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食品安全記心間演講稿
通過(guò)對演講稿語(yǔ)言的推究可以提高語(yǔ)言的表現力，增強語(yǔ)言的感染力。在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，演講稿對我們的作用越來(lái)越大，你寫(xiě)演講稿時(shí)總是沒(méi)有新意？以下是小編幫大家整理的食品安全記心間演講稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品安全記心間演講稿1
老師，同學(xué)們：
大家好！
你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)食品安全嗎？我聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是我很少關(guān)注過(guò)食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區食品安全監督管理局的阿姨和叔叔們過(guò)來(lái)給我們上食品安全課。只見(jiàn)那阿姨給我們每個(gè)人五六個(gè)杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著(zhù)泡十分鐘，為了不浪費時(shí)間，接下來(lái)我們來(lái)上課。
“同學(xué)們，你們認為食品是什么？”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說(shuō)：“可以吃的東西”，有的人說(shuō)：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著(zhù)阿姨放到下一個(gè)圖，六個(gè)醒目的`大字：十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
十大垃圾食品有：加工類(lèi)食品、油炸類(lèi)食品、碳酸飲料、餅干、冰淇淋。這十大垃圾食品有著(zhù)危害人類(lèi)身體的風(fēng)險�？赐赀@些公告，我不免有點(diǎn)擔心，這會(huì )不會(huì )影響我的健康呢？
阿姨告訴我們，不要去沒(méi)有證件的地方買(mǎi)東西，例如學(xué)校旁邊的小店買(mǎi)東西吃，最好去大商場(chǎng)買(mǎi)東西。
接下來(lái)是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會(huì )怎么樣，過(guò)了一會(huì )，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時(shí)讓人心驚肉跳。我接著(zhù)檢測枸杞，幾分鐘后，沒(méi)有變色，說(shuō)明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說(shuō)了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買(mǎi)那些不安全的食品。
今天這節課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全記心間演講稿2
敬愛(ài)的老師們，親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好。今天我國旗下講話(huà)的主題是食品安全記心間。
國以民為本，民以食為天，食以安為先。人身健康是生活、工作、學(xué)習的保證和前提，而食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定。近些年來(lái)，隨著(zhù)一件件駭人聽(tīng)聞的食品安全事件的曝光，食品安全問(wèn)題也愈發(fā)凸顯出來(lái)。對此，政府高度重視，相繼出臺各種法律法規，加大對食品安全的監管力度。
但是，同學(xué)們可曾注意到，在我們周?chē)�，劣質(zhì)食品正危害著(zhù)我們的身體，直到現在，有些同學(xué)仍在購買(mǎi)和食用校園周邊存在衛生安全隱患的食品。這樣的食品不僅不衛生，缺乏營(yíng)養，而且容易引發(fā)食源性疾病，發(fā)生食物中毒，因此堅決不能食用。由于同學(xué)們無(wú)法抵制問(wèn)題食品的誘惑，沒(méi)有養成良好的飲食習慣。因此身為小學(xué)生的我們要自覺(jué)地抵抗垃圾食品，并學(xué)習和了解一定的食品衛生知識，增進(jìn)自我保護的意識。
在此我建議同學(xué)們：
1、要樹(shù)立食品安全觀(guān)念。在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的商場(chǎng)和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，堅決不能購買(mǎi)“三無(wú)”食品。
2、培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的`小吃、零食等，自覺(jué)抵制低質(zhì)食品的誘惑。
3、養成健康的飲食習慣。多飲白開(kāi)水。白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康
4、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病傳播。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，從我做起，從小事做起，讓我們攜起手來(lái)，關(guān)注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個(gè)健康向上的學(xué)生！
我的講話(huà)完了，謝謝大家！
食品安全記心間演講稿3
老師，同學(xué)們：
大家好！
民以食為天，食以安為先”，人類(lèi)生長(cháng)、經(jīng)濟騰飛、社會(huì )進(jìn)步、時(shí)刻離不開(kāi)食品，離不開(kāi)安全、衛生、營(yíng)養的食品�！霸趺磿�(huì )這樣？我們應該怎么辦？”廣大群眾不斷在問(wèn)“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動(dòng)我們去思考，去行動(dòng)。
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，師臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不受理和設備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎？
非也，讓我們聽(tīng)聽(tīng)生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量?jì)H為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽(tīng)到長(cháng)期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時(shí)是怎么說(shuō)的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來(lái)不吃，我們都到超市買(mǎi)幾十元一聽(tīng)的進(jìn)口奶粉吃”�！鞍笥谛乃馈�，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價(jià)值觀(guān)念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的同時(shí)，通過(guò)教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營(yíng)造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
“沒(méi)有規矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉，有賴(lài)于政府部門(mén)的有效監管，雖然，很多部門(mén)在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見(jiàn)于《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規，監管職能分屬于農業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛生、技監、經(jīng)貿、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門(mén)，造成既有監督越位和監督重復，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調監管力度，各部門(mén)各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時(shí)，亟待出臺更加權威，更加統一，更加嚴格的類(lèi)似<食品安全法>等法律法規，調整、整合現有的部門(mén)職責，組建職責明確、責權統一、監管?chē)烂鞲咝У?食品安全監管隊伍，提高整治效果。<！——食品安全法——>
