生產(chǎn)實(shí)習工作總結15篇
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的生產(chǎn)實(shí)習工作總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結1
我同XX老師帶領(lǐng)我系XX專(zhuān)業(yè)XX級XX班XXX名學(xué)生奔赴位于XXX的XXX煉油廠(chǎng)開(kāi)始為期兩周的暑期生產(chǎn)實(shí)習。我系領(lǐng)導高度重視并作出精心安排，對我們實(shí)習帶隊老師提出嚴格要求，并對參加生產(chǎn)實(shí)習的同學(xué)進(jìn)行了深入細致的崗前教育和動(dòng)員，現將暑期生產(chǎn)實(shí)習作以下總結。
XX煉油廠(chǎng)是我省最大的煉油廠(chǎng)，全國五百強企業(yè)，地處XXXXXXXXXXX水、電和土地資源充足，交通、通訊十分便捷。其設備先進(jìn)，管理完善，原油一次加工能力800萬(wàn)噸/年，主要產(chǎn)品有90#、93#、95#汽油，—10#、0#、5#柴油，聚丙烯、液化氣等，其中90#、93#汽油和—10#、0#柴油都是陜西省名牌產(chǎn)品。擁有一流的現代化設備及裝置，設備及裝置在同行業(yè)中屬一流。在鍛煉期間，我主要向有豐富經(jīng)驗的技術(shù)員和能工巧匠學(xué)習，從基層做起，同工人們一起上下班。了解行業(yè)企業(yè)設備、技術(shù)、生產(chǎn)現狀與發(fā)展趨勢以及企業(yè)對機械加工專(zhuān)業(yè)人才知識結構、職業(yè)能力、職業(yè)素養等方面的要求，掌握實(shí)際操作技能，提升自身業(yè)務(wù)能力。主要參加了以下內容的實(shí)踐。
�。�1）熟悉聯(lián)合一、二車(chē)間及化工三大車(chē)間的基本情況。包括裝置基本概況、工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量指標、產(chǎn)品性質(zhì)及裝置能耗等。
�。�2）了解300萬(wàn)噸/年常壓裝置的組成、生產(chǎn)方法及流程特點(diǎn)。
�。�3）了解三級安全及簡(jiǎn)單事故的處理。
�。�4）了解部分裝置的主要產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素及調節方法，了解不正常的操作處理。
�。�5）了解200萬(wàn)噸/年催化裝置的`組成、生產(chǎn)方法及流程特點(diǎn)。
�。�7）了解操作崗位工作程序、工作標準及崗位職責。
�。�8）了解車(chē)間生產(chǎn)安全技術(shù)規程。
通過(guò)這半個(gè)月的下企業(yè)鍛煉學(xué)生實(shí)習，了解了煉油廠(chǎng)生產(chǎn)工藝流程和安全操作規程，加深了對石油煉制基礎理論知識的進(jìn)一步理解。對石油的加工工藝流程，設備的控制原理、維修方法，企業(yè)管理等方面的知識也有了進(jìn)一步的認識，為以后的課堂教學(xué)與指導學(xué)生實(shí)習實(shí)訓，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力打下扎實(shí)基礎。
通過(guò)企業(yè)實(shí)踐，了解了行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設備現狀與發(fā)展趨勢以及企業(yè)對石油加工生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才知識結構、職業(yè)能力、職業(yè)素養等方面的要求，為我們制訂人才培養方案、改革課程體系、整合教學(xué)內容提供了依據，使我們教學(xué)更有針對性與適應性，以便學(xué)生畢業(yè)后迅速適應工作崗位要求。結合企業(yè)要求與學(xué)院實(shí)際情況，我個(gè)人覺(jué)得我系在以下幾方面的工作有待進(jìn)一步加強：
1、加強學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)教育，干一行愛(ài)一行，腳踏實(shí)地，誠實(shí)守信，從小事做起。態(tài)度決定一切，細節決定成敗。
2、加大校企合作力度，鼓勵教師為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，參與企業(yè)技術(shù)改造與企業(yè)管理。學(xué)院聘請更多的有豐富實(shí)踐工作經(jīng)驗的企業(yè)工程師作為實(shí)踐指導教師，共同制訂人才培養方案，共同開(kāi)發(fā)課程體系等。
3、進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，夯實(shí)學(xué)生理論功底，加強實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，增強學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。
4、加強安全教育，嚴格按操作規程操作，團結協(xié)作，安全第一。
5、加大實(shí)習實(shí)訓投入力度，建立基于工作過(guò)程與真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)訓基地。
通過(guò)實(shí)習系部和企業(yè)進(jìn)行了深入的探討交流，達到了預期目的，為今后雙方合作打下良好基礎。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結2
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我們*******生物技術(shù)有限公司，在以董事長(cháng)***先生為首的公司董事會(huì )的領(lǐng)導下，200*年上半年在各位同仁的共同努力下，取得了驕人的業(yè)績(jì)，生產(chǎn)部工作總結。下面我將200*年度生產(chǎn)部上半年的工作總結向公司領(lǐng)導和同事們會(huì )匯報如下：
1、 以人為本，實(shí)施管理標準化、科學(xué)化
我們生產(chǎn)部在今年上半年，圍繞管理做了大量工作，我們深知“人“是所有工作中最基本的要素，最重要，所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開(kāi)必須得到大多數員工的理解和支持；我們更明白：沒(méi)有規矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產(chǎn)部的各項規章制度，我們的管理理念是：以人為本，實(shí)施管理標準化、科學(xué)化；制度給我們的管理提供了管理的標準，提供了依據，只有有了標準，我們的管理工作才能更科學(xué)，才能更公平，才能更公正。同時(shí)我們也向廣大的員工表明我們的思想：以人為本，實(shí)施管理標準化，科學(xué)化，并不是不要管理，以人為本是為管理服務(wù)的，所有的行為必須為管理這一中心任務(wù)服務(wù)，以人為本是為了我們更好的實(shí)施管理，以人為本只是說(shuō)我們在管理時(shí)更人性化，我們在提倡管理的時(shí)候，堅決反對野蠻粗暴地管理。
2、定期召開(kāi)員工會(huì )議，了解員工對我們管理人員的意見(jiàn)，對生產(chǎn)部管理的.意見(jiàn)和建議，同時(shí)我們也通過(guò)這樣的
會(huì )議交流工作經(jīng)驗和溝通思想，取得了很好的效果，增強團隊精神：
我們有一句口頭禪：生產(chǎn)部的門(mén)永遠向我們所有的員工敞開(kāi)，我們24小時(shí)可以接待員工反映問(wèn)題和向我們提意見(jiàn)，只要有利于我們的工作，不論多難聽(tīng)的話(huà)我們都能聽(tīng)；我們歡迎所有員工提合理化建議，只有我們生產(chǎn)部所有員工思想統一了，有了團隊精神，我們的工作才能做的更好。通過(guò)這一段時(shí)間的嘗試我們認為效果很好，可以說(shuō)我們的思想統一了，我們的行動(dòng)統一了。
3、加大生產(chǎn)部門(mén)的軟件建設，制定了生產(chǎn)部各項規章制度和各工序作業(yè)指導書(shū)以及操作規程。
生產(chǎn)部門(mén)人員相對較多，而且大多是剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生
思想活躍，有活力，這些是他們的優(yōu)點(diǎn)，但我們深知他們由于受各思潮的影響，普遍存在著(zhù)組織觀(guān)念淡薄，不能?chē)栏褚笞约�，相對的�?dòng)手能力差等不足，針對這些情況，我們制定了《生產(chǎn)部管理制度》、《生產(chǎn)部員工違紀處罰條例》等規章制度，并組織員工學(xué)習，增強員工的組織觀(guān)念，工作總結《生產(chǎn)部工作總結》。
針對員工相對的動(dòng)手能力差這一情況，我們組織技術(shù)骨干
編寫(xiě)各工序作業(yè)指導書(shū)，以及相關(guān)設備的操作規程，
組織員工進(jìn)行培訓，努力提高員工的操作技能。
4、 加大生產(chǎn)現場(chǎng)的管理力度，保質(zhì)保量按時(shí)完成公司下達的各項任務(wù)：
上半年，我們一方面加大軟件方面的建設，制定了各項規章制度和操作規范，另一方面我們加大了生產(chǎn)現場(chǎng)的管理力度，加強生產(chǎn)現場(chǎng)的巡檢，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，發(fā)現違反規章制度的，堅決處理，可以說(shuō)我們通過(guò)處理極少部分人，教育了廣大的員工，起到了很好的警示作用，這些工作的開(kāi)展，我們知道有很大的壓力和難度，但我們深知我們有公司領(lǐng)導的大力支持，我們做了，我們也可以說(shuō)取得了階段性的成績(jì)。謝謝公司領(lǐng)導對我們工作的支持！
5、合理安排、積極調度，克服不利因素，努力提高人員的勞動(dòng)效率和設備利用率。
今年上半年，公司根據個(gè)別員工思想不穩定，不安心工作的特殊情況，及時(shí)果斷地采取整頓措施，我們生產(chǎn)部門(mén)積極主動(dòng)配合公司行動(dòng)，通過(guò)合理安排、積極調度，變被動(dòng)為主動(dòng)，不但沒(méi)有影響我們的生產(chǎn)，相反我們通過(guò)這一特殊情況，發(fā)揮員工的主人翁精神，在提高員工勞動(dòng)效率方面，做大做足文章，提高了員工的勞動(dòng)效率，克服了設備不足等困難，現在我們的產(chǎn)量和質(zhì)量比去年有了很大的提高。
6、存在的不足與問(wèn)題
上半年通過(guò)全體員工的共同努力，我們在以董事長(cháng)為首的公司董事會(huì )的正確領(lǐng)導下取得了一定的成績(jì)，為下半年的各項工作打下了堅實(shí)的基礎，但是我們還應清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結如下：
�。�1） 思想方面:仍有極小部分員工思想懈怠，不積極主動(dòng)，組織觀(guān)念淡薄，進(jìn)而表現在工作中不求上進(jìn)，無(wú)工作熱情，責任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。
�。�2） 技能方面：由于人員流動(dòng)較大，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
�。�3） 制度方面: 20xx年上半年，生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導的大力支持下，根據生產(chǎn)部的實(shí)際工作需要，制定了各項規章制度，保障了各車(chē)間的生產(chǎn)次序，規范員工在生產(chǎn)現場(chǎng)的行為，促進(jìn)了生產(chǎn)部各項工作的開(kāi)展，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的施行，我們發(fā)現我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進(jìn)一步的完善；另一方面，在制度執行方面，由于我們部分領(lǐng)導的認識仍然不高，在生產(chǎn)現場(chǎng)執行制度不夠堅決，致使我們的生產(chǎn)現場(chǎng)仍然不時(shí)出現這樣或那樣的問(wèn)題，我們的管理工作真的有待加強。
7、2xx年下半年工作計劃
下半年，我們將針對生產(chǎn)部存在的問(wèn)題與不足，加強工作：
�。�1）進(jìn)一步加強員工的思想教育工作，增強員工的組織觀(guān)念、
團隊精神以及對企業(yè)的忠誠度。
�。�2）加強培訓工作：我們將進(jìn)一步完善我們的培訓體系，加強員工的操作技能和相關(guān)知識的培訓工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問(wèn)題的能力，為我們的生產(chǎn)服務(wù)。
�。�3）進(jìn)一步完善我們的規章制度，使我們的規章制度更合理、更科學(xué)。
�。�4）加強與相關(guān)部門(mén)的溝通、協(xié)調與配合。
20xx年上半年，由于各種原因，我們和相關(guān)部門(mén)的溝通、協(xié)調的不理想，致使我們在工作中配合的不好，盡管對工作沒(méi)有產(chǎn)生太大的影響，我們認為這將嚴重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費。下半年我們將主動(dòng)與相關(guān)部門(mén)溝通、協(xié)調，相互配合好工作，為公司創(chuàng )造一個(gè)***、有效的工作環(huán)境貢獻出我們的一份力量。
總結人：***
200*年*月**日
生產(chǎn)實(shí)習工作總結3
為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習結束了。這半個(gè)月來(lái)，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習可以分為四部分：聆聽(tīng)專(zhuān)題報告講座、校外參觀(guān)、生產(chǎn)實(shí)習實(shí)驗、總結。
一、聆聽(tīng)專(zhuān)題報告講座
