旅游的實(shí)習報告

時(shí)間:2024-09-27 18:47:21 實(shí)習報告 我要投稿

關(guān)于旅游的實(shí)習報告

  在當下這個(gè)社會(huì )中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編為大家整理的關(guān)于旅游的實(shí)習報告,希望對大家有所幫助。

關(guān)于旅游的實(shí)習報告

關(guān)于旅游的實(shí)習報告1

  前言

  旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)意在把學(xué)生培養成德、智、體、美全面發(fā)展,身心健康,具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養,英語(yǔ)熟練,掌握較強理論基礎,具備豐富熟練操作經(jīng)驗(即掌握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)),從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應用型人才,旅游英語(yǔ)實(shí)習報告。以及運用相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的文秘等職業(yè)。

  一、實(shí)習目的

  為了更好的運用所學(xué)的英語(yǔ)和日語(yǔ)以及計算機的知識,適應工作崗位的需求,在實(shí)踐中充分運用所學(xué)的知識,使自己的專(zhuān)業(yè)知識更具專(zhuān)業(yè)化。同時(shí)也培養我們適應社會(huì )的能力以及處理人際關(guān)系的`能力。為以后自己更好的走上社會(huì )做好準備。

  二、實(shí)習時(shí)間

  11月至6月

  三、實(shí)習地點(diǎn)

  xx電機有限公司

  四、實(shí)習單位和部門(mén)

  xx電機行政部門(mén)

  實(shí)習單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業(yè),位于美麗的xx市開(kāi)發(fā)區xx工業(yè)園xx路xx號,實(shí)習報告《旅游英語(yǔ)實(shí)習報告》。公司總投資xxx萬(wàn)美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設計(三維cad)系統制造、軟件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn),銷(xiāo)售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于xx年03月通過(guò)iso 9001;xx年05月通過(guò)iso 14001,公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,持續改進(jìn)品質(zhì)和管理,滿(mǎn)足客戶(hù)需求作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力,立足于國際市場(chǎng)。我們將以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶(hù)實(shí)現雙贏(yíng)、攜手共創(chuàng )更加美好的未來(lái)。

  五、福利設施:

  1,設有員工餐廳/圖書(shū)室室

  2,恒溫空調廠(chǎng)房

  3,員工享有六項社會(huì )保險福利(養老、醫療、失業(yè)、生育、工傷保險、住房公積金)

  4,全新宿舍提供,6人一間,干凈衛生,有單獨的衛生間和廚房間

  5,員工生日發(fā)放禮物

  6,年終獎金發(fā)放

  7,節日禮品發(fā)放(工會(huì )組織)

  8,年終尾牙、年中旅游等活動(dòng)

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  一、實(shí)習目的

  通過(guò)實(shí)習單位這個(gè)平臺,讓我親自接手一些現實(shí)中的園林景觀(guān)設計項目,從而使課堂上所學(xué)的理論知識在具體實(shí)踐中得以運用,并借此查找出自己所學(xué)知識欠缺之處,從具體實(shí)踐中學(xué)習更多經(jīng)驗,為將來(lái)的工作打下堅實(shí)的基礎。

  二、實(shí)習單位

  公司名稱(chēng)

  唐山望遠城市規劃設計有限公司

  公司簡(jiǎn)介

  唐山望遠城市規劃設計有限公司是一家主要以城市規劃設計與研究為主,管理程序化,工作系統化,內容豐富多元化的綜合性規劃設計單位。

  崗位介紹

  在公司主要工作是做園林景觀(guān)設計和植物配置,此外,也協(xié)助同事繪制一些其他圖紙。

  實(shí)習過(guò)程概述

  我是3月份來(lái)到望遠城市規劃公司實(shí)習的。這家公司規模不是很大,但是管理程序化,工作系統化,是我理想中的一家實(shí)習單位。聽(tīng)公司的名稱(chēng)就可以知道它是一家主做規劃的公司,園林景觀(guān)設計是該公司的一個(gè)小部分。我在公司主要做園林景觀(guān)設計這部分的工作。

