食堂管理合同

食堂管理合同8篇

　　在當今不斷發(fā)展的世界，合同出現的次數越來(lái)越多，簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。知道嗎，寫(xiě)合同可是有方法的哦，以下是小編為大家收集的食堂管理合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食堂管理合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條 外包物

　　河北省煙草公司衡水市公司機關(guān)食堂，包括附帶的餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）。

　　第二條 管理營(yíng)業(yè)方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水、電、暖及燃料。

　　2、乙方負責廚房設施的維護，若發(fā)現人為破壞乙方需照價(jià)賠償。

　　3、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、酒水及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。

　　4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員（其中廚師4名，服務(wù)員5名），并負責員工的工資及福利待遇。

　　5、外包期內如必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導同意后由甲方購置，費用由甲方負擔。

　　第三條 機關(guān)工作人員用餐時(shí)間及伙食標準。

　　原則上早7:30―8:30，午餐11:50―1:00，晚餐17:50―19:00。一般工作人員早餐2元/人，中餐4元/人，晚餐4元/人。局領(lǐng)導早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，外來(lái)人員內部招待根據來(lái)客情況及領(lǐng)導批條金額另行具體安排。

　　第四條 服務(wù)外包期限、外包費及結算方式

　　試用期為一個(gè)月，自20xx年 月 日起至20xx年 月日止。合同期限一年，自20xx年 月 起至20xx年 月 日止，試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止合同要求，則直接進(jìn)入合同期，合同期滿(mǎn)，本合同自動(dòng)解除，如雙方愿意繼續合作，可續約，但需另行簽定合同。甲方每年付乙方外包費16,0000元，分月結算，每月25日前由乙方出具正規發(fā)票，到甲方領(lǐng)取外包費用。

　　第五條 甲、乙雙方權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　�。�1）甲方按合同規定監督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調工作。

　�。�2）甲方有權對乙方的飯菜品種供應、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　�。�3）甲方可根據實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　2、乙方的權利和義務(wù)

　�。�1）乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會(huì )議室、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔、甲方外來(lái)客人的就餐住宿接待等。

　�。�2） 外包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時(shí)間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個(gè)方面，食堂全天均應有員工值班。

　�。�3）乙方外包的食堂以服務(wù)機關(guān)為唯一目的，不可營(yíng)利，不允許對外營(yíng)業(yè)，不準改變用途，不準轉包。

　�。�4）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節約工作，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�5）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受主管部門(mén)的`監督和指導。

　�。�6）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　�。�7）合同期內，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�8）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　�。�9）餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　第六條 違約責任

　　1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前30天書(shū)面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金13000元。

　　第七條 合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償（自然損耗除外）。

　　第八條 其它條款

　　1、本合同一式二份，簽約雙方各執一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院提出上訴審理。

　　3、 本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲 方：

　　法定代表人：

　　乙 方：

　　法定代表人：

　　二0xx年十一月七日

食堂管理合同2

　　甲方：________裝飾設計工程有限公司代表：______________________

　　乙方：項目施工管理內部承包責任人：_____________________

　　為保證工程順利實(shí)施，保障項目業(yè)主的合法權益，根據國家有關(guān)法律、法規規定，結合______裝飾有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）企業(yè)管理制度的規定，甲方所承接的工程項目均由甲方工程部審核落實(shí)項目工程管理內部承包責任人__________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方），乙方自愿簽訂本施工管理內部承包責任合同，保證嚴格遵守并執行所有內容，承擔各項責任。

　　一、進(jìn)場(chǎng)前，乙方應對施工圖紙及預算書(shū)進(jìn)行審核，弄清所有施工環(huán)節點(diǎn)，做好現場(chǎng)技術(shù)交底記錄，編制施工組織計劃和工程進(jìn)度表。若發(fā)現圖紙與現場(chǎng)情況不符或圖紙標識有誤而無(wú)法施工時(shí)，應事先報告給項目部，重新確定設計方案后再進(jìn)行施工。如乙方不按照圖紙施工或私自與業(yè)主商定改變施工內容和方法，所造成的一切損失由乙方承擔。

　　二、乙方進(jìn)場(chǎng)前必須保證和項目部及其它質(zhì)監人員到現場(chǎng)檢驗工序施工情況，檢驗合格后，由項目部為乙方辦理上道工序和下道工序移交手續后由乙方按規定時(shí)間組織施工人員進(jìn)場(chǎng)施工。

