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了解春節習俗調查報告7篇
在現實(shí)生活中，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編收集整理的了解春節習俗調查報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
了解春節習俗調查報告1
一、實(shí)踐目的
通過(guò)調查家鄉的民風(fēng)民俗，使自己開(kāi)闊視野，更加了解家鄉，增進(jìn)對家鄉的情感。
二、實(shí)踐時(shí)間
寒假回老家期間
三、實(shí)踐方法
1.詢(xún)問(wèn)爺爺奶奶、姑姑姑父以及當地居民。
2.上網(wǎng)查找一定的資料或翻閱相關(guān)書(shū)籍，與實(shí)地調查到的資料相結合來(lái)分析。
四、調查內容
從二十三開(kāi)始，就進(jìn)入了春節。周口屬于豫南地區，和我們這兒的過(guò)年習俗大同小異，有異曲同工之處。我們是二十八才到老家，之前幾天的民俗是通過(guò)向奶奶他們詢(xún)問(wèn)得知的。
【采訪(fǎng)開(kāi)始】
問(wèn)：奶奶，二十三咱們也祭灶嗎？
答：當然得祭，咱們家還是簡(jiǎn)單，擺上麻糖和火燒，放上一掛鞭，再禱告幾句，希望來(lái)年全家平安。有的人家還會(huì )貼上灶爺像，燒香祭拜。
問(wèn)：哦，原來(lái)如此。那么二十四都干些什么呢？
答：二十四是打掃房子，為迎接你們和叔叔家回來(lái)，我著(zhù)重收拾打掃了你們的房間，把被褥曬一曬，屋里的犄角旮旯都掃一掃，抹一抹。好讓你們回來(lái)時(shí)干干凈凈！
問(wèn)：辛苦您了，書(shū)上說(shuō)二十五磨豆腐，咱家也有這個(gè)習俗嗎？
答：以前有的人家還自己磨，現在都是去集市上買(mǎi)幾塊現成豆腐。不過(guò)咱們這邊還興做干豆腐皮，自己拿豆拿油，別人管加工。知道你們都愛(ài)吃，我那天讓人家給你們做了一大袋子。
問(wèn)：那二十六呢？
答：我早早的就騎上三輪車(chē)來(lái)到菜市場(chǎng)，采購雞鴨魚(yú)肉。雞子買(mǎi)了三只，肉買(mǎi)了三十斤，還買(mǎi)了兩條大鰱魚(yú)。我尋思多買(mǎi)點(diǎn)，怕過(guò)年人多不夠吃。
�。ㄎ倚南耄喝谴篝~(yú)大肉，這么多還會(huì )不夠吃？）
問(wèn)：一大缸饅頭是什么時(shí)候做的`？咱們自己蒸的還是買(mǎi)的？
答：饅頭是二十七你姑姑來(lái)蒸的，蒸了三大鍋。我還嫌不夠，自己又去買(mǎi)了一百個(gè)饃。
【采訪(fǎng)結束】
二十八那天我們剛到家，便看到奶奶在忙著(zhù)盤(pán)餃子餡，一大盆肉，半盆切碎的蘿卜，再加上各種佐料，混到一起，用手把它們拌勻。我目瞪口呆地問(wèn)：“這么多餃子餡！什么時(shí)候才能吃完��？”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“咱家到齊快三十口人，我還怕不夠呢！”
二十九，奶奶、媽媽和嬸嬸又忙著(zhù)過(guò)油，就是把該炸的東西全都用油炸一遍。有魚(yú)塊、丸子、豆腐、麻葉子。她們炸著(zhù)，我們吃著(zhù)。到該吃中午飯的時(shí)候，幾個(gè)小孩竟一口飯都沒(méi)吃，許是肚里早已吃飽了吧。
大年三十，吃團圓飯，看春晚。今天要忙的事情可不少，剛吃完早飯，奶奶就催著(zhù)爸爸叔叔貼對聯(lián)，說(shuō)人家隔壁都已經(jīng)貼上了。晌午剛過(guò)，奶奶她們就開(kāi)始忙碌著(zhù)準備晚上的年夜飯。五點(diǎn)多一點(diǎn)，飯就準備好了，爸爸先去放了一掛鞭，全家人開(kāi)始大快朵頤。收拾完，就開(kāi)始坐在電視機前靜候春晚的開(kāi)始。一直看到快十二點(diǎn)，隨著(zhù)整點(diǎn)鐘聲的敲響，家家戶(hù)戶(hù)鞭炮齊鳴，迎接新年的到來(lái)！
五、實(shí)踐結果
通過(guò)對奶奶的采訪(fǎng)和我自己的感受，老家的習俗和我們這邊，沒(méi)有大的差別。
六、實(shí)踐體會(huì )
這次實(shí)踐，讓我更加深刻的了解：春節，為什么在每個(gè)人心里有著(zhù)如此重的分量。為了團圓，爸爸叔叔驅車(chē)幾百公里趕回家；為了團圓，奶奶天天忙碌著(zhù)，準備著(zhù)，等待著(zhù)。大家能坐在一起，吃頓團圓飯，就是幸福的�？次覀兂缘瞄_(kāi)心，奶奶幸福；看奶奶笑得開(kāi)心，我們更幸福！
同時(shí)祝大家元宵節快樂(lè )，闔家幸福！
了解春節習俗調查報告2
舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。我知道了這些后，一大早就像個(gè)小淑女乖乖的，表現特別好，媽媽自言自語(yǔ)到：“這孩子是怎么了，難道是長(cháng)大了，懂事了，不過(guò)一夜之間，變化也太快了吧”我在一旁偷偷地樂(lè )著(zhù)，自己默默品味著(zhù)這節日的滋味。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會(huì )生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機。因此，人們根據現實(shí)生活需要，
