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精選臘八節的作文十篇
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的臘八節的作文10篇,歡迎閱讀與收藏。
臘八節的作文 篇1
東西生明,時(shí)光速流,又是一個(gè)春節即將來(lái)臨,在春節來(lái)臨之前,第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八,按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”!芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦,每逢此時(shí),一股……
東西生明,時(shí)光速流,又是一個(gè)春節即將來(lái)臨,在春節來(lái)臨之前,第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八,按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”!芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦,每逢此時(shí),一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候,家境雖不很富裕,但我的母親仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上,母親安頓我們幾個(gè)兄妹:明天是“臘八”,要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著(zhù),像變戲法一樣拎出一包紅棗,我們高興得如饞貓一般,在炕上打著(zhù)滾,嘴里還“噢噢”地叫著(zhù),想要幾粒打打牙祭,母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我,哦,那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西,為翌日的工作做好充分準備,然后再一次叮囑我們早起,并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證,因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的!芭D八”這天,母親總是起得很早,當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠,呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音,“呼噠,呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚,那么綿長(cháng),那么溫馨……天還沒(méi)有放亮,但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗,當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái),母親便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)母親把那香味撲鼻,色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí),我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住,會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃,因為粥燙得歷害,“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的'粥用力拋向空中,而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里,簡(jiǎn)直像耍雜技,而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺,逗得一家人笑不成聲。母親端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們,只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節,屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒,而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里,津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥,那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過(guò)境遷,“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭,什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健,十分講究,但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……
哦,當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí),我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
臘八節的作文 篇2
中國有許許多多的習俗,今天我給大家來(lái)講一種我們中國的習俗——臘八節。
臘八節這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。
以往我們家都是買(mǎi)臘八粥,去買(mǎi)時(shí)沒(méi)有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里,對不起,我忘了要把米和干果分開(kāi)洗。
開(kāi)始做了,媽媽說(shuō):“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開(kāi)了,把米和干果放鍋里,過(guò)幾分鐘放里一把芝麻,等水開(kāi)了再過(guò)二十到三十分鐘,就可以吃了!
臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水(水不要放太多),放里一些花椒把這些放了作料得水燒開(kāi)冷涼,倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時(shí)撈出來(lái),酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天,我給你說(shuō)的中國習俗你學(xué)會(huì )了嗎?以后我還會(huì )給你們一起說(shuō)一些中國的`習俗。拜拜!
臘八節的作文 篇3
不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的,這天采來(lái)的映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開(kāi)。那個(gè)時(shí)候,也沒(méi)有賣(mài)鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯!我和我的一起,在郊區的東山上,踩著(zhù)沒(méi)膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說(shuō):初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒(méi)想到,山上會(huì )出現什么野牲口,會(huì )隨時(shí)有墜崖的危險。由于山上的太深,到了家以后,每個(gè)人都濕了半截褲腿子,被風(fēng)打過(guò),凍得硬梆梆的,當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開(kāi)得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開(kāi)的鮮花感到節日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過(guò)一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時(shí),用它做輔餐,那是相當得味。同學(xué)的說(shuō):臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了時(shí),大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽(tīng),也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當然也是我的'杰作。
小時(shí)候過(guò)的事物,永遠地留在的深處。這歡樂(lè )的臘八,這的記憶,如今都遠遠的離去,只是在這樣特殊的日子里,還讓我酸酸地想起。
臘八節的作文 篇4
臘月最重大節日,是十二月初八,古代稱(chēng)為"臘日",俗稱(chēng)"臘八節"。從先秦起,臘八節都是用來(lái)祭祀祖先與神靈,祈求豐收與吉祥。據說(shuō),佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒節日,稱(chēng)為"佛成道節"。
臘八這一天有吃臘八粥習俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平最為講究,攙在白米中物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成獅形物,用剔去棗核烤干脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗中,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾臘八粥,只有在以前大寺廟供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩臘八粥,保存著(zhù)吃了幾天還有剩下來(lái),卻是好兆頭,取其"年年有余"意義。如果把粥送給窮苦人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)作用。假如院子中種著(zhù)花卉與果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思。