  剛來(lái)公司時(shí),我主要是先熟悉公司的工作環(huán)境,熟悉公司工作所需的軟件,隨后就加入了同事工作之中。我對規劃的理論知識不懂,但是繪圖所需的軟件卻是相通的,所以最初我的工作主要是用cad,ps軟件幫助同事繪制圖。在這段工作中,我不僅熟悉了以前掌握的繪圖軟件,而且也從中學(xué)到了以前沒(méi)有接觸過(guò)的軟件工具,也學(xué)會(huì )了很多操作工具的快捷鍵。這段時(shí)間的繪圖工作讓我知道學(xué)無(wú)止境,自己欠缺的知識還太多,在以后的工作中要多謙虛的向同事學(xué)習。

  經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作,我對公司的工作有了進(jìn)一步的了解,讓我工作時(shí)慢慢的變的熟練。在三月底的時(shí)候,我接受了第一個(gè)景觀(guān)綠化的項目。該項目是公司做的歷史文化名村規劃中的一部分,屬于一個(gè)重要節點(diǎn)的設計綠化。該項目位于遵化市馬蘭峪鎮,主要是對馬蘭峪鎮安蘭河的清淤并改善安蘭河周邊的綠化環(huán)境,我做的綠化節點(diǎn)的位置在安蘭河邊,屬于規劃的范圍內。

  要想做好一個(gè)好的設計,首先要對設計地塊的現狀環(huán)境有深入的了解,了解地塊的周?chē)h(huán)境和現狀是設計的基礎工作。所以在開(kāi)始畫(huà)圖之前我們到現場(chǎng)進(jìn)行了三次調研,而且一次比一次深入。第一次去調研主要是了解甲方的要求與想法,了解該地塊所處的歷史環(huán)境,通過(guò)與甲方的溝通,我們對該地塊的定性定位有了初步的了解,該地塊定位為休閑健身廣場(chǎng)和綠地小游園,主要為當地的居民和部分游客服務(wù)。馬蘭峪鎮隸屬遵化市,是一個(gè)具有古風(fēng)古韻的古鎮,馬蘭峪有王爺府和保存較好的三皇廟、永旺塔,也有古香古色的古民居,這是這次設計的大背景。第二次去調研主要是對該地塊進(jìn)行測量并了解該地塊的周邊環(huán)境,通過(guò)這次調研對該地塊的尺寸大小做到了心中有數。第三次調研主要是對現狀進(jìn)行深入了解,點(diǎn)出現狀存在的地上物,包括樹(shù)木,電線(xiàn)桿等,為以后的設計工作打下基礎。

  我要設計的場(chǎng)地位于橫街南出口偏西處,北鄰橫街出口處沿街民居,南到高坎上,南北長(cháng)度16米—26米,東西寬度55米,面積為1440平方米。該地塊地貌主要為濱河灘地和部分巖石裸露的高地,地塊北部為現代民居,南部有3處古民居。改廣場(chǎng)定性為休閑健身廣場(chǎng)和游園綠地。主要為當地居民和部分游人服務(wù)。

  充分的了解場(chǎng)地現狀和周邊環(huán)境之后我就投入了畫(huà)圖的工作中,我需要做的圖紙有cad平面圖、ps彩色平面圖。因為我對規劃的`理論知識不懂,剛開(kāi)始繪圖時(shí)走了很多彎路,但是通過(guò)及時(shí)與領(lǐng)導溝通,在領(lǐng)導的指導與講解下,我畫(huà)完了cad圖紙,隨后又對cad圖進(jìn)行了完善,然后又著(zhù)手畫(huà)ps圖。最終在大家的幫助下,我完成了這次設計方案。

  設計方案為:裸巖下,設休閑健身廣場(chǎng),設健身器材,石桌凳,裸巖處栽植花灌木和攀援植物爬山虎進(jìn)行綠化,對裸巖進(jìn)行遮擋。裸巖上地勢平坦,規劃為綠地游園。居民和游人親近綠色,親近自然。設觀(guān)景亭,可借三皇廟,永旺塔的景。廣場(chǎng)游步路形似古“文”字,突出馬蘭峪歷史文化悠久。植物配置做到四季有景可賞,分為四部分,分別為以垂柳、迎春、連翹、榆葉梅、碧桃、為主的春季景觀(guān),以紫薇,月季為主的夏季景觀(guān),以五角楓為主的秋季景觀(guān)和以側柏臘梅為主的冬季景觀(guān)。裸巖上幾處古典建筑規劃為特色商店,餐廳等,發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),為當地居民和游客服務(wù)。安蘭河內岸修建防洪堤安裝石質(zhì)防護欄,起到防護和美觀(guān)的作用,河岸兩側設防護綠地。

