煮雞蛋的做法

煮雞蛋的做法

　　第一步

　　將雞蛋洗干凈瀝干水分后放入鍋內，鍋內放入水要沒(méi)過(guò)雞蛋。

　　第二步

　　蓋上鍋蓋大火將水煮開(kāi)，再將蓋在打開(kāi)，接著(zhù)煮三分鐘，然后關(guān)火蓋上鍋蓋。

　　第三步

　　接著(zhù)燜五分鐘，即可將雞蛋從鍋內取出，放入冷水中冷卻，這樣就比較容易剝皮了。

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