創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)集錦15篇
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，對行業(yè)的規模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō)，我國連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的'菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡(jiǎn)單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為透過(guò)用心有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，用心進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選取最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選取上不會(huì )與校園大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同狀況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
一、創(chuàng )業(yè)者狀況簡(jiǎn)介
教育背景，學(xué)習的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗;
二、項目概述
公司的業(yè)務(wù)和目標及其他。重點(diǎn)包括對公司及產(chǎn)品(服務(wù))的介紹;指出新思想的構成過(guò)程和對企業(yè)發(fā)展目標的展望;
三、市場(chǎng)分析
1、目標客戶(hù)描述;
2、市場(chǎng)的容量/本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率;
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢;
4、競爭對手的主要優(yōu)勢;
5、競爭對手的'主要劣勢;
6、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢;
7、相對于競爭對手的主要劣勢;
四、經(jīng)營(yíng)管理
1、運作方式，包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標;
2、資源配置，包括生產(chǎn)運作設施配置，生產(chǎn)資料配置和勞動(dòng)力配置;
3、管理模式，包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)計劃;
2、競爭性推銷(xiāo);
3、市場(chǎng)滲透計劃(如何持續、提高市場(chǎng)占有率);
六、企業(yè)組織結構
1、企業(yè)注冊的所有制形式;
2、核心管理層，包括工作職責、經(jīng)驗、潛力、專(zhuān)長(cháng)、月薪;
3、員工安排，包括部門(mén)、人數、具體職責、月薪(能夠附加組織結構圖和工作描述);
4、公司的經(jīng)營(yíng)執照及費用預測;
5、公司的職責，包括保險、納稅等費用預測;
七、財務(wù)狀況
1、預算及投資報酬;
2、財務(wù)數據，包括營(yíng)業(yè)收入和費用、現金流量;
3、財務(wù)分析，包括資債平衡預測、月收入表和財務(wù)變化、各類(lèi)財務(wù)預測的表圖;
八、機遇與風(fēng)險
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”，是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。
一.宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶(hù)至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。(刪除)
二.商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)親情系列商品，主要有電子類(lèi)、運動(dòng)類(lèi)、時(shí)尚類(lèi)、卡通類(lèi)，商品按不同的系列進(jìn)行分類(lèi)，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品。
三.市場(chǎng)分析
網(wǎng)店的建立，要有立足之地，市場(chǎng)分析是一個(gè)必不可少的環(huán)節，重點(diǎn)以市場(chǎng)機會(huì )、環(huán)境、目標市場(chǎng)的選擇及消費者購買(mǎi)行為和需求等進(jìn)行分析。
四.競爭分析
網(wǎng)店的商品與同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈競爭，主要從技術(shù)、商品價(jià)格分析競爭因素，然后制定競爭策略。
五.財務(wù)預測
主要對籌資投入、產(chǎn)品成本、費用核算，對現金流量表、利潤表、資產(chǎn)負債表進(jìn)行預測，產(chǎn)品銷(xiāo)售量的分析。
六.營(yíng)銷(xiāo)組合策略
營(yíng)銷(xiāo)組合，即“4P”，產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、分銷(xiāo)渠道策略和促銷(xiāo)策略。
七.資金需求及籌措方法
網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措，可以通過(guò)國家財政資金、銀行信貸、非銀行金融機構的資金等進(jìn)行籌措。
八.團隊概述
團隊的核心是共同奉獻，團隊的精髓是共同承諾網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)。我們這個(gè)團隊齊心協(xié)力，具有能夠一起分享信息、觀(guān)點(diǎn)和創(chuàng )意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強化個(gè)人工作標準的特點(diǎn)。我們的目標一致，關(guān)系融洽，具有責任感，共同努力做好合作的項目，團結共進(jìn)，眾志成誠，為廣大的消費者服務(wù)。
網(wǎng)點(diǎn)介紹
一.網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
“親情樹(shù)下”的建立，為大家提供了真實(shí)的網(wǎng)上購物平臺，盡量地滿(mǎn)足各層次人士的需求，達到“以客戶(hù)為中心、你需我供”的良好銷(xiāo)售體系。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶(hù)至上。
二.網(wǎng)店簡(jiǎn)介
“親情樹(shù)下”由中國首屆電子商務(wù)大賽全國組委會(huì )指定的電子商務(wù)運營(yíng)平臺。自20xx年4月20日成立以來(lái)，“親情樹(shù)下”基于誠信為本的準則，從零做起，在短短的一個(gè)月時(shí)間里，取得了一定的.信譽(yù)和規模
親情是一棵樹(shù)。每個(gè)人都有屬于自己的親情樹(shù)，集真、善、美于一身的親情樹(shù)，為您營(yíng)造一片天空的親情樹(shù)。在這充滿(mǎn)親情的氣息里，讓我們?yōu)橛H情樹(shù)施肥澆水，讓它枝繁葉茂。我們用實(shí)際行動(dòng)讓世界洋溢著(zhù)親情的氛圍!實(shí)際行動(dòng)也讓我們自己感覺(jué)到時(shí)尚、潮流!本店主要經(jīng)營(yíng)的商品有電子類(lèi)、運動(dòng)類(lèi)、時(shí)尚類(lèi)、卡通類(lèi)。
三.網(wǎng)店管理
1.管理思想
�、僦贫葎�(chuàng )新;
�、谝钥茖W(xué)管理贏(yíng)得競爭優(yōu)勢;
�、蹖�(shí)施CS(客戶(hù)滿(mǎn)意)戰略，營(yíng)造品牌優(yōu)勢;
�、蹌�(chuàng )品牌，樹(shù)形象;
�、懿粩鄰娀⻊�(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng )優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。
2.管理隊伍
在市場(chǎng)競爭激烈、盈利壓力日趨增大的情況下，本網(wǎng)店在管理價(jià)值鏈時(shí)面臨著(zhù)巨大的挑戰。通過(guò)團隊的努力建立“親情樹(shù)下”網(wǎng)店，為您提供的商品既滿(mǎn)足顧客的需要又符合當前消費者的個(gè)性需求。本網(wǎng)店的成員都具有一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)管理、電子商務(wù)等知識和技術(shù)方面的經(jīng)驗。
3.管理決策
網(wǎng)店的建立是很不容易的，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的提高，設備的先進(jìn)完善，網(wǎng)店的競爭也越來(lái)越大，要想取得有效的收益和利潤就需要有一個(gè)良好的管理理念和決策：①可以建立高效精于的管理機構，以科學(xué)管理贏(yíng)得競爭優(yōu)勢;②以管理信息系統和網(wǎng)絡(luò )信息平臺實(shí)現“管理e化”;③以客戶(hù)需求為中心，實(shí)施CS(顧客滿(mǎn)意)戰略。
四.組織、協(xié)作及對外關(guān)系
1.組織結構
本公司處于起步階段，根據這一現狀，本店決定按企業(yè)的職能劃分組織經(jīng)營(yíng)結構，如下：
總經(jīng)理
技術(shù)部 營(yíng)銷(xiāo)部 財務(wù)部 人力資源部 商品部
技術(shù)創(chuàng )新
商品開(kāi)發(fā)及設計
技術(shù)維護 市場(chǎng)研究
營(yíng)銷(xiāo)計劃
廣告促銷(xiāo)
銷(xiāo)售與管理
售后服務(wù) 財務(wù)計劃
資金預算
會(huì )計
招聘人員
人事管理
員工培訓
商品計劃
商品采購
商品管理
2.協(xié)作及對外關(guān)系
企業(yè)要想生存與發(fā)展，就要面對和處理好各種社會(huì )關(guān)系。為了公司的發(fā)展，使商品和服務(wù)得以實(shí)施，就需要和一些其他的知名的購物網(wǎng)站互相協(xié)作，建立良好的對外關(guān)系網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)工作計劃。
五.技術(shù)及知識產(chǎn)權
本網(wǎng)站所有知識產(chǎn)權歸北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹(shù)下網(wǎng)店所有
此等知識產(chǎn)權受到適用的知識產(chǎn)權法律、版權、商標權、服務(wù)商標、專(zhuān)利權等保護，且未經(jīng)北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹(shù)下網(wǎng)店的書(shū)面許可，任何人不得篡改和擅自使用網(wǎng)站內容，也不得在非北京西單電子商務(wù)有限公司所屬的服務(wù)器上做鏡像。
六.場(chǎng)地與設施
本店的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)位于北京西單電子商務(wù)有限公司，這個(gè)場(chǎng)地為當前的生產(chǎn)和擴建提供了必要的空間，為網(wǎng)店提供了網(wǎng)絡(luò )交易平臺，使本店在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)等方面更加安全和快捷。
市場(chǎng)分析
一.市場(chǎng)介紹
21世紀，電子商務(wù)和傳統的商業(yè)交易活動(dòng)相比，具有開(kāi)放性、全球性、低成本、高效率、廣選擇等優(yōu)點(diǎn)。我國電子商務(wù)處在起步階段，如今網(wǎng)絡(luò )交易市場(chǎng)已經(jīng)以一種獨到的經(jīng)營(yíng)理念，獨特的經(jīng)營(yíng)模式，走出了一條電子商務(wù)創(chuàng )新之路。目前，在該領(lǐng)域的電子商務(wù)企業(yè)面對著(zhù)挑戰和發(fā)展，新的產(chǎn)業(yè)就要有新的機遇。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一、項目總論
�。ㄒ唬╉椖棵Q(chēng)
xxxx二手車(chē)交易市場(chǎng)建設項目。
�。ǘ╉椖拷ㄔO地點(diǎn)
xx省xx市xx縣城郊
�。ㄈ╉椖康陌l(fā)展方向
綜合在技術(shù)、市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò )、資金等資源方面的優(yōu)勢，在xx市政府、xx縣政府的指導下，共同將“xxxx二手車(chē)交易市場(chǎng)建設項目”，打造成以互聯(lián)網(wǎng)為信息平臺；以新型交易市場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)平臺；以質(zhì)量認證和標準化管理為服務(wù)平臺；延伸和突破現有二手車(chē)交易市場(chǎng)的傳統形式，開(kāi)辟一個(gè)嶄新、開(kāi)放、多維、立體的市場(chǎng)空間和場(chǎng)所，建立一個(gè)覆蓋全市、輻射全省、具有一流品牌的現代化新型二手車(chē)交易市場(chǎng)，實(shí)現企業(yè)經(jīng)營(yíng)和資本市場(chǎng)的全面成功。
�。ㄋ模╉椖拷ㄔO的必要性
�。�1）二手車(chē)的新交易模式勢在必行
現代化的二手車(chē)交易模式在國外已經(jīng)非常成熟，在中國，老交易模式已經(jīng)運行了20年，具體到XX市，傳統的二手車(chē)交易散、亂、差，存在巨大的監管漏洞，健全新的現代化二手車(chē)交易模式，建設集中管理合法經(jīng)營(yíng)的新型二手車(chē)交易市場(chǎng)勢在必行。
�。�2）二手車(chē)市場(chǎng)轉型的需要
中國目前的舊機動(dòng)車(chē)交易市場(chǎng)，實(shí)際上是物業(yè)服務(wù)物業(yè)管理，信息服務(wù)、過(guò)戶(hù)服務(wù)、管理等內容，因此舊機動(dòng)車(chē)交易市場(chǎng)必須轉型。二手車(chē)現代化交易新模式的建立，將充分發(fā)揮目前二手車(chē)交易市場(chǎng)聚集的市場(chǎng)人氣、集中交易、政策便利、一套龍服務(wù)、流通信息量集中等優(yōu)勢和特點(diǎn)，擁有蓄勢待發(fā)的先機，實(shí)現舊機動(dòng)車(chē)交易市場(chǎng)轉型。
二、我國二手車(chē)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢
�。�1）銷(xiāo)量大幅度增加
據中國汽車(chē)流通協(xié)會(huì )統計，僅20xx年x至x月，全國二手車(chē)累計交易量就已經(jīng)達到了x萬(wàn)輛，超過(guò)20xx年全年總量，同比增長(cháng)達x%，交易額總計達x億元，同比增長(cháng)x%。此外，在利潤和銷(xiāo)量雙雙增長(cháng)的同時(shí)，二手車(chē)交易量的增速也比新車(chē)銷(xiāo)量增速高出x%。
�。�2）二手車(chē)平均交易價(jià)格上升
國內二手車(chē)市場(chǎng)的一大特點(diǎn)就是，在新車(chē)價(jià)格不斷下降的情況下，二手車(chē)平均交易價(jià)格卻出現了上升，平均交易價(jià)格超過(guò)x萬(wàn)元。二手車(chē)檔次在不斷提高，以往二手車(chē)市場(chǎng)中的主力如“xx”、“xx”等低端車(chē)型已經(jīng)從主流車(chē)型慢慢淡出，高檔汽車(chē)所占份額呈上升趨勢。目前家用轎車(chē)已經(jīng)占據了二手車(chē)市場(chǎng)的半壁江山，而進(jìn)入統計的其他低附加值品種如摩托車(chē)等，份額則大幅度縮減。據統計，20xx年二手車(chē)交易中，轎車(chē)交易占了總交易量的近一半，同比增長(cháng)達x%。
�。�3）汽車(chē)更新?lián)Q代頻率加快