  我的實(shí)習期為3月份到5月份,雖然在公司的實(shí)習時(shí)間不長(cháng),但也讓我收獲了很多知識,這次實(shí)習不僅磨礪了我的意志,更增加了我的團隊精神,學(xué)會(huì )了怎樣和同事溝通和甲方溝通,通過(guò)兩個(gè)月的實(shí)習期,我發(fā)現其實(shí)每個(gè)人都是很有潛力的,很多知識,不是因為我們沒(méi)有學(xué)過(guò)就不會(huì ),而是我們太懶惰,我相信,只要我們多動(dòng)腦,多學(xué)習,我們每個(gè)人的潛力都可以被發(fā)揮出來(lái)。

  通過(guò)這次實(shí)習,我還發(fā)現了很多問(wèn)題,以前在學(xué)校畫(huà)圖,只要考慮圖表面看起來(lái)漂亮就好了,不會(huì )考慮太多的造價(jià)問(wèn)題,而現實(shí)中這樣畫(huà)出來(lái)的圖卻不能達到想要的效果,或者不能實(shí)施。而且在學(xué)校我們也很少會(huì )考慮造價(jià)問(wèn)題、施工難易的問(wèn)題。而現實(shí)中這些問(wèn)題又是我們不得不考慮的。由此看來(lái),工作和在學(xué)校學(xué)的東西還是有很大差距的,通過(guò)這次實(shí)習也讓我更好的把理論知識與實(shí)踐相結合。

  此次實(shí)習讓我受益匪淺,通過(guò)對各項工作的嘗試,由不知變成知之,并逐步地邁向成熟。我也從身邊的同事和領(lǐng)導身上學(xué)到了很多東西。機遇是給那些有準備的人的,我們要善于抓住機遇,努力拼搏,不斷創(chuàng )新,腳踏實(shí)地的工作,相信成功屬于我們,F在我本身還有太多不足的地方,我會(huì )不斷加以完善,以一個(gè)嶄新的我自信的迎接更多的新挑戰。

  最后,我非常感謝在望遠城市規劃公司實(shí)習的這段日子里幫助我的領(lǐng)導和同事。正是因為有了你們的熱情幫助與關(guān)心,才讓我順利的度過(guò)了在公司的日子,雖然在工作中有苦有累,可是更多的是成長(cháng)。這段實(shí)習經(jīng)歷是我真正工作的開(kāi)始,我會(huì )在以后的學(xué)習工作中不斷學(xué)習努力,我相信,在望遠城市規劃公司的實(shí)習生活會(huì )讓我以后工作更加自信。

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  引言實(shí)習是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)幸運和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程----實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責,不辭辛勞,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),終極實(shí)現自己的預定目標,不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強者,不論從工作還是學(xué)習。為了更好地鍛煉自己,從基層做起,從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實(shí)習報告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明

  實(shí)習部分前廳部

  實(shí)習時(shí)間1012——320

  實(shí)習目的結合理論知識加強酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。

  一、企業(yè)先容

  安陽(yáng)市洹水灣溫泉旅游區位于河南省安陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區,占地1000多畝,是安陽(yáng)市生態(tài)旅游發(fā)展的重點(diǎn)項目,按國家xxxx旅游景區、五星級酒店標準建造,是安陽(yáng)市規模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區。洹水灣溫泉旅游區規劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會(huì )議中心、景觀(guān)公園、博物館、海洋館、康體娛樂(lè )、別墅區等。旅游區擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水,并且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì),依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區)、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風(fēng)格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時(shí)容納上千人的園林溫泉區,形成了得天獨厚的安陽(yáng)市唯一的高檔天然溫泉旅游區,也成為安陽(yáng)市的旅游王牌和新亮點(diǎn)。在這里,精致典雅的蘇州園林建筑風(fēng)格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂(lè ),倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動(dòng),水霧氤氳,已然成為安陽(yáng)休閑養生、旅游度假的首選。

