大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)通用15篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作已經(jīng)告一段落了,我們又有了新的工作內容和新的工作目標是時(shí)候開(kāi)始制定策劃書(shū)了?靵(lái)參考策劃書(shū)是怎么寫(xiě)的吧,以下是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū),歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)1
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金x萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的'競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需x萬(wàn)元
設備投資:
1、房租xx元。
2、門(mén)面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約xx元。
4、員工(2名)同一服裝需xx元。
5、機器設備最大的投資:x萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷(xiāo)售額(均勻):xx元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達xx元。
每月支出:x元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約x元。
貨品本錢(qián):30%左右,約x元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅x名,服務(wù)員x名,工資共計xx元。
水電等雜費:x元設備折舊費:按5年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)2
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金x萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅xx連鎖蛋糕店就有很多如xx、xx。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的.競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需x萬(wàn)元
設備投資:
1.房租5000元。
2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);
3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元;
4.員工(2名)同一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)3
項目名稱(chēng):
“課友”手機app
負責人:
xx
提交日期:
20xx.4.21
摘要
隨著(zhù)手機和平板電腦等移動(dòng)終端的發(fā)展,大部分大學(xué)生都有了手機等終端,其中擁有智能手機的不占少數,進(jìn)行app的開(kāi)發(fā)是創(chuàng )業(yè)的好項目。而在大學(xué)生日常生活中,最重要的是聽(tīng)課。本產(chǎn)品就基于大學(xué)生授課方式相對于初高中來(lái)說(shuō)的巨大轉變做出設計:初高中課程老師固定,學(xué)生不用習慣每學(xué)期課程內容的變化和熟悉各門(mén)功課的要求,而到了大學(xué),每學(xué)期甚至每個(gè)季節的課都不同,有的專(zhuān)業(yè)的同學(xué)專(zhuān)業(yè)課很多很雜,沒(méi)有大量的空余時(shí)間來(lái)管理其他課程,以至于得到不好的結果。本軟件的作用是為上同一門(mén)課的同學(xué)劃分交流空間,并提供資料上傳下載的專(zhuān)門(mén)區域以及相關(guān)課程內容推薦等多種類(lèi)型的服務(wù)形式。市場(chǎng)是非常巨大的,有高校的地方就有我們產(chǎn)品的目標人群。而且現在很多大學(xué)實(shí)行多面培養的計劃,課程多種多樣,更需要我們的這款app產(chǎn)品來(lái)管理做自己的學(xué)科。
一、項目概況
項目名稱(chēng):“課友”移動(dòng)端分享軟件
啟動(dòng)時(shí)間:20xx.3.11
主要產(chǎn)品/服務(wù):手機app的
目前進(jìn)展:產(chǎn)品研發(fā)階段
1、主要業(yè)務(wù):app開(kāi)發(fā),發(fā)布以及廣告商的招攬。
2、盈利模式:基于中國消費者長(cháng)期的消費價(jià)值觀(guān),產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略定位于采用免費運營(yíng)模式,在取得了較多的受眾以后,以招收面向大學(xué)生受眾的廣告商鋪設廣告而收取廣告運營(yíng)費用。前期需要一定的經(jīng)費來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品的宣傳工作,產(chǎn)品正式運營(yíng)后需要考慮定期的維護和廣告商的招攬工作。
3、未來(lái)3年的發(fā)展戰略和經(jīng)營(yíng)目標:前期主要以投入開(kāi)發(fā)為主,計劃于兩年內同等類(lèi)型軟件市場(chǎng)占有率達30%,第3年開(kāi)始考慮盈利:
二、研發(fā)小組人員的選定與要求
1、人員配置與分工:計劃選用10名人員左右的開(kāi)發(fā)小組,分工如下:
5名產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者(其中一名管理者),2名產(chǎn)品企劃者與管理,2名產(chǎn)品推廣員以及廣告招收員,以及1名總管理者。
2、員工的獎勵制度:擬采用激勵式的管理方案,5名開(kāi)發(fā)者在開(kāi)發(fā)期
間享有基本工資,在開(kāi)發(fā)完成后享有獎金。而產(chǎn)品企劃者與管理與產(chǎn)品推廣員將視產(chǎn)品的.市場(chǎng)占有率以及app受歡迎程度來(lái)決定紅利(主要考核方式以app下載次數為指標)。
三、研究與開(kāi)發(fā)
1、項目的技術(shù)可行性和成熟性分析
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有此類(lèi)產(chǎn)品,但有類(lèi)似的課表app。通過(guò)對類(lèi)似課表app的調研發(fā)現,該類(lèi)軟件在大學(xué)生中普遍受歡迎,用戶(hù)多。但是課表軟件僅僅是提供課表和選擇該門(mén)課的同學(xué)的簡(jiǎn)單對話(huà)交流,且對課程的年份沒(méi)有區分開(kāi),往往幾個(gè)年紀的同學(xué)混在一起,并沒(méi)有做到一個(gè)班的同學(xué)能夠相互交流的程度,所以可行性較好。
2、項目的技術(shù)創(chuàng )新性論述
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內容
該軟件基于蘋(píng)果ios系統開(kāi)發(fā),針對所有蘋(píng)果用戶(hù)適用,技術(shù)要求不高,僅為簡(jiǎn)單的代碼編寫(xiě)與組合,一般計算機專(zhuān)業(yè)的人員在經(jīng)過(guò)該代碼的學(xué)習后即可編寫(xiě)。
(2)技術(shù)創(chuàng )新點(diǎn):本app是實(shí)用類(lèi)型的軟件,受眾廣,廣大受眾能夠輕易的學(xué)會(huì )使用該軟件,不麻煩,使用方便。
3、后續研發(fā)計劃:如果在蘋(píng)果的軟件平臺上得到了較好的收益并且有了一定的資本累計,則考慮安卓和塞班等其他操作系統的軟件移植(一定要基于良好的收益)。
4、研發(fā)投入:每年投入研發(fā)費用超過(guò)盈利的20%。用于產(chǎn)品改善和員工福利及技術(shù)研發(fā)。5技術(shù)保密和激勵措施:關(guān)鍵技術(shù)由高層和研發(fā)團隊掌握,高薪待遇。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
1、行業(yè)狀況:項目由于目前沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)品的存在,所以存在一定風(fēng)險和開(kāi)發(fā)難度,需要時(shí)間,技術(shù)和資金的大量投入。但該app有很好的前景。
2、市場(chǎng)前景與預測:沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)品問(wèn)世,市場(chǎng)空白,前景廣闊。沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)業(yè)與之配套,將帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3、目標市場(chǎng):主要以各個(gè)高校的學(xué)生為主要目標市場(chǎng)。
4、主要競爭對手:目前沒(méi)有相關(guān)app,但有類(lèi)似課程表格app類(lèi)軟件,相信很快會(huì )有該類(lèi)軟件的出現,很快會(huì )出現競爭對手。
5、市場(chǎng)壁壘:主要是推廣工作的展開(kāi)和廣大高校受眾的接受程度。
6、swot分析:由于暫無(wú)相關(guān)app,主要問(wèn)題在產(chǎn)品問(wèn)世后的模仿軟件沖擊。
7、銷(xiāo)售預測:預計前兩年因為以推廣和產(chǎn)品研發(fā)升級為主,不會(huì )盈利。第三年開(kāi)始正常盈利。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略:采用免費的運營(yíng)模式。
2、行銷(xiāo)策略:發(fā)布上appstore以后,銷(xiāo)售前期主要通過(guò)微博等網(wǎng)絡(luò )推銷(xiāo)來(lái)主動(dòng)尋求客戶(hù)。等品牌優(yōu)勢形成后考慮采用電視廣告營(yíng)銷(xiāo)等方法。等公司實(shí)力雄厚以后再加大廣告投入,擴大客戶(hù)源。
3、激勵機制:公司起步階段對推銷(xiāo)員采用提純5%的獎勵模式,以促進(jìn)其推銷(xiāo)積極性。等公司穩定收入后,采取銷(xiāo)售競爭獎勵制度,依據其銷(xiāo)售業(yè)績(jì)劃分不同的獎金等級。
六、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、產(chǎn)品生產(chǎn):該產(chǎn)品為軟件應用類(lèi)產(chǎn)品,采用小組工作室的生產(chǎn)方法。
2、生產(chǎn)人員配備及管理:計劃選用10名人員左右的開(kāi)發(fā)小組,分工如下:5名產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者(其中一名管理者),2名產(chǎn)品企劃者與管理,2名產(chǎn)品推廣員以及廣告招收員,以及1名總管理者。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)4
一、項目
大學(xué)飲食聯(lián)盟
二、創(chuàng )業(yè)人
xx學(xué)院xx系xxx
三、創(chuàng )業(yè)項目緣由
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的'飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、創(chuàng )業(yè)機構設置
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng),建立配送車(chē)隊,為各高校分部統一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業(yè)研究機構合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門(mén),各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓部門(mén)培訓。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì )下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
四、創(chuàng )業(yè)細節
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負責統一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)5
一、前言
在這個(gè)人才至上的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰,我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習,也可以在上課之余做些兼 職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用,但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新,獨樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展,才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì ),在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰!