二手車(chē)逐步走向低齡化，車(chē)況也得到了提高。統計顯示，目前市場(chǎng)上，x年以?xún)鹊臏市萝?chē)占交易總量的x%，比前年同期增長(cháng)x%；3至10年內的二手車(chē)占交易總量的x%，但卻比前年下降了x%；而使用年限在10年以上的老舊車(chē)僅占交易總量的x%。更多低齡化車(chē)的進(jìn)入，無(wú)疑提升了二手車(chē)的身價(jià)。
�。�4）20xx年二手車(chē)市場(chǎng)將迎來(lái)大發(fā)展
對于今年的二手車(chē)市場(chǎng)，行業(yè)內人士普遍表示樂(lè )觀(guān)。因為，汽車(chē)的平均置換周期一般為5至6年，那么20xx年、20xx年“井噴”時(shí)期市場(chǎng)銷(xiāo)售的x萬(wàn)輛新車(chē)，即將進(jìn)入更新期。同時(shí)，市場(chǎng)環(huán)境的改善、消費者消費觀(guān)念的變化，以及汽車(chē)保有量的積累，這都為二手車(chē)的發(fā)展提供了契機。
20xx年，國內城鎮人均可支配收入增長(cháng)率首次超過(guò)了DP增長(cháng)率，人們收入的增加直接擴大了市場(chǎng)的內需，這也帶動(dòng)了汽車(chē)市場(chǎng)的快速增長(cháng)，同時(shí)也帶動(dòng)二手車(chē)市場(chǎng)保持高速增長(cháng)勢頭。今年，政府加大惠農政策的實(shí)施，使廣大農民迅速富裕起來(lái)，這使本來(lái)就對二手車(chē)市場(chǎng)有很大需求的農村，有機會(huì )逐步將需求勢能轉化成實(shí)際行動(dòng)。
�。�5）競爭將更趨激烈
隨著(zhù)二手車(chē)流通政策法規的不斷完善，二手車(chē)流通環(huán)境將有利于行業(yè)健康、快速發(fā)展，稅收不公、行業(yè)準入、誠信缺失等制約行業(yè)快速發(fā)展的一系列問(wèn)題，將得到徹底或部分解決。同時(shí)，絕大多數二手車(chē)流通企業(yè)將完成原始資本積累，逐漸走向品牌經(jīng)營(yíng)階段，跨地區的大型和超大型二手車(chē)流通企業(yè)將會(huì )出現。
三、目標定位
xxxx二手車(chē)交易市場(chǎng)建設項目的發(fā)展是建立一個(gè)具有以標準為平臺、交易為主導、賣(mài)場(chǎng)為基礎、網(wǎng)絡(luò )為先鋒、金融為后盾五個(gè)特征的現代化二手車(chē)新型交易市場(chǎng)。
�。ㄒ唬╇A段性目標
第一階段：進(jìn)行前期投資500萬(wàn)元；20xx年x月前，在xxx城郊初步建立一個(gè)二手車(chē)交易市場(chǎng)。
第二階段：20xx年，二手車(chē)交易網(wǎng)絡(luò )進(jìn)一步擴大，通過(guò)融資、信貸等手段，總投資x萬(wàn)元，建設一個(gè)市場(chǎng)面積x平方米，占地x畝，交易大廳面積達x平方米的現代化新型二手車(chē)交易市場(chǎng)。
�。ǘ┦袌�(chǎng)的`經(jīng)營(yíng)目標預測
到20xx年，市場(chǎng)年銷(xiāo)售二手車(chē)達x輛，銷(xiāo)售額達x萬(wàn)元。
四、項目投資估算和資金籌措
�。ㄒ唬╉椖客顿Y估算
第一期預計投資xxx萬(wàn)元，第二期擴大投資到xxxx萬(wàn)元。
�。ǘ┵Y金籌措
本項目資金全部為自籌。
五、項目風(fēng)險分析及風(fēng)險防范
項目在實(shí)踐上也存在各種風(fēng)險，可以歸納為存在的五大風(fēng)險：經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險、安全風(fēng)險、信息風(fēng)險。
�。�1）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的防范：
防范原則：風(fēng)險分散化；盈利多點(diǎn)化；加盟體系利益緊密化；競爭的包容化；拓展的快速化；
�。�2）管理風(fēng)險的防范
防范原則：管理規范化；人員專(zhuān)業(yè)化；制度創(chuàng )新化；
�。�3）政策風(fēng)險的防范
防范原則：合法經(jīng)營(yíng)；約束機制；預警機制；
�。�4）信息風(fēng)險的防范
防范原則：創(chuàng )意無(wú)限，市場(chǎng)為先，亮點(diǎn)不斷、精彩不斷；奉行資源共享、資源整合的發(fā)展理念；堅持市場(chǎng)化的運作理念；貫徹強勢推廣、乘勢造市的行動(dòng)理念。
六、項目綜合評價(jià)
�。�1）適應了市場(chǎng)的需求
我國的汽車(chē)產(chǎn)業(yè)正處在快速發(fā)展期，汽車(chē)貿易市場(chǎng)正在向規�；�、多元化、現代化、品牌化方向發(fā)展，擬建設的“xxxx二手車(chē)交易市場(chǎng)建設項目”正適應了國內汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展的這一新趨勢。
�。�2）政府和政策的大力支持
該項目是符合國家商務(wù)部、公安部等部委聯(lián)合下發(fā)《二手車(chē)流通管理辦法》，和省商務(wù)廳、公安廳等部門(mén)下發(fā)的xx省《關(guān)于進(jìn)一步規范二手車(chē)經(jīng)營(yíng)行為促進(jìn)二手車(chē)市場(chǎng)發(fā)展的’意見(jiàn)》等政策，必將得到有關(guān)部門(mén)和政府的關(guān)心和扶持。
�。�4）具有品牌優(yōu)勢的服務(wù)功能齊全的新市場(chǎng)
項目建成后，將在省內、市內建立一個(gè)以xxxx二手車(chē)交易市場(chǎng)為平臺；以質(zhì)量認證和標準化管理為服務(wù)；延伸和突破汽車(chē)舊交易市場(chǎng)的傳統形式，樹(shù)立一個(gè)嶄新、開(kāi)放、多維、立體的市場(chǎng)空間和場(chǎng)所，建立一個(gè)覆蓋全市、輻射全省的具有一流水準的現代化二手車(chē)拍賣(mài)市場(chǎng)。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
一、項目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，甜品店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。
本人是海南人，在我來(lái)到湖北武漢之前我就有聽(tīng)說(shuō)過(guò)武漢為中國四大火爐之一。當我在這經(jīng)歷了夏天后終于明白了，所以我想把我們海南的鎮島之寶"清補涼"帶來(lái)武漢。我們店名為"Q崽"甜品店，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標打造海南獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響"Q崽"名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額，形成連鎖"Q崽"甜品店。
二、行業(yè)分析
在海南，清補涼、雞屎藤、西米露屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，目前這個(gè)行業(yè)在本省發(fā)現不多，所以我們有絕對的優(yōu)勢。目前甜品店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)甜品店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在4。5~5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店較少，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/目標顧客/服務(wù)介紹
清補涼，海南島經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋著(zhù)名文學(xué)家蘇東坡流放海南期間，品嘗過(guò)當地百姓制作的椰奶清補涼后極為稱(chēng)嘆，當場(chǎng)盛贊：椰樹(shù)之上采瓊漿，捧來(lái)一碗白玉香。此后，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱(chēng)東坡最?lèi)?ài)！現北京醫科大學(xué)的研究人員研究表明，椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
清補涼所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。
本店主要經(jīng)營(yíng)海南獨有的特色小吃，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)從海南帶來(lái)的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點(diǎn)小吃{后期推出}。如各種口味千孔糕。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試做出更多海南特色小吃，清補涼會(huì )成為本店的主打產(chǎn)品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品，不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
四、店面選址
清補涼是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一碗清補涼，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據"對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%"來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。的制作一般要用到如下設備：
1、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
2、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的.熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
3、容器
糖、玉米、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
碗：碗的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且碗很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看碗的質(zhì)量會(huì )大大破壞顧客的心情。而對于在店里消費用的碗，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買(mǎi)太多，才會(huì )讓人有好奇的心理。
座椅板凳：對于在本店消費時(shí)，客人有的會(huì )打包有的會(huì )在店里品嘗本產(chǎn)品。那么在客人品嘗本產(chǎn)品的時(shí)候我們應該給顧客一種有很舒服，有愉快的心情來(lái)品嘗，所以所用的設施應該要有新穎，這樣顧客才會(huì )感到百本百舒暢的環(huán)境
六、人力資源規劃
社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處，我們對本店的人員安排如下：~~店長(cháng)，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。~~店員很有想法，腦子靈活，負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每月有一種新產(chǎn)品的推出。~~店員謹慎、細心、負責財務(wù)工作，統計收入并控制支出。~~店員勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即甜品的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時(shí)候，會(huì )招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會(huì )發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色
產(chǎn)品新聞：
一小店10分鐘賣(mài)30碗清補涼
近日，記者在三亞各大市場(chǎng)、超市走訪(fǎng)中發(fā)現，解暑功效較佳的綠豆、涼粉備受青睞，銷(xiāo)量持續上升。而位于三亞大街小巷的傳統消暑清補涼小吃店，生意更是格外火爆。
記者在位于外貿路口的一家清補涼店鋪中看到，店內的座位不僅全坐滿(mǎn)了，還有部分市民在一旁站著(zhù)等待，不少人還是專(zhuān)門(mén)前來(lái)打包帶回家的。記者了解到，這是一家專(zhuān)賣(mài)海南傳統消暑小吃——清補涼的連鎖小店。用綠豆、西瓜、薏仁米等近十種當地消暑食材制成的特色清補涼，喝上一口著(zhù)實(shí)讓人感覺(jué)清涼不少。
一名來(lái)自東北的李先生此時(shí)正端起一碗清補涼站著(zhù)喝。李先生在接受記者采訪(fǎng)時(shí)介紹說(shuō)，他是來(lái)三亞旅游的，經(jīng)當地人介紹，當天特地來(lái)吃清補涼，味道確實(shí)不錯。
市民小娟正在排隊打包，"生意太好了，都沒(méi)地方坐了，干脆也買(mǎi)些回去給家人吃。"小娟對記者說(shuō)道。小店內的一名工作人員表示，現在店內一天能賣(mài)好幾百碗呢，但具體數字不便透露，預計這樣的熱銷(xiāo)狀態(tài)能持續到8、9月份。記者在店內粗略數了一下，小店10分鐘內大概賣(mài)出了近30碗清補涼。
我們的能夠滿(mǎn)足現在的需求，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解"Q崽"，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A、辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和勺子類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C、采用情侶杯具，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。{期積累一定資金后推出}
D、在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t恤，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。{期積累一定資金后推出}
G、店內設置許愿樹(shù)一棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出。實(shí)現過(guò)程花費在100左右【金額由開(kāi)店后的利潤來(lái)決定】的愿望，幫助客戶(hù)實(shí)現。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設備購買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。
A、冰柜450元，飲水機250元，碗、杯子、勺子、各種容器400元
B、裝修：包括招牌、門(mén)墻等4000元
C、營(yíng)業(yè)設備：包括會(huì )員卡工本費、小禮物費用、電話(huà)機、收銀機等其他設備，共計3000萬(wàn)元
D、開(kāi)業(yè)費用：包括注冊、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓等共8000元
E、月運營(yíng)管理成本：約3000元
�。�1）房租費：約2500元
�。�2）水電費：約300元
�。�3）電話(huà)及上網(wǎng)費：400元
�。�4）進(jìn)貨費：包括交通設備使用費，計約1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的"Q崽"要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì )有很好的前景。我們的店面會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是店鋪前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