臘八節的作文 篇5
傳說(shuō)一:臘八節是農歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據說(shuō)當年朱元璋落難在牢監里受苦時(shí),當時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
傳說(shuō)二:佛教的'創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念!芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”!芭D八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì ),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。
傳說(shuō)三:臘八節來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊氏,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
傳說(shuō)四:臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
傳說(shuō)五:秦始皇修建長(cháng)城,天下民工奉命而來(lái),長(cháng)年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬(wàn)水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長(cháng)城工地。有一年臘月初八,無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長(cháng)城下。為了悼念餓死在長(cháng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。
傳說(shuō)六:相傳老兩口過(guò)日子,吃苦耐勞,持家節儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來(lái)。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃柧婧笕硕嘌氐摹?/p>
臘八節的作文 篇6
東西生明,時(shí)光速流,又是一個(gè)春節即將來(lái)臨,在春節來(lái)臨之前,第一個(gè)小節便是舊歷年的臘月初八,按家鄉的俗稱(chēng)叫做“臘八”!芭D八”在我的印象里有著(zhù)很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦,每逢此時(shí),一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候,家境雖不很富裕,但我的媽媽仍會(huì )把每一個(gè)節日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的.前一天晚上,媽媽安頓我們幾個(gè)兄妹:明天是“臘八”,要早些起來(lái)吃“臘八粥”。媽媽說(shuō)著(zhù),像變戲法一樣拎出一包紅棗,我們高興得如饞貓一般,在炕上打著(zhù)滾,嘴里還“噢噢”地叫著(zhù),想要幾粒打打牙祭,媽媽卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我,哦,那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……媽媽準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西,為翌日的工作做好充分準備,然后再一次叮囑我們早起,并說(shuō)否則會(huì )變成“紅眼睛”的。當然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證,因為我第二天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的!芭D八”這天,媽媽總是起得很早,當我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠,呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音,“呼噠,呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚,那么綿長(cháng),那么溫馨……天還沒(méi)有放亮,但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗,當濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái),媽媽便開(kāi)始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著(zhù)喜悅的心情端坐在炕桌前等待著(zhù)媽媽把那香味撲鼻,色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí),我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住,會(huì )敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃,因為粥燙得歷害,“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中,而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準確無(wú)誤落回到他的碗里,簡(jiǎn)直像耍雜技,而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺,逗得一家人笑不成聲。媽媽端著(zhù)碗坐在一邊也不管我們,只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著(zhù)我們。這時(shí)節,屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴寒,而屋里的我們卻沐浴在媽媽溫暖的目光里,津津有味地吃著(zhù)香噴噴、熱騰騰的粥,那是一幅多么幸福的情景!
如今時(shí)過(guò)境遷,“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭,什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養又保健,十分講究,但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦,當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí),我多么想沐浴在媽媽那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
臘八節的作文 篇7
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說(shuō)這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會(huì )肚子疼。
習俗二:吃臘八粥
臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的.人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
習俗三:臘八蒜
老北京人家,一到臘月初八,過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天,華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。
據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來(lái),可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢(qián)的人家送信兒,該準備還錢(qián)。北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒;欠債的還錢(qián)!焙髞(lái)有欠人家錢(qián)的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,回避這個(gè)算賬的“算”字,其實(shí)欠人家的,終究是要還的。老北京臨年關(guān),街巷胡同有賣(mài)辣菜的,可沒(méi)有賣(mài)臘八蒜的。這是為什么呢?您想啊,賣(mài)臘八蒜得吆喝吧,怎么吆喝?直接喊“臘八蒜來(lái)!”欠債的人聽(tīng)見(jiàn)吆喝心里咯噔一下,怎么街上還有喊著(zhù)催債呀!再說(shuō)了,你一個(gè)做小買(mǎi)賣(mài)的跟誰(shuí)算哪!人家不跟你算就不錯了,所以臘八蒜不能下街吆喝,都是一家一戶(hù)自己動(dòng)手泡臘八蒜,自己先給自己算算,今年這個(gè)年怎么過(guò)。
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴,至除夕啟封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來(lái),是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨特。
泡臘八蒜為什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷實(shí),泡出的蒜脆香。近年來(lái)市場(chǎng)上紫皮蒜不多見(jiàn)。用一般的蒜,泡出來(lái),別看瓣大但口感不脆,發(fā)紫。種蒜的又怎么說(shuō)呢?紫皮蒜低產(chǎn),比一般的蒜少收兩成,誰(shuí)還種?紫皮蒜在市場(chǎng)上偶有所見(jiàn),麥收后就上市了,價(jià)格比一般蒜高三分之一。這道理不是一樣嗎?收成少,可能賣(mài)個(gè)好價(jià)呀!
泡臘八蒜為什么得用米醋?米醋色淡,泡過(guò)蒜色澤如初,橙黃翠綠,口感酸辣適度,香氣濃而微甜。那老醋熏醋泡過(guò)蒜色澤發(fā)黑,蒜瓣也不夠綠,口感較差,尤其是熏醋,略帶糊味,也許這正是它的特色,其實(shí)這只是習慣罷了,好吃不如愛(ài)吃嘛!