  二、酒店客源分析

  酒店主要客源組成有河南地區商務(wù)人士、河北地區游客和當地企業(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費能力。

  三、實(shí)習過(guò)程概要

  實(shí)習開(kāi)始是激動(dòng)的,過(guò)程是困難的,而結束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!實(shí)習期間,我們進(jìn)行了一個(gè)多月的酒店前期籌備工作,對于我們實(shí)習生而言就是“開(kāi)荒”。酒店高管們對我們進(jìn)行了為期10天的酒店應知應會(huì )和酒店英語(yǔ)的培訓!同時(shí)還進(jìn)行了一個(gè)周的軍訓!經(jīng)過(guò)大家的努力,酒店終于在xx月試營(yíng)業(yè)。大家伙心里十分激動(dòng)!干勁十足!

  在分配崗位的時(shí)候,我被分到了前廳男賓部做服務(wù)員,帶著(zhù)好奇和對工作的熱情開(kāi)始了自己的實(shí)習!在做服務(wù)員的期間,我學(xué)會(huì )了很多!領(lǐng)班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時(shí)也是老板找茬的地方!因為,男賓是最能體現酒店服務(wù)的地方!當聽(tīng)到這樣一番話(huà)之后,我的心里頓時(shí)感覺(jué)責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學(xué)習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線(xiàn)的清理、細節衛生、摸塵、淋浴頭清潔與保養、更衣柜細節衛生清潔、不銹鋼保養、鏡面的清潔、梳妝臺衛生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務(wù)流程、對客服務(wù)準則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務(wù)流程

  (1)領(lǐng)位站迎賓。微笑待客,當前廳報男賓幾位時(shí),要主動(dòng)上前鞠躬15度,說(shuō)先生您好,歡迎您。請問(wèn)您的手牌多少號,根據客人的手牌帶到相對區域,(2)更衣區域員工馬上主動(dòng)迎上,先生,您好。很榮興為你服務(wù),同時(shí)接過(guò)客人手牌,幫客人打開(kāi)衣柜?腿烁聲r(shí),須幫客人掛好衣物。

  (3)幫客人掛好衣服后,提醒客人是否有遺留物品,待客人檢查后,幫客人鎖上更衣柜,說(shuō)“先生,您的柜子已鎖好,您請檢查,同時(shí)提醒客人帶好隨身物品,并將手牌交于客人。

  (4)帶客人到浴區門(mén)口時(shí),先生這邊請。到浴區口時(shí)報男賓幾位,同時(shí)?腿讼丛∮淇。先生,祝您洗好!

  (5)客人洗浴完后,及時(shí)為客人披上浴巾。同時(shí)說(shuō)"先生,您洗好了,我幫您擦一下,幫客人擦干身上的水份,并用手指在肩部,背部輕按幾下,同時(shí)先容各樓層消費項目,如客上樓幫客人選好浴衣,并做好推銷(xiāo)工作(以按摩為主),幫客人穿浴衣,先生,這是您的浴服,我幫您穿上,提醒客人帶好隨身物品,先生,樓上請,祝您休息愉快,并將客人送至樓梯口。

  (6)不上樓的客人,先生,這邊請,溫泉在這邊

  (7)泡完溫泉,休息好的的客人,主動(dòng)迎上,熱情接待,先生,您休息好了,要不要沖一下,沖洗的客人送到浴區門(mén)口,同時(shí)檢查檢查浴衣區是否有遺留物品,沖完或不沖的客人,先生,這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室

1、服從安排,提前進(jìn)入工作崗位,以飽滿(mǎn)的精神狀況迎接每位賓客。

  2、熟悉各部分的經(jīng)營(yíng)項目、收費標準,遇到顧客咨詢(xún)應細心的為賓客介紹有關(guān)服務(wù)項目的問(wèn)題。

  3、熱情接待每一位進(jìn)入浴區的客人,并真誠的祝顧客洗浴愉快,提醒賓客“小心臺階”,“小心地滑”,時(shí)刻關(guān)注賓客。

  4、對賓客寄存的物品要做好記錄,看清手牌,避免因工作疏忽而造成客人財產(chǎn)流失。

  5、對賓客寄存的電話(huà)等貴重物品要專(zhuān)人看管,如有事要交代清楚,客人要求來(lái)電提醒時(shí),要留意做好記錄,以便及時(shí)將電話(huà)送入客人手中。