十、中、長(cháng)期規劃
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果甜品店店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)6
一、項目基本概況
項目名稱(chēng)、“愛(ài)心筑巢、生態(tài)城北”愛(ài)鳥(niǎo)林公益項目
項目宗旨、愛(ài)鳥(niǎo)，就是愛(ài)我家園
項目實(shí)施機構、潁上縣公益志愿者聯(lián)盟協(xié)會(huì )
項目合作機構、潁上縣文明辦、潁上縣城建局、潁上縣林業(yè)局
項目實(shí)施地點(diǎn)、潁上縣城北新區M水系及周邊
項目實(shí)施時(shí)間、xx年3月20日至xx年4月20日
二、項目背景
是自然界生物鏈的重要一環(huán)，是維護生態(tài)平衡的重要力量，是可持續發(fā)展的重要因素。保護鳥(niǎo)類(lèi)資源于保護生物多樣性、維持生態(tài)平衡、美化凈化環(huán)境、構建和諧社會(huì )，具有十分重要的意義。隨著(zhù)我縣城北新區各項基礎設施的不斷完善，特別是在追求生態(tài)平衡、美化環(huán)境上尤為突出，環(huán)城的M水系、優(yōu)雅的城中花園、大片的林木植被，成為了人們休閑的天堂。同時(shí)豐富的自然資源也引來(lái)了許多的鳥(niǎo)類(lèi)在這里繁衍生息。根據實(shí)地觀(guān)察，城北新區現有包括布谷鳥(niǎo)、伯勞、喜鵲、臘嘴、白頭翁、白鷺、池鷺、夜鷺、黑水雞、翠鳥(niǎo)等各種鳥(niǎo)類(lèi)20余種。由于人類(lèi)活動(dòng)的頻繁、沿M水系垂釣行為的增加、環(huán)境污染等因素，使城北鳥(niǎo)類(lèi)生存環(huán)境遭到了極大的破壞。加之還有偷獵鳥(niǎo)類(lèi)的不法行為，導致一些鳥(niǎo)類(lèi)不敢在此棲息，優(yōu)美的環(huán)境卻少了清脆的鳥(niǎo)聲，特別是一些水中生活的鳥(niǎo)類(lèi)、水禽更是四處躲藏，不敢露面，很難看到它們水中嬉鬧的自然和諧景象。因此開(kāi)展愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)活動(dòng)迫在眉睫。
三、項目目標
通過(guò)愛(ài)鳥(niǎo)林公益項目的開(kāi)展，進(jìn)一步普及愛(ài)鳥(niǎo)知識、提高公眾保護意識、弘揚生態(tài)文化、傳播生態(tài)文明、促進(jìn)人與自然的和諧相處。因此，通過(guò)我們的努力，給鳥(niǎo)類(lèi)朋友營(yíng)造一個(gè)遮風(fēng)避雨、繁衍生息的溫馨、和諧家園是我們義不容辭的責任和義務(wù)。我們將通過(guò)開(kāi)展觀(guān)鳥(niǎo)活動(dòng)、鳥(niǎo)類(lèi)攝影活動(dòng)、為鳥(niǎo)筑巢活動(dòng)，來(lái)提高全社會(huì )愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)的意識，激發(fā)廣大市民愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)的積極性，增強群眾愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)的自覺(jué)性，吸引鳥(niǎo)類(lèi)在此安家落戶(hù)，增加鳥(niǎo)的數量，起到保護鳥(niǎo)類(lèi)、保護生態(tài)環(huán)境的目的，使更多的群眾加入到保護大自然的行動(dòng)中來(lái)。
四、項目?jì)热?/strong>
1、觀(guān)鳥(niǎo)自然體驗活動(dòng)、組織愛(ài)鳥(niǎo)志愿者對城北新區鳥(niǎo)類(lèi)分布進(jìn)行大范圍的調查摸底，實(shí)地觀(guān)察鳥(niǎo)類(lèi)生存環(huán)境及鳥(niǎo)類(lèi)的種類(lèi)與數量，為愛(ài)鳥(niǎo)林公益項目的實(shí)施提供詳實(shí)的依據。為我縣鳥(niǎo)類(lèi)保護及觀(guān)鳥(niǎo)推廣、護鳥(niǎo)宣傳提供資料。
2、潁上鳥(niǎo)類(lèi)攝影展活動(dòng)、組織攝影愛(ài)好者對城北新區鳥(niǎo)類(lèi)較集中的地點(diǎn)進(jìn)行抓拍，選出優(yōu)秀攝影作品進(jìn)行展出，讓市民直觀(guān)的了解我縣鳥(niǎo)類(lèi)的種類(lèi)；
3、懸掛鳥(niǎo)巢活動(dòng)。春天是鳥(niǎo)類(lèi)繁衍生息的季節，需要適合繁衍孵化的鳥(niǎo)巢。我們將通過(guò)了解鳥(niǎo)的種類(lèi)和生活習性，有針對性地對城北新區M水系、城中花園、政府廣場(chǎng)等處進(jìn)行集中懸掛人工鳥(niǎo)巢，增加鳥(niǎo)的種類(lèi)與數量。營(yíng)造良好的`生態(tài)環(huán)境。使人工鳥(niǎo)巢成為我縣生態(tài)保護、文明城市的亮點(diǎn)。
五、項目志愿者
�。ㄒ唬�、項目組核心志愿者招募、
1、觀(guān)鳥(niǎo)志愿者小隊隊長(cháng)2名、有責任心、有組織能力、語(yǔ)言表達能力、有一定的鳥(niǎo)類(lèi)知識、熟知城北地形環(huán)境的。
2、財務(wù)志愿者2名、負責項目資助資金的花費問(wèn)題，由會(huì )計和出納共同組成，需要做到能省則省，一絲不茍。
3、后勤志愿者2名、負責活動(dòng)志愿者的簽到、志愿者服裝的發(fā)放與回收以及活動(dòng)的各項數據統計，需要細心且認真，有默默無(wú)聞的奉獻精神。
�。ǘ�、項目志愿者招募若干、具有愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)的意識，志愿為我縣生態(tài)環(huán)境保護、營(yíng)造人與自然和諧氛圍奉獻愛(ài)心、時(shí)間和精力的人士都可以報名參加。
愛(ài)鳥(niǎo)志愿者職責、通過(guò)積極參與觀(guān)鳥(niǎo)和自然體驗活動(dòng)開(kāi)展鳥(niǎo)類(lèi)調查，共同制作城北鳥(niǎo)類(lèi)棲息地圖，通過(guò)訪(fǎng)談和實(shí)地觀(guān)察，了解市民保護鳥(niǎo)類(lèi)的意識、破壞鳥(niǎo)類(lèi)的情況，找出威脅鳥(niǎo)類(lèi)生存的主要原因，從而為保護和合理利用鳥(niǎo)類(lèi)資源提供科學(xué)依據。通過(guò)觀(guān)鳥(niǎo)記錄和懸掛人工鳥(niǎo)巢，提高市民保護鳥(niǎo)類(lèi)的意識與知識，了解鳥(niǎo)類(lèi)保護的重要性。
六、項目實(shí)施細則及時(shí)間安排
�。ㄒ唬�、前期準備安排（3月20日前）
1、與縣文明辦、住建局、林業(yè)局等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行交流磋商，爭取相關(guān)支持。（3月20日前）
2、爭取愛(ài)心企業(yè)或愛(ài)心單位的全程活動(dòng)資金支持。（3月20日前）
3、網(wǎng)上進(jìn)行愛(ài)鳥(niǎo)林公益項目的志愿者招募。（3月14日至18日）
4、項目團隊召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì )議進(jìn)行共同完善細化策劃。（3月19日）
�。ǘ�、中期項目部署（4月4日前）
1、開(kāi)展觀(guān)鳥(niǎo)與自然體驗活動(dòng)，實(shí)地調查城北鳥(niǎo)類(lèi)種類(lèi)與數量。（3月26日、27日）
2、開(kāi)展鳥(niǎo)類(lèi)攝影活動(dòng)，收集整理選送優(yōu)秀鳥(niǎo)類(lèi)攝影作品。（4月1日、2日）
3、聯(lián)系人工鳥(niǎo)巢的制作商家進(jìn)行購置，同時(shí)開(kāi)展“自己動(dòng)手做鳥(niǎo)巢”征集活動(dòng)。（4月4日前）
4、合理規劃人工鳥(niǎo)巢的安裝地點(diǎn)，做到科學(xué)性、合理性、普及性。（4月3日）
�。ㄈ�、愛(ài)鳥(niǎo)周活動(dòng)內容（4月10日前）
1、開(kāi)展愛(ài)鳥(niǎo)周公益活動(dòng)啟動(dòng)儀式（4月4日至10日是安徽省愛(ài)鳥(niǎo)周），我們將邀請相關(guān)單位開(kāi)展鳥(niǎo)類(lèi)知識普及、散發(fā)愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)倡議書(shū)以及簽名等大型宣傳活動(dòng)。（4月5日清明節）
2、舉辦潁上鳥(niǎo)類(lèi)攝影展，讓廣大市民利用影像直觀(guān)的了解我縣的鳥(niǎo)類(lèi)資源。（4月9日）
3、舉辦人工鳥(niǎo)巢作品展，讓更多市民參與自己動(dòng)手做鳥(niǎo)巢活動(dòng)。（4月9日）
4、舉辦愛(ài)鳥(niǎo)林項目奠基儀式，在城北M水系、政府廣場(chǎng)等處安裝“愛(ài)鳥(niǎo)林公益項目”標牌。（4月10日）
5、舉辦大型的懸掛人工鳥(niǎo)巢活動(dòng)，我們將在環(huán)M水系、政府廣場(chǎng)、城中花園等處懸掛200個(gè)人工鳥(niǎo)巢。（4月10日至4月13日）
�。ㄋ模�、項目后期管理（4月20日前）
1、組織愛(ài)鳥(niǎo)志愿者對人工鳥(niǎo)巢的進(jìn)鳥(niǎo)情況進(jìn)行觀(guān)察記錄。
2、開(kāi)展愛(ài)鳥(niǎo)護巢活動(dòng)，防止人為破壞。
3、開(kāi)展鳥(niǎo)巢認管活動(dòng)，愛(ài)鳥(niǎo)志愿者可按照不同區域、不同數量進(jìn)行認管鳥(niǎo)巢，便于對人工鳥(niǎo)巢的長(cháng)期監測和管理。
4、繼續開(kāi)展形式多樣的愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)宣傳活動(dòng)，真正把愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)作為我縣精神文明建設的一項重要內容來(lái)夯實(shí)。
七、項目資金預算
1、印刷愛(ài)鳥(niǎo)宣傳傳單、3000張，每張0.2元，共計600元。
2、印刷潁上鳥(niǎo)類(lèi)圖片宣傳冊、1000份，每份2元，共計20xx元。
3、購置觀(guān)鳥(niǎo)望遠鏡、4個(gè)，型號為熊貓SW20×50（藍膜），單價(jià)300元，合計1200元。
4、購買(mǎi)人工鳥(niǎo)巢、200個(gè)，每個(gè)10元，共計20xx元。
5、制作愛(ài)鳥(niǎo)林標牌、3塊，每塊200元，共計600元。
6、潁上鳥(niǎo)類(lèi)攝影展、照片沖洗、展架共計3000元。
7、宣傳橫幅、簽名橫幅、記號筆、記錄簿等其他費用共計600元。
8、項目總預算、10000元。
八、項目可行性分析
1、幾年來(lái)，潁上公益志愿者聯(lián)盟協(xié)會(huì )對城北鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)行了長(cháng)期的觀(guān)鳥(niǎo)攝影記錄，收集了一系列城北鳥(niǎo)類(lèi)照片，已經(jīng)掌握了一定的鳥(niǎo)類(lèi)資源信息。
2、城北新區鳥(niǎo)類(lèi)資源豐富，占全縣鳥(niǎo)類(lèi)總種數的三分之一，有代表性和本土性。
3、潁上迄今沒(méi)有開(kāi)展過(guò)大型愛(ài)鳥(niǎo)活動(dòng)，缺乏推動(dòng)民間觀(guān)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)和我縣鳥(niǎo)類(lèi)資源調查的力量，市民較少參與觀(guān)鳥(niǎo)活動(dòng)，同時(shí)鳥(niǎo)類(lèi)保護的常識較為缺乏，關(guān)于我縣鳥(niǎo)類(lèi)和鳥(niǎo)類(lèi)棲息地的資料也很少。本項目可以填補此項空白，通過(guò)本項目開(kāi)展可以有力的推動(dòng)我縣群眾觀(guān)鳥(niǎo)活動(dòng)的開(kāi)展，加強潁上保護鳥(niǎo)類(lèi)，關(guān)注鳥(niǎo)類(lèi)棲息地的力度。
4、潁上公益志愿者聯(lián)盟協(xié)會(huì )一直致力于社會(huì )公益事業(yè)的發(fā)展，對于公益項目的開(kāi)展已經(jīng)積累了一定經(jīng)驗。
5、潁上目前的快速發(fā)展趨勢與生態(tài)環(huán)保建設給此項目奠定了良好的基礎，同時(shí)樸實(shí)的民風(fēng)、愛(ài)心企業(yè)的善舉以及相關(guān)政府部門(mén)的大力支持將直接推動(dòng)我縣愛(ài)鳥(niǎo)護鳥(niǎo)活動(dòng)的全面開(kāi)展。
九、項目風(fēng)險及控制
1、天氣狀況不定，不利于觀(guān)鳥(niǎo)和自然體驗活動(dòng)開(kāi)展，出現這類(lèi)情況時(shí)應及時(shí)調整時(shí)間，利用其他時(shí)間補上因天氣原因未能開(kāi)展的活動(dòng)。
2、由于愛(ài)鳥(niǎo)志愿者為非專(zhuān)業(yè)人士，所以對鳥(niǎo)類(lèi)知識了解不夠，解決辦法是多開(kāi)展實(shí)際觀(guān)鳥(niǎo)活動(dòng)。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)7
“創(chuàng )業(yè)”這個(gè)詞對于很多大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的詞匯。說(shuō)它熟悉是因為不管是國內還是國外，如比爾·蓋茨這般自主創(chuàng )業(yè)獲得巨大成功的創(chuàng )業(yè)故事如此讓人覺(jué)得炫目。說(shuō)它陌生是因為曾幾何時(shí)在中國，當年輕人準備創(chuàng )業(yè)時(shí)似乎毫無(wú)捷徑可走，甚至于連可以借鑒的經(jīng)驗也似乎少的可憐。
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對高級的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì )員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標準及回報
1、金額預算。投資者可根據資金狀況，考慮開(kāi)社區店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應付開(kāi)業(yè)之后的后續投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標準店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現代氣息的`裝修，3萬(wàn)元左右;茶具和其他設備(桌椅、空調、音響)，2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。
2、收益評估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費25元，日營(yíng)業(yè)額可達3750元，按百分之二十的純利潤率計算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內收回成本，第一年盈利可達10萬(wàn)元以上。
前期準備
1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓學(xué)校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動(dòng)廣告西式茶餐廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文西式茶餐廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文。
4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀(guān)、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標責任等。
選址經(jīng)驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運轉的負荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬(wàn)元，后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結業(yè)了。