　　若發(fā)現上道工序存在質(zhì)量問(wèn)題，必須等待上道工序整改完畢或確定整改方案以后再辦理移交手續，并重新調整乙方某階段的進(jìn)場(chǎng)時(shí)間和完工時(shí)間后乙方再組織施工人員進(jìn)場(chǎng)施工。否則影響施工質(zhì)量的一切損失由乙方承擔。

　　三、乙方用材管理責任：

　　乙方在施工中，應提前__天以上安排好各項材料用料計劃并仔細審核材料數量和規格尺寸等，并以詳細清單形式上報給項目部，如不及時(shí)上報或尺寸差錯影響工期和造成材料損失的責任由乙方負責。

　　若乙方及時(shí)上報但甲方未及時(shí)提供材料導致乙方停工待料的，甲方補償給乙方停工期間誤工補貼，標準為每人每天__元。甲方保證材料按預定的時(shí)間及時(shí)送到工地，乙方當即進(jìn)行材料驗收并核對數量，無(wú)誤后簽字認可，如發(fā)現材料質(zhì)量問(wèn)題或規格、尺寸有誤時(shí)，應當即要求調換，否則導致質(zhì)量問(wèn)題由乙方負責。小五金、配件、輔材等小宗材料乙方必須聽(tīng)從甲方材料員要求有義務(wù)將材料搬運上樓到工地上。

　　如發(fā)生材料質(zhì)量問(wèn)題影響到工程質(zhì)量或造成甲方公司經(jīng)濟損失的，乙方除承擔全部損失以外，甲方有權要求乙方支付違約金__元。

　　在工程項目竣工驗收前，所有設備材料由乙方負責保管，因乙方保管不善造成丟失或損毀的，由乙方賠償。

　　材料控制單由甲、乙雙方共同制作或由甲方制作后由乙方簽字認可。

　　四、乙方施工質(zhì)量責任：

　　本項目施工質(zhì)量要求達到優(yōu)良等級，在保修期內必須保證保修，施工保修期為_(kāi)_，如需維修而乙方不能在規定時(shí)間內保修時(shí)，甲方有權在保修金內扣除實(shí)際發(fā)生的工資款支付給保修者。

　　為確保工程質(zhì)量達標，施工過(guò)程中乙方應嚴格按國家有關(guān)施工規范和公司《施工管理標準手冊》等規定進(jìn)行規范施工操作。

　　若因違反其中任何條款導致甲方被有關(guān)部門(mén)處罰，在內部核算上由乙方承擔，且甲方有權要求乙方支付__元以上__元以下的違約金（具體金額甲方視情況而定）乙方承擔工程保修責任并負責保修工作。乙方若離開(kāi)甲方公司，甲方仍有權對乙方追償。

　　乙方施工過(guò)程中若未按質(zhì)量標準施工甲方有權要求乙方返工，返工期間的產(chǎn)生的材料費、人工費等各項損失由乙方承擔，因乙方返工引起逾期完工，按本合同和公司管理制度有關(guān)規定執行。

　　五、乙方現場(chǎng)管理責任：

　　乙方必須按照甲方公司各項文明施工標準嚴格現場(chǎng)管理，讓業(yè)主滿(mǎn)意。乙方保證每天到現場(chǎng)時(shí)間不少于__小時(shí)，每日填寫(xiě)施工日記，負責辦理各項驗收及變更等手續，否則由此造成的一切責任和損失均由乙方自己承擔。施工過(guò)程中所有書(shū)面材料及時(shí)交甲方工程部審核和存檔。

　　六、乙方施工安全管理責任：

　　乙方必須按國家有關(guān)安全生產(chǎn)規范的規定，落實(shí)有效措施，杜絕事故發(fā)生。如有人身安全、傷亡、消防、偷盜等事故發(fā)生，在內部核算上，乙方承擔全部責任。施工中一切實(shí)用工具（含鉆頭、鉛筆、漆刷、刀片、批刀、毛巾等）由乙方自理。

　　七、乙方資金目標管理責任：

　　乙方應在此指標內合理控制使用，工程經(jīng)費以此指標為最高額度，無(wú)特殊情況超標由乙方自行承擔。指標內資金結余部分按公司分配政策進(jìn)行分配。

　　資金由公司財務(wù)根據資金發(fā)放有關(guān)規定和工程進(jìn)度及時(shí)予以發(fā)放支付（詳見(jiàn)附合費用支付單）因乙方管理、施工質(zhì)量或進(jìn)度等原因造成業(yè)主不支付工程款等情況發(fā)生，乙方承擔全部責任，自行支付所有費用。