發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗�？梢�(jiàn)，在傳統社會(huì )里，民眾生活秩序是依賴(lài)著(zhù)民俗進(jìn)行調節的。
蒸饃花
臘月二十三后，家家戶(hù)戶(hù)要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類(lèi)型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君�！耙患艺艋x，四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會(huì )，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。在北方，就是蒸些豆饅頭，我纏著(zhù)姥姥也要參加包饃饃，磨了好半天，姥姥才同意我包一個(gè)，看上去和簡(jiǎn)單，真的動(dòng)起手來(lái)，可是有些力不從心，要把豆陷包到里面，還要把饅頭包圓，不簡(jiǎn)單。要是平時(shí)我還真沒(méi)有這耐心，不過(guò)是過(guò)節要做的事情，還是細心，小心翼翼地包著(zhù)，終于包好一個(gè)豆包包，雖然不漂亮，但是我手里的果實(shí)。姥姥還給我講，在南方還有春節包粽子的風(fēng)俗呢，我的思緒飄到了遙遠的南方，看著(zhù)面板上的饅頭，竟都變成了可愛(ài)的.粽子。
除夕夜：
春節是個(gè)歡樂(lè )祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè )，北方地區在除夕有吃餃子的習俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年！
了解春節習俗調查報告3
調查時(shí)間：
20xx年2月16日
調查地點(diǎn)：
xx
調查人：
xx
調查問(wèn)題：
春節習俗中的貼春聯(lián)，吃年夜飯、拜年、壓歲錢(qián)。
被調查者：
家長(cháng)、老前輩、有關(guān)資料
調查結果：
1、貼對聯(lián)
春聯(lián)是從兩千年前戰國時(shí)期的“桃�！毖葑兌鴣�(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符（即桃梗）是桃木刻的。上面刻著(zhù)滅降福的.咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹(shù)削片，他提筆在上面題寫(xiě)了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節號長(cháng)春�！边@就是中國最早的春聯(lián)了。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今。過(guò)年時(shí)，各家各戶(hù)都要貼春聯(lián)。
2、吃年夜飯
在大年三十的晚上，家家戶(hù)戶(hù)都匯聚在一起熱熱鬧鬧地吃年夜飯。這是新年的第一次正餐，既可以在自己家吃，也可以在長(cháng)輩家吃。對于年夜飯的菜式和菜數都是很講究的，在我們當地，年夜飯至少要炒六個(gè)菜，然后再煮上一大盆大鍋飯，燜一盆大米，在午夜12點(diǎn)還要吃餃子，第二天就不用再吃太多飯了，都忙著(zhù)到處去拜年。
3、拜年及收壓歲錢(qián)
正月初一拜年是我們小孩子最喜歡的日子，因為我們可以受到許多壓歲錢(qián)。相傳，在古時(shí)候，有一個(gè)專(zhuān)門(mén)在大年三十晚上吃小孩的妖怪，有一對夫婦用紅紙包了幾個(gè)銅錢(qián)放在自己的孩子身上，妖怪來(lái)了以后，這個(gè)小孩身上冒出紅光，妖怪嚇得趕緊跑了，其他人也學(xué)者給自己的孩子壓歲錢(qián)，妖怪果然不敢來(lái)了。所以，現在長(cháng)輩們會(huì )給自己的孩子壓歲錢(qián)，以祈求孩子們來(lái)年平平安安。
4、調查體會(huì )：
春節是我國的傳統日，至今已有幾千年的歷史了，我們應該多了解一下傳統節日文化，感受一下傳統文化給我們帶來(lái)的快樂(lè )。
了解春節習俗調查報告4
調查時(shí)間：20xx年2月16日
調查地點(diǎn)：xx
調查人：xx
調查問(wèn)題：春節習俗中的貼春聯(lián)，吃年夜飯、拜年、壓歲錢(qián)。
被調查者：家長(cháng)、老前輩、有關(guān)資料
調查結果：
1、貼對聯(lián)