2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面：
(1)公司、寫(xiě)字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領(lǐng)為主，消費能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資 10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內容，人均消費為15～20元，相當于三個(gè)人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達4萬(wàn)元。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以?xún)�，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗
1、通常情況下，茶餐廳裝修設計須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以?xún)取?/p>
2、裝修細節。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標明“為了您的健康，請您洗手”的字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著(zhù)茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設計。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳的小舞臺上設計一個(gè)留言板或貼紙區，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè )區等。注意：在茶餐廳內，一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節約裝修成本，只著(zhù)重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實(shí)這是個(gè)誤區。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了后期，當店內菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設計不合規格，設備落后，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設計公司設計：(1)須檢查廚具的出廠(chǎng)年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門(mén)”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外，除配置空調系統、電源電壓等設備外，還須按照一個(gè)灶臺提供4～六人用餐的規格來(lái)設置灶臺數量。
總之，一定要保證廚房運作的安全和環(huán)保。
經(jīng)營(yíng)策略
1、菜品搭配。
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當地特色菜品外，可根據廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿(mǎn)足各類(lèi)消費者的需求西式茶餐廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文工作計劃。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式
由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多，所以投資者在投資前，一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規劃。必須考慮到多套宣傳方案。
(1)在茶餐廳外設一塊長(cháng)三米、寬2、五米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以?xún)鹊膱笸ぷ鐾庥^(guān)包裝廣告，一個(gè)月給報亭老板100～200元廣告租金，還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)8
一、大學(xué)網(wǎng)概況
大學(xué)網(wǎng)成立于XX年8月27日，是一個(gè)由有過(guò)從業(yè)經(jīng)歷，創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷的年輕人所領(lǐng)導的團隊建立起來(lái)的。目前有團隊成員7人，分布于西安各大高校，大學(xué)網(wǎng)的宗旨是一切為了大學(xué)生，致力于在西安建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò )，通過(guò)該網(wǎng)絡(luò )促進(jìn)各種線(xiàn)下活動(dòng)的開(kāi)展，給西安廣大大學(xué)生帶來(lái)真正的實(shí)惠。
二、團隊核心成員介紹
劉海洋：本科畢業(yè)后任職于知名公司，工作一年后辭職，開(kāi)始創(chuàng )業(yè)。有過(guò)創(chuàng )業(yè)失敗的經(jīng)歷，大學(xué)網(wǎng)是第三次創(chuàng )業(yè)。為人具有感染力，做事執著(zhù)，熱情，不甘寂寞，有領(lǐng)導力。
王帆：交通大學(xué)管理學(xué)院在讀研究生，項目管理專(zhuān)業(yè)，本科時(shí)接觸各種社團較多，現在研究生會(huì )工作。為人較為冷靜，思考問(wèn)題比較周全，善于與人打交道，做事執著(zhù)，主要負責人事和市場(chǎng)方面。
李釗：交通大學(xué)在讀研究生，主要負責網(wǎng)頁(yè)設計和技術(shù)方面。
毛琦：交通大學(xué)軟件學(xué)院在讀研究生，主要負責網(wǎng)站技術(shù)方面。
羅娜：畢業(yè)于西北大學(xué)。性格活潑開(kāi)朗，喜歡一切新鮮事物。
郭丹：西安電子科技大學(xué)在讀研究生，企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)，現任研究生會(huì )副主席，本科時(shí)曾獲全國創(chuàng )業(yè)大賽銅獎。目前負責人事外聯(lián)方面。
趙飛：西安電子科技大學(xué)在讀研究生，情報專(zhuān)業(yè)，現任研究生會(huì )副主席，有毅力，工作能力強。
核心成員各司其責，分工明確，特別強調執行力。
三、市場(chǎng)分析
大學(xué)網(wǎng)成立于XX年8月，致力于服務(wù)西安地區所有高校在校大學(xué)生。網(wǎng)站的主要內容均取材于大學(xué)生活，"一切為了大學(xué)生"，扎根于大學(xué)校園，是大學(xué)網(wǎng)最大的特點(diǎn)也是立足點(diǎn)。作為一家年輕而富有朝氣的學(xué)生門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，其背后是一支朝氣蓬勃富有創(chuàng )新思維和戰斗力的團隊。團隊成員均為在校大學(xué)生，這使得大學(xué)網(wǎng)的每一個(gè)角落都充滿(mǎn)著(zhù)大學(xué)生活獨特的氣息。
目前，西安有幾家大學(xué)生的.綜合性網(wǎng)站，然而僅僅提供網(wǎng)上的一部分信息資源，對于我們西安地區的廣大大學(xué)生來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有提供其真正所需的東西。作為一個(gè)地方性的網(wǎng)站卻不能提供線(xiàn)下的各種服務(wù)，實(shí)在是一種極大的浪費。大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀，目前擁有豐富的頻道體系，為大學(xué)生提供一個(gè)了解社會(huì )的窗口和在網(wǎng)上展示自我及相互交流的平臺。同時(shí)面向商家提供一個(gè)直接進(jìn)入大學(xué)校園的新?tīng)I銷(xiāo)渠道。這樣在校園與社會(huì )之間構架出一個(gè)雙向的通道。大學(xué)網(wǎng)結合自身優(yōu)勢，不斷創(chuàng )新，依托于自身網(wǎng)絡(luò )平臺，通過(guò)不斷的整合校園資源，為大學(xué)生提供最全面的服務(wù)通道，為企業(yè)提供全方位的優(yōu)秀校園整合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀，其宗旨是一切為了大學(xué)生，其理念是以線(xiàn)上促線(xiàn)下，把真正的實(shí)惠提供給西安地區的在校大學(xué)生們。
四、經(jīng)營(yíng)現狀
大學(xué)網(wǎng)除了以上團隊成員外，還有域名資產(chǎn)，目前已經(jīng)升值到22萬(wàn)元；服務(wù)器一臺，后臺程序一套；對內方面（校園）目前各類(lèi)人員的招聘已經(jīng)開(kāi)始，僅在網(wǎng)上發(fā)布招聘啟事一周，就有10人應聘欄目編輯，4人應聘ceo，2人希望能有合作；對外方面（商家）已經(jīng)和幾家有了較明確的合作意向；但由于缺乏資金，宣傳力度不夠，各項工作進(jìn)展的較慢。（只要5—10萬(wàn)的資金）
五、經(jīng)營(yíng)模式
我們的經(jīng)營(yíng)模式目前采用校園ceo和欄目編輯的形式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)校園ceo要在西安各大高校均有一人，全面負責該校的各項線(xiàn)下工作；欄目編輯不一定每個(gè)學(xué)校都有人，只要保證該欄目總人數達到要求即可。
六、盈利模式
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是以線(xiàn)上促線(xiàn)下，以網(wǎng)站為平臺，提供各種線(xiàn)下的服務(wù)和商品買(mǎi)賣(mài)。具體情況可以進(jìn)一步了解后面談。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)9
第一部分 項目介紹
項目名稱(chēng)：汽車(chē)美容店創(chuàng )業(yè)
創(chuàng )業(yè)理念：以最小的投資來(lái)贏(yíng)得顧客最高的滿(mǎn)意
項目概念
汽車(chē)美容（Auto Beauty）是指針對汽車(chē)各部位不同材質(zhì)所需的保養條件采用不同性質(zhì)的汽車(chē)美容護理用品及施工工藝，對汽車(chē)進(jìn)行全新的保養護理。
汽車(chē)美容主要包括五個(gè)方面：
�。�1）車(chē)身美容。車(chē)身美容服務(wù)項目包括高壓洗車(chē)，去除瀝青、焦油等污物，上蠟增艷與鏡面處理，新車(chē)開(kāi)蠟，鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤(pán)防腐涂膠處理等。
�。�2）內飾美容。內飾美容服務(wù)項目可分為車(chē)室美容、發(fā)動(dòng)機美容及行李箱清潔等項目。其中車(chē)室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車(chē)門(mén)內飾的吸塵清潔保護，以及蒸汽殺菌、冷暖風(fēng)口除臭、室內空氣凈化等項目。發(fā)動(dòng)機美容包括發(fā)動(dòng)機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。
�。�3）漆面處理。漆面處理服務(wù)項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理，漆面深淺劃痕處理，漆面部分板面破損處理及整車(chē)噴漆。
�。�4）汽車(chē)防護。汽車(chē)防護服務(wù)項目包括貼防爆太陽(yáng)膜，安裝防盜器、靜電放電器、汽車(chē)語(yǔ)音報警裝置等。
�。�5）汽車(chē)精品。作為汽車(chē)美容服務(wù)的延伸項目，汽車(chē)精品能滿(mǎn)足司機及乘員對汽車(chē)內部附屬裝飾、便捷服務(wù)的需求，如車(chē)用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置，能使汽車(chē)美容服務(wù)貼身貼心，賓至如歸。
第二部分：市場(chǎng)分析
市場(chǎng)要求
龐大的汽車(chē)消費市場(chǎng)推動(dòng)了汽車(chē)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，汽車(chē)美容業(yè)走向了發(fā)展的春天，汽車(chē)清潔美容、維修保養、汽車(chē)護理品及汽車(chē)相關(guān)配套的生產(chǎn)、服務(wù)行業(yè)得到了長(cháng)足的發(fā)展。汽車(chē)美容裝飾行業(yè)在國內興起已有十余年的時(shí)間，發(fā)展勢頭依舊相當迅猛，汽車(chē)美容店已經(jīng)遍及全國各地的大小城市�，F代汽車(chē)美容不止是簡(jiǎn)單的汽車(chē)清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規的美容護理，還包括利用專(zhuān)業(yè)的美容系類(lèi)產(chǎn)品和高科技設備，采用特殊工藝和方法，對汽車(chē)進(jìn)行漆面拋光、增光，深淺劃痕處理及全車(chē)漆面翻新等一系列養護作業(yè)。而汽車(chē)美容業(yè)從業(yè)人數逐年增加，也呈現出一片繁榮景象。
近年來(lái)，我國汽車(chē)工業(yè)迅速發(fā)展，汽車(chē)已越來(lái)越多地進(jìn)入家庭，私人購車(chē)已經(jīng)成為汽車(chē)消費的主流力量。我國汽車(chē)保有量正以15％左右的速度逐年遞增，私人購車(chē)的增長(cháng)速度更是達到了20％.20xx年初，我國汽車(chē)社會(huì )擁有量已有20xx多萬(wàn)輛，汽車(chē)從業(yè)人員有3000萬(wàn)人以上，從我國城鎮居民目前的生活水平來(lái)看，至少有3億的居民有購車(chē)能力，20xx年到20xx年出現私人購車(chē)的高峰值。
汽車(chē)美容的市場(chǎng)前景
根據汽車(chē)行業(yè)專(zhuān)家們的預測，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的持續高速發(fā)展和人們消費觀(guān)念的改變，中國將成為世界轎車(chē)的最大消費國之一，即我國轎車(chē)保有量在未來(lái)的一二十年里將會(huì )有飛速提高。在不久的將來(lái)，開(kāi)車(chē)將會(huì )是人們普遍掌握的生活技能，轎車(chē)也不再是特權人士的標志，而將是人們出門(mén)的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛(ài)車(chē)時(shí)，無(wú)疑會(huì )翔倍至。汽車(chē)的平時(shí)清潔護理和定期美容保養，必然成為人們日常的消費內容。 另一方面，我國各大中城市雖然發(fā)展很快，但建設不配套，缺乏停車(chē)場(chǎng)所，使大量汽車(chē)只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無(wú)奈，致使汽車(chē)日漸老化。這就使汽車(chē)美容護理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。
競爭分析
汽車(chē)美容競爭主要包括環(huán)境競爭、價(jià)格競爭、特色競爭、服務(wù)競爭五個(gè)方面： 環(huán)境競爭：環(huán)境競爭是現代社會(huì )服務(wù)必須注重的一個(gè)主要因素，環(huán)境包含兩個(gè)方面的含義，一是店面環(huán)境，是否讓顧客產(chǎn)生心靈感應是店面裝潢裝飾的重要基礎，二是地點(diǎn)環(huán)境，這是消費者群體的距離感應，也是汽車(chē)美容店競爭的要素之一。