我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )的秘書(shū)長(cháng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國際社會(huì )對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(cháng)乏力，甚至出現負增長(cháng)。今后水產(chǎn)品的供給量對養殖業(yè)的依賴(lài)性會(huì )有所提高，水產(chǎn)養殖品種的國際貿易也將越來(lái)越會(huì )受到國際社會(huì )的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )為本市遠洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀(guān)賞魚(yú)、科研機構、大專(zhuān)院校、漁業(yè)管理部門(mén)等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門(mén)、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì )團體法人。協(xié)會(huì )現有團體會(huì )員170多家。
二、校外參觀(guān)
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷(xiāo)售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營(yíng)養科學(xué)有限公司集團在中國實(shí)力可集團（法國梅里埃集團旗下5大公司之一）下控股公司之一，專(zhuān)業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。
作為通過(guò)國際ISO17025認證的檢測和咨詢(xún)實(shí)驗室，實(shí)力可集團在全世界10個(gè)國家擁有40個(gè)實(shí)驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr。 John H。Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng )立了實(shí)力可集團。
我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀(guān)了實(shí)力可公司的檢驗實(shí)驗室，檢驗實(shí)驗室位于5樓的辦公區，實(shí)驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實(shí)驗室，另外一邊是理化實(shí)驗室。每個(gè)實(shí)驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實(shí)習實(shí)驗
可溶性甲殼素的提取
接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗室實(shí)習的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱(chēng)甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。
為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙�；瞥傻�。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。
堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時(shí)水洗至中性。
曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。
濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；�，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙�；�，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內溶化，即可終止保溫，反之則繼續保溫。
其中的高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數據處理和記錄：
總共是：12。14g 甲殼素是6。12g 產(chǎn)率為：50。41% 可溶性甲殼素為5。61g 產(chǎn)率為：46。21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來(lái)，蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門(mén)氏菌。在準備工作做完后，我們就開(kāi)始了預乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0。5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線(xiàn)，否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過(guò)這個(gè)實(shí)驗的學(xué)習，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的`零部件全部采用高強度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤(pán)進(jìn)行強化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習了如何去制作酸乳（把牛奶變成酸乳），首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個(gè)小時(shí)。
酸奶有很好的作用：酸奶可增強人體免疫功能；降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運動(dòng)，縮短食物口一肛轉運時(shí)間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發(fā)生，有益干預防結腸癌。
因此，酸奶在國外被譽(yù)為長(cháng)壽食品。誰(shuí)最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱(chēng)為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必擔心乳糖。
酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì )出現腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì )含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作，魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調味料做成的魚(yú)糜制品。它的工藝流程為：1、原料2、預處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰（斬拌）8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結12、包裝冷藏
魚(yú)面筋的制作對魚(yú)種沒(méi)有太多的限制，既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等，也可是淡水魚(yú)，如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì )影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來(lái)說(shuō)，最主要的就是三去：去內臟，去頭，去魚(yú)皮魚(yú)鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚(yú)污，魚(yú)刺，脂溶性雜志，以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中，魚(yú)肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。
而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數分鐘，讓魚(yú)肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著(zhù)魚(yú)面筋，享受著(zhù)這一過(guò)程。
四、總結
俗話(huà)說(shuō)實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學(xué)習都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機會(huì )接觸工廠(chǎng)的實(shí)物以及流程，我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的，我們所學(xué)的到社會(huì )就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習，我的這些錯誤觀(guān)點(diǎn)都改變了。書(shū)本上的知識是基礎是保障，沒(méi)這些知識公式的支持你在工作崗位上會(huì )很迷茫會(huì )不知所措的去摸索結果還會(huì )是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉變，使我們體會(huì )到什么才是真正的社會(huì )，真正的工作。實(shí)習時(shí)間不長(cháng)，但卻教給我們在學(xué)校永遠學(xué)不到的，在實(shí)習期間，感謝各位老師對我們實(shí)習提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì )才是真正的大學(xué)。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結4
為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習到次已經(jīng)圓滿(mǎn)結束，此次在河南油田的生產(chǎn)實(shí)習是學(xué)校及專(zhuān)業(yè)課老師根據專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習需要，在經(jīng)過(guò)石油學(xué)院油氣開(kāi)采研究室的合理科學(xué)的規劃和精心的安排了此次在河南油田采油一廠(chǎng)的生產(chǎn)實(shí)習。在專(zhuān)業(yè)課未學(xué)習前能在一線(xiàn)對所要學(xué)習的知識有一個(gè)初步的學(xué)習是十分有必要的，對各種設備、儀器有大至的印象，能夠大致了解一線(xiàn)生產(chǎn)原油的各種生產(chǎn)流程，對同學(xué)們學(xué)習專(zhuān)業(yè)課將產(chǎn)生重大的影響。
此次生產(chǎn)實(shí)習由老師統一帶隊，從20xx年XX月22至20xx年XX月XX日結束，主要安排在采油一廠(chǎng)的'雙河油田和江河油田，其中還安排了在采油二廠(chǎng)的稠油生產(chǎn)參觀(guān)實(shí)習。
聯(lián)合站是關(guān)于對原油進(jìn)行初步處理的一線(xiàn)，從各個(gè)計量站輸送來(lái)的原油在聯(lián)合站進(jìn)行在三相分離器中的初步的脫水，后經(jīng)一系列的過(guò)程在進(jìn)行進(jìn)一步的'處理；還包括電脫水深度處理：污水崗是對聯(lián)合站中各個(gè)流程中的污水進(jìn)行集中處理的一個(gè)重要的環(huán)節，可以對污水進(jìn)行沉降，加壓過(guò)濾，經(jīng)過(guò)一級、二級過(guò)濾罐的過(guò)濾后，一部分污水加入藥劑和摻入江河來(lái)水送入注水站，再到各計量站，另一部分污水還要送到生化崗對其中的污水進(jìn)行一級好氧，二級厭氧的處理，經(jīng)達標后在排放到江河中去。
計量站是采油一線(xiàn)，是對原油生產(chǎn)效益直接影響的崗位，在計量站中主要是對各油水井的實(shí)時(shí)監測，監測其各種數據的變化，還有對各油水井設備的檢測，對原油樣品的采集，及時(shí)的發(fā)現并解決一線(xiàn)上的各種小故障，從而保證原油的正常生產(chǎn)。
此次實(shí)習內容涵蓋豐富，在聯(lián)合站，計量站，對油氣集輸及原油處理有了一定的了解，對原油處理的工藝流程有了一定的認識，對各種油田機械有了一定的認識，在計量站學(xué)習到了量油，油井，配水設備，計量設備，分水器等各種設備，在實(shí)習的同時(shí)，還安排了在二廠(chǎng)的稠油生產(chǎn)參觀(guān)實(shí)習，了解了稠油的生產(chǎn)方法，通了聽(tīng)取現場(chǎng)師傅們的報告及講解，是我的這次實(shí)習達到了開(kāi)闊視野，是我增加了更多的見(jiàn)識。
再次此實(shí)習中，學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識，是我了解了油田開(kāi)發(fā)的各種環(huán)境，油田的基本概況，油田的各種生產(chǎn)設備，采油的大致流程，學(xué)習了現場(chǎng)師傅們的敬業(yè)石油精神，認識到了企業(yè)的管理機制，學(xué)習企業(yè)文化，不僅對學(xué)習專(zhuān)業(yè)課有一定的幫助，而且對我們的以后人生有深遠的影響。
最后，感謝學(xué)校，感謝河南油田，感謝各位帶隊老師給我們提供的學(xué)習的平臺和對我們學(xué)習的幫助。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結5
這篇暑假期間生產(chǎn)實(shí)習總結范文的關(guān)鍵詞是實(shí)習報告,生產(chǎn)實(shí)習,
為期３５天的暑期生產(chǎn)實(shí)習結束了。整個(gè)實(shí)習過(guò)程可以說(shuō)是充滿(mǎn)歡樂(lè )的，和隊員之間的親密合作的歡樂(lè )，學(xué)習知識鍛煉能力的歡樂(lè )，和老師交流的歡樂(lè )，體會(huì )上班下班的歡樂(lè )，出行參觀(guān)的歡樂(lè )等等等等。實(shí)習從開(kāi)始的緊張畏懼到后來(lái)的喜歡習慣，短短的一個(gè)月，匆匆就過(guò)了，但是留下的記憶是深刻的、收獲是豐盛的、汗水是晶瑩的。實(shí)習，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習之后，或者說(shuō)當學(xué)習告一段落的時(shí)候，我們需要了解，自己的所學(xué)需要或應當如何應用在實(shí)踐之中，因為任何知識都源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐，所以，要將所學(xué)付諸實(shí)踐，來(lái)檢驗所學(xué)。
