家鄉春節習俗調查報告

家鄉春節習俗調查報告集錦5篇

　　隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升，報告使用的頻率越來(lái)越高，報告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么報告應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家收集的家鄉春節習俗調查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉春節習俗調查報告1

　　元宵，元宵節，道教稱(chēng)之為“上元節”。據元代伊土珍《（女＋郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見(jiàn)，自稱(chēng)為嫦娥之使，說(shuō)：“夫人知君懷思，無(wú)從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而�！濒嗳绶ǘ�行，嫦娥果然降臨�？梢�(jiàn)元宵節吃元宵，是取“團團如月”的吉祥之意。

　　關(guān)于中國過(guò)春節的調查報告

　　春節，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日。春節的歷史很悠久，原始社會(huì )有“臘祭”的儀式：秋收以后人們都要祭祖一番，酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇，祈求來(lái)年再獲豐收。久而久之，就成了一種風(fēng)俗。堯舜時(shí)候起，人們就開(kāi)始過(guò)春節了。按照我國農歷，正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱(chēng)年初一，到了民國時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱(chēng)為元旦，把農歷的一月一日叫春節。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生；年一過(guò)，萬(wàn)物生長(cháng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

　　春節是中國最富有特色的傳統節日。中國傳統的春節不僅是漢族的傳統節日，也是少數民族的傳統節日。春節期間，少數民族和漢族同胞一樣，舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。因而春節對于中國人是最歡慶的節日。今天的我們，對春節到底還有著(zhù)何種看法呢？為此，我們來(lái)做一個(gè)調查報告。

　　我們以開(kāi)放題“提到春節習俗，您會(huì )想到什么？”要求被者回答三個(gè)所想到的詞匯。提及率排在前三位的分別是：吃年夜飯/團圓飯（2405%）、辦年貨（1772%）、放煙花鞭炮（1392%）。緊隨其后的是：貼對聯(lián)（1139%）、壓歲錢(qián)（886%）、掃塵（633%）、走親戚（506%）、拜年（380%）、守歲（127%）。

　　您的春節怎么過(guò)？

　　A八成被者選擇在家休息。隨著(zhù)時(shí)代的不斷變化，生活節奏加快，人們的生活壓力也越來(lái)越。好不容易能放個(gè)年假，多數人選擇在家休息。既能調節疲勞的神經(jīng)，又有了難得和家人在一起團聚的時(shí)間。調查數據表明，在本次調查中有80%的'被采者選擇在家休息，而計劃春節期間走親戚的只有1857%，選擇旅游的更是少之又少，僅占被采者的143%。

　　B九成被者選擇在家自己做飯。雖然小小的飯店早就開(kāi)始推出各種年夜飯的訂餐活動(dòng)，甚至增添了各種優(yōu)惠、特色服務(wù)和娛樂(lè )活動(dòng)來(lái)吸引顧客。不過(guò)從調查結果看，被者中有90%的人還是選擇在家做年夜飯，而只有1000%的被者選擇到飯店吃年夜飯。記者在采中了解到，人們選擇在家做飯主要是想和家人在一起共同完成這意義不同的“團圓飯”。一位受者這樣說(shuō)：“現在生活條件好了，一年當中有半的日子都在外面吃。過(guò)年了，就有幾天時(shí)間呆在家里，還是自己一家人在一起做飯吃有意思，熱鬧、有氣氛。到飯店吃是省事，但過(guò)年不就圖個(gè)熱鬧嗎？”

　　C三成多被者選擇短信拜年現代通訊的發(fā)展使人們的交流方式更加多樣化，拜年方式也從傳統的“走親串友”多元化成打電話(huà)、發(fā)短信等多種方式。本次調查發(fā)現，人們在拜年方式選擇中，短信拜年所占比例最高，達到3576%。3093%的被者選擇打電話(huà)拜年，2314%的被者選擇登門(mén)拜年，還有619%的被者選擇發(fā)電子郵件拜年，另外，398%的被者選擇了其他方式�，F代通訊對人們生活的滲透力在過(guò)春節中也可見(jiàn)一斑，越來(lái)越簡(jiǎn)潔的拜年方式被越來(lái)越多的人接受。

