臘八節作文

時(shí)間:2023-02-05 08:57:48 臘八節 我要投稿

臘八節作文9篇

  在日常學(xué)習、工作抑或是生活中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的臘八節作文,歡迎大家分享。

臘八節作文9篇

  臘八節作文 篇1

  農歷臘月八日是我國傳統的臘八節。在這一天,全國大部分地區還保留著(zhù)臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。 臘八粥是每年這一天,奶奶必給我熬的。傳說(shuō),在古時(shí)候,是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩!

  農歷臘月八日是我國傳統的臘八節。在這一天,全國大部分地區還保留著(zhù)臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。

  臘八粥是每年這一天,奶奶必給我熬的。傳說(shuō),在古時(shí)候,是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。望著(zhù)那紫盈盈的米粥,用勺子舀一點(diǎn)紫粥,細細品味,會(huì )讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類(lèi)展示會(huì )。豆子的清香味道配上米的香醇,那香香的味道,不由得令你再喝一碗這紫粥。

  喝完臘八粥,便開(kāi)始要做第二件事,那就是臘八蒜,在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無(wú)瑕的翡翠,黃的蒜頭則如一個(gè)個(gè)味道甘甜的杏干,吃著(zhù)翡翠、杏干樣的蒜頭,恨不得讓你再多吃幾個(gè)味道美味的餃子。首先,我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著(zhù)將紫皮蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。

  忙了除夕的用品,我便開(kāi)始準備過(guò)年的`食品了。首先,我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上,再把桌上的盤(pán)子清洗干凈,將干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)的放入盤(pán)中,奶奶在一旁笑盈盈的說(shuō)道:“我的靜靜長(cháng)大了!睌[放好拼盤(pán),望著(zhù)桌子上那五花八門(mén)的拼盤(pán),我從心里不禁地笑了,畢竟這是我一番辛苦擺出來(lái)的。

  在這一天,這還從奶奶那知道了北京過(guò)臘八節的習俗,得知,來(lái)北京的臘八節不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜,還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天,天氣便越來(lái)越冷了。

  雖然天氣依舊在變冷,但我們一家人的臉上依然有著(zhù)過(guò)節喜慶那快樂(lè )的笑臉。

  臘八節作文 篇2

  今天是農歷除夕,要喝臘月粥。臘八粥是很講究的食物。我國喝臘月粥的歷史已經(jīng)有一千多年了。從宋代開(kāi)始。每家都要做。傳說(shuō)有些寺廟在臘月初八之前,僧侶拿著(zhù)腳沿街舉行火宴收集的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥,分給窮人。吃了以后能得到佛祖的保佑,窮人也叫它“火粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),很好吃!

  前一天奶奶因為這粥忙著(zhù)工作。用冷水浸泡了黃米、黑豆、棗、花生等谷物。一看就聯(lián)想到味道。清晨,奶奶用木材點(diǎn)燃爐子,大發(fā)脾氣,加水,輕輕放入準備好的谷物中,鍋很快就變成了五彩世界,花青了,散發(fā)出來(lái)

  著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”

  她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的`臉上都露出了笑容,“好了!”話(huà)音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

  一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽!卑,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!

  臘八節作文 篇3

  俗話(huà)說(shuō)“臘八臘八,凍掉下巴”,在臘八節這一天,喝上一碗香甜軟糯的臘八粥,不但可以過(guò)個(gè)幸福的臘八節,還可以抵御嚴寒,過(guò)個(gè)溫暖的冬天。

  近幾年,家鄉的臘八節越過(guò)越隆重,這一天人們除了相互問(wèn)候、祝福以外,親朋好友還會(huì )聚在一起喝上一碗熱騰騰的臘八粥。如今的臘八節可是一個(gè)開(kāi)心的節日,可是它還有一個(gè)特別有趣的來(lái)歷哦。