價(jià)格競爭：消費者追求的.是高質(zhì)量的服務(wù)與較低的服務(wù)價(jià)格之間的平衡點(diǎn)，在保證相同服務(wù)質(zhì)量的前提下，如何減少管理成本并盡量可能低服務(wù)價(jià)格，已經(jīng)成為汽車(chē)美容店生存和發(fā)展的重要因素。
特色競爭：所謂特色，是指汽車(chē)美容店最擅長(cháng)而其他類(lèi)似企業(yè)所不具備的服務(wù)內容或質(zhì)量保證，這是現代汽車(chē)美容店競爭的焦點(diǎn)，也是企業(yè)賴(lài)以生存的基礎，特色泉源在于創(chuàng )新服務(wù)。
服務(wù)競爭:汽車(chē)美容店的服務(wù)不同于一般的商業(yè)服務(wù)。這種服務(wù)比較專(zhuān)業(yè)，一是與服務(wù)對象的感覺(jué)息息相關(guān)，因為這是一種美的服務(wù)；二是與服務(wù)程度有關(guān)，因為汽車(chē)美容店是專(zhuān)業(yè)服務(wù)，而服務(wù)對象是非專(zhuān)業(yè)人士，后者肯定服從于前者，因此，汽車(chē)美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務(wù)成為客戶(hù)選擇的要素之一。
風(fēng)險預測
1、汽車(chē)美容店固定成本投入大，不是說(shuō)撤就能撤的，要進(jìn)這一行，就得下定決心干到底。
2、部分加盟總部本身目的不純，打著(zhù)免費加盟、免費培訓，甚至提供食宿、報銷(xiāo)路費等幌子，以吸引投資者加盟，真正加盟經(jīng)營(yíng)后，就會(huì )發(fā)現加盟總部提供的產(chǎn)品價(jià)格高昂，且大部分產(chǎn)品使用的頻次很少，增加了投資者的經(jīng)營(yíng)成本，使其喪失了市場(chǎng)競爭力，根本無(wú)法實(shí)現贏(yíng)利。
3、懂理論不等于懂經(jīng)營(yíng)，倒閉者大都敗于經(jīng)營(yíng)。有些別的行業(yè)的成功者投資汽車(chē)美容行業(yè)后，結果一蹶不振，抱怨沒(méi)有客戶(hù)來(lái)，客戶(hù)越來(lái)越少，賣(mài)不出中、高檔服務(wù)。真實(shí)原因是什么呢？隔行如隔山，無(wú)人指點(diǎn)行業(yè)迷徑，每個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)都需要一個(gè)學(xué)習的過(guò)程，在沒(méi)有熟悉該行業(yè)之前，很難取得行業(yè)的平均利潤。
第三部分：定位分析
心理定位：
創(chuàng )業(yè)并不是一件容易的事，創(chuàng )業(yè)要面臨著(zhù)種種的問(wèn)題，難免會(huì )遇到一些挫折和困難，此時(shí)需要我們有持之以恒精神的，如果遇到一點(diǎn)困難與挫折就退讓躲避，那么，之前的努力將全部付之東流。自主經(jīng)營(yíng)創(chuàng )業(yè)是不可能一帆風(fēng)順的，有關(guān)的調查顯示，95%的創(chuàng )業(yè)失敗不是因項目本身，而是創(chuàng )業(yè)者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車(chē)美容行業(yè)這樣需要技術(shù)的服務(wù)性行業(yè)，技術(shù)、經(jīng)營(yíng)技巧、服務(wù)的行業(yè)，除了要有持之以恒的精神，還要注重細節。
店鋪選址定位
可以說(shuō)店面位置對店里的生意怎么樣有著(zhù)至關(guān)重要的作用，太繁華的地方房租貴，當然太繁華的地方也不適合汽車(chē)美容，太偏有會(huì )影響生意，所以選址很重要。
選擇汽車(chē)美容的店址時(shí)應該認真分析的五大原則：
1.車(chē)流量：
車(chē)流量影響“含金量”，對于一個(gè)汽車(chē)美容店來(lái)說(shuō)，店鋪周?chē)缆返能?chē)流量是一個(gè)很重要的指標。
2.人居環(huán)境：
店鋪周?chē)纳虡I(yè)氛圍和居住人群的層次，這決定了店鋪覆蓋范圍內的轎車(chē)保有量和消費水平。以上兩點(diǎn)是汽車(chē)美容店選址必要考察的前提。
3.車(chē)輛進(jìn)出的方便性：
店門(mén)前要便于不同行駛方向的車(chē)輛進(jìn)出，避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設施，便利性是贏(yíng)得流動(dòng)性客戶(hù)的重要前提。
4.店周?chē)扇菁{車(chē)輛的場(chǎng)地大�。�
店鋪周?chē)M量有足夠大的空場(chǎng)地，能容納較多的車(chē)輛停放，否則在客流量大的時(shí)候形成擁堵會(huì )造成生意大量流失，長(cháng)此以往會(huì )使客戶(hù)失去興趣從而選擇其它更方便的服務(wù)店。而且，店鋪周?chē)目請?chǎng)地通常是免費的，這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。
5.污水排放：
污水排放系統也是汽車(chē)美容店不可忽視的一個(gè)環(huán)節，因為這會(huì )影響到是否符合環(huán)保要求，否則在日后應對環(huán)保檢查將是一件很頭痛的事情，甚至會(huì )影響到店鋪能否被允許繼續經(jīng)營(yíng)下去。
評論一家好的汽車(chē)美容店鋪的八大標準：
◆ 店面無(wú)需選在人流擁擠的市中心，但必須鄰街；
◆ 店面最好選在車(chē)輛聚集和流動(dòng)比較大的地方，比如說(shuō)公路交通樞紐地段和車(chē)管
所、運管處、汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)地、零配件中心、汽車(chē)加油站附近；
◆ 靠近車(chē)站、停車(chē)場(chǎng)、高尚住宅區也是不錯的選擇；
◆ 店面的的前面應該比較寬闊，門(mén)前最好有2個(gè)以上的停車(chē)位，以方便客戶(hù)停車(chē)；
◆ 店面鄰近最好有同行或者與汽車(chē)相關(guān)行業(yè)在營(yíng)業(yè)，以便產(chǎn)生群體效應。
◆ 門(mén)前街道非單行車(chē)道，車(chē)輛可以自由出入；
◆ 光線(xiàn)好，水源充足、排水方便；
品牌選擇
汽車(chē)美容行業(yè)九十年代初近入中國市場(chǎng)，但是無(wú)專(zhuān)業(yè)品牌的引領(lǐng)一直進(jìn)行著(zhù)慘淡的經(jīng)營(yíng)，一直20xx年專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容出現才帶領(lǐng)者汽車(chē)美容行業(yè)慢慢步入正規化，而且汽車(chē)美容行業(yè)是技術(shù)性服務(wù)行業(yè)，需要一定的技術(shù)，不懂行業(yè)的創(chuàng )業(yè)者建議選擇專(zhuān)業(yè)品牌加盟，借用專(zhuān)業(yè)品牌、技術(shù)、形象、經(jīng)營(yíng)理念實(shí)現高起點(diǎn)創(chuàng )業(yè)。注意：售后服務(wù)也是品牌選擇的首要條件。
第四部分：消費分析
消費需求
現代意義上的汽車(chē)美容被賦予了仿生學(xué)的內涵，借鑒了人類(lèi)“養顏養生”的思想，正逐步形成現代意義的汽車(chē)美容。汽車(chē)美容新概念，不只是簡(jiǎn)單的汽車(chē)打蠟、除漬及車(chē)內外的清潔服務(wù)等常規美容護理，還包括利用專(zhuān)業(yè)美容產(chǎn)品和高科技技術(shù)設備，采用特殊的工藝和方法，對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理，全車(chē)漆面美容和發(fā)動(dòng)機表面翻新等一系列養車(chē)技術(shù)，以達到“舊車(chē)變新，新車(chē)保值，延壽增益”的功效。專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容和汽車(chē)養護一樣，應該使用專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容用品，目前國內主要汽車(chē)美容用品有車(chē)蠟（白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等）、補漆筆、洗車(chē)毛巾、海綿球、拋光機，打蠟機、車(chē)內清潔劑、保護膜等。
銷(xiāo)售利潤來(lái)源
開(kāi)汽車(chē)美容店的利潤主要是來(lái)自汽車(chē)美容服務(wù)（打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等）、內室服務(wù)（內室清洗、高溫桑拿等）、汽車(chē)裝潢（貼膜、鋪地膠、底盤(pán)裝甲等），汽車(chē)用品也可以作為附加的利潤產(chǎn)值，但是不要太偏重于汽車(chē)用品，除此之外，你不要忽略了不是很賺錢(qián)的洗車(chē)項目，現在好多店內洗車(chē)項目比較棘手，原因很簡(jiǎn)單：1、洗車(chē)收費低2、洗車(chē)工難管理 從而對洗車(chē)項目放松警惕，導致洗車(chē)洗不干凈，洗車(chē)很隨意想象出現，但是沒(méi)有洗車(chē)，車(chē)主怎么會(huì )到你的店里做美容服務(wù)呢，沒(méi)有洗車(chē)，怎么才能引導車(chē)主來(lái)做利潤大的美容項目呢？
消費者的價(jià)格承受力
市面上的汽車(chē)美容產(chǎn)品有不同檔次之分，同樣消費者的需求也是三六九等。有的車(chē)主只是需要普通的清潔、簡(jiǎn)單的養護，只要看上去干干凈凈，漂漂亮亮就行了，價(jià)錢(qián)越低越好；有的車(chē)主則比較看重產(chǎn)品品質(zhì)、施工程序以及功效是否持久等方面的因素，價(jià)錢(qián)倒在其次。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)10
一. 前言
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類(lèi)細分如下：
西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2，快餐店，如麥當勞，肯得基等。適合青少年消費。
中餐：1，酒店：以規模經(jīng)營(yíng)取勝。
2，小酒店：以特色招牌菜取勝。
3，連鎖快餐店：以連鎖規模經(jīng)營(yíng)取勝。
4，大排檔：以?xún)r(jià)廉物美，隨意取勝
如果在激烈競爭的市場(chǎng)中尋得立足之地?“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解釋?zhuān)合★�。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統的飲食習慣。已有數千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門(mén)弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說(shuō)明了“粥”對于生存的重要。隨著(zhù)時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧�，F代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養，簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預防疾病，治療疾病,養生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營(yíng)銷(xiāo)方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準機會(huì )，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。經(jīng)調查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀(guān)，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二. 市場(chǎng)研究及競爭狀況
目前人們對粥的認識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見(jiàn)的白粥配咸菜，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷(xiāo)售方式也陳舊，尚無(wú)專(zhuān)門(mén)粥店和相應的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，市場(chǎng)缺口很大，無(wú)明顯的競爭。
普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣(mài)點(diǎn)：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復自尊和自信，滿(mǎn)足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機。
三. 消費者研究
1. 對象：一般消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2. 主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健，食療。
3. 主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟實(shí)惠，營(yíng)養的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷(xiāo)售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養有味的食品。(給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會(huì ))
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養;免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原,配料不便;更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者有占便宜的感覺(jué)。
四.主要產(chǎn)品：
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(配方及制作方法另告)
1 谷類(lèi)粥 14款 2豆類(lèi)粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類(lèi)粥 40款 5花類(lèi)粥 12款
6果品類(lèi)粥32款 7中藥類(lèi)粥 80款 8魚(yú)類(lèi)粥 20款 9其它類(lèi)粥12款
配套產(chǎn)品62款
1糕類(lèi) 36款 2餅類(lèi) 16款 3其他類(lèi) 10款
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購稍麻煩，推廣需要過(guò)程。
2.鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開(kāi)封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜)，鮮族泡菜等。
3.各地特色小吃：
1. 北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內蒙的哈達餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
2. 南方風(fēng)味：臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽(yáng)雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽(yáng)茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門(mén)海蠔煎，等等。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五 市場(chǎng)建議
近期:
1.開(kāi)一家樣板店.以此宣傳品牌,擴大影響力.地點(diǎn)以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡(jiǎn)單樸素.
