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除夕夜為什么要守歲
守歲，又稱(chēng)守歲火、照歲等，其由來(lái)已久，中國漢族民間在除夕有守歲的習慣，俗名"熬年"[1]。新年前除夕夜晚守歲，民俗活動(dòng)主要表現為點(diǎn)歲火、守歲火，即所有房子都遍燃燈燭，合家歡聚，迎接新年。除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之“照虛耗"，據說(shuō)如此照歲之后，就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。除夕夜為什么要守歲呢？下面和小編一起來(lái)看看吧。
除夕守歲的意義
除夕的習俗
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年到來(lái)的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(cháng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。在除夕的晚上，不論男女老少，都會(huì )燈火通明，聚在一起守歲。因此，守歲是春節的習俗之一。
守歲最早在西晉就有記載，百姓點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜。在日本、越南、泰國等東南亞國家，受中國的影響，均有除夕守歲之說(shuō)。
除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè )，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之后，新的一年開(kāi)始了，男女老少均著(zhù)節日盛裝，先給家族中的長(cháng)者拜年祝壽，然后走親串友，相互道賀祝福。此時(shí)的神州大地，處處閃光溢彩，從初一到十五，人們一直沉浸在歡樂(lè )、祥和、文明的節日氣氛中。
關(guān)于守歲的傳說(shuō)
傳說(shuō)一：守歲熬年
相傳，遠古洪荒時(shí)代，有一種叫“年”的兇惡怪獸，它生性?xún)礆�，喜食肉�?lèi)，從飛禽走獸，到鱗介蟲(chóng)豸，以至于人類(lèi)，一天換一種口味。
“年”的口味活動(dòng)規律，是每隔三百六十五天，就要吃一次人，而且都是在天黑后來(lái)人間，雞鳴破曉時(shí)分離開(kāi)。人們就把“年”肆虐的這一夜，視做關(guān)口來(lái)熬，這也就是“年關(guān)”的來(lái)歷。
每到這天晚上，家家戶(hù)戶(hù)就把家門(mén)關(guān)好，雞鴨鵝圈好，牛羊豬拴牢，不敢睡覺(jué)，坐等天亮。為消磨時(shí)光，也為壯膽，人們喝酒、吃飯，這就是“年夜飯”。
因這頓飯兇吉未卜，故置辦得很豐盛，全家老小圍在一起，表示和睦團圓；吃飯前還要先祭祀祖先，祈求祖先神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜。除夕熬年守歲的習俗就這樣慢慢形成了。
傳說(shuō)二：守歲克照跑驅走邪瘟病疫
相傳，邪魔、瘟疫病毒害怕燈光、火光，除夕夜通宵點(diǎn)燃燈光、旺火、放鞭炮，可以把這些對人們不利的邪瘟病疫都嚇跑驅趕走，在新的一年不至于為害人間。
除夕守歲的由來(lái)
我國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩(shī)中寫(xiě)道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬傳紅向碧紗；三十六旬都浪過(guò)，偏從此夜惜年華�！闭湎耆A是人之常情，故大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)下了《守歲》名句：“明年豈無(wú)年，心事恐蹉跎；努力盡今夕，少年猶可夸！”由此可見(jiàn)除夕守歲的積極意義。
年三十守歲，俗名“熬年”。為什么稱(chēng)作“熬年”呢？民間世世代代流傳著(zhù)這么一個(gè)有趣的故事：相傳，在遠古的洪荒時(shí)代，有一種兇惡的怪獸，人們叫他“年”。每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來(lái)傷害人畜，毀壞田園，降災于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關(guān)緊大門(mén)，不敢睡覺(jué)，坐等天亮，為消磨時(shí)光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來(lái)，才敢出門(mén)。人們見(jiàn)面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒(méi)被年獸吃掉，這樣過(guò)了好多年，沒(méi)出什么事情，人們對年獸放松了警惕。就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無(wú)事。還有幾個(gè)童稚，在院里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后“啪啪”地爆響，年獸轉到此處，看見(jiàn)火光嚇得掉頭逃竄。此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶(hù)戶(hù)就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來(lái)了。
