有關(guān)大學(xué)學(xué)生實(shí)習報告4篇
隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報告的用途越來(lái)越大，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。我們應當如何寫(xiě)報告呢？以下是小編收集整理的大學(xué)學(xué)生實(shí)習報告4篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習目的：
我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是會(huì )計，為了加強自身的素質(zhì)，培養較強的會(huì )計工作的操作能力，XX。2。20—5。20這段期間我在太原一家公司進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)實(shí)習。實(shí)習期間要努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向實(shí)踐方面轉化，盡量做到理論與實(shí)踐相結合，遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領(lǐng)導交辦的工作等。在實(shí)習的這段時(shí)間也是我大學(xué)里生活很充實(shí)的日子，每天擠公交車(chē)到高新開(kāi)發(fā)區西口，然后還要走一段路程才可以到單位，工作吃飯休息工作下班，生活很有規律。它檢驗了我在三年來(lái)的理論知識，同時(shí)也讓我接觸了社會(huì )的各種情況，學(xué)會(huì )了怎么分析社會(huì )的很多情況，讓我更快的融入社會(huì )，適應社會(huì )起了很大的觸進(jìn)作用。
二、公司概況
我所在的公司叫××××科貿有限公司，它是一家自然人投資或控股的有限責任公司，其經(jīng)營(yíng)范圍是家具及木器制品的設計、生產(chǎn)及銷(xiāo)售；家具設計及室內裝橫；軟件開(kāi)發(fā)及應用；數碼產(chǎn)品、五金交電、家電、針紡織品、化工產(chǎn)品（不含危險品）、煤制品、生鐵、鋼材的批發(fā)零售；酒店管理咨詢(xún)服務(wù)；機械設備的銷(xiāo)售及租賃。財務(wù)室設有一個(gè)財務(wù)部長(cháng)，一個(gè)出納，兩個(gè)會(huì )計員，而教導我的是老會(huì )計李會(huì )計。
三、實(shí)習經(jīng)過(guò)
剛到會(huì )計部×會(huì )計就叫我先看他們以往所制的會(huì )計憑證�？傄詾閼{著(zhù)記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握，也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì )計循環(huán)的基石，會(huì )計分錄，以至于后來(lái)李會(huì )計讓我嘗試制單的良苦用心。于是實(shí)習時(shí)只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會(huì )計業(yè)務(wù)認真讀透。畢竟會(huì )計分錄在書(shū)本上可以學(xué)習，可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習時(shí)才能真正接觸，從而有了更深刻的'印象。別以為光是認識就行了，還要把所有的單據按月按日分門(mén)別類(lèi)，并把每筆業(yè)務(wù)的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì )做的事，可重復量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個(gè)步驟會(huì )計制度都是有嚴格的要求的。例如寫(xiě)錯數字就要用紅筆劃橫線(xiàn)，再蓋上責任人的章，才能作廢。對于數字的書(shū)寫(xiě)也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫(xiě)，不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細分錄及總帳名稱(chēng)，不能亂寫(xiě)，否則總長(cháng)的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎，這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯了就扣分而已，這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù)，是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據。
從制單到記帳的整個(gè)過(guò)程基本上了解了個(gè)大概后，就要認真結合書(shū)本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。李會(huì )計很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫(xiě)方式以及什么時(shí)候才使用這種帳單，有了基本認識以后學(xué)習起來(lái)就會(huì )更得心應手了。