春聯(lián)是從兩千年前戰國時(shí)期的“桃�！毖葑兌鴣�(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符（即桃梗）是桃木刻的。上面刻著(zhù)滅降福的咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹(shù)削片，他提筆在上面題寫(xiě)了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節號長(cháng)春�！边@就是中國最早的春聯(lián)了。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今。過(guò)年時(shí)，各家各戶(hù)都要貼春聯(lián)。
2、吃年夜飯
在大年三十的晚上，家家戶(hù)戶(hù)都匯聚在一起熱熱鬧鬧地吃年夜飯。這是新年的第一次正餐，既可以在自己家吃，也可以在長(cháng)輩家吃。對于年夜飯的菜式和菜數都是很講究的.，在我們當地，年夜飯至少要炒六個(gè)菜，然后再煮上一大盆大鍋飯，燜一盆大米，在午夜12點(diǎn)還要吃餃子，第二天就不用再吃太多飯了，都忙著(zhù)到處去拜年。
3、拜年及收壓歲錢(qián)
正月初一拜年是我們小孩子最喜歡的日子，因為我們可以受到許多壓歲錢(qián)。相傳，在古時(shí)候，有一個(gè)專(zhuān)門(mén)在大年三十晚上吃小孩的妖怪，有一對夫婦用紅紙包了幾個(gè)銅錢(qián)放在自己的孩子身上，妖怪來(lái)了以后，這個(gè)小孩身上冒出紅光，妖怪嚇得趕緊跑了，其他人也學(xué)者給自己的孩子壓歲錢(qián)，妖怪果然不敢來(lái)了。所以，現在長(cháng)輩們會(huì )給自己的孩子壓歲錢(qián)，以祈求孩子們來(lái)年平平安安。
4、調查體會(huì )：
春節是我國的傳統日，至今已有幾千年的歷史了，我們應該多了解一下傳統節日文化，感受一下傳統文化給我們帶來(lái)的快樂(lè )。
了解春節習俗調查報告5
一、調查背景及目的
春節，俗稱(chēng)過(guò)年，是中華民族最為隆重的傳統佳節。一般指除夕和正月初一，但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節期間，中國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、乞求豐年為主要內容�；顒�(dòng)豐富多彩，帶有濃郁民族特色。
地分東西南北，我國各個(gè)地區都有其獨特的風(fēng)土人情，在春節習俗上也各有特色各有看點(diǎn)。重慶市地處西南，是遠近聞名的靚麗內陸山水城。重慶市東北部地區臨近湘西、陜南，主要居民為漢族和土家族，包括萬(wàn)州、云陽(yáng)、開(kāi)縣、奉節、巫溪、巫山、城口等，直轄前被稱(chēng)作川東地區。此地區內各區縣居民生活習俗、民風(fēng)民情基本一致。雖不能觀(guān)一隅而知天下，但卻可觀(guān)一城而曉一地區�，F以萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地為基，通過(guò)調查，了解重慶市東北部地區居民的春節習俗，曉其傳統，尋其特色。
二、調查對象
1、區域
本次調查區域為重慶市東北部山區，以萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地的城鄉為重點(diǎn)調查對象。
2、人群
本次調查的目的是了解當地的春節習俗，調查人群為當地居民，對人群年齡等不再細分。
三、調查經(jīng)過(guò)
本次調查主要采用實(shí)地調查方式，走訪(fǎng)萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地的城鄉，觀(guān)察當地居民在春節期間的行為，并向其詢(xún)問(wèn)具體習俗。
調查的第一站是萬(wàn)州區枇杷坪某街道居民葉先生家，時(shí)間是農歷臘月二十六，距離除夕大年夜還有三天時(shí)間。葉先生家剛剛喬遷新居，正在宴請賓客慶祝，當地人稱(chēng)“賀房子”。從葉先生口中得知，由于臨近春節，臘月里許多都是大吉大利的好日子，擺酒席的人特別多，酒樓至少得提前一個(gè)月預定。另外在萬(wàn)州王家坡地區，調查員走訪(fǎng)了幾家大型商場(chǎng)和超市，發(fā)現里面都是人頭攢動(dòng)，生意十分火爆。一打聽(tīng)，人們都在忙著(zhù)置辦年貨。給自己和家人買(mǎi)身新衣裳，給家里添置些紅紅火火的.裝飾品，買(mǎi)些待客用的糖果、瓜子、飲料等。
第二站是萬(wàn)州區郭村鎮某村居民王婆婆家，時(shí)間是農歷臘月二十九，正是20xx年的最后一天。王婆婆平時(shí)和老伴兒兩個(gè)人住在家里，兒孫們都在外地工作生活。今年過(guò)年，兒孫們都從外地趕了回來(lái)陪老兩口歡度春節，老兩口樂(lè )得嘴都合不上了。王婆婆一家四世同堂，一大家子人都在為年夜飯忙碌著(zhù)，有說(shuō)有笑，其樂(lè )融融。
第三站是云陽(yáng)縣濱江路張女士家，時(shí)間為農歷大年初二，張女士一家正準備
出門(mén)去拜訪(fǎng)孩子的外公外婆。張女士夫妻二人提著(zhù)為二老準備的新年禮物，簽著(zhù)他們的女兒，樂(lè )呵呵的出了門(mén)。