　　八、裝飾工程竣工后，乙方必須將規范填寫(xiě)的施工日記及各種現場(chǎng)填寫(xiě)的.表格等資料上交甲方公司，并配合做好與業(yè)主的結算工作。凡不交者或不真實(shí)填寫(xiě)者，甲方有權不予結算。

　　九、獲得業(yè)主、監理方及甲方優(yōu)良工程評定的項目或因丙方優(yōu)良表現獲得客戶(hù)好評并使甲方承接到客戶(hù)介紹新的工程業(yè)務(wù)等情況，甲方根據丙方表現給予不同程度獎勵。

　　十、乙方在按圖施工正確的情況下，如甲方或業(yè)主要求整改，必須由甲方出具工程聯(lián)系單給乙方，注明整改方案，因工程整改而導致工程量增加的部分，甲方給予乙方相應的補償，補償標準為每個(gè)工時(shí)__元，但增加的工作量應由甲方負責人簽字審核予以認可。

　　十一、不論因何種原因導致甲、乙雙方終止內部承包，乙方應配合作好項目的人、財、物、料、圖紙等的交接工作。乙方不配合交接或拒絕交接，甲方有權對乙方不予結算給賠償給甲方造成的損失。

　　十二、違約條款：乙方有下列行為之一的，乙方除要補償給甲方造成的損失外，甲方有權根據乙方情節輕重予以相應處罰：

　　1、以甲方名義在外私自承接裝修工程者支付違約金__元。

　　2、沒(méi)有簽署工程變更聯(lián)系單，私自給業(yè)主增添工程分項或工程量或改變施工內容的，支付違約金__元。

　　3、乙方無(wú)故克扣施工人員工資，支付違約金__元。

　　4、不經(jīng)甲方公司工程部同意，擅自停工者，每天支付違約金__元。

　　5、工程施工過(guò)程中施工質(zhì)量不符合要求，并拒絕執行質(zhì)檢人員整改意見(jiàn)或整改通知單內容的，支付違約金__元。

　　6拒絕執行工程部質(zhì)檢人員對施工過(guò)程中提出的各項及總體驗收質(zhì)檢意見(jiàn)的，支付違約金__元。

　　7、乙方收取業(yè)主好處或擅自接受業(yè)主宴請吃飯等情況的，支付違約金__元。

　　十三、乙方已仔細閱讀本承包責任合同及合同附件（開(kāi)工通知書(shū)、綜合人工費用計算方法、費用支付方法、施工管理標準等），無(wú)任何異議并簽字認可。

　　十四、本責任合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽訂后生效，工程保修期滿(mǎn)后自行失效。

　　甲方：________裝飾設計工程有限公司代表：______________________

　　乙方：項目施工管理內部承包責任人：_____________________

　　責任人身份證號碼：______________________________________

　　責任人電話(huà)：____________________________________________

　　簽訂時(shí)間：________年________月_________日

　　簽訂地點(diǎn)：______________________________

食堂管理合同3

　　甲方：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　乙方：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　根據《中華人民共和國合同法》和國家有關(guān)法律、法規，為滿(mǎn)足不同層次的飲食需求，使大廈員工得到更好的服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商，在平等、自愿的基礎上，就員工食堂經(jīng)營(yíng)管理達到以下協(xié)議：

　　一、托管范圍、托管期限

　　1、甲方將_________________食堂托管于乙方經(jīng)營(yíng)管理。

　　2、托管年限為：______年。自______年______月至______年______月。經(jīng)營(yíng)期間內乙方若不能兌現合同承諾，經(jīng)協(xié)商不能達到甲方要求的，甲方有權解除承包合同，若給甲方造成不良影響，乙方必須依法承擔經(jīng)濟責任和法律責任，甲乙雙方為合同關(guān)系，必須遵守合同各項條款。

　　3、托管期內，對于乙方在托管合同中出現的嚴重衛生、服務(wù)、安全方面事故，甲方有權要求乙方進(jìn)行經(jīng)濟賠償。

　　4、合同簽署前，乙方必須向甲方提供全部相關(guān)參以服務(wù)許可證的資質(zhì)證件。

　　二、甲方的責任和權力

　　1、甲方向乙方提供食品制作場(chǎng)所，面積______平方米。

　　2、甲方有權監督乙方衛生情況，包括：炊事人員衛生、食品衛生、器械及餐具衛生、食堂內部食堂周?chē)�環(huán)境衛生。如因乙方責任發(fā)生食物中毒事件，甲方有權單方面解除與乙方的合同，并按法律及合同的規定由乙方賠償相關(guān)經(jīng)濟損失：如一方不履行《衛生責任書(shū)》，經(jīng)提醒不改正的，甲方將對乙方實(shí)施經(jīng)濟或其他方式的處罰。