　　D近一半被者過(guò)春節不會(huì )祭祀。按照習俗，過(guò)年都要祭灶。調查表明，3178%的被者表示過(guò)春節會(huì )祭祀，2220%的被者說(shuō)無(wú)所謂，而4602%的被者卻表示過(guò)春節不會(huì )祭祀。一些古老的春節習俗還是隨著(zhù)時(shí)代變遷在淡去。

　　春節習俗過(guò)時(shí)了嗎？

　　A近九成的被者認為年味猶存。不可否認，隨著(zhù)群眾生活水平的提高，過(guò)年的很多環(huán)節都在淡化并且趨無(wú)。于是，很多人認為年味淡了，過(guò)年越來(lái)越?jīng)]意思。然而，這次調查多少給我們一些信心，調查表明，8857%的受者認為年味沒(méi)有變淡。

　　B八成多被者愿意完全按照傳統習俗過(guò)年。按照老規矩，過(guò)了小年，直到初五，每天都有相關(guān)的安排，一些程序已經(jīng)日漸簡(jiǎn)化。調查表明，只有1714%不愿意完全按照傳統習俗過(guò)年，這說(shuō)明，部分人還在延續著(zhù)老的傳統。春節的生命力還在。

　　C七成多的被者支持申遺。春節將至，“拯救春節”的聲音再次傳來(lái)，只不過(guò)這次聲音更。春節是一種民俗傳統，是中國傳統節日中最普及、最盛、最隆重的節日。調查表明，7429%的被者支持春節申遺。

　　據調查，過(guò)年消費依然火爆。雖然消費依然火爆，但年味似乎并不是用金錢(qián)能買(mǎi)得到的。說(shuō)到年味，人們的眼前常常會(huì )浮現這樣經(jīng)典的傳統圖景：風(fēng)雪夜歸，闔家團圓，圍爐夜，守歲至明，開(kāi)門(mén)三聲爆仗。新年游，看花市，百戲競陣，貨郎蟻集。然而年復一年，這樣的簡(jiǎn)單圖景而離我們越來(lái)越遠。其一，過(guò)去過(guò)年是人們一年消費的集中體現，雖然現在仍是這樣，但隨著(zhù)人們收入水平的提高，過(guò)年消費遠沒(méi)有過(guò)去那么高度集中。其二，過(guò)去的文化較為傳統單一，春節地位高企，現在東方西方文化交流，古代現代文化薈集，一年小節日隔三差五就有一個(gè)，沖擊了春節的傳統地位，使得春節在人們的心目中已不再那么神圣化。特別是年輕消費者，傳統觀(guān)念更是淡薄。

　　“舊日過(guò)年，尚有許多風(fēng)俗故事，如今，多人都會(huì )覺(jué)得過(guò)年和平時(shí)沒(méi)什么兩樣�！边@是家里老人常說(shuō)的話(huà)。

　　市民年話(huà)。

　　“記得小時(shí)侯過(guò)春節，媽媽天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，開(kāi)始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準備迎神的香、燈等物品�！逼G子慢慢回憶自己的年事。有時(shí)候她會(huì )回老家過(guò)年，印象中，每個(gè)除夕之夜，各家通宵不眠。雞鳴之時(shí)，開(kāi)始燒香、點(diǎn)燈、擺供品、放花炮、祭祖，然后每家互相拜年。兒童向長(cháng)輩叩頭，長(cháng)輩給壓歲錢(qián)，圖個(gè)吉利。吃罷早餐后，家人便親自登堂，出門(mén)拜年，互道些吉祥話(huà)語(yǔ)。她說(shuō)，去年年初二她還上街了，街上人不多，感覺(jué)春節好像逐漸蕭條了。

　　春節，是我們中國的傳統節日，標志著(zhù)春天的到來(lái)，生命力勃發(fā)，冬去春來(lái)。我想，作為一個(gè)中國人，春節還是應該得到重視吧，畢竟那是我們的傳統。如今，有些人的節日習俗觀(guān)念已變的越來(lái)越淡薄，而仍有一些人依然記著(zhù)祖宗遺留下來(lái)的財富。我們不能學(xué)習那些觀(guān)念淡薄之人，相，傳統節日應該發(fā)揚光，讓家的心里多一份溫暖，讓世界見(jiàn)證中華民族發(fā)展的同時(shí)，見(jiàn)到龍的騰飛。但愿風(fēng)俗使節日代代傳承，節日使生活五彩斑斕。5千年的文化底蘊，她的歷史魅力和傳統慶�；顒�(dòng)，會(huì )讓我們驕傲于“我們是中國人”！