為此,我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體,各種飾品,紀念品,日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展!
這是個(gè)知識的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己----路是自己走出來(lái)的!成功就在眼前!
二、創(chuàng )業(yè)背景:
1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M(jìn)步,生活水平的不斷提高,人類(lèi)文明不斷進(jìn)步,追求時(shí)尚已成當代大學(xué)生一大目標。
2、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農村,中等消費水平居多,經(jīng)濟非常好的不多,學(xué)校又坐落在這個(gè)消費水平居高的旅游名城,很多時(shí)尚服裝只有專(zhuān)賣(mài)店有,這給我們出了很大難題,無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝,質(zhì)量難保證,實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。
三、創(chuàng )業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負擔,二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng),但是據我所知,校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。
這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
四、經(jīng)營(yíng)項目及內容:
1、經(jīng)營(yíng)內容:主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買(mǎi)到的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個(gè)幫手來(lái)認真努力完成他們想要的裝扮,追求時(shí)尚實(shí)惠。
2、主要項目:網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營(yíng)模式,以服裝為主體,各種飾品,紀念品,生活用品,特色品同時(shí)經(jīng)營(yíng)。打印,復印業(yè)務(wù)賺些額外收入,緩解資金緊缺,還可幫人策劃生日,聚會(huì ),約會(huì )等增加收入。
具體項目如下:
時(shí)尚男女服。
男女睡衣。
精美男女包。
運動(dòng)鞋。
運動(dòng)球衣,球類(lèi),日用品,傘,等。
古城烙畫(huà),披肩等xx特色產(chǎn)品。(可作為促銷(xiāo)贈送品)
五、經(jīng)營(yíng)原則:
1、真實(shí)原則:對求顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說(shuō)教,而是一種真實(shí)的感受。
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠。
3,誠信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,做好售后服務(wù)工作,保證誠信經(jīng)營(yíng),一切為了顧客。
六、服務(wù)群體:
所有在校大學(xué)生。
七、市場(chǎng)分析:
1、在大學(xué)的校園內外,至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競爭上,我們處于一個(gè)相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場(chǎng)的打開(kāi)又將面臨著(zhù)一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上,很多同學(xué)會(huì )存在戒備的心理,所以一個(gè)創(chuàng )新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。
2、現代社會(huì ),大學(xué)生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌,所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著(zhù)手樹(shù)立一個(gè)良好的形象,以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。
3、xx物價(jià)偏高,實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多,這給我們提供了有利平臺,只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,大力宣傳,抓住這個(gè)龐大的消費群體,打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪,有威望的品牌店是絕對必要。
4、我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品,而xx的紀念品都是每個(gè)同學(xué)都想買(mǎi)的,經(jīng)調查發(fā)現一些特色紀念品市場(chǎng)價(jià)高,低價(jià)批發(fā)作為贈送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎。
5、打印復印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀(guān),據我所知學(xué)校復印店每月能賺幾萬(wàn)元,我們要以該業(yè)務(wù)為輔,增加流動(dòng)資金,要打開(kāi)這個(gè)龐大的'市場(chǎng),必須搞好關(guān)系,聯(lián)系好各班班委,實(shí)行優(yōu)惠政策,降低價(jià)格,傾進(jìn)全力拉攏顧客,達到宣傳與效益二者兼得,以這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)解決大部分資金問(wèn)題絕對必要。
6、大學(xué)人口龐大,是一個(gè)密集型的小鎮,消費能力絕對可觀(guān),過(guò)生日,同學(xué)聚會(huì ),老鄉聚會(huì ),男女約會(huì )等天天都有,而現在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展潛力,不用成本,還可增加些額外收入。(有待研究)
7、學(xué)?甲C多,輔導教程需求量龐大,學(xué)校訂書(shū)是原價(jià),我們能以絕對優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場(chǎng),效益絕對可觀(guān),這是穩賺不賠的生意,前景不容忽視,真正要想壟斷這個(gè)市場(chǎng)就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級,大力宣傳,創(chuàng )造一個(gè)良好的形象是成功的基礎。
八、前景預測:
打印復印業(yè)務(wù),推銷(xiāo)輔導書(shū),幫同學(xué)策劃各式聚會(huì ),這些項目穩賺不賠,可以增加些收入作為流動(dòng)資金。
主體店利潤可觀(guān),出現虧本的概率低于xx%,只要這些項目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補,實(shí)現真正的零風(fēng)險經(jīng)營(yíng),作好促銷(xiāo)工作,保證無(wú)貨物積壓,進(jìn)貨價(jià)絕對低是我作出保證的基礎,xx消費高是我無(wú)風(fēng)險的保證。即使貨物積壓,我可以原價(jià)甩出絕對能吸引顧客,100%的信心。
九、經(jīng)營(yíng)策略:
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進(jìn)入。同時(shí),人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式。
2、宣傳上:開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳。宣傳到位。
3、經(jīng)營(yíng)上:為了彌補資金上的缺乏,可同時(shí)在店內附上打印復印業(yè)務(wù),不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來(lái)打印復印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍,擴大宣傳面。
4、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù),如:
a,可以批發(fā)些古城烙畫(huà),披肩,鏡子等xx特色產(chǎn)品作為贈送,這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠,還可達到提高信譽(yù)的效果。
b,可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈送品滿(mǎn)足游戲愛(ài)好者的需求。
5、設備上:需要臺電腦、打印機、復印機。(打印復印一體機)
十、經(jīng)費來(lái)源及分配:
1、來(lái)源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品。打印機,復印機可以先購二手的以節省資金。以后可以在打印復印促銷(xiāo)書(shū)籍上補充資金緊缺,由小規模經(jīng)營(yíng)逐漸向大規模挺進(jìn),不斷解決經(jīng)費問(wèn)題。
2、分配:
每月提成分配標準:
按業(yè)績(jì)分配,具體待定。
十一、價(jià)格標準:
待定。
十二、預想問(wèn)題及解決辦法:
在服務(wù)過(guò)程中,可能會(huì )出現顧客對服務(wù)不滿(mǎn)意事宜,為此,我們必須堅持顧客是上帝的原則,盡量滿(mǎn)足顧客合理要求。
在服務(wù)過(guò)程中,也可能出現這樣的情況,服裝有質(zhì)量問(wèn)題,這時(shí),我們必須向顧客道歉,收回有質(zhì)量問(wèn)題的服裝。
出現顧客無(wú)理取鬧,要動(dòng)之以情曉之以理,本著(zhù)顧客是上帝的原則,處理好與顧客的關(guān)系,不能有損信譽(yù)。
在服務(wù)過(guò)程中出現貨物積壓,應完善退貨機制,作好一切促銷(xiāo)準備,保證只賺不虧。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)6
一、市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái),國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著(zhù)人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種.目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺,20xx年為550萬(wàn)臺,20xx年達到700萬(wàn)臺,銷(xiāo)售額超過(guò)10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%,國內消費者對浴霸認同度達82%,市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢,其中xx浴霸20xx年銷(xiāo)售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在xx一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強.