此外還認真學(xué)習了《公司法》、《稅法》《會(huì )計法》，真正從課本中走到了現實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細致的了解了本單位會(huì )計工作的全過(guò)程，認真學(xué)習了各類(lèi)學(xué)校經(jīng)濟業(yè)務(wù)的會(huì )計處理，并掌握了三門(mén)財務(wù)軟件的使用實(shí)習期間，我利用此次難得的機會(huì )，努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務(wù)人員請教，認真學(xué)習會(huì )計理論，學(xué)習會(huì )計法律、法規等知識，利用空余時(shí)間認真學(xué)習一些課本內容以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的會(huì )計技能，具體包括了以下幾點(diǎn)：
1、原始憑證的審核方法及要點(diǎn)；
2、記賬憑證的填寫(xiě)及審核要點(diǎn)；
3、明細賬、總賬的登記及對賬；
4、財務(wù)報表及納稅申報表的編制與申報；
5、會(huì )計檔案的裝訂及保管常識。
從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基礎。更讓我感到感動(dòng)的是，領(lǐng)導讓公司的前輩教會(huì )我處理公司的綜合事物。例如營(yíng)業(yè)執照的辦理。稅務(wù)登記的有關(guān)事項。
一般納稅人的申請。以及如何進(jìn)行企業(yè)合法節稅的運用。等等。在這個(gè)學(xué)習和聯(lián)系的過(guò)程中。我發(fā)現會(huì )計是一門(mén)實(shí)務(wù)與理論結合性很強的學(xué)科，盡管我學(xué)過(guò)這門(mén)課，但是當我第一次和公司的同事操作具體業(yè)務(wù)時(shí)，覺(jué)得又和書(shū)上有些不同，實(shí)際工作中的事務(wù)是細而雜的，只有多加練習才能牢牢掌握。這次實(shí)習最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區別在哪里，相同的地方在哪里，內部控制如何執行，如何貫徹新的會(huì )計政策，新舊政策如何過(guò)渡，一些特殊的帳戶(hù)如何會(huì )計處理等等。
帶著(zhù)這些問(wèn)題，我在這幾個(gè)月里用眼睛看，不懂的請教領(lǐng)導同事，讓我對這些問(wèn)題有了一定的解答，達到了這次實(shí)習的目的。除了與我專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識外，我還看到許多在課堂上學(xué)不到的東西。公司是如何運做的，員工之間的團隊合作精神，處理業(yè)務(wù)的過(guò)程，規章制度執行情況，企業(yè)的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞，例如內部控制情況，其中主要包括現金收支制度執行情況，公司在執行國家政策規定方面也不容樂(lè )觀(guān)。然而在現實(shí)的小規模私營(yíng)企業(yè)這種情況可能普遍存在。作為一名會(huì )計實(shí)務(wù)人員，通過(guò)這次實(shí)習也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如：實(shí)務(wù)能力，應變能力，心理素質(zhì)，適應能力等等。
四、實(shí)習收獲
這次實(shí)習讓我明白進(jìn)取心是非常重要的。在工作中僅靠我們課堂上學(xué)習到的知識遠遠不夠，因此我們要在其他時(shí)間多給自己充電，在扎實(shí)本專(zhuān)業(yè)的基礎上也要拓寬學(xué)習領(lǐng)域。同時(shí)在實(shí)際的工作中遇到問(wèn)題時(shí)要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點(diǎn)，如何與人打交道是一門(mén)藝術(shù)，也是一種本領(lǐng)，在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進(jìn)入社會(huì )的我們也要面臨正式的實(shí)習了，我想每一次的經(jīng)歷都是一種積累，而這種積累正是日后的財富。在工作上，在學(xué)習上，我們要讓這些寶貴的財富發(fā)揮它的作用，從而達到事半功倍的效果。在未來(lái)的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗不斷的應用到實(shí)際工作來(lái)，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現自我的理想和光明的前程努力。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習報告 篇2