家鄉春節習俗調查報告2

　　調查地點(diǎn)：

　　甘肅省武威市

　　調查對象：

　　家中的人及附近男女老少調查人：xx

　　調查方式：

　　通過(guò)自己家過(guò)年、上街走訪(fǎng)、詢(xún)問(wèn)、觀(guān)察，向老人們了解，實(shí)地考察進(jìn)行查詢(xún),觀(guān)看家鄉春節節目。

　　調查目的：

　　時(shí)至今日，新一代的人卻紛紛過(guò)上了洋節，漸漸淡忘了我們自己的傳統節日。春節臨至，身為華夏子女，更應了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節日――春節，現在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉的春節習俗及其文化內涵吧! “過(guò)個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開(kāi)始忙“年事”，一直到過(guò)了元宵，這年才算過(guò)完了，我居住的武威市民勤縣的春節習俗也是十分具有典型的地方特色。通過(guò)親身體驗，上街走訪(fǎng)，我更加了解了我的家鄉的春節習俗及其獨特的文化內涵。接下來(lái)我將從臘月一直到正月十五來(lái)一一介紹:

　　說(shuō)起家鄉民勤春節習俗應該從臘八說(shuō)起，農歷十二初八，民俗稱(chēng)謂之“臘八”，是春節前的第一個(gè)節令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八主要是吃臘八粥素食，民勤傳統的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后，先用來(lái)敬門(mén)神、灶神、土神、財神，祈求來(lái)年風(fēng)調雨順，五谷豐登，然后一家大小一起歡歡喜喜，團團員員享用五谷雜糧的臘八飯�！芭D八飯”用的水，須是凌晨的井水。因此，農村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者，便謂得到“金馬駒”，就要發(fā)財。所以這天婦女爭先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語(yǔ)說(shuō)“臘八飯，黑洞洞，田苗長(cháng)得黑沉沉�！鳖A示莊稼茂盛、豐收。此俗現仍流行。

　　農歷臘月二十三“送灶爺”，是民勤正式的祭灶日，一般也可以說(shuō)從此揭開(kāi)春節序幕。舊時(shí)，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位，人們稱(chēng)這位尊神為司命菩薩或灶君司命，傳說(shuō)是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶(hù)戶(hù)也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃，大概有點(diǎn)點(diǎn)那么大小，獻到灶臺即可，讓灶神享用，以示堵口。臘月二十三日祭灶與過(guò)年有著(zhù)蜜切的關(guān)系，因為在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著(zhù)一家人應得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來(lái)到人間，灶王爺被天上諸神引路的，所以除夕都要燈火通明，迎來(lái)諸神一起過(guò)年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑，就是讓灶神爺知道一家過(guò)的和睦幸福。長(cháng)幼有序，對老人不能惡言，不能不敬。對上門(mén)的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹慎。因為灶神爺時(shí)時(shí)觀(guān)察你的一舉一動(dòng)，否則會(huì )得報應。

　　臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會(huì )忙著(zhù)打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過(guò)個(gè)干干凈凈的年，萬(wàn)象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。

　　臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會(huì )去街上買(mǎi)年貨，不過(guò)現在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數人都去自己的鄉里或鎮里，有的還去民勤縣城里面買(mǎi)。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買(mǎi)下。說(shuō)到肉我們民勤縣人大多是自家養豬的，所以豬肉一般不會(huì )買(mǎi)了。買(mǎi)些魚(yú)肉等等。還有寫(xiě)對聯(lián)的紅紙或者直接買(mǎi)寫(xiě)好、印刷好的，門(mén)神，香。