在《詩(shī)經(jīng)·小雅。庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的記載。所謂"庭燎"就是用竹竿之類(lèi)制作的火炬，竹竿燃燒后，竹節里的空氣膨脹，竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，這也即是“爆竹”的由來(lái)�？墒怯械牡胤�，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事后來(lái)傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來(lái)時(shí)，就用火球將它擊倒，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過(guò)年，人們總要燒香，請紫微星下界來(lái)保平安。
除夕守歲的意義
古時(shí)守歲有兩種含義：年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(cháng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。守歲的“守”，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來(lái)的新年懷希望之意。
除夕的習俗
祭祖
祭祖是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會(huì )在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，長(cháng)輩率領(lǐng)晚輩磕頭叩拜。北方一些地方的農村還會(huì )在家中焚燒紙錢(qián)。不管采取怎樣的方式祭祖，其意義是慎終追遠，寄望家族源遠流長(cháng)，所以行事之時(shí)，嚴肅、隆重、恭敬、誠摯，體現了深厚的中國傳統倫理思想。
團圓飯
全家人在一起吃頓團圓飯也是除夕的重要習俗。由國慶表示，除夕夜的團圓飯也叫年夜飯，根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。傳統上，年夜飯的美味佳肴中常包括水餃、魚(yú)、年糕、長(cháng)年菜等。遠在他鄉的游子，除非萬(wàn)不得已，再遠再忙也要趕回家團圓，吃年夜飯。
貼春聯(lián)、年畫(huà)、窗花
春聯(lián)，也叫“門(mén)對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨特的文學(xué)形式。這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽(yáng)始布，四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書(shū)上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開(kāi)元十一年（723年）。百姓春節貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行，潮流發(fā)源地是南京�，F在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
守歲
我國民間在除夕還有守歲的習俗。除夕夜是中國人的不眠夜，人們聚集家庭迎接新年。吃了年夜飯之后，全家老少團聚在一起，點(diǎn)燈熬夜達旦不眠，稱(chēng)為“守歲”或“熬年”。
“守歲”顧名思義就是守候新歲，既有對逝去的舊歲惜別留戀之情，更有對即將到來(lái)的新年殷殷期望之意�！俺σ�，全家人聚在一起，說(shuō)閑情話(huà)家常，暢談著(zhù)新年的打算和希望，一直等待新舊交接時(shí)刻的到來(lái)�！薄笆貧q”強調了家庭的倫理關(guān)系，是家庭情感的表達，更是對大自然和生命的一種敬畏。
壓歲錢(qián)
古人對壓歲錢(qián)非常講究。所用銅錢(qián)要大錢(qián)、新錢(qián)，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢(qián)，取其“長(cháng)命百歲”之意；有的則穿成鯉魚(yú)、如意、龍形等吉祥形狀，取“錢(qián)龍”、“錢(qián)余”之意，以期帶來(lái)吉祥如意。除了長(cháng)輩送小兒“壓歲錢(qián)”之外，有的地區還有送“壓歲果”的習俗。除夕夜，長(cháng)輩會(huì )把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取“吉利”寓意來(lái)祝孩子來(lái)年大吉大利。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，現在的“壓歲錢(qián)”更為直接純粹，一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子，然后分給孩子，討個(gè)紅紅火火的好彩頭。