在大學(xué)里我學(xué)的是新聞專(zhuān)業(yè)，說(shuō)的明白點(diǎn)就是寫(xiě)文章的專(zhuān)業(yè)，很多學(xué)生在畢業(yè)后就成為了記者，因為去別的工作崗位上不是很合適，專(zhuān)業(yè)也不對口。
為了以后的工作，我必須要出去實(shí)習，因為現在的金融危機，大學(xué)生就業(yè)難已經(jīng)成了社會(huì )難題。為了畢業(yè)后我至于畢業(yè)就失業(yè)，我必須要及早打算。在學(xué)校里就把自己的專(zhuān)業(yè)水平和實(shí)際操作水平提高到可以直接工作的水平。
我決定在暑假里出去實(shí)習，地方我已經(jīng)找好了，是一家不錯的報社。
今年暑假，我有幸來(lái)到《xx晚報》熱線(xiàn)部，進(jìn)行為期三周的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。在這寶貴的三周時(shí)間里，我不僅對專(zhuān)業(yè)知識有了更為深刻地了解，同時(shí)也學(xué)到課本外的實(shí)踐經(jīng)驗。這些收獲對我今后的學(xué)習和工作都起到了很大的指導作用，使我受益匪淺。
第一天到報社時(shí)，我心里七上八下的，看著(zhù)大家忙碌的身影，完全不知該從哪里下手。負責帶我的小彥老師給我介紹了部門(mén)的大體情況，采訪(fǎng)的具體流程以及新聞?dòng)浾咝枰⒁獾幕臼马�。第一天，老師沒(méi)有帶我采訪(fǎng)，而是讓我在閱覽室閱讀報紙。說(shuō)實(shí)話(huà)，以前看報紙往往只是看個(gè)熱鬧，根本沒(méi)有意識去觀(guān)察新聞的思路和寫(xiě)法。
從第二天起，我就跟著(zhù)老師開(kāi)始了緊張而忙碌的采訪(fǎng)。一旦接到新聞線(xiàn)索，無(wú)論何時(shí)何地，我們都要立刻奔赴現場(chǎng)。用老師的話(huà)講，記者就是一臺不分晝夜時(shí)刻待命的機器。我所在熱線(xiàn)部的主要采訪(fǎng)任務(wù)是與人民生活息息相關(guān)的社會(huì )新聞。在這xx多天里，我隨老師深入北京大街小巷，跑遍了大半個(gè)xx城。無(wú)論風(fēng)吹日曬，哪里有新聞，哪里就有我們的腳印。我是一個(gè)比較嬌氣的女孩，平時(shí)出門(mén)打傘，下雨打車(chē)。但是在采訪(fǎng)期間，我明白記者是來(lái)不及顧及這些的。隨著(zhù)我漸漸融入工作，這些也在不知不覺(jué)中被忽略了。我們一般的工作流程是上午在報社接熱線(xiàn)電話(huà)，下午出去采訪(fǎng)，晚上回家寫(xiě)稿。任務(wù)多時(shí)，稿子往往不止一個(gè)，回家后常常要寫(xiě)到深夜。這也讓我深深體會(huì )到記者的生活并非像想象中那么浪漫，記者不僅是無(wú)冕之王，更是一個(gè)肩負重大使命的職業(yè)群體。
新聞容易忽略一些事實(shí)細節，而恰恰是這些細節比如人物，時(shí)間，地點(diǎn)等必須要精確。剛開(kāi)始采訪(fǎng)時(shí)，自己總不注意，人名地名沒(méi)有留心去反復核實(shí)。在老師的囑咐下，我知道了這些看似細枝末節的小事其實(shí)是新聞中最重要的。一個(gè)錯誤的人名甚至會(huì )影響整個(gè)新聞的真實(shí)性。另外，新聞中每一個(gè)字，每一個(gè)稱(chēng)謂都要準確具體。比如，在一次城市雕塑的采訪(fǎng)稿中，負責管理城市雕塑的部門(mén)我用了城管部門(mén)這個(gè)稱(chēng)謂。主任在審稿時(shí)指出這個(gè)稱(chēng)謂過(guò)于籠統，讓我打電話(huà)再次確認。確認之后城管部門(mén)變成了**街道辦事處城管指揮中心。主任告訴我，越是這種責任單位，名稱(chēng)越要具體，絕不能出絲毫的差錯。
在和老師采訪(fǎng)的過(guò)程中，我印象最深的是無(wú)論走到哪里，老師總能細心留意身邊的細節。記得在采訪(fǎng)盲人老人為簋街制作忙問(wèn)地圖時(shí)，我觀(guān)察到的是兩位老人半小時(shí)完成一份、因此，我從老人效率高的角度采寫(xiě)。然而，老師告訴我，她粗略掐表算了一下，一份盲文地圖上的地名只有40來(lái)字，半個(gè)小時(shí)意味著(zhù)老人平均扎一個(gè)盲文需要將近一分鐘的時(shí)間，這是非常不容易的。這讓我明白采訪(fǎng)時(shí)不僅要觀(guān)察，還要細心。
真實(shí)性是新聞的基本原則之一。前不久的紙陷包子和華南虎事件使大眾對新聞?wù)鎸?shí)性產(chǎn)生了嚴重的信任危機，也給新聞工作者敲響了警鐘。為了保證新聞的真實(shí)性，無(wú)論新聞線(xiàn)索來(lái)自何方，無(wú)論新聞事件大小，我們都必須深入現場(chǎng)采訪(fǎng)。只有這樣才能確保做真實(shí)的新聞，為社會(huì )負責也為自己負責。老師告訴我，這種情況對于記者再普遍不過(guò)，雖然很多時(shí)候在做無(wú)謂的勞動(dòng)，為了保證新聞的真實(shí)性，必須親歷而為。