　　3、甲方有權監督乙方的安全工作情況，包括防火、防盜、防食物中毒及在食堂就餐的人身安全。

　　4、在托管期限內，乙方對食品質(zhì)量及食品安全承擔完全責任，如乙方因管理不善等原因造成公共安全等事故，乙方承擔法律責任，甲方有權單方面終止合同。

　　5、甲方有權監督乙方的飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛生、安全等達到不到甲方要求，甲方有權解除合同。

　　6、甲方成立食堂監管委員會(huì )，負責對就餐人員的宣傳教育和甲乙雙方的.工作溝通，創(chuàng )造文明就餐環(huán)境，負責進(jìn)行市場(chǎng)調研，監督飯菜質(zhì)量和價(jià)格，如出現糾紛監管委員會(huì )有權調解和處理，各方應服從。

　　7、甲方負責監督乙方人在合同期內執行大廈管理的情況，發(fā)現問(wèn)題有權按規定處理。

　　三、乙方的責任和權力

　　1、乙方使用甲方的房屋屬于甲方的固定資產(chǎn)。乙方只有使用權，不得出租、出售、轉包；設備如其損壞，乙方負責維修保養，修理費用自付。乙方在代管后自置的設備，其所有權，使用權均屬于乙方。乙方在購置設備時(shí)必須主動(dòng)向甲方備案，合同到期后經(jīng)雙方同意折價(jià)給甲方。

　　2、乙方對食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權、用工權、財務(wù)管理全，為了方便于生命人壽員工，售餐系統及售卡乙方同意管理。

　　3、乙方獨立承擔食堂經(jīng)濟、衛生、安全的全部責任，如發(fā)生問(wèn)題，乙方承擔一切法律責任。

　　4、乙方為甲方員工提供的飯菜必須保證安全，所有食品加工原材料及副料調料均應從正規渠道購買(mǎi)，確保食品安全。

　　5、乙方嚴按照《中華人民共和國食品安全法》規定的標準和要求，按照雙方共同簽署的《衛生責任書(shū)》進(jìn)行操作。防止食物中毒事故的發(fā)生。

　　6、乙方承擔操作期間所耗用的燃氣費用。

　　7、乙方承擔食堂聘用人員的工資、福利、醫療及其他費用。

　　8、乙方不得私自改動(dòng)食堂現有的建筑結構，不得使用污染環(huán)境的灶具和燃料。乙方如對食堂進(jìn)行裝修改造，必須經(jīng)甲方同意后方可施工。

　　9、乙方保證所有聘用人員必須辦理三證（暫住證、健康證、出入證）。證件不齊全者不得上崗。

　　10、乙方保證必須加強對聘用人員的管理。乙方人員必須自覺(jué)遵守甲方的管理規定，如有違約的，甲方有權要求乙方進(jìn)行處分開(kāi)除。

　　11、乙方必須嚴格做好安全防范工作，防水、防盜、防意外事故發(fā)生，嚴格遵守安全責任書(shū)或發(fā)生上述意外事故，乙方必須承擔相關(guān)責任。

　　四、合同簽署后，經(jīng)雙方加蓋公章方可正式生效。雙方必須認真執行合同條款，任何一方不得無(wú)故終止。如有不履行合同，必須按實(shí)際損失給予甲方經(jīng)濟賠償，如甲方未履行合同，須按實(shí)際損失給予一方經(jīng)濟賠償；乙方此時(shí)有權終止合同。

　　五、爭議

　　1、對于協(xié)議或協(xié)議執行中引發(fā)的爭議或糾紛，合作雙方需本著(zhù)共同的利益盡力友好協(xié)商解決。

　　2、如無(wú)法協(xié)商解決，雙方同意將因本協(xié)議而產(chǎn)生的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議有向________人民法院提起訴訟。守約方為追究違約方違約責任而支付的所有合理費用（包括但不限于訴訟費、律師費等）均由違約方承擔。