燃爆竹
中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
民間習俗
族民間在除夕有守歲的習慣，吃罷團圓飯，灶具要洗得干干凈凈，以備正月初一早上或全天吃素。新年前的一天晚上要守歲，守歲的民俗主要表現為所有房子都點(diǎn)燃歲火，合家歡聚，并守著(zhù)“歲火”不讓熄滅，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新年到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。
古時(shí)南北風(fēng)俗各異，古時(shí)北方守歲習俗主要為“熬年夜”，如晉朝周處所著(zhù)的《風(fēng)土記》中說(shuō)：除夕之夜大家各相與贈送，稱(chēng)“饋歲”；長(cháng)幼聚歡，祝頌完備，稱(chēng)“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱(chēng)“守歲”。有的地方在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。
守歲習俗
燃燈照歲
新年前的除夕，所有房子都點(diǎn)上燈燭，燃燈照歲，謂之“照虛耗”。據說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。[4]
熬年夜
在我國北方，守歲是從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。大年擺供，蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的，這叫作“平平安安”。
踩歲
將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節節高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。
娛樂(lè )
古時(shí)除夕之夜，一家人團聚在一起，吃年夜飯，談笑暢敘。也有的俗戶(hù)人家推牌九，擲骰子，賭梭哈，打麻將等�，F代的中國人們更多的是一家人觀(guān)看電視節目，如春節聯(lián)歡晚會(huì )，等待新年到來(lái)。
來(lái)源傳說(shuō)
傳說(shuō)一
在河北省滄州一帶，年年夏歷臘月，家家戶(hù)戶(hù)都從二十三這天一直忙到三十。三十晚上還要熬夜，叫做“守歲”。這個(gè)風(fēng)俗，跟灶王奶奶有關(guān)。
玉皇大帝的小女兒賢惠善良，很同情天下的窮人。她偷偷地愛(ài)上了一個(gè)給人家燒火做飯的窮小伙子。玉皇知道后十分惱怒，就把小女兒打下凡間跟著(zhù)窮小伙子受罪。王母娘娘同情女兒，從中講情，玉皇才勉強地給窮小伙封了個(gè)“灶王的職位”。窮小伙成了家家戶(hù)戶(hù)的“灶王爺”，玉皇的小女兒自然就成了“灶王奶奶”了。
灶王奶奶深知百姓的疾苦，就常常以回娘家探親為名，從天上帶些吃的、喝的、穿的、用的東西回來(lái)分給窮百姓們。玉皇本來(lái)就嫌棄窮女婿和小女兒，又聽(tīng)說(shuō)小女兒從天上往回帶東西，非常生氣，就規定只準他們每年臘月二十三日回天宮一趟，其余時(shí)間不準回天了。
第二年，眼看快過(guò)年了，可是窮百姓們還是缺這少那的，有的連鍋蓋都揭不開(kāi)了。灶王奶奶看在眼里，疼在心里。臘月二十三到了，她打算回娘家去給窮百姓們要點(diǎn)吃的東西回來(lái)�？墒�，自己家里連點(diǎn)面星星也沒(méi)有了，路上沒(méi)干糧咋辦哪？百姓們知道后，就你湊一把我湊一把地弄了些面，烙了兩張餅，給灶王奶奶帶著(zhù)上路了。
灶王奶奶回到天上，向玉皇大帝講了人間苦情，可玉皇大帝不但不同情，還嫌女兒帶回一身窮氣，讓她當晚就回去。灶王奶奶氣得立即就要走，轉念一想，不行，兩手空空回去怎么向百姓們交待呀？再說(shuō)，也不能便宜了狠心的父親。這時(shí)，正好王母娘娘也過(guò)來(lái)相留，她便順勢說(shuō)：“俺不走了，明天扎把掃帚帶回去掃掃窮氣�！�
二十四這天，灶王奶奶正在扎掃帚，玉皇來(lái)催她快回去。她說(shuō)：“催啥哩，眼看要過(guò)年了，家里沒(méi)有豆腐，明日俺要拐豆腐哩�！�
二十五這天，灶王奶奶正在切豆腐，玉皇又來(lái)催她快點(diǎn)回去。她說(shuō)：“催啥哩，明天俺還要割肉哩！”
二十六這天，灶王奶奶剛割了肉，玉皇再次催她快回去。她說(shuō)：“催啥哩，家里窮得連只雞都養不起，明天俺還要殺雞哩！”
二十七這天，灶王奶奶正在殺雞，玉皇又來(lái)催她快點(diǎn)回去。她說(shuō)：“催啥哩，路上帶點(diǎn)干糧，明天俺還要發(fā)面蒸饅頭哩！”
二十八這天，灶王奶奶正蒸饅頭，玉皇又來(lái)催她快點(diǎn)回去。她說(shuō)：“催啥哩，過(guò)年要喝喜酒，明天俺還要去打酒哩！”
二十九這天，灶王奶奶剛打酒回來(lái)，玉皇又來(lái)催她快點(diǎn)兒回去。她說(shuō)：“催啥哩，俺們一年到頭連頓餃子都吃不上，明天俺還要包餃子哩！”