然而，我們當然不希望實(shí)習僅止于此，那太狹隘了。實(shí)習是發(fā)揮和應用專(zhuān)業(yè)知識，查漏補缺，認真學(xué)習，鞏固不足的重要一環(huán)，因為它畢竟與社會(huì )相掛鉤，是檢驗在校學(xué)習成果的好時(shí)機，因為即使在校學(xué)得再好，一旦到了社會(huì )，也許所有的一切都會(huì )變得一文不值。因為社會(huì )畢竟不同于學(xué)校。所以，如果不好好的體驗、經(jīng)歷這一過(guò)程，怎么會(huì )知道究竟自己的分量有多重，究竟自己真正懂得多少呢？所以實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他也使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開(kāi)了視野，長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。實(shí)習使我開(kāi)拓了視野，領(lǐng)略到不同企業(yè)的'風(fēng)格和模式，實(shí)習是我們把學(xué)到的理論知識應用在實(shí)踐中的一次嘗試。實(shí)習時(shí)把自己所學(xué)的理論知識用于實(shí)踐，讓理論知識更好的與實(shí)踐相結合，在這結合的時(shí)候就是我們學(xué)以致用的時(shí)候，并且是我們擴展自己充實(shí)自己的時(shí)候。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結6
XX年6月22日～7月1日，我們帶領(lǐng)材料學(xué)院材料成型與控制工程專(zhuān)業(yè)××級1、2、3班的全體學(xué)生進(jìn)行了為期十天的生產(chǎn)實(shí)習。
這次我們去長(cháng)春一汽實(shí)習，采用講座及到工廠(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)參觀(guān)學(xué)習相結合的教學(xué)方法，克服了實(shí)習時(shí)間短，實(shí)習經(jīng)費少的困難，圓滿(mǎn)完成了本次實(shí)習任務(wù)。通過(guò)觀(guān)看汽車(chē)沖壓件、鍛件、鑄件、焊接件的制造工藝、熱處理工藝、汽車(chē)零件的機加工工藝、模具的制造工藝，以及卡車(chē)和轎車(chē)的裝配生產(chǎn)線(xiàn)，使學(xué)生們對汽車(chē)零件的制造工藝及過(guò)程和裝配過(guò)程有了初步的感性認識；實(shí)習管理科周科長(cháng)采用多媒體做了關(guān)于汽車(chē)廠(chǎng)的介紹，使同學(xué)們了解到我國汽車(chē)工業(yè)的發(fā)展史和一汽人的艱苦創(chuàng )業(yè)精神，鍛造廠(chǎng)朱老師的講座，不僅使同學(xué)們學(xué)習了鍛造專(zhuān)業(yè)知識，還使學(xué)生們對本次實(shí)習的重要意義及實(shí)習過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題有了理論上的、系統的認識。
通過(guò)到鍛造廠(chǎng)現場(chǎng)參觀(guān)，同學(xué)們不僅了解了傳統的'模鍛工藝和設備，還了解了一些目前較先進(jìn)的鍛造技術(shù)和設備，如電液錘、熱鐓機，擺輾機，楔橫軋，輾環(huán)機等。通過(guò)參觀(guān)工具廠(chǎng)鍛造車(chē)間，同學(xué)們目睹了軸類(lèi)件和圓環(huán)件的自由鍛工藝，增加了自由鍛工藝的知識，同時(shí)系統地了解了鍛造工藝過(guò)程。
通過(guò)參觀(guān)車(chē)身廠(chǎng)薄板和厚板車(chē)間，使學(xué)生們了解到汽車(chē)覆蓋件和大梁的生產(chǎn)工藝和設備，通過(guò)參觀(guān)車(chē)輪廠(chǎng)、吉發(fā)配件廠(chǎng)，使同學(xué)們了解了沖壓新技術(shù)如車(chē)輪的旋壓，同時(shí)還了解了在汽車(chē)覆蓋件批量不大的情況下，采用簡(jiǎn)易的沖壓工藝、設備及模具可大大降低成本，顯著(zhù)提高效益。如焊接結構的拉深模代替鑄造結構的拉深模，可大大節省材料，無(wú)須鑄造用的模型；通用油壓機代替雙動(dòng)壓力機，可大大降低設備的費用。
通過(guò)參觀(guān)第二鑄造廠(chǎng)使同學(xué)了解了鑄件的生產(chǎn)工藝流程，如發(fā)動(dòng)機缸體的鑄造工藝及后續的打磨清理工藝。
通過(guò)參觀(guān)車(chē)身廠(chǎng)、吉發(fā)配件廠(chǎng)、車(chē)輪廠(chǎng)使學(xué)生了解了板材零件的焊接方法、工藝及設備，如點(diǎn)焊、CO2氣體保護焊，埋弧焊。
通過(guò)參觀(guān)工具廠(chǎng)機加車(chē)間、三鑫模具廠(chǎng)，使學(xué)生了解了鍛模和沖模的制造工藝和設備，了解了模具材料和模具結構。
通過(guò)參觀(guān)第二發(fā)動(dòng)機廠(chǎng)、底盤(pán)廠(chǎng)，學(xué)生們了解了汽車(chē)零件的切削加工工藝和自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)。
通過(guò)參觀(guān)卡車(chē)裝配線(xiàn)、一汽大眾橋車(chē)裝配線(xiàn)，使學(xué)生對汽車(chē)裝配流水線(xiàn)有了全面的了解。
我們采用現場(chǎng)參觀(guān)、講解和講座相結合，相互間穿插進(jìn)行，使學(xué)生們能夠將感性的認識與相關(guān)理論有機地結合，大大提高了實(shí)習效果，達到了預期的目的。
通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習，學(xué)生們不僅對汽車(chē)零件的制造工藝及過(guò)程有了感性的認識，對下學(xué)期的專(zhuān)業(yè)學(xué)習起到積極作用，而且使他們更加感到自己肩上的責任，這將對他們今后的學(xué)習和工作產(chǎn)生不可估量的作用。
按照學(xué)校關(guān)于實(shí)習的要求，我們實(shí)習隊由6名實(shí)習教師組成，結構合理，在6名實(shí)習教師的積極配合下，順利地完成了實(shí)習期間的各項任務(wù)。
這次實(shí)習中主要存在的問(wèn)題：
汽車(chē)卡車(chē)的生產(chǎn)任務(wù)少，與卡車(chē)有關(guān)的工廠(chǎng)處于半停產(chǎn)狀態(tài)，因此現場(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程看到的很少。為此及時(shí)作了調整，（1）工廠(chǎng)有生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，就及時(shí)趕到參觀(guān)；（2）聯(lián)系有生產(chǎn)任務(wù)的較小企業(yè)參觀(guān)，以彌補大廠(chǎng)看不到生產(chǎn)過(guò)程的不足。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結7
20xx年9月26日至11月26日，在地質(zhì)院的組織下，我們新分配來(lái)的大學(xué)生在采油四廠(chǎng)進(jìn)行為期兩個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習。我們首先進(jìn)行了入廠(chǎng)安全教育，后分別在油藏經(jīng)營(yíng)管理區、測試隊、工藝研究所、地質(zhì)研究所的各單位各崗位進(jìn)行了針對性的實(shí)習。
在經(jīng)驗豐富的師傅的指導下，初步大概了解了石油資源勘探工藝;油氣田鉆井工藝及鉆井設備;采油設備及其工藝;原油和天然氣收集和處理工藝等。對于各個(gè)站的工作崗位任務(wù)也有了一定的了解。
總的說(shuō)來(lái)，對于一些涉及石油氣開(kāi)采的機械設備、工藝流程、理論知識等有了初步的感性的認識。這次實(shí)習讓我是受益匪淺，這將對我以后的工作有很大的幫助。在此感謝地質(zhì)院的領(lǐng)導給我們這樣一次生產(chǎn)學(xué)習的機會(huì )，也感謝四廠(chǎng)各位工人師傅的悉心指導。
實(shí)習內容
1、入廠(chǎng)安全教育(9月26日-27日)
入廠(chǎng)安全教育，是為了讓勞動(dòng)者一進(jìn)工廠(chǎng)就要掌握必要的安全生產(chǎn)基本知識，為實(shí)現安全生產(chǎn)打下堅實(shí)的基礎。
由于采油廠(chǎng)包括了石油生產(chǎn)的每個(gè)方面的特殊性，相關(guān)安全負責人龔師傅重點(diǎn)詳細介紹了安全基本知識，處理各種緊急情況的步驟等，并一再提醒我們初來(lái)采油廠(chǎng)因注意到的幾個(gè)方面：防火防爆、防機械傷害、防毒、防觸電、平時(shí)去生產(chǎn)現場(chǎng)要穿戴勞保，對不懂不明白的一定做到非懂勿動(dòng)。
通過(guò)此次教育，使我對安全有了新的了解。在生產(chǎn)生活中必須遵守相關(guān)的操作規程，按章辦事，才能防患于未然，減少事故的發(fā)生次數，減小事故帶來(lái)的損失，提高生產(chǎn)效率。
2、油藏經(jīng)營(yíng)管理區(9月27日-10月10日)
任務(wù)：到計量站，注水站實(shí)習，了解采油、注水站崗位工人日常工作，現場(chǎng)資料錄取的流程，了解采油站流程，了解深井泵及抽油機的工作原理，抽油機配件的名稱(chēng)和作用;了解采油樹(shù)及注水井井口的組成;了解采油樹(shù)及注水井井口的組成;經(jīng)過(guò)實(shí)習，基本掌握操作規程、油水井生產(chǎn)原理、量油測氣，生產(chǎn)資料和數據錄取、功圖測試及調參。
在油藏經(jīng)營(yíng)管理五區的71#計量站上，高級技術(shù)工程師張師傅，很熱心的將計量站的工藝流程以及抽油機，采油樹(shù)等詳細給我們講解了一遍，還非常明白的為我們做圖示講解。同時(shí)我們也親自操作了一些單井上的一些工程操作，如：清蠟等，通過(guò)這些對采油的過(guò)程有了更具體化的理解。
3、測試隊(10月11日-10月26日)
任務(wù)：參觀(guān)測試班現場(chǎng)測試，了解抽油井功圖、液面的測試方法操作規程，油水井測壓操作規程，認識工具及儀表;熟練操作規程及原理，掌握各種測試儀器，性能與特點(diǎn)、用途，如熟悉生產(chǎn)測試所用的各種測試儀器的工作原理、性能特點(diǎn)及用途;熟悉各種測試作業(yè)施工程序;能對測試資料進(jìn)行分析及應用;熟悉掌握油水井高、低壓測試各崗位的操作規程，了解測試過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題的處理方法及應急措施;基本掌握油水井高、低壓測試資料的'處理、分析、解釋和應用。
在測試對實(shí)習階段，我們通過(guò)跟著(zhù)工人師傅去井上看他們進(jìn)行各項實(shí)踐操作，掌握了一些井上作業(yè)的基本常識，并且也在分析化驗室學(xué)到了很多油水測試分析的原理方法，如地層水礦化度，原油含水率，原油密度粘度比重的測試等。
4、工藝研究所(10月26日-11月10日)
任務(wù)：掌握抽油泵工作原理、抽油桿設計原則、深抽，提液選井設計原則;了解管，桿尺寸及強度知識;防偏磨，防腐蝕、防氣，防砂、防蠟防垢等配套技術(shù);封隔器及配套工具的結構及工作原理;酸化、堵水、調剖基本概念;酸化、堵劑基本配方及添加劑作用;油水井酸化、堵水施工方案設計原則;酸液、堵劑、調驅劑性能評價(jià)方法;掌握油水井酸化、堵水、調剖效果評價(jià)方法;了解巖石泊松比、地應力等的地層基本概念;掌握壓裂工藝及壓裂液的分類(lèi)及作用、壓裂工藝技術(shù)作用原理、壓裂選井原則、壓裂施工方案設計原則，壓裂參數選擇依據及評價(jià)方法、壓裂控縫技術(shù)及原理。
工藝所的實(shí)習在不同的科室之間輪換，在酸化室，堵水室，優(yōu)化室，以及壓裂室等這個(gè)科室通過(guò)了解他們工作流程，也間接地了解到了相關(guān)工藝的基本原理。
5、地質(zhì)所(11月11日-11月26日)
任務(wù)：掌握各種地質(zhì)圖表的認識與繪制、小層平面圖分析、油藏壓力系統、層段分析與劃分、剩余油的確定方法、優(yōu)選措施、產(chǎn)層調整、開(kāi)發(fā)方案的編制程序與內容、油藏認識、油藏管理的內容、油氣水分布規律、老油田開(kāi)發(fā)規律、區塊開(kāi)發(fā)數據來(lái)源及錄取?掌握區塊靜態(tài)資料及動(dòng)態(tài)資料的分析。
地質(zhì)所的實(shí)習中，我們學(xué)習到了前線(xiàn)地質(zhì)工作者們的工作方式，對工作一絲不茍，保持科學(xué)嚴謹的態(tài)度。
生產(chǎn)實(shí)習感想
對于我來(lái)說(shuō)：生產(chǎn)實(shí)習是將來(lái)工作的一個(gè)縮影。本次實(shí)習，我直接接觸到了石油生產(chǎn)一線(xiàn)�？吹搅撕芏嗟氖蜕a(chǎn)設備，也了解了它們的名字和生產(chǎn)用途。同時(shí)也了解了石油生產(chǎn)的工藝流程，污水凈化處理過(guò)程，石油天然氣的集輸管理過(guò)程等等。
石油安全與石油生產(chǎn)。石油生產(chǎn)中事故頻發(fā)，有很大的安全隱患。經(jīng)常會(huì )遇到物體打擊，中毒，爆炸等危險。但是事物都有一定的發(fā)展規律性，我相信只有認真遵守各種安全制度，作業(yè)規程，才會(huì )盡量少發(fā)生事故。安全生產(chǎn)是相互依存關(guān)系，安全是伴隨著(zhù)生產(chǎn)而言的，沒(méi)有生產(chǎn)就沒(méi)有安全。生產(chǎn)過(guò)程中必須保證安全，不安全就不能生產(chǎn)。 因此有安全促進(jìn)生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全。在任何時(shí)候我們都要堅持安全第一，預防為主，防治結合，綜合治理的十六字方針，才能提高生產(chǎn)效率。我們要堅持一切為安全工作讓路，一切為安全工作服務(wù)的觀(guān)念，把安全第一的方針落到實(shí)處，落實(shí)到井上井下的全方位、全過(guò)程，從而保證安全生產(chǎn)的健康發(fā)展。
在這2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，讓我從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生漸漸過(guò)渡到企業(yè)員工。增加了對企業(yè)的了解、也對自己的地質(zhì)知識有了更深層的體會(huì )。我認識到社會(huì )是殘酷的，沒(méi)有文化、沒(méi)有本領(lǐng)、懶惰，就注定你永遠是社會(huì )的最底層!但同時(shí)社會(huì )又是美好的，只要你肯干、有進(jìn)取心，它就會(huì )給你回報、讓你得到自己想要的!