我國長(cháng)江流域地區,大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
二、我們的.目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,20xx年達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,20xx年達到xx萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬(wàn)元;各種認證,許可證,商標:5萬(wàn)元;公司組建,購買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;房租水電費,人員工資(半年):15萬(wàn)元;參加展會(huì ),廣告費:10萬(wàn)元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20-25萬(wàn)元;周轉資金:20萬(wàn)元.合計:100萬(wàn)元.
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護器,防干燒保護器,開(kāi)關(guān),蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),進(jìn)行代理銷(xiāo)售.目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達成銷(xiāo)售意向。
六、合作方案
本專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。
八、本項目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著(zhù)產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場(chǎng)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)7
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng)
xx名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒x”或xx
二、餐館風(fēng)味
以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積
xx
四、目標城市
xx
五、選址要求
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)xx元/m2,xx元/m2為最佳,最好是1樓有一個(gè)xx左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)xx輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)xx有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在xx個(gè)月后能做到盈利xx萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求
大廳內部要求能擺放xx人小臺或小圓桌xx張,人大臺xx張,xx包廂(xx規格)xx個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算
1.租金:兩按一租,以xx計算,每xx預計xx元,此應一次支付xx萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)xx萬(wàn)
2.裝修設計費用:xx元
3.裝修費用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c.廚房面積為xx,裝修強調排污、通風(fēng),費用為xx元;
d.廁所兩個(gè),男廁為xx,女廁為xx,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修xx元。自己買(mǎi)材料,總共預計xx萬(wàn)元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計xx萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用:
a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇,共xx元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計xx萬(wàn)元;
d.廚房用具,共xx萬(wàn)元;
e.桌凳,共xx元;
f.其他(請見(jiàn)清單),共計xx元,
g.自動(dòng)洗衣機1臺,xx元
6.其他不可預計費用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的`大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)xx元/月,以xx共計xx元/月
2.排污費用:xx元/月
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)8
坦白說(shuō),我很欣慰自己能夠在華潯公司成長(cháng),這里給了我發(fā)揮的空間,讓我可以盡情演繹自己的人生舞臺,但在伴隨著(zhù)企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,也由于我和市場(chǎng)部的伙伴們的朝夕相處,還有經(jīng)常在外接觸客戶(hù)的市場(chǎng)的考察以及對合川裝飾行業(yè)的簡(jiǎn)單了解,我想提出一些自己的看法。
一、環(huán)境分析
(一)企業(yè)發(fā)展的宏觀(guān)環(huán)境分析:
1、人口環(huán)境:伴隨著(zhù)合川市場(chǎng)房地產(chǎn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來(lái)越多的人也掀起了購房的熱潮,簡(jiǎn)單的考察以下購房人群的年齡結構,20-45歲的人群占整個(gè)市場(chǎng)的80%,這種人群的消費觀(guān)念新潮,對設計理念的要求新穎,這在某種程度上已經(jīng)給我們公司目標市場(chǎng)做了導向,
2、經(jīng)濟環(huán)境:合川的消費水平可見(jiàn)一般,從多年的經(jīng)濟發(fā)展趨勢來(lái)看,合川的經(jīng)濟是呈現快速進(jìn)步的,當然還有一點(diǎn)我們應該注意的是在合川購房的人群外來(lái)戶(hù)也占一定數額,(這些人要么有錢(qián)真心求購,要么抄房)(二)同行業(yè)的環(huán)境分析:我們公司的定位是領(lǐng)導型的企業(yè),想要創(chuàng )造自己的品牌形象,相對于其他的公司我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的SWOT(分析方式)環(huán)境分析供參考:劣勢:因素:沒(méi)有形成一定的品牌效應,影響力不夠,資金實(shí)力遜色,啟示:及早建立自己的品牌,加大宣傳力度,爭取市場(chǎng)部的業(yè)務(wù)量,
優(yōu)勢:因素:市場(chǎng)部人員多,在小區的.團結力量大,企業(yè)文化先進(jìn),經(jīng)?梢愿惺芟冗M(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念,公司相對較大,設計水平相對較高,服務(wù)水平出色,簽單率高,公司先進(jìn)的管理理論人本原理的運用,始終以人的積極性為管理的核心和動(dòng)力,細節決定成敗,服務(wù)貫徹追蹤。
啟示:繼續加強自己的優(yōu)勢,注重對員工績(jì)效水平的考核,考核方式,采取Y理論,注重對員工的尊重,威脅:因素:一些小公司會(huì )利用材料的低劣,報價(jià)低來(lái)吸引顧客,對于大公司也會(huì )利用自己的資金實(shí)力和品牌價(jià)值等優(yōu)勢降假也要搶取市場(chǎng)占有率,
啟示:聽(tīng)聞聶經(jīng)理說(shuō)今年的樓盤(pán)開(kāi)發(fā)和今年搬進(jìn)小區的人員相對去年有較大幅度的提高,然而裝飾公司相對去年卻沒(méi)有什么變化,這就意味裝飾行業(yè)屬于需求缺乏彈性,這樣價(jià)格的提高并不會(huì )對產(chǎn)品的銷(xiāo)售沒(méi)有多大影響,我認為根據其他的公司的威脅情況我們可以做價(jià)格差異化的營(yíng)銷(xiāo)方式,做材料的質(zhì)量?jì)r(jià)格明細表給消費者以誠信,另外加大市場(chǎng)部分散,搶占市場(chǎng)占有率,這樣也可以在跗面也加大了宣傳力度,有利于品牌的樹(shù)立,機會(huì ):因素:裝飾行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),隨著(zhù)房產(chǎn)的興起以及合川經(jīng)濟的發(fā)展這將有利于合川裝飾公司的發(fā)展。
啟示:抓住機會(huì )迎頭趕上,研究獲得先進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)模式的發(fā)展。
。ㄈ┕緝炔课⒂^(guān)環(huán)境的分析:
1、市場(chǎng)部:擴大市場(chǎng)部的人員數量在一定程度上給公司的宣傳起到了積極的作用,但是考慮到公司的資金問(wèn)題,我建議采用成本分析法做人力資源需求分析,新進(jìn)人員按每月任務(wù)制。
同時(shí)注重人員績(jì)效的考評和激勵機制的采用。還有一點(diǎn)就是注意員工的流失情況,到年底的時(shí)候可能會(huì )有員工辭職的情況發(fā)生,這些人的離開(kāi)多半是因為自己手上有客戶(hù)希望年底的時(shí)候撈一把大的,他們的離開(kāi)在某種程度上也是因為公司采取的狩獵式營(yíng)銷(xiāo)方式(找到別墅的一兩個(gè)就可以一年不用干,不好的就白浪費一年時(shí)間)我個(gè)人覺(jué)得應當找一個(gè)好的平臺,防止優(yōu)秀人員的流失。
2、設計部:注重設計理念的新穎性,我個(gè)人認為在某種程度上我們公司簽單失敗的原因除了報價(jià)高(我覺(jué)得是因為材料的質(zhì)量沒(méi)有展現給顧客,讓他切實(shí)感受)另外就是設計的水平?梢韵胂,每個(gè)公司都可以采用先進(jìn)的材料,關(guān)于材料質(zhì)量的提高空間有限,市面上最好的都擺在那里?墒窃O計的發(fā)揮空間很大,我想設計部人員招聘的質(zhì)量相當重要。
3、工程部:施工質(zhì)量的優(yōu)劣,作活的粗細也會(huì )影響到后續付款和房屋交付的質(zhì)量問(wèn)題等等。我想為了提高工程部施工質(zhì)量的問(wèn)題,我們可以?huà)旃谲姲,讓施工好的隊伍,投訴率低的多分施工的機會(huì ),以此激勵每個(gè)施工部。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):
。ㄒ唬┐黉N(xiāo):由于公司剛剛成立不久,在資金的實(shí)力方面相對遜色,我們不得不把資金的有效利用率擺在重要的位置,我個(gè)人認為:
1、廣告投放的選擇問(wèn)題,相對于報紙的短期時(shí)效性,我想更加應該選擇時(shí)效性較長(cháng)的移動(dòng)傳媒或者新開(kāi)盤(pán)小區附近安置路標(一般不用超過(guò)一個(gè)月,和擺臺的時(shí)間差不多即可)當然還可
以用贈送我們公司的宣傳資料加手提袋等手段做宣傳,2、除展廳這樣的展銷(xiāo)之外,我個(gè)人認為還有樣板房?jì)?yōu)惠,優(yōu)惠券,會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)(注冊會(huì )員,以后推薦顧客過(guò)來(lái)給予獎勵)等等。
3、價(jià)格技巧:尾數定價(jià),例如原本預算額40000的改成39900。還有就是根據需求差異定價(jià),有的人有錢(qián),只要設計上多花功夫,價(jià)格可以提高點(diǎn)。
。ǘ┠繕耸袌(chǎng):
1、從裝飾工地的類(lèi)型來(lái)看裝飾行業(yè)分為家裝、工裝、商裝。由于家裝占整個(gè)裝飾行業(yè)份額的80%以上,我們公司的主要目標是家裝。
2、從裝飾的客戶(hù)消費水平而言分為高檔、中檔、低檔。我們是一家規模比較大,以求建設成為類(lèi)似星藝,華寧,九鼎等品牌的公司。但由于我們公司剛剛進(jìn)入合川不久,我個(gè)人覺(jué)得我們可以先期把重點(diǎn)放在低檔客戶(hù),這樣一來(lái),相比較一些小的公司,我們的競爭力遠強他們。另外,由于合川的消費水平不是很高,低檔客戶(hù)是消費人群的主流,我們不僅可以乘機擴大市場(chǎng)占有率,也可以提高品牌的沖擊力度。(這不過(guò)是我個(gè)人的看法,公司可以自己斟酌)
。ㄈI(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新:由于裝修材料里面一般含有甲醛和一些氡氣,這些主要是由于石工板、膠合板等以及一些不合格的水泥而造成的,這對于一個(gè)很長(cháng)時(shí)間在家里的人來(lái)說(shuō),尤其是小孩子會(huì )造成健康隱患,我建議我們公司可以提出綠色裝修這個(gè)口號,強調環(huán)保意識,讓顧客感受健康理念。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)9
一、概述
互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng )造億萬(wàn)財富的地方。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現,互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng )造出的經(jīng)濟價(jià)值迅速增長(cháng)。而網(wǎng)絡(luò )文學(xué)通過(guò)對作者數字版權的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過(guò)在線(xiàn)廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線(xiàn)閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏(yíng)利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò )文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡(luò )文學(xué)強大的用戶(hù)需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著(zhù)3G時(shí)代的到來(lái),閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無(wú)論何時(shí)何地手機閱讀都可以滿(mǎn)足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對目前對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節,確定自身的發(fā)展方向,以避免強大的資金競爭。并借鑒一些成功的新模式,對心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節進(jìn)入市場(chǎng),尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書(shū)出版相結合,電子運營(yíng),影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要