  很久很久以前,有一對非常勤勞的夫妻,生了一個(gè)極其懶惰的兒子,他每天在家呼呼大睡,醒來(lái)后只知道玩。鄰居的一位婆婆對夫妻兩說(shuō):“你們的.兒子漸漸長(cháng)大了,應該讓他學(xué)做一些農活啰,你們是不會(huì )陪伴他一輩子的!眱鹤右廊缓贸詰凶觥髞(lái)娶了個(gè)兒媳婦,沒(méi)想到呀比他們的兒子還要懶。時(shí)間一天天過(guò)去了,夫妻兩的身體越來(lái)越脆弱,在他們臨時(shí)之前對兒子說(shuō):“勤是搖錢(qián)樹(shù),儉是聚寶盆,日子要過(guò)好,勤儉是法寶!狈蚱迌伤篮,兒子和兒媳婦把他們的話(huà)當成耳邊風(fēng),守著(zhù)父母留下的糧食吃了個(gè)精光。眼看就要過(guò)年了,家里什么吃的都沒(méi)有了,他兩的肚子餓得咕咕直叫。鄰居們見(jiàn)他兩可憐巴巴的,于是東家給一把米,西家給一把豆,他兩煮了一鍋粥,和著(zhù)眼淚喝下了。從此,他們再也不懶惰了,勤勤懇懇地勞動(dòng),過(guò)上了幸福的生活,但是,每年臘月八日,他們總要煮上一鍋煮來(lái)提醒自己。

  當年那一碗粥會(huì )是什么味道呢?甜的?咸的?還是苦的?我想一定是五味雜成吧。臘八節的來(lái)歷深深的打動(dòng)了我,為了感受臘八粥的味道,我和媽媽一起煮了一鍋臘八粥。當我將各種雜糧放入鍋中煮時(shí),我不停地觀(guān)察,不停地攪拌,也不停地興奮,最終,一鍋香甜的臘八粥呈現在我眼前。我想,這個(gè)冬天一定不會(huì )寒冷了。

  臘八節雖然是一個(gè)小小的傳統節日,卻是一個(gè)十分有趣的節日。這一天喝了臘八粥不僅可以抵御寒冬,而且還讓我們明白了一個(gè)道理,勤勞才能致富,懶惰只能坐吃山空。

  臘八節作文 篇4

  小時(shí)候的我是個(gè)“小饞鬼”,因此,我的家里人,特別是我奶奶,總喜歡到處給我搜羅好吃的。

  大概是我4歲的時(shí)候,在北風(fēng)喚醒冬天的雪花,這些小精靈開(kāi)始相約飛舞的第一個(gè)早晨,奶奶叫醒了賴(lài)在床上的我,溫柔地對我笑著(zhù)說(shuō):“小饞鬼,起床了,有好東西吃了哦!币宦(tīng)到有好東西吃,我立馬清醒了。奶奶給我端來(lái)一只小瓷碗,我好奇地望著(zhù)里面,可我看到的只有白白的湯。我皺著(zhù)眉頭,問(wèn):“奶奶,這是什么呀!”“臘八粥,你嘗嘗就知道了!蔽覍⑿艑⒁傻貒L了一口,一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái),溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我幾大口就喝光了,我捧著(zhù)碗,嘴角還留著(zhù)粥的殘余。我纏著(zhù)奶奶說(shuō):“奶奶,我還要!”奶奶呢,眉眼里全是笑:“沒(méi)有啦。這是廟里為過(guò)臘八節才熬的粥,想吃啊,等明年吧!”

  從此以后,每年一到臘月,我就會(huì )抱著(zhù)奶奶討粥喝,奶奶也總是笑著(zhù)為我去盛。不知為何,每年的臘八似乎都會(huì )飄雪。

  8歲那年的臘八節,我纏著(zhù)奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥,奶奶沒(méi)辦法,只得帶上我。一大早,天還很黑,大雪紛紛飛,寒風(fēng)刺骨,把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著(zhù)我,生怕我滑倒。

  到達云龍山興化寺時(shí),我已兩腿酸軟,可是,還有好長(cháng)好長(cháng)的隊要排。奶奶對我說(shuō):“你要是累了就在這兒坐下,我去排隊,別亂跑啊!闭f(shuō)罷,就加入了那似乎永遠沒(méi)有盡頭的隊伍中。

  我看著(zhù)奶奶焦急等待的背影,現在才明白,原來(lái)奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長(cháng)的路,排這么長(cháng)的'隊。為了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥,她一定是在冰天雪地中蹣跚著(zhù)前行。我幾乎可以想象到,一位老婦人,一手拄著(zhù)拐杖,一手護著(zhù)懷里的熱粥,在雪地里顫巍巍地走著(zhù)。而到了家,連外套都來(lái)不及脫下,就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白,為什么奶奶身上總是濕漉漉的,為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我,奶奶才這么辛苦。我也總算懂得,我大口大口喝粥的時(shí)候,從奶奶眼中流露出的,是對我的濃濃的愛(ài)!