我將以更積極主動(dòng)的工作態(tài)度，更扎實(shí)牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，走上工作崗位。我堅信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗使我終身受益，并會(huì )在我今后實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì )持續地理解和體會(huì )實(shí)習中所學(xué)到的知識，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗不斷的應用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現自我的理想和光明的前程而努力。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結8
青春似歲月，在人生的岔口徘徊，想搭上青春的最后一班列車(chē)�；厥灼接沟倪^(guò)往動(dòng)覺(jué)慚愧不堪，大學(xué)三年的生活已經(jīng)接近尾聲，記憶中還是一無(wú)所留，生活中的時(shí)候是一潭死水，每一天生活只是對前一天的不斷的無(wú)止境的復制真的不想如此般度過(guò)剩下的時(shí)光，想要些特別的經(jīng)歷想讓生命更厚重些，想讓青春更絢麗些。
不知道的生活會(huì )是怎樣，會(huì )是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)還是不如不曾經(jīng)歷過(guò)，一切都充滿(mǎn)疑惑。問(wèn)了一下師姐師哥，答案卻是相差甚大，一切都是未知數。雖然對自己不是很有信心，但我相信應該有所收獲，想鍛煉一下自己，早晚都要面對就業(yè)還不如盡早地適應環(huán)境。兩年的大學(xué)生活都是我忘記了自己與別人相差很大，日子過(guò)得很安逸都有些樂(lè )不思蜀了。我不想走平常路，想在年輕的時(shí)候多經(jīng)歷一些，只有經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨才能見(jiàn)到彩虹，有一顆不自信但堅定的心最終我走上了實(shí)習的道路。
酸溜溜的味道很多人都知道是怎樣的。我在這個(gè)廠(chǎng)里，也嘗到了。在廠(chǎng)里要面對很多在我們學(xué)校里沒(méi)有的東西，就是要跟自己的領(lǐng)導交流。我在廠(chǎng)里做錯事，當然要自己面對，受到批評是在所難免的。這種酸酸的味道已經(jīng)好久沒(méi)有嘗試到過(guò)了，也只有把它咽下去了，被人批評的感覺(jué)真的不好受啊。我們也常常連累到我的拉長(cháng)被人罵，所以人也很體諒我們的拉長(cháng)。但是我想，在學(xué)校教育人的地方，通常是用道理教導人的，為什么廠(chǎng)里就要罵人，而不仁慈一點(diǎn)，跟他們的工人講道理呢?
在學(xué)校里，特別是上了大學(xué)以后，我就好久沒(méi)有嘗過(guò)辛苦的滋味了。大學(xué)的生活跟高中相比，真的差得遠。但在歌兒聲學(xué)的日子里，我又試到了這種味道了。由早上的四個(gè)鐘，到下午的四個(gè)鐘，更慘的是晚上還要加班。這些日子太累了。整天都要做著(zhù)重復的事情，太苦悶的事情，使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒(méi)有的，所以到人是感覺(jué)特別的累，我想這樣的日子是可以媲美高中生活的，一樣的忙碌，但心情卻有著(zhù)很大的差別。但是我想，員工們都可以這樣的堅持下來(lái)了，為什么我們就不能呢?所以我還是堅持下來(lái)了�？粗�(zhù)自己領(lǐng)到的加班費，雖然少，但是我的辛勤所得，心理上的苦早就沒(méi)有了。就像一個(gè)廠(chǎng)里主管跟我說(shuō)的那樣，跟高中相比，算什么呢?真的，這已經(jīng)不算是什么了，很好的一次鍛煉機會(huì )啊，我想在以后的工作過(guò)程中無(wú)論多累我都能挺過(guò)去。
除了甜酸苦以外，還有很多的味道的，但是我覺(jué)得長(cháng)期共什么都好，都已經(jīng)過(guò)去了，就讓它過(guò)去吧。在廠(chǎng)里的種.種現象我都是看在眼里，記在心里的。就像有很多的員工的年齡比我的還要少，這樣的現象，就可以說(shuō)我們的幸運了，因為在我們的這個(gè)年齡，他們就要出來(lái)為了三餐而奔波了。我們還在學(xué)校里，受著(zhù)學(xué)校的保護，受著(zhù)家長(cháng)的愛(ài)護，就像溫室里的花朵一樣，這次實(shí)習好比我們這些花朵走出溫室，但是我相信，經(jīng)過(guò)了這次實(shí)習以后，我們的適應能力一定會(huì )增強的'，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹呢? “吃得苦中苦，方為人上人”。
電子廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習總結
畢業(yè)實(shí)習的結束，意味著(zhù)中專(zhuān)生活也將結束。在此，非常感謝學(xué)校和實(shí)習單位給予我實(shí)習的機會(huì )。通過(guò)實(shí)習，讓我看清自己需要什么，同時(shí)也讓我吸取了許多工作和社會(huì )經(jīng)驗，這將對我以后踏足社會(huì )，謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后，我會(huì )帶著(zhù)這些寶貴的經(jīng)驗，在人生的旅途中勇往直前，迎接時(shí)代的挑戰。這個(gè)學(xué)期是我在本校學(xué)習的最后一個(gè)學(xué)期，又是畢業(yè)實(shí)習期。我很感謝學(xué)校給我這個(gè)寶貴的機會(huì )，讓我在實(shí)習期間學(xué)到更多的知識。
在多威電子實(shí)習，體會(huì )最深的有幾個(gè)方面：
〈一〉、工作態(tài)度非常重要，因此，在工作中必須做到認真而細致。
〈二〉、工作要有堅強的毅力，我有這樣的體會(huì )：把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。要有效率而且又不出錯地做好每一件事，真的并非容易的事。在這里實(shí)習，開(kāi)始的時(shí)候很不習慣，還有點(diǎn)懼怕，還曾退縮過(guò)，是老師的鼓勵給了我信心，使我明白：有勇氣退縮為何不勇敢地面對，況且，實(shí)習的時(shí)間并不長(cháng)，還是趁這個(gè)難得的機會(huì )學(xué)多一點(diǎn)，努力一點(diǎn)，因為學(xué)到的知識永遠屬于自己，這樣一來(lái)，我不再退縮，重新又回到了實(shí)習單位，繼續工作學(xué)習。
〈三〉、虛心請教是做好工作的前提，實(shí)習是走上社會(huì )的第一步，實(shí)習可以積累工作經(jīng)驗，而虛心請教是積累工作經(jīng)驗最直接的途徑，因此，工作中遇到不明白的地方，我就虛心地請教同事或領(lǐng)導，在他們耐心的教導中我不斷走向成熟，也積累起一定的工作經(jīng)驗。所謂實(shí)習，就是從實(shí)踐中學(xué)習，這是我在實(shí)習中體會(huì )出來(lái)的。學(xué)習不能光靠舒舒服服地坐在課室里聽(tīng)老師講理論，還要走出課室，拋開(kāi)重重的書(shū)本，走向社會(huì )去學(xué)習。因為，外面的世界無(wú)限大，那里有很多在書(shū)里學(xué)不到的寶貴知識，況且書(shū)本知識也是來(lái)源于實(shí)踐，理論知識就是在實(shí)踐中體驗生活、體驗工作而形成的理論概括�，F代的科技日新月異，知識需要不斷拓寬。因此，我們更應學(xué)習、工作、再學(xué)習，發(fā)掘自己的實(shí)力，尋找我們的理想，實(shí)現我們的理想。
總結：
經(jīng)過(guò)這漫長(cháng)的煎熬，哦不，是實(shí)習，總體來(lái)說(shuō)給我的益處確實(shí)要大于弊處。
雖然不認同學(xué)校和工廠(chǎng)的一些做法，雖然我的利益被侵占了，我的時(shí)間被壓榨了，但是我磨練了自己。
苦中作樂(lè )，這四個(gè)字是讓我堅持過(guò)來(lái)的動(dòng)力。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結9
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習，我收獲很多，也有很多感想。
首先是在知識和技術(shù)上提高。一個(gè)星期中，我們在現場(chǎng)認識了很多的機械和設備，也了解了許多的施工工藝和施工方法，還有對圖紙和圖集的學(xué)習，以及對整個(gè)現場(chǎng)流程的整體把握。
塔吊、挖土機的工作性能、型號、適用范圍等等，我都了一個(gè)全新的認識。地下連續墻、降水管道、承臺、樁、鋼筋、混凝土等工藝的施工方法，我也有了一個(gè)大概的了解。圖紙和圖集的學(xué)習可以說(shuō)是我的薄弱環(huán)節吧，以后要加強這方面的學(xué)習�？吹秸麄�(gè)現場(chǎng)，我的一個(gè)整體的感覺(jué)，這應該就是全局觀(guān)的把握吧。
在學(xué)校我們學(xué)習了理論知識，在現場(chǎng)我們學(xué)習了實(shí)踐環(huán)節。我們應該知道，當這兩者無(wú)法結合在一起的時(shí)候，是最可惜的'事情了，因為光有理論，我們會(huì )很容易空想，而光有實(shí)踐，我們會(huì )很盲目，沒(méi)有做事的根據。所以，我們要很好地把理論與實(shí)踐結合起來(lái)，這樣才能做到理論充分，經(jīng)驗豐富，有根有據。這樣才能把事情做的更好，這樣才能保證工程的質(zhì)量。
但是實(shí)習中我發(fā)現了我的理論知識實(shí)在是太少了，離滿(mǎn)足現場(chǎng)施工需要還有很大的差距。以前上課的時(shí)候總是認為課本上的知識到實(shí)際中沒(méi)有多大的用處，但是這次實(shí)習中遇
到的問(wèn)題在課本上全部能找到答案，所以，任何時(shí)候都不要輕視課本與課堂的作用。還有一年的大學(xué)生活，以及以后的工作，我都要注重理論知識的學(xué)習，讓理論提升到一個(gè)高度才能與實(shí)踐更好的結合，才能讓實(shí)踐有理有據。
其次是在生活上的感想，也可以說(shuō)是人生的感受。實(shí)習過(guò)程中，趙工給我們講了很多很多，我們也學(xué)了很多，感悟也是很豐富的。做事先做人，人做到位了，事情就好辦了。做人做事之前，最重要的是調整好自己的心態(tài)，擺好自己的位置，自己到底有多大的本事，能干怎樣的事情，然后再決定去干什么，這樣才不會(huì )處處碰壁。做人要做到有禮貌，有規矩，要懂得去做人，做一個(gè)好人，做一個(gè)讓人尊敬的人。
人要有理想，有追求，有氣勢，有魄力。中國這么多人，我們要盡自己最大的努力去做上游人，去做所有人里最優(yōu)秀的人。我們要為了這個(gè)理想不停地奮斗，直至達到這個(gè)理想，這樣自己的一生才算是沒(méi)有白活，自己的生命才算是有意義。要真正做到“海到盡頭天作岸，山登絕頂我為峰”。
人生道路上，我們要給自己定好目標，定一個(gè)方向，我們要朝著(zhù)這個(gè)目標不懈的努力，學(xué)習各種知識，各種技能，這是我們的本錢(qián)，是我們奮斗的資本，要不然一切皆無(wú)從談起。所以，從現在開(kāi)始，我要不停地學(xué)習，不停地充實(shí)自己的頭腦，不斷地開(kāi)拓自己的眼界，為以后的奮斗打下堅定的基礎。
生活工作中我們離不開(kāi)與人打交道，所以我們要學(xué)會(huì )溝通，善于溝通，能做到很好地與各種各樣的人交流。進(jìn)入社會(huì )就不會(huì )像學(xué)校這樣有很單純的同學(xué)、師生關(guān)系，我們將會(huì )面臨各種各樣的人，繁瑣復雜的事情，這都需要我們能有很強大的社交能力，處理事情的能力。一個(gè)善于交流溝通的人會(huì )有很好的人脈，處理事情也就能得心應手。
這次實(shí)習給了我太多太多，可以說(shuō)是給了我人生的一次洗禮。我將這些總結成一句話(huà)：心懷夢(mèng)想，又腳踏實(shí)地的前行。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結10
一、實(shí)習目的
1、通過(guò)下廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習，了解和掌握本專(zhuān)業(yè)基礎的生產(chǎn)實(shí)際知識，鞏固和加深已學(xué)過(guò)的理論知識，并為后續專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)，課程設計，畢業(yè)設計打下基礎。
2、在實(shí)習期間，通過(guò)對典型零件機械加工工藝的分析，以及零件加工過(guò)程中所用的機床，夾具量具等工藝裝備，把理論知識和生產(chǎn)實(shí)踐相結合起來(lái)，培養我們的考察，分析和解決問(wèn)題的工作能力。