在報社，我發(fā)現很多記者并非新聞專(zhuān)業(yè)出身，理工科的記者作新聞也非常優(yōu)秀。的確，記者需要一定的專(zhuān)業(yè)知識，但是相比之下社會(huì )知識和經(jīng)驗也同樣很重要。要想成為一名出色的記者就必須有全面的知識結構。記者是綜合性人才，對每一領(lǐng)域雖然不能都像本專(zhuān)業(yè)那樣投入，但至少都應有一定的涉獵。在我的采訪(fǎng)中，有一次是關(guān)于網(wǎng)上銀行密碼被盜的新聞。當當事人拿著(zhù)米多長(cháng)的銀行對賬單給我們看時(shí)，我發(fā)現由于相關(guān)知識的缺乏，我很難理解。于是，我立刻上網(wǎng)搜集相關(guān)資料，彌補這方面的知識，在最短的時(shí)間內弄清了網(wǎng)上銀行的具體流程和網(wǎng)絡(luò )黑客的基本情況。這件事也提醒我對不同的領(lǐng)域，如果一點(diǎn)兒不了解的話(huà)，在采訪(fǎng)中就可能受阻。為避免這種情況的發(fā)生，采訪(fǎng)前的準備工作應深入，提前了解所采訪(fǎng)的領(lǐng)域。另外在日常生活中也要勤看書(shū)，多學(xué)習，擴充自己的知識面。
靈活變通是記者需要掌握的一個(gè)技巧。有些時(shí)候做新聞不能在一棵樹(shù)上吊死，很多新聞是在換了一種思路后得到的。比如，在跟老師采訪(fǎng)某盲人學(xué)校時(shí)，我們原定思路是采寫(xiě)一篇類(lèi)似會(huì )議新聞。由于活動(dòng)本身的形式化，因此很難挖掘出亮點(diǎn)。但通過(guò)觀(guān)察我們發(fā)現，坐在前排有一位拄著(zhù)盲杖，手持錄音器的盲人記者。這似乎有點(diǎn)不同尋常。于是我們在活動(dòng)結束后對這位盲人記者進(jìn)行了采訪(fǎng)。沒(méi)想到，她身上有一段坎坷的'經(jīng)歷。和老師一合計，我們決定改變之前的選題。
實(shí)習期間，我翻閱了大量的報紙雜志，了解了很多報業(yè)知識，。在采訪(fǎng)過(guò)程中，接觸到了各個(gè)階層的人群，在與他們打交道的同時(shí)，也提高了自己欠缺的東西人際交流。作為新聞?dòng)浾�，這個(gè)能力意味著(zhù)你能否是采訪(fǎng)對象信任你，把積壓在心底的話(huà)向你透露，把新聞事件背后的故事挖掘出來(lái)。特別是在人物專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)，這往往也是一條新聞取勝的關(guān)鍵。除了不斷練習與人交往的能力，我的體會(huì )還有采訪(fǎng)前務(wù)必對你的采訪(fǎng)對象做一個(gè)全方位的背景了解。這樣做可以是使你的采訪(fǎng)對象感到自己不適合一個(gè)陌生人交談，不僅會(huì )很快拉近你們之間的距離，像老朋友一樣聊天，也會(huì )獲得對方的尊重。
通過(guò)這一次在報社里的實(shí)習，我感覺(jué)自己的能力和水平都提高了一大截。以前寫(xiě)文章，就是沒(méi)有任何實(shí)際的空寫(xiě)，沒(méi)有任何的可信力，現在我感覺(jué)自己寫(xiě)東西就是“下筆如有神”，可以很快的將我要寫(xiě)的東西表達出來(lái)，這都是實(shí)習的來(lái)的。
以后我還是會(huì )出去實(shí)習的，一次實(shí)習可是讓我提高這么多，那多幾次實(shí)習那我不就可以提高的更多了，在畢業(yè)以后找工作的時(shí)候我可以和任何報社拍板，我寫(xiě)文章很好，實(shí)習過(guò)幾次，工作找起來(lái)應該不難。
同時(shí)我也希望在校的大學(xué)生應該多出來(lái)走走，實(shí)習一下，找到自己人生的方向，這樣畢業(yè)以后才不至于在人生路上迷失自己，迎接自己美好的未來(lái)！
大學(xué)學(xué)生實(shí)習報告 篇3
一、 實(shí)習目的
兩年的大學(xué)生活轉瞬即逝，種類(lèi)繁多的基礎和專(zhuān)業(yè)課程并沒(méi)有讓我對食品產(chǎn)業(yè)有清晰全面的認識。一直對食品專(zhuān)業(yè)抱有很高的熱情，順理成章地認為走上工作崗位以后也必然會(huì )熱愛(ài)食品產(chǎn)業(yè)，但是沒(méi)有實(shí)踐做基礎，所有的信念都顯得脆弱。大三是決定繼續讀研究生深造還是求職就業(yè)的重要轉折點(diǎn)，我希望利用這個(gè)暑假真正地接觸并了解食品企業(yè)的實(shí)際工作，對未來(lái)的工作環(huán)境和工作內容有一個(gè)感性清醒的認識，并借此重新思考未來(lái)在食品行業(yè)的發(fā)展方向，盡快確立切實(shí)可行的目標并為此努力。
二、 實(shí)習時(shí)間
20xx年8月4日至20xx年8月26日
三、 實(shí)習單位
武漢中糧肉食品有限公司
四、 實(shí)習過(guò)程
1． 實(shí)習準備
武漢中糧肉食品有限公司是中糧集團(香港)有限公司在武漢投資的一家集飼料、種苗、養殖、肉食品加工、配送為一體的現代化農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，曾被評為20xx年第三批武漢市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)及20xx年湖北省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前建成現代化的肉食品加工廠(chǎng)、原種豬場(chǎng)、良種豬養殖園區和飼料廠(chǎng)，完成產(chǎn)業(yè)化配套工程，實(shí)行從飼料—-種苗—-商品豬—-肉食品加工—-配送全程控制，是與國際接軌的現代化肉食品企業(yè)。依托食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導和老師們的努力，包括我在內的18名卓越工程師培養計劃班級的學(xué)生有幸進(jìn)入武漢中糧肉食品有限公司實(shí)習，我的具體實(shí)習地點(diǎn)為肉食品加工工廠(chǎng)的前道生產(chǎn)線(xiàn)車(chē)間。