　　饅頭一般常見(jiàn)的，不過(guò)有大小兩種�！梆x饃”有很多種，面是前幾天就準備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會(huì )做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會(huì )使出十八般武藝，將“饃饃”做得最好。得到正月里來(lái)的客人、親戚的贊。接下來(lái)當然要說(shuō)除夕了，除夕也就是臘月的最后一天，春節的前夜臘月三十�，F在多稱(chēng)為“年三十”、“除夕”，舊時(shí)，又稱(chēng)“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當然“除夕之義就是舊歲至此夕而除，新歲自明晨開(kāi)始，有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂(lè )的日子，人們在中午便開(kāi)始在大門(mén)、街門(mén)、房門(mén)上貼大紅對聯(lián)，門(mén)楣上掛門(mén)頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(qián)(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子，用碗端上，拿上紙錢(qián)去莊子的前面迎先人，先燒紙錢(qián)，后致祭品，再放炮，意思是讓祖先們來(lái)家中過(guò)年。太陽(yáng)一落，家家都在堂屋里(院落中的上房，一般不住人，只供祖先牌位及先祖畫(huà)像等)點(diǎn)燭焚香，祭祀祖先。所有男人(婦女在過(guò)年期間，不能進(jìn)堂屋)都衣帽齊整，上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻上食品供物。接下來(lái)是裝倉。所謂裝倉，是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過(guò)去的闊氣人家還有雞鴨魚(yú)肉)煮熟了，每人撈上一碗，吃得盡飽，孩子們往往吃得很高興。倉裝完了，全家人坐在一起，說(shuō)，拉家常，有的玩牛九紙牌，興的是一夜不睡，老人有一種說(shuō)法“除夕”是熬壽的時(shí)間，誰(shuí)休息得最遲，誰(shuí)的壽命也就越長(cháng)，年輕人可是沖這一點(diǎn)也要玩個(gè)天大亮。還有一種說(shuō)法就是守歲，即是對即將逝去的舊歲留戀之情也是對即將來(lái)臨的新春懷著(zhù)希冀，如果徹夜不眠，毫無(wú)倦意，就是預兆來(lái)年的精力充沛。俗稱(chēng)“熬壽”。

　　大年初一，大概到凌晨四五點(diǎn)左右，男女老少更換新衣，繼則端上盤(pán)供，長(cháng)輩們就準備燎天蓬的東西，當然燎天蓬之前要看今年的'喜神在何方，農村一般要看自家的牛臥的方向，牛頭朝哪邊，就意示今年的喜神方向，然后全家老小，拿著(zhù)花炮、燒紙、香、祭祀物品，出戶(hù)迎接喜神，按“歷書(shū)”所指喜神方向獻盤(pán)敬香。在喜神所在方向架起一堆大火，大人小孩都要從火上跳來(lái)跳去，嘴里喊著(zhù)“東去東贏(yíng)了，西去西成了，牛羊滿(mǎn)圈了，騾馬成群了”意思是希望來(lái)年吉祥如意，五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來(lái)，開(kāi)始吃餃子、拜年，先由小輩依次“磕頭”遞拜家長(cháng)，進(jìn)茶奉酒。然后，出拜親族、鄰里，各家都在客房里擺著(zhù)油、馓兒和酒菜招待。晚輩給長(cháng)輩磕拜后，長(cháng)輩為了表示誠意和關(guān)懷，要給小輩壓歲錢(qián)。這一天，人人見(jiàn)面都要問(wèn)“過(guò)年好!”，平輩相遇，拱手致賀。拜年完了，他們有的彈唱，有的玩牌打麻將，整天都沉浸在歡快的情緒之中。

　　大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉俗，無(wú)論是新婚夫婦，還是老女婿，在初二都要去岳父岳母家道賀春節快樂(lè )。沒(méi)娶過(guò)媳婦的必須到舅父母家去，沒(méi)有特殊原因不能錯過(guò)這一天。

　　初三是過(guò)年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜，并把門(mén)楣上、倉子上、箱柜上掛的黃錢(qián)一律扯下來(lái)焚化，叫做“化錢(qián)”。意謂先祖來(lái)家過(guò)年，現在歡送他們回去。緊接著(zhù)就是“打醋炭”，是在每個(gè)房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭，備好一碗帶油花的陳醋，打醋臺者手端一個(gè)大木勺，勺里放著(zhù)燒紅的石頭，同時(shí)在石頭上澆醋，醋遇上石頭，就有濃煙般的熱氣冒起來(lái)，彌散整個(gè)房間，發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺的人走向各個(gè)房間，各個(gè)角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門(mén)外，據說(shuō)這些東西驅瘟除邪，清除一年的災禍疾病，因之又名“除百病”。打醋臺的人前腳走，后面的人就跟著(zhù)把房間、院落打掃一遍，三天的過(guò)年就算基本上結束了。

　　接下來(lái)從正月初四各鄉鎮排練的秧歌隊、社火隊穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機關(guān)之間，富有地方特色的民勤小調在文化廣場(chǎng)傾情演出，開(kāi)著(zhù)三輪車(chē)、小汽車(chē)的農村居民進(jìn)城看戲、看社火成了新時(shí)尚，一直持續到正月十五日。