3、通過(guò)實(shí)習，廣泛接觸工人和聽(tīng)工人技術(shù)人員的專(zhuān)題報告，學(xué)習他們的生產(chǎn)經(jīng)驗，技術(shù)革新和科研成果，學(xué)習他們在四化建設中的貢獻精神。
4、通過(guò)參觀(guān)有關(guān)工廠(chǎng)，掌握一臺機器從毛坯到產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，組織管理，設備選擇和車(chē)間布置等方面的知識，擴大知識面。
5、通過(guò)記實(shí)習日記，寫(xiě)實(shí)習報告，鍛煉與培養我們的觀(guān)察，分析問(wèn)題以及搜集和整理技術(shù)資料等方面的能力。
生產(chǎn)實(shí)習的內容和要求
為了達到上述實(shí)習目的，生產(chǎn)實(shí)習的內容和要求有：
1、機械零件的加工根據實(shí)習工廠(chǎng)的產(chǎn)品，選定幾種典型零件作為實(shí)習對象，通過(guò)對典型零件機械加工工藝的學(xué)習，掌握各類(lèi)機器零件加工工藝的特點(diǎn)，了解工藝工廠(chǎng)中所用的機床，刀具，夾具的工作原理和機構，在此基礎上指定其中幾個(gè)典型零件進(jìn)行重點(diǎn)的分析研究，要求如下：
�。�1）閱讀典型零件的工作圖，了解該零件在機器中的功用及工作條件，零件的結構特點(diǎn)及要求，分析零件的結構工藝。
�。�2）大致了解毛坯的制造工藝過(guò)程，找出鑄（鍛）件的分型（模）面。
�。�3）深入了解零件的制造工藝過(guò)程，找出現場(chǎng)加工工藝。
�。�4）對主要零件加工工序做進(jìn)一步的分析。
2、裝配工藝
�。�1）了解機械的裝配組織形式和裝配工藝方法。
�。�2）了解各種裝配方法的優(yōu)缺點(diǎn)及使用類(lèi)型。
�。�3）了解典型裝配工具的工作原理，結構特點(diǎn)和使用方法。
二、實(shí)習日程
8月21日實(shí)習動(dòng)員大會(huì )；
8月22日自主實(shí)習進(jìn)行市場(chǎng)調查；
8月23日參觀(guān)寺；
8月25日參觀(guān)卷煙廠(chǎng)；
8月28日—9月6日參觀(guān)重工業(yè)集團；
9月7日參觀(guān)工程機械有限公司。
三、實(shí)習內容
在市場(chǎng)調查實(shí)習時(shí)，我們小組選擇的調查地點(diǎn)是民族家電城，調查的產(chǎn)品是電冰箱，針對它的造型，色彩，功能三個(gè)方面進(jìn)行調查。
造型上電冰箱市場(chǎng)現大量存在著(zhù)雙開(kāi)門(mén)式，三開(kāi)門(mén)式，拉開(kāi)展開(kāi)式，中間抽拉式等，而以前比較常見(jiàn)的單開(kāi)門(mén)式也都在原有的基礎上有所改變。以前簡(jiǎn)單的開(kāi)門(mén)式，上下各為冷凍和冷藏的冰箱基本上很少，被越來(lái)越多的新樣式所代替。
色彩上打破了傳統的白色，銀色大大的加入了一些艷麗，柔和，時(shí)尚的色彩如：鋁色，綠色，深藍色，雙灰色，酒紅色，寶石藍，拉絲銀，極地白，博士紅等。這樣多的顏色可搭配家居的不同種類(lèi)，滿(mǎn)足人們的需求。
功能上的改變是的，其中有幾個(gè)功能的改進(jìn)我比較贊同。如：電冰箱的設計上融合了飲水機和智能制冰器的功能并加以改進(jìn)，人們可以在冰箱上接水，冰水，或者冰塊，這個(gè)功能就節省了飲水機，制冰器，而且快捷，方便，節省能源；報警裝置，人們經(jīng)常抱怨冰箱門(mén)有時(shí)候關(guān)不嚴實(shí)，導致了冰箱內有的食物就會(huì )變壞，報警裝置就是針對這種現象設計的，當你忘記關(guān)門(mén)或者門(mén)沒(méi)有關(guān)嚴實(shí)的時(shí)候就會(huì )發(fā)出警鳴，聲音逐漸增大，直至門(mén)關(guān)嚴實(shí)，其中及其類(lèi)似的有一款冰箱設計的是童鎖功能室針對兒童在使用電冰箱時(shí)遇到這種情況或者是禁止讓孩子使用電冰箱；led數碼智能顯示與調節，在溫度濕度的調節上可以智能化控制，根據不同的事物的不同的溫度營(yíng)養要求，協(xié)調空氣，溫度，濕度，達到食物的`營(yíng)養化保鮮。還有一些其它的功能也是比較可行的：觸摸式顯示，超靜音設計，清新風(fēng)扇，翻轉制冰盒，新概念自動(dòng)吧臺，速凍功能，假日自控等功能。
我們參觀(guān)了寺和寺周?chē)木坝^(guān)，為了了解宗教信仰以及民族文化對設計的影響。
在寺外有一條塞上老街，這條街上匯集了琳瑯滿(mǎn)目的古董，精美的瓷器，古老的馬車(chē)，皇帝的座椅，蒙古騎士的裝束，馬鞍，古代掛圖等，這里的一切讓我感覺(jué)身處古代，但從座椅，馬鞍上面看古代的設計，足以見(jiàn)他們已經(jīng)對色彩的搭配和人性化的考慮；在寺內我不僅欣賞了美麗的自然建筑景觀(guān)，同時(shí)也被它的人文景觀(guān)所震撼。一種文化的，一種信仰的力量，一種自然的執著(zhù)，他們和我們一樣，追求理想，擁有信念。在寺中的參觀(guān)中我發(fā)現了許多新鮮的知識，開(kāi)拓了我的視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，改變了以前對寺院的一種認識，同時(shí)我也覺(jué)得它們寺中的一些設計甚至是很完美的，“人的因素”在這里考慮的十分周全，宗教文化和民族習慣對這里的設計沖擊也是十分大的，我想這就是我以后設計之中要著(zhù)重考慮的，當然無(wú)論以后的學(xué)習還是工作，我要學(xué)習他們的一種精神，一種信念。
在卷煙廠(chǎng)的參觀(guān)實(shí)習時(shí)，我主要參觀(guān)了香煙的全自動(dòng)化制作流程。在這里我明白了什么叫做效率，什么叫做工作經(jīng)驗，在卷煙廠(chǎng)偌大的車(chē)間就只有僅僅幾個(gè)工人在有條不紊的進(jìn)行生產(chǎn)操作，盡管我們平常的理論學(xué)習的十分深刻，但只在這里還是什么也不懂，我認為我們平常就應該把理論和實(shí)習緊緊地聯(lián)系在一起。煙的制作過(guò)程十分復雜，但是他們嚴把質(zhì)量關(guān)，毫不疏忽，室內的煙草味十分大，但是他們還能一絲不茍的進(jìn)行工作，我想我們學(xué)生也應該學(xué)習他們在惡劣的條件依然這樣認真地精神，也應該在今天的實(shí)習中有所啟發(fā)，給自己定位，學(xué)一份本領(lǐng)，將來(lái)可以勝任一份工作。
通過(guò)在重工業(yè)集團的實(shí)習，我們比較全面地了解機械加工及相關(guān)典型零件的生產(chǎn)技術(shù)過(guò)程。初步了解典型的機電一體化產(chǎn)品和設備的生產(chǎn)過(guò)程、培養我們收集資料的能力及提高分析問(wèn)題的能力，使我們更好地學(xué)習、掌握機械工程專(zhuān)業(yè)知識
重工集團始建于19xx年，為國家特大型企業(yè)。集團現有總資產(chǎn)40多億元，占地面積297。7平方公里；各類(lèi)設備9300多套，員工近2萬(wàn)人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員4600多人。具有特種鋼冶煉、鑄鍛造、熱處理、表面處理、機械加工、電氣、液壓、儀表制造和總裝調試等多種生產(chǎn)工藝門(mén)類(lèi)、綜合加工能力強大；產(chǎn)品科研和計量檢測手段完備；擁有自治區級技術(shù)中心；擁有多項產(chǎn)品專(zhuān)利和專(zhuān)有技術(shù)；先后榮獲國家科技進(jìn)步特等獎、國際質(zhì)量獎、全國環(huán)保先進(jìn)企業(yè)等100多個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號；通過(guò)了is9000質(zhì)量體系認證，是“守合同重信用”單位。面對新的歷史發(fā)展機遇，重工依托軍工技術(shù)的強大平臺，實(shí)現民品以特種鋼及深加工產(chǎn)品，非公路礦用車(chē)、專(zhuān)用車(chē)、鐵路產(chǎn)品、裝備機械為核心業(yè)務(wù)的跨躍式發(fā)展。
四、實(shí)習總結
該次實(shí)習，真正到達機械制造業(yè)的第一前線(xiàn)，了解了我國目前制造業(yè)的發(fā)展狀況也粗步了解了機械制造也的發(fā)展趨勢。在新的世紀里，科學(xué)技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個(gè)領(lǐng)域中，而這一切都將大大拓寬機械制造業(yè)的發(fā)展方向。它的發(fā)展趨勢可以歸結為“四個(gè)化”：柔性化、靈捷化、智能化、信息化。
機械實(shí)習有苦也有樂(lè )�！疤鞂⒔荡笕斡谒谷艘�，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，方成大任也！”這句古人的話(huà)用來(lái)形容我們的生產(chǎn)實(shí)習是再好不過(guò)了！經(jīng)過(guò)了各個(gè)機械廠(chǎng)的實(shí)習磨練，我們終于完成了這門(mén)讓人歡喜讓人憂(yōu)的生產(chǎn)實(shí)習課程。
現在想想過(guò)去的這段難忘時(shí)光，雖然這期間很辛苦很累，但其中滋味，只有親身經(jīng)歷的人才能體會(huì )得到。我們的辛苦和工人的辛苦相比，簡(jiǎn)直太微小了。除了知道工作的艱辛外還獲得許多其他的知識。通過(guò)參觀(guān)學(xué)習各種機床，我們了解了許多機械生產(chǎn)操作的原理和過(guò)程，通過(guò)進(jìn)廠(chǎng)參觀(guān)實(shí)習和與工人師傅交流，知道各個(gè)工藝的加工方法，生產(chǎn)目的，生產(chǎn)程序及產(chǎn)品供求情況。在這期間我分析了幾道簡(jiǎn)單典型零件的加工工藝，對機械產(chǎn)品生產(chǎn)方法和技術(shù)路線(xiàn)的選擇，工藝條件的確定以及流程的編制原則有了更加深刻的認識。對車(chē)間內設備的擺放和管理也有了初步的認識。還有以前的那些陌生的專(zhuān)業(yè)名詞現在聽(tīng)來(lái)都是那么熟悉親切！雖然我們中的很多人將來(lái)不會(huì )從事這些工作，甚至連接觸它們的可能性都沒(méi)有，但是生產(chǎn)實(shí)習給我們帶來(lái)的那些經(jīng)驗與感想，卻是對我們每一個(gè)人的工作學(xué)習生活來(lái)說(shuō)都是一筆價(jià)值連城的財富。生產(chǎn)實(shí)習的作用與影響，就像那句話(huà)“有些東西你可能現在沒(méi)有感覺(jué)到它的價(jià)值，但最后還是會(huì )的，每個(gè)人都有這樣一個(gè)過(guò)程！”
同樣讓我認識到車(chē)間相對來(lái)說(shuō)也是一個(gè)紀律嚴明的集體場(chǎng)所，有著(zhù)嚴明的制度和作息時(shí)間安排。車(chē)間安全是必須受到重視的，因為車(chē)間是一個(gè)運做整體，一條生產(chǎn)線(xiàn)上的任一個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題就會(huì )影響到整個(gè)生產(chǎn)的正常進(jìn)行。實(shí)習生活全面檢驗了我各方面的能力：學(xué)習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實(shí)踐中去。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結11
在實(shí)習期間，通過(guò)對典型零件機械加工工藝的分析，以及零件加工過(guò)程中所用的機床，夾具量具等工藝裝備，把理論知識和盛傳實(shí)踐相結合起來(lái)，通過(guò)實(shí)習，我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì )，了解社會(huì )需要，加深對社會(huì )的認識，增強對社會(huì )的適應性，將自己融合到社會(huì )中去，培養自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的'思想與業(yè)務(wù)距離，為我們畢業(yè)后社會(huì )角色的轉變打下基礎。建議與展望1 、短暫的時(shí)間只能讓我們的認識停留在表面。延長(cháng)實(shí)習時(shí)間，將同學(xué)們分成各個(gè)興趣小組，每組由老師帶領(lǐng)對同學(xué)們感興趣的地方作更長(cháng)時(shí)間的實(shí)習，并對其中的問(wèn)題進(jìn)行討論總結，避免過(guò)于被動(dòng)。
加入一些簡(jiǎn)單的需要同學(xué)們自己動(dòng)手的環(huán)節，如零件的簡(jiǎn)單設計或者是機床的操作講解。這次只有在重慶動(dòng)手拆過(guò)摩托車(chē)，有點(diǎn)遺憾。、實(shí)習內容能更好的接合數控專(zhuān)業(yè)，例如數控機床的操精品文檔控，維護與維修，數控編程等。感謝這次實(shí)習，感謝這次實(shí)習的老師。這次實(shí)習，一定會(huì )令我的人生走向新一頁(yè).
