花樣饅頭的做法和步驟

花樣饅頭的做法和步驟

　　第一步

　　面粉和奶粉倒入盆中，用打好的胡蘿卜汁和好。

　　第二步

　　發(fā)好的面，在案板上揉搓后，切成像做餃子皮一樣大小的小劑子。

　　第三步

　　六張按順序放在一起，再另弄一小塊面，做成花蕊，放在面皮的一端，慢慢卷起。

　　第四步

　　卷好后，中間處弄細點(diǎn)，然后用刀在中間一切兩斷，便成了兩朵玫瑰花。

　　第五步

　　將做好的玫瑰花再醒十分鐘左右。

　　第六步

　　醒置后的玫瑰花，上蒸鍋蒸15分鐘即可。

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