  6、時(shí)刻保持區域展架,地面衛生,物品擺放整齊,、有序、美觀(guān),外賣(mài)品應保持外包裝完好、干凈。

  7、在為客人潔身時(shí),應抓住時(shí)機詢(xún)問(wèn)顧客對酒店服務(wù)功能的意見(jiàn),主動(dòng)向每位顧客介紹其他部分的服務(wù)項目及推銷(xiāo)本部門(mén)的外賣(mài)品。

  8、逐日負責班前對外賣(mài)品,布草進(jìn)行統計,確保營(yíng)業(yè)期間的正常運作。

  9、定期對區域的電子秤,消毒柜進(jìn)行維護、保養,嚴格按照公司的有關(guān)規定對空調、照明、背景燈進(jìn)行控制,做好節能降耗工作。

  10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服,并提醒顧客帶好隨身物品,手牌。

  11、對顧客換取浴服進(jìn)行檢查,如客人有遺留物品應及時(shí)上繳上級,并做好登記,寫(xiě)清物品名稱(chēng)、規格、數量、時(shí)間,以便賓客認領(lǐng)。

  12、顧客用過(guò)的布草要及時(shí)放到固定的存放處,區域擺放的物品應擺放有序并保持干凈。

  13、維護企業(yè)的財產(chǎn)安全,發(fā)現客人將洗滌用品帶走時(shí)應婉言阻止,同時(shí)要給顧客留住面子。

  14、逐日班前后對區域外賣(mài)品、布草、拖鞋等物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),做好逐日登記,做好交接記錄,外賣(mài)商品帳目應細致、明了。

  15、做好該班次的營(yíng)業(yè)報表,下班時(shí)將單據、報表及時(shí)上繳財務(wù)。

  16、檢查區域設備、設施,消除一切安全隱患,確保無(wú)誤后方可離開(kāi)。

  通過(guò)自己的努力和老員工一直保持著(zhù)和諧融洽的相處!自己的努力同時(shí)也得到了部門(mén)領(lǐng)導的認可!在實(shí)習的第三個(gè)月榮幸被提升為領(lǐng)班!自己更是干勁十足!努力地工作!但是剛開(kāi)始做領(lǐng)班的時(shí)候,卻發(fā)生了很多不愉快的事情!和老員工們關(guān)系緊張!心想一下,往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴,而今天我卻成為他們的領(lǐng)班,卻要指揮他們工作給他們分配工作。心里不免會(huì )有些別扭!為了改變這種尷尬的局面,我一方面向經(jīng)理取經(jīng)一方面加強自己的.威信!凹核挥鹗┯谌恕、“己正,不令則行;己不正,雖令不行!奔訌娮陨淼乃刭|(zhì)修養!經(jīng)過(guò)短短的一個(gè)周的時(shí)間我和老員工之間的關(guān)系處理的很融洽!自己的職責有:

  1、落實(shí)主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

  2、監督員工為客人服務(wù),組織員工現場(chǎng)調配,確保服務(wù)質(zhì)量。

  3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

  4、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

  5、逐日開(kāi)好班前例會(huì ),傳達本店及各部門(mén)的指示及通知,總結上個(gè)班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。

  6、對所屬區域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區的設施、設備保證良好的狀態(tài)。真是鍛煉了自己提升了自己!

  當然,在酒店客人投訴是避免不了的!記得有一次,一位醉酒的客人在溫泉區玩高空滑梯時(shí),沒(méi)有聽(tīng)從服務(wù)員的安排不小心把屁股劃傷了!破了一點(diǎn)皮。便開(kāi)始走到男賓大吵大鬧!要求找經(jīng)理討個(gè)說(shuō)法!服務(wù)員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的,我首當其沖要第一個(gè)解決,我吩咐服務(wù)員先給客人倒杯水,扶著(zhù)客人到一個(gè)安靜的地方坐下,同時(shí)到前臺拿藥箱過(guò)來(lái),先安慰一下客人,讓他冷靜下來(lái)。然后再給客人進(jìn)行一下傷口處理。并向客人道歉。最后客人很滿(mǎn)足,就沒(méi)有投訴到前臺。事后我也得到了領(lǐng)導的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多,有的自己處理不了的就向經(jīng)理請教,學(xué)到了很多處理客人投訴的技巧。每周三次管理例會(huì ),從這期間學(xué)到了作為基層管理者的技巧和經(jīng)驗。

  帶著(zhù)接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了五個(gè)月的實(shí)習!