在去公司的路上，食科院的張柱紅院長(cháng)便給我們做思想工作，他講了很多話(huà)，有兩句我記得最清晰，一句是“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，我個(gè)人認為這便是社會(huì )實(shí)踐的精華所在，另一句是“保持樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，積極面對遇到的人和事”，這句話(huà)激勵我在日后艱苦的實(shí)習中，能夠苦中作樂(lè )，保持平和向上的心態(tài)。剛到公司，我們做的第一件事便是幫剛剛結束實(shí)習的學(xué)長(cháng)學(xué)姐們將行李搬到客車(chē)上，他們每個(gè)人都散發(fā)出喜悅的情緒，那天清晨下著(zhù)雨，我們的心頭卻是一片晴好。座談會(huì )開(kāi)始以后，學(xué)長(cháng)學(xué)姐順次講述實(shí)習收獲。聽(tīng)過(guò)以后，我有以下幾點(diǎn)認識，首先，公司的企業(yè)文化較好，員工之間樂(lè )于互幫互助，工作氛圍自由輕松；第二，車(chē)間特別重視環(huán)境及個(gè)人衛生和食品安全問(wèn)題，工作時(shí)必須嚴格遵守規則，但是在實(shí)際工作中不同環(huán)節的工作人員和相同生產(chǎn)線(xiàn)上的工作人員均存在缺乏溝通的現象，容易造成工作上的不便，加工材料的損失并且影響工作效率；最后，在生產(chǎn)一線(xiàn)尤其是前道生產(chǎn)線(xiàn)非常非常辛苦，需要我們在身體和心理兩個(gè)方面同時(shí)適應環(huán)境，學(xué)會(huì )堅持，方可完成實(shí)習。至此，內心的期待有增無(wú)減，想知道真正的實(shí)習到底是怎樣的。
接著(zhù)便是企業(yè)文化培訓和三場(chǎng)安全生產(chǎn)培訓，分別為廠(chǎng)級，車(chē)間級和班組級，時(shí)間短，內容多，不能奢望全部都記得，看到一幅幅安全事故現場(chǎng)的照片，確實(shí)起到了警醒的作用，時(shí)時(shí)刻刻提醒我們注意人身安全，遵守工作秩序。第二天我們先去辦理了健康證，之后領(lǐng)取工作服，熟悉工作服的使用流程及注意事項，正式辦理入職手續，開(kāi)始實(shí)習。
2． 實(shí)習進(jìn)行時(shí)
第一次穿工作服，外帽，內帽，棉坎肩，上衣，護膝，棉襪，褲子，靴子，穿衣順序就讓我有點(diǎn)凌亂，后來(lái)次數多了摸索出經(jīng)驗，才知道應該先戴好帽子，穿上坎肩和上衣，再加護膝和棉襪，穿工作褲，最后在工作靴放置間穿靴子。好不容易穿戴完，被同行的伙伴發(fā)現內帽戴反了，調整的時(shí)候不小心頭發(fā)露出來(lái)，肉食品加工對毛發(fā)的控制特別嚴格，頭發(fā)露出來(lái)是違反了工作規則，于是又花時(shí)間整理了一番，前前后后用了近四十分鐘才進(jìn)入洗手消毒區。進(jìn)入以后，墻壁上有明確的消毒流程示意圖，接受過(guò)安全生產(chǎn)培訓也還有印象，所以不成問(wèn)題。水龍頭沒(méi)有手動(dòng)開(kāi)關(guān)，直覺(jué)有紅外感應裝置，手放在附近卻沒(méi)有反應，我們五個(gè)人面面相覷不知道問(wèn)題出在哪里，這時(shí)車(chē)間主管曾凌云過(guò)來(lái)教我們如何使用，原來(lái)感應需要一定的距離，不能貼在感應區也不能太遠，并且提示我們用刷子刷干凈手指甲的縫隙以后，先將刷子沖洗干凈放回原處，再清洗手上的洗手液，浸消毒水，避免手洗干凈后再次觸碰刷子時(shí)被污染，這個(gè)小細節后來(lái)洗手清潔消毒的時(shí)候我一直都記得。
洗手消毒以后進(jìn)入風(fēng)淋室風(fēng)淋除去衣服上的毛發(fā)，之后進(jìn)入車(chē)間的通道對雙手進(jìn)行酒精消毒，才能繼續進(jìn)入工作車(chē)間。每次工作前的流程都是如此。車(chē)間通道里有一種肉的味道，不是很濃烈但是聞到腸胃會(huì )有點(diǎn)不舒服，工作服幾乎遮住了全身，只有手和臉露在外面，工作靴又大又重，車(chē)間地面濕滑，需要時(shí)時(shí)注意不要滑倒。車(chē)間溫度大概14℃，但是我從來(lái)都沒(méi)有感覺(jué)到冷，一身一身的汗水浸濕工作服是常態(tài)，剛開(kāi)始還穿棉坎肩，后來(lái)工作服里面只穿一件T恤還覺(jué)得熱。