三十這天，灶王奶奶正包餃子，玉皇大帝大動(dòng)肝火，要她今日必須回去。灶王奶奶準備的東西差不多了，就沒(méi)有多說(shuō)話(huà)，只是舍不得離開(kāi)王母娘娘，一直捱到天黑才離開(kāi)天宮。這天夜里，家家戶(hù)戶(hù)都沒(méi)有睡覺(jué)，等著(zhù)灶王奶奶回來(lái)。
人們一看灶王奶奶回來(lái)了，還帶回好多過(guò)年的好東西，就都點(diǎn)起香火、紙碼、鞭炮迎接灶王奶奶。這時(shí)候，正是除夕夜的五更天。
人們?yōu)榱思o念灶王奶奶，不忘她的恩德，夏歷每年的臘月二十三要祭灶，三十夜里不睡覺(jué)，叫做“守歲”。也有叫做“熬百歲”的。這是為了等著(zhù)迎接賢惠善良的灶王奶奶從天上回到人間來(lái)。這一習俗一直流傳至今。
傳說(shuō)二
傳說(shuō)歲火起源于古代驅邪的需要。[4]守歲習俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著(zhù)把一切邪瘟 病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
傳說(shuō)三
家人團圓守歲年三十守歲，俗名熬年。為什么稱(chēng)作熬年呢？中國民間世世代代流傳著(zhù)這么一個(gè)有趣的故事：相傳，在遠古的洪荒時(shí)代，有一種兇惡的怪獸，人們叫它年。
每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來(lái)傷害人畜，毀壞田園，降災于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關(guān)緊大門(mén)，不敢睡覺(jué)，坐等天亮，為消磨時(shí)光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來(lái)，才敢出門(mén)。人們見(jiàn)面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒(méi)被年獸吃掉，這樣過(guò)了好多年，沒(méi)出什么事情，人們對年獸放松了警惕。
就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無(wú)事。還有幾個(gè)童稚，在院里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后啪啪地爆響，年獸轉到此處，看見(jiàn)火光嚇得掉頭逃竄。此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶(hù)戶(hù)就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來(lái)了。在《詩(shī)經(jīng)·小雅·庭燎》篇中，就有庭燎之光的記載。所謂庭燎就是用竹竿之類(lèi)制作的火炬，竹竿燃燒后，竹節里的空氣膨脹，竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，這也即是爆竹的由來(lái)。
可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事后來(lái)傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來(lái)時(shí)，就用火球將它擊倒，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過(guò)年，人們總要燒香，請紫微星下界來(lái)保平安。
注意事項
娛樂(lè )適度
春節電影電視節目豐富多彩，大年三十，親友歡聚守歲，玩牌打麻將其樂(lè )融融，這往往打破老年人平時(shí)建立起來(lái)的生活規律，對身體健康不利，若通宵達旦的娛樂(lè )危害更大，往往使大腦皮層過(guò)度興奮，造成失眠，精神緊張，血壓升高，建議老年人還是以不打破生物鐘規律，按時(shí)睡眠休息為好。
情緒穩定
春節喜事多，如久別親友相聚守歲，電視節目的逗笑，極易使人興奮激動(dòng)，心跳加快，血流加速，小動(dòng)脈痙攣，血壓上升，導致腦溢血、心絞痛或心肌梗死的發(fā)生。因此，老年人一定要控制好自己的情緒。
飲酒適量
親友相聚，飲酒守歲時(shí)，適當飲點(diǎn)葡萄酒、啤酒、米酒、或低度白酒，可以助興，增加節日氣氛，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，對老年人是有益的。但過(guò)多則對胃、肝臟、心臟、腎臟及神經(jīng)系統都沒(méi)有好處，對原來(lái)患有血壓、心臟、肝臟、腎臟病的老年人來(lái)說(shuō)危害更大。
飲食要少
有些地方大年三十守歲，零點(diǎn)以后就開(kāi)始煮水餃，吃完水餃后睡覺(jué)。此時(shí)，老年人千萬(wàn)不要貪嘴。因白天大多已食用了豐富的晚餐，一些油膩食物已不易消化，如果再多吃一些不易消化的水餃，對胃、胰腺都沒(méi)有好處。
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