生產(chǎn)實(shí)習工作總結12
XX年10月21日，我懷著(zhù)激動(dòng)的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)際練習之路，當我坐上脫離校舍的的公交車(chē)那一刻起，我就懂得我將經(jīng)歷一段特殊的不服凡的并且充滿(mǎn)收獲的人的生活旅程，那旅程肯定在我的生擲中寫(xiě)下濃墨重彩的一筆，肯定會(huì )在我的生擲中留下絢爛多彩的回憶，肯定會(huì )給我帶來(lái)生擲中無(wú)與倫比的財富。
于是在 XX年10月21日下午我躊著(zhù)滿(mǎn)懷的進(jìn)入了位于北部新區的力帆乘用車(chē)有限公司。在公司中我找到了自己的崗位，在涂裝車(chē)間做一名小小的質(zhì)檢員。不知不覺(jué)中，六個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了，接到了學(xué)校的通知，我的頂崗實(shí)習也就在時(shí)間的飛逝中結束了。
回想起六個(gè)月的'工作，有苦也有累，當然也有歡笑，不過(guò)更多的是學(xué)到了好多的實(shí)踐知識。作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，我懂得在一段時(shí)間里對自身的總結是很重要的，每一周的工作都會(huì )有自己的感想，每做一件事都會(huì )有它的意義存在。所以我決定把這六個(gè)月以來(lái)的工作做一個(gè)詳細的總結。
是的，頂崗實(shí)際練習的生活是充滿(mǎn)艱辛的挑戰的。當我們來(lái)到實(shí)際練習點(diǎn)面臨一間間小平房而不是高樓大廈時(shí)，很多人悔怨為啥子當初選擇了頂崗實(shí)習，但是我想說(shuō)，這是我所預料到的，這也是我想要的，由于我懂得人只有在艱辛的環(huán)境中才能磨練出堅強的意志和耐力，我也懂得吃得苦中苦，方為人上人的道理，我自然現在還不是人上人，但是我相信在這個(gè)世上每個(gè)人都希望成功，都渴望本身有限的生命能創(chuàng )造出無(wú)限的價(jià)值，都期望為更多的人做出本身所能做的一切，都希望在后世瞅見(jiàn)你的生命無(wú)可相比，我也不例外。我懂得我的實(shí)習之路才剛起頭，我要經(jīng)歷的還有很多。
六個(gè)月的實(shí)習期已經(jīng)結束了，回顧這半年，我得到了許多有益的東西。從一個(gè)剛走出校門(mén)的學(xué)生逐步的融入社會(huì )，在激烈的社會(huì )競爭中，磨礪自己，提升自己。
我實(shí)習的第一份工作是在力帆汽乘用車(chē)有限公司涂裝做質(zhì)檢。通過(guò)一個(gè)月的試用期，自己很快掌握車(chē)間里汽車(chē)生產(chǎn)的工藝流程以及容易出現問(wèn)題的各項細節，得以轉正。但由于是在一個(gè)私營(yíng)企業(yè)，存在種種弊端，整個(gè)質(zhì)檢就四個(gè)人，質(zhì)檢，最終確認都只有二個(gè)人負責，調休困難，兩班倒，工作時(shí)間很長(cháng)，而且經(jīng)常加班。廠(chǎng)里員工的素質(zhì)很差，許多操作規范都不合要求。生產(chǎn)設備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤(pán)根錯節的人際關(guān)系，使許多工作難以很好開(kāi)展。廠(chǎng)里招聘的人才流動(dòng)性特別大。由于種種原因，在五個(gè)月后，自己也遞交了辭職報告，帶出另一名質(zhì)檢員接替工作后離職。
質(zhì)檢工作并不是我自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)，不是很對口，但是整個(gè)車(chē)間，由于我是女生，所以安排了質(zhì)檢�？扇�(chē)間工資待遇和工作時(shí)間都很不好，加上進(jìn)廠(chǎng)消息閉塞，而且工作量較大，自己感覺(jué)不太適應，還是選擇出來(lái)跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會(huì )。 從沒(méi)有工作經(jīng)驗就跟師傅學(xué)，當然剛開(kāi)始的工作是十分辛苦的。雖然做質(zhì)檢的人很多，但是剛踏入工作崗位的新人，都是被一些車(chē)間所利用的廉價(jià)勞動(dòng)力，很讓人氣憤。他們提供的薪資待遇很低，讓員工連吃住都顧不住，只把剛畢業(yè)的學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力和宣傳工具。應屆畢業(yè)生頻繁換工作，不穩定，與這些垃圾公司有很大關(guān)系。
通過(guò)實(shí)習，使自己看清了許多社會(huì )現象，看問(wèn)題分析問(wèn)題更加全面更加透徹。醫療、薪資、就業(yè)、學(xué)校、等等、有好有壞，都讓自己深思冥想。有許多現象都是繁雜荒亂的，根本不像學(xué)生時(shí)代想象的美好單純，因此，我們都要多留個(gè)心眼。這半年，被騙過(guò)，被盜過(guò)，成功過(guò)，失敗過(guò)。。。。。。�？芍^風(fēng)風(fēng)雨雨。酸甜苦辣，只為一點(diǎn)，使自己更加成熟。
每一天、每一周、每一月都能在工作中學(xué)到很多。這次實(shí)習給我最大的收獲是我覺(jué)得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進(jìn)，有的工作雖然單調又重復，但這是磨練意志最有效地方法，我告誡自己要認真完成，對每項工作都要認真的對待，做到每一件事的過(guò)程中遇到困難，一定要爭取不放棄，堅持到最后。只要希望還在，勝利一定屬于我。
作為一名剛畢業(yè)的學(xué)生，理論是我們的優(yōu)勢，但是怎么樣把理論結合到實(shí)踐中成了我們克服的最大困難之一。而領(lǐng)導和師傅平時(shí)對我的不斷教導讓我在工作中將理論融合進(jìn)去，提高了工作效率�？粗�(zhù)那些同事忙忙碌碌的來(lái)來(lái)去去，堅定的態(tài)度是那么一點(diǎn)一滴在鑄就起來(lái)，一個(gè)被人認可的人首先一定是一個(gè)認真負責的人，一個(gè)認真負責的人無(wú)論到哪里都可以站的正。相對于經(jīng)驗和技術(shù)而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟，但能否有正確的態(tài)度是因人而異的。我從來(lái)沒(méi)把現在的工作當做實(shí)習，我就是認定這就是我的工作，而不是專(zhuān)門(mén)來(lái)學(xué)習東西的。我是在工作中學(xué)習，在學(xué)習中能更好的完成工作。
總體來(lái)說(shuō)我的這一次實(shí)習時(shí)成功的。我能在公司里學(xué)習到很多校園里、課堂上、課本中學(xué)不到的東西，也了解很多和動(dòng)的了做人的道理，特別是體會(huì )到生活中的艱辛和找工作的不容易。
感謝學(xué)校給了我自己實(shí)習的機會(huì )，感謝公司里的實(shí)習指導教師給予我指導，感謝領(lǐng)導對我的關(guān)心。我相信，通過(guò)這次實(shí)習，一定會(huì )令我的人生走向新一頁(yè)。
我們不可以改變環(huán)境，但可以改變我們自己，來(lái)適應環(huán)境。相信和自己一樣，剛畢業(yè)在不停迷茫，失落而又辛苦奮斗的同學(xué)們，都能夠找到自己的路，取得成功。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結13
經(jīng)歷三個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習終于結束了，在**公司工作的這幾天，我和公司的職工甚至領(lǐng)導都相處得很是融洽，大家對我也關(guān)懷備至，時(shí)常給我鼓勵和幫助；我工作的時(shí)候也是兢兢業(yè)業(yè)，不僅順利完成工作任務(wù)，工作之余還經(jīng)�？偨Y經(jīng)驗教訓，不斷提高工作效率，雖說(shuō)工作中我也會(huì )犯一些錯誤，從而受到領(lǐng)導批評，但我認為這些錯誤和批評是能極大的促進(jìn)我的工作熱情，讓我能在以后的工作中謹慎小心，提高工作效率。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴謹、認真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次生產(chǎn)實(shí)習雖然說(shuō)時(shí)間比較少，但是卻讓我知道了很多學(xué)習期間無(wú)法了解的社會(huì )經(jīng)驗，這對我來(lái)說(shuō)是很寶貴的。 下面，我將生產(chǎn)實(shí)習工作總結匯報如下，敬請大家提出寶貴意見(jiàn)。
這次實(shí)習我總結了以下幾條經(jīng)驗，在以后的生活中如果我能吃透這些經(jīng)驗，將會(huì )使我受益匪淺。以下是我的個(gè)人實(shí)習工作總結：
第一：在與別人打交道時(shí)一定要主動(dòng)積極。
我自己本身是個(gè)相對比較內向的，不擅長(cháng)主動(dòng)和別人交流打交道，在此次實(shí)習中我也發(fā)現了自己的不足。比如在剛開(kāi)始實(shí)習的幾天內，我比較怯生，和辦公室的幾位同事打過(guò)招呼后就不敢說(shuō)什么了。雖說(shuō)我是怕影響他們工作，也因為不了解工作環(huán)境不能順利交流，但我也認識到了自己的不足，面對沉默不語(yǔ)的尷尬，自己有責任和義務(wù)去與別人主動(dòng)交流。在公司里一個(gè)新的職工到來(lái)時(shí)很平常的，老師傅們也沒(méi)有必要主動(dòng)和一個(gè)新職工主動(dòng)打交道，這時(shí)候你就應該主動(dòng)去和別人交流，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)心一下工作啊，都會(huì )讓大家認識你，了解你，對你留下良好的印象。在后來(lái)的實(shí)習中我已開(kāi)始能和大家愉快的交流，就是出于自己的積極主動(dòng)。
在工作的時(shí)候同樣也要積極主動(dòng)地和別人交流。在今后的社會(huì )工作中，工作不再是一個(gè)人所能完成的，那是幾個(gè)人或是一個(gè)團隊的工作，而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個(gè)人就能完成任務(wù)，或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來(lái)實(shí)習的，由于對業(yè)務(wù)的不了解以及專(zhuān)業(yè)知識的不熟悉，只能夠在領(lǐng)導的安排下進(jìn)行一些相對簡(jiǎn)單的工作，但是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實(shí)習中，在領(lǐng)導沒(méi)有分配任務(wù)的空暇里，我就常主動(dòng)詢(xún)問(wèn)周?chē)墓ぷ魅藛T有沒(méi)有需要幫忙的，有時(shí)候別人也不好意思麻煩我，我就主動(dòng)承擔他們的工作。這樣子不僅鍛煉了自己，幫助了他人，還融洽了你與別人之間的關(guān)系，在今后的工作中人家也更樂(lè )意與你交往了。
第二：工作時(shí)一定要一絲不茍，認真仔細。
一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的，這就要求他在這段時(shí)間內一定要小心謹慎，一絲不茍，不能老是出錯。有時(shí)候一個(gè)失誤不僅僅使你自己的工作進(jìn)程受阻，還會(huì )影響他人，甚至受老板批評責備，因此認認真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄，我們在剛開(kāi)始工作的時(shí)候一定要慎之又慎，對自己的工作要十分重視，如果有必要一定要檢驗自己的工作結果，以確保自己的萬(wàn)無(wú)一失。在你對工作開(kāi)始了解并熟練后，你會(huì )發(fā)現自己已能不用檢驗就能保證工作的質(zhì)量了。而此時(shí)你也許不需要總是重復檢驗工作結果，但還是要對自己的工作認真對待，以免失誤。