  大雪紛飛中,我看到了奶奶,看到了奶奶帶著(zhù)溫和的微笑,手中捧著(zhù)我最?lèi)?ài)喝的臘八粥,緩緩向我走來(lái)……

  臘八節作文 篇5

  1月8日上午,50多歲的市民王汝香對記者說(shuō):“傳說(shuō)臘八節吃臘八粥是為了紀念岳飛,就像端午節吃粽子紀念屈原一樣,以食物的形式紀念抗金英雄,表達人們渴望和平、沒(méi)有戰爭的生活環(huán)境!

  王汝香娓娓道來(lái):“岳飛揮師北伐,率領(lǐng)眾將士抵抗女真族對南宋的擄掠殘殺,深受人民愛(ài)戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝,岳飛說(shuō)‘將在外,君命有所不受’,為了避免金兵殘殺百姓、對地方經(jīng)濟造成嚴重破壞,他依然頑強抵抗?珊髞(lái)朝廷連下十二道金牌逼岳飛回朝,無(wú)奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時(shí)百姓非常不舍,想起岳飛的忠勇,百姓們自發(fā)拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當時(shí)生活條件較差,各家的糧食都不一樣,有麥有豆,五花八門(mén)。百姓將各自煮好的粥倒在一個(gè)容器里,混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領(lǐng)眾將士道謝后回朝,以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀念岳飛,每年臘月初八燒起‘百家飯’,即臘八粥,以示懷念之意!

  王汝香說(shuō):“小時(shí)候還聽(tīng)人說(shuō)過(guò),臘八這個(gè)節日從農耕時(shí)期開(kāi)始就有了。在農耕社會(huì )人們吃不飽,希望種的.每一種糧食都能豐收,于是選出一天將各種糧食煮在一起吃,祈求來(lái)年有個(gè)好收成!蓖跞晗阏f(shuō),“八”是個(gè)吉祥數,代表多的意思,人們希望多種糧食來(lái)年能有個(gè)好收成!靶r(shí)候一吃過(guò)臘八飯就盼著(zhù)過(guò)年,每年過(guò)臘八都可興奮,因為大家都可以等著(zhù)過(guò)年了!被貞浧鹦r(shí)候過(guò)節的情景,王汝香笑著(zhù)說(shuō),那時(shí)候生活條件差,家里沒(méi)有這么多豆類(lèi)可煮,于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥,這就是當年的臘八粥。

  “無(wú)論如何,咱開(kāi)封人都認為臘八粥是紀念岳飛的。開(kāi)封是北宋的都城,也有岳飛廟,我個(gè)人認為臘八節和開(kāi)封很有淵源!蓖跞晗阈χ(zhù)說(shuō),如今生活在和平年代,百姓們過(guò)上了幸福安康的日子,臘八粥吃著(zhù)更加香甜可口。雖然沒(méi)有了幼時(shí)對過(guò)年的企盼,但珍惜和平、過(guò)上安穩幸福的生活是所有人的愿望。