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個(gè)個(gè)不是局外人，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費習慣；要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關(guān)部門(mén)提供線(xiàn)索，并主動(dòng)協(xié)助監管部門(mén)的工作。形成人人遠離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業(yè)、政府部門(mén)、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質(zhì)量的生活。
食品安全記心間演講稿4
老師，同學(xué)們：
大家好！
在饑荒的年代里，我們擔心的是缺少食物，而現在，我們擔心的是食品安全。
“國以民為本，民以食為天，食以安為本�！边@句話(huà)，深刻道出了食品對一個(gè)國家的重要性，食品的安全也會(huì )直接影響到中國全面建設小康社會(huì )。
各式各樣的食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴重的影響，更牽動(dòng)著(zhù)每一個(gè)人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說(shuō)，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫院的途中，還是蒼白著(zhù)臉的，去到醫院，醫生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢？在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì )吃到膠紙袋里裝著(zhù)的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買(mǎi)了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友，我朋友發(fā)現它有點(diǎn)軟，便當場(chǎng)拆開(kāi)包裝，發(fā)現巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說(shuō)：“我本想買(mǎi)盒巧克力送給你的，卻不小心買(mǎi)到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉；父親總買(mǎi)外國牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周?chē)称钒踩珕?wèn)題確實(shí)存在著(zhù)。為了金錢(qián)名利，他們不擇手段，造假可以說(shuō)是數一數二，導致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個(gè)泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“對于我們的父母，我們永遠是不可重復的孤本。無(wú)論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個(gè)。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛(ài)，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對這無(wú)法承載的親情，我們還敢說(shuō)我不重要嗎？”
我們的.生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問(wèn)，將心比心：你還會(huì )不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎？你這樣對得起自己的良心嗎？你心中流動(dòng)的還是熱血嗎？滿(mǎn)身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎？……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無(wú)意義的活著(zhù)，是多么的可笑。
我認為，應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機調查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量；食品企業(yè)應檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費者，展現出自己純樸的一面；消費者于舉報有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的責任。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧！為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái)，食品安全，你我他，讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質(zhì)量的生活。
食品安全記心間演講稿5
同學(xué)們，老師們，大家上午好！我是來(lái)自101班的黃簡(jiǎn)，今天我演講的題目是《食品安全，常記心間》
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉、蘇丹紅、地溝油、彩色饅頭、瘦肉精等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。
在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，在生產(chǎn)和出售會(huì )導致疾病甚至死亡的食品。而我們學(xué)生由于食品安全知識的缺乏可能會(huì )是最大的受害者。因此對于我們每位同學(xué)個(gè)體而言，學(xué)習和了解相關(guān)的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進(jìn)自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的。
“民以食為天，食以安為先”食品安全問(wèn)題涉及到每個(gè)人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。如果沒(méi)有健康的身體，就不能更好的學(xué)習文化知識；如果沒(méi)有健全的體格，就不能更好的將所學(xué)知識貢獻給社會(huì )。
食品安全隱患有很多，但對于我們而言，危害最大的莫過(guò)于三無(wú)食品，即無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)生產(chǎn)地址的產(chǎn)品。它為何有那么大的魅力？為什么有的同學(xué)媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢？唯一的解釋就是這些食品中加了某些調味品，其實(shí)你喜歡吃的只是這些調味品而已。而這種調味品會(huì )對人的身體造成很大的危害。僅今年暑假，溫州第二人民醫院就接診了三位青少年舌癌患者，它們都是因為長(cháng)期吃這些三無(wú)食品而患病的。足可見(jiàn)，三無(wú)食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。
除此之外，校園內還經(jīng)常出現這樣的景象——在學(xué)校午飯和晚飯時(shí)間就能看見(jiàn)小賣(mài)部人群爆滿(mǎn)，裝方便面的紙碗到處都是，空氣中也彌漫著(zhù)一股方便面的味道。而小賣(mài)部，里面琳瑯滿(mǎn)目的零食更是讓我們目不暇接，有誰(shuí)想過(guò)美麗的.外表下會(huì )給我們的身體帶來(lái)多大的危害，方便面被日本成為“亡國食品”，而我們還吃得津津有味，學(xué)校有方便衛生的食堂大家可以放心就餐，如果各位同學(xué)發(fā)現食堂有任何不衛生現象，可以向學(xué)校相關(guān)部門(mén)反映。
在此我向同學(xué)們發(fā)出倡議：
1.要樹(shù)立食品安全觀(guān)念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買(mǎi)食品時(shí)，應注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期。
2.培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑。