最后一站是云陽(yáng)縣江口鎮某村居民黃先生家，是時(shí)間是農歷正月初六。黃先生一家基本結束了走親訪(fǎng)友，回到自己家里，收拾收拾準備投入新一年的奮斗之中，向著(zhù)幸福生活繼續努力前行。
此次調查共經(jīng)十天，從節前到節后，觀(guān)察了解到了重慶市東北部地區居民在春節期間的習俗，為調查結論的得出奠定了良好基礎。
四、調查結論
經(jīng)過(guò)調查，關(guān)于重慶市東北部山區的春節習俗，得出以下結論：
1、該地區居民和全國所有群眾一樣都十分看重春節這一重大節日。由于該地區的外出務(wù)工人員特別的多，尤其是在農村，空巢家庭十分普遍。臨近新春佳節，許許多多在外打拼的人都回到了自己的老家看望父母親人，一家人聚在一起吃頓熱騰騰的年夜飯。比較有特點(diǎn)的是，該地區居民十分看重除夕當天的午飯，菜品十分豐盛，豬頭肉、雞和魚(yú)是必不可少的。吃飯前會(huì )先在屋外點(diǎn)燃一掛爆竹，在屋內飯桌旁先燒幾張紙錢(qián)，桌上擺好三葷三素三碗飯三碗酒，請祖先來(lái)吃頓團圓飯，撤掉后才能開(kāi)飯。相鄰的幾家人之間還會(huì )比比誰(shuí)家更早開(kāi)飯，搶個(gè)步步爭先的好彩頭。
2、當地人在祭祖方面十分看重，節前一定會(huì )給自家祖先“上墳”，即除掉墳上的雜草，給墳上添些新土，有些家庭還會(huì )讓每一個(gè)成員都來(lái)添土，表示對祖先的尊敬，同時(shí)乞求祖先的保佑。在過(guò)年的時(shí)候會(huì )給祖先燒紙錢(qián)、上香、放鞭炮、掛墳票，隨著(zhù)經(jīng)濟實(shí)力的提升，一部分人會(huì )同時(shí)在墳前放煙花。當地人十分看重風(fēng)水玄學(xué)，據說(shuō)明年也就是20xx年是閏年，閏年不能動(dòng)墳，除草添土都不行，只能燒些紙錢(qián)之類(lèi)的。
3、該地區居民在尊重傳統的情況下也會(huì )有些變通，比如說(shuō)守歲，現在很少有人會(huì )真的一夜不睡，通常只會(huì )等到零點(diǎn)鐘聲響起，燃放過(guò)爆竹煙花過(guò)后便去睡了。聽(tīng)說(shuō)先前當地還有在零點(diǎn)時(shí)放十二個(gè)大炮仗的習俗，由于安全系數實(shí)在太低，出現過(guò)很多起被鞭炮炸傷的事故，這個(gè)習俗現在已經(jīng)很少有人在繼續堅持了。
4、正月初一是新年的第一天，在這一天會(huì )有很多的忌諱，不能說(shuō)不吉利的話(huà)，不能做不吉利的事，總之一切都要大吉大利，為新的一年求個(gè)好的開(kāi)始。有趣的是大年初一這一天，家長(cháng)不能吵吵著(zhù)叫孩子起床，那樣不吉利，很多家長(cháng)會(huì )在睡覺(jué)前叮囑孩子一定要自己早起，遇上睡懶覺(jué)的小孩兒家長(cháng)可就沒(méi)法了，既不能打也不能罵，只能由著(zhù)他了。
5、在該地區走親訪(fǎng)友非常的普遍，大年初二是回娘家的日子，很多小孩便隨著(zhù)父母去拜見(jiàn)外公外婆。從大年初二開(kāi)始，大家便忙碌著(zhù)走親戚了。為了避免客人來(lái)了主人卻走親戚去了這樣的尷尬情況，一般會(huì )約好某一天去某人家里拜年，這樣大家才都方便安排。
6、當然了，壓歲錢(qián)是少不了的。一般是長(cháng)輩給晚輩給壓歲錢(qián)，晚輩也會(huì )給長(cháng)輩錢(qián)，但不叫壓歲錢(qián)，只能說(shuō)是晚輩的一點(diǎn)心意，孝敬長(cháng)輩的。如果初次帶男朋友或女朋友回家的話(huà)，幾乎會(huì )收到所有長(cháng)輩的壓歲錢(qián)。初次隨父母走親訪(fǎng)友的嬰兒也一樣，不光長(cháng)輩給，已經(jīng)工作的哥哥姐姐也會(huì )給壓歲錢(qián)。
經(jīng)過(guò)調查，我們發(fā)現當地很多的春節習俗和全國其他地方的習俗相差不大，大致上都是在春節討個(gè)大吉大利的好彩頭，為新的一年做個(gè)好的開(kāi)始，寄托了人們對將來(lái)的希望，對更加美好的生活的憧憬。
了解春節習俗調查報告6
調查時(shí)間：
20xx年xx月xx日
調查地點(diǎn)：
xx省xx市xx區
調查方法：
在互聯(lián)網(wǎng)上收集資料。問(wèn)長(cháng)輩
調查人：
xx
漫長(cháng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內容變得異常豐富多彩。其中，那些敬天祭神的迷信內容，已逐漸被淘汰，而那些富有生活情趣的內容，像貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習俗至今仍很盛行。
貼窗花