2.外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專(zhuān)人分裝,小鍋配制.專(zhuān)業(yè)送貨隊伍.重點(diǎn)對象:醫院住院部,學(xué)校,家庭.統一著(zhù)裝的人員上門(mén)贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果),接受電話(huà)定貨.
中期
1. 逐步開(kāi)設連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費,只受少量商標使用費和管理費.總店統一配送配料.店鋪只管訂貨和銷(xiāo)售.
2. 專(zhuān)柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng).可以自營(yíng),也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)(如大飯店,商場(chǎng),影院,迪巴等場(chǎng)所,公園,旅游區等等)
3. 與再就業(yè)工程結合起來(lái)(與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,爭取支持)大量吸收下崗人員,設立流動(dòng)售貨車(chē)定點(diǎn)定時(shí)供應(車(chē)站,要道,社區均可)急擴大就業(yè)人數又免除場(chǎng)地租金,還擴大了銷(xiāo)售,增加了利潤,名利雙收.
4. 建立自己的網(wǎng)站.開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷(xiāo)售渠道.
遠期
工業(yè)化生產(chǎn):通過(guò)兼并,托管,委托加工等方式,利用原來(lái)生產(chǎn)罐頭食品的工廠(chǎng)生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進(jìn)入超市銷(xiāo)售
以上過(guò)程逐步推廣大約需1到3年時(shí)間
六 商品定位
1 大眾化系列食品
2 價(jià)格:素食類(lèi):2.00-2.50元/碗 肉禽類(lèi)3.00-5.00元/碗 高檔類(lèi)10-15元/碗
極品類(lèi)50-100元/碗
3 餐具:一次性
4 品種:店堂每天保持50個(gè)品種以上,訂貨按菜單預約.
七 人員配備
(單店)店長(cháng)一人,制作4人,收銀2人,服務(wù)員8人(均為二班配備)采購員1人(可兼)共16人.各店可以根據具體情況定人員.
八 投資預算
1 場(chǎng)地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區情況不一)
預付三個(gè)月的店租：9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)
桌子：一張100元，8張共800 元.
凳子：一把30元，32把共960元
碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元
電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計1000元 .電餅鐺一個(gè)1500元.空調一臺2450元
六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個(gè);蒸籠一套等)
資料費:2800元.運作資金：20xx-5000余元
證、照、費、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費20xx元
合計:26410—37410元。
2.100平米店預算
租金5000元.如租二樓還要低(各地區情況不一)
預付三個(gè)月的店租：15000元
店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)
桌子：一張100元，16張共1600 元.
凳子：一把30元，72把共2160元
碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，1500個(gè)共450元
電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的`合計1000元 .電餅鐺一個(gè)1500元.空調一臺2450元
六孔煤氣爐：二個(gè)1350元，粉碎機一臺：400元。其余：零散物件2500元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個(gè);蒸籠一套等)
資料費:2800元.運作資金：20xx-5000余元
證、照、費、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費20xx元
合計:55210—88210元。
九 效益預算
1.30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元,毛利率50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著(zhù)影響力擴大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2.100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
十 創(chuàng )意方向
本產(chǎn)品看似簡(jiǎn)單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會(huì )做.醫生會(huì )開(kāi)方不會(huì )熬粥,餐館不懂藥理無(wú)法做,或者不愿意做.是一個(gè)不被常人注意但發(fā)展空間大,商機無(wú)限的行業(yè).既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂(lè )而不為?
副頁(yè)所列的<粥譜>并非本人創(chuàng )造,乃是千百年來(lái)無(wú)數人探索試用總結出來(lái)的成功療方.本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益.
近年來(lái),食粥已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報端常見(jiàn)報道.開(kāi)粥店可大可小.已成為創(chuàng )業(yè)者首選。
品種 制作方式 作用 原,配料采購
家庭 單調 費事,費時(shí) 充饑,調味 因購量少,不易采購,易浪費,不專(zhuān)業(yè)
粥店 幾百個(gè)品種同時(shí)搭配供應,適用面廣 省時(shí),成本低,效果好 品嘗,食療美容,延年益壽 專(zhuān)業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費.
原,配料采購的有利條件:
1 原料易購.各地都有糧食批發(fā)市場(chǎng),就地采購.自然有人送上門(mén).
2 配料:蔬菜,肉禽,花類(lèi),水果,中藥,海鮮都可以在當地購到.各地還可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來(lái),豐富品種,做出特色.
3 配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠(chǎng)家送上門(mén)的.如泡菜,鹵菜等等.
十一 公關(guān)策略
1. 政府的支持
向政府有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結合,增加就業(yè)崗位,在本市設流
動(dòng)售貨車(chē)形成網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng).既增加就業(yè),擴大了影響,也增加效益.
與扶貧結合.許多貧困地區有獨特的特產(chǎn)資源.如爭取當地政府支持,將當地的特產(chǎn)轉化為資源配料,既增加了特色,又可以爭取”扶貧資金”
2. 醫學(xué),營(yíng)養專(zhuān)家的支持
本品既為食療粥品應該爭取專(zhuān)家的支持.將本品的材料,功能等資料送請專(zhuān)家論證,也可以請他們做名譽(yù)顧問(wèn)等
3 新聞界的支持
電視臺,電臺的<生活>類(lèi)欄目聯(lián)辦各類(lèi)活動(dòng),宣傳工作本品
報紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費廣告.
4 其他公關(guān)活動(dòng)
如慰問(wèn)交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等.還有其他公益活動(dòng)
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)11
一、計劃摘要
1、公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責任公司，創(chuàng )始于20xx年12月9日，注冊資產(chǎn)為100萬(wàn)人民幣。
2、總經(jīng)理：
營(yíng)銷(xiāo)主管：
財務(wù)主管：
人事主管：
采購主管：
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：
本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點(diǎn)。正餐包括各種菜類(lèi)蓋飯，面皮，涼粉，擔擔面，灌腸，米線(xiàn)，炒餅絲，燜面，不爛子，炒饃塊，老干媽炒米;海鮮面，雞塊面，牛肉拉面，鉤刀面，炸醬面，罐罐面，牛肉丸子面，清湯面，雞蛋炒面;花卷，發(fā)糕，醬香餅，雞蛋餅，月亮餅;綠豆粥，黑米粥，八寶粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥牛奶。冷飲包括茶類(lèi)，咖啡，果汁。甜點(diǎn)包括蛋撻，拿破侖，泡芙，綠豆糕，紅豆餅，千層餅，老婆餅，蝴蝶酥，煮餅，蛋卷。各種燒烤小吃。
本連鎖店業(yè)務(wù)范圍主要為在店就餐，外賣(mài)為輔。
4、市場(chǎng)概貌：如今學(xué)生越來(lái)越注重健康實(shí)惠的飲食環(huán)境了，而我們做的就是這樣的餐飲。
5、營(yíng)銷(xiāo)策略：考慮到大學(xué)生的消費水平，本餐廳主要采用相對低價(jià)銷(xiāo)售，以學(xué)生愿意接受的價(jià)格出售產(chǎn)品，并保證利潤的獲取。
消費者目前有四種方案可供選擇：
(1)、本餐廳不強行使用任何飯卡，可以憑現金消費;
(2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開(kāi)業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;
(3)、本餐廳聯(lián)合各所大學(xué)后勤服務(wù)中心辦理目前大學(xué)通用的一卡通，但本餐廳仍自負盈虧。
6、銷(xiāo)售計劃：炒菜單元運營(yíng)方式(現點(diǎn)現炒)、包餐單元模式、特色小吃單元模式
7、財務(wù)計劃及資金需求狀況:本餐廳目前需要融資一筆100萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，在20xx年暑假期間在榆次大學(xué)城完成裝修，以準時(shí)迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來(lái)。根據預算，本項目投資回收期短，一年內便可回收成本。而且保守估計，第二年可高達5萬(wàn)余元，第三年37萬(wàn)余元，項目風(fēng)險較小。
二、企業(yè)介紹
公司理念：做最好的食物，還學(xué)生一個(gè)健康的大學(xué)
戰略目標：第一年在榆次大學(xué)城做到不虧損，繼而開(kāi)始發(fā)展在山西其他高校的業(yè)務(wù)，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區的高校的覆蓋。
三、行業(yè)分析
目前休閑類(lèi)食品市場(chǎng)將持續擴大，產(chǎn)品品種將進(jìn)一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展。全球的休閑食品生產(chǎn)廠(chǎng)商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場(chǎng)持續擴大。
健康類(lèi)休閑食品發(fā)展潛能巨大。調查數據顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會(huì )經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營(yíng)養和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。
而且休閑食品一直以來(lái)是以口味為主要賣(mài)點(diǎn)的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng )新的同時(shí)，兼具到營(yíng)養和健康兩個(gè)因素，這一市場(chǎng)空間釋放出的銷(xiāo)售勢能將是不可估量的。但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機，更面臨著(zhù)前所未有的挑戰，市場(chǎng)競爭將愈演愈烈。主要表現在以下幾個(gè)方面：
1、目前休閑食品企業(yè)數量龐大，價(jià)格戰此起彼伏，促銷(xiāo)手段五花八門(mén)，這對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng )新、品牌推廣創(chuàng )新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。
2、休閑食品行業(yè)入門(mén)門(mén)檻較低，這對很多企業(yè)都是一個(gè)機會(huì )，但對于傳統的品牌企業(yè)，很容易陷入激烈的競爭，對其構成
巨大威脅。
3、目前多數本地休閑食品企業(yè)在資金、規模、人才、管理等方面，特別是在營(yíng)銷(xiāo)、管理方面都有欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強，顯得底氣不足。
四、產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品概念：最優(yōu)越的原材料采購，廚師的定期培訓，有自己專(zhuān)門(mén)的配菜渠道，爭取做到最好最新鮮的菜品，每個(gè)地方都有我們專(zhuān)業(yè)的采購團隊，爭取做到最好的連鎖學(xué)生餐廳，讓廣大高校學(xué)子擁有一個(gè)更健康快捷的進(jìn)餐空間。
市場(chǎng)競爭力：現在很多創(chuàng )業(yè)著(zhù)把創(chuàng )業(yè)方向瞄向了學(xué)生，所以，即使高校學(xué)生是一個(gè)大的市場(chǎng)，但競爭力越來(lái)越大，所以做最健康最實(shí)惠的餐飲才能被廣大學(xué)生消費者接受。
研究和發(fā)展：現在的本專(zhuān)科高校生越來(lái)越多，做學(xué)生餐飲還是很有發(fā)展前景的，每一個(gè)步驟都做好了，要做一個(gè)健康實(shí)惠的餐飲行業(yè)還是不錯的，當然，對于學(xué)生來(lái)說(shuō)，美味才是最重要的，所以我們會(huì )對廚師進(jìn)行定期的培訓。
成本分析：現在菜的成本越來(lái)越高，這是市場(chǎng)的一個(gè)趨勢，所以想要把成本壓到最低，那就得做到蔬菜水果和肉類(lèi)都是第一手的貨源，以保證成本的最低化。
品牌：我們的目標，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個(gè)有責任的佳頓人。
五、組織結構
武敏：有2年的工作經(jīng)驗，在此之前，主要就職于某大型餐飲企業(yè)總經(jīng)理職位。
霍欣仙：主修市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，有一年半的工作經(jīng)歷。
文浩：畢業(yè)于某知名大學(xué)財務(wù)管理專(zhuān)業(yè)，有2年半的工作經(jīng)歷且品質(zhì)優(yōu)秀。
王源培：大學(xué)主修人事管理經(jīng)濟學(xué)，有一年工作經(jīng)歷，且在大學(xué)期間實(shí)習成績(jì)優(yōu)異。
相景森：主修食品安全與質(zhì)量管理學(xué)，在大學(xué)期間兼職與此專(zhuān)業(yè)相關(guān)的行業(yè)且業(yè)績(jì)不錯。
六、市場(chǎng)預測
民以食為天，由于城市化的發(fā)展和教學(xué)方式的改變，大部分
學(xué)生都是住校，從而吃飯問(wèn)題受到社會(huì )的關(guān)注。學(xué)校食堂都是以大鍋菜的方式，很少讓學(xué)生喜歡。雖然學(xué)生能夠到校外就餐，但是校外飯店的飯菜衛生問(wèn)題值得關(guān)注，并且大多數學(xué)生因為經(jīng)濟問(wèn)題，還是勉強在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類(lèi)不全，導致學(xué)生營(yíng)養跟不上，影響了學(xué)生身心健康。