就像我在工作的時(shí)候，也犯下了不少錯誤，比如說(shuō)領(lǐng)導交給我的文檔資料整理任務(wù)，我在最后忘記把碎紙機關(guān)掉就匆匆跑去匯報任務(wù)了，機器一直開(kāi)著(zhù)影響了別人，領(lǐng)導批評了我，我也為自己的錯誤懊悔不已。還有一次我在做客戶(hù)滿(mǎn)意度回訪(fǎng)的調查時(shí)，原以為經(jīng)過(guò)前幾次電話(huà)回訪(fǎng)的經(jīng)歷，應付這次工作應該是小菜一碟，誰(shuí)知道第一個(gè)電話(huà)我就犯了重大錯誤，我把客戶(hù)經(jīng)理的電話(huà)當作客戶(hù)的號碼給撥了過(guò)去，我還信誓旦旦地說(shuō)：“您好，這里是中國移動(dòng)定海分公司……”那人很驚訝的說(shuō)它也是移動(dòng)公司的，怎么客戶(hù)回訪(fǎng)她了，我也感覺(jué)很奇怪，直到那位客戶(hù)經(jīng)理拿著(zhù)手機從隔壁辦公室跑到我面前，我才發(fā)現自己犯了嚴重的錯誤。還好這次只是打錯了電話(huà)，要是經(jīng)常不注意自己的工作，可能會(huì )造成更嚴重的損失。
第三：在工作崗位上一定要勤于思考，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。
公司的日常工作都會(huì )比較繁瑣，而且幾天下來(lái)也會(huì )比較枯燥，就是需要你多動(dòng)腦筋，不斷地想方設法改進(jìn)自己的工作方法，尋找或是設計簡(jiǎn)捷的流程，提高工作效率，減少工作所需時(shí)間。實(shí)際上勤于思考在工作中是很重要的，在思考如何提高工作效率的同時(shí)，自己也能夠學(xué)到更多的知識，掌握更多的技能。當你在較短的時(shí)間內就完成了自己的工作，你將留下更多的'時(shí)間去放松，去學(xué)習，去和別人打交道，這對你來(lái)說(shuō)是百利而無(wú)一害的。
我個(gè)人是一個(gè)比較喜歡創(chuàng )新的人，在工作的時(shí)候不喜歡單調、枯燥、機械的處理任務(wù)，因為本來(lái)這類(lèi)任務(wù)的處理是有規律的，完全不需要重復地做，如果動(dòng)一動(dòng)腦筋使用批處理或是其他方法就能大大減少處理的過(guò)程和步驟，從而減少工作時(shí)間，提高工作效率。就比如我在實(shí)習的時(shí)候，一次要使用電子e管家來(lái)進(jìn)行郵箱賬號的激活，本來(lái)是項內容重復的任務(wù)，就是登陸每個(gè)郵箱，編寫(xiě)3條短信然后發(fā)送出去，通過(guò)使用來(lái)激活。剛開(kāi)始我采用的是單次發(fā)送的方式，即每個(gè)賬號分3次發(fā)送激活，可是這樣子大大影響了工作效率。在經(jīng)過(guò)一番探索后，我嘗試了模版群發(fā)和直接群發(fā)等方法，對發(fā)送流程進(jìn)行了優(yōu)化，提高了工作效率。同時(shí)我也充分使用快捷健等操作來(lái)提高自己的工作效率，使工作進(jìn)程提高了近一倍。在最后，我選用了一種最快捷又最準確的方法，順利地完成了任務(wù)。
第四：要有豐富的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，這會(huì )使你的工作更加得心應手。
一個(gè)人在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識有所熟悉，對自己業(yè)務(wù)所在范圍內的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握，這樣你才算是一位合格的工作人員。在工作的時(shí)候，擁有豐富專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)水平的你將會(huì )發(fā)現自己在工作時(shí)左右逢源，在處理各種難題和困難都能很順利地去應付。
在經(jīng)歷了大學(xué)四年的學(xué)習后，我自信自己已掌握了一定的通信相關(guān)的知識，可是到了移動(dòng)公司實(shí)習后，我才發(fā)現自己離專(zhuān)業(yè)工作還有一些距離，且不說(shuō)自己所學(xué)的都是些基礎、皮毛，就是在應用方面，飛速發(fā)展的科技已經(jīng)把很早之前的理論給湮沒(méi)了。當發(fā)現自己的知識已不能做為自己的資本時(shí)，我更深刻體會(huì )到專(zhuān)業(yè)知識和技能在工作中的重要性。
同時(shí)在工作中公司還會(huì )經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)審核，定期考核等，就像在我實(shí)習過(guò)程中就有市公司來(lái)我們部門(mén)考核，專(zhuān)門(mén)的人員會(huì )到每個(gè)辦公室，然后一對一的進(jìn)行業(yè)務(wù)考核。那位考核人員以一位客戶(hù)的身份詢(xún)問(wèn)辦公人員：“我的XX資費除了問(wèn)題，到你們這里應該怎么處理呢？”“如果我XX想重新辦理，我該怎么辦呢？”“我在以前的服務(wù)信息資料該在你這里如何查詢(xún)呢？”考核人員看似普通的問(wèn)題，實(shí)際上是業(yè)務(wù)人員經(jīng)常遇到而且很重要的內容，甚至是一些日常工作的死角，必須掌握了業(yè)務(wù)知識才能順利回答這些問(wèn)題。一個(gè)人的內在素質(zhì)在工作中可是非常重要的。
也許三周的實(shí)習我還了解和總結了一些小經(jīng)驗，這里就不一一列舉出來(lái)了。此次實(shí)習我學(xué)會(huì )了很多知識，明白了實(shí)習報告怎么寫(xiě)，了解了很多道理，總結了很多經(jīng)驗，這些都是一個(gè)在校學(xué)生所無(wú)法獲得的。雖然實(shí)習結束了，但是我的社會(huì )生涯才剛剛開(kāi)始，我會(huì )從此次實(shí)習中吸取經(jīng)驗，認真規劃我的人生，讓我在將來(lái)的路上越走越好。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結14
為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習到次已經(jīng)圓滿(mǎn)結束，此次在河南油田的生產(chǎn)實(shí)習是學(xué)校及專(zhuān)業(yè)課老師根據專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習需要，在經(jīng)過(guò)石油學(xué)院油氣開(kāi)采研究室的合理科學(xué)的規劃和精心的安排了此次在河南油田采油一廠(chǎng)的生產(chǎn)實(shí)習。在專(zhuān)業(yè)課未學(xué)習前能在一線(xiàn)對所要學(xué)習的知識有一個(gè)初步的學(xué)習是十分有必要的，對各種設備、儀器有大至的印象，能夠大致了解一線(xiàn)生產(chǎn)原油的各種生產(chǎn)流程，對同學(xué)們學(xué)習專(zhuān)業(yè)課將產(chǎn)生重大的影響。此次生產(chǎn)實(shí)習由老師統一帶隊，從20xx年x月22至20xx年x月x日結束，主要安排在采油一廠(chǎng)的雙河油田和江河油田，其中還安排了在采油二廠(chǎng)的稠油生產(chǎn)參觀(guān)實(shí)習。
聯(lián)合站是關(guān)于對原油進(jìn)行初步處理的一線(xiàn)，從各個(gè)計量站輸送來(lái)的原油在聯(lián)合站進(jìn)行在三相分離器中的初步的脫水，后經(jīng)一系列的過(guò)程在進(jìn)行進(jìn)一步的處理；還包括電脫水深度處理：污水崗是對聯(lián)合站中各個(gè)流程中的污水進(jìn)行集中處理的一個(gè)重要的環(huán)節，可以對污水進(jìn)行沉降，加壓過(guò)濾，經(jīng)過(guò)一級、二級過(guò)濾罐的過(guò)濾后，一部分污水加入藥劑和摻入江河來(lái)水送入注水站，再到各計量站，另一部分污水還要送到生化崗對其中的污水進(jìn)行一級好氧，二級厭氧的處理，經(jīng)達標后在排放到江河中去。
計量站是采油一線(xiàn)，是對原油生產(chǎn)效益直接影響的`崗位，在計量站中主要是對各油水井的實(shí)時(shí)監測，監測其各種數據的變化，還有對各油水井設備的檢測，對原油樣品的采集，及時(shí)的發(fā)現并解決一線(xiàn)上的各種小故障，從而保證原油的正常生產(chǎn)，
此次實(shí)習內容涵蓋豐富，在聯(lián)合站，計量站，對油氣集輸及原油處理有了一定的了解，對原油處理的工藝流程有了一定的認識，對各種油田機械有了一定的認識，在計量站學(xué)習到了量油，油井，配水設備，計量設備，分水器等各種設備，在實(shí)習的同時(shí)，還安排了在二廠(chǎng)的稠油生產(chǎn)參觀(guān)實(shí)習，了解了稠油的生產(chǎn)方法，通了聽(tīng)取現場(chǎng)師傅們的報告及講解，是我的這次實(shí)習達到了開(kāi)闊視野，是我增加了更多的見(jiàn)識。
再次此實(shí)習中，學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識，是我了解了油田開(kāi)發(fā)的各種環(huán)境，油田的基本概況，油田的各種生產(chǎn)設備，采油的大致流程，學(xué)習了現場(chǎng)師傅們的敬業(yè)石油精神，認識到了企業(yè)的管理機制，學(xué)習企業(yè)文化，不僅對學(xué)習
專(zhuān)業(yè)課有一定的幫助，而且對我們的以后人生有深遠的影響。
最后，感謝學(xué)校，感謝河南油田，感謝各位帶隊老師給我們提供的學(xué)習平臺和對我們學(xué)習的幫助。
生產(chǎn)實(shí)習工作總結15
從鄭州培訓，學(xué)習了一些關(guān)于方便面生產(chǎn)的知識，覺(jué)得方便面的生產(chǎn)不過(guò)如此，就像自家做面條差不多，只不過(guò)是機器生產(chǎn)而已。帶著(zhù)這種意識，從鄭州回到高碑店，進(jìn)行車(chē)間一線(xiàn)實(shí)習。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的車(chē)間實(shí)習我了解了很多現場(chǎng)的實(shí)際情況，學(xué)到了理論上學(xué)不到的東西，真正意識到理論知識和實(shí)際確實(shí)有一些差異，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。
從進(jìn)入車(chē)間，我們分了幾個(gè)小組，依次分別在和面崗，壓延崗，油炸崗，點(diǎn)料崗，包裝崗實(shí)習。前半個(gè)月是觀(guān)摩學(xué)習，沒(méi)有進(jìn)行實(shí)地操作，但我還是進(jìn)行了一些簡(jiǎn)單的實(shí)地操作，感到車(chē)間工作也不過(guò)如此，就是幾個(gè)程序化的操作而已。
前半個(gè)月就在觀(guān)摩，自我感覺(jué)良好中度過(guò)，覺(jué)得學(xué)了好多東西，好多操作似乎都懂了，說(shuō)起來(lái)也頭頭是道，這一步怎么做，下一步又是什么。比如，和面的操作，我當天實(shí)習中就能說(shuō)出，第一步，第二步，第三步……整個(gè)流程都知道。就這樣自以為做的很不錯了，也寫(xiě)了總結，頗有幾分洋洋自得。覺(jué)得三天的崗位觀(guān)摩學(xué)習沒(méi)有虛度，學(xué)了不少，也學(xué)到了理論上沒(méi)有的東西，覺(jué)得自己這次可謂是理論聯(lián)系實(shí)際了。然而說(shuō)是一回事，做又是另一回事了。學(xué)習中，和面工問(wèn)我能不能獨立操作，我猶豫了，說(shuō)的不是很好嗎，但是我從沒(méi)有做過(guò)一次，操作一次會(huì )是什么樣子呢?連續一個(gè)班(12個(gè)小時(shí))又是什么感覺(jué)呢?我真的實(shí)際操作了一次，用一個(gè)詞形容我當時(shí)的狼狽相就是手忙腳亂，僅僅是和一鍋面，一個(gè)班一般要和近五十鍋面，那我就要手忙腳亂五十次……不敢想象。
眼高手低，這是我的毛病，什么事情都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，說(shuō)到容易，做到卻難。眼睛是會(huì )騙人的，看似簡(jiǎn)單的東西并不一定能夠做好，只有親身實(shí)踐才知其奧妙，才會(huì )做出理想的產(chǎn)品，實(shí)踐是學(xué)習的真理!
