花生餅的做法步驟

花生餅的做法步驟

　　1. 花花仁用中小火炒松后放涼去皮

　　2. 用瓶子壓碎花生

　　3. 加入油、糖、鹽、泡打粉、雞蛋，篩入底筋粉攪拌均勻

　　4. 用電子稱(chēng)稱(chēng)好一個(gè)個(gè)20g的面團

　　5. 用餅模壓成形，烤箱預熱180度中下層烤30分鐘

　　6. 30分鐘后香酥的花生餅出爐啦

　　小貼士

　　糖按個(gè)人喜好，豆友們可以多加或減少。

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