　　人勤春來(lái)早，正月初十就感受到了濃濃的元宵節氣氛。龍年元宵佳節準備得非常充分，氛圍營(yíng)造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過(guò)文化廣場(chǎng)步行街，首先映入眼簾的是寫(xiě)著(zhù)“龍年大吉”的拱形彩門(mén)，彩門(mén)內一幅巨型的象征中華、祈禱人們萬(wàn)事如意，平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著(zhù)。其次，依次擺放的是“瓜果飄香”長(cháng)廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁�！�、“花團錦簇”、“玉兔送�！�、“航天模型”。兩側對稱(chēng)布Z“金錢(qián)樹(shù)”、“蘋(píng)果樹(shù)”等各種花樹(shù)。整體猶如傳統庭院前庭、中院、后院、左右廂房式對稱(chēng)布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩�！岸�龍戲珠”游戲。

　　正月十五日便是元宵節，古稱(chēng)“上元節”也是我國一個(gè)普遍的傳統節日，在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動(dòng)，吃元宵、鬧社火、放煙花、觀(guān)燈、猜燈謎、蕩千米等，展現出民勤人民團結奮進(jìn)、平安和諧、率先發(fā)展的時(shí)代風(fēng)采，演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結束一年一歲的春節。

　　調查心得：

　　通過(guò)這次寒假，我想，春節所以得到大家的重視，是因為它代表了人們的愿望，人人都希望生活的幸福、美滿(mǎn)，希望工作順利，前途無(wú)量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節，給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機會(huì )。春節還意味著(zhù)團圓，在當今親情日漸淡薄的形勢下，春節提醒孩子“�；丶铱纯础�，在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節也意味著(zhù)春意融融，春天來(lái)了，萬(wàn)象更新，憂(yōu)愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí)，每個(gè)人都能體會(huì )到光陰流轉之速而增添寬容和大度。春節實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節日。春節是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開(kāi)始了一次始發(fā)，所以多一點(diǎn)期望，就多一份珍惜;多一點(diǎn)幻想，就多一份激情。

家鄉春節習俗調查報告3

　　中華民族的一個(gè)傳統節日，農歷正月初一為春節，俗稱(chēng)過(guò)年。而春節的習俗世世代代的流傳下來(lái)，現在，許多國家也有了過(guò)春節的習俗。

　　在世界上，據統計，除了中國外還有，中國、韓國、、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓等國家把春節定為法定節日。

　　他們也有過(guò)春節的習俗。比如：新加坡：成千上萬(wàn)人購年糕。

　　春節是新加坡一年當中最盛的節日。在年市上，各種年貨琳瑯滿(mǎn)目，一應俱全。過(guò)去中國過(guò)春節的傳統習俗，如祭灶、迎神和吃年飯等，在新加坡的華人中幾乎都保留了下來(lái)。至今，新加坡華人們還認為，年糕象征著(zhù)“年年高升”，桔子象征“吉利”，因而是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)春節的必備品。新加坡還從中國的廣東和香港等地進(jìn)口年糕、潮柑和盆栽金桔應市。春節期間，每天都有成千上萬(wàn)人來(lái)到年市選購年糕等年貨。

　　而在春節的起源地—中國，春節的習俗也是很多的。從農歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的'人們?yōu)檫^(guò)好春節就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。農歷十二月十三或二十四日夜，統稱(chēng)為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用“卷銀包“(用青菜和慈菇、豆等燒熟后作餡，再用百葉包裹成)、“廿四糖“、赤豆飯作祭食，點(diǎn)上香燭，祭供灶君，并備紙錢(qián)，扎彩橋，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾(俗稱(chēng)“喜串“)燒化前，戶(hù)主對著(zhù)君像自言自語(yǔ)地說(shuō)些諸如“上天奏好事，下界保平安“等吉利話(huà)祈禱。此俗現已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過(guò)了廿四夜后，家家戶(hù)戶(hù)越發(fā)忙碌了，里里外外掃除，俗稱(chēng)撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，并采購吃的用的東西。海島城鄉百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續至今。因“糕“和“高“是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢(qián)、香燭、元寶、茶食果品之類(lèi)的東西作祭品以此敬神。