　　3、由于不可抗力導致本合作協(xié)議不能履行，雙方應共同協(xié)商變更或者解除本協(xié)議。

　　六、本合同一式三份，在合同簽署后，如遇國家政策變動(dòng)，須按國家政策雙方共同協(xié)商解決。

　　七、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。

　　八、乙方不得將經(jīng)營(yíng)權轉讓其他團體或個(gè)人

　　甲方（簽章）：

　　簽訂日期：_______年_______月_______日

　　乙方（簽章）：

　　簽訂日期：_______年_______月_______日

食堂管理合同4

　　甲方：

　　聯(lián)系方式：

　　乙方：

　　聯(lián)系方式：

　　為搞好__________________公司（以下稱(chēng)為甲方）所屬的食堂，滿(mǎn)足甲方工作人員的就餐需要，為公司搞好生活服務(wù)保障，現甲方委托_____________________餐飲服務(wù)有限公司（以下稱(chēng)為乙方）為該食堂提供有償管理服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、服務(wù)宗旨

　　乙方替甲方管理好職工食堂，為甲方工作人員提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則，實(shí)行保本經(jīng)營(yíng)，并努力做到經(jīng)濟實(shí)惠、品種多樣、清潔衛生、菜熱飯香、服務(wù)周到，不發(fā)生食物中毒事件。

　　二、服務(wù)及管理范圍

　　1、服務(wù)范圍包括：

　�。�1）提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務(wù)；

　�。�2）根據甲方要求全天提供膳食服務(wù)；

　�。�3）承辦各類(lèi)高、中、低檔客餐；

　�。�4）供應各式酒水、飲料。

　　2、供餐（中、西餐）形式：

　�。�1）員工就餐憑充值卡供應飯、菜、湯，實(shí)行個(gè)人充值、刷卡收費；

　�。�2）每餐有四款以上菜式，早餐有四個(gè)品種以上的點(diǎn)心；

　�。�3）各類(lèi)高、中、低檔客餐，按甲方或主辦人預約訂餐，按填寫(xiě)的客餐通知單安排，價(jià)格以薄利為原則。

　�。�4）夜餐（提早訂餐）；

　�。�5）節日員工加菜或宴席、自助餐。

　　三、管理范圍

　　1、食堂現有的廚房及廚房設備的使用和維護、餐廳家具、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標簽清晰。

　　2、防止食物中毒事件的發(fā)生，餐具每季度請市防疫站檢驗一次并及時(shí)公布檢驗結果、食品的采購、貯存符合國家有關(guān)衛生規定。

　　四、收費標準

　　本合同金額為人民幣______元整，分季度支付，甲方每季度結束前______日內支付______元給乙方。

　　五、服務(wù)水準

　　1、餐廳服務(wù)員做到講文明、講禮貌、講衛生、講紀律、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。

　　2、餐廳食物經(jīng)常檢查、保持新鮮、餐具進(jìn)行消毒、確保飲食衛生。

　　3、餐廳、餐桌、餐柜、地面等經(jīng)常保持清潔、衛生、干燥。

　　4、保證飯菜質(zhì)量，做到飯熱、菜香，開(kāi)設病號餐。

　　六、雙方責任

　　1、甲方責任

　�。�1）甲方有權隨時(shí)提出有關(guān)餐廳服務(wù)的.要求和建議，經(jīng)過(guò)協(xié)商，乙方認為能做得到的均予以采納。

　�。�2）成立膳食生活小組，定期開(kāi)會(huì )檢討食堂運作情況，監督食堂的管理，反映員工對餐廳工作的意見(jiàn)并提出改進(jìn)措施。

　�。�3）甲方每月安全大檢查應把食堂列入檢查之內。

　�。�4）除支付食堂管理費以外的其他費用，包括廚房設備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負責。

　　2、乙方責任

　�。�1）餐具每季請市衛生站前來(lái)檢驗一次并及時(shí)公布檢驗結果、洗滌用品、清潔用具、臺布、工作人員的工作服洗滌。

　�。�2）各種稅款由乙方支付。

　　七、合同期限

　　本合同從_______年_______月_______日起執行，有效期至_______年_______月_______日止。

　　八、爭議解決

　　本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。

　　九、其他

　　1、本合同一經(jīng)簽字、蓋章后生效。

　　2、合同有未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商同意可以補充或修改。

　　3、本合同正本一式_____份，甲、乙雙方各執_____份。

　　甲方（簽章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

食堂管理合同5

　　甲方： （簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　乙方： （簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲、乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳，負責水電，并為乙方廚房員工解決住宿。