心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團的合作,為文學(xué)社團在心語(yǔ)建立自己的社團主頁(yè),形成一個(gè)全國性的獨特浩大的社團聯(lián)盟。在此同時(shí),心語(yǔ)將與與各類(lèi)實(shí)體虛體社團展開(kāi)合作,互相宣傳推廣,以期達到資源互通,人才共享。
心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò )文學(xué)發(fā)表的平臺,發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò )作者,并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng )建VIP閱讀制度,實(shí)現作者與網(wǎng)站共同贏(yíng)利的雙贏(yíng)局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版,以及電影劇本改編,和以作品內容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。
三、市場(chǎng)分析
1.經(jīng)濟價(jià)值大
互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國,至今已將近16年。1997年美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國,這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn),榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè),卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠。如今網(wǎng)絡(luò )文學(xué)迅猛發(fā)展,已形成一個(gè)對簽約作家進(jìn)行包裝和運營(yíng),將小說(shuō)的電子版權、無(wú)線(xiàn)發(fā)布權、傳統文學(xué)版權及動(dòng)漫影視改編權等統一包裝、運營(yíng),打造一個(gè)以文學(xué)為核心,整合影視、版權、無(wú)線(xiàn)等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟價(jià)值不可估量。
2. 市場(chǎng)需求大
網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著(zhù)社會(huì )生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿(mǎn)足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿(mǎn)足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀,開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個(gè)社會(huì )閱讀量迅速增大。隨著(zhù)3G時(shí)代的來(lái)臨,閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚,只要一部手機,一部MP4或者其他閱讀設備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。
3.產(chǎn)品來(lái)源廣
網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的創(chuàng )作,成本小,門(mén)檻低,對作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費均為作者的收益,以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟效益推動(dòng)著(zhù)網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的創(chuàng )作。
四、競爭分析
A、專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )團隊分析:
目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨大的局面,盛大文學(xué)相繼收購起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng )文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng),榕樹(shù)下,以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡(luò )原創(chuàng )文學(xué)95%的市場(chǎng)份額,憑借盛大網(wǎng)絡(luò )雄厚的資金支持,盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運作,忽略了一些細節的管理。
1.商業(yè)性廣告投放過(guò)多。
在盛大旗下網(wǎng)站,打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì )有彈窗廣告彈出,在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗時(shí),盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無(wú)疑是以為自己占據了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)龍頭老大的地位。
2.網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手生存現狀不容樂(lè )觀(guān)。
因為過(guò)分商業(yè)化,網(wǎng)絡(luò )文學(xué)看似一片繁榮,實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競爭對手挖人,通常會(huì )與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費閱讀,沒(méi)有任何收益。但是簽約后對作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。作者所得到的好處,僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì )有可能進(jìn)入VIP,據調查VIP作者有很多都是零收入,有時(shí)一本書(shū)寫(xiě)完也僅僅能賣(mài)30元。真正能將作品出版的沒(méi)有幾個(gè),每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手有近40萬(wàn),各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭,更多的底層寫(xiě)手一直處于弱勢狀態(tài)。隨著(zhù)作者人氣的提高,限制會(huì )越來(lái)越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要“壓一壓”。所有作者都沒(méi)有安全感,生活時(shí)刻處在監視當中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )縱橫中文網(wǎng),充分說(shuō)明作者對盛大官方的做法的不滿(mǎn)。
3.作品完全交由市場(chǎng),缺乏文學(xué)性。
作者的圖書(shū)能不能出版,均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算,點(diǎn)擊量高就出版。導致了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)整體缺乏文藝性,迎合低級趣味無(wú)法形成對整個(gè)社會(huì )有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長(cháng)期發(fā)展下去,必然走向衰落。
4.不注重客戶(hù)關(guān)系,忽略底層
盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺,開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng )作者很大一部分僅僅是因為興趣,在網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢(qián)無(wú)果依然堅持創(chuàng )作,僅僅是因為對文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫(xiě)手的炒作包裝,忽略底層寫(xiě)手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認同,而非一項項冰冷的點(diǎn)擊率指標。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )后講到我們作者需要安全感,一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨,人情味的平臺。
B、文學(xué)網(wǎng)站站長(cháng)分析:
目前網(wǎng)絡(luò )上的文學(xué)小說(shuō)類(lèi)站點(diǎn)有20-30萬(wàn),其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團隊企業(yè)建立以外,其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據與多數個(gè)人站長(cháng)的接觸,個(gè)人站長(cháng)建站主要是為了賺取廣告費,還有部分站長(cháng)是因為興趣。個(gè)人站長(cháng)通常沒(méi)有形成對文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考,一個(gè)人建設若干個(gè)站點(diǎn),分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。
五、營(yíng)銷(xiāo)策劃
1.根據市場(chǎng)調查,目前各大網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同,有以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)均以長(cháng)篇小說(shuō)為主,忽略短篇文學(xué)的創(chuàng )作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊,目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接,首頁(yè)全部為長(cháng)篇小說(shuō)。
(2)內容以玄幻修真類(lèi)小說(shuō)為主,忽略其它內容,紅袖添香不屬此列,為女性站點(diǎn),以言情小說(shuō)為主。
(3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運作),僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。
(4)忽略現實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘
(5)商業(yè)化過(guò)于泛濫,缺少文學(xué)的純粹自由
曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好,致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間,創(chuàng )始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢(qián),但是又因為它的純粹性吸引了越來(lái)越多的作者在那里寫(xiě)文章。但由于缺乏自己的運營(yíng)模式,最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購后,商業(yè)運營(yíng)模式有了,但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析,會(huì )有大部分作者外流。而我們的運營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的.純粹性。
2.以下幾個(gè)現狀也值得重視:
(1)網(wǎng)絡(luò )圖書(shū)出版如火如荼,而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。
(2)高校文學(xué)社團長(cháng)期得不到校方和社會(huì )重視,社團間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學(xué)創(chuàng )作不景氣。
(3)愿意寫(xiě)文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個(gè)平臺,無(wú)法與雜志編輯面對面的交流。交流僅限稿件的郵寄和回復,至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有,哪里不足自己是無(wú)從知曉。
(4)圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò )流行的長(cháng)篇小說(shuō)居多,少見(jiàn)個(gè)人文集和散文,隨筆,詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結集出版。
為此,心語(yǔ)將根據市場(chǎng)分析,著(zhù)力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法,并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。
心語(yǔ)的運營(yíng)將分為以下六個(gè)部分,下面將對這六個(gè)部分分別作出論述:
1.社團聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間,而校方社會(huì )甚至網(wǎng)絡(luò )文學(xué)運營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò )上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運營(yíng),可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。
以下重點(diǎn)分析
在這一部分,我們沒(méi)有競爭,可以以行業(yè)先驅者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓
通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團社長(cháng)的接觸,他們對這個(gè)想法表示支持,文學(xué)社團很需要這樣一個(gè)交流的平臺。并且很多文學(xué)社,設置沒(méi)有自己的主頁(yè),我們?yōu)樗⒆约旱闹黜?yè)之后,社團的社員可以以個(gè)人身份加入社團主頁(yè),在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì )在主頁(yè)顯示,主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊,社區論壇等等。各個(gè)社團相互獨立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長(cháng)久的,文學(xué)社每一年都會(huì )有新的血液注入。
