甲魚(yú)的做法

甲魚(yú)的做法

　　第一步

　　將細線(xiàn)的甲魚(yú)背部朝下放在案板上，待甲魚(yú)伸出頭用刀背壓緊甲魚(yú)頸拉出頸部，然后用手握住頸部將甲魚(yú)豎起來(lái)，從肩部中間下刀切斷頸骨和肩骨，將甲魚(yú)剖出，去除內臟洗干凈

　　第二步

　　鍋里放入適量的清水，大火煮開(kāi)，放入甲魚(yú)焯燙，撈出黑皮

　　第三步

　　洗好的甲魚(yú)撈出，洗凈放在電飯鍋里

　　第四步

　　放入蔥姜，紅棗，枸杞，加入適量的開(kāi)水，煮一個(gè)半小時(shí)

　　第五步

　　出鍋放入適量的鹽和胡椒粉調味即可盛出

【甲魚(yú)的做法】相關(guān)文章：

苦菊的做法的做法和步驟10-10

曲奇簡(jiǎn)單做法的做法步驟介紹01-28

通心粉的做法08-27

豬排的做法08-27

茼蒿的做法08-27

烤雞的做法09-05

豬蹄的做法09-03

鯧魚(yú)的做法09-03

油酥的做法08-13