轉動(dòng)的閃光的煙花，爭奇斗艷，激起了我們的興趣。

　　我和哥哥一起拿著(zhù)煙花來(lái)到門(mén)外的'空地上。哥哥先拿了個(gè)魔術(shù)煙花，小心翼翼地點(diǎn)燃后，立即就開(kāi)出了一朵花。這花到處亂竄，一會(huì )綠色的、一會(huì )紅色的。我又點(diǎn)了一個(gè)煙花，那煙花直沖上一米多高的地方，又灑落下來(lái)，令人賞心悅目。

　　這時(shí)，鄰居的小朋友也出來(lái)放煙花，到處五彩繽紛，到處是歡聲笑語(yǔ)我們拍著(zhù)手、跳著(zhù)、笑著(zhù)、手掌心都拍紅了也不知道。

　　當當當……十二點(diǎn)的鐘聲響了。爆竹聲直到黎明也沒(méi)有平靜下來(lái)，真是熱鬧非凡，難忘的除夕夜��！

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