臘八節的作文 篇8
說(shuō),我們每人都要吃一碗粥,讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記。骸拔覀冇肋h不要懶惰,我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民!”
今天是臘月初八,按中國的傳統節日,我家也要吃臘八粥。在我很小的時(shí)候,媽媽每年到這一天的時(shí)候,都要給我們煮臘八粥。一大早起來(lái)就開(kāi)始煮,等別人起床后,粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了,從昨天晚上我家就開(kāi)始煮了。、媽媽還有在我們家干活的阿姨們都一起煮粥。由原來(lái)的一鍋變成了今天的幾十鍋,有各種口味的粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等?傊言S許多多的雜糧放在一起用鍋煮,最后在放入糖,就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六,我沒(méi)有向往日起的'那么早,是媽媽把我從床上叫起來(lái)的,我媽媽說(shuō):“你不能睡懶覺(jué),快快起床吧,不然會(huì )把眼睛捂紅了的!蔽乙宦(tīng)這話(huà),立馬就從床上跳了下來(lái),當我從窗口向外看時(shí),我一下子驚呆了,在我家小吃部門(mén)前已經(jīng)排了長(cháng)長(cháng)的一隊,等著(zhù)買(mǎi)粥的。我再向店里面一看,在所有的座位上都坐滿(mǎn)了人,漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了,門(mén)前排隊的人也漸漸的少了起來(lái),媽媽說(shuō),我們每人都要吃一碗臘八粥,讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記。骸拔覀冇肋h不要懶惰,我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民!”
臘八節的作文 篇9
記憶是一朵花,每年都會(huì )開(kāi)得不同。臘八時(shí)節,家家都該吃上一碗粥吧。雖然,在我對粥的回憶里,這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離,似乎一不小心,就會(huì )被迷霧給遮離住?墒,再對往事的漸漸追溯過(guò)程中,它卻慢慢的盛開(kāi)。
確實(shí),濕冷的寒夜,吃上一碗臘八粥是再好不過(guò),那溫暖,是會(huì )從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來(lái)。
可,最初知道臘八粥,是從冰心的一篇懷人文章中。她說(shuō):臘八粥中須有十八種干果,代表十八羅漢,是紀念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的,所以,每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調敘述中,我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實(shí),即使不用十八種干果,臘八粥的主料和輔料也甚為復雜,包括大米、糯米、小米、黃米,赤豆,粟子,紅棗,粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,這樣豐富的搭配,在小時(shí)的家里,是無(wú)論如何也難以尋覓得到的。即使現在,做這樣一碗粥也常需費一番心力。
當我提起臘八粥時(shí),是站在一種別致的角度,置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是,一時(shí)間,我的記憶里彌漫著(zhù)一股甜糯的香味。其實(shí),印象中,家境清寒,似乎從沒(méi)有過(guò)過(guò)臘八節的。所謂的粥,就是最簡(jiǎn)單的`白米粥,而那米,過(guò)來(lái)人都知道,得經(jīng)過(guò)好一陣挑揀,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗凈,才會(huì )上鍋。所就菜,不過(guò)是一些咸菜、醬菜之類(lèi)的。再好一些,不過(guò)是粥里加些紅豆、赤豆之類(lèi)的輔料,調節一下。但是這種簡(jiǎn)單,卻是能見(jiàn)出寒苦度日的功力。
臘八節的作文 篇10
農歷十二月初八,是我國漢族傳統的臘八節,這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八咸粥。粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘八節又稱(chēng)臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,原系古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門(mén)神、戶(hù)神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧,今在湖南新化等地區仍有留存。后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。夏代稱(chēng)臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱(chēng)該月為臘月,稱(chēng)臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的.第三個(gè)成日,南北朝開(kāi)始才固定在臘月初八。
《說(shuō)文》載:“冬至后三戍日臘祭百神!笨梢(jiàn),冬至后第三個(gè)戍日曾是臘日。后由于佛教介入,臘日改在十二月初八,自此相沿成俗。
何故歲終之月稱(chēng)“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書(shū)禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,(《荊楚歲時(shí)記))中記載)。臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會(huì )”,實(shí)際上可以說(shuō)是十二月初八為臘日之由來(lái)。據傳,佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼修行深山,靜坐六年,餓得骨瘦如柴,曾欲棄此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罷盤(pán)腿坐于菩提樹(shù)下,于十二月初八之日悟道成佛,為了紀念而始興“佛成道節”。中國信徒出自虔誠,遂與“臘日”融合,方成“臘八節”,并同樣舉行隆重的儀禮活動(dòng)。
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