　　除夕前幾天，人們還要貼上新春聯(lián)，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上，擺好祭品，待年夜一到，點(diǎn)上香燭，讓后輩瞻仰。除夕前人們還進(jìn)行打囤子，即把石灰裝在麻袋里，往地上打印，企盼來(lái)年糧谷滿(mǎn)倉。這些活動(dòng)現已不見(jiàn)。有的農戶(hù)還將市內的垃圾及無(wú)用的雜務(wù)和雜草堆放到外場(chǎng)，點(diǎn)火焚燒，以求來(lái)年吉祥，平安無(wú)事。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱(chēng)“開(kāi)門(mén)炮“，其原意是驅邪，后來(lái)就含有開(kāi)門(mén)吉、高升發(fā)財的意思。過(guò)年了，人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進(jìn)豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團圓，年年高，并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內，俗稱(chēng)“陳年飯“，意為隔年有余的好口采。早飯后，孩子們向鄰居、親友長(cháng)輩們一一尊稱(chēng)問(wèn)好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動(dòng)的柴草要用芝麻桿，黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲，火越旺，越吉利，預告今年萬(wàn)事興旺，節節高.另外，年初三和年初五早晨家家都要燒早飯，飯前要點(diǎn)燃香燭，企求全家興旺平安。

　　春節這個(gè)盛而隆重的節日，習俗也有很多種，現在，春節來(lái)臨，人人都是喜氣洋洋的，春節習俗也在不斷的演變，一代一代的流傳下去!

家鄉春節習俗調查報告4

　　北方的“年”是從臘月二十三開(kāi)始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。

　　小年也叫祭灶節。祭灶，即祭送灶神升天。據民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過(guò)錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。 “臘月二十五，推磨做豆腐”

　　在古代每逢這天，各家各戶(hù)都推磨做豆腐，而在現代，由于物品豐盛，人們早已不做這項習俗了。 “臘月二十六，殺豬割年肉”

　　這一天主要籌備過(guò)年的肉食。殺豬，當然是殺自家養的豬;割肉，是指沒(méi)養豬的人到集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。 “臘月二十七，宰年雞，趕大集”

　　是說(shuō)這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集，集中采購。主要是買(mǎi)賣(mài)年節物品。例如：鞭炮，春聯(lián)，香燭、燒紙，牛羊肉等�？傊�，春節所需物品都在置辦之中，因此，這天街上也十分紅火熱鬧。

　　“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫(xiě)桃符”

　　所謂貼花花，就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習俗源于古代的.桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也�！钡搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，也每年都命人題寫(xiě)桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴。后來(lái)，造紙術(shù)問(wèn)世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習俗。 “臘月二十九，上墳請祖上大供”

　　對于祖先的祭拜，在我國由來(lái)已久。大多數地區在二十九日早晨請祖。

　　“大年三十是除夕”

　　指中國及其他漢文化圈地區的農歷一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂(lè )的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。

　　大年初一，開(kāi)門(mén)炮仗

　　大年初一早晨，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以后，紅的紙屑能夠遍地鋪滿(mǎn)，爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時(shí)滿(mǎn)院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。而且滿(mǎn)院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周?chē)鷴叩街醒�，這稱(chēng)為“聚財掃”，據說(shuō)這樣才可以聚集財氣。同時(shí)，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。

　　年初二，媳婦回娘家

　　農歷正月初二初三，是出嫁女兒回娘家的日子，依照古時(shí)習俗，女子無(wú)故不得擅自回娘家，所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接，邀請姊妹們回娘家聚會(huì )，一頓家宴之后，再回家探親。但這一道手續在現代已簡(jiǎn)化成了電話(huà)邀請。

　　年初三，呆一天

　　通常不會(huì )外出拜年，希望避免容易與人發(fā)生口角爭執。

　　年初四，接神遲

　　俗話(huà)說(shuō)“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點(diǎn)左右。家家戶(hù)戶(hù)備牲禮果菜，并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。

　　年初五，趕窮無(wú)

　　正月十五――元宵節

　　元宵節是新年第一個(gè)月圓夜，有觀(guān)燈等習俗，故又稱(chēng)燈節。三、結尾：春節的意義

　　春節是個(gè)歡樂(lè )祥和的日子，也是親朋好友團聚的日子，在這一傳統節日期間，人們祭奠祖先，除舊布新，祈求豐年，活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!