3.多飲白開(kāi)水。其實(shí)，白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學(xué)們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關(guān)注、支持、參與食品安全教育活動(dòng)。
讓我們一起記�。菏称钒踩�，警鐘長(cháng)鳴；健康飲食，常記心間。
我的演講到此完畢，謝謝大家。
食品安全記心間演講稿6
老師，同學(xué)們：
大家好！
食品質(zhì)量安全是生活中一個(gè)非常值得關(guān)注的問(wèn)題，其風(fēng)險很容易被忽視。很多悲劇往往發(fā)生在這種質(zhì)量和安全上。
我們已經(jīng)不是第一次看到這樣的情況了：一個(gè)3歲的小男孩，因為媽媽在超市里以特價(jià)買(mǎi)了幾包“學(xué)生奶粉”給他喝，沒(méi)過(guò)多久，小男孩的腦袋就變成了長(cháng)方形！餃子包的`塑料片，月餅咬的牙，腐乳吃的蒼蠅。這樣的荒唐事件，其實(shí)也發(fā)生在消費者身邊。
作為一個(gè)小學(xué)生，食品質(zhì)量安全尤為值得關(guān)注，其風(fēng)險也在不斷徘徊。也許這個(gè)事故發(fā)生在你昨天光顧的一家無(wú)照商店里，發(fā)生在你昨天吃的一顆沒(méi)有QS標志的糖果里，發(fā)生在所有最容易被遺忘、被忽視、不顯眼的小問(wèn)題里。
那么，我們能做些什么來(lái)避免悲劇，保證食品質(zhì)量和安全呢？我認為我們必須做到以下幾點(diǎn)：
1、不去路邊攤吃菜，不去無(wú)照店消費。
2、不要買(mǎi)沒(méi)有QS標志的零食。
3、不要喝不干凈的水。
4、不要吃陌生人給的東西。
5、不要吃過(guò)期的食物。
我們國家的很多物品都沒(méi)有食品質(zhì)量安全的保障，所以我們總是對使用東西感到不安。我提議：為了保證食品的質(zhì)量安全，心中要有一個(gè)尺度，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓大家健康地生活在這個(gè)可愛(ài)的地球家園！
這是我的提議，希望大家能看到！食品質(zhì)量安全一直在我們身邊，我們也需要它。它能帶來(lái)的不僅僅是安心和定心丸，更重要的是，它給了我們快樂(lè )和幸福！
食品安全伴隨著(zhù)我們，幸福就在我們身邊，我們應該是食品安全的小衛士！
食品安全記心間演講稿7
老師，同學(xué)們：
大家好！
今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。
俗話(huà)說(shuō)得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類(lèi)生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的.興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來(lái)一次。所以我們要時(shí)刻維護自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來(lái)還會(huì )讓人膽顫心驚；還有近來(lái)的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時(shí)候才停止��？
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周?chē)�，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著(zhù)我們的身體健康。
現在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著(zhù)滿(mǎn)足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在制作過(guò)程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，，我們有責任維護社會(huì )食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛生安全常識，學(xué)習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧！
食品安全記心間演講稿8
老師，同學(xué)們：
大家好！
近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問(wèn)題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的`人身生命安全，經(jīng)過(guò)兩年來(lái)對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學(xué)習，發(fā)現了食堂管理五句話(huà)對食堂管理很有用，在五句話(huà)是：一個(gè)到位、兩證齊全、三項制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。
一個(gè)到位：就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的安全責任書(shū)，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出現問(wèn)題，要及時(shí)上報、及時(shí)處理。
兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期對從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。
三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導小組。定期召開(kāi)安全會(huì )議，學(xué)習上級有關(guān)文件精神，指導食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蟲(chóng)、老鼠活動(dòng)猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時(shí)消毒。廚房衛生要及時(shí)打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門(mén)窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒(méi)人時(shí)要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關(guān)：包括購買(mǎi)關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)
1、購買(mǎi)關(guān)：要購買(mǎi)新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，
并索要食品合格證。
2、儲存關(guān)：所有食品均要分類(lèi)上架儲存；肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存；所有食品都要留樣48小時(shí)以上。
3、烹飪關(guān)：廚房灶臺、菜案要保持干凈；所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要煮熟，湯類(lèi)要燒開(kāi)；嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關(guān)：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時(shí)消毒；要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問(wèn)題；發(fā)放飯食時(shí)，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。
五點(diǎn)要求：
一是合理安排師生膳食。根據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時(shí)公布，告知老師、學(xué)生及家長(cháng)。
二是嚴把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時(shí)將購買(mǎi)物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時(shí)建立賬冊，要定期或不定期抽查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉，不得留給師生第二天食用。
五是要本著(zhù)節儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝！
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