初來(lái)乍到，技術(shù)活是做不來(lái)的，就算是把各種腸類(lèi)掛在鐵桿上這樣看似簡(jiǎn)單的工作，真正熟悉起來(lái)都要花一段時(shí)間，怎樣用手提香腸香腸才不會(huì )散，打結的時(shí)候什么方向繞幾圈最后應該從哪里收尾才結實(shí)，香腸掛在桿上一圈掛幾個(gè)，怎樣起頭，怎樣收束，不同的香腸要求不一樣，掛完以后將鐵桿掛到架車(chē)上要上下錯開(kāi)間隔一行，這個(gè)我沒(méi)有問(wèn)，想來(lái)是為了煙熏的時(shí)候更充分，產(chǎn)品之間不會(huì )粘連。我到現在也只能聽(tīng)老員工的安排，教我怎樣做我便怎樣做，然而光學(xué)會(huì )是不夠的，速度也得跟上來(lái)。最初速度只有老員工的三分之一，后來(lái)熟練了，老員工掛三桿，我可以?huà)靸蓷U多一點(diǎn)，還是有一些進(jìn)步。
在車(chē)間的工作都是站立進(jìn)行，根本連凳子都沒(méi)有的。第一天掛桿的時(shí)候覺(jué)得頸部酸痛的厲害，站了一天腰腿疼得發(fā)麻，走路都不利索，后來(lái)做了其他工作才知道掛桿是最輕松的活。
實(shí)習生的工作和臨時(shí)工差不多，到處打雜或者做技術(shù)含量很低的體力活。車(chē)間的工作是根據訂單來(lái)安排，所以每天的工作不盡相同。小鹽水方火腿的制作流程中，有一個(gè)是將連在一起用鋼釘分隔好的火腿一個(gè)一個(gè)剪開(kāi)，兩個(gè)鋼釘的外側要留出來(lái)一毫米左右的腸衣，避免火腿壓入模具的時(shí)候爆裂產(chǎn)生次品。第一次做這個(gè)工作的時(shí)候，我用剪刀剪了一下午，估計有幾百個(gè)火腿，剪刀不太好用，磨得四根手指和虎口都疼，一個(gè)火腿的重量在500克左右，每次提起來(lái)一串有十幾到二十多個(gè)火腿，怎么站著(zhù)都不舒服，火腿經(jīng)過(guò)消毒腸衣外面濕漉漉的，剛從冷庫取出來(lái)，車(chē)間溫度也很低，手指很容易凍僵，下班以后才發(fā)現四個(gè)手指都磨出了大小不等的水泡，有的已經(jīng)破了。把剪完的火腿壓入模具需要一點(diǎn)點(diǎn)技巧，模具都是鐵質(zhì)，很重，一不小心就夾到手，劃傷撞傷也是常有的事情，戴著(zhù)手套工作不方便，只能自己摸索，熟練一些受傷的概率就會(huì )小很多。因為個(gè)子長(cháng)得高，剪完火腿以后被安排搬大火腿到架車(chē)上，最高的一層大概有一米八，高出我的頭頂，搬得東西重抬高就會(huì )比較費力，一批產(chǎn)品做下來(lái)就累得沒(méi)什么力氣了。
偶爾會(huì )做梅花肉和肘花這一類(lèi)有一定技術(shù)含量，但是學(xué)習起來(lái)相對容易，又不會(huì )耗費非常多體力的產(chǎn)品。梅花肉先是配原料，然后加腸衣滾圓，裝入網(wǎng)兜，煙熏，后道工序包裝，聽(tīng)老員工說(shuō)這樣的產(chǎn)品都是賣(mài)到大超市的，不會(huì )在江夏區（公司所在地）銷(xiāo)售，因為沒(méi)有市場(chǎng)；肘花的制作也相對簡(jiǎn)單，清理分割豬皮，確認沒(méi)有豬毛以后卷成筒狀裝入腸衣，加訂鋼釘后蒸煮清洗，在豬皮筒內灌入肉餡，煙熏加工，同樣，制作出來(lái)的肘花也是在大型商場(chǎng)銷(xiāo)售。食品產(chǎn)品的運輸距離不能太長(cháng)，像這樣基本由人工勞動(dòng)制成的產(chǎn)品成本相對高一些，如果配料中添加的防腐劑很少，保質(zhì)期相對要短一些，如此一來(lái)，產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍和人群就十分有限，這是很多小型食品企業(yè)想要繼續發(fā)展面臨的難題。
最辛苦的.時(shí)候就是做培根的時(shí)候，有兩種工藝，一種是將大塊帶皮的豬肉和碎豬肉按模具的位置擺放好，模具里面有一層腸衣，用來(lái)包裹豬肉，然后將模具壓好，擺入架車(chē)進(jìn)行煙熏，最后脫模去腸衣，將成品送入下一道生產(chǎn)加工線(xiàn)；另一種是將肉提前配好料，攪拌成肉餡，裝入腸衣袋子，然后人工將肉袋放入模具，后面工序類(lèi)似。模具分兩種規格，大模具估計有十斤重，小模具六七斤重，填充的肉品大袋有十幾斤，小袋十斤左右，一次的工作量至少有三百大袋和三百小袋，無(wú)論是搬模具，搬培根成品還是搬肉袋，連續快速得在生產(chǎn)線(xiàn)工作，對身體和心理都是一種極大的考驗。累得干不動(dòng)活的時(shí)候速度會(huì )變慢，但是老員工不會(huì )體諒你身體素質(zhì)不夠好以前從來(lái)沒(méi)有如此高強度地做過(guò)這么重的活，只覺(jué)得是我在偷懶。兩層工作帽阻隔了一部分音效，車(chē)間各種機器的聲音很吵，全神貫注工作的時(shí)候往往聽(tīng)不清別人對我說(shuō)話(huà)，稍稍停下來(lái)想問(wèn)清楚什么事，又會(huì )被吼，江夏版武漢話(huà)不大好聽(tīng)懂，被吼的多了大概知道是說(shuō)我總是想辦法偷懶，最累的時(shí)候知道老員工這樣看自己心里很是委屈，艱難的擺完了一車(chē)培根成品以后，推去煙熏室的路上不小心被別的架車(chē)撞到，毫無(wú)防備的胳膊上和腿上狠狠疼了一片，連帶著(zhù)之前的委屈一下就哭出來(lái)，一邊哭一邊繼續工作，身邊的人依舊在工作，不過(guò)責備的話(huà)少了很多。那天下班以后發(fā)現胳膊上和腿上青紫一片，依然很疼，心情卻平復了很多。實(shí)習生是新人，什么都不懂的時(shí)候什么都要做，不要想太多。在這里實(shí)習給員工帶來(lái)了很多麻煩，技術(shù)不熟練，速度慢，體力也跟不上，能做的工作本來(lái)就有限，還不能做得很好，老員工心煩說(shuō)我兩句也是正常的，也說(shuō)明員工的責任感很強。