  四、實(shí)習體會(huì )

  1、酒店之潛規則

 。1)“客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

  記得培訓的時(shí)候主管的一句話(huà)“能在五星級酒店消費的客人,沒(méi)有一個(gè)是窮人!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外,大多數人想在酒店找到一種感覺(jué)——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的條件下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。

 。2)“領(lǐng)導上司永遠是對的”。從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會(huì )犯決策性錯誤,大不了是出錯的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話(huà)是針對執行而言的。

  有一個(gè)這樣的例子假如把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(cháng),負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進(jìn),但是當船長(cháng)命令向東走的時(shí)候,有人以為應該向西,有人以為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己以為正確的方向劃,終極的結果就是在原地打轉;如果大家都樹(shù)立了“船長(cháng)永遠是對的”的觀(guān)念,當船長(cháng)向東的時(shí)候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì )慢慢靠近既定的目標;萬(wàn)一中途發(fā)現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會(huì )很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護”是不輕易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì )容忍一個(gè)不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點(diǎn)尤其明顯。

  2、人際溝通

  溝通不是一個(gè)單獨的行為。從你進(jìn)入團隊開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話(huà)甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

 。1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面第一是低調。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì )招致反感。對于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿(mǎn)足。第二是謙虛。對于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親身做過(guò),肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿(mǎn)足的。而這也是你的上司的職責。第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋?zhuān)唇忉尣磺宄,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執行命令的發(fā)出者,他會(huì )為自己的命令負責任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì )得到上司的認可。

 。2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱(chēng)之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實(shí)習的部門(mén)里這種表現是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。仔細想想實(shí)在很簡(jiǎn)單,就是將矛盾集中的時(shí)間段和其他時(shí)間分開(kāi),并在“其他時(shí)間段”里避免利益沖突,比如在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無(wú)事,心照不宣了。

 。3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時(shí)的一些行為,可能就會(huì )寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì )重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì )到會(huì )的旨的飛躍。

  3、關(guān)于理論知識

  實(shí)習是讓自己學(xué)的理論知識由難變簡(jiǎn)單再變困難的過(guò)程。

  剛開(kāi)始實(shí)習,感覺(jué)學(xué)校的東西是沒(méi)有用的。感覺(jué)學(xué)的理論是那么的遙遠,那么的讓人難以琢磨。學(xué)會(huì )了一些簡(jiǎn)單的操作之后,才發(fā)現好多東西都是可以和學(xué)過(guò)的東西結合的,并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內容。隨著(zhù)工作的深入以及了解,就會(huì )感覺(jué)把學(xué)過(guò)的東西和在實(shí)踐中運用并不是一件容易的事情。是的,學(xué)會(huì )實(shí)踐結合理論是容易的,而用理論創(chuàng )造實(shí)踐的過(guò)程卻是困難的。實(shí)習結束后,記得有老師問(wèn)我在學(xué)校學(xué)的東西有沒(méi)有用,回答是,學(xué)校把我們是按總監級培養的。所以在剩下的僅有的一年的學(xué)生生活,我想自己會(huì )把握住的!

  五、結束的話(huà)

  歷時(shí)五個(gè)月的忙碌,當被我稱(chēng)之為“痛苦”實(shí)習結束時(shí),卻沒(méi)有一絲輕松或是興奮的感覺(jué)。也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標志著(zhù)我真正的成熟了,真正成為了一名社會(huì )人;蛟S確實(shí)應該認真思考自己的未來(lái)了!