因此我們決定就學(xué)生就餐的缺陷，開(kāi)一家屬于學(xué)生自己的健康實(shí)惠的餐飲店。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.包餐單元運營(yíng)方式：
所謂包餐就是學(xué)生固定一段時(shí)間、一個(gè)地方就餐，等到就餐次數期滿(mǎn)后交付說(shuō)好的金額。學(xué)生圖的是便宜、方便，包餐點(diǎn)圖的是生源固定，薄利多銷(xiāo)。是一個(gè)雙方得利的好方法。這種經(jīng)營(yíng)方法對于我們本店的初期是值得設置的，因為我們初期沒(méi)有固定的生源，在學(xué)生中也沒(méi)有影響力。經(jīng)營(yíng)包餐有利于我們初期得到固定的生源，也能在大學(xué)生中間打出我們的特色，得到更多的生源。
通過(guò)對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪(fǎng)調查得知：目前還沒(méi)
有這種包餐運營(yíng)方式。我們設計的是：包餐人數最少為4人，人可以不斷增多，就餐次數為44餐，吃滿(mǎn)就結束。4人菜式：食堂包餐是2素1葷1湯，多增一人加一個(gè)素菜，如多增三人就增2素1葷。每人220元。
我店突出的是我們菜式的口味、種類(lèi)、數量和衛生，努力
作好這幾點(diǎn)生源是會(huì )有很大提升得，如果地段選擇的好，學(xué)源會(huì )更多。
2.炒菜單元運營(yíng)方式：
炒菜就是現點(diǎn)現炒，想吃些什么就點(diǎn)些什么，價(jià)格比平常的就要貴些。其實(shí)說(shuō)白了就是和我們平時(shí)去的餐飲店吃的一樣。那為什么我們大學(xué)生飲食聯(lián)盟還要設置呢？現在外面的餐館那么的多，而且學(xué)校食堂也有，我們拿什么和別人競爭呢？每一個(gè)餐館的生存和發(fā)展都不只是單靠客人偶爾去一頓，靠的是老顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃，客人就會(huì )認定這家，不會(huì )再換，而我們拿什么去吸引顧客，拿什么去挽留顧客呢？我們比學(xué)校食堂的優(yōu)勢是菜式多變、符合學(xué)生的口味(我
們通過(guò)問(wèn)卷調查，對老師們和同學(xué)們的口味變化進(jìn)行模底，再制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式，隨著(zhù)四季的變化也進(jìn)行菜式的調整，炒菜和特色小吃進(jìn)行合理搭配，有些特色小吃和大眾中精選的小吃也可以拿來(lái)吸引客人，但我們的炒菜也要有自己的招牌菜。
我們通過(guò)對來(lái)自外省的同學(xué)愛(ài)吃的口味進(jìn)模底，如來(lái)自福建省的愛(ài)吃閩菜的同學(xué)，來(lái)自安徽省的愛(ài)吃魯菜的同學(xué)等等進(jìn)行針對模底，制定出相應口味的菜式，讓他們感到像家一樣的溫暖;別的同學(xué)也會(huì )對不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他們來(lái)就餐，就可大大增加我們炒菜在創(chuàng )業(yè)初期的生存機遇，同時(shí)開(kāi)放獎勵制度回報老顧客。
此外，我們還對來(lái)自本省的同學(xué)進(jìn)行了調查：如來(lái)自大同的刀削面，來(lái)自太原的粗糧面，來(lái)自運城的大盤(pán)雞等等，讓面食占據主要地位。
上面是我們本店所擁有的優(yōu)勢，那我們要突破的創(chuàng )新優(yōu)勢又是那些呢？那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通過(guò)調查同學(xué)們愛(ài)吃的家常菜，并制成家常菜菜單，供同學(xué)們點(diǎn)菜;特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以從同學(xué)中來(lái)，因為服務(wù)的是來(lái)自四方同學(xué);一部就可以從八大菜系中來(lái)，選口味好、價(jià)格適中、同學(xué)生愛(ài)吃的菜。
3.快餐單元運營(yíng)方式：
快餐那自然是我們所知的小本創(chuàng )業(yè)，它講究的是快速便捷，在生活節奏日意加快的今天，快餐越來(lái)越受到人們的歡迎。在學(xué)校中缺的就是快餐店，在學(xué)生心中缺的就是正規的快餐店。正規的快餐店讓學(xué)生吃的好，吃的放心，吃的舒心。
同學(xué)們定會(huì )選擇正規的就餐。我們本店的快餐就是在大學(xué)校院快餐可發(fā)展的基礎上，走正規化的快餐經(jīng)營(yíng)方式中孕育而生，為的就是滿(mǎn)足老師和同學(xué)們的安全高質(zhì)的快餐需求。
本店的快餐運營(yíng)方式是綜合了外面的快餐運營(yíng)方式和食堂的運營(yíng)管理方式。我們的優(yōu)勢是：為學(xué)生提供口味多，價(jià)格便宜、衛生安全的快餐服務(wù)。我們比外面衛生安全、口味多、外送速度快;比學(xué)校價(jià)格便宜、量更多。我們發(fā)揮我們的優(yōu)勢，吸引學(xué)生。
我們的快餐店按照我們在街上所看見(jiàn)的快餐店相同的運營(yíng)方式。就是一份快餐三素一葷五元錢(qián)，平時(shí)同學(xué)們的快餐就是這樣的。菜少了可以加，沒(méi)吃飽可以添飯，夏天可以送些解渴的冷飲或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正規化的管理方式，熱誠的服務(wù)，我相信能得到老師和同學(xué)們的信任。
(現今快餐漲價(jià)到8元一份，但我們還是以6元一份。別小看漲了2元，可在同學(xué)們之中的反應是相當大的，這可能會(huì )大大縮減學(xué)院中快餐業(yè)的發(fā)展，對與我們的發(fā)展是不利的。)
4.早餐單元運營(yíng)方式：
我們可以為老師和同學(xué)們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務(wù)，我們作出各式的早餐糕點(diǎn)吸引老師和同學(xué)們來(lái)就餐。具休方式：我們把早餐分成三部份
1)自主早餐：老師和同學(xué)可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種類(lèi)都可自己定，價(jià)格是看選擇的早餐量和種類(lèi)而定。這是我們的又一個(gè)亮點(diǎn)，比別的早餐方式更有吸引力。
2)自點(diǎn)早餐：那就是和食堂一樣的`就餐形式，老師和同學(xué)點(diǎn)自己想吃的。用我們的美味的餐點(diǎn)和熱情的服務(wù)來(lái)吸引老師和同學(xué)，力求在自點(diǎn)早餐方面的發(fā)展。
3)外送早餐：在雙休日可以多增加些外送早餐的份額，減少上兩部分的份額。因為通過(guò)我院的觀(guān)察和網(wǎng)上對大學(xué)生的早
餐調查分析可知，在此期間比平時(shí)來(lái)就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢？大部份就是我們上面所分析過(guò)的同學(xué)。我們可以在學(xué)生中間宣傳我們的早餐外送服務(wù)，讓同學(xué)們知道我們有這個(gè)服務(wù)。
我們可以在學(xué)生中間分發(fā)傳單，傳單上面有我們的服務(wù)早餐種類(lèi)和外送聯(lián)系方式。如果需要外送早餐，那我們就把我們的早餐進(jìn)行包裝，便于外送，再由外送人員把早餐送到需要的同學(xué)手中。
早餐服務(wù)的關(guān)鍵是早餐的口味、營(yíng)養價(jià)值和衛生狀況，能否牢牢抓住這3點(diǎn)就決定著(zhù)我們本店在早餐服務(wù)方面的發(fā)展，也是為各種服務(wù)打下良好的形象，得到更多的發(fā)展機遇！
5.特色小吃單元運營(yíng)方式：
我們本店的小吃是專(zhuān)為學(xué)校師生提供各地方特色小吃，為改變小吃單一化的現象而設立的。我們的特色小吃分成三個(gè)部分：
1)一部分是普通小吃：小吃的種類(lèi)可以是外面所能吸引同學(xué)購買(mǎi)欲的，也可以是同學(xué)建議的。只要是同學(xué)們喜歡，價(jià)格便宜的都可以出現在普通小吃部分中。
2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類(lèi)就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價(jià)格稍高的，我們會(huì )定期調查，對此類(lèi)菜譜做出相應的調整。
3)高檔特色小吃：相對于我們學(xué)校和周邊經(jīng)濟條件來(lái)說(shuō)高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。
6.外送單元運營(yíng)方式
我們外送是專(zhuān)為老師和同學(xué)解決就餐不便而設立的。我們?yōu)槔蠋熀屯瑢W(xué)提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務(wù)。我們可以組建一只外送服務(wù)小組，負責外送服務(wù)，外送人員可以是本校學(xué)生，因為不但對學(xué)校熟悉可以提高外送速度，而且他們也有一定的人際關(guān)系，可以帶來(lái)間接的效益。
外送的工資可以從外送的數量中提取，多送多得！我們外送不光以快速、誠信服務(wù)老師、同學(xué);而且以無(wú)限關(guān)懷取信老師、同學(xué)：炎熱夏天我們給老師和同學(xué)派送解渴的水果和飲料;冬
天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學(xué)感到我們店的外送是很有人情味的，是為他們著(zhù)想的。
八、制造計劃
前期：招募廚師，與新東方等學(xué)校聯(lián)系，并進(jìn)行廚師培訓以及市場(chǎng)調研，對學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調查等方式了解學(xué)生的需求。
中期：對市場(chǎng)地價(jià)的調查，以及人流量的調查并進(jìn)行計算預估成本投入和收回。
后期：對方案進(jìn)行完善并準備投入資金準備運營(yíng)。
九、風(fēng)險管理
1.創(chuàng )業(yè)初期
觀(guān)測經(jīng)營(yíng)效果和師生的動(dòng)態(tài)反應，如果可以發(fā)展就加大投資力度;如果不行可改變經(jīng)營(yíng)方式，或退出經(jīng)營(yíng)。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類(lèi)不能很快達到學(xué)生和老師的認可，可能會(huì )暫時(shí)虧損。但通過(guò)吸取各方面的意見(jiàn)，自我的不斷完善，會(huì )很快改變這種局面的。
2.創(chuàng )業(yè)后期
市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)有類(lèi)似餐廳的出現，因此我們要吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出本店的特色食品，并改良促銷(xiāo)計劃。
3、三年計劃預測：
最好：初期投資100萬(wàn)，三年內盈利200萬(wàn)，其中純利潤100萬(wàn)。最壞：初期投資100萬(wàn)，三年內盈利150萬(wàn)，其中純利潤50萬(wàn)。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)12
一、西餐廳經(jīng)營(yíng)理念和宗旨
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著(zhù)意求新，以客為尊”，經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場(chǎng)定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果
潛在客戶(hù)
現實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度100
所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學(xué)院現有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數學(xué)生都習慣了到快餐和學(xué)校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是
幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內有五間飯堂
三．西餐廳管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
3營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四．西餐廳食品介紹
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )），最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如：扒類(lèi)（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)（意粉、米粉等）。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、西餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1．品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
�。�1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
�。�2）針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
3．促銷(xiāo)策略
�。�1）西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
�。�2）為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著(zhù)意求新”，促銷(xiāo)戰略中應包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B．求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏(yíng)得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現在西餐廳結合上取長(cháng)補短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規模，拓市場(chǎng)，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
�。�3）促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、西餐廳實(shí)施方案
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行。單店的選址將會(huì )通過(guò)嚴格的市場(chǎng)調研和細密的市場(chǎng)分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費分析，門(mén)店規劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費水平，市場(chǎng)競爭狀況做科學(xué)評估，預測開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng )業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開(kāi)始著(zhù)手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng )業(yè)初期計劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3．人員與制度
�。�1)店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
�。�2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)。
�。�3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
�。�4）服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的'印象。招的兼職工就負責和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
�。�5）薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準確地計算出職工的工資.