有一段時(shí)間因為手上的水泡破的比較厲害，發(fā)炎紅腫，被安排戴著(zhù)手套做車(chē)間衛生。肉食品加工會(huì )有很多肉泥和油污沉積在地面，車(chē)間地面是水泥材質(zhì)，即使刷了墨綠色的漆，我也不是很清楚什么樣的程度算是油污被清理干凈了。墻圍和墻壁因為車(chē)間潮濕涼爽的環(huán)境生了許多黑色的霉斑，清理起來(lái)并不容易，墻角的位置和凍庫與車(chē)間工作區連接處是清理的死角，因為工廠(chǎng)建立時(shí)間比較久，墻皮脫落的現象很明顯，暴露出來(lái)的墻體更容易發(fā)霉，放置機器的地方有電路，做清潔的時(shí)候需要防范電擊的危險和電路保護，機器與地面接觸的地方同樣不好清理。做了一上午只清理了大概二十平方米的地面和相應的墻圍及墻體，感覺(jué)效率很低，也很累，于是就思考能不能有更好的方法優(yōu)化車(chē)間清潔。 最初的設想是可以給墻圍及墻體粘貼抗菌防霉防水的壁紙，地面改造成防滑網(wǎng)面，可以讓油水和肉泥滲入，并在第二層使用親水疏油材料，這樣地面可以滿(mǎn)足架車(chē)等物品的移動(dòng)，方便工作人員運動(dòng)，也可以解決油污沉積難清理問(wèn)題。后來(lái)在網(wǎng)上查找了車(chē)間裝修特殊材料，發(fā)現壁紙很容易找到，大批量使用價(jià)格也比較便宜，不過(guò)人工清理衛生的費用和定期更換壁紙的費用比較哪種更經(jīng)濟我不得而知，親水疏油的材料也有，比較貴，想象中的那種防滑網(wǎng)面目前沒(méi)有找到，和曾主管交流了自己的想法，雖然能實(shí)現的概率很小，不過(guò)思考的過(guò)程仍然有所收獲。
3．實(shí)習尾聲
上班的時(shí)候因為很辛苦，感覺(jué)每一分每一秒都那么充實(shí)，心情不好的時(shí)候更覺(jué)得度日如年，開(kāi)始適應以后，實(shí)習生活卻要結束了。忽然發(fā)現手變得很粗糙，因為經(jīng)常浸濕消毒水和酒精消毒的關(guān)系，一層一層蛻皮很?chē)乐�，大大小小的傷口只剩下了深淺不一的疤痕，做完高強度的體力活以后腰背部，手腕和胳膊長(cháng)時(shí)間疼痛，跌打損傷膏和噴霧用了不少，休息放假的時(shí)候并不能緩解多少，直至現在還在疼。不管過(guò)程有多少汗水，淚水和歡笑，挺過(guò)來(lái)了，就覺(jué)得是一份難得的經(jīng)歷，讓自己有機會(huì )得到成長(cháng)。
五、 實(shí)習感悟
1．生活艱辛，賺錢(qián)不易
在工廠(chǎng)上班，正常情況下一天工作七個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)工資十元，只有上班才有工作餐（午餐），那是比軍訓時(shí)候還好吃的飯。除去工作時(shí)間，正常吃飯和日常開(kāi)銷(xiāo)，稍微買(mǎi)點(diǎn)喜歡的東西，一天的工資就所剩無(wú)幾，但是上班的辛苦是我以前無(wú)法想象的，生活很現實(shí)，不能自食其力就不算長(cháng)大。在前道生產(chǎn)線(xiàn)車(chē)間里做著(zhù)最輕松工作的是煙熏室的員工，他們懂技術(shù)，所以可以得到這樣的待遇，有了這次的實(shí)習經(jīng)歷，再次在學(xué)校學(xué)習的時(shí)候，心態(tài)和想法便與以往不同，學(xué)習的目的不是應付考試，而是掌握培養工作能力的理論基礎，認真學(xué)習的動(dòng)力來(lái)源于對自己的責任感和對家庭對社會(huì )的使命感，在校園的時(shí)候不抓緊機會(huì )多學(xué)習，以后想彌補也不會(huì )再有這么優(yōu)越的條件。
2．為人處世，謙虛隨和
一起工作的員工，有的文化水平比較高，對車(chē)間的產(chǎn)品和制作流程都比較了解，也能講解得清楚，一起工作的時(shí)候問(wèn)的很多問(wèn)題都能得到解答，而且對待實(shí)習生很寬容，就像對待自己的孩子一樣體貼愛(ài)護，工作愉快的同時(shí)學(xué)到了不少知識；有的可能只會(huì )寫(xiě)自己的名字，對于實(shí)習生的到來(lái)有抵觸情緒，交代工作的時(shí)候一語(yǔ)帶過(guò)，做得不好要重返功，卻沒(méi)有過(guò)多的解釋?zhuān)欢牡胤饺ピ?xún)問(wèn)，往往得不到具體的答案，這樣的情況下相處之時(shí)難免會(huì )有一些摩擦。無(wú)論如何，作為實(shí)習生都是抱著(zhù)學(xué)習的心態(tài)，技不如人必須謙虛，待人接物隨和最佳，因為在工作車(chē)間我沒(méi)有任何值得驕傲的資本。
3．心態(tài)樂(lè )觀(guān)，將心比心