家鄉春節習俗調查報告5

　　我的家鄉濟南又稱(chēng)泉城是山東省的省會(huì )，因泉水滿(mǎn)城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過(guò)年的習俗。其實(shí)過(guò)年這個(gè)概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的“小年”開(kāi)始，一直過(guò)到正月十五。我將從年前、年中、年后，來(lái)講述濟南的過(guò)年習俗。

　　首先是年前。年前指的是從小年這一天開(kāi)始到過(guò)年的這一段時(shí)間。過(guò)小年我們又叫送灶，據老人們說(shuō)老年間的講法是灶王的權力很大，不但管千家萬(wàn)戶(hù)飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過(guò)年過(guò)節，都要用大魚(yú)大肉好酒供奉，燒冥幣填實(shí)他的腰包。所以在這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要準備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過(guò)小年這個(gè)名稱(chēng)的由來(lái)吧。當然了，我們家是在城市里已經(jīng)沒(méi)有了傳統山東人往灶上帖對聯(lián)的習俗了，只是大家找個(gè)理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的，因為小年之后的第二天（年二十四）就是我們要大掃除的日子了。

　　從十二月二十四日開(kāi)始，各家各戶(hù)在送灶以后就開(kāi)始進(jìn)行大掃除置備年貨了。大掃除的時(shí)間長(cháng)短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時(shí)候我們一般去他們那里過(guò)年，我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈，忙活完了以后再打掃自己家。因為這次的掃除一定要徹底，連墻頂什么的都要掃到，所以會(huì )持續1-2天的時(shí)間。掃除之后就是置備年貨的日子。

　　我記得小時(shí)候并沒(méi)有什么超市、大賣(mài)場(chǎng)的，所以用的年貨一般從濟南一個(gè)四里山的地方買(mǎi)。用的年貨幾乎是每家的男人出去買(mǎi)的，由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著(zhù)，主要是買(mǎi)些家里給小輩的禮物玩具，給長(cháng)輩送的衣服鞋帽。對了，還有春聯(lián)、福字、擺設、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當然是過(guò)年的重頭戲，食物！由于過(guò)年的時(shí)間長(cháng)又沒(méi)有人再賣(mài)菜了，所以各家各戶(hù)都要在年前把所有的食材都買(mǎi)好。雞啊、魚(yú)啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買(mǎi)的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在儲藏室里。山東天冷，每家每戶(hù)都有儲藏室，這樣才可以保證買(mǎi)回來(lái)的東西不會(huì )凍壞（天這么冷，腐壞的事情就更不會(huì )發(fā)生了）。用的吃的都買(mǎi)好以后就開(kāi)始做吃的年貨了。

　　這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來(lái)。

　　第一樣，香腸，別看這香腸看起來(lái)黑不拉及的沒(méi)什么相貌，但是吃起來(lái)香味十足回味悠長(cháng)。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進(jìn)肉里以后，拿一個(gè)漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點(diǎn)點(diǎn)將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶(hù)外背陽(yáng)的地方晾，而且一定要是小年以后才能晾，估計是因為這個(gè)時(shí)候才夠冷肉不會(huì )壞吧。等個(gè)五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時(shí)候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會(huì )作為禮物，街坊鄰里的互相贈送，你嘗嘗我家的，我嘗嘗你家的各取所長(cháng)等到來(lái)年再改進(jìn)。這個(gè)東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現在就開(kāi)始沒(méi)事吃一根，意猶未盡啊。

　　第二樣，臘八粥，剛開(kāi)始不知道這是什么東西回家問(wèn)了父母以后才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時(shí)候小孩們還喜歡放點(diǎn)糖這樣更好喝。第三樣，臘八蒜，在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個(gè)重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這一天腌也有一個(gè)講究，說(shuō)是因為在其他的日子腌蒜腌出來(lái)的蒜都是白色的，而只有在臘八這一天腌出來(lái)的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的新蒜在臘八這一天放到壇子里倒上醋什么的（再有什么我就忘記了）蓋上蓋子，這里面是絕對不能沾生水的，沾水就壞，所以吃的時(shí)候先要把筷子擦干才能撈蒜。這是過(guò)年時(shí)候吃的咸菜之一。第四樣，蘿卜干，這是在過(guò)年時(shí)候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長(cháng)的條狀，洗好、晾干，再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然后放在戶(hù)外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時(shí)的蘿卜已經(jīng)完全沒(méi)有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。