  感動(dòng),存在于每一個(gè)細小的環(huán)節中,感動(dòng),存在于回首的每個(gè)歷程,感動(dòng),自始至終蕩漾在實(shí)習的這150天中,特別感動(dòng),主管陪我一起補過(guò)春節,陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架并在冷戰中先開(kāi)口道歉……感謝一直教育并支持我的老師,感謝和我一起奮斗的同學(xué),感謝舍友的鼓勵,感謝自己的堅強!

  當這些文字寫(xiě)完時(shí),我的心已經(jīng)被溢的滿(mǎn)滿(mǎn)的,恨澳門(mén)鉆石娛樂(lè )城不能將所有細節諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和終極的快樂(lè )、激動(dòng)以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無(wú)法描繪的興奮、期待……期待,期待每一個(gè)鼓勵,每一個(gè)支持,每一個(gè)肯定。

  也期待,也期待每一個(gè)批評,每一個(gè)指正,每一個(gè)建議。

關(guān)于旅游的實(shí)習報告4

  實(shí)習時(shí)間:4月27日至5月3日

  實(shí)習地點(diǎn):五指山市旅游山莊客房部

  一、實(shí)習目的

  為加強理論與實(shí)踐相結合,強化動(dòng)手操作能力,借助于酒店的設備來(lái)鍛煉自身的實(shí)際操作能力;為以后的就業(yè)上崗打下基礎。

  二、山莊簡(jiǎn)介:

  山莊位于海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房?头糠譃閮染胺亢屯饩胺,有陽(yáng)臺房和無(wú)陽(yáng)臺房等四種類(lèi)型的客房。

  綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥(niǎo)唱蟬鳴,燦爛的陽(yáng)光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀(guān),配套完善的休閑娛樂(lè )和會(huì )議設施,無(wú)論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回歸大自然。

  三、客房衛生制度及操作程序:

  1、衛生制度:

 。1)、要保持周?chē)h(huán)境整潔、美觀(guān),地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾;

 。2)、必須設有消毒間或消毒設備設施,并要有健全的衛生制度;

 。3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長(cháng)住客床上用品至少一周一換;

 。4)、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;

 。5)、客房?jì)刃l生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無(wú)衛生間的客房,每個(gè)床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個(gè),臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒;

 。6)、公共衛生間要做到每日清掃、消毒并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味;

 。7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施,并經(jīng)常檢查設施使用情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改進(jìn);

 。8)、對旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統一銷(xiāo)毀;

 。9)、店內自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要有衛生防護措施,蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。

  工作間的四句提示語(yǔ):

 。1)、微笑使客人對您的服務(wù)更滿(mǎn)意!

 。2)、問(wèn)候讓客人倍感溫馨!

 。3)、您今天微笑了嗎?

 。4)、您今天問(wèn)候客人了嗎?

  2、客房操作程序:

 。1)、進(jìn)房:

  開(kāi)門(mén)進(jìn)房將房門(mén)敞開(kāi),直到清掃完畢;為方便服務(wù)員工作和客人行走,并保護客人財產(chǎn)安全,將工作車(chē)橫放在客房門(mén)口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調整空調開(kāi)關(guān),拉開(kāi)窗簾、打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)換氣,有充足的陽(yáng)光進(jìn)入房間;檢查燈具有無(wú)破損;觀(guān)察房?jì)扔袩o(wú)客人遺留物等。

 。2)、撤床及撤垃圾:

  拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單

  撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾

 。3)、鋪床:

  西式鋪床應掌握的要領(lǐng)既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。

 。4)、抹塵:

  抹塵時(shí)應從房間開(kāi)始,按環(huán)行路線(xiàn)、順時(shí)針或逆時(shí)針?lè )较驈纳系较,干、濕抹布依次把房間內的家具、設備、用品等擦凈擦亮。

 。5)、清洗衛生間;

 。6)、補充房間用品;

 。7)、吸塵:

  吸塵時(shí)應由里到外,要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復位。

 。8)、檢查:

  在離開(kāi)房間之前應檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房?jì),如發(fā)現不妥之處,應及時(shí)處理。

  四、實(shí)習感想:

  為期一周的實(shí)習剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,兩天習慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習時(shí)間不是很長(cháng),在這短短的一周時(shí)間里,體會(huì )了很多東西,感受也很多。一周的實(shí)習,讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房?jì)葘W(xué)習,但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動(dòng)手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情,但是在日常生活中,我們沒(méi)有遵循著(zhù)打掃房間的一些基本原則。而在實(shí)習中,我們按照要求來(lái)清掃客房。