　　2、承包日期： 自 年 月 日至 年 月 日。

　　雙方權利和義務(wù)

　　甲方的權利和義務(wù)：

　　1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　乙方的權利和義務(wù)：

　　1、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁提供腐爛、變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨時(shí)檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾須倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內外衛生，保持用餐良好環(huán)境。

　　6、乙方必須每個(gè)周末提供下個(gè)星期的菜譜供甲方參考。

　　7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作期間穿戴統一服裝。

　　8、乙方必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

　　二、伙食標準

　　中、晚餐費共計200元/月。每餐標準為 1 葷 2 素，湯、米飯自助。

　　三、結算方式

　　1、乙方計算每月餐費的'憑證(由甲方發(fā)放給員工餐卡、并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　2、乙方墊付伙食費 個(gè)月，甲、乙雙方每月 日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項（現金或者現金支票支付乙方）。

　　四、違約責任：

　　1、如乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒定，由乙方負責并承擔相應的法律后果。

　　2、如乙方因違反合同約定，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　3、如乙方要終止合同提前30天書(shū)面通知甲方，如未按規定終止合同的，應承擔3000元違約責任。

　　五、爭議解決：

　　本合同末盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)　　　　　　　　　　　　　　 乙方(蓋章)

　　代表： 　 　　　　　　　　　 代表：

食堂管理合同6

　　甲方：

　　法定代表人：

　　法定地址：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　法定地址：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其它有關(guān)法律規定，為了甲、乙雙方本著(zhù)互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工餐廳達成如下協(xié)議：

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。

　　2、甲方提供廚房、廚具設備、水電、燃料等設施。乙方應以節約為原則進(jìn)行使用，甲方對此將定期計量考核 。

　　3、乙方需提供員工每日早餐 、中餐、晚餐、夜餐四餐，其用餐標準如下：

　　早餐：__________________________________。

　　午餐：__________________________________。

　　晚餐：__________________________________。

　　夜餐：__________________________________。

　　4、用餐時(shí)間：

　　早餐：__________________________________。

　　午餐：__________________________________。

　　晚餐：__________________________________。

　　夜餐：__________________________________。

　　5、甲方將現有的廚房、廚房設備、餐具提供給乙方保管使用，如有損壞應按價(jià)賠償或自行承擔維修費用，維修期間不得影響飯菜的供應。 乙方承包期滿(mǎn)后，應所屬甲方之廚房設備、餐具全部清點(diǎn)給甲方。

　　6、乙方應妥善保管、使用甲方所提供的廚房設備，如乙方在使用過(guò)程中因操作不當或者設備保養不當造成的損失由乙方負責。

　　7、員工餐廳工作人員由乙方負責聘用管理，包括工資、福利和其它待遇均由乙方負責與甲方無(wú)關(guān)，乙方餐廳工作人員應持身份證、健康證、專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)方能為甲方提供服務(wù)。

　　8、乙方應提供其工作人員的身份證復印件、健康證復印件。乙方人員在甲方工作期間應自覺(jué)遵守甲方勞動(dòng)紀律和規章制度，且必須穿戴整齊上崗。如有違規現象甲方有權責令其離廠(chǎng)或做出相應的處罰。

　　9、乙方應該于每周五公布下周之菜譜，甲方有權督促乙方對其菜譜進(jìn)行更改。

　　10、甲方有權對乙方飯菜的.質(zhì)量、數量、配料、定價(jià)進(jìn)行定期檢查核實(shí)，并對乙方的人員調換提出建議，乙方應給予配合。

　　11、乙方應自覺(jué)維護整個(gè)餐廳的清潔、衛生，隨時(shí)接受甲方檢查監督，不斷提高其服務(wù)質(zhì)量。有異常時(shí)必須在甲方規定的時(shí)間內改善。

　　12、乙方應嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，如甲方員工因吃到乙方所做飯菜發(fā)生中毒現象，其相應醫療費用由乙方承擔。

　　13、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，如骨頭菜渣不得倒在地面及桌面上，應自覺(jué)將殘渣倒入桶內，不自覺(jué)者應由甲方負責處罰。

　　14、廚房里的殘渣由乙方負責清理，不能堆放廠(chǎng)區范圍內。

　　15、結算方式：按照甲方提供人數或以乙方實(shí)際收到甲方發(fā)放給員工的餐票計算。乙方應及時(shí)提供有效發(fā)票給甲方，甲方于次月日前以現金或電匯的形式付款給乙方。