　　第五樣，炸貨，這是一個(gè)統稱(chēng)，其中的花樣其實(shí)有很多，包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成一條條長(cháng)方形的條，在每條的中間切三條縫，將面條的一頭從中間的那條縫中翻出來(lái)放在油里炸就行了。其他兩種東西估計都有賣(mài)的，就不細介紹了。濟南出藕，所以藕合也就成了濟南人過(guò)年風(fēng)俗里不可缺少的一個(gè)美食，做時(shí)先要將藕切片，在每?jì)善�藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡，再將塞進(jìn)肉的藕裹面放油里炸，出鍋。茄合的做法類(lèi)似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒(méi)什么可以多說(shuō)的，這些東西現在過(guò)年我婆婆家，娘家都會(huì )做很多，不過(guò)我婆婆做的要比我媽媽做的種類(lèi)多，婆婆還會(huì )做面魚(yú)之類(lèi)的。

　　第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，但是過(guò)年時(shí)候蒸的饅頭是不一樣的，里面要放進(jìn)一定的糯米面讓饅頭軟糯香滑，而且一定要放在木模子里做出一個(gè)形狀。那些形狀大多是兔子、魚(yú)、蓮花與福童，很小的.時(shí)候家里還這么做，到了初中后就改成做個(gè)大饅頭上面放很多棗之類(lèi)的，簡(jiǎn)單化了，主要是開(kāi)始有賣(mài)的，直接年前買(mǎi)好現成的留著(zhù)過(guò)年了。

　　第七樣，蘇鍋。這又是一個(gè)美食，但是做法很煩瑣。先要找來(lái)一個(gè)大鍋，在鍋底放一層白菜一層香料，一層藕一層香料，然后再放一層肉一層香料上面再撲一層魚(yú)一層香料，一到兩只雞一層香料，而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據自己的喜好可以增減，但是擺放的順序是一定不能亂，這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去，最后產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內放水，大火燒開(kāi)，調小火煮一整天。煮好以后放在戶(hù)外，等過(guò)里的水都成膠制了就可以吃了。吃的時(shí)候用刀子切下一大塊放在盤(pán)子里吃。雞中有魚(yú)，魚(yú)中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到現在逢年過(guò)節都讓我婆婆準備材料做，我特別喜歡吃這些。

　　到這里，在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨著(zhù)人們一邊置備年貨，除夕就一天天的到來(lái)了。除夕這天早上各家人就要到今年過(guò)年的地方聚在一起，小孩子吃備好的炸貨，男人們在聊天、忙活貼年畫(huà)、掛鞭炮什么的，女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯，中午就吃點(diǎn)備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚(yú)肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過(guò)年的人多，一桌人坐不開(kāi)就開(kāi)兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌，女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌，這樣既不掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點(diǎn)就是該放鞭炮的時(shí)候了，一家人都到戶(hù)外聽(tīng)著(zhù)鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不同就是里面有硬幣，吃到最大面值的人來(lái)年會(huì )有最大的運氣，大家都喜氣洋洋。吃過(guò)餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡(jiǎn)單一收拾就上床睡覺(jué)了。這是年中，等到了第二天就開(kāi)始拜年。

　　山東拜年也不是隨便拜的，大年初一，這是大家拜年的日子！拜年也是有說(shuō)頭的，老人要給小孩子壓歲錢(qián)！所有壓歲錢(qián)就是為了不叫“年”禍害自己的孩子！因為古代人們把年稱(chēng)為“年獸”，俗話(huà)說(shuō)年獸是吃小孩的！所以給孩子點(diǎn)錢(qián)不叫“年獸”禍害孩子！拜年也是大家互相的報喜！告訴大家“年獸被”嚇跑！這一天也是最忙的一天！

　　年初二，這是媳婦回娘家的日子！也是姑爺跟老婆回家的日子！這天幾乎與30一樣1樣！也是很快樂(lè )的哈！

　　正月十五又稱(chēng)元宵節，這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上，公園里看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來(lái)玩的日子有些老人并不參加。只見(jiàn)得這大街上的帥哥美眉各個(gè)打扮一新，三三兩兩游走于花燈之下，如玉美膚點(diǎn)綴著(zhù)人間紅塵，讓人如癡如醉。

　　正月十五吃過(guò)了元宵，這年就算過(guò)去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的一年又開(kāi)始了。

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