新春佳節時(shí)，許多地區的人們喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來(lái)了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的.喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以人們一般稱(chēng)其為"窗花"。窗花的內容豐富、題材廣泛。因窗花的購買(mǎi)者多為農民，窗花有相當的內容表現農民生活，如耕種、紡織、打魚(yú)、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花還有神話(huà)傳說(shuō)、戲曲故事等題材。另外，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)及十二生肖等形象亦十分常見(jiàn)。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。
拜年
拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(cháng)者拜賀新年，包括向長(cháng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。 拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，萬(wàn)事如意。長(cháng)輩受拜以后，要將事先準備好的"壓歲錢(qián)"分給晚輩。在給家中長(cháng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年，互道"恭喜發(fā)財"、"四季如意"、"新年快樂(lè )"等吉祥的話(huà)語(yǔ)，左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè )。
了解春節習俗調查報告7
一、考察內容
過(guò)年為什么要吃餃子？
二、考察原因
在中國，幾乎每年過(guò)春節都要吃餃子，這已經(jīng)成了幾百年的歷史。我想通過(guò)觀(guān)察、考察親人的過(guò)節方式，體驗傳統節日的意義。
三、參考資料
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳期肴。
據三國魏人張揖著(zhù)的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為"餛飩"的食品，和現在的餃子形狀基本類(lèi)似。
到南北朝時(shí)，餛飩"形如偃月，天下通食"。據推測，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃，所以當時(shí)的人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨吃。
宋代稱(chēng)餃子為"角兒"，它是后世"餃子"一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的元、明、清及民國間仍可見(jiàn)到。
元朝稱(chēng)餃子為"扁食"。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載："元旦拜年……作匾食"。劉若愚的《酌中志》載："初一日正旦節……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾"，如今已通作"扁"。"扁食"一名，可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí)，出現了諸如"餃兒"、"水點(diǎn)心"、"煮餑餑"等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取"更歲交子"之意，"子"為"子時(shí)"，交與"餃"諧音，有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的.意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與"渾囤"的諧音，意為"糧食滿(mǎn)囤"。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著(zhù)，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女?huà)z的功績(jì)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線(xiàn)），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取"招財進(jìn)寶"之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(cháng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
四、考察結果
通過(guò)這些資料，可以認識到，我國歷史的源遠流長(cháng)；也能使人知道，民間民俗的多樣化以及它們的意義。希望自己在以后過(guò)春節時(shí)，可以吃一口餃子，就多一份為我國的歷史驕傲的心意。