  臘八節作文 篇6

  今年臘八大雪紛飛,我們小記者的臘八活動(dòng)推遲到臘月十八,瑟瑟寒風(fēng)絲毫沒(méi)有減弱我們的熱情。

  早上8:30我們準時(shí)在銅陵日報社集合,乘坐大巴前往老家酒業(yè)。一進(jìn)大門(mén),那撲鼻而來(lái)的酒香使人陶醉,講解員帶領(lǐng)我們來(lái)到了第一個(gè)地點(diǎn)———藏酒閣。這里面儲存著(zhù)上百個(gè)陶土罐,罐里裝滿(mǎn)了陳年老酒,酒罐上的文字介紹了這酒的制作方法及作用;接著(zhù)我們來(lái)到了釀酒閣,一位伯伯向我們介紹了酒的原材料,讓我們知道了酒原來(lái)是由玉米、小麥、大米、糯米、紅高粱釀制而成。然后我跟著(zhù)隊伍又來(lái)到了一個(gè)大禮堂,禮堂的中央站著(zhù)一位頭發(fā)花白的老爺爺,經(jīng)過(guò)主持人的一番介紹,原來(lái)他就是要為我們講解臘八節傳統民俗文化的俞老師,他告訴了我們臘八節有兩大習俗,一是要喝臘八粥,二是要吃臘八蒜。臘八粥主要是由四大食材做成,第一種食材就是米類(lèi),象征著(zhù)人類(lèi)的健康;第二種食材就是豆類(lèi),象征著(zhù)人類(lèi)的幸福生活;第三種食材就是干果類(lèi),象征著(zhù)人類(lèi)的平安;第四種食材是藥材類(lèi),象征著(zhù)祝福。而臘八蒜的`制作方法是用醋泡制,直到蒜變成綠色。為何要吃臘八蒜?主要是因為過(guò)去的人們希望在新的一年里生活都是平平安安、一帆風(fēng)順,不希望自己有任何債務(wù)。最后老師還教了我們一首臘月歌呢,我來(lái)給大家念一下:臘月二十三,炒米糖瓜粘;臘月二十四,撣塵掃房子;臘月二十五,推磨做豆腐;臘月二十六,上街去割肉;臘月二十七,磨刀殺公雞;臘月二十八,黃盆里而把面發(fā);臘月二十九,鍋臺前面蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……最后,我們又來(lái)到了一個(gè)大食堂,還沒(méi)坐下,一股淡淡的清香就刺激著(zhù)我們的味蕾,我想那一定是臘八粥,果不其然,工作人員馬上就給我們端來(lái)了熱氣騰騰的臘八粥,大家迫不及待地品嘗起來(lái),年味兒正在每個(gè)人的心里悄悄醞釀……

  傳統民俗文化如同封存在這陶土罐里的陳年老酒,它們特有的醇香讓我久久回味,真希望下次我還能多參加這種有意義的活動(dòng)。

  臘八節作文 篇7

  臘八節除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項活動(dòng)于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧,今在湖南新化等地區仍有留存。

  臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的'清晨,臘八粥才算熬好了。更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思。


  臘八節作文 篇8

  進(jìn)入臘月,也就是進(jìn)入了年終歲末的時(shí)候了。臘月是農家人最喜悅,也是最忙碌的時(shí)候。臘月初八的早晨,家鄉人有喝臘八粥的風(fēng)俗習慣。臘八粥是有黃豆、麥仁、大棗、花生、玉米面等五谷雜糧匯集在一起熬成的粥!芭D七臘八凍掉下巴”,往往臘八節這天是一年中最冷的時(shí)候了,所以早晨的這碗臘八粥,御寒的功能是最強的,喝了臘八粥出門(mén)就不覺(jué)得特別的冷了。臘八處于秋收后的一段農閑時(shí)期,粥料的多種多樣,象征著(zhù)豐收的喜悅。臘八粥對來(lái)年充滿(mǎn)了憧憬和希望。臘八的到來(lái),預示著(zhù)春節離我們不遠了。臘八腌蒜是我們這里的習俗,據說(shuō)臘八這天早晨起來(lái),在太陽(yáng)還沒(méi)升起來(lái)的時(shí)候,腌制的蒜,顏色翠綠,吃在嘴里酸酸的,很是招人喜愛(ài)。做法也是極其簡(jiǎn)單,腌蒜的材料主要是米醋和大蒜。每年的這個(gè)時(shí)候,臘月初七娘買(mǎi)下2斤米醋,剝下很多白白的蒜瓣。臘八的早晨,用我家那個(gè)大罐子腌制好,把它們放到院子的陰涼處,等到過(guò)年的時(shí)候拿出來(lái)招待家人親戚朋友蘸餃子吃。打開(kāi)罐子,一股誘人的蒜香撲鼻而來(lái),滿(mǎn)屋子空氣里彌漫著(zhù)蒜味。你再看那泡在醋里的'蒜已經(jīng)由白變綠,通體碧綠碧綠的,像一顆顆翡翠躺在那里。用筷子加上幾個(gè),放在餃子上,那蒜如同那翡翠碧玉襯托在餃子上,甚是好看,讓人看了垂涎三尺,使人食欲大增。故臘八蒜又被稱(chēng)為“翡翠碧玉臘八蒜”,你聽(tīng)這名字,多美呀。冬天經(jīng)常吃些臘八蒜,對人的身體很有好處的,既殺菌,還解毒。對治療高血壓、降血糖、降血脂、軟化血管也有一定療效,總之,多吃一些臘八蒜對人體只有好處沒(méi)有壞處的。