在前道車(chē)間實(shí)習真的很辛苦，中午吃飯的時(shí)候累得不想說(shuō)話(huà)，中午下班到下午上班中間只有一個(gè)小時(shí)，下午的工作往往比上午要辛苦。身體已經(jīng)很疲憊的時(shí)候，嘴上再抱怨會(huì )讓心情更差，所以實(shí)習的日子里，盡量多關(guān)注開(kāi)心的事情，少在意不順心的情況。自己做這份工作覺(jué)得累，看看身邊的老員工和一起來(lái)的同學(xué)，大家都是一樣在做，也不比自己輕松多少，所以也不必覺(jué)得自己多委屈。不喜歡半途而廢，搬肉的時(shí)候無(wú)數次感覺(jué)體力已經(jīng)到極限，想找人幫忙代替或者放棄，就鼓勵自己說(shuō)再搬一袋吧，再擺一車(chē)吧，再堅持一會(huì )吧，就那么一直堅持下去沒(méi)有放棄過(guò)，不逼自己一下，就不知道到底能做到什么程度。
4．善于思考，敢于交流
從最開(kāi)始到車(chē)間，對什么工作都一竅不通，到后來(lái)的慢慢了解，主要得益于遇到不懂的就問(wèn)，問(wèn)的次數多了總有人能答疑解惑，一般員工不了解就問(wèn)班組長(cháng)，班組長(cháng)不清楚就問(wèn)車(chē)間主管，主管沒(méi)時(shí)間回答就問(wèn)生產(chǎn)部經(jīng)理，質(zhì)檢部經(jīng)理，遇到了問(wèn)題想改變，深思熟慮以后組織好措辭便坦誠地講出來(lái)，這樣對方才知道我的真實(shí)想法和感受，也許因為我的努力，會(huì )讓下一批來(lái)實(shí)習的學(xué)生受益，也許我的想法很幼稚沒(méi)有什么效果，但是我不遺憾，并且珍惜和公司各層員工交流的機會(huì )，思考問(wèn)題的角度不同，人生閱歷不同，讓我知道為什么我會(huì )這么想，而別人不這么想。
六、總結
在武漢中糧肉食品有限公司實(shí)習的時(shí)間不長(cháng)不短，卻實(shí)實(shí)在在地帶給我極大的震撼，原來(lái)真實(shí)的食品企業(yè)工廠(chǎng)是這樣的，我們未來(lái)可能做的就是這樣的工作，如果我畢業(yè)以后想找工作，現在就應該確定我想從事的是哪方面的工作，什么樣的企業(yè)，這樣的工作需要怎樣的素質(zhì)能力，好好利用剩下的兩年大學(xué)時(shí)光做準備。此次實(shí)習，受益匪淺，日后定更加努力，實(shí)現自己的目標，為學(xué)校為社會(huì )做貢獻。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習報告 篇4
在實(shí)習過(guò)程中，師傅耐心地給我講解數控軟件上面每個(gè)指令的使用，在師傅的指導下，我慢慢的就熟悉了，慢慢的踏入了數控這個(gè)門(mén)檻，還適當地給我們布置些作業(yè)，我也積極認真地對待，認真完成每一次師傅布置下來(lái)的任務(wù)。
時(shí)光如流水，二周時(shí)間轉眼即逝，為期二周的實(shí)習給我的體會(huì )是：
�、� 通過(guò)這次實(shí)習我了解了現代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過(guò)程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設備在機械制造中的'應用。
�、� 在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。
�、� 在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過(guò)程中，培養、提高和加強了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng )新意識和創(chuàng )新能力。
�、� 這次實(shí)習，讓我明白做事要認真小心細致，不得有半點(diǎn)馬虎。同時(shí)也培養了我堅強不屈的本質(zhì)，不到最后一秒決不放棄的毅力！
�、菖囵B和鍛煉了勞動(dòng)觀(guān)點(diǎn)、質(zhì)量和經(jīng)濟觀(guān)念，強化遵守勞動(dòng)紀律、遵守安全技術(shù)規則和愛(ài)護國家財產(chǎn)的自覺(jué)性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
�、� 在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，師傅對我的紀律要求非常嚴格，制訂了學(xué)生實(shí)習守則，同時(shí)加強清理機床場(chǎng)地、遵守各工種的安全操作規程等要求，對我的綜合工程素質(zhì)培養起到了較好的促進(jìn)作用。
大三了，我們就要步入社會(huì )，面臨就業(yè)了，就業(yè)單位不會(huì )像學(xué)校老師那樣點(diǎn)點(diǎn)滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀(guān)察、學(xué)習、總結。不具備這項能力就難以勝任未來(lái)的挑戰。隨著(zhù)科學(xué)的迅猛發(fā)展，新技術(shù)的廣泛應用，會(huì )有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過(guò)的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng )新。
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