前半個(gè)月的實(shí)習，說(shuō)是實(shí)習，不如說(shuō)是參觀(guān)，因為我看到的只是表層的東西，學(xué)到的也還是限于理論的東西，至于實(shí)踐，僅僅是幾次手忙腳亂而已，如和面操作時(shí)的忘記加水，點(diǎn)料操作時(shí)跟不上流水線(xiàn)的進(jìn)度……而那些每個(gè)崗位的實(shí)習總結就像是應付差事的上交一些無(wú)所謂的東西，并不全是自己實(shí)習的心得體會(huì )，更不是自己學(xué)到的崗位學(xué)習所得。
前半個(gè)月基本浪費了，就是在結束后第一次座談會(huì )上談的一些東西，也不過(guò)是皮毛又皮毛的東西，或者就是每個(gè)人都看到的淺顯的東西，發(fā)現的問(wèn)題也是一些所謂的“歷史遺留問(wèn)題”。唯一的收獲就是發(fā)現了自己的缺陷，下一步的努力方向。
休息了兩天，我們進(jìn)行了第二輪車(chē)間實(shí)習，這一次我們被允許在工人的指導監督下進(jìn)行操作，可以動(dòng)手操作了，那就再“手忙腳亂”一次吧。
依然是從和面崗開(kāi)始，和面應該是我學(xué)的最好最扎實(shí)的吧，因為我在和面崗實(shí)地操作最多，而且曾在和面工的指導和監督下完成了配鹽水料，叫面，和面，放面這整套和面崗的工作，盡管當時(shí)也是很狼狽，但是給我留下的印象卻是最深的，我也學(xué)會(huì )了和面崗的主要工作，并且能夠在和面崗獨自操作一段時(shí)間，不會(huì )出什么差錯。這算是很大的進(jìn)步，也是我的一大收獲。也算是我從事工作以來(lái)，感到最有成就感的一次�？赡芎兔鎹徫簧系囊恍├碚撝R，到現在我還不能全部掌握記住，考試可能不會(huì )，但是我可以肯定，如果把我放在和面崗我可以做到不出差錯。這就是進(jìn)步，這就是收獲，比懂了一個(gè)理論更有用。和面崗，我第一次接觸的崗位，不但教會(huì )了我崗位知識，更教會(huì )了我比崗位知識重要的工作學(xué)問(wèn)。
接下來(lái)就是壓延崗了，有了和面崗的教訓，第二次到壓延崗，這一次學(xué)到的卻不是崗位知識，而是一個(gè)新員工的心得。
油炸崗是我實(shí)習期間最不成功的崗位。熱，就是油炸工也不是總在崗位上，因為太熱，所以我們基本不在油炸崗。油炸崗學(xué)到的東西，基本就是我們從資料上看的，以及用貼箱貼換取不在油炸崗實(shí)習，并要求由一個(gè)班長(cháng)為我們講解油炸崗整個(gè)崗位要求和各個(gè)設備及作用。
點(diǎn)料崗是動(dòng)手最多的一個(gè)崗位，從順面，點(diǎn)料，扶料，我都進(jìn)行了實(shí)地實(shí)踐，而且還在桶面線(xiàn)上點(diǎn)料實(shí)習過(guò)。也發(fā)現了很多問(wèn)題，真是在實(shí)際操作中能發(fā)現隱含的問(wèn)題。由于我實(shí)習的生產(chǎn)線(xiàn)正好在我點(diǎn)料實(shí)習的那天換了自動(dòng)投包機，由人工點(diǎn)料轉變?yōu)闄C器點(diǎn)料，工人還不能適應，所以出了很多問(wèn)題，導致面塊大量的堆積，過(guò)面受阻，停機好幾次。一些點(diǎn)料的工人不知道自己該做什么了，也不適應改為自動(dòng)投包機后的速度了。過(guò)了好幾天才逐漸適應，但還是會(huì )出現一些問(wèn)題。點(diǎn)料崗，一個(gè)看似很簡(jiǎn)單的崗位，卻有著(zhù)太多的學(xué)問(wèn)。如何安排人員，如何減少浪費，如何提高效率，都是要解決的問(wèn)題，這很傷腦筋，但這些卻必須要做，尤其是我們這些制造處的要好好考慮。
包裝崗承接著(zhù)點(diǎn)料崗，其實(shí)兩個(gè)崗位已經(jīng)合并了，包裝機手控制好速度，保證正常運轉就不會(huì )有太大的問(wèn)題。當然，包裝機手要對發(fā)生的故障及時(shí)排除和解決。點(diǎn)料講究的是熟練，包裝要的是技術(shù)。
后半個(gè)月的實(shí)習，大多數時(shí)間我們是在干一件簡(jiǎn)單而重復的事情：貼箱貼。有些人半開(kāi)玩笑的說(shuō)自己已經(jīng)達到了專(zhuān)業(yè)水平。貼箱貼沒(méi)有特定的工人，只是生產(chǎn)線(xiàn)上閑置的人員去做，我們有時(shí)就發(fā)現，但我們一刻不停地貼箱貼時(shí)，原來(lái)貼箱貼的人就可以偷懶了……
最后兩天，我們去了調理車(chē)間，學(xué)習湯料(醬包，粉包，菜包)的生產(chǎn)。調理車(chē)間基本上沒(méi)有我們立足之地，而且氣味特別濃，調理車(chē)間的工人都不容易，但他們都克服了。調理車(chē)間有一些操作很不衛生，我們曾隔著(zhù)窗戶(hù)看到在混合車(chē)間，粉料混合混合的過(guò)程，具體評價(jià)，我們一致的觀(guān)點(diǎn)：臟!地面骯臟，而落地的`粉料用隨地丟棄的笤帚掃起后就這么裝包，真是減少了浪費，但是衛生嗎!
一個(gè)月的車(chē)間一線(xiàn)實(shí)習結束了，總的來(lái)說(shuō)是學(xué)到了不少東西，不僅僅是崗位上的技能知識，也包含了工作中應該注意的一些事項。
實(shí)習的最后一天，我們幾個(gè)制造處的還和班長(cháng)學(xué)習了一下成本的管控，每一個(gè)班結束以后，班長(cháng)都會(huì )對本班次的成本計算出來(lái)，看事虧還是賺了，虧/賺了多少，總結本班次的損失，避免下一班次生產(chǎn)出現同樣的問(wèn)題，并對偶發(fā)事件造成的損失進(jìn)行量化，提出改進(jìn)的建議。直到那一刻，我才發(fā)現我要學(xué)的，要做的有那么多!
通過(guò)一個(gè)月的車(chē)間一線(xiàn)實(shí)習，我也發(fā)現了一些車(chē)間及車(chē)間工人在生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。
偷面現象是最嚴重的，也是最不好解決的問(wèn)題。盡管偷面者會(huì )被重罰，但還是不能解決，我親眼看到一個(gè)員工捧著(zhù)好幾桶面跑了出去，而且多次看到很多員工偷面，而在車(chē)間吃面更是明目張膽……
究竟什么方法能解決這個(gè)問(wèn)題呢?罰款肯定不能解決，默許吃面，拿面更是不行。至于派人監督，不僅浪費成本，而且根本解決不了問(wèn)題，反而會(huì )使偷面更普遍，因為越是有人監督，越會(huì )激發(fā)員工拿面，很奇怪的現象，當監督者不那么負責時(shí)，偷面就會(huì )又嚴重了。
還有一個(gè)問(wèn)題就是，員工流失嚴重。往往是12號發(fā)過(guò)工資之后，就會(huì )有很多員工辭職。在旺季，嚴重影響生產(chǎn)供應，尤其是技工的流失。對于這一問(wèn)題，要分析清流失的原因，然后解決。我能考慮到的原因就是外部配套設施不健全，員工工作時(shí)間太長(cháng)，下班了卻不能享受舒適的休息休閑。廠(chǎng)區內嚴重缺少娛樂(lè )設施，尤其在這種比較偏僻的廠(chǎng)區�？梢钥紤]增加一些配套的休閑娛樂(lè )設施。留得住人才會(huì )正常穩步的的發(fā)展，如果人員流動(dòng)太過(guò)頻繁，很不利于公司的管理和車(chē)間生產(chǎn)工作的進(jìn)行。
車(chē)間實(shí)習結束了，我覺(jué)得學(xué)到了一些東西，也有了一些提升。馬上就要銷(xiāo)售實(shí)習了，希望能夠在銷(xiāo)售實(shí)習中學(xué)到更多的東西，得到進(jìn)一步的提升。希望我的第一份工作會(huì )做的很成功，我會(huì )不斷地學(xué)習，不斷地努力。
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