  年將至,在外漂泊的游子歸家團聚,體味著(zhù)家的溫暖,享受著(zhù)親情的甜蜜。家,永遠是在外漂泊的游子?啃蓓母蹫。今天就是臘八節了,在外勞作的人們已經(jīng)盤(pán)算著(zhù)回家過(guò)年了吧。因為家永遠是溫馨的,家里有至親至愛(ài)的爹娘,把在外漂泊一年的收獲和喜悅帶給爹娘。溫馨的家,這里擁有著(zhù)親情,無(wú)論走多遠的人,過(guò)年過(guò)節的時(shí)候永遠忘懷不了的總是家。

  臘八節作文 篇9

  在我們東北素有“臘七臘八凍掉下巴”的說(shuō)法,是形容臘七臘八的冷勁兒,我們現在提起臘七臘八印象中也僅存一個(gè)“冷”字了。其實(shí),臘八在古代曾經(jīng)是一個(gè)挺隆重的節日,有資料說(shuō),臘八節孕育于秦,形成于漢,興盛于南北朝,之后走向式微,以至于衰落。

  臘八的臘字來(lái)自于臘月的臘,臘月的初八日,謂之臘八。臘月的臘本與自然界的季候無(wú)關(guān),僅僅因為臘月是農歷的十二月,進(jìn)入年底,年終歲尾要祭奠祖宗、神靈,“臘者,獵也,獵獸以祭也!迸D來(lái)自于獵,久之,十二月便叫成了臘月。祭奠自然有很多的儀式,也就是說(shuō)臘月本來(lái)有許多的習俗,不過(guò)在絕大多數地方,如今臘月的習俗僅存吃“臘八粥”了。

  據說(shuō)臘八吃“臘八粥”的習俗的與佛教有關(guān),《東京夢(mèng)華錄.十二月》說(shuō):“初八日,......諸大寺作浴佛節,并送七寶五味粥與門(mén)徒,謂之臘八粥!币院髠饔诿耖g相沿成習。

  我自小不喜粘食,對于臘八粥,除了喜歡吃粥的時(shí)候可以大量的放糖的甜勁兒之外,并沒(méi)有什么好感,能記住的是母親操持臘八粥和喝粥時(shí)的那種氛圍。長(cháng)大以后才從書(shū)籍里知道,臘八粥是有很多講究的`,據《燕京歲時(shí)記》說(shuō):“臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等合水煮熟;外用染紅的桃仁、杏仁、花生仁......等做點(diǎn)綴。每至臘月七日,則剝果滌器。終夜經(jīng)營(yíng),至天明時(shí)則粥熟矣!倍赣H當年不過(guò)是把各類(lèi)雜糧,放在一起煮稠而已,起稠的主要的大黃米,而出味的則主要是紅小豆和飯豆,至于江米、菱角米、栗子是斷斷沒(méi)有的,點(diǎn)綴之物就更是連想都想不到了。不過(guò),那黏糊糊的粥端到飯桌上,尤其是母親把白糖罐子擺上桌子的時(shí)候,兄弟們的雀躍和父母的笑容,還是深深的留在了我的心中,成了關(guān)于臘八的不滅的記憶。

  如今臘八粥已經(jīng)成了商品,不管是不是臘八,只要你想吃,隨便走進(jìn)超市便可以買(mǎi)到,臘八粥連同制造臘八粥的歲月一起被裝進(jìn)了罐子里,變成了一種速食品,只有記憶不能速食,不過(guò)也僅僅是記憶而已,安慰的是空寂的心。

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