　　16、本合約從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。其中_____年_____月_____日至_____年_____月_____日為本合約的試用期，試用期與正式合約期具有同等法律效力。

　　17、在正式合約期間任何一方若需解約須與對方協(xié)商，并提前一個(gè)月通知對方，否則違約責任由違約方全部承擔。

　　18、本合約發(fā)爭議時(shí)雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)可向_____________人民法院訴訟解決。

　　19、本合約一式_____份，甲乙雙方各執_____份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方（簽章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

食堂管理合同7

　　為搞好_______（以下稱(chēng)為甲方）所屬之__食堂，滿(mǎn)足甲方工作人員的就餐需要,為_(kāi)_公司搞好生活服務(wù)保障，現甲方委托_____（以下稱(chēng)為乙方）為該食堂提供有償管理服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議:

　　第一條、簽訂合同雙方

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　第二條、服務(wù)宗旨

　　乙方替甲方管理好__職工食堂，為甲方工作人員提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則，實(shí)行保本經(jīng)營(yíng)，并努力做到:經(jīng)濟實(shí)惠、品種多樣、清潔衛生、菜熱飯香、服務(wù)周到，不發(fā)生食物中毒事件。

　　第三條、服務(wù)及管理范圍

　　一、服務(wù)范圍包括:

　　1. 提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務(wù);

　　2.根據甲方要求全天提供膳食服務(wù)(需預約)；

　　3.承辦各類(lèi)高、中、低檔客餐;

　　4.供應各式酒水、飲料。

　　二、供餐（中、西餐）形式:

　　1．員工就餐憑充值卡供應飯、菜、湯，實(shí)行個(gè)人充值、刷卡收費;

　　2．每餐有四款以上菜式,早餐有四個(gè)品種以上的點(diǎn)心;

　　3．各類(lèi)高、中、低檔客餐,按甲方或主辦人預約訂餐,按填寫(xiě)的客餐通知單安排;價(jià)格以薄利為原則。

　　4．夜餐(提早訂餐);

　　5．節日員工加菜或宴席、自助餐。

　　三、管理范圍

　　食堂現有的廚房及廚房設備的使用和維護、餐廳家具、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標簽清晰。防止食物中毒事件的.發(fā)生，餐具每季度請市防疫站檢驗一次并及時(shí)公布檢驗結果、食品的采購、貯存符合國家有關(guān)衛生規定。

　　第四條、收費標準

　　本合同金額為人民幣__元整（￥___），分季度支付，甲方每季度結束前15日內支付__元給乙方。

　　收費計算方式詳見(jiàn)附表，但食堂廚房用的燃料費不包括在上述收費中，該燃料費由甲方按實(shí)支付或者由甲方提供燃料。

　　第五條、服務(wù)水準

　　1.餐廳服務(wù)員做到講文明、講禮貌、講衛生、講紀律,態(tài)度熱情,服務(wù)周到;

　　2.餐廳食物經(jīng)常檢查,保持新鮮,餐具進(jìn)行消毒,確保飲食衛生;

　　3.餐廳、餐桌、餐柜、地面等經(jīng)常保持清潔、衛生、干燥;

　　4.保證飯菜質(zhì)量,做到飯熱、菜香,開(kāi)設病號餐。

　　第六條、雙方責任

　　一、甲方責任

　　1.甲方有權隨時(shí)提出有關(guān)餐廳服務(wù)的要求和建議,經(jīng)過(guò)協(xié)商,乙方認為能做得到的均予以采納;

　　2.成立膳食生活小組(由甲乙雙方派人參加),其任務(wù):定期開(kāi)會(huì )檢討食堂運作情況，監督食堂的管理，反映員工對餐廳工作的意見(jiàn)并提出改進(jìn)措施;

　　3.甲方每月安全大檢查應把食堂列入檢查之內

　　4.除支付食堂管理費以外的其他費用，包括廚房設備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負責。

　　二、乙方責任

　　1.餐具每季請市衛生站前來(lái)檢驗一次并及時(shí)公布檢驗結果、洗滌用品、清潔用具、臺布、臺裙洗滌、工作人員的工作服洗滌。

　　2.各種稅款由乙方支付

　　第七條、合同期及其它

　　1．本合同一經(jīng)簽字、蓋章后生效;

　　2．合同有未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商同意可以補充或修改。

　　3．本合同從____年__月__日起執行,有效期至____年__月__日止。

　　4．本合同正本一式二份,甲、乙雙方各執一份,副本四份,甲方三份，乙方一份。

　　甲方:_______乙方: _____

　　代表簽字:代表簽字:

　　簽約時(shí)間：____年_月_日 簽約時(shí)間：____年_月_日

食堂管理合同8

　　甲方：牡丹區技工學(xué)校

　　乙方：承包責任人

　　經(jīng)學(xué)校研究決定，學(xué)校對東西兩個(gè)食堂，實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)制度，學(xué)校實(shí)行“宏觀(guān)管理，整體控制，個(gè)人負責，獨立核算，自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，自我發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)管理模式，特簽訂本合同。

　　一、經(jīng)營(yíng)時(shí)間： 20xx年9月1日-20xx年7月1日

　　二、食堂費用的交納：東、西食堂各交房屋租金3000元。

　　三、東西食堂負責人需預交押金3000元，作為本年度扣罰基金使用，合同終止時(shí)，扣罰處理結算后退還剩余押金給承包人。

　　四、食堂承包人必須一次性交清全年的房屋租金、押金（以收據為準）。

　　五、學(xué)校借給承包人本食堂現有的機械設備、炊具等，其它物品由乙方自己配備。

　　六、東西食堂星期六、星期天、節假日不得無(wú)故放假，要滿(mǎn)足在校學(xué)生就餐。

　　七、甲、乙雙方的權利與義務(wù)：

　�。ㄒ唬┘追降腵權利與義務(wù)

　�。�1）甲方負責配備現有的房屋、餐廳一次性借給乙方現有的設備、炊具；接通水電，。電費按供電局的電價(jià)計算，水費按（ ）元/方計算。

　�。�2）甲方負責維修乙方經(jīng)營(yíng)所使用的房屋。

　�。�3）甲方對食堂實(shí)行宏觀(guān)管理，把握食堂經(jīng)營(yíng)方向，飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。

　�。�4）乙方如有違規、違法行為，甲方有權責令乙方停業(yè)整頓或解除合同。

　�。ǘ�）乙方的權利與義務(wù)

　�。�1）承包人要積極帶領(lǐng)從業(yè)人員認真學(xué)習執行《食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》，履行本合同，遵守學(xué)校制訂的管理辦法及規定。

　�。�2）乙方負責辦理《食堂衛生許可證》、《從業(yè)人員健康證》，費用自理。

　�。�3）乙方享有自主聘用或解聘從業(yè)人員的權利，從業(yè)人員必須持健康證上崗，承包人負責對從業(yè)人員進(jìn)行定期健康查體、業(yè)務(wù)培訓，費用自理。

　�。�4）乙方根據學(xué)生的就餐要求，自行設計飯菜。乙方在采購物料、加工制作、出售等環(huán)節中要嚴格遵守食品衛生法。嚴禁出售霉變、腐爛食物，確保食品衛生，餐飲安全。杜絕食物中毒現象的發(fā)生。若發(fā)生食物中毒事件，除承擔一切醫療費用外，因此而造成的嚴重后果及法律責任由乙方承擔。同時(shí)甲方罰承包人20xx元，罰當事人3000元。

　�。�5）乙方要嚴格食品成本核算，利潤控制在10%以?xún)�，甲方不定期檢查，核算食堂主、副食品的價(jià)格，凡檢查認定不按本合同執行的，一次罰款300元。

　�。�6）從業(yè)人員工作時(shí)，必須穿戴干凈的工作衣帽，所有廚房用具要干凈衛生，嚴格洗刷消毒。

　�。�7）乙方服務(wù)要熱情主動(dòng)，耐心聽(tīng)取有關(guān)意見(jiàn)，自覺(jué)接受檢查監督，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。

　�。�8）乙方要嚴格防火、防盜，預防各種事故的發(fā)生，在承包期間發(fā)生的一切事故造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　�。�9）乙方在承包期間，出現的一切工傷事故所造成的后果及一切經(jīng)濟損失均由乙方承擔。

　　九、違約處理

　�。�1）甲乙雙方必須嚴格遵守本合同，如有違反，要承擔給對方造成的一切經(jīng)濟損失，甲方有權解除合同。

　�。�2）乙方在承包期內解除合同，甲方不退押金，并須向甲方交違約金壹萬(wàn)元。

　�。�3）經(jīng)營(yíng)期間如發(fā)生糾紛，均在甲方所在地解決。

　�。�4）未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。

　�。�5）本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　�。�6）本合同自甲、乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　甲方代表： （蓋章）

　　乙方代表： （蓋章）

　　年 月 日

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