這種方式的發(fā)展,對文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害,說(shuō)服文學(xué)社團合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社,華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色,聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團的聯(lián)系方式中。
2.短篇部分:這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書(shū)出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò )上的短篇文學(xué)作品數量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動(dòng)性大,通過(guò)在一些小的文學(xué)社區論壇的發(fā)掘,很容易培養出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺,使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因為作品發(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。
3.長(cháng)篇部分:本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫(xiě)手,對作者重點(diǎn)關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式 ,并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè),進(jìn)行一版權為中心的后期開(kāi)發(fā)。
4.社區:主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺,同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具?梢酝斗艔V告,社區部分不做為主要盈利方式考慮。
5.有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡(luò )電臺共建部分,由心語(yǔ)為其提供稿件,網(wǎng)絡(luò )電臺將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺達成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺支持,共同合作。
6.電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應用,比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結集成冊(電子圖書(shū)),長(cháng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書(shū)出版,又可以使作者作品得到重視,同時(shí)電子雜志制作成本低,視覺(jué)效果好,便于傳播,同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)10
隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。
一、公司的項目概況
1.1項目目的
自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
1.2公司名稱(chēng):自食其樂(lè )西餐廳
1.3性質(zhì):此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目,同時(shí),吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
1.4前衛的高技派風(fēng)格營(yíng)造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿(mǎn)現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡(jiǎn)潔的設計詞匯語(yǔ)言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)?臻g構成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時(shí)尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明,富有異域情調,設計語(yǔ)言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(cháng)條型多人桌。
1.5建設開(kāi)創(chuàng )地點(diǎn):南昌市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區高校周邊
1.6食其樂(lè )西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念自食其樂(lè )西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優(yōu)秀的原料品牌,針對大眾飲食習慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著(zhù)“1杯送”的服務(wù)態(tài)度,提供多樣化產(chǎn)品,把差異性?xún)r(jià)值呈現在大眾面前,讓每1份精細的產(chǎn)品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時(shí)刻,自食其樂(lè )一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營(yíng)理念:專(zhuān)注,誠信,和諧,感恩
服務(wù)理念:始終如一的為客人提供親情化服務(wù),關(guān)注品質(zhì),關(guān)注健康服務(wù)誓言:
1)熟記顧客稱(chēng)謂。
2)對顧客行注目禮、微笑、問(wèn)好
3)熱情的為顧客介紹。
4)將顧客當成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7服務(wù)宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
1.8經(jīng)營(yíng)范圍:
(1)推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠。例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。
(2)西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
(3)美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。結論:“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!白允称錁(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。
二、市場(chǎng)定位與行業(yè)
2.1大學(xué)校園所在地(南昌)市場(chǎng)行業(yè)
(1)高,F有大約幾萬(wàn)多的師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
(2)據資料以某某財經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例,存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值,以及服務(wù)質(zhì)量不高,上菜速度較慢,菜肴同質(zhì),特色不鮮明等問(wèn)題。
3)校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場(chǎng)競爭要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次,是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景
(1)隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3西餐需求度
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。
2.4消費者市場(chǎng)
南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區在不斷發(fā)展,為加速其城市建設,西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲
食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。
2.5對其他西餐廳的特點(diǎn)的不規范的全面
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)
2.6目前面臨問(wèn)題的綜合與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇,一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:
a.對本地的居住情況進(jìn)行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b.根據地圖,標出看好的地點(diǎn)。
c.在選定的地方周?chē),?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍。
d.確定該商圈內是否有我的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡,然后決定是否需更改地點(diǎn)。
e.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助我們了解顧客群。
f.畫(huà)出可走到本店面的街道或公交者線(xiàn)路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
2.7經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
(1)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是在經(jīng)濟核算的基礎上,通過(guò)正確評估,找出問(wèn)題,問(wèn)題和原因,提出整改措施,以進(jìn)一步加強經(jīng)營(yíng)管理和成本管理,提高經(jīng)濟效益(2)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要內容包括以下幾點(diǎn)
、诳驮礃嫵勺兓瘜Σ惋嫎I(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
、诋a(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本,還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。
3.1實(shí)行差異化戰略,進(jìn)行錯位經(jīng)營(yíng)
(1)隨著(zhù)大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高,個(gè)性化消費趨勢日益明顯。對社會(huì )消費品的不同需求,更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現在餐飲業(yè)市場(chǎng)上,就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開(kāi)始轉變?yōu)槌蕴厣、吃新奇、吃文化、吃營(yíng)養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變,必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾,重新進(jìn)行市場(chǎng)定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場(chǎng)的需求進(jìn)行調查,對消費者心理和消費結構的變化進(jìn)行,并對市場(chǎng)發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項,調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競爭力。同時(shí)也要不斷對自身進(jìn)行調整,不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和特色產(chǎn)品,密切關(guān)注消費需求的動(dòng)向,使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng),走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。
3.2就地取材,雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現,其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí),這一特征也使餐飲企業(yè)聘請鐘點(diǎn)工成為可能。
(2)從經(jīng)濟學(xué)的角度來(lái)考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì )雇傭5個(gè)服務(wù)員,而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費),每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右,鑒于服務(wù)員的工作量比較大,將工資加到8元(實(shí)際沒(méi)這么高),一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)(中午、晚上各兩個(gè)小時(shí))。假設企業(yè)現在只聘請兩名全職服務(wù)員,三名大學(xué)生服務(wù)員,那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的'提高,而餐館的支出此時(shí)為40某2+4某3某8=176元,可見(jiàn)餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現了成本的節約,可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)根據學(xué)生消費理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等,從周一到周日實(shí)行定位,如周一,可周對情侶學(xué)生消費群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過(guò)我們雜志對男左女右這種愛(ài)情文化理念進(jìn)行傳播或者引導,因為大學(xué)生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年,針對這一特點(diǎn),我們可以在開(kāi)業(yè)之際通過(guò)雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名,通過(guò)在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應,提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“某某”這樣的大品牌,但總體來(lái)看,品牌意識還很薄弱。我們知道,一個(gè)現代意義上的品牌除了品牌名稱(chēng)、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到:品牌不僅僅是一個(gè)代號,更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風(fēng)味,清蒸館就應該形成一種大西北的獨特氛圍,將品牌與特色有機結合。這一點(diǎn)正是當前許多餐館所缺少的。所以,增強餐飲企業(yè)的品牌意識,重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務(wù)之急。