�。�6）獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售計劃
�。╝) 開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
�。╞) 推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
�。╟) 每月累計消費118元者，贈送價(jià)值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類(lèi)推
�。ǘ┴攧�(wù)計劃
1. 實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷(xiāo)售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2. 每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3. 店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；
4. 如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨） 對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6. 財務(wù)部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿(mǎn)足內部方面的利益 A處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營(yíng)業(yè)報表 B.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行
(2)支付店內各部門(mén)報銷(xiāo)帳款的現金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關(guān)的結算問(wèn)題,管理銀行帳戶(hù)的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
七、投資收益
1、分期投資
本著(zhù)穩妥原則，結合本店發(fā)展的規律，資金的投入要循序漸進(jìn)。 投資步驟如下：
�。�1) 開(kāi)業(yè)前投資：門(mén)面租金、裝修費、空調、其他必需資產(chǎn)和辦理手續等約5-6萬(wàn)元，流動(dòng)資金2-3萬(wàn)元。
�。�2) 開(kāi)業(yè)后投資：根據經(jīng)營(yíng)情況，增加設備、擴大門(mén)面等投資，具體數量根據經(jīng)營(yíng)效益確定。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)13
一、摘要
1. 項目基本情況(項目名稱(chēng)、主要產(chǎn)品/服務(wù)) 2. 項目現狀 3. 預期效果 4.實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來(lái)
近年來(lái)，隨著(zhù)生活水平的提高，越來(lái)越多的城市居民在緊張的工作之余，開(kāi)始將目光投向農村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時(shí)，廣大農民們?yōu)閼獙θ找婕觿〉娜硕嗟厣倜芎褪Ｓ鄤趧?dòng)力轉移困難等方面的挑戰，開(kāi)始嘗試依托農業(yè)田園景觀(guān)和自然生態(tài)環(huán)境，開(kāi)拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀(guān)背景下， “農家樂(lè )”從無(wú)到有逐漸發(fā)展起來(lái)，成為現代都市人陶冶心靈的天然牧場(chǎng)。
專(zhuān)家表示，鄉村發(fā)展農家樂(lè )，讓農民們賺城里人的錢(qián)，有利于促進(jìn)農民們轉移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，提升農村產(chǎn)業(yè)層次。同時(shí)，農家樂(lè )的出現，還為旅游業(yè)增添了新的內容。農家樂(lè )增強了城鄉之間經(jīng)濟與文化的交流，就是一條實(shí)現城鄉一體化的有效途徑。
不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個(gè)廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的就是徜徉在藍天白云之下，呼吸著(zhù)鄉野的泥土清香，踮著(zhù)腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農家樂(lè )”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然，換換腦筋，不僅就是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農家樂(lè )”。
“農家樂(lè )”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買(mǎi)不到車(chē)票而煩惱，享受原汁原味的農家菜，感覺(jué)簡(jiǎn)潔樸素的鄉村生活，在參與中享受樂(lè )趣。 我們村匯南村就是一個(gè)以農業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質(zhì)清洌，適合種養殖業(yè)的發(fā)展。就是我鎮葡萄種植第二大點(diǎn)，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過(guò)我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農家樂(lè )。
2、項目具體方案
(1)活動(dòng)策劃
作為新興的旅游項目，農家樂(lè )得發(fā)展很就是迅猛，但存在的問(wèn)題就是娛樂(lè )活動(dòng)內容大多雷同， 而且更多的就是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農家樂(lè )得定位就是親子活動(dòng)，在設計上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動(dòng)內容和文化元素，適合全家總動(dòng)員，在玩樂(lè )中增進(jìn)父母與孩子的感情。
我村就是個(gè)葡萄大村，可以以葡萄為契機，開(kāi)展葡萄節活動(dòng)，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進(jìn)行比賽，在比賽中增進(jìn)全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹(shù)”活動(dòng)�？梢宰屝】腿朔N植一棵樹(shù)，許下愿望，讓“他的樹(shù)” 伴隨孩子成長(cháng)。愿望樹(shù)會(huì )給孩子一個(gè)動(dòng)力，從商業(yè)角度也就是在培養潛在的回頭客。
我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂(lè )園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養蠶的傳統，村里好多老人有豐富的`種桑養蠶經(jīng)驗，可以適當開(kāi)發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過(guò)程，也不就是為一項文化傳統的恢復，同時(shí)讓孩子們對養蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時(shí)也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養，限量供應，寧缺勿濫。 將葡萄進(jìn)行適當的“包裝”，制作成糕點(diǎn)或者糖果，進(jìn)一步創(chuàng )造高附加值的農產(chǎn)品。
(2)基礎設施
農家樂(lè )普遍存在設施簡(jiǎn)陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農屋
風(fēng)格的基礎上加強設施建設，保證餐飲、住宿的衛生安全。 農家樂(lè )餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設方面，要走市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)道路，通過(guò)招商引資辦法，讓懂經(jīng)營(yíng)想經(jīng)營(yíng)的農戶(hù)帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近，可以常州的景點(diǎn)如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專(zhuān)線(xiàn)，互惠互利。 建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡(luò )為平臺，推介農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)戶(hù)和農家樂(lè )旅游活動(dòng)，讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點(diǎn)火，戶(hù)戶(hù)冒煙”情況的出現，影響了農家樂(lè )旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現出接待能力不強，特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動(dòng)內容少而單調，對游客吸引力不強，由此可能制約農家樂(lè )發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農家樂(lè )服務(wù)中心站，實(shí)施了統一包裝對外促銷(xiāo)，形成了一定的規模和品牌。實(shí)行自我管理、自我服務(wù)，在經(jīng)營(yíng)中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調，解決了一家一戶(hù)難以解決的問(wèn)題，增強經(jīng)營(yíng)能力。
二、項目現狀
我村就是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒(méi)有污染�？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動(dòng)。 我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質(zhì)良好，養殖的魚(yú)肉質(zhì)細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時(shí)已建成幾座別墅式村屋，配備基本設施供客人休息。
具備發(fā)展農家樂(lè )的基本條件
三、預期效果
現階段城鎮居民的鄉村旅游消費都就是沖著(zhù)“農”字而來(lái)的，農家樂(lè )旅游由于適應市場(chǎng)需求，利用自身現有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點(diǎn)資源幾乎就是就地取材，稍加建設就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷(xiāo)，游客參與農事活動(dòng)把農活的勞作又轉化為娛樂(lè )而創(chuàng )收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。 以農家樂(lè )為起點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會(huì )，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
四、實(shí)施過(guò)程中可能遇到的困難
在該項目的實(shí)施過(guò)程中，我們可能會(huì )遇到的困難有：
1.我鎮尚沒(méi)有規模農家樂(lè )，沒(méi)有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場(chǎng)需求不明，需做進(jìn)一步調查。
2. 資金來(lái)源，需要招商引資。
3. 經(jīng)營(yíng)許可證的問(wèn)題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機負面影響，此時(shí)發(fā)展農家樂(lè )前景不明
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)14
計劃目運作情況，闡述產(chǎn)品市場(chǎng)及競爭、風(fēng)險等未來(lái)發(fā)展前景和融資要求的書(shū)面材料開(kāi)。未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開(kāi)本項目計劃書(shū)涉及的商業(yè)秘密。
一、項目企業(yè)摘要
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)摘要，是全部計劃書(shū)的核心之所在。 *投資安排*擬建企業(yè)基本情況 *其它需要著(zhù)重說(shuō)明的情況或數據（可以與下文重復，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）
二、業(yè)務(wù)描述
*企業(yè)的宗旨（200字左右） *主要發(fā)展戰略目標和階段目標*項目技術(shù)獨特性（請與同類(lèi)技術(shù)比較說(shuō)明） 介紹投入研究開(kāi)發(fā)的人員和資金計劃及所要實(shí)現的目標，主要包括：
1、研究資金投入
2、研發(fā)人員情況
3、研發(fā)設備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品與服務(wù)
*創(chuàng )業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng )意作一介紹。
主要有下列內容：
1、產(chǎn)品的名稱(chēng)、特征及性能用途；*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶(hù)的價(jià)值
2、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒(méi)有在市場(chǎng)上出現？為什么？ 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段
4、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景和競爭力如何
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計劃及成本，*利潤的來(lái)源及持續營(yíng)利的商業(yè)模式*生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃。
主要包括以下內容：
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應商的有關(guān)情況，勞動(dòng)力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠(chǎng)房、土地等。
2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力
4、將要購置的生產(chǎn)設備
5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過(guò)程
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
*介紹企業(yè)所針對的市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷(xiāo)售金額、增長(cháng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等， *目標市場(chǎng)，
應解決以下問(wèn)題：
1、你的細分市場(chǎng)是什么？
2、你的目標顧客群是什么？
3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少？
4、你擁有多大的市場(chǎng)？你的目標市場(chǎng)份額為多大？
5、你的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么？
*行業(yè)分析，應該回答以下問(wèn)題：
1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？
2、現在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何？
3、該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？
4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)影響程度如何？
5、政府是如何影響該行業(yè)的？
6、是什么因素決定它的發(fā)展？
7、競爭的本質(zhì)是什么？你采取什么樣的戰略？
8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？
*競爭分析，要回答如下問(wèn)題：
1、你的主要競爭對手？
2、你的競爭對手所占的市場(chǎng)份額和市場(chǎng)策略？
3、可能出現什么樣的新發(fā)展？
4、你的核心技術(shù)（包括專(zhuān)利技術(shù)擁有情況，相關(guān)技術(shù)使用情況）和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現實(shí)物質(zhì)基礎是什么？
5、你的策略是什么？
6、在競爭中你的發(fā)展、市場(chǎng)和地理位置的優(yōu)勢所在？
7、你能否承受、競爭所帶來(lái)的壓力？
8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競爭中所具備的優(yōu)勢？ *市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，你的市場(chǎng)影響策
略應該說(shuō)明以下問(wèn)題：
1、營(yíng)銷(xiāo)機構和營(yíng)銷(xiāo)隊伍
2、營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的建設
3、廣告策略和促銷(xiāo)策略
4、價(jià)格策略
5、市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計劃
6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中意外情況的應急對策
五、管理團隊
*全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：
1、 公司的管理機構，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門(mén)的構成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)
2、 要展示你公司管理團隊的戰斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神 *列出企業(yè)的關(guān)鍵人物（含創(chuàng )建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等） 關(guān)鍵人物之一*企業(yè)共有多少全職員工（填數字） *企業(yè)共有多少兼職員工（填數字） *尚未有合適人選的關(guān)鍵職位？ *管理團隊優(yōu)勢與不足之處？ *人才戰略與激勵制度？*外部支持：公司聘請的法律顧問(wèn)、投資顧問(wèn)、投發(fā)顧問(wèn)、會(huì )計師事務(wù)所等中介機構名稱(chēng)。
六、財務(wù)預測
*財務(wù)分析包括以下三方面的內容：
1、過(guò)去三年的歷史數據，今后三年的發(fā)展預測，主要提供過(guò)去三年現金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結報告書(shū)
2、投資計劃：
�。�1） 預計的風(fēng)險投資數額
�。�2） 風(fēng)險企業(yè)未來(lái)的籌資資本結構如何安排
�。�3） 獲取風(fēng)險投資的抵押、擔保條件
�。�4） 投資收益和再投資的安排
�。�5） 風(fēng)險投資者投資后雙方股權的比例安排
�。�6） 投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制
�。�7） 投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度
3、融資需求
創(chuàng )業(yè)所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實(shí)現公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時(shí)間性，資金用途（詳細說(shuō)明資金用途并列表說(shuō)明）
融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明，資金其他來(lái)源，如銀行貸段等。
*完成研發(fā)所需投入？ *達到盈虧平衡所需投入？ *達到盈虧平衡的時(shí)間？ 項目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應的'資金配置、進(jìn)度表。 *投資與收益 *簡(jiǎn)述本期風(fēng)險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時(shí)間表？
七、資本結構
*目前資本結構表 *本期資金到位后的資本結構表 *請說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的
支持程度等）
八、投資者退出方式
*股票上市：依照本創(chuàng )業(yè)計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件
做出說(shuō)明
*股權轉讓?zhuān)和顿Y商可以通過(guò)股權轉讓的方式收回投資 *股權回購：依照本創(chuàng )業(yè)計劃的分析，公司對實(shí)施股權回購計劃應向投資者說(shuō)明 *利潤分紅：投資商可以通過(guò)公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本創(chuàng )業(yè)計劃的分析，
公司對實(shí)施股權利潤分紅計劃應向投資者說(shuō)明
九、風(fēng)險分析
*企業(yè)面臨的風(fēng)險及對策詳細說(shuō)明項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險，提出有效的風(fēng)險控制和防范手段，包括技術(shù)
風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險及其他不可預見(jiàn)的風(fēng)險
十、其它說(shuō)明
*您認為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么？ *請說(shuō)明為什么投資人應該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)？ *關(guān)于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經(jīng)理詳細的個(gè)人簡(jiǎn)歷及證明人。 *媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道；公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說(shuō)明；有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。 *
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容真實(shí)性承諾。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)15
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài)，因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9。5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的`效果
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9。5萬(wàn)元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）;
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元;
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。