  實(shí)習之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動(dòng)的去問(wèn)那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會(huì )很耐心的教我們應該如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會(huì )叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。

  在七這次實(shí)習中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個(gè)服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會(huì )了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個(gè)是工作經(jīng)驗不足,不知道怎么教你去做房,不過(guò)還好,我已經(jīng)可以自己獨立去做一些簡(jiǎn)單事情;第二個(gè)是比較開(kāi)朗,可以帶動(dòng)你的積極性,跟著(zhù)她,我會(huì )很開(kāi)心;第三個(gè)是一個(gè)比較內向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的知識都告訴我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過(guò),我發(fā)現她的工作很認真,只是太一味的遵循酒店的規章制度了,太死板了,沒(méi)有一點(diǎn)靈活性。

  在短短七天的實(shí)習過(guò)程中,我發(fā)現了一些小小的問(wèn)題,這些問(wèn)題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:

  1、我們的理論知識強,動(dòng)手操作能力差;

  我們的理論知識很扎實(shí),但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會(huì ),房間的打掃都做得很糟糕。

  2、我們的交際能力不是很好;

  剛去到那里時(shí),我們感覺(jué)到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時(shí),都不知道該說(shuō)些什么。所以我們今后要學(xué)會(huì )如何與不同的人打交道,鍛煉我們的交際能力。

  3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好,形象不好等;

  山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現在上班時(shí)間隨意說(shuō)粗話(huà),也就是不文明的話(huà)。沒(méi)有按照要求把劉海夾起來(lái)等。

  4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規定。

  在工作中,只知道遵守酒店的規章制度,客人要求客房?jì)纫喾乓稽c(diǎn)客用品時(shí),直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿(mǎn)意,而這樣的做法會(huì )讓客人不滿(mǎn)意,無(wú)形之中就丟失許多回頭客,酒店的經(jīng)濟也在無(wú)形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。

  五、總結收獲

  為期一周的短期實(shí)習,使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎。中國的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習管理知識是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實(shí)習英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內,對于英語(yǔ)還有待加強通。

  過(guò)這次實(shí)習讓我真正學(xué)到了實(shí)際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實(shí)習中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,我在管理層上最重要的.就是要處理好和上下級員工的關(guān)系,而要做到這一點(diǎn),最重要的是需要務(wù)實(shí),從基層干起,出于基層并脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有的員工都團結起來(lái),這樣實(shí)現的是整個(gè)企業(yè)的目標。

  六、今后的打算

  酒店需要的管理人才必然是經(jīng)驗豐富從基層做起,而不是一個(gè)只有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)人員必然是很具有服務(wù)能力、極其注重細節的人。所以,在今后的短短的兩個(gè)月內,要加強我的理論知識,暑假期間加強動(dòng)手操作能力,為以后的工作打下基礎。

  同時(shí),從事服務(wù)行業(yè),英語(yǔ)一定要過(guò)關(guān)。所以,我決定跟著(zhù)我們的英語(yǔ)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)一起早讀。我相信只要有恒心,就沒(méi)有作不好的事情。和會(huì )長(cháng)在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語(yǔ)水平得到提高;在那多人的環(huán)境下可以堅持下去,還可以鍛煉自己的意志力,把自己鍛煉成為一個(gè)有膽量的人。

  在校期間要學(xué)會(huì )多與不同的人溝通交流,學(xué)會(huì )待人接物的方法,利用學(xué)校圖書(shū)館的資源,多借閱一些口才、管理類(lèi)、英語(yǔ)類(lèi)書(shū)籍,這些書(shū)籍無(wú)論對我們現在的在校生,還是即將走上工作崗位,特別是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)是很重要的。不要浪費身邊的每一個(gè)鍛煉的機會(huì ),主動(dòng)積極的學(xué)習和工作。并且還要善于把自己的閃光點(diǎn)展示給身的邊人,可以讓別人發(fā)現自己,利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。

  我相信我可以做到,并且會(huì )做得更好!為以后的生活、工作加油!不會(huì )讓身邊關(guān)心我的人失望。

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