3.5重視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣:平面與網(wǎng)絡(luò )
(1)平面媒體的基本選擇:DM雜志推廣海報宣傳單優(yōu)惠券會(huì )員卡。
(2)網(wǎng)絡(luò )媒體的基本選擇:公司網(wǎng)站話(huà)題軟文推廣。
(3)其他媒體的投放:校園,校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)。
(4)下線(xiàn)活動(dòng):校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動(dòng)月3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣。
進(jìn)入校園我們始終認為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片,文字展示很重要。綜合目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的優(yōu)惠券,會(huì )員卡等的有效傳播整合,對餐廳進(jìn)行特色定位營(yíng)銷(xiāo)。
3.6.1關(guān)于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設計要求:(大氣,精美有檔次高端)150克銅版紙內頁(yè)105克銅版紙,大小A5頁(yè)數60頁(yè)(包括封面)。
(2)雜志的定位:時(shí)尚、娛樂(lè )美食體現大學(xué)生的吃喝玩樂(lè )大雜燴的特點(diǎn),可以由我們完全掌握,體現我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂(lè )領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
(3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊,也是核心內容,雜志要發(fā)行6期,每月一期,所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng )新,同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費,這就是我要們要做的細致工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過(guò)在每所大學(xué)組織一批團隊,(包括攝影愛(ài)好者,文字編輯者,記者,社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目,
從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場(chǎng)細分,同時(shí)為我們打開(kāi)高校市場(chǎng)提供了校園門(mén)檻,更加有利于帶動(dòng)消費。最后,,我們更要通過(guò)雜志這個(gè)有效的傳播平臺,把我們的線(xiàn)下活動(dòng)結合起來(lái),在雜志的第一期可以通過(guò)造勢,招納各方人才,和組建網(wǎng)站團隊同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng),同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費的活動(dòng),F在的大學(xué)生,尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過(guò)大量的造勢,雜志宣傳海報宣傳等和各個(gè)高校的媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義;顒(dòng)的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁(yè),選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對他投票的同時(shí),可以看到更多我們公司的信息,再有就是的設置,組建大學(xué)生創(chuàng )業(yè)團隊去運作,關(guān)于每個(gè)高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個(gè)高校設置一個(gè)負責人,管理各方信息和信息匯總?傮w原則呢就是線(xiàn)上活動(dòng)和線(xiàn)下活動(dòng)整合傳播,形成一個(gè)互動(dòng)的局面。
四、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計劃
4.1西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象,并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4.4通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
五、管理層及部門(mén)職能
5.1總經(jīng)理:郭曼主要職責
(1)總經(jīng)理負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2)工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事
部門(mén)職責人員:某某。
(1)對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
(2)對西餐廳項目進(jìn)行和需求策劃。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)11
一、餐館名稱(chēng)
xxx
命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字。
二、餐館風(fēng)味
以xx地區的農家風(fēng)味為主。
三、餐館預計面積
280 ~ 350平方米
四、目標城市
xx
五、選址要求
1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/平方米,40元/平方米為最佳,最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16平方米包廂(4x4M規格)4 ~ 5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算
1、租金:兩按一租,以300平方米計算,每平方米預計50元,此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)。
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用
A、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
B、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
C、廚房面積為40平方米,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1、5平方米,女廁為1平方米,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。
自己買(mǎi)材料,總共預計x萬(wàn)元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元
5、購買(mǎi)用具費用
A、3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共x元(也可能使用中中央空調);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元;
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;
D、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見(jiàn)清單),共計20xx元;
G、自動(dòng)洗衣機1臺,1000元。
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平。
2、大廳說(shuō)明
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的.自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣。
4、其他無(wú)特別要求。
九、人員配備
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員。
2、包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員。
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)。
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300 M2共計600元/月。
2、排污費用:600元/月。
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月。(暫時(shí)以此計算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好)
4、人員費用
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000 =18800;
B、住宿伙食費用:住宿為20xx元/月,伙食費用以200元/人/月,共計18x200 = 3600元/月。
5、折舊費用。
6、原材料。
7、其他不可預知費用:1000元/月。
十一、菜品說(shuō)明
1、堅持兩個(gè)特色
A、綠色健康食品;
B、xx地區的地道農家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節變更,及更換菜品。
3、消費水平定位:跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講,以農家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái),不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤。
十二、直接成本估計
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%。
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國40%以?xún)取?/p>
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)取?/p>
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún),此?lèi)主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品。
十三、最終費用核算
1、開(kāi)業(yè)費用(單位為元)
費用類(lèi)別金額
租金
設計800
裝修
辦證費用
大電器采購
廚房用具
桌凳具5000
購買(mǎi)用具費用其他20xx
其他20xx
合計
2、每月底核算發(fā)生費用費用(單位為元)
人員費用
物業(yè)費用600
排污費用600
水電燃油6000
原料
其他20xx
房租
合計
3、需要準備資金
開(kāi)業(yè)費用+兩個(gè)月的發(fā)生費用=x元。
4、生存營(yíng)業(yè)額
生存營(yíng)業(yè)為x元/月,相當于平均一天20xx元。
5、最低保本營(yíng)業(yè)額
保存要加上店長(cháng)費用(我的費用),折舊費用(5年計算),固定投資額與每月發(fā)生費用的銀行利率(以3%計算)x元/月。
十四、其他問(wèn)題點(diǎn)
計劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準備裝修,第三個(gè)月準備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)12
一、前言:
很多大學(xué)生都會(huì )有這樣的抱怨:不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜,也不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。他們希望可以自己下廚做菜,可是學(xué)校又不允許學(xué)生自帶廚房設備。
二、目的和意義:
因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的,而且需要調查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力相信是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規?纱罂尚,而且前景非?捎^(guān),成本較低?赡茈S時(shí)模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng )新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競爭力。
三、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個(gè)砧板臺,多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目服務(wù)內容:大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內,一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,如果是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、大學(xué)生廚房室內的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
四、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人):如某某班同學(xué)聚會(huì ),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模(10-20人):如某某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì ),也需提前預約,無(wú)廚師配備。
小規模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務(wù)管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調整價(jià)格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的`租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照,問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備,且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
五、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
、傩麄
我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。并逐漸擴展到大學(xué)城。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的,那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B. 請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。
D. 有外地來(lái)的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。
E. 不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè ),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮,那么可以擴展搭配盈利服務(wù)可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際,體驗自己動(dòng)手的快樂(lè ),也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰略目標
、沤趹鹇阅繕,在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構,為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間,用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內,在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
、平趹鹇阅繕耍涸诿、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
六、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因為它的不穩定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的
七、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)
、苓m應性好,能面對不同時(shí)期的冷熱情況,當期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復習功課,迎戰期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目,所以不太穩定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機會(huì )縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)13
一、項目調研
隨著(zhù)改革開(kāi)放,經(jīng)濟繁榮穩定的發(fā)展,中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢,在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè )園,是強化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方規劃職業(yè)生涯、實(shí)現人生價(jià)值的沃土,告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識武裝自己,在展現青春魅力的同時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查,分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力,一方面,大學(xué)期間多數情況以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配,因此,課外閱讀需求便凸顯出來(lái)。另一方面,學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計劃學(xué)習,而在沒(méi)有老師輔導的情況下,各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。
大學(xué)生還沒(méi)有工作,大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費,手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)又比較多,買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費過(guò)高,難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買(mǎi)二手書(shū),反而更加愿意購買(mǎi)嶄新的書(shū)籍,為了不流失這部分消費者,可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū),兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數價(jià)格高昂,而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次,變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大,這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半,甚至更少,這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。
二、優(yōu)勢
1、成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購學(xué)生們的舊書(shū)。對學(xué)生而言,相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算,而且方便。因此,對賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力,能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書(shū)。
2、市場(chǎng)廣闊,顧客集中,需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體,需求源源不斷,且一般以班為單位,需求量大,范圍廣,具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外,二手書(shū)對新書(shū)具有很強的價(jià)格優(yōu)勢,可替代性強,對學(xué)生具有相當大的吸引力。
3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值,價(jià)格增值比較大,獲利空間廣闊。
4、技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高,對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費群體為主,附近居民群體為輔,開(kāi)設二手書(shū)店,集售書(shū)、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
三、項目可行性分析
就xx工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō),學(xué)生在校人數多,周?chē)泻芏嗑用,二手?shū)店的發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店,只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家,但是店內格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調查發(fā)現,可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店,主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。
大學(xué)生在校期間,各項費用之處較大,但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源,在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費,而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的,所以,在價(jià)格承受方面非常貼近消費者群體的水平。
在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí),為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,限度的擴寬自身視野。與此同時(shí),我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當的兼 職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開(kāi)設連鎖店鋪,以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
據調查,在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買(mǎi)的教材價(jià)格不菲,舊書(shū)既不影響使用又很劃算,所以在大學(xué)生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力,我店不會(huì )以廢紙價(jià)夠入教材,而是以書(shū)后定價(jià)的xx%購入,并且對夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客?紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店,所以我在開(kāi)店前會(huì )進(jìn)行前期調查,將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué),采取更好的服務(wù)態(tài)度,多品種、常更新、低價(jià)位的`經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競爭力。
地理優(yōu)勢,根據前期市場(chǎng)調查,以及對周邊各大高校環(huán)境觀(guān)察,我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn):
、僭趯W(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。
、谝苑奖銓W(xué)生為主,不追求絕對有利的高價(jià)區域。
、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。
形式新穎,積極開(kāi)創(chuàng )特色服務(wù),在滿(mǎn)足消費群體的時(shí)尚追求的前提下,我店經(jīng)營(yíng)當中可適當添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊,在該項下我們可以為那些有意愿開(kāi)設自己的店鋪,但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺的同學(xué),提供展位,使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設到書(shū)架上,供其他消費者進(jìn)行借閱、租憑,甚至購買(mǎi),這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏(yíng)利平臺,同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費者。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍(新購),該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊、小說(shuō)等,是輔助贏(yíng)利項目,由于出售書(shū)籍具有重要意義,所以,我書(shū)店對于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴格把關(guān)制度,可根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況,按類(lèi)制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查,針對不同品味的顧客,整理相應的數據材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購買(mǎi)相應書(shū)籍,用海報的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷(xiāo)售。
2、二手書(shū),作為我書(shū)店主要收入來(lái)源,鑒于為學(xué)生節省開(kāi)資,我店特推出二手書(shū)“收購—銷(xiāo)售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,通過(guò)價(jià)值評定、新舊率鑒定,然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店,供其他同學(xué)租借,其中,書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標考量),限度節省成本。
對書(shū)主來(lái)說(shuō),可以得到更高的利潤相對把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置,對買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū),等他用完的時(shí)候,又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續銷(xiāo)售。如此循環(huán),對我們可以增加貨源,對書(shū)主,又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本,等于是免費借用了一下。對社會(huì )來(lái)說(shuō),又是節約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì )的事!
3、以我店網(wǎng)絡(luò )平臺為主,開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集,集思廣益地把大家的想法,區域。附近有住宅區,顧客群體豐富。確定了選址后,書(shū)籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求籍以外,也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍;驅ξ視(shū)店的一些建設性建議收集起來(lái),整理、分析以便更好指導我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。
4、便利、快捷的送貨服務(wù),對那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。
5、還可以進(jìn)行電話(huà)訂購,如有需要,也可以送貨上門(mén)!
6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一,會(huì )面臨比較大的風(fēng)險,因為一開(kāi)始做,沒(méi)什么知名度,許多人不知道,市場(chǎng)會(huì )難以打開(kāi),這樣,會(huì )很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很需要的,很容易賣(mài)的東西,如文化用品,十字繡,數碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷(xiāo),很有盈利能力的。
7、實(shí)體會(huì )員專(zhuān)區,對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,培養長(cháng)期顧客。
五、市場(chǎng)分析
以我們學(xué)校為基地,我們學(xué)校師生就有xx多人,以財經(jīng)為例,假設有x萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū),每人每學(xué)期都要x本書(shū),一年有xx本,每本至少賺x塊錢(qián),則每年有xx萬(wàn)的市場(chǎng)容量。xx個(gè)學(xué)校就有xx萬(wàn)了!由此可知,市場(chǎng)的龐大!根據xx大學(xué)的一份調查顯示:
大學(xué)生每年的教材費為xx元,xx高校學(xué)生的教材總費用:
xx元/人/年x人=xx元/年
同理,xx省高校學(xué)生的教材總費用:
xx元/人/年x人=xx元/年
全國高校學(xué)生的教材總費用約為:
xx元/人/年x人=xx元/年
可見(jiàn)大學(xué)生教材費是相當大的一塊蛋糕。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費者需求,以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過(guò)組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員,他們不用在店里,只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jì)來(lái),沒(méi)業(yè)績(jì)就沒(méi)錢(qián),業(yè)績(jì)越好錢(qián)越多。這樣的話(huà),那人數是越多越好。同時(shí),也是在宣傳自己了。
3、贊助學(xué)校的部門(mén),社團。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候,宣傳我們。比如,贊助勤工部的自強之星活動(dòng)。當自強之星評出之后,我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)當獎品,這正好很合適。然后,發(fā)獎品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。
4、免費體驗,擴大宣傳,在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱(注:免費期限定為兩周),以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的口碑,打造小范圍的品牌效應。
6、對每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的,都送一枚書(shū)簽,上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。
7、為留住長(cháng)期顧客,實(shí)行會(huì )員制度,加星星,每買(mǎi)50元加一顆星星,根據等級在原來(lái)的基礎上打折,這樣長(cháng)期的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以送一些小本子和鉛筆等,更能體現我們的熱情。
8、如果經(jīng)費允許的話(huà),可以買(mǎi)個(gè)打印機,免費幫他們打印,紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號,聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙,幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了,在打印的同時(shí),看到喜歡的書(shū),賣(mài)出去的機會(huì )就更大,也起到很好的推廣作用。
10、對會(huì )員的生日也可以記下,在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他,給一個(gè)溫馨的祝福,給會(huì )員一個(gè)驚奇,也起到良好的宣傳作用。
任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì )是絕對空白的,即使非常偏激的認為這樣的市場(chǎng)存在,用不了多久,競爭商家就將會(huì )出現,所以,首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,不能認為我們在一個(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂(yōu)了,要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好,化的占有市場(chǎng),并不把眼光局限在一個(gè)學(xué);驇姿鶎W(xué)校上,而應該先發(fā)展一個(gè)店,以此為起點(diǎn),總結經(jīng)驗、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店,最終,積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)14
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展成熟,作為大學(xué)生群體的我們也愈發(fā)追求自我價(jià)值與社會(huì )價(jià)值的統一。為此我們結合周邊實(shí)際,決定申請在校運行便利洗衣站這一項目。
一、項目背景:
由于我校新校區剛剛落成,基礎服務(wù)實(shí)施還不甚完善,由此給同學(xué)們的生活造成了一定程度上的不便。這其中就包括洗衣問(wèn)題,尤其是隨著(zhù)冬季的來(lái)臨,大件衣物的清洗成了同學(xué)們日常生活中的一個(gè)難題。為了方便同學(xué)們的生活,節約大家時(shí)間以便更好的學(xué)習,同時(shí)也為了響應國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的號召,我們決定向學(xué)校申請創(chuàng )辦洗衣便利站。
二、項目目的:
1、“知識源于實(shí)踐,實(shí)踐檢驗真知”。通過(guò)在校的創(chuàng )業(yè)實(shí)踐,既可以提高自身的實(shí)踐能力、培養與提高自己的自立自強意識,又能使自己在校所學(xué)的文化知識結合實(shí)踐得以深化,進(jìn)而全面完善自身,從而更好的.適應今后激烈競爭的社會(huì )環(huán)境。
2、通過(guò)該項目的開(kāi)展與做大做強,可以激發(fā)周邊同學(xué)的自立自強意識,可以進(jìn)一步的宣揚大學(xué)生應有的創(chuàng )業(yè)拼搏精神,可以激發(fā)有志者的創(chuàng )業(yè)激情,以點(diǎn)帶面促進(jìn)各種創(chuàng )業(yè)項目的涌現。同時(shí)在校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目的存在,拓寬了大學(xué)勤工儉學(xué)的渠道與方式,可在一定程度上幫助家庭困難同學(xué)緩解經(jīng)濟壓力。
3、通過(guò)該項目的實(shí)施,可以為同學(xué)們的日常生活提供便利。另外,我們會(huì )以高標準要求自己,積極做好并不斷發(fā)展完善我們的創(chuàng )業(yè)項目,力爭參加大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽等活動(dòng),努力為校爭光。
三、項目?jì)热?/strong>
采購30臺全自動(dòng)式洗衣機,放置于新校區各宿舍樓指定洗衣房?jì),每房間10臺,以桶為計量單位,以自動(dòng)投幣機為方式進(jìn)行收費洗衣服務(wù)。
四、項目運營(yíng)模式
1、洗衣便利站計劃按照學(xué)校指定地點(diǎn)鋪開(kāi),以每年新校區的建設進(jìn)度為基準,逐年擴大便利站規模,直至新校區全面落成、學(xué)生變遷工作完畢為止。初步預定洗衣價(jià)格單筒3元,甩干加1元。
2、在管理上,以文法學(xué)院團委為管理核心,按照相關(guān)管理章程,設定若干管理人員,負責洗衣間的打掃及設備的運營(yíng)和簡(jiǎn)單維修,所有管理人員均從學(xué)生中擇優(yōu)擇困選取,以起到勤工助學(xué)的效果,實(shí)施責任包干制,規范服務(wù),保證質(zhì)量。
3、在設備選取及保養上,我們將從海爾、TCL、小天鵝等“三包”齊全的國家名牌洗衣設備中從優(yōu)選用,采用全自動(dòng)洗衣機容量5L,額定功率120W左右,保證設備品質(zhì)。項目運營(yíng)期間,24小時(shí)服務(wù)電話(huà)暢通,保證服務(wù)質(zhì)量。同時(shí),我們會(huì )定期檢查、維修機器設備,并注意添置備用機器,以適時(shí)更新老壞機器,保證服務(wù)進(jìn)行順暢。
五、項目合作方式
方式一:我方每年向校方交納管理費三千元,雙方簽訂長(cháng)年合同,項目由我方獨自經(jīng)營(yíng)。
方式二:采用BOT的合作方式,我方先投入機器設備進(jìn)行獨立收支。項目運營(yíng)兩年后,以10%為起點(diǎn),此后每年以10%的增長(cháng)率逐年向校方返還股份,直至股份全部返還完畢為止。
六、其他方面
該項目規劃中未盡事宜,以及在項目實(shí)際運營(yíng)中可能遇到的問(wèn)題,雙方可通過(guò)平等協(xié)商訂立相關(guān)協(xié)議。
七、該項目的運營(yíng)實(shí)施
可以為同學(xué)們的日常生活帶來(lái)極大便利,可以為家庭困難同學(xué)提供一份勤工儉學(xué)的崗位,給予其部分經(jīng)濟幫助;通過(guò)該項目的運營(yíng)實(shí)施,我們可以更好的做到理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固所學(xué)知識、提高實(shí)踐能力、樹(shù)立自強意識、培養創(chuàng )業(yè)精神;該項目的運營(yíng)實(shí)施,是學(xué)校大力響應黨和國家支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)政策的重要體現。同時(shí),通過(guò)該項目的運營(yíng)實(shí)施,有利于構建和諧的新校區人文環(huán)境。我們將以先進(jìn)的理念、一流的設備為同學(xué)們提供一流的服務(wù),我們有足夠的激情與信心做好洗衣便利站項目,在項目運營(yíng)中,還會(huì )遇到眾多實(shí)際問(wèn)題,希望學(xué)校能對該項目的順利運營(yíng)給予大力的支持。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)15
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個(gè)廚房四臺灶,加一個(gè)餐廳,構成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。
因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的,而且調查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規?纱罂尚,而且前景可觀(guān),成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng )新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競爭力。它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧!
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個(gè)砧板臺,多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目服務(wù)內容:大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內,一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺x7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的'菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì ),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì ),也需提前預約,無(wú)廚師配備。
小規模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務(wù)管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調整價(jià)格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照,問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備,且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
、傩麄
我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的,那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、 請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、 有外地來(lái)的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。
E、 不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè ),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮,那么可以擴展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際,體驗自己動(dòng)手的快樂(lè ),也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰略目標
、沤趹鹇阅繕,在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構,為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間,用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內,在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
、平趹鹇阅繕耍涸诿、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元。
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元/年
煤氣 600元/月/單元 雇傭人員900/月/單元
年總收益 20xx-6000元/月/單元不等
因為它的不穩定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:
、倌壳斑沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)
、苓m應性好,能面對不同時(shí)期的冷熱情況,當期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復習功課,迎戰期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目,所以不太穩定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機會(huì )縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。
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